Château Valandraud – A Revolução dos “Garagistes” em Saint-Émilion
História
O Château Valandraud é um dos nomes mais emblemáticos da moderna Bordeaux. Fundado em 1989 por Jean-Luc Thunevin e sua esposa Murielle Andraud, começou como um pequeno projeto “de garagem” e deu origem ao movimento dos “garagistes”, que revolucionou Saint-Émilion ao provar que vinhos produzidos em microescala poderiam rivalizar os grandes crus da região. Em 2012, o Château Valandraud alcançou o status de Premier Grand Cru Classé, reconhecimento máximo da denominação.
Localização e Terroir
Situado nas encostas calcárias e argilosas de Saint-Émilion, o Château Valandraud possui vinhas plantadas em pequenos blocos totalizando cerca de 8 hectares. A composição dos solos e a exposição privilegiada permitem o cultivo de Merlot em sua melhor expressão, complementado por Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e pequenas parcelas de Malbec. O terroir, trabalhado de forma artesanal, é a base da intensidade e da precisão dos vinhos.
Produção
A filosofia de produção de Jean-Luc Thunevin é guiada pelo detalhe e pela paixão. A colheita é manual, com seleção rigorosa das uvas e vinificação por parcelas em pequenas cubas de aço inox e barricas. O vinho passa de 18 a 24 meses em barricas de carvalho francês 100% novas, resultando em uma textura aveludada e profundidade notável. O estilo da casa combina potência, concentração e um frescor marcante, tornando-se um novo clássico de Saint-Émilion.
Principais Vinhos
- Château Valandraud Premier Grand Cru Classé – o vinho ícone, intenso, refinado e de grande longevidade.
- Virginie de Valandraud – segundo vinho da casa, mais acessível, com estilo moderno e frutado.
- 3 de Valandraud – terceira cuvée, vibrante e prazerosa, ideal para consumo mais jovem.
O Ícone da Vinícola
O Château Valandraud simboliza a transformação de Bordeaux moderna. Seu corte dominado por Merlot expressa opulência e elegância, com camadas de frutas negras maduras, especiarias, cacau e trufas. A textura sedosa e o equilíbrio impecável entre potência e frescor fazem dele um dos vinhos mais desejados da margem direita.
Notas de Degustação
Aromas complexos de ameixa, cassis, chocolate, café e alcaçuz se combinam a notas florais e minerais. Em boca, é denso e profundo, com taninos polidos e final longo e persistente. Um vinho que alia sensualidade e estrutura com rara maestria.
Premiações
O Château Valandraud figura constantemente entre os vinhos mais pontuados de Bordeaux, com safras recebendo 98 a 100 pontos de críticos como Robert Parker e James Suckling. Sua ascensão meteórica o consolidou como um dos ícones contemporâneos de Saint-Émilion.
Servir
- Temperatura: 16–18 °C
- Taça: Bordeaux ampla
- Harmonização: pratos de carne de caça, cordeiro assado, risotos de trufa negra e queijos curados.
Saint-Émilion – Tradição e Inovação na Margem Direita
A denominação Saint-Émilion é o berço de alguns dos vinhos mais prestigiados do mundo, onde o Merlot e o Cabernet Franc atingem sua máxima expressão. O Château Valandraud é um dos pilares da nova era da região, unindo paixão artesanal e excelência técnica, em vinhos que inspiram o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação.
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- Andre Fonseca
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