🏆 Nota máxima no Google e Wine-Searcher • Há mais de 9 anos no mercado
{"id":9412644602074,"title":"Volpaia Vermentino Maremma Toscana DOC 2024 750ml","handle":"volpaia-vermentino-maremma-toscana-doc","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nVOLPAIA VERMENTINO\nMAREMMA TOSCANA DOC 2024\n750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- INSERIR AQUI O HEADER VOLPAIA APROVADO NO CDN DA WINERIE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_volpaia.jpg?v=1621883202\" alt=\"Volpaia Vermentino Maremma Toscana DOC\" style=\"margin-right: 0.0173611px; margin-bottom: 15px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVolpaia Vermentino Maremma Toscana DOC 2024\u003c\/strong\u003e traduz o caráter marítimo da costa toscana em um branco orgânico, fresco e profundamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbacaxi, maçã, pêssego, lima e delicadas notas florais aparecem em um paladar seco, vibrante e de boa estrutura, acompanhado por agradável sensação salina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinificado em aço inoxidável e mantido durante seis meses sobre as borras finas, ganha textura e persistência sem perder a pureza da fruta ou recorrer à madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e92 pontos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, é uma expressão elegante e versátil da Vermentino, ideal para frutos do mar, peixes, massas, risotos e carnes brancas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Castello di Volpaia\u003cbr\u003e• Safra: 2024\u003cbr\u003e• Denominação: Maremma Toscana DOC\u003cbr\u003e• Origem: Maremma • Toscana • Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Vermentino\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, frutado, fresco, salino e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13%\u003cbr\u003e• Acidez total: 5,60 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhedo: aproximadamente 2 hectares\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 40 a 50 metros\u003cbr\u003e• Exposição: sul\u003cbr\u003e• Solo: argila e areia\u003cbr\u003e• Condução: Guyot\u003cbr\u003e• Colheita: fim de agosto e início de setembro\u003cbr\u003e• Vinificação: aço inoxidável\u003cbr\u003e• Amadurecimento: seis meses sobre as borras finas (sur lie)\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Avaliação: 92 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Harmoniza com frutos do mar, peixes, massas e carnes brancas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Castello di Volpaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Volpaia Vermentino 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Maremma Toscana DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Maremma – Toscana – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e orgânica certificada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco cítrico, frutado, fresco, salino e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,60 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e vinhedos de Vermentino localizados na Maremma Toscana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea do vinhedo:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2 hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40 a 50 metros acima do nível do mar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade de plantio:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 9.600 videiras por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e argila e areia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência climática:\u003c\/strong\u003e proximidade do Mar Tirreno e clima mediterrâneo costeiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpoca da colheita:\u003c\/strong\u003e entre o fim de agosto e o início de setembro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e realizada em tanques de aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e seis meses sobre as borras finas em aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da elaboração:\u003c\/strong\u003e preservar fruta, frescor, sapidez e identidade marítima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha claro e brilhante, com reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores, frutas cítricas, abacaxi, maçã e frutas de caroço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e lima, limão e discretas lembranças de casca de grapefruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e maçã verde e pera fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas amarelas:\u003c\/strong\u003e pêssego, abacaxi e delicadas notas de frutas tropicais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas e ervas aromáticas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e menta e discretos toques de ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e sensação salina associada à influência marítima da Maremma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e dinâmico, com fruta nítida e boa estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e refrescante, conferindo energia e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e suavemente envolvente pelo período sobre as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, mantendo fruta e frescor em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, frutado, cítrico e delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta tropical:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Vermentino orgânico, fresco e salino, com cítricos, maçã, abacaxi e textura delicadamente ampliada pelas borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2024 recebeu 92 pontos de James Suckling em avaliação publicada em 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO reconhecimento reforça a qualidade de um Vermentino orgânico elaborado em inox, com fruta expressiva, frescor e caráter salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma avaliação relevante para um branco da Maremma Toscana que combina identidade costeira, precisão e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VERMENTINO E MAREMMA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVermentino e a Maremma Toscana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vermentino é uma variedade mediterrânea cultivada principalmente nas áreas costeiras da Itália e do sul da França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Maremma Toscana, encontra clima quente, circulação marítima e solos arenosos e argilosos que favorecem boa maturação sem perda excessiva de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos costumam apresentar frutas cítricas, maçã, pêssego, ervas mediterrâneas, flores e uma característica sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Vermentino 2024 representa esse estilo em uma interpretação orgânica, fresca e voltada à gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS FINAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSeis Meses sobre as Borras Finas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o vinho permanece durante seis meses em contato com as borras finas no tanque de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas borras são formadas principalmente pelas leveduras que se depositam naturalmente depois da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato prolongado pode acrescentar textura, estabilidade e maior persistência sem introduzir aromas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado preserva a fruta e a acidez da Vermentino, mas oferece maior sensação de volume e integração no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VOLPAIA E SAFRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCastello di Volpaia e a Safra 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Castello di Volpaia é uma propriedade histórica da Toscana, ligada à vila medieval de Volpaia desde registros que remontam ao século XII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém dos vinhedos de altitude de Chianti Classico, a família produz vinhos na Maremma, explorando o caráter mediterrâneo e marítimo da costa toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2024 começou com inverno quente e chuvoso, seguido por uma primavera fresca e úmida e um verão muito quente e seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs chuvas do final de agosto e as condições mais moderadas de setembro ajudaram a equilibrar a etapa final de maturação da Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e camarões, vieiras, mexilhões, polvo, lulas e caranguejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, linguado, dourada, pescada, atum e peixes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulinária japonesa:\u003c\/strong\u003e sushi, sashimi, tartares e ceviches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e frutos do mar, pesto, limão, ervas e molhos brancos leves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e camarão, limão-siciliano, ervas, aspargos e frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e frango, peru, vitela e carne suína em preparações leves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegetais:\u003c\/strong\u003e aspargos, alcachofras, abobrinha, tomates e legumes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra, Brie, Mozzarella de búfala e queijos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E CONSUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de vinho branco com bojo médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode ser servido diretamente depois da abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, com fruta, frescor e sapidez em evidência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e preferencialmente entre 2026 e 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode ganhar maior textura e notas mais maduras de frutas amarelas e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e conservar refrigerado e consumir preferencialmente em até três dias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Vermentino 2024 é um branco orgânico da Maremma Toscana, produzido com 100% Vermentino e sem passagem por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina fruta, frescor, sapidez e seis meses sobre as borras finas, além de ter recebido 92 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003eCastello di Volpaia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/toscana\"\u003eVinhos da Toscana\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-organicos-italianos\"\u003eVinhos Orgânicos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Volpaia Vermentino 2024?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado exclusivamente com a uva Vermentino, cultivada na Maremma Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Volpaia Vermentino 2024 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com fruta fresca, acidez viva e agradável sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Volpaia Vermentino 2024 é produzido com uvas provenientes de cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É vinificado em aço inoxidável e não apresenta influência de barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo permanece sobre as borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho permanece durante seis meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta abacaxi, maçã, pêssego, lima, flores e ervas, com paladar fresco, seco e delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2024 recebeu 92 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Volpaia Vermentino 2024?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 9°C e 11°C. A decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Volpaia Vermentino 2024 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Vermentino orgânico, fresco e gastronômico, com seis meses sobre as borras e 92 pontos. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos do Castello di Volpaia, propriedade histórica da Toscana que une viticultura orgânica, tradição secular e diferentes expressões dos terroirs de Chianti Classico e da Maremma.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Volpaia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-07-30T18:25:23-03:00","created_at":"2026-07-30T18:25:22-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["92 pontos","Amadurecimento_Sem Madeira","cítrico","fresco","gastronomico","País_Itália","Produção_Orgânico","Regiões_Toscana","salino","sur lie","Teor Alcoólico_12% a 13%","Tipo_Branco","Uva_Vermentino"],"price":30970,"price_min":30970,"price_max":30970,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":32670,"compare_at_price_min":32670,"compare_at_price_max":32670,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":48283784315098,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Volpaia Vermentino Maremma Toscana DOC 2024 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":30970,"weight":1000,"compare_at_price":32670,"inventory_quantity":0,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VolpaiaVermentinoMaremmaToscanaDOCWinerie.png?v=1785447196"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VolpaiaVermentinoMaremmaToscanaDOCWinerie.png?v=1785447196","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42904071405786,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VolpaiaVermentinoMaremmaToscanaDOCWinerie.png?v=1785447196"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VolpaiaVermentinoMaremmaToscanaDOCWinerie.png?v=1785447196","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nVOLPAIA VERMENTINO\nMAREMMA TOSCANA DOC 2024\n750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- INSERIR AQUI O HEADER VOLPAIA APROVADO NO CDN DA WINERIE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_volpaia.jpg?v=1621883202\" alt=\"Volpaia Vermentino Maremma Toscana DOC\" style=\"margin-right: 0.0173611px; margin-bottom: 15px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVolpaia Vermentino Maremma Toscana DOC 2024\u003c\/strong\u003e traduz o caráter marítimo da costa toscana em um branco orgânico, fresco e profundamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbacaxi, maçã, pêssego, lima e delicadas notas florais aparecem em um paladar seco, vibrante e de boa estrutura, acompanhado por agradável sensação salina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinificado em aço inoxidável e mantido durante seis meses sobre as borras finas, ganha textura e persistência sem perder a pureza da fruta ou recorrer à madeira.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e92 pontos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, é uma expressão elegante e versátil da Vermentino, ideal para frutos do mar, peixes, massas, risotos e carnes brancas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Castello di Volpaia\u003cbr\u003e• Safra: 2024\u003cbr\u003e• Denominação: Maremma Toscana DOC\u003cbr\u003e• Origem: Maremma • Toscana • Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Vermentino\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Perfil: cítrico, frutado, fresco, salino e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13%\u003cbr\u003e• Acidez total: 5,60 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhedo: aproximadamente 2 hectares\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 40 a 50 metros\u003cbr\u003e• Exposição: sul\u003cbr\u003e• Solo: argila e areia\u003cbr\u003e• Condução: Guyot\u003cbr\u003e• Colheita: fim de agosto e início de setembro\u003cbr\u003e• Vinificação: aço inoxidável\u003cbr\u003e• Amadurecimento: seis meses sobre as borras finas (sur lie)\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Avaliação: 92 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Harmoniza com frutos do mar, peixes, massas e carnes brancas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Castello di Volpaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Volpaia Vermentino 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Maremma Toscana DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Maremma – Toscana – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e orgânica certificada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco cítrico, frutado, fresco, salino e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 5,60 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e vinhedos de Vermentino localizados na Maremma Toscana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea do vinhedo:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2 hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40 a 50 metros acima do nível do mar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade de plantio:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 9.600 videiras por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e argila e areia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência climática:\u003c\/strong\u003e proximidade do Mar Tirreno e clima mediterrâneo costeiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpoca da colheita:\u003c\/strong\u003e entre o fim de agosto e o início de setembro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e realizada em tanques de aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e seis meses sobre as borras finas em aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da elaboração:\u003c\/strong\u003e preservar fruta, frescor, sapidez e identidade marítima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha claro e brilhante, com reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores, frutas cítricas, abacaxi, maçã e frutas de caroço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e lima, limão e discretas lembranças de casca de grapefruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e maçã verde e pera fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas amarelas:\u003c\/strong\u003e pêssego, abacaxi e delicadas notas de frutas tropicais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas e ervas aromáticas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e menta e discretos toques de ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e sensação salina associada à influência marítima da Maremma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e dinâmico, com fruta nítida e boa estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e refrescante, conferindo energia e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e suavemente envolvente pelo período sobre as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, mantendo fruta e frescor em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, frutado, cítrico e delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta tropical:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Vermentino orgânico, fresco e salino, com cítricos, maçã, abacaxi e textura delicadamente ampliada pelas borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2024 recebeu 92 pontos de James Suckling em avaliação publicada em 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO reconhecimento reforça a qualidade de um Vermentino orgânico elaborado em inox, com fruta expressiva, frescor e caráter salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma avaliação relevante para um branco da Maremma Toscana que combina identidade costeira, precisão e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VERMENTINO E MAREMMA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVermentino e a Maremma Toscana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vermentino é uma variedade mediterrânea cultivada principalmente nas áreas costeiras da Itália e do sul da França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Maremma Toscana, encontra clima quente, circulação marítima e solos arenosos e argilosos que favorecem boa maturação sem perda excessiva de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos costumam apresentar frutas cítricas, maçã, pêssego, ervas mediterrâneas, flores e uma característica sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Vermentino 2024 representa esse estilo em uma interpretação orgânica, fresca e voltada à gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORRAS FINAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSeis Meses sobre as Borras Finas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação, o vinho permanece durante seis meses em contato com as borras finas no tanque de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas borras são formadas principalmente pelas leveduras que se depositam naturalmente depois da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato prolongado pode acrescentar textura, estabilidade e maior persistência sem introduzir aromas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado preserva a fruta e a acidez da Vermentino, mas oferece maior sensação de volume e integração no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VOLPAIA E SAFRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCastello di Volpaia e a Safra 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Castello di Volpaia é uma propriedade histórica da Toscana, ligada à vila medieval de Volpaia desde registros que remontam ao século XII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém dos vinhedos de altitude de Chianti Classico, a família produz vinhos na Maremma, explorando o caráter mediterrâneo e marítimo da costa toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2024 começou com inverno quente e chuvoso, seguido por uma primavera fresca e úmida e um verão muito quente e seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs chuvas do final de agosto e as condições mais moderadas de setembro ajudaram a equilibrar a etapa final de maturação da Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e camarões, vieiras, mexilhões, polvo, lulas e caranguejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, linguado, dourada, pescada, atum e peixes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulinária japonesa:\u003c\/strong\u003e sushi, sashimi, tartares e ceviches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e frutos do mar, pesto, limão, ervas e molhos brancos leves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e camarão, limão-siciliano, ervas, aspargos e frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e frango, peru, vitela e carne suína em preparações leves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegetais:\u003c\/strong\u003e aspargos, alcachofras, abobrinha, tomates e legumes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra, Brie, Mozzarella de búfala e queijos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E CONSUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de vinho branco com bojo médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode ser servido diretamente depois da abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, com fruta, frescor e sapidez em evidência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e preferencialmente entre 2026 e 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode ganhar maior textura e notas mais maduras de frutas amarelas e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e conservar refrigerado e consumir preferencialmente em até três dias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Vermentino 2024 é um branco orgânico da Maremma Toscana, produzido com 100% Vermentino e sem passagem por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina fruta, frescor, sapidez e seis meses sobre as borras finas, além de ter recebido 92 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003eCastello di Volpaia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/toscana\"\u003eVinhos da Toscana\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-organicos-italianos\"\u003eVinhos Orgânicos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Volpaia Vermentino 2024?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado exclusivamente com a uva Vermentino, cultivada na Maremma Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Volpaia Vermentino 2024 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com fruta fresca, acidez viva e agradável sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Volpaia Vermentino 2024 é produzido com uvas provenientes de cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É vinificado em aço inoxidável e não apresenta influência de barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo permanece sobre as borras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho permanece durante seis meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta abacaxi, maçã, pêssego, lima, flores e ervas, com paladar fresco, seco e delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2024 recebeu 92 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Volpaia Vermentino 2024?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 9°C e 11°C. A decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Volpaia Vermentino 2024 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Vermentino orgânico, fresco e gastronômico, com seis meses sobre as borras e 92 pontos. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos do Castello di Volpaia, propriedade histórica da Toscana que une viticultura orgânica, tradição secular e diferentes expressões dos terroirs de Chianti Classico e da Maremma.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Volpaia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Volpaia Vermentino Maremma Toscana DOC 2024 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
🚚 Frete Grátis  •  ⚡ Entrega no Mesmo Dia Ver política de frete
×

Política de Frete Winerie

Frete Grátis: SP a partir de R$ 600 · RJ, MG, PR e SC a partir de R$ 800.

Entrega no Mesmo Dia: SP, BH e Nova Lima — pedidos pagos até 14h (dias úteis).

Para detalhes completos, acesse a página de frete.

R$ 309,70 R$ 326,70
Quantidade máxima disponível.

 

Volpaia Vermentino Maremma Toscana DOC

O Volpaia Vermentino Maremma Toscana DOC 2024 traduz o caráter marítimo da costa toscana em um branco orgânico, fresco e profundamente gastronômico.

Abacaxi, maçã, pêssego, lima e delicadas notas florais aparecem em um paladar seco, vibrante e de boa estrutura, acompanhado por agradável sensação salina.

Vinificado em aço inoxidável e mantido durante seis meses sobre as borras finas, ganha textura e persistência sem perder a pureza da fruta ou recorrer à madeira.

Avaliado com 92 pontos por James Suckling, é uma expressão elegante e versátil da Vermentino, ideal para frutos do mar, peixes, massas, risotos e carnes brancas.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho branco seco
• Produtor: Castello di Volpaia
• Safra: 2024
• Denominação: Maremma Toscana DOC
• Origem: Maremma • Toscana • Itália
• Uva: 100% Vermentino
• Viticultura: orgânica certificada
• Perfil: cítrico, frutado, fresco, salino e gastronômico
• Teor alcoólico: 13%
• Acidez total: 5,60 g/L
• Vinhedo: aproximadamente 2 hectares
• Altitude: aproximadamente 40 a 50 metros
• Exposição: sul
• Solo: argila e areia
• Condução: Guyot
• Colheita: fim de agosto e início de setembro
• Vinificação: aço inoxidável
• Amadurecimento: seis meses sobre as borras finas (sur lie)
• Madeira: sem passagem por barricas
• Avaliação: 92 pontos James Suckling
• Harmoniza com frutos do mar, peixes, massas e carnes brancas

Produtor: Castello di Volpaia

Vinho: Volpaia Vermentino 2024

Denominação: Maremma Toscana DOC

Origem: Maremma – Toscana – Itália

Uva: 100% Vermentino

Tipo: vinho branco seco

Viticultura: orgânica certificada

Estilo: branco cítrico, frutado, fresco, salino e gastronômico

Produção

Safra: 2024

Uva: 100% Vermentino

Tipo: vinho branco seco

Teor alcoólico: 13%

Acidez total: 5,60 g/L

Viticultura: cultivo orgânico certificado

Origem das uvas: vinhedos de Vermentino localizados na Maremma Toscana

Área do vinhedo: aproximadamente 2 hectares

Exposição: sul

Altitude: aproximadamente 40 a 50 metros acima do nível do mar

Densidade de plantio: aproximadamente 9.600 videiras por hectare

Sistema de condução: Guyot

Solo: argila e areia

Influência climática: proximidade do Mar Tirreno e clima mediterrâneo costeiro

Época da colheita: entre o fim de agosto e o início de setembro

Vinificação: realizada em tanques de aço inoxidável

Amadurecimento: seis meses sobre as borras finas em aço inoxidável

Madeira: sem passagem por barricas

Objetivo da elaboração: preservar fruta, frescor, sapidez e identidade marítima

Volume: 750 ml


Notas de Degustação

Visual: amarelo-palha claro e brilhante, com reflexos esverdeados.

Aromas: flores, frutas cítricas, abacaxi, maçã e frutas de caroço.

Cítricos: lima, limão e discretas lembranças de casca de grapefruit.

Frutas brancas: maçã verde e pera fresca.

Frutas amarelas: pêssego, abacaxi e delicadas notas de frutas tropicais.

Floral: flores brancas e ervas aromáticas delicadas.

Herbal: menta e discretos toques de ervas mediterrâneas.

Mineralidade: sensação salina associada à influência marítima da Maremma.

Paladar: seco, fresco e dinâmico, com fruta nítida e boa estrutura.

Acidez: viva e refrescante, conferindo energia e fluidez.

Textura: suavemente envolvente pelo período sobre as borras finas.

Madeira: ausente, mantendo fruta e frescor em primeiro plano.

Dulçor: percepção seca.

Final: persistente, frutado, cítrico e delicadamente salino.

Corpo: médio.

Perfil do Vinho

Fruta cítrica: ★★★★☆

Fruta branca: ★★★★☆

Fruta tropical: ★★★☆☆

Floral: ★★★☆☆

Frescor: ★★★★★

Acidez: ★★★★☆

Corpo: ★★★☆☆

Textura: ★★★☆☆

Sapidez: ★★★★☆

Versatilidade gastronômica: ★★★★★

Um Vermentino orgânico, fresco e salino, com cítricos, maçã, abacaxi e textura delicadamente ampliada pelas borras finas.

Avaliação Internacional

92 pontos – James Suckling

A safra 2024 recebeu 92 pontos de James Suckling em avaliação publicada em 2025.

O reconhecimento reforça a qualidade de um Vermentino orgânico elaborado em inox, com fruta expressiva, frescor e caráter salino.

Uma avaliação relevante para um branco da Maremma Toscana que combina identidade costeira, precisão e grande versatilidade à mesa.

Vermentino e a Maremma Toscana

A Vermentino é uma variedade mediterrânea cultivada principalmente nas áreas costeiras da Itália e do sul da França.

Na Maremma Toscana, encontra clima quente, circulação marítima e solos arenosos e argilosos que favorecem boa maturação sem perda excessiva de frescor.

Seus vinhos costumam apresentar frutas cítricas, maçã, pêssego, ervas mediterrâneas, flores e uma característica sensação salina.

O Volpaia Vermentino 2024 representa esse estilo em uma interpretação orgânica, fresca e voltada à gastronomia.

Seis Meses sobre as Borras Finas

Depois da fermentação, o vinho permanece durante seis meses em contato com as borras finas no tanque de aço inoxidável.

Essas borras são formadas principalmente pelas leveduras que se depositam naturalmente depois da fermentação.

O contato prolongado pode acrescentar textura, estabilidade e maior persistência sem introduzir aromas de carvalho.

O resultado preserva a fruta e a acidez da Vermentino, mas oferece maior sensação de volume e integração no paladar.

Castello di Volpaia e a Safra 2024

O Castello di Volpaia é uma propriedade histórica da Toscana, ligada à vila medieval de Volpaia desde registros que remontam ao século XII.

Além dos vinhedos de altitude de Chianti Classico, a família produz vinhos na Maremma, explorando o caráter mediterrâneo e marítimo da costa toscana.

A safra 2024 começou com inverno quente e chuvoso, seguido por uma primavera fresca e úmida e um verão muito quente e seco.

As chuvas do final de agosto e as condições mais moderadas de setembro ajudaram a equilibrar a etapa final de maturação da Vermentino.

Harmonização

Frutos do mar: camarões, vieiras, mexilhões, polvo, lulas e caranguejo.

Peixes: robalo, linguado, dourada, pescada, atum e peixes grelhados.

Culinária japonesa: sushi, sashimi, tartares e ceviches.

Massas: frutos do mar, pesto, limão, ervas e molhos brancos leves.

Risotos: camarão, limão-siciliano, ervas, aspargos e frutos do mar.

Carnes brancas: frango, peru, vitela e carne suína em preparações leves.

Vegetais: aspargos, alcachofras, abobrinha, tomates e legumes grelhados.

Queijos: queijo de cabra, Brie, Mozzarella de búfala e queijos frescos.

Como Servir e Quando Beber

Temperatura: aproximadamente 9°C a 11°C.

Taça: taça de vinho branco com bojo médio.

Decantação: não é necessária.

Aeração: pode ser servido diretamente depois da abertura.

Momento atual: pronto para beber, com fruta, frescor e sapidez em evidência.

Janela editorial indicativa: preferencialmente entre 2026 e 2028.

Com a evolução: pode ganhar maior textura e notas mais maduras de frutas amarelas e ervas.

Depois de aberto: conservar refrigerado e consumir preferencialmente em até três dias.

Por que Comprar na Winerie?

O Volpaia Vermentino 2024 é um branco orgânico da Maremma Toscana, produzido com 100% Vermentino e sem passagem por madeira.

Combina fruta, frescor, sapidez e seis meses sobre as borras finas, além de ter recebido 92 pontos de James Suckling.

Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.


Perguntas Frequentes

Qual é a uva do Volpaia Vermentino 2024?
O vinho é elaborado exclusivamente com a uva Vermentino, cultivada na Maremma Toscana.

O Volpaia Vermentino 2024 é seco?
Sim. É um vinho branco seco, com fruta fresca, acidez viva e agradável sensação salina.

O vinho é orgânico?
Sim. O Volpaia Vermentino 2024 é produzido com uvas provenientes de cultivo orgânico certificado.

O vinho passa por madeira?
Não. É vinificado em aço inoxidável e não apresenta influência de barricas.

Quanto tempo permanece sobre as borras?
O vinho permanece durante seis meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável.

Como é o perfil de sabor?
Apresenta abacaxi, maçã, pêssego, lima, flores e ervas, com paladar fresco, seco e delicadamente salino.

Qual avaliação recebeu?
A safra 2024 recebeu 92 pontos de James Suckling.

Como servir o Volpaia Vermentino 2024?
Recomenda-se servir entre 9°C e 11°C. A decantação não é necessária.

Por que comprar o Volpaia Vermentino 2024 na Winerie?
É um Vermentino orgânico, fresco e gastronômico, com seis meses sobre as borras e 92 pontos. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.

Descubra os vinhos do Castello di Volpaia, propriedade histórica da Toscana que une viticultura orgânica, tradição secular e diferentes expressões dos terroirs de Chianti Classico e da Maremma.

Explore a Coleção Volpaia →

 

 

Vinhos Recomendados  

WhatsApp Winerie