{"id":9404352528602,"title":"Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021 750ml","handle":"volpaia-chianti-classico-riserva-docg-2021","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nVOLPAIA CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2021 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021 95 pontos vinho tinto orgânico Toscana\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_volpaia.jpg?v=1621883202\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVolpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021\u003c\/strong\u003e é uma das expressões clássicas da Sangiovese de altitude em Radda in Chianti, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese de cultivo orgânico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhedos situados nas colinas elevadas de Chianti Classico, combina fruta vibrante, especiarias, frescor, taninos refinados e a elegância característica dos vinhos do Castello di Volpaia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos da Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, além de excelentes avaliações da Vinous, Decanter e Jeb Dunnuck, consolidando-se como uma interpretação de grande equilíbrio, profundidade e potencial de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós a colheita manual, o vinho amadurece durante \u003cstrong\u003e24 meses em carvalho francês e esloveno\u003c\/strong\u003e, seguido por afinamento em garrafa, adquirindo maior integração entre fruta, taninos, especiarias e estrutura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Chianti Classico Riserva orgânico, elegante e longevo, ideal para quem busca a autenticidade da Toscana em uma expressão refinada e profundamente gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Castello di Volpaia\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: Chianti Classico Riserva DOCG\u003cbr\u003e• Origem: Radda in Chianti • Toscana • Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Sangiovese\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, estruturado, fresco, complexo e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Acidez total: aproximadamente 6 g\/L\u003cbr\u003e• Corpo: médio a encorpado\u003cbr\u003e• Vinhedos: parcelas plantadas entre 1970 e 2002\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 400 a 600 metros\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês e esloveno\u003cbr\u003e• Afinamento: mínimo de 3 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Avaliação: 95 pontos Wine Spectator\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes assadas, cordeiro, ragù, caça, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Castello di Volpaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Radda in Chianti – Toscana – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e orgânica certificada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva elegante e estruturado, com fruta vibrante, frescor, taninos refinados e excelente capacidade de evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 6 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella e Vignavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade dos vinhedos:\u003c\/strong\u003e parcelas plantadas entre 1970 e 2002.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 400 a 600 metros acima do nível do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul, sudeste e sudoeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente areníticos, com presença de argila em algumas parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada entre o final de setembro e a primeira quinzena de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra 2021:\u003c\/strong\u003e colheita realizada entre 27 de setembro e 15 de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, com maceração das cascas e condução voltada à preservação da fruta, estrutura e identidade da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em recipientes de carvalho francês e esloveno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e mínimo de 3 meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso e brilhante, com delicados reflexos granada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e combinação elegante de frutas maduras, cereja, amora e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e cereja, amora, frutas vermelhas e nuances de romã compõem um perfil vibrante e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas secundárias:\u003c\/strong\u003e ervas frescas, delicados toques balsâmicos, casca de laranja e nuances minerais acrescentam complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, fresco e preciso, combinando intensidade de fruta com grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e finos, firmes e refinados, com excelente integração ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e vibrante e característica da Sangiovese de Radda in Chianti, sustentando frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada, contribuindo para estrutura e complexidade sem encobrir a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, equilibrado e persistente, com retorno de fruta, especiarias, ervas e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ balsâmico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chianti Classico Riserva de grande equilíbrio, combinando a elegância da Sangiovese de altitude com estrutura, frescor, profundidade e longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Vinous \/ Antonio Galloni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2021 recebeu amplo reconhecimento da crítica internacional, destacando-se pela combinação entre fruta vibrante, frescor, taninos refinados, equilíbrio e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes assadas:\u003c\/strong\u003e excelente com cordeiro, carne bovina e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina:\u003c\/strong\u003e uma das harmonizações mais clássicas para a estrutura e os taninos da Sangiovese toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle ao ragù, massas com molhos de carne e preparações com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e javali, pato e outras carnes de sabor intenso encontram excelente equilíbrio em sua estrutura e acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini e outros cogumelos dialogam especialmente bem com suas nuances terrosas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e pecorino toscano curado, parmesão e outros queijos de maturação prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e bistecca alla Fiorentina, cordeiro assado, pappardelle al cinghiale, ossobuco, funghi porcini ou pecorino curado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto, favorecendo a expressão da Sangiovese e a integração dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada para maior expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora favorecem a abertura da fruta, das especiarias e dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EXPERIÊNCIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSangiovese de Altitude em Radda in Chianti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA identidade do Volpaia Chianti Classico Riserva está profundamente ligada à altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos estão distribuídos em encostas que alcançam aproximadamente 600 metros acima do nível do mar, entre algumas das áreas mais elevadas de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem maior amplitude térmica, maturação equilibrada e preservação do frescor natural da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2021, fruta, acidez e taninos encontram grande equilíbrio, criando um vinho profundo e estruturado sem perder a elegância característica de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, com excelente potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho já apresenta equilíbrio entre fruta, estrutura e taninos, mas sua acidez e profundidade permitem desenvolvimento prolongado em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela de evolução:\u003c\/strong\u003e excelente potencial ao longo da próxima década e além, quando armazenado em condições adequadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o amadurecimento, poderá desenvolver maior integração e nuances de couro fino, tabaco, ervas secas, terra, especiarias e fruta mais evoluída.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- O QUE É RISERVA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que diferencia um Chianti Classico Riserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChianti Classico Riserva representa uma categoria de maior amadurecimento dentro da denominação Chianti Classico DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tempo adicional de evolução permite maior integração entre fruta, taninos e estrutura, criando vinhos geralmente mais profundos e complexos que as versões de entrada da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Castello di Volpaia, o Riserva é produzido como uma expressão clássica da Sangiovese de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 100% SANGIOVESE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Chianti Classico Riserva 2021 é elaborado exclusivamente com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade encontra nos vinhedos elevados de Radda condições especialmente favoráveis para preservar acidez, frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado combina frutas vermelhas e escuras, taninos refinados, especiarias e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHEDOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhedos Históricos de Alta Altitude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas da safra 2021 foram selecionadas em diferentes parcelas da propriedade, incluindo Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella e Vignavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos utilizados foram plantados entre \u003cstrong\u003e1970 e 2002\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizados em encostas elevadas, combinam solos predominantemente de arenito com algumas parcelas de maior presença de argila.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Chianti Classico Riserva é produzido com uvas de cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho nos vinhedos busca preservar o equilíbrio natural das plantas, a biodiversidade e a identidade de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre agricultura orgânica, altitude e solos de Radda contribui para o perfil fresco, preciso e elegante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e24 Meses em Carvalho Francês \u0026amp; Esloveno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a vinificação, o Chianti Classico Riserva 2021 amadurece durante \u003cstrong\u003e24 meses em recipientes de carvalho francês e esloveno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse período favorece integração dos taninos, desenvolvimento de estrutura e maior complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho recebe posteriormente um período mínimo de afinamento em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2021 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 combinou uma primavera inicialmente fresca e úmida com um verão quente e seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir da segunda metade de agosto, temperaturas mais amenas favoreceram a etapa final de amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colheita começou ligeiramente mais cedo que o habitual e, para o Riserva, ocorreu entre o final de setembro e meados de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é uma safra marcada por fruta madura, estrutura, frescor e taninos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Castello di Volpaia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCastello di Volpaia\u003c\/strong\u003e está localizado em Radda in Chianti, dentro de uma histórica vila fortificada da Toscana cujos primeiros registros documentais remontam a 1172.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade tornou-se uma referência de Chianti Classico por combinar tradição histórica, viticultura orgânica e vinhedos de elevada altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuas antigas construções foram integradas à atividade vinícola, criando uma estrutura singular em que instalações de produção e envelhecimento fazem parte do próprio núcleo medieval da vila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sangiovese ocupa papel central na identidade do produtor, expressando diferentes níveis de profundidade em seus Chianti Classico, Riserva e grandes seleções.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RADDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRadda in Chianti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRadda in Chianti está entre as áreas de maior altitude da região histórica de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO relevo elevado e o clima relativamente mais fresco favorecem vinhos de Sangiovese marcados por acidez, elegância, precisão e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa identidade aparece claramente no estilo da Volpaia, onde estrutura e profundidade caminham lado a lado com frescor e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003eCastello di Volpaia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/toscana\"\u003eVinhos da Toscana\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/uva-sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a safra deste Volpaia Chianti Classico Riserva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsta ficha refere-se à safra 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Volpaia Chianti Classico Riserva 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 recebeu 95 pontos da Wine Spectator, além de 94 pontos da Vinous, 94 pontos da Decanter e 94 pontos de Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É produzido com uvas provenientes de vinhedos conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 possui 14% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Radda in Chianti, na área histórica de Chianti Classico, Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a altitude dos vinhedos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs parcelas utilizadas estão localizadas aproximadamente entre 400 e 600 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante 24 meses em carvalho francês e esloveno, seguido por afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chianti Classico Riserva estruturado e elegante, com fruta vibrante, acidez fresca, taninos refinados e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereja, amora, frutas vermelhas, especiarias, ervas, nuances balsâmicas e delicados toques minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA aeração é recomendada. Aproximadamente 45 minutos a 1 hora ajudam a ampliar sua expressão aromática e integrar os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Sua combinação de acidez, estrutura e taninos oferece excelente potencial de evolução em garrafa ao longo da próxima década e além, quando corretamente armazenado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com bistecca alla Fiorentina, cordeiro, carnes assadas, caça, massas ao ragù, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Volpaia Chianti Classico Riserva 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Volpaia Riserva 2021 reúne 100% Sangiovese orgânico, vinhedos de altitude em Radda in Chianti, 24 meses de amadurecimento em carvalho e 95 pontos Wine Spectator. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Castello di Volpaia, referência de Radda in Chianti, com Sangiovese de altitude, viticultura orgânica e algumas das expressões mais elegantes de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003e Explore a Coleção Castello di Volpaia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-07-22T15:37:03-03:00","created_at":"2026-07-22T15:33:28-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["95 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","elegante","estruturado","gastronomico","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Massas","País_Itália","Premiações_Pontuado","Produção_Tradicional","Regiões_Toscana","Tipo_Tinto","Uva_Sangiovese","vinho-presente","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":74280,"price_min":74280,"price_max":74280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":48256808255706,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":74280,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/volpaiachianticlasicoriserva.png?v=1772802930","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/CASTELO_DI_VOLPAIA_CHIANTI_CLASSICO_RISERVA_2015_750ML_TINTO_ITALIA_Winerie.jpg?v=1772802930"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/volpaiachianticlasicoriserva.png?v=1772802930","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41663479316698,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/volpaiachianticlasicoriserva.png?v=1772802930"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/volpaiachianticlasicoriserva.png?v=1772802930","width":1080},{"alt":null,"id":11257225052311,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/CASTELO_DI_VOLPAIA_CHIANTI_CLASSICO_RISERVA_2015_750ML_TINTO_ITALIA_Winerie.jpg?v=1772802930"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/CASTELO_DI_VOLPAIA_CHIANTI_CLASSICO_RISERVA_2015_750ML_TINTO_ITALIA_Winerie.jpg?v=1772802930","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nVOLPAIA CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2021 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021 95 pontos vinho tinto orgânico Toscana\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_volpaia.jpg?v=1621883202\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVolpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021\u003c\/strong\u003e é uma das expressões clássicas da Sangiovese de altitude em Radda in Chianti, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese de cultivo orgânico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhedos situados nas colinas elevadas de Chianti Classico, combina fruta vibrante, especiarias, frescor, taninos refinados e a elegância característica dos vinhos do Castello di Volpaia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2021 recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos da Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, além de excelentes avaliações da Vinous, Decanter e Jeb Dunnuck, consolidando-se como uma interpretação de grande equilíbrio, profundidade e potencial de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós a colheita manual, o vinho amadurece durante \u003cstrong\u003e24 meses em carvalho francês e esloveno\u003c\/strong\u003e, seguido por afinamento em garrafa, adquirindo maior integração entre fruta, taninos, especiarias e estrutura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Chianti Classico Riserva orgânico, elegante e longevo, ideal para quem busca a autenticidade da Toscana em uma expressão refinada e profundamente gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Castello di Volpaia\u003cbr\u003e• Safra: 2021\u003cbr\u003e• Denominação: Chianti Classico Riserva DOCG\u003cbr\u003e• Origem: Radda in Chianti • Toscana • Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Sangiovese\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, estruturado, fresco, complexo e longevo\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Acidez total: aproximadamente 6 g\/L\u003cbr\u003e• Corpo: médio a encorpado\u003cbr\u003e• Vinhedos: parcelas plantadas entre 1970 e 2002\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 400 a 600 metros\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês e esloveno\u003cbr\u003e• Afinamento: mínimo de 3 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Avaliação: 95 pontos Wine Spectator\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes assadas, cordeiro, ragù, caça, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Castello di Volpaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Radda in Chianti – Toscana – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e orgânica certificada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva elegante e estruturado, com fruta vibrante, frescor, taninos refinados e excelente capacidade de evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico Riserva DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 6 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella e Vignavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade dos vinhedos:\u003c\/strong\u003e parcelas plantadas entre 1970 e 2002.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 400 a 600 metros acima do nível do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul, sudeste e sudoeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente areníticos, com presença de argila em algumas parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada entre o final de setembro e a primeira quinzena de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra 2021:\u003c\/strong\u003e colheita realizada entre 27 de setembro e 15 de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, com maceração das cascas e condução voltada à preservação da fruta, estrutura e identidade da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em recipientes de carvalho francês e esloveno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e mínimo de 3 meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso e brilhante, com delicados reflexos granada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e combinação elegante de frutas maduras, cereja, amora e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e cereja, amora, frutas vermelhas e nuances de romã compõem um perfil vibrante e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas secundárias:\u003c\/strong\u003e ervas frescas, delicados toques balsâmicos, casca de laranja e nuances minerais acrescentam complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, fresco e preciso, combinando intensidade de fruta com grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e finos, firmes e refinados, com excelente integração ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e vibrante e característica da Sangiovese de Radda in Chianti, sustentando frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada, contribuindo para estrutura e complexidade sem encobrir a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, equilibrado e persistente, com retorno de fruta, especiarias, ervas e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ balsâmico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chianti Classico Riserva de grande equilíbrio, combinando a elegância da Sangiovese de altitude com estrutura, frescor, profundidade e longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Vinous \/ Antonio Galloni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2021 recebeu amplo reconhecimento da crítica internacional, destacando-se pela combinação entre fruta vibrante, frescor, taninos refinados, equilíbrio e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes assadas:\u003c\/strong\u003e excelente com cordeiro, carne bovina e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina:\u003c\/strong\u003e uma das harmonizações mais clássicas para a estrutura e os taninos da Sangiovese toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle ao ragù, massas com molhos de carne e preparações com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e javali, pato e outras carnes de sabor intenso encontram excelente equilíbrio em sua estrutura e acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini e outros cogumelos dialogam especialmente bem com suas nuances terrosas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e pecorino toscano curado, parmesão e outros queijos de maturação prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e bistecca alla Fiorentina, cordeiro assado, pappardelle al cinghiale, ossobuco, funghi porcini ou pecorino curado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto, favorecendo a expressão da Sangiovese e a integração dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada para maior expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora favorecem a abertura da fruta, das especiarias e dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EXPERIÊNCIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSangiovese de Altitude em Radda in Chianti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA identidade do Volpaia Chianti Classico Riserva está profundamente ligada à altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos estão distribuídos em encostas que alcançam aproximadamente 600 metros acima do nível do mar, entre algumas das áreas mais elevadas de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem maior amplitude térmica, maturação equilibrada e preservação do frescor natural da Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2021, fruta, acidez e taninos encontram grande equilíbrio, criando um vinho profundo e estruturado sem perder a elegância característica de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, com excelente potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho já apresenta equilíbrio entre fruta, estrutura e taninos, mas sua acidez e profundidade permitem desenvolvimento prolongado em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela de evolução:\u003c\/strong\u003e excelente potencial ao longo da próxima década e além, quando armazenado em condições adequadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o amadurecimento, poderá desenvolver maior integração e nuances de couro fino, tabaco, ervas secas, terra, especiarias e fruta mais evoluída.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- O QUE É RISERVA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que diferencia um Chianti Classico Riserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChianti Classico Riserva representa uma categoria de maior amadurecimento dentro da denominação Chianti Classico DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tempo adicional de evolução permite maior integração entre fruta, taninos e estrutura, criando vinhos geralmente mais profundos e complexos que as versões de entrada da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Castello di Volpaia, o Riserva é produzido como uma expressão clássica da Sangiovese de Radda in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 100% SANGIOVESE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Chianti Classico Riserva 2021 é elaborado exclusivamente com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade encontra nos vinhedos elevados de Radda condições especialmente favoráveis para preservar acidez, frescor e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado combina frutas vermelhas e escuras, taninos refinados, especiarias e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHEDOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhedos Históricos de Alta Altitude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas da safra 2021 foram selecionadas em diferentes parcelas da propriedade, incluindo Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella e Vignavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos utilizados foram plantados entre \u003cstrong\u003e1970 e 2002\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizados em encostas elevadas, combinam solos predominantemente de arenito com algumas parcelas de maior presença de argila.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volpaia Chianti Classico Riserva é produzido com uvas de cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho nos vinhedos busca preservar o equilíbrio natural das plantas, a biodiversidade e a identidade de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre agricultura orgânica, altitude e solos de Radda contribui para o perfil fresco, preciso e elegante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e24 Meses em Carvalho Francês \u0026amp; Esloveno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a vinificação, o Chianti Classico Riserva 2021 amadurece durante \u003cstrong\u003e24 meses em recipientes de carvalho francês e esloveno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse período favorece integração dos taninos, desenvolvimento de estrutura e maior complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho recebe posteriormente um período mínimo de afinamento em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2021 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2021 combinou uma primavera inicialmente fresca e úmida com um verão quente e seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir da segunda metade de agosto, temperaturas mais amenas favoreceram a etapa final de amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colheita começou ligeiramente mais cedo que o habitual e, para o Riserva, ocorreu entre o final de setembro e meados de outubro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é uma safra marcada por fruta madura, estrutura, frescor e taninos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Castello di Volpaia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCastello di Volpaia\u003c\/strong\u003e está localizado em Radda in Chianti, dentro de uma histórica vila fortificada da Toscana cujos primeiros registros documentais remontam a 1172.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade tornou-se uma referência de Chianti Classico por combinar tradição histórica, viticultura orgânica e vinhedos de elevada altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuas antigas construções foram integradas à atividade vinícola, criando uma estrutura singular em que instalações de produção e envelhecimento fazem parte do próprio núcleo medieval da vila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sangiovese ocupa papel central na identidade do produtor, expressando diferentes níveis de profundidade em seus Chianti Classico, Riserva e grandes seleções.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RADDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRadda in Chianti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRadda in Chianti está entre as áreas de maior altitude da região histórica de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO relevo elevado e o clima relativamente mais fresco favorecem vinhos de Sangiovese marcados por acidez, elegância, precisão e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa identidade aparece claramente no estilo da Volpaia, onde estrutura e profundidade caminham lado a lado com frescor e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003eCastello di Volpaia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/toscana\"\u003eVinhos da Toscana\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/uva-sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a safra deste Volpaia Chianti Classico Riserva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsta ficha refere-se à safra 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Volpaia Chianti Classico Riserva 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 recebeu 95 pontos da Wine Spectator, além de 94 pontos da Vinous, 94 pontos da Decanter e 94 pontos de Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É produzido com uvas provenientes de vinhedos conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2021 possui 14% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Radda in Chianti, na área histórica de Chianti Classico, Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a altitude dos vinhedos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs parcelas utilizadas estão localizadas aproximadamente entre 400 e 600 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante 24 meses em carvalho francês e esloveno, seguido por afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chianti Classico Riserva estruturado e elegante, com fruta vibrante, acidez fresca, taninos refinados e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereja, amora, frutas vermelhas, especiarias, ervas, nuances balsâmicas e delicados toques minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA aeração é recomendada. Aproximadamente 45 minutos a 1 hora ajudam a ampliar sua expressão aromática e integrar os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Sua combinação de acidez, estrutura e taninos oferece excelente potencial de evolução em garrafa ao longo da próxima década e além, quando corretamente armazenado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com bistecca alla Fiorentina, cordeiro, carnes assadas, caça, massas ao ragù, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Volpaia Chianti Classico Riserva 2021 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Volpaia Riserva 2021 reúne 100% Sangiovese orgânico, vinhedos de altitude em Radda in Chianti, 24 meses de amadurecimento em carvalho e 95 pontos Wine Spectator. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Castello di Volpaia, referência de Radda in Chianti, com Sangiovese de altitude, viticultura orgânica e algumas das expressões mais elegantes de Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/volpaia\"\u003e Explore a Coleção Castello di Volpaia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}