{"id":9279688016090,"title":"Vinos Sanz Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 750ml","handle":"vinos-sanz-finca-la-colina-verdejo-cien-x-cien","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — VINOS SANZ FINCA LA COLINA VERDEJO CIEN X CIEN 2021\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Vinos Sanz Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 vinho branco espanhol Rueda\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_e8b9784c-6125-4741-aea9-20af70d2d4ce.jpg?v=1617204330\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVinos Sanz Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021\u003c\/strong\u003e é um vinho branco seco espanhol elaborado com \u003cstrong\u003e100% Verdejo\u003c\/strong\u003e, na D.O. Rueda, a região mais emblemática da Espanha para esta uva.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido exclusivamente com uvas da histórica \u003cstrong\u003eFinca La Colina\u003c\/strong\u003e, em La Seca, Valladolid, nasce de vinhas com idade média de \u003cstrong\u003e50 anos\u003c\/strong\u003e, plantadas em solos aluviais, pobres em matéria orgânica e de excelente drenagem.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e13% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e0,46 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,38 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,20\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, fresco, mineral, elegante e muito gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação preserva a pureza da Verdejo: maceração pré-fermentativa a frio abaixo de 6°C, fermentação em inox abaixo de 14°C e permanência de \u003cstrong\u003e4 a 5 meses sobre borras finas com bâtonnage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado é um branco de Rueda com textura, volume, notas cítricas, frutas frescas, ervas aromáticas, flores brancas, mineralidade e final longo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUma das expressões mais completas da Verdejo na seleção da Winerie, ideal para peixes, frutos do mar, carpaccios, saladas com mariscos, defumados, carnes brancas e cozinha mediterrânea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Vinos Sanz\u003cbr\u003e• Vinho: Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021\u003cbr\u003e• Origem: D.O. Rueda – Espanha\u003cbr\u003e• Uva: 100% Verdejo\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, mineral, cítrico, herbáceo, texturizado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,46 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,38 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,20\u003cbr\u003e• Terroir: Finca La Colina, La Seca, Valladolid, a 730m de altitude\u003cbr\u003e• Vinhas: idade média de 50 anos\u003cbr\u003e• Solos: aluviais, pobres em matéria orgânica e altamente drenantes\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 4 a 5 meses sobre borras finas com bâtonnage\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Harmoniza com carpaccios, saladas com frutos do mar, peixes grelhados, pescados assados, defumados, aves, carnes brancas e culinária mediterrânea\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Vinos Sanz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e D.O. Rueda – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Verdejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco espanhol, fresco, mineral, texturizado, sem madeira e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e D.O. Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,46 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,38 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,20.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Finca La Colina, La Seca, Valladolid, Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 730 metros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Finca La Colina, propriedade histórica da Vinos Sanz em La Seca, com vinhas de Verdejo de idade média de 50 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e aluviais, pobres em matéria orgânica e altamente drenantes, favorecendo precisão, frescor e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e mediterrâneo continental, com boa amplitude térmica, ajudando a preservar acidez e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e pré-fermentativa a frio, abaixo de 6°C, para extrair aromas e preservar frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com temperatura inferior a 14°C, buscando intensidade aromática e expressão varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 4 a 5 meses sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBâtonnage:\u003c\/strong\u003e realizada periodicamente para aumentar textura, volume de boca e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas. A complexidade vem do terroir, das vinhas antigas e do trabalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e elaborar uma Verdejo de Rueda mais profunda, texturizada e gastronômica, mantendo frescor, mineralidade e pureza varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados sutis e aspecto limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas frescas, frutas cítricas, lima, toranja, maçã verde, ervas aromáticas, flores brancas, notas herbáceas e delicado toque mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e estruturado, com textura untuosa, bom volume de boca, acidez equilibrada e excelente sensação de pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e mais envolvente que a de um Verdejo jovem simples, graças ao trabalho sobre borras finas com bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, elegante e persistente, com notas cítricas, herbáceas, florais e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas herbáceas:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Verdejo seco, fresco e sofisticado, com fruta cítrica, ervas, flores brancas, mineralidade, textura de borras finas e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carpaccios, saladas com frutos do mar, mariscos, defumados, peixes grelhados, pescados assados, aves, carnes brancas, legumes grelhados e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem ceviche, tartar de peixe branco, camarões, vieiras, bacalhau, risotos leves, massas com frutos do mar, frango com ervas, queijos frescos e pratos com azeite, limão, ervas e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e peixe grelhado com ervas, salada morna de frutos do mar ou carpaccio com azeite e cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos estruturados, permitindo que aromas, textura e mineralidade apareçam melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária. Uma breve aeração de 5 a 10 minutos pode ampliar a expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não sirva gelado demais. Temperatura excessivamente baixa pode esconder a textura das borras finas e a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 é uma Verdejo de Rueda em versão mais séria, texturizada e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO ponto central do vinho está na combinação entre vinhas antigas, terroir de La Seca e trabalho sobre borras finas com bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle preserva o frescor e o caráter cítrico-herbáceo típico da Verdejo, mas ganha mais volume, untuosidade e profundidade do que um branco jovem de entrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha muito interessante para clientes que gostam de Sauvignon Blanc, Albariño ou brancos minerais, mas querem descobrir uma Verdejo espanhola com mais estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um branco de ótima vocação gastronômica: fresco o suficiente para frutos do mar, mas com textura para acompanhar pratos mais elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto a médio prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor ter permanecido sobre borras finas, o vinho possui mais textura e estrutura do que Verdejos jovens simples, o que permite alguma evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo assim, a melhor experiência tende a estar no equilíbrio entre frescor, fruta, notas herbáceas e mineralidade. Para máximo prazer, consuma bem conservado e em ocasião gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VERDEJO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVerdejo: a grande uva branca de Rueda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e é a uva branca mais emblemática da D.O. Rueda e uma das variedades mais importantes da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm sua melhor expressão, combina frutas cítricas, notas herbáceas, flores brancas, frescor e uma sensação mineral muito característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Finca La Colina Cien x Cien 2021, a Verdejo aparece em versão mais estruturada, com vinhas antigas e amadurecimento sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma Verdejo para quem busca mais textura, elegância e gastronomia, sem perder frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO FINCA LA COLINA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFinca La Colina: vinhas antigas em La Seca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Finca La Colina fica em La Seca, Valladolid, uma das zonas mais reconhecidas da D.O. Rueda para a Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo está a cerca de 730 metros de altitude, com solos aluviais, pobres em matéria orgânica e altamente drenantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas, com idade média de 50 anos, produzem uvas de maior concentração e equilíbrio, permitindo elaborar um branco mais preciso, mineral e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO nome “Cien x Cien” reforça a proposta: 100% Verdejo, 100% expressão de Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBorras finas e bâtonnage: textura sem madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho permanece de 4 a 5 meses sobre borras finas, com bâtonnage periódico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorras finas são leveduras e partículas naturais que permanecem em contato com o vinho após a fermentação, contribuindo para mais textura, volume e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO bâtonnage é a técnica de revolver essas borras, aumentando a sensação de untuosidade e profundidade sem necessidade de barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003ePor isso, o Finca La Colina Cien x Cien tem volume e complexidade, mas continua puro, fresco e sem madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO RUEDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRueda: referência espanhola em vinhos brancos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA D.O. Rueda é uma das regiões espanholas mais prestigiadas para vinhos brancos, especialmente os elaborados com Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima mediterrâneo continental, as altitudes elevadas e a amplitude térmica ajudam a preservar frescor e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa região, a Verdejo pode gerar desde brancos jovens e vibrantes até rótulos mais sérios, texturizados e gastronômicos, como o Finca La Colina Cien x Cien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ a Espanha branca em sua versão fresca, mineral e muito gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Vinos Sanz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eVinos Sanz\u003c\/strong\u003e é uma das produtoras mais tradicionais de Rueda e uma referência na valorização da Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola está ligada à Finca La Colina, propriedade de vinhas antigas próxima ao rio Duero, com foco em brancos de pureza, vivacidade e expressão de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém da Verdejo, a casa também trabalha Sauvignon Blanc e Viura, mas sua reputação está fortemente conectada aos grandes brancos de Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 representa o lado mais refinado e gastronômico da Vinos Sanz dentro da seleção da Winerie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos brancos de Rueda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRueda é uma denominação espanhola reconhecida pela produção de brancos frescos, aromáticos e muito versáteis à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Verdejo, quando cultivada em bons terroirs e bem trabalhada na vinificação, pode unir frescor cítrico, notas herbáceas, mineralidade e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 mostra uma faceta mais completa da região: seco, mineral, estruturado, sem madeira e com excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinos-sanz\"\u003eVinos Sanz\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-espanhois\"\u003eVinhos Espanhóis\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com apenas 0,46 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Verdejo\u003c\/strong\u003e, uva branca emblemática da D.O. Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Cien x Cien?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica “100%”, reforçando que o vinho é elaborado exclusivamente com Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho não passa por barricas. A complexidade vem das vinhas antigas, do terroir e do trabalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que são borras finas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão leveduras e partículas naturais que permanecem em contato com o vinho após a fermentação, aumentando textura, volume e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é bâtonnage?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBâtonnage é a técnica de revolver as borras finas durante o amadurecimento, ampliando a sensação de untuosidade e profundidade no vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito aromático?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Traz frutas cítricas, frutas frescas, notas herbáceas, flores brancas e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um branco leve ou estruturado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um branco de corpo médio, com frescor alto, mas também boa textura e estrutura devido ao contato com borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carpaccios, saladas com frutos do mar, mariscos, peixes grelhados, pescados assados, defumados, aves, carnes brancas e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão incluímos bloco de pontuação nesta ficha porque não foi localizada confirmação pública segura para a safra exata 2021. As referências encontradas de 92 pontos estão ligadas a outras safras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode evoluir por alguns anos, especialmente pela estrutura e pelo trabalho sobre borras finas, mas a melhor experiência tende a estar no equilíbrio entre frescor, textura e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 é uma escolha ideal para quem busca um branco espanhol seco, mineral, texturizado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO VINOS SANZ --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Vinos Sanz, uma das produtoras mais tradicionais de Rueda. Referência na produção de Verdejo de alta qualidade, a casa elabora brancos frescos, minerais e profundamente ligados ao terroir de La Seca.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinos-sanz\"\u003e Explore a Coleção Vinos Sanz → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-06-04T11:51:27-03:00","created_at":"2026-06-04T11:47:32-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","complexo","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Médio","fresco","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","mineral","País_Espanha","Produção_Tradicional","Regiões_Rueda","Tipo_Branco","Uva_Verdejo"],"price":26880,"price_min":26880,"price_max":26880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47953336074458,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Vinos Sanz Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":26880,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinosSanzlaColinaVerdejowinerie.png?v=1780584587"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinosSanzlaColinaVerdejowinerie.png?v=1780584587","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42261184446682,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinosSanzlaColinaVerdejowinerie.png?v=1780584587"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinosSanzlaColinaVerdejowinerie.png?v=1780584587","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — VINOS SANZ FINCA LA COLINA VERDEJO CIEN X CIEN 2021\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Vinos Sanz Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 vinho branco espanhol Rueda\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_e8b9784c-6125-4741-aea9-20af70d2d4ce.jpg?v=1617204330\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVinos Sanz Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021\u003c\/strong\u003e é um vinho branco seco espanhol elaborado com \u003cstrong\u003e100% Verdejo\u003c\/strong\u003e, na D.O. Rueda, a região mais emblemática da Espanha para esta uva.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido exclusivamente com uvas da histórica \u003cstrong\u003eFinca La Colina\u003c\/strong\u003e, em La Seca, Valladolid, nasce de vinhas com idade média de \u003cstrong\u003e50 anos\u003c\/strong\u003e, plantadas em solos aluviais, pobres em matéria orgânica e de excelente drenagem.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e13% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e0,46 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,38 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,20\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, fresco, mineral, elegante e muito gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação preserva a pureza da Verdejo: maceração pré-fermentativa a frio abaixo de 6°C, fermentação em inox abaixo de 14°C e permanência de \u003cstrong\u003e4 a 5 meses sobre borras finas com bâtonnage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado é um branco de Rueda com textura, volume, notas cítricas, frutas frescas, ervas aromáticas, flores brancas, mineralidade e final longo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUma das expressões mais completas da Verdejo na seleção da Winerie, ideal para peixes, frutos do mar, carpaccios, saladas com mariscos, defumados, carnes brancas e cozinha mediterrânea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Vinos Sanz\u003cbr\u003e• Vinho: Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021\u003cbr\u003e• Origem: D.O. Rueda – Espanha\u003cbr\u003e• Uva: 100% Verdejo\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, mineral, cítrico, herbáceo, texturizado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,46 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,38 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,20\u003cbr\u003e• Terroir: Finca La Colina, La Seca, Valladolid, a 730m de altitude\u003cbr\u003e• Vinhas: idade média de 50 anos\u003cbr\u003e• Solos: aluviais, pobres em matéria orgânica e altamente drenantes\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 4 a 5 meses sobre borras finas com bâtonnage\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Harmoniza com carpaccios, saladas com frutos do mar, peixes grelhados, pescados assados, defumados, aves, carnes brancas e culinária mediterrânea\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Vinos Sanz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e D.O. Rueda – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Verdejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco espanhol, fresco, mineral, texturizado, sem madeira e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e D.O. Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,46 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,38 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,20.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Finca La Colina, La Seca, Valladolid, Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 730 metros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Finca La Colina, propriedade histórica da Vinos Sanz em La Seca, com vinhas de Verdejo de idade média de 50 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e aluviais, pobres em matéria orgânica e altamente drenantes, favorecendo precisão, frescor e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e mediterrâneo continental, com boa amplitude térmica, ajudando a preservar acidez e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e pré-fermentativa a frio, abaixo de 6°C, para extrair aromas e preservar frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com temperatura inferior a 14°C, buscando intensidade aromática e expressão varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 4 a 5 meses sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBâtonnage:\u003c\/strong\u003e realizada periodicamente para aumentar textura, volume de boca e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas. A complexidade vem do terroir, das vinhas antigas e do trabalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e elaborar uma Verdejo de Rueda mais profunda, texturizada e gastronômica, mantendo frescor, mineralidade e pureza varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados sutis e aspecto limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas frescas, frutas cítricas, lima, toranja, maçã verde, ervas aromáticas, flores brancas, notas herbáceas e delicado toque mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e estruturado, com textura untuosa, bom volume de boca, acidez equilibrada e excelente sensação de pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e mais envolvente que a de um Verdejo jovem simples, graças ao trabalho sobre borras finas com bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, elegante e persistente, com notas cítricas, herbáceas, florais e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas herbáceas:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Verdejo seco, fresco e sofisticado, com fruta cítrica, ervas, flores brancas, mineralidade, textura de borras finas e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carpaccios, saladas com frutos do mar, mariscos, defumados, peixes grelhados, pescados assados, aves, carnes brancas, legumes grelhados e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem ceviche, tartar de peixe branco, camarões, vieiras, bacalhau, risotos leves, massas com frutos do mar, frango com ervas, queijos frescos e pratos com azeite, limão, ervas e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e peixe grelhado com ervas, salada morna de frutos do mar ou carpaccio com azeite e cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos estruturados, permitindo que aromas, textura e mineralidade apareçam melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária. Uma breve aeração de 5 a 10 minutos pode ampliar a expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não sirva gelado demais. Temperatura excessivamente baixa pode esconder a textura das borras finas e a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 é uma Verdejo de Rueda em versão mais séria, texturizada e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO ponto central do vinho está na combinação entre vinhas antigas, terroir de La Seca e trabalho sobre borras finas com bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle preserva o frescor e o caráter cítrico-herbáceo típico da Verdejo, mas ganha mais volume, untuosidade e profundidade do que um branco jovem de entrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha muito interessante para clientes que gostam de Sauvignon Blanc, Albariño ou brancos minerais, mas querem descobrir uma Verdejo espanhola com mais estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um branco de ótima vocação gastronômica: fresco o suficiente para frutos do mar, mas com textura para acompanhar pratos mais elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto a médio prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor ter permanecido sobre borras finas, o vinho possui mais textura e estrutura do que Verdejos jovens simples, o que permite alguma evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo assim, a melhor experiência tende a estar no equilíbrio entre frescor, fruta, notas herbáceas e mineralidade. Para máximo prazer, consuma bem conservado e em ocasião gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VERDEJO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVerdejo: a grande uva branca de Rueda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e é a uva branca mais emblemática da D.O. Rueda e uma das variedades mais importantes da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm sua melhor expressão, combina frutas cítricas, notas herbáceas, flores brancas, frescor e uma sensação mineral muito característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Finca La Colina Cien x Cien 2021, a Verdejo aparece em versão mais estruturada, com vinhas antigas e amadurecimento sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma Verdejo para quem busca mais textura, elegância e gastronomia, sem perder frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO FINCA LA COLINA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFinca La Colina: vinhas antigas em La Seca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Finca La Colina fica em La Seca, Valladolid, uma das zonas mais reconhecidas da D.O. Rueda para a Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo está a cerca de 730 metros de altitude, com solos aluviais, pobres em matéria orgânica e altamente drenantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas, com idade média de 50 anos, produzem uvas de maior concentração e equilíbrio, permitindo elaborar um branco mais preciso, mineral e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO nome “Cien x Cien” reforça a proposta: 100% Verdejo, 100% expressão de Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBorras finas e bâtonnage: textura sem madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho permanece de 4 a 5 meses sobre borras finas, com bâtonnage periódico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorras finas são leveduras e partículas naturais que permanecem em contato com o vinho após a fermentação, contribuindo para mais textura, volume e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO bâtonnage é a técnica de revolver essas borras, aumentando a sensação de untuosidade e profundidade sem necessidade de barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003ePor isso, o Finca La Colina Cien x Cien tem volume e complexidade, mas continua puro, fresco e sem madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO RUEDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRueda: referência espanhola em vinhos brancos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA D.O. Rueda é uma das regiões espanholas mais prestigiadas para vinhos brancos, especialmente os elaborados com Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima mediterrâneo continental, as altitudes elevadas e a amplitude térmica ajudam a preservar frescor e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa região, a Verdejo pode gerar desde brancos jovens e vibrantes até rótulos mais sérios, texturizados e gastronômicos, como o Finca La Colina Cien x Cien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ a Espanha branca em sua versão fresca, mineral e muito gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Vinos Sanz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eVinos Sanz\u003c\/strong\u003e é uma das produtoras mais tradicionais de Rueda e uma referência na valorização da Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola está ligada à Finca La Colina, propriedade de vinhas antigas próxima ao rio Duero, com foco em brancos de pureza, vivacidade e expressão de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém da Verdejo, a casa também trabalha Sauvignon Blanc e Viura, mas sua reputação está fortemente conectada aos grandes brancos de Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 representa o lado mais refinado e gastronômico da Vinos Sanz dentro da seleção da Winerie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos brancos de Rueda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRueda é uma denominação espanhola reconhecida pela produção de brancos frescos, aromáticos e muito versáteis à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Verdejo, quando cultivada em bons terroirs e bem trabalhada na vinificação, pode unir frescor cítrico, notas herbáceas, mineralidade e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 mostra uma faceta mais completa da região: seco, mineral, estruturado, sem madeira e com excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinos-sanz\"\u003eVinos Sanz\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-espanhois\"\u003eVinhos Espanhóis\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com apenas 0,46 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Verdejo\u003c\/strong\u003e, uva branca emblemática da D.O. Rueda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Cien x Cien?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica “100%”, reforçando que o vinho é elaborado exclusivamente com Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho não passa por barricas. A complexidade vem das vinhas antigas, do terroir e do trabalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que são borras finas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão leveduras e partículas naturais que permanecem em contato com o vinho após a fermentação, aumentando textura, volume e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é bâtonnage?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBâtonnage é a técnica de revolver as borras finas durante o amadurecimento, ampliando a sensação de untuosidade e profundidade no vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito aromático?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Traz frutas cítricas, frutas frescas, notas herbáceas, flores brancas e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um branco leve ou estruturado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um branco de corpo médio, com frescor alto, mas também boa textura e estrutura devido ao contato com borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carpaccios, saladas com frutos do mar, mariscos, peixes grelhados, pescados assados, defumados, aves, carnes brancas e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão incluímos bloco de pontuação nesta ficha porque não foi localizada confirmação pública segura para a safra exata 2021. As referências encontradas de 92 pontos estão ligadas a outras safras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode evoluir por alguns anos, especialmente pela estrutura e pelo trabalho sobre borras finas, mas a melhor experiência tende a estar no equilíbrio entre frescor, textura e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2021 é uma escolha ideal para quem busca um branco espanhol seco, mineral, texturizado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO VINOS SANZ --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Vinos Sanz, uma das produtoras mais tradicionais de Rueda. Referência na produção de Verdejo de alta qualidade, a casa elabora brancos frescos, minerais e profundamente ligados ao terroir de La Seca.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinos-sanz\"\u003e Explore a Coleção Vinos Sanz → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}