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{"id":5804963790999,"title":"Fournier Sancerre Rosé les Belles Vignes 2023 750ml","handle":"vinho-frances-fournier-pere-fils-sancerre-asc-2017-750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nFOURNIER PÈRE ET FILS\nSANCERRE ROSÉ LES BELLES VIGNES 2023 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023 Pinot Noir Vale do Loire\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_fournier.jpg?v=1601666236\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e é um rosé francês de terroir, elaborado com Pinot Noir cultivada sobre as históricas Terres Blanches de Sancerre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDiferente dos rosés muito claros e essencialmente leves, apresenta maior presença de fruta, textura e profundidade, preservando o frescor e a elegância característicos do Vale do Loire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFramboesa, groselha, morango e cereja aparecem acompanhados por flores delicadas, ervas, casca de laranja e uma sutil nuance láctea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas são colhidas ao amanhecer e submetidas a uma \u003cstrong\u003eprensagem direta lenta e delicada\u003c\/strong\u003e, técnica que extrai cor e sabor sem transformar o vinho em um rosé excessivamente tânico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeco, fresco e gastronômico, possui estrutura suficiente para acompanhar frutos do mar, pratos asiáticos, legumes assados, queijo de cabra e até carnes delicadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho rosé seco\u003cbr\u003e• Produtor: Fournier Père et Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Denominação: Sancerre Rosé AOP\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Loire • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, seco, textural e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,8%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,49 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,1 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 10 a 30 anos\u003cbr\u003e• Terroir: Terres Blanches\u003cbr\u003e• Solo: margas argilo-calcárias do Kimmeridgiano\u003cbr\u003e• Colheita: realizada ao amanhecer\u003cbr\u003e• Elaboração: prensagem direta lenta e delicada\u003cbr\u003e• Fermentação: baixa temperatura\u003cbr\u003e• Engarrafamento: primavera seguinte à colheita\u003cbr\u003e• Perfil de consumo: pronto para beber\u003cbr\u003e• Harmoniza com camarões, peixes, comida asiática, legumes assados e queijo de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fournier Père et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Sancerre Rosé AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho rosé seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e rosé de terroir frutado, fresco, textural, complexo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho rosé seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Sancerre Rosé AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,49 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e não divulgado de forma consistente para este lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10 a 30 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e margas argilo-calcárias originadas em formações do período Kimmeridgiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas do solo:\u003c\/strong\u003e terroir de maturação relativamente tardia, associado a vinhos de maior concentração, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e realizada ao amanhecer, quando as temperaturas são mais baixas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da colheita matinal:\u003c\/strong\u003e preservar frescor, fruta e aromas delicados da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e prensagem direta lenta e delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração de cor:\u003c\/strong\u003e realizada durante a prensagem, sem necessidade de longa maceração das cascas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e conduzida em baixa temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da fermentação:\u003c\/strong\u003e preservar a expressão das frutas vermelhas e as sutilezas do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e não há indicação de estágio em madeira na elaboração oficial desta cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e realizado na primavera seguinte à colheita para preservar fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rosa de intensidade média, brilhante, com reflexos fúcsia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas, frutas brancas, flores, ervas e delicadas notas lácteas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboesa:\u003c\/strong\u003e fresca e expressiva, uma das notas centrais da cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroselha:\u003c\/strong\u003e acrescenta frescor, acidez e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorango:\u003c\/strong\u003e maduro, mas sem sensação excessivamente doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja:\u003c\/strong\u003e cereja vermelha e cereja levemente seca ampliam a profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e pêssego branco e fruta de pomar aparecem com a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e casca de laranja e discretos registros de grapefruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores delicadas acompanham a fruta vermelha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e erva-doce, folhas frescas e delicadas nuances vegetais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLácteo:\u003c\/strong\u003e nota discreta que pode lembrar iogurte ou creme fresco, acrescentando complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e frutado, com maior presença e estrutura que um rosé extremamente leve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia, envolvente e levemente cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e crocante, equilibrada e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e praticamente inexistente, com apenas 0,49 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e delicada, contribuindo para frescor e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado, delicado e levemente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de beber:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda atual:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm rosé seco e gastronômico, com fruta vermelha expressiva, textura envolvente e estrutura suficiente para acompanhar uma refeição completa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ROSÉ DE TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Verdadeiro Rosé de Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes não foi elaborado apenas para ser um vinho leve e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Fournier o apresenta como um \u003cstrong\u003erosé de terroir\u003c\/strong\u003e, produzido para expressar a Pinot Noir e as Terres Blanches de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho integra a associação internacional Rosés de Terroirs, formada por produtores que defendem rosés com origem, identidade e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proposta aparece na maior profundidade de fruta, na textura e na capacidade de acompanhar pratos mais elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um rosé para a mesa, não apenas para o aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERRES BLANCHES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTerres Blanches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs Terres Blanches estão entre os três grandes terroirs de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSão solos argilo-calcários formados por margas do período Kimmeridgiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO terroir é rico em fósseis marinhos e recebe seu nome porque sua superfície clareia ao secar sob o sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses solos amadurecem mais lentamente que alguns terroirs pedregosos da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos vinhos, podem contribuir para concentração, estrutura, textura e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a Pinot Noir, as Terres Blanches permitem alcançar uma maturação simultaneamente suculenta e crocante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PINOT NOIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100% Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos rosés e tintos de Sancerre são elaborados com Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Les Belles Vignes, a variedade apresenta um perfil centrado em framboesa, groselha, morango e cereja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Pinot Noir também contribui com textura, delicadeza aromática e acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é diferente dos rosés mediterrâneos baseados em Grenache, Cinsault ou Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo de Sancerre tende a apresentar fruta vermelha mais fresca, corpo moderado e uma estrutura particularmente gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRENSAGEM DIRETA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePrensagem Direta Lenta e Delicada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Les Belles Vignes Rosé é elaborado pelo método de prensagem direta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas tintas são prensadas delicadamente logo após a colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato limitado entre o mosto e as cascas permite extrair cor, aromas e sabor sem excesso de taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA prensagem lenta ajuda a manter delicadeza e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, o vinho possui mais cor que muitos rosés muito pálidos, mas continua elegante e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NÃO É UM ROSÉ DE PROVENCE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSancerre Rosé e Provence: Estilos Diferentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs rosés de Sancerre e da Provence podem ser elegantes, mas possuem identidades diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre Rosé:\u003c\/strong\u003e elaborado com Pinot Noir, costuma apresentar framboesa, groselha, cereja, acidez crocante e maior afinidade com pratos gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvence:\u003c\/strong\u003e normalmente utiliza Grenache, Cinsault, Syrah e outras variedades mediterrâneas, frequentemente com perfil mais pálido e delicadamente cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes apresenta cor, fruta e textura mais evidentes que muitos rosés provençais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão se trata de uma comparação de qualidade, mas de duas interpretações diferentes do vinho rosé francês.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos:\u003c\/strong\u003e charcutaria delicada, patês, terrines e entradas frias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamarões:\u003c\/strong\u003e grelhados, salteados no wok ou preparados com ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e lagostins, caranguejo, mariscos e polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e salmão, atum, truta e peixes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSushi e sashimi:\u003c\/strong\u003e especialmente salmão, atum e preparações com pouca doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha asiática:\u003c\/strong\u003e pratos aromáticos, moderadamente condimentados e com gengibre ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLegumes:\u003c\/strong\u003e berinjela assada, pimentões, abobrinha e tomates preparados no forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijo de cabra:\u003c\/strong\u003e combinação clássica com a acidez e a fruta do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes delicadas:\u003c\/strong\u003e cordeiro rosado, carne suína magra e aves assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e camarões salteados, salmão grelhado, berinjela assada, queijo de cabra ou cordeiro com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira uma taça de vinho branco de tamanho médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas escondem fruta, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiço à mesa:\u003c\/strong\u003e deixar a temperatura subir ligeiramente durante a refeição favorece a expressão da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em uma fase plenamente adequada para consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação da importadora:\u003c\/strong\u003e potencial aproximado de quatro anos a partir da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela sugerida:\u003c\/strong\u003e beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e fruta vermelha ainda presente, textura mais integrada e maior expressão das notas herbais e gastronômicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e não é necessário esperar mais tempo para abrir a garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e a conservação em local fresco, escuro e com temperatura estável é fundamental para preservar o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOBRE SANCERRE ROSÉ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Rosé de Sancerre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSancerre é conhecida principalmente por seus vinhos brancos de Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação também permite a elaboração de vinhos tintos e rosés com Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rosés de Sancerre combinam a delicadeza natural da variedade com a acidez e a identidade dos solos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDependendo do terroir e da elaboração, podem variar de estilos muito leves até rosés estruturados e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes pertence claramente à segunda categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Fournier Père et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFournier Père et Fils\u003c\/strong\u003e é uma casa histórica instalada em Verdigny, no coração da denominação de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade trabalha diferentes expressões de Sauvignon Blanc e Pinot Noir no Loire Central.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua filosofia valoriza as diferenças entre caillottes, sílex e Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes é uma das cuvées de appellation da propriedade e procura unir tipicidade regional, regularidade e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo rosé, a Fournier utiliza exclusivamente Pinot Noir de Terres Blanches para produzir um vinho de maior estrutura e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003eVale do Loire\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui apenas 0,49 g\/L de açúcar residual, apresentando perfil claramente seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote brasileiro da safra 2023 possui 12,8% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica registra 5,1 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas vêm de vinhas de Pinot Noir com aproximadamente 10 a 30 anos, plantadas sobre Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que são Terres Blanches?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão solos de margas argilo-calcárias do período Kimmeridgiano, ricos em fósseis e associados a vinhos de maior concentração, estrutura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o vinho é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas são colhidas ao amanhecer e passam por uma prensagem direta lenta e delicada. O mosto fermenta em baixa temperatura e o vinho é engarrafado na primavera seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA elaboração oficial não indica estágio em madeira. O estilo é construído pela fruta da Pinot Noir, pela prensagem direta e pela expressão das Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cor é muito pálida?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O produtor descreve uma tonalidade rosa com reflexos fúcsia, mais intensa que a de muitos rosés muito claros da Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um rosé leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui frescor, mas apresenta corpo médio, textura e maior estrutura gastronômica que um rosé extremamente leve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa rosé de terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica que o vinho procura expressar claramente a variedade, o solo e a origem, oferecendo complexidade e estrutura suficientes para acompanhar uma refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está em fase plenamente adequada para consumo e não precisa ser guardado por mais tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA importadora indica potencial aproximado de quatro anos a partir da safra. Para o 2023, recomenda-se beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com camarões, frutos do mar, salmão, sushi, pratos asiáticos, legumes assados, queijo de cabra, aves e cordeiro delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um rosé de terroir elaborado com Pinot Noir de Terres Blanches, seco, frutado e estruturado para a gastronomia. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra vinhos de terroir do Vale do Loire, selecionados pela Winerie por sua autenticidade, elegância e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003e Explore os Vinhos do Vale do Loire → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n \"itemListElement\": [\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 1,\n \"name\": \"Winerie\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 2,\n \"name\": \"Vinhos Franceses\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 3,\n \"name\": \"Vale do Loire\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 4,\n \"name\": \"Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2026-03-07T12:49:41-03:00","created_at":"2020-10-02T13:13:36-03:00","vendor":"Winerie","type":"Rosé","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","Classificação_Seco","Corpo_Leve","País_França","Produção_Tradicional","Regiões_Loire","Teor Alcoólico_12% a 13%","Tipo_Rosé","Uva_Pinot Noir","vinho-presente","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":49580,"price_min":49580,"price_max":49580,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":36781567049879,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889308","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fournier Sancerre Rosé les Belles Vignes 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":49580,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FournierSancerreRoselesBellesVignes2023750ml_1.png?v=1772898955"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FournierSancerreRoselesBellesVignes2023750ml_1.png?v=1772898955","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41668901535962,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FournierSancerreRoselesBellesVignes2023750ml_1.png?v=1772898955"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FournierSancerreRoselesBellesVignes2023750ml_1.png?v=1772898955","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nFOURNIER PÈRE ET FILS\nSANCERRE ROSÉ LES BELLES VIGNES 2023 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023 Pinot Noir Vale do Loire\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_fournier.jpg?v=1601666236\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e é um rosé francês de terroir, elaborado com Pinot Noir cultivada sobre as históricas Terres Blanches de Sancerre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDiferente dos rosés muito claros e essencialmente leves, apresenta maior presença de fruta, textura e profundidade, preservando o frescor e a elegância característicos do Vale do Loire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFramboesa, groselha, morango e cereja aparecem acompanhados por flores delicadas, ervas, casca de laranja e uma sutil nuance láctea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas são colhidas ao amanhecer e submetidas a uma \u003cstrong\u003eprensagem direta lenta e delicada\u003c\/strong\u003e, técnica que extrai cor e sabor sem transformar o vinho em um rosé excessivamente tânico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeco, fresco e gastronômico, possui estrutura suficiente para acompanhar frutos do mar, pratos asiáticos, legumes assados, queijo de cabra e até carnes delicadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho rosé seco\u003cbr\u003e• Produtor: Fournier Père et Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Denominação: Sancerre Rosé AOP\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Loire • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, seco, textural e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,8%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,49 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,1 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 10 a 30 anos\u003cbr\u003e• Terroir: Terres Blanches\u003cbr\u003e• Solo: margas argilo-calcárias do Kimmeridgiano\u003cbr\u003e• Colheita: realizada ao amanhecer\u003cbr\u003e• Elaboração: prensagem direta lenta e delicada\u003cbr\u003e• Fermentação: baixa temperatura\u003cbr\u003e• Engarrafamento: primavera seguinte à colheita\u003cbr\u003e• Perfil de consumo: pronto para beber\u003cbr\u003e• Harmoniza com camarões, peixes, comida asiática, legumes assados e queijo de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fournier Père et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Sancerre Rosé AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho rosé seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e rosé de terroir frutado, fresco, textural, complexo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho rosé seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Sancerre Rosé AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,49 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e não divulgado de forma consistente para este lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10 a 30 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e margas argilo-calcárias originadas em formações do período Kimmeridgiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas do solo:\u003c\/strong\u003e terroir de maturação relativamente tardia, associado a vinhos de maior concentração, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e realizada ao amanhecer, quando as temperaturas são mais baixas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da colheita matinal:\u003c\/strong\u003e preservar frescor, fruta e aromas delicados da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e prensagem direta lenta e delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração de cor:\u003c\/strong\u003e realizada durante a prensagem, sem necessidade de longa maceração das cascas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e conduzida em baixa temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da fermentação:\u003c\/strong\u003e preservar a expressão das frutas vermelhas e as sutilezas do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e não há indicação de estágio em madeira na elaboração oficial desta cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e realizado na primavera seguinte à colheita para preservar fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rosa de intensidade média, brilhante, com reflexos fúcsia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas, frutas brancas, flores, ervas e delicadas notas lácteas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboesa:\u003c\/strong\u003e fresca e expressiva, uma das notas centrais da cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroselha:\u003c\/strong\u003e acrescenta frescor, acidez e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorango:\u003c\/strong\u003e maduro, mas sem sensação excessivamente doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja:\u003c\/strong\u003e cereja vermelha e cereja levemente seca ampliam a profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e pêssego branco e fruta de pomar aparecem com a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e casca de laranja e discretos registros de grapefruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores delicadas acompanham a fruta vermelha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e erva-doce, folhas frescas e delicadas nuances vegetais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLácteo:\u003c\/strong\u003e nota discreta que pode lembrar iogurte ou creme fresco, acrescentando complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e frutado, com maior presença e estrutura que um rosé extremamente leve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia, envolvente e levemente cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e crocante, equilibrada e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e praticamente inexistente, com apenas 0,49 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e delicada, contribuindo para frescor e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado, delicado e levemente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de beber:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda atual:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm rosé seco e gastronômico, com fruta vermelha expressiva, textura envolvente e estrutura suficiente para acompanhar uma refeição completa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ROSÉ DE TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Verdadeiro Rosé de Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes não foi elaborado apenas para ser um vinho leve e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Fournier o apresenta como um \u003cstrong\u003erosé de terroir\u003c\/strong\u003e, produzido para expressar a Pinot Noir e as Terres Blanches de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho integra a associação internacional Rosés de Terroirs, formada por produtores que defendem rosés com origem, identidade e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proposta aparece na maior profundidade de fruta, na textura e na capacidade de acompanhar pratos mais elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um rosé para a mesa, não apenas para o aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERRES BLANCHES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTerres Blanches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs Terres Blanches estão entre os três grandes terroirs de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSão solos argilo-calcários formados por margas do período Kimmeridgiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO terroir é rico em fósseis marinhos e recebe seu nome porque sua superfície clareia ao secar sob o sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses solos amadurecem mais lentamente que alguns terroirs pedregosos da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos vinhos, podem contribuir para concentração, estrutura, textura e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a Pinot Noir, as Terres Blanches permitem alcançar uma maturação simultaneamente suculenta e crocante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PINOT NOIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100% Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos rosés e tintos de Sancerre são elaborados com Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Les Belles Vignes, a variedade apresenta um perfil centrado em framboesa, groselha, morango e cereja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Pinot Noir também contribui com textura, delicadeza aromática e acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é diferente dos rosés mediterrâneos baseados em Grenache, Cinsault ou Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo de Sancerre tende a apresentar fruta vermelha mais fresca, corpo moderado e uma estrutura particularmente gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRENSAGEM DIRETA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePrensagem Direta Lenta e Delicada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Les Belles Vignes Rosé é elaborado pelo método de prensagem direta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas tintas são prensadas delicadamente logo após a colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO contato limitado entre o mosto e as cascas permite extrair cor, aromas e sabor sem excesso de taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA prensagem lenta ajuda a manter delicadeza e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, o vinho possui mais cor que muitos rosés muito pálidos, mas continua elegante e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NÃO É UM ROSÉ DE PROVENCE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSancerre Rosé e Provence: Estilos Diferentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs rosés de Sancerre e da Provence podem ser elegantes, mas possuem identidades diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre Rosé:\u003c\/strong\u003e elaborado com Pinot Noir, costuma apresentar framboesa, groselha, cereja, acidez crocante e maior afinidade com pratos gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvence:\u003c\/strong\u003e normalmente utiliza Grenache, Cinsault, Syrah e outras variedades mediterrâneas, frequentemente com perfil mais pálido e delicadamente cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes apresenta cor, fruta e textura mais evidentes que muitos rosés provençais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão se trata de uma comparação de qualidade, mas de duas interpretações diferentes do vinho rosé francês.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos:\u003c\/strong\u003e charcutaria delicada, patês, terrines e entradas frias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamarões:\u003c\/strong\u003e grelhados, salteados no wok ou preparados com ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e lagostins, caranguejo, mariscos e polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e salmão, atum, truta e peixes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSushi e sashimi:\u003c\/strong\u003e especialmente salmão, atum e preparações com pouca doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha asiática:\u003c\/strong\u003e pratos aromáticos, moderadamente condimentados e com gengibre ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLegumes:\u003c\/strong\u003e berinjela assada, pimentões, abobrinha e tomates preparados no forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijo de cabra:\u003c\/strong\u003e combinação clássica com a acidez e a fruta do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes delicadas:\u003c\/strong\u003e cordeiro rosado, carne suína magra e aves assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e camarões salteados, salmão grelhado, berinjela assada, queijo de cabra ou cordeiro com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira uma taça de vinho branco de tamanho médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas escondem fruta, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiço à mesa:\u003c\/strong\u003e deixar a temperatura subir ligeiramente durante a refeição favorece a expressão da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em uma fase plenamente adequada para consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação da importadora:\u003c\/strong\u003e potencial aproximado de quatro anos a partir da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela sugerida:\u003c\/strong\u003e beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e fruta vermelha ainda presente, textura mais integrada e maior expressão das notas herbais e gastronômicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e não é necessário esperar mais tempo para abrir a garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e a conservação em local fresco, escuro e com temperatura estável é fundamental para preservar o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOBRE SANCERRE ROSÉ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Rosé de Sancerre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSancerre é conhecida principalmente por seus vinhos brancos de Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação também permite a elaboração de vinhos tintos e rosés com Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rosés de Sancerre combinam a delicadeza natural da variedade com a acidez e a identidade dos solos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDependendo do terroir e da elaboração, podem variar de estilos muito leves até rosés estruturados e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes pertence claramente à segunda categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Fournier Père et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFournier Père et Fils\u003c\/strong\u003e é uma casa histórica instalada em Verdigny, no coração da denominação de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade trabalha diferentes expressões de Sauvignon Blanc e Pinot Noir no Loire Central.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua filosofia valoriza as diferenças entre caillottes, sílex e Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Belles Vignes é uma das cuvées de appellation da propriedade e procura unir tipicidade regional, regularidade e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo rosé, a Fournier utiliza exclusivamente Pinot Noir de Terres Blanches para produzir um vinho de maior estrutura e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003eVale do Loire\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui apenas 0,49 g\/L de açúcar residual, apresentando perfil claramente seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote brasileiro da safra 2023 possui 12,8% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica registra 5,1 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas vêm de vinhas de Pinot Noir com aproximadamente 10 a 30 anos, plantadas sobre Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que são Terres Blanches?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão solos de margas argilo-calcárias do período Kimmeridgiano, ricos em fósseis e associados a vinhos de maior concentração, estrutura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o vinho é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas são colhidas ao amanhecer e passam por uma prensagem direta lenta e delicada. O mosto fermenta em baixa temperatura e o vinho é engarrafado na primavera seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA elaboração oficial não indica estágio em madeira. O estilo é construído pela fruta da Pinot Noir, pela prensagem direta e pela expressão das Terres Blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA cor é muito pálida?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O produtor descreve uma tonalidade rosa com reflexos fúcsia, mais intensa que a de muitos rosés muito claros da Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um rosé leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui frescor, mas apresenta corpo médio, textura e maior estrutura gastronômica que um rosé extremamente leve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa rosé de terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica que o vinho procura expressar claramente a variedade, o solo e a origem, oferecendo complexidade e estrutura suficientes para acompanhar uma refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está em fase plenamente adequada para consumo e não precisa ser guardado por mais tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA importadora indica potencial aproximado de quatro anos a partir da safra. Para o 2023, recomenda-se beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com camarões, frutos do mar, salmão, sushi, pratos asiáticos, legumes assados, queijo de cabra, aves e cordeiro delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um rosé de terroir elaborado com Pinot Noir de Terres Blanches, seco, frutado e estruturado para a gastronomia. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra vinhos de terroir do Vale do Loire, selecionados pela Winerie por sua autenticidade, elegância e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003e Explore os Vinhos do Vale do Loire → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n \"itemListElement\": [\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 1,\n \"name\": \"Winerie\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 2,\n \"name\": \"Vinhos Franceses\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 3,\n \"name\": \"Vale do Loire\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 4,\n \"name\": \"Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e"}

Fournier Sancerre Rosé les Belles Vignes 2023 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023 Pinot Noir Vale do Loire

O Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023 é um rosé francês de terroir, elaborado com Pinot Noir cultivada sobre as históricas Terres Blanches de Sancerre.

Diferente dos rosés muito claros e essencialmente leves, apresenta maior presença de fruta, textura e profundidade, preservando o frescor e a elegância característicos do Vale do Loire.

Framboesa, groselha, morango e cereja aparecem acompanhados por flores delicadas, ervas, casca de laranja e uma sutil nuance láctea.

As uvas são colhidas ao amanhecer e submetidas a uma prensagem direta lenta e delicada, técnica que extrai cor e sabor sem transformar o vinho em um rosé excessivamente tânico.

Seco, fresco e gastronômico, possui estrutura suficiente para acompanhar frutos do mar, pratos asiáticos, legumes assados, queijo de cabra e até carnes delicadas.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho rosé seco
• Produtor: Fournier Père et Fils
• Safra: 2023
• Denominação: Sancerre Rosé AOP
• Origem: Vale do Loire • França
• Uva: 100% Pinot Noir
• Perfil: frutado, fresco, seco, textural e gastronômico
• Teor alcoólico: 12,8%
• Açúcar residual: 0,49 g/L
• Acidez: 5,1 g/L
• Vinhas: aproximadamente 10 a 30 anos
• Terroir: Terres Blanches
• Solo: margas argilo-calcárias do Kimmeridgiano
• Colheita: realizada ao amanhecer
• Elaboração: prensagem direta lenta e delicada
• Fermentação: baixa temperatura
• Engarrafamento: primavera seguinte à colheita
• Perfil de consumo: pronto para beber
• Harmoniza com camarões, peixes, comida asiática, legumes assados e queijo de cabra

Produtor: Fournier Père et Fils

Vinho: Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023

Denominação: Sancerre Rosé AOP

Origem: Vale do Loire – França

Uva: 100% Pinot Noir

Tipo: vinho rosé seco

Estilo: rosé de terroir frutado, fresco, textural, complexo e gastronômico

Produção

Safra: 2023

Uva: 100% Pinot Noir

Tipo: vinho rosé seco

Denominação: Sancerre Rosé AOP

Teor alcoólico: 12,8%

Açúcar residual: 0,49 g/L

Acidez: 5,1 g/L

pH: não divulgado de forma consistente para este lote.

Idade das vinhas: aproximadamente 10 a 30 anos.

Terroir: Terres Blanches.

Solo: margas argilo-calcárias originadas em formações do período Kimmeridgiano.

Características do solo: terroir de maturação relativamente tardia, associado a vinhos de maior concentração, textura e complexidade.

Colheita: realizada ao amanhecer, quando as temperaturas são mais baixas.

Objetivo da colheita matinal: preservar frescor, fruta e aromas delicados da Pinot Noir.

Elaboração: prensagem direta lenta e delicada.

Extração de cor: realizada durante a prensagem, sem necessidade de longa maceração das cascas.

Fermentação: conduzida em baixa temperatura.

Objetivo da fermentação: preservar a expressão das frutas vermelhas e as sutilezas do terroir.

Madeira: não há indicação de estágio em madeira na elaboração oficial desta cuvée.

Engarrafamento: realizado na primavera seguinte à colheita para preservar fruta e frescor.


Notas de Degustação

Visual: rosa de intensidade média, brilhante, com reflexos fúcsia.

Aromas: frutas vermelhas, frutas brancas, flores, ervas e delicadas notas lácteas.

Framboesa: fresca e expressiva, uma das notas centrais da cuvée.

Groselha: acrescenta frescor, acidez e definição aromática.

Morango: maduro, mas sem sensação excessivamente doce.

Cereja: cereja vermelha e cereja levemente seca ampliam a profundidade.

Frutas brancas: pêssego branco e fruta de pomar aparecem com a abertura.

Cítrico: casca de laranja e discretos registros de grapefruit.

Floral: flores delicadas acompanham a fruta vermelha.

Herbal: erva-doce, folhas frescas e delicadas nuances vegetais.

Lácteo: nota discreta que pode lembrar iogurte ou creme fresco, acrescentando complexidade.

Paladar: seco, fresco e frutado, com maior presença e estrutura que um rosé extremamente leve.

Textura: macia, envolvente e levemente cremosa.

Acidez: crocante, equilibrada e gastronômica.

Dulçor: praticamente inexistente, com apenas 0,49 g/L de açúcar residual.

Mineralidade: delicada, contribuindo para frescor e definição.

Final: longo, frutado, delicado e levemente salino.

Corpo: médio.

Perfil do Vinho

Fruta vermelha: ★★★★☆

Fruta branca: ★★★☆☆

Cítrico: ★★★☆☆

Floral: ★★★☆☆

Herbal: ★★★☆☆

Mineralidade: ★★★☆☆

Frescor: ★★★★☆

Acidez: ★★★★☆

Corpo: ★★★☆☆

Textura: ★★★★☆

Estrutura: ★★★☆☆

Intensidade aromática: ★★★★☆

Dulçor percebido: ☆☆☆☆☆

Complexidade: ★★★★☆

Elegância: ★★★★☆

Persistência: ★★★★☆

Facilidade de beber: ★★★★☆

Versatilidade gastronômica: ★★★★★

Potencial de guarda atual: ★★☆☆☆

Um rosé seco e gastronômico, com fruta vermelha expressiva, textura envolvente e estrutura suficiente para acompanhar uma refeição completa.

Um Verdadeiro Rosé de Terroir

Les Belles Vignes não foi elaborado apenas para ser um vinho leve e refrescante.

A Fournier o apresenta como um rosé de terroir, produzido para expressar a Pinot Noir e as Terres Blanches de Sancerre.

O vinho integra a associação internacional Rosés de Terroirs, formada por produtores que defendem rosés com origem, identidade e vocação gastronômica.

Essa proposta aparece na maior profundidade de fruta, na textura e na capacidade de acompanhar pratos mais elaborados.

É um rosé para a mesa, não apenas para o aperitivo.

Terres Blanches

As Terres Blanches estão entre os três grandes terroirs de Sancerre.

São solos argilo-calcários formados por margas do período Kimmeridgiano.

O terroir é rico em fósseis marinhos e recebe seu nome porque sua superfície clareia ao secar sob o sol.

Esses solos amadurecem mais lentamente que alguns terroirs pedregosos da denominação.

Nos vinhos, podem contribuir para concentração, estrutura, textura e maior complexidade.

Para a Pinot Noir, as Terres Blanches permitem alcançar uma maturação simultaneamente suculenta e crocante.

100% Pinot Noir

Os vinhos rosés e tintos de Sancerre são elaborados com Pinot Noir.

No Les Belles Vignes, a variedade apresenta um perfil centrado em framboesa, groselha, morango e cereja.

A Pinot Noir também contribui com textura, delicadeza aromática e acidez natural.

O resultado é diferente dos rosés mediterrâneos baseados em Grenache, Cinsault ou Syrah.

O estilo de Sancerre tende a apresentar fruta vermelha mais fresca, corpo moderado e uma estrutura particularmente gastronômica.

Prensagem Direta Lenta e Delicada

O Les Belles Vignes Rosé é elaborado pelo método de prensagem direta.

As uvas tintas são prensadas delicadamente logo após a colheita.

O contato limitado entre o mosto e as cascas permite extrair cor, aromas e sabor sem excesso de taninos.

A prensagem lenta ajuda a manter delicadeza e precisão.

Por isso, o vinho possui mais cor que muitos rosés muito pálidos, mas continua elegante e fresco.

Sancerre Rosé e Provence: Estilos Diferentes

Os rosés de Sancerre e da Provence podem ser elegantes, mas possuem identidades diferentes.

Sancerre Rosé: elaborado com Pinot Noir, costuma apresentar framboesa, groselha, cereja, acidez crocante e maior afinidade com pratos gastronômicos.

Provence: normalmente utiliza Grenache, Cinsault, Syrah e outras variedades mediterrâneas, frequentemente com perfil mais pálido e delicadamente cítrico.

Les Belles Vignes apresenta cor, fruta e textura mais evidentes que muitos rosés provençais.

Não se trata de uma comparação de qualidade, mas de duas interpretações diferentes do vinho rosé francês.

Harmonização

Aperitivos: charcutaria delicada, patês, terrines e entradas frias.

Camarões: grelhados, salteados no wok ou preparados com ervas e especiarias.

Frutos do mar: lagostins, caranguejo, mariscos e polvo.

Peixes: salmão, atum, truta e peixes grelhados.

Sushi e sashimi: especialmente salmão, atum e preparações com pouca doçura.

Cozinha asiática: pratos aromáticos, moderadamente condimentados e com gengibre ou ervas.

Legumes: berinjela assada, pimentões, abobrinha e tomates preparados no forno.

Queijo de cabra: combinação clássica com a acidez e a fruta do vinho.

Carnes delicadas: cordeiro rosado, carne suína magra e aves assadas.

Destaque: camarões salteados, salmão grelhado, berinjela assada, queijo de cabra ou cordeiro com ervas.

Como Servir

Temperatura: aproximadamente 9°C a 11°C.

Taça: prefira uma taça de vinho branco de tamanho médio.

Decantação: não necessária.

Aeração: pode ser servido diretamente após a abertura.

Dica: não servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas escondem fruta, textura e complexidade.

Serviço à mesa: deixar a temperatura subir ligeiramente durante a refeição favorece a expressão da Pinot Noir.

Quando Beber

Safra: 2023.

Momento atual: em 2026, encontra-se em uma fase plenamente adequada para consumo.

Recomendação da importadora: potencial aproximado de quatro anos a partir da safra.

Janela sugerida: beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2027.

Perfil atual: fruta vermelha ainda presente, textura mais integrada e maior expressão das notas herbais e gastronômicas.

Guarda: não é necessário esperar mais tempo para abrir a garrafa.

Observação: a conservação em local fresco, escuro e com temperatura estável é fundamental para preservar o vinho.

Sobre o Rosé de Sancerre

Sancerre é conhecida principalmente por seus vinhos brancos de Sauvignon Blanc.

A denominação também permite a elaboração de vinhos tintos e rosés com Pinot Noir.

Os rosés de Sancerre combinam a delicadeza natural da variedade com a acidez e a identidade dos solos da região.

Dependendo do terroir e da elaboração, podem variar de estilos muito leves até rosés estruturados e gastronômicos.

Les Belles Vignes pertence claramente à segunda categoria.

Sobre a Fournier Père et Fils

A Fournier Père et Fils é uma casa histórica instalada em Verdigny, no coração da denominação de Sancerre.

A propriedade trabalha diferentes expressões de Sauvignon Blanc e Pinot Noir no Loire Central.

Sua filosofia valoriza as diferenças entre caillottes, sílex e Terres Blanches.

Les Belles Vignes é uma das cuvées de appellation da propriedade e procura unir tipicidade regional, regularidade e precisão.

No rosé, a Fournier utiliza exclusivamente Pinot Noir de Terres Blanches para produzir um vinho de maior estrutura e vocação gastronômica.


Perguntas Frequentes

Qual é a uva do Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023?
O vinho é elaborado com 100% Pinot Noir.

O vinho é seco?
Sim. Possui apenas 0,49 g/L de açúcar residual, apresentando perfil claramente seco.

Qual é o teor alcoólico?
O lote brasileiro da safra 2023 possui 12,8% de teor alcoólico.

Qual é a acidez?
A ficha técnica registra 5,1 g/L de acidez.

Qual é o terroir?
As uvas vêm de vinhas de Pinot Noir com aproximadamente 10 a 30 anos, plantadas sobre Terres Blanches.

O que são Terres Blanches?
São solos de margas argilo-calcárias do período Kimmeridgiano, ricos em fósseis e associados a vinhos de maior concentração, estrutura e complexidade.

Como o vinho é elaborado?
As uvas são colhidas ao amanhecer e passam por uma prensagem direta lenta e delicada. O mosto fermenta em baixa temperatura e o vinho é engarrafado na primavera seguinte.

O vinho passa por madeira?
A elaboração oficial não indica estágio em madeira. O estilo é construído pela fruta da Pinot Noir, pela prensagem direta e pela expressão das Terres Blanches.

A cor é muito pálida?
Não. O produtor descreve uma tonalidade rosa com reflexos fúcsia, mais intensa que a de muitos rosés muito claros da Provence.

É um rosé leve?
Possui frescor, mas apresenta corpo médio, textura e maior estrutura gastronômica que um rosé extremamente leve.

O que significa rosé de terroir?
Significa que o vinho procura expressar claramente a variedade, o solo e a origem, oferecendo complexidade e estrutura suficientes para acompanhar uma refeição.

Precisa decantar?
Não. Pode ser servido diretamente após a abertura.

Qual é a temperatura ideal?
Aproximadamente 9°C a 11°C.

Está pronto para beber em 2026?
Sim. Está em fase plenamente adequada para consumo e não precisa ser guardado por mais tempo.

Quanto tempo pode guardar?
A importadora indica potencial aproximado de quatro anos a partir da safra. Para o 2023, recomenda-se beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2027.

Com quais pratos harmoniza?
Harmoniza especialmente bem com camarões, frutos do mar, salmão, sushi, pratos asiáticos, legumes assados, queijo de cabra, aves e cordeiro delicado.

Por que comprar o Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023 na Winerie?
É um rosé de terroir elaborado com Pinot Noir de Terres Blanches, seco, frutado e estruturado para a gastronomia. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.

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