{"id":6831337701527,"title":"Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 750ml","handle":"vinho-frances-domaine-font-de-michelle-chateauneuf-du-pape-2015-750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDOMAINE FONT DU VENT\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CUVÉE TRADITION ROUGE 2022 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene_794e3fcb-91a4-4426-b326-28b6df2cac7d.jpg?v=1620330085\" alt=\"Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 Famille Gonnet Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition Rouge 2022\u003c\/strong\u003e é uma expressão elegante e generosa do Rhône Sul, elaborada pela histórica Famille Gonnet a partir de vinhas antigas cultivadas em diferentes terroirs da denominação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre e 10% de variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e, combina fruta vermelha e negra madura, garrigue, alcaçuz e especiarias sobre uma textura ampla, sedosa e gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs vinhas possuem entre aproximadamente \u003cstrong\u003e50 e 90 anos\u003c\/strong\u003e e crescem no setor sudeste de Châteauneuf-du-Pape, sobre uma combinação de seixos rolados, areia, argila e calcário.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2022 ganhou ainda maior singularidade depois que um severo evento de granizo atingiu parte dos vinhedos da família pouco antes da colheita, reduzindo drasticamente a produção em áreas importantes como La Crau.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado é um Châteauneuf-du-Pape de bela concentração, mas sem excesso de peso: frutado, especiado, envolvente e já prazeroso, com estrutura suficiente para continuar evoluindo em garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Famille Gonnet • Domaine Font du Vent\u003cbr\u003e• Cuvée: Tradition Rouge\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre e 10% de variedades tradicionais\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, especiado, sedoso, encorpado e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 15,7%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 4,5 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,74\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 50 a 90 anos\u003cbr\u003e• Terroir: seixos rolados, areia, argila e calcário\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Fermentação e maceração: aproximadamente 20 a 30 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: concreto, cubas de madeira, inox e demi-muids de 600 L\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, pato, coq au vin, carnes assadas, charcutaria e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Famille Gonnet – Domaine Font du Vent\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition Rouge 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Cinsault, Terret Noir, Vaccarèse, Clairette e Bourboulenc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape encorpado, frutado, especiado, elegante e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre e 10% de outras variedades tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades complementares:\u003c\/strong\u003e Counoise, Cinsault, Terret Noir, Vaccarèse, Clairette e Bourboulenc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,7%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,74.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização dos vinhedos:\u003c\/strong\u003e setor sudeste da denominação de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 50 a 90 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e cerca de 3.500 plantas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e combinação de seixos rolados na superfície com solos de areia, argila e calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e varia conforme o lote e a maturação das uvas, com aproximadamente 60% a 100% dos cachos desengaçados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, utilizando tanques de concreto, tanques de inox e cubas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação e maceração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 a 30 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache:\u003c\/strong\u003e representa 70% do corte e fornece fruta, volume, textura e identidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10%, acrescentando fruta escura, cor e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMourvèdre:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10%, contribuindo com estrutura, profundidade, notas de ervas e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutras variedades:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10% do corte, ampliando nuances aromáticas, frescor e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AMADURECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAmadurecimento em Quatro Tipos de Recipientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUma das características mais interessantes da elaboração do Font du Vent Cuvée Tradition é a utilização de diferentes recipientes durante o amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproximadamente 30%\u003c\/strong\u003e do vinho amadurece em tanques de concreto de formato piramidal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproximadamente 30%\u003c\/strong\u003e permanece em grandes cubas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproximadamente 30%\u003c\/strong\u003e amadurece em tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA parcela restante utiliza \u003cstrong\u003edemi-muids de aproximadamente 600 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação permite trabalhar textura, integração e evolução sem transformar a madeira em protagonista aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado preserva a fruta da Grenache, as especiarias e ervas do Rhône e a identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas por ervas mediterrâneas, alcaçuz e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e cereja madura, framboesa e morango aparecem com boa expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e amora, cassis e ameixa acrescentam profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, ervas secas e nuances mediterrâneas reforçam a identidade de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, alcaçuz, anis e especiarias doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, amplo e envolvente, com fruta madura e boa profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e sedosa e polida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e presentes, finos e bem integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e equilibrada, oferecendo frescor suficiente para sustentar a riqueza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e elevado, característica natural do estilo e da maturação da Grenache no Rhône Sul, integrado à estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, já que apenas uma parcela do vinho passa por recipientes menores de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado, especiado e marcado por garrigue e alcaçuz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcaçuz:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Châteauneuf-du-Pape generoso e envolvente, mas bem equilibrado: fruta madura, garrigue e especiarias encontram taninos polidos e ótima vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2022 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2022: Uma Safra de Produção Excepcionalmente Pequena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2022 foi uma safra quente e seca no Rhône Sul, mas os vinhedos antigos mostraram grande capacidade de adaptação às condições climáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Domaine Font du Vent, o ano ganhou um desafio adicional pouco antes da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm severo evento localizado de granizo atingiu áreas importantes dos vinhedos, incluindo La Crau, reduzindo drasticamente a quantidade de uvas disponível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família perdeu grande parte da produção em parcelas atingidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar do volume reduzido, as uvas que chegaram à vinícola apresentaram excelente concentração e qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado foi um 2022 marcado por fruta expressiva, elegância, garrigue e uma textura acessível e sedutora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GRANIZO E LA CRAU --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLa Crau e o Desafio da Colheita 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Crau está entre os setores mais conhecidos de Châteauneuf-du-Pape e possui importância histórica para diversos grandes produtores da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Famille Gonnet possui vinhedos ligados a esse importante terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2022, um evento climático severo atingiu de forma localizada parte dessa área apenas poucas semanas antes da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA redução da produção foi significativa, tornando a safra especialmente limitada para a família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de buscar volume, o foco passou a ser aproveitar a excelente qualidade das uvas que permaneceram intactas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHAS ANTIGAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas de 50 a 90 Anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas da Cuvée Tradition vêm de vinhedos com aproximadamente \u003cstrong\u003e50 a 90 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras possuem sistemas radiculares profundos e estabelecidos, capazes de explorar diferentes camadas do solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm anos quentes e secos como 2022, essa característica pode ser especialmente importante para a regularidade da maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs baixos rendimentos naturais das vinhas mais antigas também favorecem concentração de fruta e maior profundidade de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSeixos, Areia, Argila e Calcário\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos utilizados para o Font du Vent Cuvée Tradition estão localizados no setor sudeste de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO terroir combina diferentes componentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeixos rolados:\u003c\/strong\u003e ajudam a armazenar calor durante o dia e influenciam a maturação das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAreia:\u003c\/strong\u003e está associada a maior delicadeza aromática e finesse em determinadas parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArgila:\u003c\/strong\u003e contribui para retenção de água e pode favorecer estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalcário:\u003c\/strong\u003e integra o complexo mosaico geológico da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação desses solos é mais importante para compreender o vinho do que reduzir Châteauneuf-du-Pape apenas à imagem dos famosos galets roulés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 70% GRENACHE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e70% Grenache: a Alma do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Grenache representa aproximadamente \u003cstrong\u003e70% do corte\u003c\/strong\u003e e define grande parte da personalidade do Font du Vent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade oferece fruta vermelha madura, amplitude, textura e uma expressão naturalmente mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyrah e Mourvèdre acrescentam profundidade, estrutura, fruta escura e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs demais variedades tradicionais completam o corte com diferentes nuances aromáticas e texturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um blend mais complexo que um vinho construído apenas sobre três variedades principais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VARIEDADES TRADICIONAIS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMuito Além de Grenache, Syrah e Mourvèdre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 inclui pequenas proporções de variedades históricas da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre elas estão Counoise, Cinsault, Terret Noir, Vaccarèse, Clairette e Bourboulenc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas dessas uvas aparecem em quantidades muito pequenas, mas fazem parte da identidade tradicional dos blends de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua contribuição pode incluir perfume, frescor, suavidade, especiarias e diferentes nuances de textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade varietal é uma das particularidades que tornam a denominação tão complexa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Famille Gonnet trabalha seus vinhedos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é preservar a vida dos solos, o equilíbrio das plantas e a expressão natural de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família também incorporou práticas inspiradas na biodinâmica em parte de seus vinhedos, especialmente no trabalho de preservação das vinhas mais antigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem está alinhada à busca por vinhos que expressem terroir e identidade sem depender de intervenções excessivas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FONT DE MICHELLE \/ FONT DU VENT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDe Font de Michelle a Font du Vent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA história do domaine está profundamente ligada ao antigo nome \u003cstrong\u003eFont de Michelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade foi estabelecida sob esse nome em 1950 por Etienne Gonnet, consolidando vinhedos familiares em Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a evolução da estrutura familiar e das marcas da propriedade, os vinhos passaram a ser apresentados sob a identidade \u003cstrong\u003eFamille Gonnet – Domaine Font du Vent\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mudança de nome não representa uma ruptura com a história do domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePelo contrário: Font du Vent preserva o patrimônio vitícola da família Gonnet enquanto apresenta uma identidade mais unificada para seus diferentes vinhedos e vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em uma fase muito interessante para consumo, já mostrando fruta expressiva, textura polida e boa integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil jovem:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa, amora, cassis, garrigue, alcaçuz e especiarias permanecem em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução:\u003c\/strong\u003e com alguns anos adicionais de garrafa, tende a desenvolver maior integração e nuances de couro, ervas secas, tabaco e sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela sugerida:\u003c\/strong\u003e excelente para beber agora e ao longo do início da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e garrafas de boa procedência e corretamente armazenadas podem continuar evoluindo além desse período.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação:\u003c\/strong\u003e não é necessário esperar muitos anos para aproveitar o vinho; 2022 foi elaborado em um estilo que combina estrutura com boa acessibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada na fase atual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1 hora é a recomendação da ficha técnica do importador para favorecer sua expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e acompanhar a evolução na taça; frutas, ervas, alcaçuz e especiarias tendem a ganhar maior definição com o contato com o ar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e pernil, carré ou paleta assada com alecrim e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoq au vin:\u003c\/strong\u003e combinação clássica que acompanha sua fruta, estrutura e caráter especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e magret, pato assado, confit ou pato laqueado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes bovinas:\u003c\/strong\u003e cortes assados ou cozidos lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, cervo e outras preparações de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharcutaria:\u003c\/strong\u003e presunto cru, embutidos artesanais e terrines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos asiáticos:\u003c\/strong\u003e especialmente pato laqueado e preparações de sabor intenso e levemente adocicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e cogumelos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado e outros queijos curados de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro ao alecrim, magret de canard, coq au vin, pato laqueado ou Comté maturado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape é uma das denominações históricas mais importantes do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu território combina clima mediterrâneo, influência do mistral, forte insolação e grande diversidade de solos e variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região é conhecida pelos galets roulés, mas seu terroir é muito mais diverso, incluindo areia, argila e calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa variedade de condições permite produzir desde vinhos profundamente estruturados e longevos até expressões mais elegantes, perfumadas e acessíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Font du Vent Cuvée Tradition busca justamente conciliar a riqueza natural de Châteauneuf-du-Pape com finesse e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Famille Gonnet e o Domaine Font du Vent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA família Gonnet possui raízes históricas na região de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine que deu origem à atual identidade foi estabelecido em 1950 sob o nome Font de Michelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs gerações seguintes ampliaram os vinhedos e modernizaram a vinificação sem abandonar a tradição da família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, Bertrand e Guillaume Gonnet representam a geração responsável pela continuidade e evolução da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia combina vinhas antigas, cultivo orgânico, diversidade de terroirs e uma vinificação que utiliza concreto, madeira, inox e grandes recipientes de maneira complementar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é produzir Châteauneuf-du-Pape com fruta expressiva, elegância, profundidade e identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte reúne 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre e 10% de outras variedades tradicionais, incluindo Counoise, Cinsault, Terret Noir, Vaccarèse, Clairette e Bourboulenc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Font du Vent 2022 é um vinho orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Os vinhedos da propriedade são conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote comercializado pela importadora brasileira possui 15,7% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com apenas 1,0 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a idade das vinhas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas utilizadas na Cuvée Tradition vêm de vinhedos com aproximadamente 50 a 90 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o solo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOs vinhedos estão sobre uma combinação de seixos rolados, areia, argila e calcário no setor sudeste de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParte do vinho amadurece em cubas de madeira e uma parcela menor em demi-muids de 600 litros. As demais partes utilizam concreto e aço inoxidável, evitando excesso de influência aromática do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é feito o amadurecimento?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é dividido entre tanques de concreto piramidais, cubas de madeira, tanques de inox e demi-muids de 600 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que a safra 2022 é especial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUm severo evento climático com granizo localizado atingiu áreas importantes dos vinhedos pouco antes da colheita, reduzindo fortemente a quantidade produzida. As uvas preservadas, porém, apresentaram excelente concentração e qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A recomendação técnica é de aproximadamente uma hora de decantação para favorecer sua expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Em 2026 já apresenta excelente equilíbrio entre fruta, taninos e estrutura, podendo também continuar evoluindo ao longo dos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro ao alecrim, coq au vin, magret de canard, pato laqueado, carnes assadas, charcutaria, cogumelos e queijos intensos como Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFont du Vent é o antigo Font de Michelle?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A história do domaine está ligada ao antigo nome Font de Michelle. A identidade dos vinhos foi posteriormente reorganizada sob Famille Gonnet e Domaine Font du Vent, preservando a tradição vitícola da família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Châteauneuf-du-Pape orgânico elaborado com 70% Grenache, vinhas antigas de até aproximadamente 90 anos, terroirs variados e uma safra de produção especialmente limitada. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eExplore grandes vinhos do Rhône e descubra diferentes interpretações de Châteauneuf-du-Pape, uma das denominações mais históricas e complexas da França.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003e Explore os Vinhos do Rhône → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2021-10-08T20:46:24-03:00","created_at":"2021-05-06T15:17:17-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Orgânico","Regiões_Rhône","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Garnacha","Uva_Mourvedre","Uva_Syrah\/Shiraz","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":82370,"price_min":82370,"price_max":82370,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40032711475351,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889643","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":82370,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomaineFontduVentChateauneuf-du-PapeRouge.png?v=1773144912","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Domaine-Font-de-Michelle-Chateauneuf-du-Pape-2015-_750ML_tinto_FR_Winerie.jpg?v=1773144912"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomaineFontduVentChateauneuf-du-PapeRouge.png?v=1773144912","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41695284723930,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomaineFontduVentChateauneuf-du-PapeRouge.png?v=1773144912"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomaineFontduVentChateauneuf-du-PapeRouge.png?v=1773144912","width":1080},{"alt":null,"id":22828199149719,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Domaine-Font-de-Michelle-Chateauneuf-du-Pape-2015-_750ML_tinto_FR_Winerie.jpg?v=1773144912"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Domaine-Font-de-Michelle-Chateauneuf-du-Pape-2015-_750ML_tinto_FR_Winerie.jpg?v=1773144912","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDOMAINE FONT DU VENT\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CUVÉE TRADITION ROUGE 2022 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene_794e3fcb-91a4-4426-b326-28b6df2cac7d.jpg?v=1620330085\" alt=\"Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 Famille Gonnet Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition Rouge 2022\u003c\/strong\u003e é uma expressão elegante e generosa do Rhône Sul, elaborada pela histórica Famille Gonnet a partir de vinhas antigas cultivadas em diferentes terroirs da denominação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre e 10% de variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e, combina fruta vermelha e negra madura, garrigue, alcaçuz e especiarias sobre uma textura ampla, sedosa e gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs vinhas possuem entre aproximadamente \u003cstrong\u003e50 e 90 anos\u003c\/strong\u003e e crescem no setor sudeste de Châteauneuf-du-Pape, sobre uma combinação de seixos rolados, areia, argila e calcário.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2022 ganhou ainda maior singularidade depois que um severo evento de granizo atingiu parte dos vinhedos da família pouco antes da colheita, reduzindo drasticamente a produção em áreas importantes como La Crau.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado é um Châteauneuf-du-Pape de bela concentração, mas sem excesso de peso: frutado, especiado, envolvente e já prazeroso, com estrutura suficiente para continuar evoluindo em garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Famille Gonnet • Domaine Font du Vent\u003cbr\u003e• Cuvée: Tradition Rouge\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre e 10% de variedades tradicionais\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, especiado, sedoso, encorpado e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 15,7%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 4,5 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,74\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 50 a 90 anos\u003cbr\u003e• Terroir: seixos rolados, areia, argila e calcário\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Fermentação e maceração: aproximadamente 20 a 30 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: concreto, cubas de madeira, inox e demi-muids de 600 L\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, pato, coq au vin, carnes assadas, charcutaria e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Famille Gonnet – Domaine Font du Vent\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition Rouge 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Cinsault, Terret Noir, Vaccarèse, Clairette e Bourboulenc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape encorpado, frutado, especiado, elegante e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre e 10% de outras variedades tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades complementares:\u003c\/strong\u003e Counoise, Cinsault, Terret Noir, Vaccarèse, Clairette e Bourboulenc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,7%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,74.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização dos vinhedos:\u003c\/strong\u003e setor sudeste da denominação de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 50 a 90 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e cerca de 3.500 plantas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e combinação de seixos rolados na superfície com solos de areia, argila e calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e varia conforme o lote e a maturação das uvas, com aproximadamente 60% a 100% dos cachos desengaçados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, utilizando tanques de concreto, tanques de inox e cubas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação e maceração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 a 30 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache:\u003c\/strong\u003e representa 70% do corte e fornece fruta, volume, textura e identidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10%, acrescentando fruta escura, cor e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMourvèdre:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10%, contribuindo com estrutura, profundidade, notas de ervas e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutras variedades:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10% do corte, ampliando nuances aromáticas, frescor e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AMADURECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAmadurecimento em Quatro Tipos de Recipientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUma das características mais interessantes da elaboração do Font du Vent Cuvée Tradition é a utilização de diferentes recipientes durante o amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproximadamente 30%\u003c\/strong\u003e do vinho amadurece em tanques de concreto de formato piramidal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproximadamente 30%\u003c\/strong\u003e permanece em grandes cubas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproximadamente 30%\u003c\/strong\u003e amadurece em tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA parcela restante utiliza \u003cstrong\u003edemi-muids de aproximadamente 600 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação permite trabalhar textura, integração e evolução sem transformar a madeira em protagonista aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado preserva a fruta da Grenache, as especiarias e ervas do Rhône e a identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas por ervas mediterrâneas, alcaçuz e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e cereja madura, framboesa e morango aparecem com boa expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e amora, cassis e ameixa acrescentam profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, ervas secas e nuances mediterrâneas reforçam a identidade de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, alcaçuz, anis e especiarias doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, amplo e envolvente, com fruta madura e boa profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e sedosa e polida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e presentes, finos e bem integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e equilibrada, oferecendo frescor suficiente para sustentar a riqueza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e elevado, característica natural do estilo e da maturação da Grenache no Rhône Sul, integrado à estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, já que apenas uma parcela do vinho passa por recipientes menores de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado, especiado e marcado por garrigue e alcaçuz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcaçuz:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Châteauneuf-du-Pape generoso e envolvente, mas bem equilibrado: fruta madura, garrigue e especiarias encontram taninos polidos e ótima vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2022 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2022: Uma Safra de Produção Excepcionalmente Pequena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2022 foi uma safra quente e seca no Rhône Sul, mas os vinhedos antigos mostraram grande capacidade de adaptação às condições climáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Domaine Font du Vent, o ano ganhou um desafio adicional pouco antes da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm severo evento localizado de granizo atingiu áreas importantes dos vinhedos, incluindo La Crau, reduzindo drasticamente a quantidade de uvas disponível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família perdeu grande parte da produção em parcelas atingidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar do volume reduzido, as uvas que chegaram à vinícola apresentaram excelente concentração e qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado foi um 2022 marcado por fruta expressiva, elegância, garrigue e uma textura acessível e sedutora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GRANIZO E LA CRAU --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLa Crau e o Desafio da Colheita 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Crau está entre os setores mais conhecidos de Châteauneuf-du-Pape e possui importância histórica para diversos grandes produtores da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Famille Gonnet possui vinhedos ligados a esse importante terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2022, um evento climático severo atingiu de forma localizada parte dessa área apenas poucas semanas antes da colheita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA redução da produção foi significativa, tornando a safra especialmente limitada para a família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de buscar volume, o foco passou a ser aproveitar a excelente qualidade das uvas que permaneceram intactas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHAS ANTIGAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas de 50 a 90 Anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas da Cuvée Tradition vêm de vinhedos com aproximadamente \u003cstrong\u003e50 a 90 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras possuem sistemas radiculares profundos e estabelecidos, capazes de explorar diferentes camadas do solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm anos quentes e secos como 2022, essa característica pode ser especialmente importante para a regularidade da maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs baixos rendimentos naturais das vinhas mais antigas também favorecem concentração de fruta e maior profundidade de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSeixos, Areia, Argila e Calcário\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos utilizados para o Font du Vent Cuvée Tradition estão localizados no setor sudeste de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO terroir combina diferentes componentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeixos rolados:\u003c\/strong\u003e ajudam a armazenar calor durante o dia e influenciam a maturação das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAreia:\u003c\/strong\u003e está associada a maior delicadeza aromática e finesse em determinadas parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArgila:\u003c\/strong\u003e contribui para retenção de água e pode favorecer estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalcário:\u003c\/strong\u003e integra o complexo mosaico geológico da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação desses solos é mais importante para compreender o vinho do que reduzir Châteauneuf-du-Pape apenas à imagem dos famosos galets roulés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 70% GRENACHE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e70% Grenache: a Alma do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Grenache representa aproximadamente \u003cstrong\u003e70% do corte\u003c\/strong\u003e e define grande parte da personalidade do Font du Vent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade oferece fruta vermelha madura, amplitude, textura e uma expressão naturalmente mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyrah e Mourvèdre acrescentam profundidade, estrutura, fruta escura e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs demais variedades tradicionais completam o corte com diferentes nuances aromáticas e texturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um blend mais complexo que um vinho construído apenas sobre três variedades principais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VARIEDADES TRADICIONAIS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMuito Além de Grenache, Syrah e Mourvèdre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 inclui pequenas proporções de variedades históricas da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre elas estão Counoise, Cinsault, Terret Noir, Vaccarèse, Clairette e Bourboulenc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas dessas uvas aparecem em quantidades muito pequenas, mas fazem parte da identidade tradicional dos blends de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua contribuição pode incluir perfume, frescor, suavidade, especiarias e diferentes nuances de textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade varietal é uma das particularidades que tornam a denominação tão complexa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Famille Gonnet trabalha seus vinhedos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é preservar a vida dos solos, o equilíbrio das plantas e a expressão natural de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família também incorporou práticas inspiradas na biodinâmica em parte de seus vinhedos, especialmente no trabalho de preservação das vinhas mais antigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem está alinhada à busca por vinhos que expressem terroir e identidade sem depender de intervenções excessivas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FONT DE MICHELLE \/ FONT DU VENT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDe Font de Michelle a Font du Vent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA história do domaine está profundamente ligada ao antigo nome \u003cstrong\u003eFont de Michelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade foi estabelecida sob esse nome em 1950 por Etienne Gonnet, consolidando vinhedos familiares em Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a evolução da estrutura familiar e das marcas da propriedade, os vinhos passaram a ser apresentados sob a identidade \u003cstrong\u003eFamille Gonnet – Domaine Font du Vent\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mudança de nome não representa uma ruptura com a história do domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePelo contrário: Font du Vent preserva o patrimônio vitícola da família Gonnet enquanto apresenta uma identidade mais unificada para seus diferentes vinhedos e vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em uma fase muito interessante para consumo, já mostrando fruta expressiva, textura polida e boa integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil jovem:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa, amora, cassis, garrigue, alcaçuz e especiarias permanecem em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução:\u003c\/strong\u003e com alguns anos adicionais de garrafa, tende a desenvolver maior integração e nuances de couro, ervas secas, tabaco e sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela sugerida:\u003c\/strong\u003e excelente para beber agora e ao longo do início da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e garrafas de boa procedência e corretamente armazenadas podem continuar evoluindo além desse período.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação:\u003c\/strong\u003e não é necessário esperar muitos anos para aproveitar o vinho; 2022 foi elaborado em um estilo que combina estrutura com boa acessibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada na fase atual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1 hora é a recomendação da ficha técnica do importador para favorecer sua expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e acompanhar a evolução na taça; frutas, ervas, alcaçuz e especiarias tendem a ganhar maior definição com o contato com o ar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e pernil, carré ou paleta assada com alecrim e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoq au vin:\u003c\/strong\u003e combinação clássica que acompanha sua fruta, estrutura e caráter especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e magret, pato assado, confit ou pato laqueado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes bovinas:\u003c\/strong\u003e cortes assados ou cozidos lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, cervo e outras preparações de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharcutaria:\u003c\/strong\u003e presunto cru, embutidos artesanais e terrines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos asiáticos:\u003c\/strong\u003e especialmente pato laqueado e preparações de sabor intenso e levemente adocicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e cogumelos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado e outros queijos curados de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro ao alecrim, magret de canard, coq au vin, pato laqueado ou Comté maturado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape é uma das denominações históricas mais importantes do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu território combina clima mediterrâneo, influência do mistral, forte insolação e grande diversidade de solos e variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região é conhecida pelos galets roulés, mas seu terroir é muito mais diverso, incluindo areia, argila e calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa variedade de condições permite produzir desde vinhos profundamente estruturados e longevos até expressões mais elegantes, perfumadas e acessíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Font du Vent Cuvée Tradition busca justamente conciliar a riqueza natural de Châteauneuf-du-Pape com finesse e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Famille Gonnet e o Domaine Font du Vent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA família Gonnet possui raízes históricas na região de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine que deu origem à atual identidade foi estabelecido em 1950 sob o nome Font de Michelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs gerações seguintes ampliaram os vinhedos e modernizaram a vinificação sem abandonar a tradição da família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, Bertrand e Guillaume Gonnet representam a geração responsável pela continuidade e evolução da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia combina vinhas antigas, cultivo orgânico, diversidade de terroirs e uma vinificação que utiliza concreto, madeira, inox e grandes recipientes de maneira complementar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é produzir Châteauneuf-du-Pape com fruta expressiva, elegância, profundidade e identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte reúne 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre e 10% de outras variedades tradicionais, incluindo Counoise, Cinsault, Terret Noir, Vaccarèse, Clairette e Bourboulenc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Font du Vent 2022 é um vinho orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Os vinhedos da propriedade são conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote comercializado pela importadora brasileira possui 15,7% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com apenas 1,0 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a idade das vinhas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas utilizadas na Cuvée Tradition vêm de vinhedos com aproximadamente 50 a 90 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o solo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOs vinhedos estão sobre uma combinação de seixos rolados, areia, argila e calcário no setor sudeste de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParte do vinho amadurece em cubas de madeira e uma parcela menor em demi-muids de 600 litros. As demais partes utilizam concreto e aço inoxidável, evitando excesso de influência aromática do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é feito o amadurecimento?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é dividido entre tanques de concreto piramidais, cubas de madeira, tanques de inox e demi-muids de 600 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que a safra 2022 é especial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUm severo evento climático com granizo localizado atingiu áreas importantes dos vinhedos pouco antes da colheita, reduzindo fortemente a quantidade produzida. As uvas preservadas, porém, apresentaram excelente concentração e qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A recomendação técnica é de aproximadamente uma hora de decantação para favorecer sua expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Em 2026 já apresenta excelente equilíbrio entre fruta, taninos e estrutura, podendo também continuar evoluindo ao longo dos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro ao alecrim, coq au vin, magret de canard, pato laqueado, carnes assadas, charcutaria, cogumelos e queijos intensos como Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFont du Vent é o antigo Font de Michelle?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A história do domaine está ligada ao antigo nome Font de Michelle. A identidade dos vinhos foi posteriormente reorganizada sob Famille Gonnet e Domaine Font du Vent, preservando a tradição vitícola da família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Châteauneuf-du-Pape orgânico elaborado com 70% Grenache, vinhas antigas de até aproximadamente 90 anos, terroirs variados e uma safra de produção especialmente limitada. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eExplore grandes vinhos do Rhône e descubra diferentes interpretações de Châteauneuf-du-Pape, uma das denominações mais históricas e complexas da França.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003e Explore os Vinhos do Rhône → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}