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{"id":6217202761879,"title":"Castelmaure Les Foudamentaux Le Rouge AOP 2021 750ml","handle":"vinho-frances-castelmaure-rouge-vigneron-aop-2018-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_castelmaure.jpg?v=1608119276\" alt=\"Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge Corbières França\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCastelmaure Les Fondamentaux Le Rouge 2021\u003c\/strong\u003e é um tinto do sul da França que traduz com precisão o estilo mais autêntico de \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e: fruta madura, especiarias, frescor e muita personalidade mediterrânea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado pela histórica \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e, uma das referências do Languedoc-Roussillon, combina \u003cstrong\u003eCarignan, Grenache Noir e Syrah\u003c\/strong\u003e em um corte que privilegia pureza de fruta, textura macia e excelente aptidão gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÉ um vinho franco, saboroso e envolvente — perfeito para quem busca um tinto francês versátil, com identidade regional, taninos acessíveis e ótimo desempenho à mesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: 50% Carignan, 30% Grenache Noir e 20% Syrah\u003cbr\u003e\n• Origem: Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003cbr\u003e\n• Perfil: frutado, macio, especiado e gastronômico\u003cbr\u003e\n• Vinificação: Carignan em maceração carbônica; Grenache e Syrah em vinificação tradicional\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: cassoulet, carnes grelhadas, costelinha de porco e pratos de bistrô\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto frutado, macio, mediterrâneo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 50% Carignan, 30% Grenache Noir e 20% Syrah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,4%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,62\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados em Corbières, no sul da França, em uma paisagem de forte influência mediterrânea, entre o mar e os contrafortes dos Pirineus. Os solos de \u003cstrong\u003existo e calcário\u003c\/strong\u003e contribuem para a combinação de fruta madura, frescor e notas minerais sutis. O rendimento é controlado entre \u003cstrong\u003e30 e 40 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, favorecendo maior concentração e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção criteriosa das uvas para preservar integridade, pureza aromática e tipicidade do corte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e A \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e é vinificada com \u003cstrong\u003emaceração carbônica\u003c\/strong\u003e, técnica tradicional muito importante em Castelmaure para realçar fruta, suavidade e expressão aromática. Já a \u003cstrong\u003eGrenache Noir\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e passam por vinificação tradicional, com extração delicada para preservar equilíbrio e frescor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e Curta e precisa, desenhada para privilegiar fruta, textura macia e taninos acessíveis, evitando excessos de rusticidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e O foco da cuvée está na expressão da fruta e da tipicidade do terroir, sem protagonismo da madeira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um Corbières autêntico, prazeroso e fiel ao estilo da casa, valorizando a identidade mediterrânea, o papel histórico da Carignan e a vocação gastronômica dos tintos do Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso e brilhante, com reflexos violáceos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas negras maduras, ameixa, amora, cereja escura e notas de especiarias mediterrâneas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e macio, frutado e equilibrado, com taninos suaves, boa suculência e final fresco, agradável e convidativo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente na medida certa, com retorno de fruta madura, leve toque especiado e ótima sensação de frescor\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm tinto do sul da França que combina fruta, maciez e autenticidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com \u003cstrong\u003ecassoulet\u003c\/strong\u003e, carnes grelhadas, costelinha de porco, linguiças artesanais, cordeiro, massas com molho de carne, pizzas de sabores intensos e queijos curados de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional por 20 a 30 minutos, especialmente se servido em taças amplas ou em um contexto mais gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Les Fondamentaux Le Rouge é um excelente exemplo de como Corbières pode entregar vinhos cheios de sabor sem perder equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Carignan traz identidade e frescor, a Grenache contribui com fruta e volume, enquanto a Syrah acrescenta profundidade e especiarias. O resultado é um tinto macio, prazeroso e muito fácil de harmonizar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma ótima escolha para quem procura um vinho francês de perfil mais ensolarado, gastronômico e com forte relação entre autenticidade e prazer de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo imediato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 5 anos, preservando sua fruta, maciez e frescor\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um vinho pensado para expressar o lado mais direto, frutado e acolhedor de Corbières, embora possa ganhar integração adicional em garrafa no curto prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna Corbières tão interessante para quem gosta de tintos do sul da França?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières é uma das mais importantes denominações do Languedoc-Roussillon e se destaca por unir clima mediterrâneo, solos variados e uma longa tradição no cultivo de castas como \u003cstrong\u003eCarignan, Grenache e Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhos da região costumam apresentar fruta madura, ervas, especiarias e textura envolvente, mas os melhores exemplares equilibram essa generosidade com frescor e identidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eÉ justamente esse equilíbrio entre intensidade e prazer gastronômico que faz de Corbières uma das melhores regiões da França para encontrar tintos autênticos e com excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e é uma das cooperativas históricas do sul da França e um dos nomes mais respeitados de Corbières.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu trabalho ganhou destaque por valorizar os vinhedos antigos da região e por mostrar o potencial da \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e quando vinificada com precisão, especialmente por meio da maceração carbônica, técnica que ajuda a preservar fruta, textura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHoje, Castelmaure é referência em vinhos que conciliam autenticidade regional, prazer de beber e excelente consistência qualitativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Corbières\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLocalizada no \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, no sul da França, Corbières é uma denominação marcada pela proximidade entre Mediterrâneo, garrigue e os relevos que conduzem aos Pirineus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs solos de \u003cstrong\u003existo, calcário e argila\u003c\/strong\u003e, aliados ao clima ensolarado e aos ventos que ajudam a equilibrar a maturação, favorecem vinhos tintos com fruta generosa, ervas mediterrâneas, especiarias e taninos maduros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ uma região especialmente interessante para quem aprecia vinhos franceses mais calorosos, gastronômicos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue tipo de vinho é o Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ um vinho tinto francês da denominação Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Carignan, Grenache Noir e Syrah. Seu estilo é frutado, macio, levemente especiado e bastante gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge é um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEle tem corpo médio, boa presença em boca e textura macia, mas sem o peso dos tintos mais extraídos. O foco está no equilíbrio entre fruta, frescor e facilidade de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o perfil de sabor deste Corbières?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO vinho apresenta aromas de frutas negras maduras, ameixa, cereja escura e especiarias, com paladar suculento, taninos suaves e final fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNeste rótulo, a proposta é priorizar a pureza da fruta, a maciez e a expressão do terroir, sem que a madeira assuma protagonismo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que a Carignan aporta ao vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA Carignan é uma uva muito importante em Corbières e no sul da França. Ela contribui com frescor, fruta escura, rusticidade controlada e personalidade regional, especialmente quando vinificada com maceração carbônica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença entre este Castelmaure e os tintos mais potentes da região?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO Les Fondamentaux Le Rouge tem proposta mais direta e acessível, focada em fruta, equilíbrio e versatilidade à mesa. É menos austero que alguns tintos mais estruturados da região e mais fácil de beber jovem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão é obrigatório, mas 20 a 30 minutos de aeração podem ajudar a abrir os aromas e deixar a textura ainda mais agradável.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos ele harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVai muito bem com cassoulet, carnes grelhadas, costelinha suína, embutidos, massas com ragù, pizzas de sabores intensos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para beber agora ou guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJá está pronto para consumo e mostra muito bem sua fruta e frescor agora, mas pode evoluir por alguns anos em adega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem este vinho é indicado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ uma excelente escolha para quem gosta de tintos franceses gastronômicos, com personalidade mediterrânea, boa fruta e ótimo custo-prazer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eCastelmaure Les Fondamentaux Le Rouge AOP Corbières 2021\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto francês da região de Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Carignan, Grenache Noir e Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières tinto frutado, macio e gastronômico, com aromas de frutas negras, especiarias e paladar equilibrado, fresco e suculento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho francês Cave d’Embres et Castelmaure ideal para harmonizar com cassoulet, carnes grelhadas, costelinha de porco, massas e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTinto do sul da França com excelente relação qualidade-preço, perfil mediterrâneo e vinificação que privilegia fruta, frescor e tipicidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO CASTELMAURE --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Castelmaure, uma das referências históricas de Corbières, no sul da França. A cave trabalha vinhedos em solos de xisto e calcário, valorizando castas mediterrâneas como Carignan, Grenache e Syrah em rótulos cheios de identidade, fruta e autenticidade regional.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/castelmaure\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n \"\u003e\n Explore a Coleção Castelmaure →\n \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2020-12-16T11:56:03-03:00","created_at":"2020-12-15T17:31:39-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Médio","especiado","frutado","gastronomico","Harmonização_Carnes Vermelhas","macio","País_França","Produção_Tradicional","Regiões_Languedoc-Roussillon","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Carignan","Uva_Cinsault","Uva_Grenache Noir","Uva_Shiraz\/Syrah"],"price":17380,"price_min":17380,"price_max":17380,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":38264060117143,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889437","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Castelmaure Les Foudamentaux Le Rouge AOP 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":17380,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Castelmaure-Rouge-Vigneron_2018_750ML_TINTO_FR_Winerie.jpg?v=1684873789","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Castelmaure-Rouge-Vigneron_2018_750ML_TINTO_FR_Winerie_658e88af-5cfe-4e1d-872c-4115a61e4c77.jpg?v=1684873789"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Castelmaure-Rouge-Vigneron_2018_750ML_TINTO_FR_Winerie.jpg?v=1684873789","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":17944532648087,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Castelmaure-Rouge-Vigneron_2018_750ML_TINTO_FR_Winerie.jpg?v=1684873789"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Castelmaure-Rouge-Vigneron_2018_750ML_TINTO_FR_Winerie.jpg?v=1684873789","width":1200},{"alt":null,"id":17944547688599,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Castelmaure-Rouge-Vigneron_2018_750ML_TINTO_FR_Winerie_658e88af-5cfe-4e1d-872c-4115a61e4c77.jpg?v=1684873789"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Castelmaure-Rouge-Vigneron_2018_750ML_TINTO_FR_Winerie_658e88af-5cfe-4e1d-872c-4115a61e4c77.jpg?v=1684873789","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_castelmaure.jpg?v=1608119276\" alt=\"Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge Corbières França\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCastelmaure Les Fondamentaux Le Rouge 2021\u003c\/strong\u003e é um tinto do sul da França que traduz com precisão o estilo mais autêntico de \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e: fruta madura, especiarias, frescor e muita personalidade mediterrânea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado pela histórica \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e, uma das referências do Languedoc-Roussillon, combina \u003cstrong\u003eCarignan, Grenache Noir e Syrah\u003c\/strong\u003e em um corte que privilegia pureza de fruta, textura macia e excelente aptidão gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÉ um vinho franco, saboroso e envolvente — perfeito para quem busca um tinto francês versátil, com identidade regional, taninos acessíveis e ótimo desempenho à mesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: 50% Carignan, 30% Grenache Noir e 20% Syrah\u003cbr\u003e\n• Origem: Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003cbr\u003e\n• Perfil: frutado, macio, especiado e gastronômico\u003cbr\u003e\n• Vinificação: Carignan em maceração carbônica; Grenache e Syrah em vinificação tradicional\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: cassoulet, carnes grelhadas, costelinha de porco e pratos de bistrô\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto frutado, macio, mediterrâneo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 50% Carignan, 30% Grenache Noir e 20% Syrah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,4%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,62\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados em Corbières, no sul da França, em uma paisagem de forte influência mediterrânea, entre o mar e os contrafortes dos Pirineus. Os solos de \u003cstrong\u003existo e calcário\u003c\/strong\u003e contribuem para a combinação de fruta madura, frescor e notas minerais sutis. O rendimento é controlado entre \u003cstrong\u003e30 e 40 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, favorecendo maior concentração e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção criteriosa das uvas para preservar integridade, pureza aromática e tipicidade do corte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e A \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e é vinificada com \u003cstrong\u003emaceração carbônica\u003c\/strong\u003e, técnica tradicional muito importante em Castelmaure para realçar fruta, suavidade e expressão aromática. Já a \u003cstrong\u003eGrenache Noir\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e passam por vinificação tradicional, com extração delicada para preservar equilíbrio e frescor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e Curta e precisa, desenhada para privilegiar fruta, textura macia e taninos acessíveis, evitando excessos de rusticidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e O foco da cuvée está na expressão da fruta e da tipicidade do terroir, sem protagonismo da madeira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um Corbières autêntico, prazeroso e fiel ao estilo da casa, valorizando a identidade mediterrânea, o papel histórico da Carignan e a vocação gastronômica dos tintos do Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso e brilhante, com reflexos violáceos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas negras maduras, ameixa, amora, cereja escura e notas de especiarias mediterrâneas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e macio, frutado e equilibrado, com taninos suaves, boa suculência e final fresco, agradável e convidativo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente na medida certa, com retorno de fruta madura, leve toque especiado e ótima sensação de frescor\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm tinto do sul da França que combina fruta, maciez e autenticidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com \u003cstrong\u003ecassoulet\u003c\/strong\u003e, carnes grelhadas, costelinha de porco, linguiças artesanais, cordeiro, massas com molho de carne, pizzas de sabores intensos e queijos curados de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional por 20 a 30 minutos, especialmente se servido em taças amplas ou em um contexto mais gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Les Fondamentaux Le Rouge é um excelente exemplo de como Corbières pode entregar vinhos cheios de sabor sem perder equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Carignan traz identidade e frescor, a Grenache contribui com fruta e volume, enquanto a Syrah acrescenta profundidade e especiarias. O resultado é um tinto macio, prazeroso e muito fácil de harmonizar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma ótima escolha para quem procura um vinho francês de perfil mais ensolarado, gastronômico e com forte relação entre autenticidade e prazer de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo imediato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 5 anos, preservando sua fruta, maciez e frescor\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um vinho pensado para expressar o lado mais direto, frutado e acolhedor de Corbières, embora possa ganhar integração adicional em garrafa no curto prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna Corbières tão interessante para quem gosta de tintos do sul da França?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières é uma das mais importantes denominações do Languedoc-Roussillon e se destaca por unir clima mediterrâneo, solos variados e uma longa tradição no cultivo de castas como \u003cstrong\u003eCarignan, Grenache e Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhos da região costumam apresentar fruta madura, ervas, especiarias e textura envolvente, mas os melhores exemplares equilibram essa generosidade com frescor e identidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eÉ justamente esse equilíbrio entre intensidade e prazer gastronômico que faz de Corbières uma das melhores regiões da França para encontrar tintos autênticos e com excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e é uma das cooperativas históricas do sul da França e um dos nomes mais respeitados de Corbières.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu trabalho ganhou destaque por valorizar os vinhedos antigos da região e por mostrar o potencial da \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e quando vinificada com precisão, especialmente por meio da maceração carbônica, técnica que ajuda a preservar fruta, textura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHoje, Castelmaure é referência em vinhos que conciliam autenticidade regional, prazer de beber e excelente consistência qualitativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Corbières\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLocalizada no \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, no sul da França, Corbières é uma denominação marcada pela proximidade entre Mediterrâneo, garrigue e os relevos que conduzem aos Pirineus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs solos de \u003cstrong\u003existo, calcário e argila\u003c\/strong\u003e, aliados ao clima ensolarado e aos ventos que ajudam a equilibrar a maturação, favorecem vinhos tintos com fruta generosa, ervas mediterrâneas, especiarias e taninos maduros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ uma região especialmente interessante para quem aprecia vinhos franceses mais calorosos, gastronômicos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue tipo de vinho é o Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ um vinho tinto francês da denominação Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Carignan, Grenache Noir e Syrah. Seu estilo é frutado, macio, levemente especiado e bastante gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge é um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEle tem corpo médio, boa presença em boca e textura macia, mas sem o peso dos tintos mais extraídos. O foco está no equilíbrio entre fruta, frescor e facilidade de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o perfil de sabor deste Corbières?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO vinho apresenta aromas de frutas negras maduras, ameixa, cereja escura e especiarias, com paladar suculento, taninos suaves e final fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNeste rótulo, a proposta é priorizar a pureza da fruta, a maciez e a expressão do terroir, sem que a madeira assuma protagonismo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que a Carignan aporta ao vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA Carignan é uma uva muito importante em Corbières e no sul da França. Ela contribui com frescor, fruta escura, rusticidade controlada e personalidade regional, especialmente quando vinificada com maceração carbônica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença entre este Castelmaure e os tintos mais potentes da região?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO Les Fondamentaux Le Rouge tem proposta mais direta e acessível, focada em fruta, equilíbrio e versatilidade à mesa. É menos austero que alguns tintos mais estruturados da região e mais fácil de beber jovem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão é obrigatório, mas 20 a 30 minutos de aeração podem ajudar a abrir os aromas e deixar a textura ainda mais agradável.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos ele harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVai muito bem com cassoulet, carnes grelhadas, costelinha suína, embutidos, massas com ragù, pizzas de sabores intensos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para beber agora ou guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJá está pronto para consumo e mostra muito bem sua fruta e frescor agora, mas pode evoluir por alguns anos em adega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem este vinho é indicado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ uma excelente escolha para quem gosta de tintos franceses gastronômicos, com personalidade mediterrânea, boa fruta e ótimo custo-prazer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eCastelmaure Les Fondamentaux Le Rouge AOP Corbières 2021\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto francês da região de Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Carignan, Grenache Noir e Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières tinto frutado, macio e gastronômico, com aromas de frutas negras, especiarias e paladar equilibrado, fresco e suculento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho francês Cave d’Embres et Castelmaure ideal para harmonizar com cassoulet, carnes grelhadas, costelinha de porco, massas e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTinto do sul da França com excelente relação qualidade-preço, perfil mediterrâneo e vinificação que privilegia fruta, frescor e tipicidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO CASTELMAURE --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Castelmaure, uma das referências históricas de Corbières, no sul da França. A cave trabalha vinhedos em solos de xisto e calcário, valorizando castas mediterrâneas como Carignan, Grenache e Syrah em rótulos cheios de identidade, fruta e autenticidade regional.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/castelmaure\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n \"\u003e\n Explore a Coleção Castelmaure →\n \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e"}

Castelmaure Les Foudamentaux Le Rouge AOP 2021 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

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Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge Corbières França

O Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge 2021 é um tinto do sul da França que traduz com precisão o estilo mais autêntico de Corbières: fruta madura, especiarias, frescor e muita personalidade mediterrânea.

Elaborado pela histórica Cave d’Embres et Castelmaure, uma das referências do Languedoc-Roussillon, combina Carignan, Grenache Noir e Syrah em um corte que privilegia pureza de fruta, textura macia e excelente aptidão gastronômica.

É um vinho franco, saboroso e envolvente — perfeito para quem busca um tinto francês versátil, com identidade regional, taninos acessíveis e ótimo desempenho à mesa.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Uvas: 50% Carignan, 30% Grenache Noir e 20% Syrah
• Origem: Corbières – Languedoc-Roussillon – França
• Perfil: frutado, macio, especiado e gastronômico
• Vinificação: Carignan em maceração carbônica; Grenache e Syrah em vinificação tradicional
• Harmoniza com: cassoulet, carnes grelhadas, costelinha de porco e pratos de bistrô

Produtor: Cave d’Embres et Castelmaure

Região: Corbières – Languedoc-Roussillon – França

Estilo: Tinto frutado, macio, mediterrâneo e gastronômico

Produção

Uvas: 50% Carignan, 30% Grenache Noir e 20% Syrah

Tipo: Tinto Seco

Teor alcoólico: 14,4%

Açúcar residual: < 1,0 g/L

Acidez: 5,0 g/L

pH: 3,62

Classificação: AOP Corbières

Terroir: Vinhedos localizados em Corbières, no sul da França, em uma paisagem de forte influência mediterrânea, entre o mar e os contrafortes dos Pirineus. Os solos de xisto e calcário contribuem para a combinação de fruta madura, frescor e notas minerais sutis. O rendimento é controlado entre 30 e 40 hl/ha, favorecendo maior concentração e equilíbrio.

Colheita: Manual, com seleção criteriosa das uvas para preservar integridade, pureza aromática e tipicidade do corte.

Vinificação: A Carignan é vinificada com maceração carbônica, técnica tradicional muito importante em Castelmaure para realçar fruta, suavidade e expressão aromática. Já a Grenache Noir e a Syrah passam por vinificação tradicional, com extração delicada para preservar equilíbrio e frescor.

Maceração: Curta e precisa, desenhada para privilegiar fruta, textura macia e taninos acessíveis, evitando excessos de rusticidade.

Amadurecimento: O foco da cuvée está na expressão da fruta e da tipicidade do terroir, sem protagonismo da madeira.

Filosofia: Produzir um Corbières autêntico, prazeroso e fiel ao estilo da casa, valorizando a identidade mediterrânea, o papel histórico da Carignan e a vocação gastronômica dos tintos do Languedoc.


Notas de Degustação

Visual: vermelho-rubi intenso e brilhante, com reflexos violáceos

Aromas: frutas negras maduras, ameixa, amora, cereja escura e notas de especiarias mediterrâneas

Paladar: macio, frutado e equilibrado, com taninos suaves, boa suculência e final fresco, agradável e convidativo

Final: persistente na medida certa, com retorno de fruta madura, leve toque especiado e ótima sensação de frescor

Corpo: médio

Perfil do Vinho

Estrutura: ★★★☆☆

Frescor: ★★★★☆

Complexidade: ★★★☆☆

Elegância: ★★★☆☆

Potencial gastronômico: ★★★★☆

Um tinto do sul da França que combina fruta, maciez e autenticidade mediterrânea.

Harmonização

Excelente com cassoulet, carnes grelhadas, costelinha de porco, linguiças artesanais, cordeiro, massas com molho de carne, pizzas de sabores intensos e queijos curados de média intensidade.

Como Servir

Temperatura: 16°C

Decantação: opcional por 20 a 30 minutos, especialmente se servido em taças amplas ou em um contexto mais gastronômico

Opinião do Sommelier

O Les Fondamentaux Le Rouge é um excelente exemplo de como Corbières pode entregar vinhos cheios de sabor sem perder equilíbrio.

A Carignan traz identidade e frescor, a Grenache contribui com fruta e volume, enquanto a Syrah acrescenta profundidade e especiarias. O resultado é um tinto macio, prazeroso e muito fácil de harmonizar.

Na Winerie, é uma ótima escolha para quem procura um vinho francês de perfil mais ensolarado, gastronômico e com forte relação entre autenticidade e prazer de beber.

Quando Beber

Janela ideal: pronto para consumo imediato

Potencial de guarda: até 5 anos, preservando sua fruta, maciez e frescor

É um vinho pensado para expressar o lado mais direto, frutado e acolhedor de Corbières, embora possa ganhar integração adicional em garrafa no curto prazo.

O que torna Corbières tão interessante para quem gosta de tintos do sul da França?

Corbières é uma das mais importantes denominações do Languedoc-Roussillon e se destaca por unir clima mediterrâneo, solos variados e uma longa tradição no cultivo de castas como Carignan, Grenache e Syrah.

Os vinhos da região costumam apresentar fruta madura, ervas, especiarias e textura envolvente, mas os melhores exemplares equilibram essa generosidade com frescor e identidade mineral.

É justamente esse equilíbrio entre intensidade e prazer gastronômico que faz de Corbières uma das melhores regiões da França para encontrar tintos autênticos e com excelente relação qualidade-preço.

Sobre a Cave d’Embres et Castelmaure

A Cave d’Embres et Castelmaure é uma das cooperativas históricas do sul da França e um dos nomes mais respeitados de Corbières.

Seu trabalho ganhou destaque por valorizar os vinhedos antigos da região e por mostrar o potencial da Carignan quando vinificada com precisão, especialmente por meio da maceração carbônica, técnica que ajuda a preservar fruta, textura e elegância.

Hoje, Castelmaure é referência em vinhos que conciliam autenticidade regional, prazer de beber e excelente consistência qualitativa.

Sobre Corbières

Localizada no Languedoc-Roussillon, no sul da França, Corbières é uma denominação marcada pela proximidade entre Mediterrâneo, garrigue e os relevos que conduzem aos Pirineus.

Os solos de xisto, calcário e argila, aliados ao clima ensolarado e aos ventos que ajudam a equilibrar a maturação, favorecem vinhos tintos com fruta generosa, ervas mediterrâneas, especiarias e taninos maduros.

É uma região especialmente interessante para quem aprecia vinhos franceses mais calorosos, gastronômicos e cheios de personalidade.


Perguntas Frequentes

Que tipo de vinho é o Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge?
É um vinho tinto francês da denominação Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Carignan, Grenache Noir e Syrah. Seu estilo é frutado, macio, levemente especiado e bastante gastronômico.

O Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge é um vinho encorpado?
Ele tem corpo médio, boa presença em boca e textura macia, mas sem o peso dos tintos mais extraídos. O foco está no equilíbrio entre fruta, frescor e facilidade de beber.

Qual é o perfil de sabor deste Corbières?
O vinho apresenta aromas de frutas negras maduras, ameixa, cereja escura e especiarias, com paladar suculento, taninos suaves e final fresco.

O vinho passa por madeira?
Neste rótulo, a proposta é priorizar a pureza da fruta, a maciez e a expressão do terroir, sem que a madeira assuma protagonismo.

O que a Carignan aporta ao vinho?
A Carignan é uma uva muito importante em Corbières e no sul da França. Ela contribui com frescor, fruta escura, rusticidade controlada e personalidade regional, especialmente quando vinificada com maceração carbônica.

Qual a diferença entre este Castelmaure e os tintos mais potentes da região?
O Les Fondamentaux Le Rouge tem proposta mais direta e acessível, focada em fruta, equilíbrio e versatilidade à mesa. É menos austero que alguns tintos mais estruturados da região e mais fácil de beber jovem.

Precisa decantar?
Não é obrigatório, mas 20 a 30 minutos de aeração podem ajudar a abrir os aromas e deixar a textura ainda mais agradável.

Com quais pratos ele harmoniza melhor?
Vai muito bem com cassoulet, carnes grelhadas, costelinha suína, embutidos, massas com ragù, pizzas de sabores intensos e queijos de média cura.

É um vinho para beber agora ou guardar?
Já está pronto para consumo e mostra muito bem sua fruta e frescor agora, mas pode evoluir por alguns anos em adega.

Para quem este vinho é indicado?
É uma excelente escolha para quem gosta de tintos franceses gastronômicos, com personalidade mediterrânea, boa fruta e ótimo custo-prazer.

 

 

Castelmaure Les Fondamentaux Le Rouge AOP Corbières 2021

Vinho tinto francês da região de Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com Carignan, Grenache Noir e Syrah.

Corbières tinto frutado, macio e gastronômico, com aromas de frutas negras, especiarias e paladar equilibrado, fresco e suculento.

Vinho francês Cave d’Embres et Castelmaure ideal para harmonizar com cassoulet, carnes grelhadas, costelinha de porco, massas e queijos curados.

Tinto do sul da França com excelente relação qualidade-preço, perfil mediterrâneo e vinificação que privilegia fruta, frescor e tipicidade regional.

Descubra os vinhos da Castelmaure, uma das referências históricas de Corbières, no sul da França. A cave trabalha vinhedos em solos de xisto e calcário, valorizando castas mediterrâneas como Carignan, Grenache e Syrah em rótulos cheios de identidade, fruta e autenticidade regional.

Explore a Coleção Castelmaure →

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