{"id":9264458924250,"title":"Villa Oliveira 1ª Edição 750ml","handle":"villa-oliveira-1-edicao","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\" alt=\"Villa Oliveira 1ª Edição Dão Portugal\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVilla Oliveira 1ª Edição\u003c\/strong\u003e é um dos projetos mais ambiciosos e raros da Casa da Passarella.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLançado como uma edição extremamente limitada — apenas duas por década — este branco extraordinário reúne diferentes safras de Villa Oliveira entre 2010 e 2015, criando um vinho de enorme profundidade, complexidade e personalidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm grande branco português de guarda, onde mineralidade, notas evolutivas e frescor impressionante convivem em perfeita harmonia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho branco de guarda e edição limitada\u003cbr\u003e\n• Uvas: principalmente Encruzado e outras castas brancas antigas\u003cbr\u003e\n• Origem: Dão – Portugal\u003cbr\u003e\n• Perfil: complexo, mineral e profundo\u003cbr\u003e\n• Produção: blend de safras entre 2010 e 2015\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: peixes nobres, gastronomia sofisticada e queijos curados\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Villa Oliveira \/ Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco complexo, evolutivo e extremamente gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PREMIAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px; background: #f9f9f9; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 500px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas \u0026amp; Reconhecimentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e principalmente Encruzado, além de outras castas brancas provenientes de vinhas velhas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,76 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,40\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhas velhas do Dão cultivadas em solos graníticos sob clima continental seco, favorecendo mineralidade, frescor e grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConceito:\u003c\/strong\u003e Projeto extremamente raro elaborado a partir de diferentes safras de Villa Oliveira Branco entre 2010 e 2015.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e A cada ano, um barril foi cuidadosamente preservado para continuar seu envelhecimento individual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage:\u003c\/strong\u003e Em 2016, os diferentes barris e safras foram reunidos para criar o blend final desta primeira edição.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Longo envelhecimento oxidativo controlado em barricas, preservando frescor e ampliando profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Um vinho criado para desafiar o tempo e revelar o enorme potencial de envelhecimento dos grandes brancos do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e dourado intenso e brilhante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas secas, frutas brancas maduras, notas minerais, ervas, especiarias sutis e nuances evolutivas extremamente elegantes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, profundo e surpreendentemente fresco, combinando textura ampla, tensão mineral e enorme complexidade\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, salino e persistente\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco raro, profundo e absolutamente fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfeito com peixes nobres, bacalhau, lagosta, frutos do mar estruturados, aves de sabor intenso, risotos sofisticados e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 11°C a 13°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e altamente recomendada por 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Villa Oliveira 1ª Edição é um vinho que impressiona imediatamente pela profundidade e originalidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA combinação de diferentes safras cria camadas aromáticas extremamente complexas, enquanto o frescor do Dão mantém o vinho vibrante e preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um branco raro, sofisticado e colecionável, capaz de rivalizar com grandes vinhos brancos do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já fascinante hoje, mas com enorme capacidade de evolução\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 20 anos ou mais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA acidez elevada, a mineralidade granítica e o conceito de envelhecimento prolongado garantem longevidade extraordinária.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que blends de diferentes safras são tão raros?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProjetos multissafras exigem enorme precisão e visão de longo prazo por parte do produtor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCada barrica evolui separadamente durante anos até que o blend final encontre equilíbrio perfeito entre frescor, complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eO resultado costuma gerar vinhos únicos, impossíveis de reproduzir exatamente no futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Casa da Passarella é uma das propriedades históricas mais respeitadas do Dão, reconhecida pela produção de vinhos autênticos e de forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu trabalho com vinhas velhas e mínima intervenção tornou a vinícola referência entre os grandes produtores portugueses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO projeto Villa Oliveira representa o lado mais raro, sofisticado e longevo da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais elegantes de Portugal, marcada pelas vinhas de altitude e solos graníticos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu clima continental favorece vinhos de grande frescor, mineralidade e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA região é especialmente reconhecida por seus brancos sofisticados elaborados a partir da casta Encruzado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos-gastronomicos\"\u003eBrancos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa ser um vinho multissafras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSignifica que o vinho foi elaborado a partir da mistura de diferentes anos de colheita cuidadosamente envelhecidos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Villa Oliveira 1ª Edição é raro?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Trata-se de um projeto extremamente limitado, com apenas duas edições previstas por década.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito evoluído?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPossui notas evolutivas elegantes, mas mantém frescor e tensão mineral impressionantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. A decantação ajuda a revelar toda sua profundidade e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer ainda mais?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMuito. É um vinho criado justamente para longa evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos-gastronomicos\"\u003eBrancos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eVilla Oliveira 1ª Edição Dão Portugal\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho branco português premium produzido pela Casa da Passarella na região do Dão com Encruzado e vinhas velhas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBranco raro e complexo elaborado a partir de diferentes safras entre 2010 e 2015, com enorme profundidade e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrande vinho branco do Dão com notas minerais, frutas secas, textura refinada e frescor vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2026-05-20T16:45:41-03:00","created_at":"2026-05-20T16:45:40-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["complexo","Harmonização_Peixes","Harmonização_Queijos Fortes","Harmonização_Queijos Médios","mineral","País_Portugal","Premiações_Pontuado","profundo","Regiões_Dão","Tipo_Branco","Uva_Encruzado\/Salgueirinho"],"price":140880,"price_min":140880,"price_max":140880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47900811198682,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Villa Oliveira 1ª Edição 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":140880,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VillaOliveira1aEdicaowinerie.png?v=1779306117"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VillaOliveira1aEdicaowinerie.png?v=1779306117","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42151935344858,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VillaOliveira1aEdicaowinerie.png?v=1779306117"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VillaOliveira1aEdicaowinerie.png?v=1779306117","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\" alt=\"Villa Oliveira 1ª Edição Dão Portugal\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVilla Oliveira 1ª Edição\u003c\/strong\u003e é um dos projetos mais ambiciosos e raros da Casa da Passarella.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLançado como uma edição extremamente limitada — apenas duas por década — este branco extraordinário reúne diferentes safras de Villa Oliveira entre 2010 e 2015, criando um vinho de enorme profundidade, complexidade e personalidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm grande branco português de guarda, onde mineralidade, notas evolutivas e frescor impressionante convivem em perfeita harmonia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho branco de guarda e edição limitada\u003cbr\u003e\n• Uvas: principalmente Encruzado e outras castas brancas antigas\u003cbr\u003e\n• Origem: Dão – Portugal\u003cbr\u003e\n• Perfil: complexo, mineral e profundo\u003cbr\u003e\n• Produção: blend de safras entre 2010 e 2015\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: peixes nobres, gastronomia sofisticada e queijos curados\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Villa Oliveira \/ Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco complexo, evolutivo e extremamente gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PREMIAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px; background: #f9f9f9; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 500px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas \u0026amp; Reconhecimentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e principalmente Encruzado, além de outras castas brancas provenientes de vinhas velhas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,76 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,40\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhas velhas do Dão cultivadas em solos graníticos sob clima continental seco, favorecendo mineralidade, frescor e grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConceito:\u003c\/strong\u003e Projeto extremamente raro elaborado a partir de diferentes safras de Villa Oliveira Branco entre 2010 e 2015.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e A cada ano, um barril foi cuidadosamente preservado para continuar seu envelhecimento individual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage:\u003c\/strong\u003e Em 2016, os diferentes barris e safras foram reunidos para criar o blend final desta primeira edição.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Longo envelhecimento oxidativo controlado em barricas, preservando frescor e ampliando profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Um vinho criado para desafiar o tempo e revelar o enorme potencial de envelhecimento dos grandes brancos do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e dourado intenso e brilhante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas secas, frutas brancas maduras, notas minerais, ervas, especiarias sutis e nuances evolutivas extremamente elegantes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, profundo e surpreendentemente fresco, combinando textura ampla, tensão mineral e enorme complexidade\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, salino e persistente\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco raro, profundo e absolutamente fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfeito com peixes nobres, bacalhau, lagosta, frutos do mar estruturados, aves de sabor intenso, risotos sofisticados e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 11°C a 13°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e altamente recomendada por 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Villa Oliveira 1ª Edição é um vinho que impressiona imediatamente pela profundidade e originalidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA combinação de diferentes safras cria camadas aromáticas extremamente complexas, enquanto o frescor do Dão mantém o vinho vibrante e preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um branco raro, sofisticado e colecionável, capaz de rivalizar com grandes vinhos brancos do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já fascinante hoje, mas com enorme capacidade de evolução\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 20 anos ou mais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA acidez elevada, a mineralidade granítica e o conceito de envelhecimento prolongado garantem longevidade extraordinária.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que blends de diferentes safras são tão raros?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProjetos multissafras exigem enorme precisão e visão de longo prazo por parte do produtor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCada barrica evolui separadamente durante anos até que o blend final encontre equilíbrio perfeito entre frescor, complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eO resultado costuma gerar vinhos únicos, impossíveis de reproduzir exatamente no futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Casa da Passarella é uma das propriedades históricas mais respeitadas do Dão, reconhecida pela produção de vinhos autênticos e de forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu trabalho com vinhas velhas e mínima intervenção tornou a vinícola referência entre os grandes produtores portugueses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO projeto Villa Oliveira representa o lado mais raro, sofisticado e longevo da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais elegantes de Portugal, marcada pelas vinhas de altitude e solos graníticos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu clima continental favorece vinhos de grande frescor, mineralidade e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA região é especialmente reconhecida por seus brancos sofisticados elaborados a partir da casta Encruzado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos-gastronomicos\"\u003eBrancos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa ser um vinho multissafras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSignifica que o vinho foi elaborado a partir da mistura de diferentes anos de colheita cuidadosamente envelhecidos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Villa Oliveira 1ª Edição é raro?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Trata-se de um projeto extremamente limitado, com apenas duas edições previstas por década.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito evoluído?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPossui notas evolutivas elegantes, mas mantém frescor e tensão mineral impressionantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. A decantação ajuda a revelar toda sua profundidade e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer ainda mais?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMuito. É um vinho criado justamente para longa evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos-gastronomicos\"\u003eBrancos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eVilla Oliveira 1ª Edição Dão Portugal\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho branco português premium produzido pela Casa da Passarella na região do Dão com Encruzado e vinhas velhas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBranco raro e complexo elaborado a partir de diferentes safras entre 2010 e 2015, com enorme profundidade e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrande vinho branco do Dão com notas minerais, frutas secas, textura refinada e frescor vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}