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{"id":9186588688602,"title":"Villa Erbice Soave Superiore DOCG 2022 750ml","handle":"villa-erbice-soave-superiore-docg","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4099\/5135\/files\/Header_villa_erbice_44b52abb-c3ea-4831-888e-07cc9795ece9.jpg?v=1562596614\" alt=\"Villa Erbice Soave Superiore DOCG Garganega Veneto Itália\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVilla Erbice Soave Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e mostra a face mais séria e refinada da Garganega no Veneto: um branco italiano de grande elegância, textura e vocação gastronômica, muito distante da ideia de um Soave simples e apenas leve.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado nas colinas vulcânicas da região de Soave, próxima a Verona, nasce de uma seleção cuidadosa de uvas colhidas manualmente e vinificadas com precisão para preservar a pureza aromática, o frescor e a identidade mineral da denominação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado é um branco harmonioso, sedoso e persistente, com frutas brancas maduras, notas florais, acidez vibrante e um final elegante que confirma por que o \u003cstrong\u003eSoave Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e está entre os grandes brancos gastronômicos da Itália.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e\n• Uva: Garganega predominante\u003cbr\u003e\n• Origem: Soave Superiore DOCG – Veneto – Itália\u003cbr\u003e\n• Perfil: elegante, mineral, sedoso e gastronômico\u003cbr\u003e\n• Elaboração: colheita manual, fermentação em inox e contato com borras finas\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: frutos do mar, peixes, massas leves, risotos e aves\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Villa Erbice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Soave Superiore DOCG – Veneto – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco seco, elegante, mineral e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Garganega predominante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Soave Superiore DOCG\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados nas colinas da região de Soave, no Veneto, em solos de forte vocação vulcânica, capazes de transmitir tensão, elegância e uma assinatura mineral muito característica aos vinhos da denominação.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e A Villa Erbice trabalha com uma leitura artesanal e cuidadosa do terroir, valorizando o equilíbrio da maturação, a sanidade das uvas e a expressão mais autêntica da Garganega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção criteriosa dos cachos para preservar integridade e qualidade da fruta desde o vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Após prensagem suave, a fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, buscando preservar a pureza aromática, o frescor e o perfil varietal da Garganega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e O vinho permanece por alguns meses em contato com as borras finas, etapa que amplia a textura, a sensação de volume em boca e a complexidade, sem comprometer a precisão e a elegância do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e Não é protagonista no estilo do vinho; o foco está na fruta, no frescor e na expressão do terroir de Soave Superiore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir vinhos de forte identidade regional, capazes de expressar a tradição do Veneto, a autenticidade da Garganega e o caráter sofisticado do Soave Superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante com reflexos dourados\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas maduras, notas cítricas, flores delicadas e leve nuance mineral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e elegante, equilibrado e sedoso, com boa textura, acidez vibrante e final persistente marcado por frescor e mineralidade\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e limpo, persistente e gastronômico, com retorno floral e delicado toque mineral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco italiano refinado, mineral e extremamente versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com frutos do mar, peixes grelhados, massas leves, risotos, aves, pratos com legumes delicados e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Soave Superiore é a face mais nobre da Garganega, e este rótulo da Villa Erbice traduz muito bem essa proposta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEm vez de um branco apenas leve e simples, ele entrega mais profundidade, textura e presença em boca, sustentadas por acidez viva e por uma mineralidade muito típica dos solos vulcânicos do Veneto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma bela escolha para quem busca um branco italiano sofisticado, gastronômico e capaz de acompanhar a mesa com elegância de verdade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já está ótimo para consumo, mas pode evoluir em garrafa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 6 anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu equilíbrio entre fruta, frescor e textura permite beber desde já com prazer, mas também acompanhar uma evolução positiva ao longo dos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que diferencia um Soave Superiore de um Soave tradicional?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSoave Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e representa uma categoria mais exigente dentro da denominação, com regras de produção mais rigorosas e foco em vinhos de maior profundidade, estrutura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEm geral, são brancos que preservam a elegância e o frescor típicos da Garganega, mas oferecem mais textura, concentração e complexidade, especialmente quando provenientes de vinhedos colinares e solos vulcânicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eÉ por isso que os melhores Soave Superiore podem ir muito além do aperitivo e se tornar vinhos brancos de real vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Villa Erbice\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Villa Erbice é uma vinícola familiar localizada em \u003cstrong\u003eMezzane di Sotto\u003c\/strong\u003e, no Veneto, com raízes históricas na viticultura local e forte compromisso com a produção de vinhos de identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu trabalho valoriza a tradição agrícola do nordeste da Itália, o cultivo cuidadoso das variedades locais e uma leitura elegante dos terroirs da região de Verona, com atenção especial ao equilíbrio entre fruta, frescor e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO resultado são vinhos que preservam o caráter do território e oferecem uma interpretação refinada tanto de Soave quanto das demais denominações da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Soave e a uva Garganega\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLocalizada no Veneto, no nordeste da Itália, a denominação Soave está entre as regiões brancas mais tradicionais do país e tem na \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e sua uva emblemática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs melhores vinhedos se espalham por colinas de origem vulcânica próximas a Verona, onde a combinação entre altitude moderada, boa exposição solar e solos ricos em minerais favorece vinhos de grande frescor, elegância e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Garganega costuma revelar notas de frutas brancas, flores, cítricos, amêndoas e um toque mineral característico. Nos melhores exemplares de Soave Superiore, esses elementos ganham mais profundidade, textura e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/italia\"\u003eVinhos da Itália\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho é leve como um Soave tradicional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEle mantém o frescor típico da Garganega, mas entrega mais textura, profundidade e persistência do que um Soave mais simples. O estilo Superiore costuma ser mais sério e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Soave Superiore DOCG?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ uma categoria superior dentro da denominação Soave, com regras mais rigorosas de produção e foco em vinhos de maior qualidade, estrutura e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o perfil da uva Garganega?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA Garganega costuma originar vinhos com notas de frutas brancas, flores, cítricos, amêndoas e boa mineralidade. É uma das grandes uvas brancas autóctones da Itália.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho combina com frutos do mar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Ele é excelente com frutos do mar, peixes grelhados, risotos, massas leves e pratos mediterrâneos, graças ao seu frescor, elegância e final mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. O ideal é servi-lo entre 8°C e 10°C para destacar a pureza aromática, a acidez e a textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso guardar esse Soave?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Embora já esteja pronto para consumo, ele pode evoluir por alguns anos em garrafa, ganhando integração e nuances adicionais de complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/italia\"\u003eVinhos da Itália\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eVilla Erbice Soave Superiore DOCG Garganega Veneto Itália\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho branco italiano Soave Superiore DOCG produzido pela Villa Erbice no Veneto, elaborado com predominância da uva Garganega e perfil elegante, fresco, mineral e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBranco seco da Itália com frutas brancas maduras, notas florais, acidez vibrante e final persistente, ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes, massas leves, risotos e aves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSoave Superiore da região de Verona, em solos vulcânicos, mostrando a expressão refinada da Garganega em um vinho de textura sedosa, excelente equilíbrio e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho branco do Veneto para quem busca um rótulo italiano sofisticado, mineral e gastronômico, com tipicidade regional e ótima relação entre elegância e frescor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVilla Erbice Soave Superiore é uma excelente escolha para apreciar a tradição dos grandes brancos italianos de Soave, produzidos a partir da Garganega em terroir vulcânico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO VILLA ERBICE --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Villa Erbice, uma vinícola familiar do Veneto que combina tradição, respeito ao território e produção de forte identidade regional. Com foco em elegância, autenticidade e tipicidade, a casa elabora brancos e tintos que traduzem o caráter das colinas próximas a Verona e a riqueza das grandes denominações do nordeste da Itália.\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/villa-erbice\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n\"\u003e\nExplore a Coleção Villa Erbice → \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","published_at":"2026-03-06T14:05:17-03:00","created_at":"2026-03-06T14:00:48-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","branco-mineral","Corpo_Médio","elegante","gastronomico","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","mineral","País_Itália","Regiões_Veneto","sedoso","Tipo_Branco","Uva_Garganega"],"price":26680,"price_min":26680,"price_max":26680,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47651413590234,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Villa Erbice Soave Superiore DOCG 2022 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":26680,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VillaErbiceSoaveSuperioreDOCG2022.png?v=1772816561"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VillaErbiceSoaveSuperioreDOCG2022.png?v=1772816561","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41664196444378,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VillaErbiceSoaveSuperioreDOCG2022.png?v=1772816561"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VillaErbiceSoaveSuperioreDOCG2022.png?v=1772816561","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4099\/5135\/files\/Header_villa_erbice_44b52abb-c3ea-4831-888e-07cc9795ece9.jpg?v=1562596614\" alt=\"Villa Erbice Soave Superiore DOCG Garganega Veneto Itália\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eVilla Erbice Soave Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e mostra a face mais séria e refinada da Garganega no Veneto: um branco italiano de grande elegância, textura e vocação gastronômica, muito distante da ideia de um Soave simples e apenas leve.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado nas colinas vulcânicas da região de Soave, próxima a Verona, nasce de uma seleção cuidadosa de uvas colhidas manualmente e vinificadas com precisão para preservar a pureza aromática, o frescor e a identidade mineral da denominação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado é um branco harmonioso, sedoso e persistente, com frutas brancas maduras, notas florais, acidez vibrante e um final elegante que confirma por que o \u003cstrong\u003eSoave Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e está entre os grandes brancos gastronômicos da Itália.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e\n• Uva: Garganega predominante\u003cbr\u003e\n• Origem: Soave Superiore DOCG – Veneto – Itália\u003cbr\u003e\n• Perfil: elegante, mineral, sedoso e gastronômico\u003cbr\u003e\n• Elaboração: colheita manual, fermentação em inox e contato com borras finas\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: frutos do mar, peixes, massas leves, risotos e aves\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Villa Erbice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Soave Superiore DOCG – Veneto – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco seco, elegante, mineral e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Garganega predominante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Soave Superiore DOCG\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados nas colinas da região de Soave, no Veneto, em solos de forte vocação vulcânica, capazes de transmitir tensão, elegância e uma assinatura mineral muito característica aos vinhos da denominação.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e A Villa Erbice trabalha com uma leitura artesanal e cuidadosa do terroir, valorizando o equilíbrio da maturação, a sanidade das uvas e a expressão mais autêntica da Garganega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção criteriosa dos cachos para preservar integridade e qualidade da fruta desde o vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Após prensagem suave, a fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, buscando preservar a pureza aromática, o frescor e o perfil varietal da Garganega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e O vinho permanece por alguns meses em contato com as borras finas, etapa que amplia a textura, a sensação de volume em boca e a complexidade, sem comprometer a precisão e a elegância do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e Não é protagonista no estilo do vinho; o foco está na fruta, no frescor e na expressão do terroir de Soave Superiore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir vinhos de forte identidade regional, capazes de expressar a tradição do Veneto, a autenticidade da Garganega e o caráter sofisticado do Soave Superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante com reflexos dourados\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas maduras, notas cítricas, flores delicadas e leve nuance mineral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e elegante, equilibrado e sedoso, com boa textura, acidez vibrante e final persistente marcado por frescor e mineralidade\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e limpo, persistente e gastronômico, com retorno floral e delicado toque mineral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco italiano refinado, mineral e extremamente versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com frutos do mar, peixes grelhados, massas leves, risotos, aves, pratos com legumes delicados e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Soave Superiore é a face mais nobre da Garganega, e este rótulo da Villa Erbice traduz muito bem essa proposta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEm vez de um branco apenas leve e simples, ele entrega mais profundidade, textura e presença em boca, sustentadas por acidez viva e por uma mineralidade muito típica dos solos vulcânicos do Veneto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma bela escolha para quem busca um branco italiano sofisticado, gastronômico e capaz de acompanhar a mesa com elegância de verdade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já está ótimo para consumo, mas pode evoluir em garrafa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 6 anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu equilíbrio entre fruta, frescor e textura permite beber desde já com prazer, mas também acompanhar uma evolução positiva ao longo dos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que diferencia um Soave Superiore de um Soave tradicional?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSoave Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e representa uma categoria mais exigente dentro da denominação, com regras de produção mais rigorosas e foco em vinhos de maior profundidade, estrutura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEm geral, são brancos que preservam a elegância e o frescor típicos da Garganega, mas oferecem mais textura, concentração e complexidade, especialmente quando provenientes de vinhedos colinares e solos vulcânicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eÉ por isso que os melhores Soave Superiore podem ir muito além do aperitivo e se tornar vinhos brancos de real vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Villa Erbice\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Villa Erbice é uma vinícola familiar localizada em \u003cstrong\u003eMezzane di Sotto\u003c\/strong\u003e, no Veneto, com raízes históricas na viticultura local e forte compromisso com a produção de vinhos de identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu trabalho valoriza a tradição agrícola do nordeste da Itália, o cultivo cuidadoso das variedades locais e uma leitura elegante dos terroirs da região de Verona, com atenção especial ao equilíbrio entre fruta, frescor e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO resultado são vinhos que preservam o caráter do território e oferecem uma interpretação refinada tanto de Soave quanto das demais denominações da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Soave e a uva Garganega\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLocalizada no Veneto, no nordeste da Itália, a denominação Soave está entre as regiões brancas mais tradicionais do país e tem na \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e sua uva emblemática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs melhores vinhedos se espalham por colinas de origem vulcânica próximas a Verona, onde a combinação entre altitude moderada, boa exposição solar e solos ricos em minerais favorece vinhos de grande frescor, elegância e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Garganega costuma revelar notas de frutas brancas, flores, cítricos, amêndoas e um toque mineral característico. Nos melhores exemplares de Soave Superiore, esses elementos ganham mais profundidade, textura e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/italia\"\u003eVinhos da Itália\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho é leve como um Soave tradicional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEle mantém o frescor típico da Garganega, mas entrega mais textura, profundidade e persistência do que um Soave mais simples. O estilo Superiore costuma ser mais sério e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Soave Superiore DOCG?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ uma categoria superior dentro da denominação Soave, com regras mais rigorosas de produção e foco em vinhos de maior qualidade, estrutura e potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o perfil da uva Garganega?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA Garganega costuma originar vinhos com notas de frutas brancas, flores, cítricos, amêndoas e boa mineralidade. É uma das grandes uvas brancas autóctones da Itália.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho combina com frutos do mar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Ele é excelente com frutos do mar, peixes grelhados, risotos, massas leves e pratos mediterrâneos, graças ao seu frescor, elegância e final mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. O ideal é servi-lo entre 8°C e 10°C para destacar a pureza aromática, a acidez e a textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso guardar esse Soave?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Embora já esteja pronto para consumo, ele pode evoluir por alguns anos em garrafa, ganhando integração e nuances adicionais de complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/italia\"\u003eVinhos da Itália\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eVilla Erbice Soave Superiore DOCG Garganega Veneto Itália\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho branco italiano Soave Superiore DOCG produzido pela Villa Erbice no Veneto, elaborado com predominância da uva Garganega e perfil elegante, fresco, mineral e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBranco seco da Itália com frutas brancas maduras, notas florais, acidez vibrante e final persistente, ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes, massas leves, risotos e aves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSoave Superiore da região de Verona, em solos vulcânicos, mostrando a expressão refinada da Garganega em um vinho de textura sedosa, excelente equilíbrio e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho branco do Veneto para quem busca um rótulo italiano sofisticado, mineral e gastronômico, com tipicidade regional e ótima relação entre elegância e frescor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVilla Erbice Soave Superiore é uma excelente escolha para apreciar a tradição dos grandes brancos italianos de Soave, produzidos a partir da Garganega em terroir vulcânico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO VILLA ERBICE --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Villa Erbice, uma vinícola familiar do Veneto que combina tradição, respeito ao território e produção de forte identidade regional. Com foco em elegância, autenticidade e tipicidade, a casa elabora brancos e tintos que traduzem o caráter das colinas próximas a Verona e a riqueza das grandes denominações do nordeste da Itália.\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/villa-erbice\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n\"\u003e\nExplore a Coleção Villa Erbice → \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n"}

Villa Erbice Soave Superiore DOCG 2022 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Villa Erbice Soave Superiore DOCG Garganega Veneto Itália

O Villa Erbice Soave Superiore DOCG mostra a face mais séria e refinada da Garganega no Veneto: um branco italiano de grande elegância, textura e vocação gastronômica, muito distante da ideia de um Soave simples e apenas leve.

Elaborado nas colinas vulcânicas da região de Soave, próxima a Verona, nasce de uma seleção cuidadosa de uvas colhidas manualmente e vinificadas com precisão para preservar a pureza aromática, o frescor e a identidade mineral da denominação.

O resultado é um branco harmonioso, sedoso e persistente, com frutas brancas maduras, notas florais, acidez vibrante e um final elegante que confirma por que o Soave Superiore DOCG está entre os grandes brancos gastronômicos da Itália.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho branco seco
• Uva: Garganega predominante
• Origem: Soave Superiore DOCG – Veneto – Itália
• Perfil: elegante, mineral, sedoso e gastronômico
• Elaboração: colheita manual, fermentação em inox e contato com borras finas
• Harmoniza com: frutos do mar, peixes, massas leves, risotos e aves

Produtor: Villa Erbice

Região: Soave Superiore DOCG – Veneto – Itália

Estilo: Branco seco, elegante, mineral e gastronômico

Produção

Uvas: Garganega predominante

Tipo: Branco Seco

Teor alcoólico: 13%

Classificação: Soave Superiore DOCG

Terroir: Vinhedos localizados nas colinas da região de Soave, no Veneto, em solos de forte vocação vulcânica, capazes de transmitir tensão, elegância e uma assinatura mineral muito característica aos vinhos da denominação.

Vinhedos: A Villa Erbice trabalha com uma leitura artesanal e cuidadosa do terroir, valorizando o equilíbrio da maturação, a sanidade das uvas e a expressão mais autêntica da Garganega.

Colheita: Manual, com seleção criteriosa dos cachos para preservar integridade e qualidade da fruta desde o vinhedo.

Vinificação: Após prensagem suave, a fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, buscando preservar a pureza aromática, o frescor e o perfil varietal da Garganega.

Amadurecimento: O vinho permanece por alguns meses em contato com as borras finas, etapa que amplia a textura, a sensação de volume em boca e a complexidade, sem comprometer a precisão e a elegância do conjunto.

Madeira: Não é protagonista no estilo do vinho; o foco está na fruta, no frescor e na expressão do terroir de Soave Superiore.

Filosofia: Produzir vinhos de forte identidade regional, capazes de expressar a tradição do Veneto, a autenticidade da Garganega e o caráter sofisticado do Soave Superiore.


Notas de Degustação

Visual: amarelo-palha brilhante com reflexos dourados

Aromas: frutas brancas maduras, notas cítricas, flores delicadas e leve nuance mineral

Paladar: elegante, equilibrado e sedoso, com boa textura, acidez vibrante e final persistente marcado por frescor e mineralidade

Final: limpo, persistente e gastronômico, com retorno floral e delicado toque mineral

Corpo: médio

Perfil do Vinho

Estrutura: ★★★☆☆

Frescor: ★★★★☆

Complexidade: ★★★★☆

Elegância: ★★★★☆

Potencial gastronômico: ★★★★☆

Um branco italiano refinado, mineral e extremamente versátil à mesa.

Harmonização

Excelente com frutos do mar, peixes grelhados, massas leves, risotos, aves, pratos com legumes delicados e queijos de média intensidade.

Como Servir

Temperatura: 8°C a 10°C

Decantação: não é necessária

Opinião do Sommelier

O Soave Superiore é a face mais nobre da Garganega, e este rótulo da Villa Erbice traduz muito bem essa proposta.

Em vez de um branco apenas leve e simples, ele entrega mais profundidade, textura e presença em boca, sustentadas por acidez viva e por uma mineralidade muito típica dos solos vulcânicos do Veneto.

Na Winerie, é uma bela escolha para quem busca um branco italiano sofisticado, gastronômico e capaz de acompanhar a mesa com elegância de verdade.

Quando Beber

Janela ideal: já está ótimo para consumo, mas pode evoluir em garrafa

Potencial de guarda: até 6 anos

Seu equilíbrio entre fruta, frescor e textura permite beber desde já com prazer, mas também acompanhar uma evolução positiva ao longo dos próximos anos.

O que diferencia um Soave Superiore de um Soave tradicional?

O Soave Superiore DOCG representa uma categoria mais exigente dentro da denominação, com regras de produção mais rigorosas e foco em vinhos de maior profundidade, estrutura e capacidade de evolução.

Em geral, são brancos que preservam a elegância e o frescor típicos da Garganega, mas oferecem mais textura, concentração e complexidade, especialmente quando provenientes de vinhedos colinares e solos vulcânicos.

É por isso que os melhores Soave Superiore podem ir muito além do aperitivo e se tornar vinhos brancos de real vocação gastronômica.

Sobre a Villa Erbice

A Villa Erbice é uma vinícola familiar localizada em Mezzane di Sotto, no Veneto, com raízes históricas na viticultura local e forte compromisso com a produção de vinhos de identidade regional.

Seu trabalho valoriza a tradição agrícola do nordeste da Itália, o cultivo cuidadoso das variedades locais e uma leitura elegante dos terroirs da região de Verona, com atenção especial ao equilíbrio entre fruta, frescor e autenticidade.

O resultado são vinhos que preservam o caráter do território e oferecem uma interpretação refinada tanto de Soave quanto das demais denominações da casa.

Sobre Soave e a uva Garganega

Localizada no Veneto, no nordeste da Itália, a denominação Soave está entre as regiões brancas mais tradicionais do país e tem na Garganega sua uva emblemática.

Os melhores vinhedos se espalham por colinas de origem vulcânica próximas a Verona, onde a combinação entre altitude moderada, boa exposição solar e solos ricos em minerais favorece vinhos de grande frescor, elegância e precisão aromática.

A Garganega costuma revelar notas de frutas brancas, flores, cítricos, amêndoas e um toque mineral característico. Nos melhores exemplares de Soave Superiore, esses elementos ganham mais profundidade, textura e capacidade de envelhecimento.


Perguntas Frequentes

Esse vinho é leve como um Soave tradicional?
Ele mantém o frescor típico da Garganega, mas entrega mais textura, profundidade e persistência do que um Soave mais simples. O estilo Superiore costuma ser mais sério e gastronômico.

O que significa Soave Superiore DOCG?
É uma categoria superior dentro da denominação Soave, com regras mais rigorosas de produção e foco em vinhos de maior qualidade, estrutura e potencial de evolução.

Qual é o perfil da uva Garganega?
A Garganega costuma originar vinhos com notas de frutas brancas, flores, cítricos, amêndoas e boa mineralidade. É uma das grandes uvas brancas autóctones da Itália.

Esse vinho combina com frutos do mar?
Sim. Ele é excelente com frutos do mar, peixes grelhados, risotos, massas leves e pratos mediterrâneos, graças ao seu frescor, elegância e final mineral.

Precisa decantar?
Não. O ideal é servi-lo entre 8°C e 10°C para destacar a pureza aromática, a acidez e a textura do vinho.

Posso guardar esse Soave?
Sim. Embora já esteja pronto para consumo, ele pode evoluir por alguns anos em garrafa, ganhando integração e nuances adicionais de complexidade.

 

 

Villa Erbice Soave Superiore DOCG Garganega Veneto Itália

Vinho branco italiano Soave Superiore DOCG produzido pela Villa Erbice no Veneto, elaborado com predominância da uva Garganega e perfil elegante, fresco, mineral e gastronômico.

Branco seco da Itália com frutas brancas maduras, notas florais, acidez vibrante e final persistente, ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes, massas leves, risotos e aves.

Soave Superiore da região de Verona, em solos vulcânicos, mostrando a expressão refinada da Garganega em um vinho de textura sedosa, excelente equilíbrio e grande versatilidade à mesa.

Vinho branco do Veneto para quem busca um rótulo italiano sofisticado, mineral e gastronômico, com tipicidade regional e ótima relação entre elegância e frescor.

Villa Erbice Soave Superiore é uma excelente escolha para apreciar a tradição dos grandes brancos italianos de Soave, produzidos a partir da Garganega em terroir vulcânico.

Descubra os vinhos da Villa Erbice, uma vinícola familiar do Veneto que combina tradição, respeito ao território e produção de forte identidade regional. Com foco em elegância, autenticidade e tipicidade, a casa elabora brancos e tintos que traduzem o caráter das colinas próximas a Verona e a riqueza das grandes denominações do nordeste da Itália.

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