{"id":7598834581722,"title":"Vieux Château Mazerat Saint-Emilion Grand Cru 2011 750ml","handle":"vieux-chateau-mazerat-saint-emilion-2010-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"JCP Maltus Vigneron \u0026amp; Winemaker - Vieux Château Mazerat\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\" style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus Vigneron \u0026amp; Winemaker\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion, Bordeaux – França\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 65% Merlot, 35% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em pequenas bandejas. Dupla seleção dos cachos. Maceração pré-fermentativa em frio extremo, seguida de fermentação em tonéis de madeira. Fermentação malolática e maturação em barricas novas de carvalho francês a 18 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional \/ apenas 3.600 garrafas produzidas\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 40 minutos\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\nPronto agora ou guarda por até 30 anos da safra\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eVisual:\u003c\/em\u003e Vermelho rubi\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAroma:\u003c\/em\u003e Complexo, com notas florais, cassis, ameixa, figo, framboesa e toques de baunilha, chocolate, minerais e terrosos\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePaladar:\u003c\/em\u003e Taninos finos, álcool equilibrado, grande persistência e final frutado e longo\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e Encorpado\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\nCarnes vermelhas nobres e carnes de caça.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\nFive Stars – Decanter World Wine Awards\u003cbr\u003e95+ pontos – Robert Parker\u003cbr\u003e95 pontos – Wine Enthusiast\u003cbr\u003e93 pontos – Wine Spectator\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\nAos apaixonados por grandes Bordeaux, o Vieux Château Mazerat é um vinho de culto. Um Grand Cru que combina prestígio e autenticidade, mantendo altíssimas pontuações safra após safra. Concentrado, profundo e extremamente elegante, expressa Saint-Émilion em sua essência, com capacidade de envelhecer por décadas. A safra 2010, apresentada aqui, é considerada uma das melhores do produtor: rara, envolvente e absolutamente inesquecível.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Histórias \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\nO Vieux Château Mazerat foi a última propriedade adquirida por Jonathan Maltus, ícone do movimento dos *Garagistes* em Saint-Émilion. Localizado próximo ao Château Angelus, o vinhedo possui vinhas antigas de Merlot (65%) e Cabernet Franc (35%) em solos calcários, com rendimentos muito baixos (30 hl\/ha). Maltus ganhou notoriedade nos anos 1990 ao desafiar os grandes Crus Classés, elaborando vinhos modernos, de altíssima qualidade e produção limitada. Hoje, seu nome está entre os mais respeitados do mundo, com rótulos como Le Dôme, Laforge e o próprio Vieux Château Mazerat, sempre disputados por colecionadores e amantes de Bordeaux.\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-04-25T08:11:05-03:00","created_at":"2022-04-12T17:01:53-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","Harmonização_Carnes Vermelhas","País_França","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Bordeaux","Tipo_Tinto","Uva_Cabernet Franc","Uva_Merlot","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":207280,"price_min":207280,"price_max":207280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42623442649306,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890037","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Vieux Château Mazerat Saint-Emilion Grand Cru 2011 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":207280,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Vieux-Chateau-Mazerat-Saint-Emilion-Grand-Cru-2010-750ml.jpg?v=1685394101"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Vieux-Chateau-Mazerat-Saint-Emilion-Grand-Cru-2010-750ml.jpg?v=1685394101","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":29512995569882,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Vieux-Chateau-Mazerat-Saint-Emilion-Grand-Cru-2010-750ml.jpg?v=1685394101"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Vieux-Chateau-Mazerat-Saint-Emilion-Grand-Cru-2010-750ml.jpg?v=1685394101","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"JCP Maltus Vigneron \u0026amp; Winemaker - Vieux Château Mazerat\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\" style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus Vigneron \u0026amp; Winemaker\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion, Bordeaux – França\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 65% Merlot, 35% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em pequenas bandejas. 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Um Grand Cru que combina prestígio e autenticidade, mantendo altíssimas pontuações safra após safra. Concentrado, profundo e extremamente elegante, expressa Saint-Émilion em sua essência, com capacidade de envelhecer por décadas. A safra 2010, apresentada aqui, é considerada uma das melhores do produtor: rara, envolvente e absolutamente inesquecível.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Histórias \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\nO Vieux Château Mazerat foi a última propriedade adquirida por Jonathan Maltus, ícone do movimento dos *Garagistes* em Saint-Émilion. Localizado próximo ao Château Angelus, o vinhedo possui vinhas antigas de Merlot (65%) e Cabernet Franc (35%) em solos calcários, com rendimentos muito baixos (30 hl\/ha). Maltus ganhou notoriedade nos anos 1990 ao desafiar os grandes Crus Classés, elaborando vinhos modernos, de altíssima qualidade e produção limitada. Hoje, seu nome está entre os mais respeitados do mundo, com rótulos como Le Dôme, Laforge e o próprio Vieux Château Mazerat, sempre disputados por colecionadores e amantes de Bordeaux.\u003c\/div\u003e"}