{"id":7454578606298,"title":"Somontes Colheita Branco Dão DOC 2024 750ml","handle":"somontes-colheita-branco","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Somontes Colheita Branco Dão Portugal Casa da Passarella\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco vibrante e mineral do Dão, elaborado pela histórica Casa da Passarella.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eSomontes Colheita Branco\u003c\/strong\u003e combina frescor, elegância e autenticidade em um estilo extremamente gastronômico e refrescante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom Encruzado, Malvasia Fina e Verdelho, traduz perfeitamente a identidade dos vinhos brancos de altitude do Dão: minerais, precisos e cheios de vivacidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Uvas: Encruzado, Malvasia Fina e Verdelho\u003cbr\u003e• Origem: Dão – Portugal\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, mineral e gastronômico\u003cbr\u003e• Vinificação: inox + bâtonnage sobre borras finas\u003cbr\u003e• Harmoniza com: peixes, frutos do mar, saladas e carnes brancas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINICOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco mineral, fresco e elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 60% Encruzado, 20% Malvasia Fina e 20% Verdelho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhas de altitude plantadas em solos graníticos típicos do Dão, região reconhecida pela produção de vinhos frescos, minerais e elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e maceração pré-fermentativa seguida de fermentação em tanques de inox com controle de temperatura para preservar frescor e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e bâtonnage sobre borras finas em inox, agregando textura e maior complexidade ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-claro com reflexos esverdeados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas cítricas, notas florais delicadas e nuances minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e leve, vibrante e refrescante, com ótima acidez e final persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e mineral, elegante e extremamente gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve a médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco português fresco, preciso e extremamente versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente como aperitivo e perfeito para harmonizar com peixes, frutos do mar, saladas, sushi, carnes brancas e pratos leves da cozinha mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional por cerca de 10 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Somontes Colheita Branco é um excelente exemplo da nova geração de vinhos brancos portugueses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeve, fresco e mineral, entrega muito mais profundidade e persistência do que normalmente se espera da categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre altitude, solos graníticos e a uva Encruzado cria um branco elegante, refrescante e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho perfeito para quem busca autenticidade, frescor e ótima relação prazer\/preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 5 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu perfil privilegia frescor, vivacidade e expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais tradicionais e elegantes de Portugal, conhecida por vinhos de altitude com excelente equilíbrio e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtegida por cadeias montanhosas e marcada por solos graníticos, a região produz vinhos frescos, refinados e altamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs brancos do Dão vêm ganhando destaque internacional pela precisão, frescor e grande capacidade de harmonização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1892, a Casa da Passarella é uma das vinícolas históricas do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada na Serra da Estrela, tornou-se referência na produção de vinhos portugueses elegantes, minerais e autênticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob o comando do enólogo Paulo Nunes, a vinícola consolidou-se como um dos grandes nomes da nova geração do vinho português.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é a uva Encruzado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma das uvas brancas mais nobres de Portugal, conhecida por produzir vinhos frescos, minerais e elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Somontes Branco passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é fermentado e amadurecido em inox para preservar frescor, pureza aromática e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo leve a médio, mas ótima persistência e textura graças ao trabalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o estilo deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUm branco português fresco, mineral, vibrante e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o que harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeixes, frutos do mar, saladas, sushi, carnes brancas e pratos leves mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eSomontes Colheita Branco Dão Portugal Casa da Passarella\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho branco português elaborado no Dão pela Casa da Passarella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend de Encruzado, Malvasia Fina e Verdelho com perfil fresco, mineral e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBranco português de altitude ideal para harmonizar com peixes, frutos do mar, sushi e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho branco do Dão com excelente acidez, mineralidade e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO CASA DA PASSARELLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Casa da Passarella, uma das mais históricas e respeitadas vinícolas do Dão,\n conhecida por unir tradição centenária, vinhas antigas e interpretações modernas que revelam toda\n a elegância, frescor e profundidade desta região única de Portugal.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n transition:all .2s ease;\n \"\u003e\n Explore a Coleção Casa da Passarella →\n \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2021-11-18T20:24:53-03:00","created_at":"2021-11-17T14:48:04-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","aportaram","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Leve","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Peixes","Harmonização_Saladas","mineral","País_Portugal","Produção_Tradicional","Regiões_Dão","Teor Alcoólico_12% a 13%","Tipo_Branco","Uva_Encruzado\/Salgueirinho","Uva_Malvásia Fina","Uva_Verdejo"],"price":12880,"price_min":12880,"price_max":12880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42070359834842,"title":"Default Title","option1":"Default 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style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Somontes Colheita Branco Dão Portugal Casa da Passarella\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco vibrante e mineral do Dão, elaborado pela histórica Casa da Passarella.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eSomontes Colheita Branco\u003c\/strong\u003e combina frescor, elegância e autenticidade em um estilo extremamente gastronômico e refrescante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom Encruzado, Malvasia Fina e Verdelho, traduz perfeitamente a identidade dos vinhos brancos de altitude do Dão: minerais, precisos e cheios de vivacidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Uvas: Encruzado, Malvasia Fina e Verdelho\u003cbr\u003e• Origem: Dão – Portugal\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, mineral e gastronômico\u003cbr\u003e• Vinificação: inox + bâtonnage sobre borras finas\u003cbr\u003e• Harmoniza com: peixes, frutos do mar, saladas e carnes brancas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINICOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco mineral, fresco e elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 60% Encruzado, 20% Malvasia Fina e 20% Verdelho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhas de altitude plantadas em solos graníticos típicos do Dão, região reconhecida pela produção de vinhos frescos, minerais e elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e maceração pré-fermentativa seguida de fermentação em tanques de inox com controle de temperatura para preservar frescor e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e bâtonnage sobre borras finas em inox, agregando textura e maior complexidade ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-claro com reflexos esverdeados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas cítricas, notas florais delicadas e nuances minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e leve, vibrante e refrescante, com ótima acidez e final persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e mineral, elegante e extremamente gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve a médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm branco português fresco, preciso e extremamente versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente como aperitivo e perfeito para harmonizar com peixes, frutos do mar, saladas, sushi, carnes brancas e pratos leves da cozinha mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional por cerca de 10 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Somontes Colheita Branco é um excelente exemplo da nova geração de vinhos brancos portugueses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeve, fresco e mineral, entrega muito mais profundidade e persistência do que normalmente se espera da categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre altitude, solos graníticos e a uva Encruzado cria um branco elegante, refrescante e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho perfeito para quem busca autenticidade, frescor e ótima relação prazer\/preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 5 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu perfil privilegia frescor, vivacidade e expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais tradicionais e elegantes de Portugal, conhecida por vinhos de altitude com excelente equilíbrio e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtegida por cadeias montanhosas e marcada por solos graníticos, a região produz vinhos frescos, refinados e altamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs brancos do Dão vêm ganhando destaque internacional pela precisão, frescor e grande capacidade de harmonização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1892, a Casa da Passarella é uma das vinícolas históricas do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada na Serra da Estrela, tornou-se referência na produção de vinhos portugueses elegantes, minerais e autênticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob o comando do enólogo Paulo Nunes, a vinícola consolidou-se como um dos grandes nomes da nova geração do vinho português.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é a uva Encruzado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma das uvas brancas mais nobres de Portugal, conhecida por produzir vinhos frescos, minerais e elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Somontes Branco passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é fermentado e amadurecido em inox para preservar frescor, pureza aromática e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo leve a médio, mas ótima persistência e textura graças ao trabalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o estilo deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUm branco português fresco, mineral, vibrante e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o que harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePeixes, frutos do mar, saladas, sushi, carnes brancas e pratos leves mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eSomontes Colheita Branco Dão Portugal Casa da Passarella\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho branco português elaborado no Dão pela Casa da Passarella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend de Encruzado, Malvasia Fina e Verdelho com perfil fresco, mineral e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBranco português de altitude ideal para harmonizar com peixes, frutos do mar, sushi e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho branco do Dão com excelente acidez, mineralidade e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO CASA DA PASSARELLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Casa da Passarella, uma das mais históricas e respeitadas vinícolas do Dão,\n conhecida por unir tradição centenária, vinhas antigas e interpretações modernas que revelam toda\n a elegância, frescor e profundidade desta região única de Portugal.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n transition:all .2s ease;\n \"\u003e\n Explore a Coleção Casa da Passarella →\n \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e"}