Há 9 anos avaliação máxima no Google e WineSearcher! Descubra Agora!
{"id":7454578606298,"title":"Somontes Colheita Branco Dão DOC 2024 750ml","handle":"somontes-colheita-branco","description":"\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\" alt=\"Somontes Colheita Branco\" style=\"display:block; margin:0 auto; max-width:100%; height:auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco vibrante e autêntico do Dão, o \u003cstrong\u003eSomontes Colheita Branco\u003c\/strong\u003e expressa frescor, mineralidade e elegância.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com Encruzado, Malvasia Fina e Verdelho, traduz com precisão o caráter das vinhas de altitude da região.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLeve, refrescante e gastronômico, é um vinho versátil que surpreende pela sua persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"border-bottom:1px solid #e94824; display:inline-block; padding-bottom:4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 60% Encruzado, 20% Malvasia Fina e 20% Verdelho\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco · Açúcar: 0,3 g\/L\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,8%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Maceração pré-fermentativa, fermentação em inox e bâtonnage em cuba de inox\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional · Vinho de altitude · Perfil mineral\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 10 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003ePronto para beber, privilegiando frescor e vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo com reflexos esverdeados\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frutas cítricas com delicados toques minerais\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e mineralidade marcada, acidez vibrante e final longo e refrescante\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px; background:#f9f9f9; padding:15px; border-radius:10px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eUm branco de altitude que traduz perfeitamente o estilo do Dão.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eFresco, mineral e extremamente equilibrado, mostra excelente versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLeve na estrutura, mas com surpreendente persistência, é um vinho que vai muito além do esperado para a categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:20px; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:10px; font-style:italic;\"\u003eLeve, fresco e altamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003ePerfeito como aperitivo, além de acompanhar saladas, peixes, frutos do mar e carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Produtor --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eFundada em 1892, a Casa da Passarella é uma das vinícolas mais emblemáticas do Dão.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLocalizada na Serra da Estrela, cultiva vinhas de altitude que originam vinhos frescos, minerais e elegantes.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSob a direção de Paulo Nunes, tornou-se referência na produção de vinhos autênticos e de grande identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"FAQPage\",\n\"mainEntity\": [\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Que tipo de vinho é este?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"É um vinho branco seco do Dão, com perfil fresco, mineral e elegante.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Precisa decantar?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Sim, cerca de 10 minutos ajudam a abrir os aromas.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Qual a melhor temperatura para servir?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Entre 8°C e 10°C para preservar frescor e acidez.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Com o que harmoniza?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Harmoniza com peixes, frutos do mar, saladas e carnes brancas.\"\n}\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"BreadcrumbList\",\n\"itemListElement\": [\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 1,\n\"name\": \"Home\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 2,\n\"name\": \"Vinhos de Portugal\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 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vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo com reflexos esverdeados\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frutas cítricas com delicados toques minerais\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e mineralidade marcada, acidez vibrante e final longo e refrescante\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px; background:#f9f9f9; padding:15px; border-radius:10px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eUm branco de altitude que traduz perfeitamente o estilo do Dão.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eFresco, mineral e extremamente equilibrado, mostra excelente versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLeve na estrutura, mas com surpreendente persistência, é um vinho que vai muito além do esperado para a categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:20px; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:10px; font-style:italic;\"\u003eLeve, fresco e altamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003ePerfeito como aperitivo, além de acompanhar saladas, peixes, frutos do mar e carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Produtor --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eFundada em 1892, a Casa da Passarella é uma das vinícolas mais emblemáticas do Dão.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLocalizada na Serra da Estrela, cultiva vinhas de altitude que originam vinhos frescos, minerais e elegantes.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSob a direção de Paulo Nunes, tornou-se referência na produção de vinhos autênticos e de grande identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr 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\"Answer\",\n\"text\": \"Sim, cerca de 10 minutos ajudam a abrir os aromas.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Qual a melhor temperatura para servir?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Entre 8°C e 10°C para preservar frescor e acidez.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Com o que harmoniza?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Harmoniza com peixes, frutos do mar, saladas e carnes brancas.\"\n}\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"BreadcrumbList\",\n\"itemListElement\": [\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 1,\n\"name\": \"Home\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 2,\n\"name\": \"Vinhos de Portugal\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 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Somontes Colheita Branco Dão DOC 2024 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Somontes Colheita Branco

Um branco vibrante e autêntico do Dão, o Somontes Colheita Branco expressa frescor, mineralidade e elegância.

Elaborado com Encruzado, Malvasia Fina e Verdelho, traduz com precisão o caráter das vinhas de altitude da região.

Leve, refrescante e gastronômico, é um vinho versátil que surpreende pela sua persistência.

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Vinícola: Casa da Passarella

Região: Dão – Portugal

Produção

Uvas: 60% Encruzado, 20% Malvasia Fina e 20% Verdelho

Tipo: Branco Seco · Açúcar: 0,3 g/L

Teor alcoólico: 12,8%

Elaboração: Maceração pré-fermentativa, fermentação em inox e bâtonnage em cuba de inox

Produção: Tradicional · Vinho de altitude · Perfil mineral


Servir

Temperatura: 8°C a 10°C

Decantar: 10 minutos

Consumo & Guarda

Pronto para beber, privilegiando frescor e vivacidade.

Notas de Degustação

Visual: amarelo com reflexos esverdeados

Aroma: frutas cítricas com delicados toques minerais

Paladar: mineralidade marcada, acidez vibrante e final longo e refrescante

Corpo: leve

Opinião do Sommelier

Um branco de altitude que traduz perfeitamente o estilo do Dão.

Fresco, mineral e extremamente equilibrado, mostra excelente versatilidade à mesa.

Leve na estrutura, mas com surpreendente persistência, é um vinho que vai muito além do esperado para a categoria.

Estilo do Vinho

Frescor: ★★★★★

Intensidade Aromática: ★★★★☆

Corpo: ★★☆☆☆

Complexidade: ★★★☆☆

Mineralidade: ★★★★☆

Leve, fresco e altamente gastronômico.

Harmonização

Perfeito como aperitivo, além de acompanhar saladas, peixes, frutos do mar e carnes brancas.

Sobre o produtor

Fundada em 1892, a Casa da Passarella é uma das vinícolas mais emblemáticas do Dão.

Localizada na Serra da Estrela, cultiva vinhas de altitude que originam vinhos frescos, minerais e elegantes.

Sob a direção de Paulo Nunes, tornou-se referência na produção de vinhos autênticos e de grande identidade.


Vinho branco Casa da Passarella Dão Portugal Encruzado

Vinho branco português fresco, mineral e elegante do Dão.

Blend de Encruzado, Malvasia Fina e Verdelho com alta acidez e grande versatilidade gastronômica.

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