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{"id":8072891891930,"title":"Socré Barbera d´Asti DOC 2018 750ml","handle":"socre-barbera-dasti-doc","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — SOCRÉ BARBERA D’ASTI DOC 2018\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Socré Barbera d’Asti DOC 2018 vinho tinto seco Piemonte Itália\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/socrevino_600x600.webp?v=1696687145\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eSocré Barbera d’Asti DOC 2018\u003c\/strong\u003e é um tinto seco do Piemonte, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e, uma das uvas mais tradicionais e gastronômicas do norte da Itália.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVibrante, frutado e extremamente versátil à mesa, traduz o estilo clássico da Barbera piemontesa: fruta vermelha madura, acidez marcada, taninos discretos e grande prazer gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas vêm de vinhedos em Bellegardo, Cisterna d’Asti, com exposição sul-sudeste, altitude de 240 metros e solos arenosos e argilo-calcários.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento em tanques de concreto preserva a pureza da fruta e o frescor natural da Barbera, resultando em um vinho elegante, saboroso e ideal para massas, pizzas, carnes, aves assadas e queijos de média maturação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Socré\u003cbr\u003e• Vinho: Barbera d’Asti DOC 2018\u003cbr\u003e• Origem: Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Barbera\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, saboroso, leve nos taninos e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,77 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,1 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,44\u003cbr\u003e• Terroir: vinhedos em Bellegardo, Cisterna d’Asti, com exposição sul-sudeste, 240 metros de altitude e solos arenosos e argilo-calcários\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 18 meses em tanques de concreto e pelo menos 6 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Harmoniza com massas, pizzas, carnes grelhadas, aves assadas, cogumelos, embutidos e queijos de média maturação\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Socré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barbera d’Asti DOC 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto piemontês seco, fresco, frutado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barbera d’Asti DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,77 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,44.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos em Bellegardo, Cisterna d’Asti, com exposição sul-sudeste, altitude de 240 metros e solos arenosos e argilo-calcários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento médio:\u003c\/strong\u003e cerca de 1,6 kg de uvas por planta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação em tanques de inox de 30 hl, com temperatura controlada de até 30°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15 dias, com remontagens e rebaixamento de chapéu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 18 meses em tanques de concreto e pelo menos 6 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas, preservando a fruta vermelha, o frescor e o caráter gastronômico da Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar a Barbera em um estilo seco, direto, fresco e versátil, com acidez viva, taninos discretos e grande aptidão para acompanhar comida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi brilhante, com boa intensidade e reflexos jovens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, cereja, framboesa, ameixa fresca, notas de geleia e leve toque vinoso típico da Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, frutado, saboroso e fresco, com acidez marcada, taninos baixos a moderados e textura muito agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e equilibrado, persistente e gastronômico, com fruta vermelha e sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUma Barbera piemontesa seca, vibrante e gastronômica, com fruta vermelha, acidez alta, taninos discretos e enorme facilidade para acompanhar comida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com massas italianas, pizzas artesanais, carnes grelhadas, aves assadas, cogumelos, polpetone, lasanha, embutidos, hambúrguer artesanal e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem pratos com tomate, ervas, azeite, legumes assados, carnes de panela mais leves, risotos simples e receitas italianas do dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para tintos, valorizando fruta, frescor e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado ajuda a destacar a acidez vibrante, a fruta vermelha e o perfil gastronômico natural da Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária. Alguns minutos em taça já são suficientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Barbera é uma das uvas mais queridas do Piemonte justamente por sua enorme vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Socré Barbera d’Asti DOC 2018 entrega um perfil clássico: fruta vermelha, acidez alta, taninos discretos e muita fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão é um vinho construído para impressionar pelo peso ou pela madeira. Sua força está no frescor, na fruta e na capacidade de melhorar a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma excelente escolha para quem busca um tinto italiano seco, elegante, saboroso e extremamente versátil, especialmente para massas, pizzas, carnes leves e queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora e nos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA excelente acidez da Barbera ajuda o vinho a evoluir por alguns anos, mas seu maior charme está na fruta, no frescor e na energia gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem prefere tintos mais vivos e frutados, vale abrir agora. Para quem busca maior integração, pode guardar por curto a médio prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBarbera: a uva gastronômica do Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Barbera é uma das castas tintas mais tradicionais do Piemonte e tem uma personalidade muito própria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiferente da Nebbiolo, que costuma ter taninos firmes e longa evolução, a Barbera geralmente entrega acidez vibrante, fruta generosa, taninos mais discretos e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, é uma uva muito apreciada para acompanhar massas, pizzas, carnes, embutidos e pratos italianos do cotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Socré Barbera d’Asti DOC 2018 representa esse estilo com precisão: seco, fresco, frutado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO PIEMONTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePiemonte além da Nebbiolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Piemonte é mundialmente conhecido por Barolo e Barbaresco, mas a região também produz Barberas de grande autenticidade e prazer gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnquanto a Nebbiolo costuma pedir tempo, decantação e pratos mais estruturados, a Barbera se destaca pela energia, acidez e facilidade de harmonização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso da Socré, a Barbera vem de vinhedos próprios em Cisterna d’Asti, reforçando a leitura familiar e territorial da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um vinho piemontês para quem busca tradição, frescor e prazer à mesa sem a austeridade de um grande Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Socré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eSocré\u003c\/strong\u003e é uma pequena vinícola familiar do Piemonte, com origem histórica ligada a Barbaresco e produção focada em vinhos tradicionais, elegantes e de forte expressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja especialmente reconhecida por seus Nebbiolos e Barbarescos, a casa também trabalha outras castas piemontesas importantes, como a Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu estilo valoriza autenticidade, equilíbrio, vinhedos próprios e uma leitura clássica das uvas locais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Barbera d’Asti DOC 2018, essa proposta aparece em um vinho seco, frutado, fresco e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Piemonte é uma das regiões vinícolas mais tradicionais da Itália, reconhecida pela elegância, gastronomia e autenticidade de seus vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém dos grandes Barolos e Barbarescos, a região produz Barberas vibrantes, frescas e muito apreciadas pelos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCisterna d’Asti e a área de Asti oferecem condições favoráveis para Barberas de fruta intensa, acidez marcante e perfil extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Socré Barbera d’Asti DOC 2018 traduz esse contexto em uma versão clássica, seca, fresca e versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/socre\"\u003eSocré\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Socré Barbera d’Asti DOC 2018 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com apenas 0,77 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e, uma das uvas tintas mais tradicionais do Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Barbera?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbera é uma uva tinta piemontesa conhecida por sua acidez vibrante, fruta intensa, taninos mais discretos e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O amadurecimento ocorre por 18 meses em tanques de concreto e pelo menos 6 meses em garrafa, preservando fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Socré Barbera d’Asti é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio, acidez alta e taninos discretos. É mais vibrante e gastronômico do que pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode evoluir por alguns anos, principalmente pela boa acidez, mas seu maior charme está no consumo com fruta, frescor e energia gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com massas, pizzas, carnes grelhadas, aves assadas, cogumelos, embutidos, hambúrguer artesanal e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Socré Barbera d’Asti DOC 2018 é uma escolha elegante para quem busca um tinto seco do Piemonte, fresco, frutado e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO SOCRÉ --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Socré, tradicional vinícola familiar de Barbaresco, no Piemonte, reconhecida por produzir vinhos clássicos, gastronômicos e profundamente ligados ao terroir, traduzindo a autenticidade das grandes castas piemontesas.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/socre\"\u003e Explore a Coleção Socré → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2023-10-07T11:12:32-03:00","created_at":"2023-10-07T10:54:28-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Ovos de Concreto","Amadurecimento_Sem Madeira","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Massas","Harmonização_Pizzas","Harmonização_Queijos Médios","Harmonização_Tábua de Frios","novidade","País_Itália","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Toscana","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Uva_Barbera"],"price":30470,"price_min":30470,"price_max":30470,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44126510416090,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Socré Barbera d´Asti DOC 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":30470,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliasocrebarberadasti.png?v=1696686966"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliasocrebarberadasti.png?v=1696686966","options":["Title"],"media":[{"alt":"Socre Barbera d Asti","id":32831514214618,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliasocrebarberadasti.png?v=1696686966"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliasocrebarberadasti.png?v=1696686966","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — SOCRÉ BARBERA D’ASTI DOC 2018\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Socré Barbera d’Asti DOC 2018 vinho tinto seco Piemonte Itália\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/socrevino_600x600.webp?v=1696687145\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eSocré Barbera d’Asti DOC 2018\u003c\/strong\u003e é um tinto seco do Piemonte, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e, uma das uvas mais tradicionais e gastronômicas do norte da Itália.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVibrante, frutado e extremamente versátil à mesa, traduz o estilo clássico da Barbera piemontesa: fruta vermelha madura, acidez marcada, taninos discretos e grande prazer gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas vêm de vinhedos em Bellegardo, Cisterna d’Asti, com exposição sul-sudeste, altitude de 240 metros e solos arenosos e argilo-calcários.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento em tanques de concreto preserva a pureza da fruta e o frescor natural da Barbera, resultando em um vinho elegante, saboroso e ideal para massas, pizzas, carnes, aves assadas e queijos de média maturação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Socré\u003cbr\u003e• Vinho: Barbera d’Asti DOC 2018\u003cbr\u003e• Origem: Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Barbera\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, saboroso, leve nos taninos e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,77 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,1 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,44\u003cbr\u003e• Terroir: vinhedos em Bellegardo, Cisterna d’Asti, com exposição sul-sudeste, 240 metros de altitude e solos arenosos e argilo-calcários\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 18 meses em tanques de concreto e pelo menos 6 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Harmoniza com massas, pizzas, carnes grelhadas, aves assadas, cogumelos, embutidos e queijos de média maturação\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Socré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Barbera d’Asti DOC 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto piemontês seco, fresco, frutado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Barbera d’Asti DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,77 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,44.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Piemonte, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos em Bellegardo, Cisterna d’Asti, com exposição sul-sudeste, altitude de 240 metros e solos arenosos e argilo-calcários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento médio:\u003c\/strong\u003e cerca de 1,6 kg de uvas por planta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação em tanques de inox de 30 hl, com temperatura controlada de até 30°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15 dias, com remontagens e rebaixamento de chapéu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 18 meses em tanques de concreto e pelo menos 6 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas, preservando a fruta vermelha, o frescor e o caráter gastronômico da Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar a Barbera em um estilo seco, direto, fresco e versátil, com acidez viva, taninos discretos e grande aptidão para acompanhar comida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi brilhante, com boa intensidade e reflexos jovens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, cereja, framboesa, ameixa fresca, notas de geleia e leve toque vinoso típico da Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, frutado, saboroso e fresco, com acidez marcada, taninos baixos a moderados e textura muito agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e equilibrado, persistente e gastronômico, com fruta vermelha e sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUma Barbera piemontesa seca, vibrante e gastronômica, com fruta vermelha, acidez alta, taninos discretos e enorme facilidade para acompanhar comida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com massas italianas, pizzas artesanais, carnes grelhadas, aves assadas, cogumelos, polpetone, lasanha, embutidos, hambúrguer artesanal e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem pratos com tomate, ervas, azeite, legumes assados, carnes de panela mais leves, risotos simples e receitas italianas do dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para tintos, valorizando fruta, frescor e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado ajuda a destacar a acidez vibrante, a fruta vermelha e o perfil gastronômico natural da Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária. Alguns minutos em taça já são suficientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Barbera é uma das uvas mais queridas do Piemonte justamente por sua enorme vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Socré Barbera d’Asti DOC 2018 entrega um perfil clássico: fruta vermelha, acidez alta, taninos discretos e muita fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão é um vinho construído para impressionar pelo peso ou pela madeira. Sua força está no frescor, na fruta e na capacidade de melhorar a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma excelente escolha para quem busca um tinto italiano seco, elegante, saboroso e extremamente versátil, especialmente para massas, pizzas, carnes leves e queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora e nos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA excelente acidez da Barbera ajuda o vinho a evoluir por alguns anos, mas seu maior charme está na fruta, no frescor e na energia gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem prefere tintos mais vivos e frutados, vale abrir agora. Para quem busca maior integração, pode guardar por curto a médio prazo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBarbera: a uva gastronômica do Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Barbera é uma das castas tintas mais tradicionais do Piemonte e tem uma personalidade muito própria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiferente da Nebbiolo, que costuma ter taninos firmes e longa evolução, a Barbera geralmente entrega acidez vibrante, fruta generosa, taninos mais discretos e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, é uma uva muito apreciada para acompanhar massas, pizzas, carnes, embutidos e pratos italianos do cotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Socré Barbera d’Asti DOC 2018 representa esse estilo com precisão: seco, fresco, frutado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO PIEMONTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePiemonte além da Nebbiolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Piemonte é mundialmente conhecido por Barolo e Barbaresco, mas a região também produz Barberas de grande autenticidade e prazer gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnquanto a Nebbiolo costuma pedir tempo, decantação e pratos mais estruturados, a Barbera se destaca pela energia, acidez e facilidade de harmonização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso da Socré, a Barbera vem de vinhedos próprios em Cisterna d’Asti, reforçando a leitura familiar e territorial da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um vinho piemontês para quem busca tradição, frescor e prazer à mesa sem a austeridade de um grande Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Socré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eSocré\u003c\/strong\u003e é uma pequena vinícola familiar do Piemonte, com origem histórica ligada a Barbaresco e produção focada em vinhos tradicionais, elegantes e de forte expressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja especialmente reconhecida por seus Nebbiolos e Barbarescos, a casa também trabalha outras castas piemontesas importantes, como a Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu estilo valoriza autenticidade, equilíbrio, vinhedos próprios e uma leitura clássica das uvas locais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Barbera d’Asti DOC 2018, essa proposta aparece em um vinho seco, frutado, fresco e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Piemonte é uma das regiões vinícolas mais tradicionais da Itália, reconhecida pela elegância, gastronomia e autenticidade de seus vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém dos grandes Barolos e Barbarescos, a região produz Barberas vibrantes, frescas e muito apreciadas pelos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCisterna d’Asti e a área de Asti oferecem condições favoráveis para Barberas de fruta intensa, acidez marcante e perfil extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Socré Barbera d’Asti DOC 2018 traduz esse contexto em uma versão clássica, seca, fresca e versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/socre\"\u003eSocré\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/piemonte\"\u003eVinhos do Piemonte\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Socré Barbera d’Asti DOC 2018 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com apenas 0,77 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e, uma das uvas tintas mais tradicionais do Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Barbera?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbera é uma uva tinta piemontesa conhecida por sua acidez vibrante, fruta intensa, taninos mais discretos e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O amadurecimento ocorre por 18 meses em tanques de concreto e pelo menos 6 meses em garrafa, preservando fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Socré Barbera d’Asti é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio, acidez alta e taninos discretos. É mais vibrante e gastronômico do que pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode evoluir por alguns anos, principalmente pela boa acidez, mas seu maior charme está no consumo com fruta, frescor e energia gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com massas, pizzas, carnes grelhadas, aves assadas, cogumelos, embutidos, hambúrguer artesanal e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Socré Barbera d’Asti DOC 2018 é uma escolha elegante para quem busca um tinto seco do Piemonte, fresco, frutado e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO SOCRÉ --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Socré, tradicional vinícola familiar de Barbaresco, no Piemonte, reconhecida por produzir vinhos clássicos, gastronômicos e profundamente ligados ao terroir, traduzindo a autenticidade das grandes castas piemontesas.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/socre\"\u003e Explore a Coleção Socré → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Socré Barbera d´Asti DOC 2018 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Socré Barbera d’Asti DOC 2018 vinho tinto seco Piemonte Itália

O Socré Barbera d’Asti DOC 2018 é um tinto seco do Piemonte, elaborado com 100% Barbera, uma das uvas mais tradicionais e gastronômicas do norte da Itália.

Vibrante, frutado e extremamente versátil à mesa, traduz o estilo clássico da Barbera piemontesa: fruta vermelha madura, acidez marcada, taninos discretos e grande prazer gastronômico.

As uvas vêm de vinhedos em Bellegardo, Cisterna d’Asti, com exposição sul-sudeste, altitude de 240 metros e solos arenosos e argilo-calcários.

O amadurecimento em tanques de concreto preserva a pureza da fruta e o frescor natural da Barbera, resultando em um vinho elegante, saboroso e ideal para massas, pizzas, carnes, aves assadas e queijos de média maturação.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Produtor: Socré
• Vinho: Barbera d’Asti DOC 2018
• Origem: Piemonte – Itália
• Uva: 100% Barbera
• Perfil: frutado, fresco, saboroso, leve nos taninos e gastronômico
• Álcool: 14%
• Açúcar residual: 0,77 g/L
• Acidez: 6,1 g/L
• pH: 3,44
• Terroir: vinhedos em Bellegardo, Cisterna d’Asti, com exposição sul-sudeste, 240 metros de altitude e solos arenosos e argilo-calcários
• Amadurecimento: 18 meses em tanques de concreto e pelo menos 6 meses em garrafa
• Madeira: sem passagem por barricas
• Harmoniza com massas, pizzas, carnes grelhadas, aves assadas, cogumelos, embutidos e queijos de média maturação

Produtor: Socré

Vinho: Barbera d’Asti DOC 2018

Região: Piemonte – Itália

Estilo: tinto piemontês seco, fresco, frutado e gastronômico

Produção

Uva: 100% Barbera.

Tipo: Tinto seco.

Classificação: Barbera d’Asti DOC.

Teor alcoólico: 14%.

Açúcar residual: 0,77 g/L.

Acidez: 6,1 g/L.

pH: 3,44.

Origem: Piemonte, Itália.

Terroir: vinhedos em Bellegardo, Cisterna d’Asti, com exposição sul-sudeste, altitude de 240 metros e solos arenosos e argilo-calcários.

Sistema de condução: Guyot.

Rendimento médio: cerca de 1,6 kg de uvas por planta.

Vinificação: fermentação em tanques de inox de 30 hl, com temperatura controlada de até 30°C.

Maceração: aproximadamente 15 dias, com remontagens e rebaixamento de chapéu.

Amadurecimento: 18 meses em tanques de concreto e pelo menos 6 meses em garrafa.

Madeira: sem passagem por barricas, preservando a fruta vermelha, o frescor e o caráter gastronômico da Barbera.

Filosofia: expressar a Barbera em um estilo seco, direto, fresco e versátil, com acidez viva, taninos discretos e grande aptidão para acompanhar comida.


Notas de Degustação

Visual: vermelho rubi brilhante, com boa intensidade e reflexos jovens.

Aromas: frutas vermelhas maduras, cereja, framboesa, ameixa fresca, notas de geleia e leve toque vinoso típico da Barbera.

Paladar: seco, frutado, saboroso e fresco, com acidez marcada, taninos baixos a moderados e textura muito agradável.

Final: equilibrado, persistente e gastronômico, com fruta vermelha e sensação de frescor.

Corpo: médio.

Perfil do Vinho

Fruta vermelha: ★★★★☆

Frescor: ★★★★★

Taninos: ★★☆☆☆

Corpo: ★★★☆☆

Complexidade: ★★★☆☆

Madeira: ☆☆☆☆☆

Dulçor percebido: ☆☆☆☆☆

Versatilidade gastronômica: ★★★★★

Potencial de guarda: ★★★☆☆

Uma Barbera piemontesa seca, vibrante e gastronômica, com fruta vermelha, acidez alta, taninos discretos e enorme facilidade para acompanhar comida.

Harmonização

Excelente com massas italianas, pizzas artesanais, carnes grelhadas, aves assadas, cogumelos, polpetone, lasanha, embutidos, hambúrguer artesanal e queijos de média maturação.

Também acompanha muito bem pratos com tomate, ervas, azeite, legumes assados, carnes de panela mais leves, risotos simples e receitas italianas do dia a dia.

Como Servir

Temperatura: 15°C a 17°C.

Taça: taça média para tintos, valorizando fruta, frescor e fluidez.

Dica: servir levemente refrescado ajuda a destacar a acidez vibrante, a fruta vermelha e o perfil gastronômico natural da Barbera.

Decantação: não é necessária. Alguns minutos em taça já são suficientes.

Opinião do Sommelier

A Barbera é uma das uvas mais queridas do Piemonte justamente por sua enorme vocação gastronômica.

Este Socré Barbera d’Asti DOC 2018 entrega um perfil clássico: fruta vermelha, acidez alta, taninos discretos e muita fluidez.

Não é um vinho construído para impressionar pelo peso ou pela madeira. Sua força está no frescor, na fruta e na capacidade de melhorar a refeição.

É uma excelente escolha para quem busca um tinto italiano seco, elegante, saboroso e extremamente versátil, especialmente para massas, pizzas, carnes leves e queijos.

Quando Beber

Janela ideal: agora e nos próximos anos.

Potencial de guarda: médio prazo.

A excelente acidez da Barbera ajuda o vinho a evoluir por alguns anos, mas seu maior charme está na fruta, no frescor e na energia gastronômica.

Para quem prefere tintos mais vivos e frutados, vale abrir agora. Para quem busca maior integração, pode guardar por curto a médio prazo.

Barbera: a uva gastronômica do Piemonte

A Barbera é uma das castas tintas mais tradicionais do Piemonte e tem uma personalidade muito própria.

Diferente da Nebbiolo, que costuma ter taninos firmes e longa evolução, a Barbera geralmente entrega acidez vibrante, fruta generosa, taninos mais discretos e grande versatilidade à mesa.

Por isso, é uma uva muito apreciada para acompanhar massas, pizzas, carnes, embutidos e pratos italianos do cotidiano.

O Socré Barbera d’Asti DOC 2018 representa esse estilo com precisão: seco, fresco, frutado e gastronômico.

Piemonte além da Nebbiolo

O Piemonte é mundialmente conhecido por Barolo e Barbaresco, mas a região também produz Barberas de grande autenticidade e prazer gastronômico.

Enquanto a Nebbiolo costuma pedir tempo, decantação e pratos mais estruturados, a Barbera se destaca pela energia, acidez e facilidade de harmonização.

No caso da Socré, a Barbera vem de vinhedos próprios em Cisterna d’Asti, reforçando a leitura familiar e territorial da vinícola.

É um vinho piemontês para quem busca tradição, frescor e prazer à mesa sem a austeridade de um grande Nebbiolo.

Sobre a Socré

A Socré é uma pequena vinícola familiar do Piemonte, com origem histórica ligada a Barbaresco e produção focada em vinhos tradicionais, elegantes e de forte expressão territorial.

Embora seja especialmente reconhecida por seus Nebbiolos e Barbarescos, a casa também trabalha outras castas piemontesas importantes, como a Barbera.

Seu estilo valoriza autenticidade, equilíbrio, vinhedos próprios e uma leitura clássica das uvas locais.

No Barbera d’Asti DOC 2018, essa proposta aparece em um vinho seco, frutado, fresco e muito gastronômico.

Sobre o Piemonte

O Piemonte é uma das regiões vinícolas mais tradicionais da Itália, reconhecida pela elegância, gastronomia e autenticidade de seus vinhos.

Além dos grandes Barolos e Barbarescos, a região produz Barberas vibrantes, frescas e muito apreciadas pelos italianos.

Cisterna d’Asti e a área de Asti oferecem condições favoráveis para Barberas de fruta intensa, acidez marcante e perfil extremamente gastronômico.

O Socré Barbera d’Asti DOC 2018 traduz esse contexto em uma versão clássica, seca, fresca e versátil.


Perguntas Frequentes

O Socré Barbera d’Asti DOC 2018 é seco?
Sim. É um vinho tinto seco, com apenas 0,77 g/L de açúcar residual.

Qual é a uva deste vinho?
O vinho é elaborado com 100% Barbera, uma das uvas tintas mais tradicionais do Piemonte.

O que é Barbera?
Barbera é uma uva tinta piemontesa conhecida por sua acidez vibrante, fruta intensa, taninos mais discretos e grande versatilidade gastronômica.

Este vinho passa por madeira?
Não. O amadurecimento ocorre por 18 meses em tanques de concreto e pelo menos 6 meses em garrafa, preservando fruta e frescor.

O Socré Barbera d’Asti é encorpado?
Possui corpo médio, acidez alta e taninos discretos. É mais vibrante e gastronômico do que pesado.

É um vinho para guarda?
Pode evoluir por alguns anos, principalmente pela boa acidez, mas seu maior charme está no consumo com fruta, frescor e energia gastronômica.

Com quais pratos harmoniza melhor?
Harmoniza com massas, pizzas, carnes grelhadas, aves assadas, cogumelos, embutidos, hambúrguer artesanal e queijos de média maturação.

Por que comprar este vinho na Winerie?
Porque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Socré Barbera d’Asti DOC 2018 é uma escolha elegante para quem busca um tinto seco do Piemonte, fresco, frutado e extremamente gastronômico.

Descubra os vinhos da Socré, tradicional vinícola familiar de Barbaresco, no Piemonte, reconhecida por produzir vinhos clássicos, gastronômicos e profundamente ligados ao terroir, traduzindo a autenticidade das grandes castas piemontesas.

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