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{"id":7454594072794,"title":"Quinta do Infantado Porto Ruby 750ml","handle":"quinta-do-infantado-porto-ruby-750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- =========================\nQUINTA DO INFANTADO PORTO RUBY\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 16px auto; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Quinta do Infantado Porto Ruby Douro Portugal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_infantado.jpg?v=1620335406\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Porto Ruby de produtor histórico do Douro que privilegia fruta, frescor e equilíbrio em vez de doçura excessiva.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta do Infantado Porto Ruby\u003c\/strong\u003e é elaborado com castas tradicionais portuguesas provenientes de vinhedos Classe A, a classificação mais elevada da Região Demarcada do Douro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJovem, frutado e de perfil meio-seco dentro do universo dos Vinhos do Porto, combina fruta madura, boa acidez e textura equilibrada, mantendo uma identidade vibrante e gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em quantidade limitada, com cerca de \u003cstrong\u003e20 mil garrafas numeradas por ano\u003c\/strong\u003e, é uma excelente porta de entrada para compreender o estilo mais autêntico e menos excessivamente doce da Quinta do Infantado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 16px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: Vinho do Porto Ruby fortificado\u003cbr\u003e• Estilo: jovem, frutado, equilibrado e meio-seco\u003cbr\u003e• Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e outras castas tradicionais\u003cbr\u003e• Origem: Douro – Portugal\u003cbr\u003e• Álcool: 19,2%\u003cbr\u003e• Açúcar: 66 g\/L\u003cbr\u003e• Perfil: fruta madura, frescor e equilíbrio\u003cbr\u003e• Harmoniza com: chocolate, queijos azuis ou consumo sozinho\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 17°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta do Infantado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Douro-Porto – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Vinho do Porto Ruby\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e fortificado jovem, frutado, equilibrado e meio-seco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e castas portuguesas tradicionais, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Amarela, entre outras variedades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 19,2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e 66 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,17 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,70\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e provenientes de vinhas Classe A, a classificação mais elevada da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e vinhedos conduzidos sob produção integrada certificada, com práticas voltadas à redução dos impactos ambientais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, com transporte das uvas em caixas de 20 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e esmagamento mecânico com desengace parcial, fermentação em lagar com pisa mecânica e utilização de leveduras indígenas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFortificação:\u003c\/strong\u003e a fermentação é interrompida com aguardente vínica a 77%, preservando parte dos açúcares naturais das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e estágio em tonéis e balseiros com mais de 100 anos, recipientes de grande volume que permitem estabilização e integração sem marcar o vinho com aromas excessivos de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 mil garrafas por ano, todas numeradas e engarrafadas na própria Quinta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 24px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi intenso e vivo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e fruta madura e expressiva, com perfil jovem e limpo que preserva o caráter das castas tradicionais do Douro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e frutado, equilibrado e fresco, com doçura presente porém bem integrada à acidez e ao álcool\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e harmonioso, frutado e agradável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUm Porto Ruby de perfil mais equilibrado e fresco, com doçura moderada para o estilo e clara expressão de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente para acompanhar sobremesas à base de chocolate, especialmente chocolate amargo ou de maior intensidade, além de queijos azuis como Stilton, Roquefort e similares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém pode ser apreciado sozinho, funcionando muito bem como vinho de contemplação após uma refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes de servir:\u003c\/strong\u003e recomenda-se deixar a garrafa em posição vertical por cerca de duas horas antes do consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária como regra. O objetivo de manter a garrafa em pé é permitir que eventuais sedimentos se acomodem naturalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Infantado Porto Ruby é uma ótima demonstração da filosofia da Quinta do Infantado: produzir Portos equilibrados, frescos e menos dependentes de doçura excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta permanece no centro do vinho, enquanto a boa acidez evita que o conjunto se torne pesado ou cansativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Ruby com personalidade de produtor, interessante tanto para quem está começando a explorar o universo do Porto quanto para quem busca um estilo mais autêntico e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CONSUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Porto Ruby é elaborado para preservar fruta, vivacidade e juventude, portanto não depende de envelhecimento prolongado em garrafa para mostrar sua melhor expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PARA QUEM É --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f0f4fa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePara quem este vinho é ideal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem quer conhecer Vinho do Porto\u003c\/strong\u003e — um estilo acessível e fácil de compreender\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem gosta de fruta\u003c\/strong\u003e — o Ruby preserva caráter jovem e frutado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem evita Portos excessivamente doces\u003c\/strong\u003e — a Quinta do Infantado é reconhecida pelo equilíbrio e menor sensação de doçura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara harmonizar com chocolate\u003c\/strong\u003e — uma das combinações clássicas do estilo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara presentear\u003c\/strong\u003e — um Porto de produtor histórico e forte identidade regional\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é um Porto Ruby?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorto Ruby é um estilo de Vinho do Porto elaborado para preservar principalmente cor intensa, fruta e juventude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiferentemente de estilos Tawny, que passam por uma evolução oxidativa mais pronunciada e desenvolvem notas de frutos secos, caramelo e especiarias, o Ruby mantém um perfil mais direto, vibrante e frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #fafafa; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 820px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePorto Ruby ou Porto Tawny: qual escolher?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorto Ruby:\u003c\/strong\u003e mais jovem, frutado e vibrante, com destaque para frutas maduras e sensação mais direta no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorto Tawny:\u003c\/strong\u003e perfil mais evoluído e oxidativo, normalmente marcado por frutos secos, caramelo, especiarias e maior influência do tempo em madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEscolha Ruby\u003c\/strong\u003e se prefere fruta e vivacidade.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEscolha Tawny\u003c\/strong\u003e se prefere evolução, frutos secos e notas oxidativas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTerroir e Vinhedos Classe A\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas utilizadas pela Quinta do Infantado vêm de vinhedos Classe A, o nível mais elevado do tradicional sistema de classificação das vinhas da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região é marcada por encostas íngremes, solos predominantemente xistosos e condições climáticas exigentes, fatores que contribuem para concentração, maturação e forte identidade das castas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta do Infantado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom mais de 200 anos de história, a Quinta do Infantado ocupa um lugar singular na história moderna do Vinho do Porto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1979, tornou-se pioneira ao comercializar Portos engarrafados diretamente na própria propriedade no Douro, ajudando a romper o antigo domínio das grandes casas de Vila Nova de Gaia sobre o engarrafamento e comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade possui 46 hectares de vinhedos, todos classificados como Classe A, incluindo áreas de cultivo orgânico e de produção integrada certificada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a condução da família Roseira, seus Portos são reconhecidos por elegância, equilíbrio, frescor e menor sensação de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR NA WINERIE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Winerie seleciona produtores com identidade, história e terroir, oferecendo informações claras para que cada escolha faça sentido além do rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Porto Ruby da Quinta do Infantado reúne exatamente esses atributos: \u003cstrong\u003eprodutor familiar histórico, vinhedos Classe A, produção numerada e um estilo de Porto conhecido pelo equilíbrio entre fruta, frescor e doçura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém da curadoria especializada, você encontra \u003cstrong\u003e5% de desconto para pagamento via PIX\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 26px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003eQuinta do Infantado\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/douro-portugal\"\u003eVinhos do Douro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 32px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Quinta do Infantado Porto Ruby é muito doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um vinho fortificado com açúcar residual, mas o produtor o descreve como meio-seco dentro do estilo, com frescor e equilíbrio que evitam sensação excessivamente pesada ou enjoativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto açúcar possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui 66 g\/L de açúcar, combinado a 5,17 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas são utilizadas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e outras variedades tradicionais portuguesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre Porto Ruby e Tawny?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Ruby privilegia fruta, juventude e vivacidade. O Tawny apresenta maior evolução oxidativa, com notas de frutos secos, caramelo e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão como regra. Recomenda-se deixar a garrafa em pé cerca de duas horas antes de servir para que eventuais sedimentos se depositem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o que harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChocolate, sobremesas à base de chocolate, queijos azuis ou simplesmente sozinho após uma refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa envelhecer antes de beber?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Porto elaborado para ser apreciado desde já, valorizando juventude, fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas garrafas são produzidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 20 mil garrafas por ano, todas numeradas e engarrafadas na própria Quinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa vinhedo Classe A?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClasse A corresponde ao nível mais elevado do sistema tradicional de classificação qualitativa dos vinhedos da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003eQuinta do Infantado\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/douro-portugal\"\u003eDouro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003ePortugal\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DO INFANTADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra outras expressões da histórica Quinta do Infantado, dos Portos Ruby e Tawny aos LBVs, Vintages e tintos de terroir produzidos pela família Roseira no Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003e Conheça a Coleção Quinta do Infantado → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-07-05T14:45:51-03:00","created_at":"2021-11-17T15:03:33-03:00","vendor":"Winerie","type":"Sobremesa","tags":["Corpo_Fortificado","País_Portugal","Tipo_Sobremesa"],"price":19470,"price_min":19470,"price_max":19470,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42070412427482,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889649","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Quinta do Infantado Porto Ruby 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":19470,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesQuintadoInfantadoPortoRuby.png?v=1685390803","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/29e1aff108549565a3c550d45a3ba543.jpg?v=1685390803"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesQuintadoInfantadoPortoRuby.png?v=1685390803","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32256923107546,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesQuintadoInfantadoPortoRuby.png?v=1685390803"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesQuintadoInfantadoPortoRuby.png?v=1685390803","width":1080},{"alt":null,"id":26960598368474,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/29e1aff108549565a3c550d45a3ba543.jpg?v=1685390803"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/29e1aff108549565a3c550d45a3ba543.jpg?v=1685390803","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- =========================\nQUINTA DO INFANTADO PORTO RUBY\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 16px auto; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Quinta do Infantado Porto Ruby Douro Portugal\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_infantado.jpg?v=1620335406\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Porto Ruby de produtor histórico do Douro que privilegia fruta, frescor e equilíbrio em vez de doçura excessiva.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta do Infantado Porto Ruby\u003c\/strong\u003e é elaborado com castas tradicionais portuguesas provenientes de vinhedos Classe A, a classificação mais elevada da Região Demarcada do Douro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJovem, frutado e de perfil meio-seco dentro do universo dos Vinhos do Porto, combina fruta madura, boa acidez e textura equilibrada, mantendo uma identidade vibrante e gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em quantidade limitada, com cerca de \u003cstrong\u003e20 mil garrafas numeradas por ano\u003c\/strong\u003e, é uma excelente porta de entrada para compreender o estilo mais autêntico e menos excessivamente doce da Quinta do Infantado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 16px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: Vinho do Porto Ruby fortificado\u003cbr\u003e• Estilo: jovem, frutado, equilibrado e meio-seco\u003cbr\u003e• Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e outras castas tradicionais\u003cbr\u003e• Origem: Douro – Portugal\u003cbr\u003e• Álcool: 19,2%\u003cbr\u003e• Açúcar: 66 g\/L\u003cbr\u003e• Perfil: fruta madura, frescor e equilíbrio\u003cbr\u003e• Harmoniza com: chocolate, queijos azuis ou consumo sozinho\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 17°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta do Infantado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Douro-Porto – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Vinho do Porto Ruby\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e fortificado jovem, frutado, equilibrado e meio-seco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e castas portuguesas tradicionais, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Amarela, entre outras variedades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 19,2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e 66 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,17 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,70\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e provenientes de vinhas Classe A, a classificação mais elevada da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e vinhedos conduzidos sob produção integrada certificada, com práticas voltadas à redução dos impactos ambientais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, com transporte das uvas em caixas de 20 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e esmagamento mecânico com desengace parcial, fermentação em lagar com pisa mecânica e utilização de leveduras indígenas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFortificação:\u003c\/strong\u003e a fermentação é interrompida com aguardente vínica a 77%, preservando parte dos açúcares naturais das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e estágio em tonéis e balseiros com mais de 100 anos, recipientes de grande volume que permitem estabilização e integração sem marcar o vinho com aromas excessivos de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 mil garrafas por ano, todas numeradas e engarrafadas na própria Quinta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 24px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi intenso e vivo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e fruta madura e expressiva, com perfil jovem e limpo que preserva o caráter das castas tradicionais do Douro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e frutado, equilibrado e fresco, com doçura presente porém bem integrada à acidez e ao álcool\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e harmonioso, frutado e agradável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUm Porto Ruby de perfil mais equilibrado e fresco, com doçura moderada para o estilo e clara expressão de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente para acompanhar sobremesas à base de chocolate, especialmente chocolate amargo ou de maior intensidade, além de queijos azuis como Stilton, Roquefort e similares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém pode ser apreciado sozinho, funcionando muito bem como vinho de contemplação após uma refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes de servir:\u003c\/strong\u003e recomenda-se deixar a garrafa em posição vertical por cerca de duas horas antes do consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária como regra. O objetivo de manter a garrafa em pé é permitir que eventuais sedimentos se acomodem naturalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Infantado Porto Ruby é uma ótima demonstração da filosofia da Quinta do Infantado: produzir Portos equilibrados, frescos e menos dependentes de doçura excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta permanece no centro do vinho, enquanto a boa acidez evita que o conjunto se torne pesado ou cansativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Ruby com personalidade de produtor, interessante tanto para quem está começando a explorar o universo do Porto quanto para quem busca um estilo mais autêntico e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CONSUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Porto Ruby é elaborado para preservar fruta, vivacidade e juventude, portanto não depende de envelhecimento prolongado em garrafa para mostrar sua melhor expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PARA QUEM É --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f0f4fa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePara quem este vinho é ideal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem quer conhecer Vinho do Porto\u003c\/strong\u003e — um estilo acessível e fácil de compreender\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem gosta de fruta\u003c\/strong\u003e — o Ruby preserva caráter jovem e frutado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quem evita Portos excessivamente doces\u003c\/strong\u003e — a Quinta do Infantado é reconhecida pelo equilíbrio e menor sensação de doçura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara harmonizar com chocolate\u003c\/strong\u003e — uma das combinações clássicas do estilo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara presentear\u003c\/strong\u003e — um Porto de produtor histórico e forte identidade regional\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é um Porto Ruby?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorto Ruby é um estilo de Vinho do Porto elaborado para preservar principalmente cor intensa, fruta e juventude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiferentemente de estilos Tawny, que passam por uma evolução oxidativa mais pronunciada e desenvolvem notas de frutos secos, caramelo e especiarias, o Ruby mantém um perfil mais direto, vibrante e frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #fafafa; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 820px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePorto Ruby ou Porto Tawny: qual escolher?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorto Ruby:\u003c\/strong\u003e mais jovem, frutado e vibrante, com destaque para frutas maduras e sensação mais direta no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorto Tawny:\u003c\/strong\u003e perfil mais evoluído e oxidativo, normalmente marcado por frutos secos, caramelo, especiarias e maior influência do tempo em madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEscolha Ruby\u003c\/strong\u003e se prefere fruta e vivacidade.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEscolha Tawny\u003c\/strong\u003e se prefere evolução, frutos secos e notas oxidativas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTerroir e Vinhedos Classe A\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas utilizadas pela Quinta do Infantado vêm de vinhedos Classe A, o nível mais elevado do tradicional sistema de classificação das vinhas da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região é marcada por encostas íngremes, solos predominantemente xistosos e condições climáticas exigentes, fatores que contribuem para concentração, maturação e forte identidade das castas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta do Infantado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom mais de 200 anos de história, a Quinta do Infantado ocupa um lugar singular na história moderna do Vinho do Porto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1979, tornou-se pioneira ao comercializar Portos engarrafados diretamente na própria propriedade no Douro, ajudando a romper o antigo domínio das grandes casas de Vila Nova de Gaia sobre o engarrafamento e comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade possui 46 hectares de vinhedos, todos classificados como Classe A, incluindo áreas de cultivo orgânico e de produção integrada certificada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a condução da família Roseira, seus Portos são reconhecidos por elegância, equilíbrio, frescor e menor sensação de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR NA WINERIE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Winerie seleciona produtores com identidade, história e terroir, oferecendo informações claras para que cada escolha faça sentido além do rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Porto Ruby da Quinta do Infantado reúne exatamente esses atributos: \u003cstrong\u003eprodutor familiar histórico, vinhedos Classe A, produção numerada e um estilo de Porto conhecido pelo equilíbrio entre fruta, frescor e doçura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém da curadoria especializada, você encontra \u003cstrong\u003e5% de desconto para pagamento via PIX\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 26px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003eQuinta do Infantado\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/douro-portugal\"\u003eVinhos do Douro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 32px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Quinta do Infantado Porto Ruby é muito doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um vinho fortificado com açúcar residual, mas o produtor o descreve como meio-seco dentro do estilo, com frescor e equilíbrio que evitam sensação excessivamente pesada ou enjoativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto açúcar possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui 66 g\/L de açúcar, combinado a 5,17 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas são utilizadas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e outras variedades tradicionais portuguesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre Porto Ruby e Tawny?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Ruby privilegia fruta, juventude e vivacidade. O Tawny apresenta maior evolução oxidativa, com notas de frutos secos, caramelo e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão como regra. Recomenda-se deixar a garrafa em pé cerca de duas horas antes de servir para que eventuais sedimentos se depositem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o que harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChocolate, sobremesas à base de chocolate, queijos azuis ou simplesmente sozinho após uma refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa envelhecer antes de beber?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Porto elaborado para ser apreciado desde já, valorizando juventude, fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas garrafas são produzidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 20 mil garrafas por ano, todas numeradas e engarrafadas na própria Quinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa vinhedo Classe A?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClasse A corresponde ao nível mais elevado do sistema tradicional de classificação qualitativa dos vinhedos da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003eQuinta do Infantado\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/douro-portugal\"\u003eDouro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003ePortugal\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DO INFANTADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra outras expressões da histórica Quinta do Infantado, dos Portos Ruby e Tawny aos LBVs, Vintages e tintos de terroir produzidos pela família Roseira no Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003e Conheça a Coleção Quinta do Infantado → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e"}

Quinta do Infantado Porto Ruby 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

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Quinta do Infantado Porto Ruby Douro Portugal

Um Porto Ruby de produtor histórico do Douro que privilegia fruta, frescor e equilíbrio em vez de doçura excessiva.

O Quinta do Infantado Porto Ruby é elaborado com castas tradicionais portuguesas provenientes de vinhedos Classe A, a classificação mais elevada da Região Demarcada do Douro.

Jovem, frutado e de perfil meio-seco dentro do universo dos Vinhos do Porto, combina fruta madura, boa acidez e textura equilibrada, mantendo uma identidade vibrante e gastronômica.

Produzido em quantidade limitada, com cerca de 20 mil garrafas numeradas por ano, é uma excelente porta de entrada para compreender o estilo mais autêntico e menos excessivamente doce da Quinta do Infantado.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: Vinho do Porto Ruby fortificado
• Estilo: jovem, frutado, equilibrado e meio-seco
• Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e outras castas tradicionais
• Origem: Douro – Portugal
• Álcool: 19,2%
• Açúcar: 66 g/L
• Perfil: fruta madura, frescor e equilíbrio
• Harmoniza com: chocolate, queijos azuis ou consumo sozinho
• Serviço: aproximadamente 17°C

Produtor: Quinta do Infantado

Região: Douro-Porto – Portugal

Classificação: Vinho do Porto Ruby

Estilo: fortificado jovem, frutado, equilibrado e meio-seco

Produção

Uvas: castas portuguesas tradicionais, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Amarela, entre outras variedades

Teor alcoólico: 19,2%

Açúcar: 66 g/L

Acidez: 5,17 g/L

pH: 3,70

Vinhedos: provenientes de vinhas Classe A, a classificação mais elevada da Região Demarcada do Douro.

Viticultura: vinhedos conduzidos sob produção integrada certificada, com práticas voltadas à redução dos impactos ambientais.

Colheita: manual, com transporte das uvas em caixas de 20 kg.

Vinificação: esmagamento mecânico com desengace parcial, fermentação em lagar com pisa mecânica e utilização de leveduras indígenas.

Fortificação: a fermentação é interrompida com aguardente vínica a 77%, preservando parte dos açúcares naturais das uvas.

Amadurecimento: estágio em tonéis e balseiros com mais de 100 anos, recipientes de grande volume que permitem estabilização e integração sem marcar o vinho com aromas excessivos de madeira.

Produção: aproximadamente 20 mil garrafas por ano, todas numeradas e engarrafadas na própria Quinta.


Notas de Degustação

Visual: rubi intenso e vivo

Aromas: fruta madura e expressiva, com perfil jovem e limpo que preserva o caráter das castas tradicionais do Douro

Paladar: frutado, equilibrado e fresco, com doçura presente porém bem integrada à acidez e ao álcool

Final: harmonioso, frutado e agradável

Corpo: médio

Perfil do Vinho

Doçura: ★★★☆☆

Corpo: ★★★☆☆

Fruta: ★★★★☆

Frescor: ★★★★☆

Complexidade: ★★★☆☆

Versatilidade: ★★★★☆

Um Porto Ruby de perfil mais equilibrado e fresco, com doçura moderada para o estilo e clara expressão de fruta.

Harmonização

Excelente para acompanhar sobremesas à base de chocolate, especialmente chocolate amargo ou de maior intensidade, além de queijos azuis como Stilton, Roquefort e similares.

Também pode ser apreciado sozinho, funcionando muito bem como vinho de contemplação após uma refeição.

Como Servir

Temperatura: aproximadamente 17°C

Antes de servir: recomenda-se deixar a garrafa em posição vertical por cerca de duas horas antes do consumo.

Decantação: não é necessária como regra. O objetivo de manter a garrafa em pé é permitir que eventuais sedimentos se acomodem naturalmente.

Opinião do Sommelier

O Infantado Porto Ruby é uma ótima demonstração da filosofia da Quinta do Infantado: produzir Portos equilibrados, frescos e menos dependentes de doçura excessiva.

A fruta permanece no centro do vinho, enquanto a boa acidez evita que o conjunto se torne pesado ou cansativo.

É um Ruby com personalidade de produtor, interessante tanto para quem está começando a explorar o universo do Porto quanto para quem busca um estilo mais autêntico e gastronômico.

Quando Beber

Momento ideal: pronto para consumo imediato.

O Porto Ruby é elaborado para preservar fruta, vivacidade e juventude, portanto não depende de envelhecimento prolongado em garrafa para mostrar sua melhor expressão.

Para quem este vinho é ideal?

Para quem quer conhecer Vinho do Porto — um estilo acessível e fácil de compreender

Para quem gosta de fruta — o Ruby preserva caráter jovem e frutado

Para quem evita Portos excessivamente doces — a Quinta do Infantado é reconhecida pelo equilíbrio e menor sensação de doçura

Para harmonizar com chocolate — uma das combinações clássicas do estilo

Para presentear — um Porto de produtor histórico e forte identidade regional

O que é um Porto Ruby?

Porto Ruby é um estilo de Vinho do Porto elaborado para preservar principalmente cor intensa, fruta e juventude.

Diferentemente de estilos Tawny, que passam por uma evolução oxidativa mais pronunciada e desenvolvem notas de frutos secos, caramelo e especiarias, o Ruby mantém um perfil mais direto, vibrante e frutado.

Porto Ruby ou Porto Tawny: qual escolher?

Porto Ruby: mais jovem, frutado e vibrante, com destaque para frutas maduras e sensação mais direta no paladar.

Porto Tawny: perfil mais evoluído e oxidativo, normalmente marcado por frutos secos, caramelo, especiarias e maior influência do tempo em madeira.

Escolha Ruby se prefere fruta e vivacidade.
Escolha Tawny se prefere evolução, frutos secos e notas oxidativas.

Terroir e Vinhedos Classe A

As uvas utilizadas pela Quinta do Infantado vêm de vinhedos Classe A, o nível mais elevado do tradicional sistema de classificação das vinhas da Região Demarcada do Douro.

A região é marcada por encostas íngremes, solos predominantemente xistosos e condições climáticas exigentes, fatores que contribuem para concentração, maturação e forte identidade das castas.

Sobre a Quinta do Infantado

Com mais de 200 anos de história, a Quinta do Infantado ocupa um lugar singular na história moderna do Vinho do Porto.

Em 1979, tornou-se pioneira ao comercializar Portos engarrafados diretamente na própria propriedade no Douro, ajudando a romper o antigo domínio das grandes casas de Vila Nova de Gaia sobre o engarrafamento e comercialização.

A propriedade possui 46 hectares de vinhedos, todos classificados como Classe A, incluindo áreas de cultivo orgânico e de produção integrada certificada.

Sob a condução da família Roseira, seus Portos são reconhecidos por elegância, equilíbrio, frescor e menor sensação de doçura.

Por que comprar este vinho na Winerie?

A Winerie seleciona produtores com identidade, história e terroir, oferecendo informações claras para que cada escolha faça sentido além do rótulo.

O Porto Ruby da Quinta do Infantado reúne exatamente esses atributos: produtor familiar histórico, vinhedos Classe A, produção numerada e um estilo de Porto conhecido pelo equilíbrio entre fruta, frescor e doçura.

Além da curadoria especializada, você encontra 5% de desconto para pagamento via PIX.


Perguntas Frequentes

O Quinta do Infantado Porto Ruby é muito doce?
É um vinho fortificado com açúcar residual, mas o produtor o descreve como meio-seco dentro do estilo, com frescor e equilíbrio que evitam sensação excessivamente pesada ou enjoativa.

Quanto açúcar possui?
Possui 66 g/L de açúcar, combinado a 5,17 g/L de acidez.

Quais uvas são utilizadas?
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e outras variedades tradicionais portuguesas.

Qual é a diferença entre Porto Ruby e Tawny?
O Ruby privilegia fruta, juventude e vivacidade. O Tawny apresenta maior evolução oxidativa, com notas de frutos secos, caramelo e especiarias.

Precisa decantar?
Não como regra. Recomenda-se deixar a garrafa em pé cerca de duas horas antes de servir para que eventuais sedimentos se depositem.

Qual é a temperatura ideal?
Aproximadamente 17°C.

Com o que harmoniza?
Chocolate, sobremesas à base de chocolate, queijos azuis ou simplesmente sozinho após uma refeição.

Precisa envelhecer antes de beber?
Não. É um Porto elaborado para ser apreciado desde já, valorizando juventude, fruta e frescor.

Quantas garrafas são produzidas?
Aproximadamente 20 mil garrafas por ano, todas numeradas e engarrafadas na própria Quinta.

O que significa vinhedo Classe A?
Classe A corresponde ao nível mais elevado do sistema tradicional de classificação qualitativa dos vinhedos da Região Demarcada do Douro.

Descubra mais:
Quinta do Infantado • Douro • Portugal

Descubra outras expressões da histórica Quinta do Infantado, dos Portos Ruby e Tawny aos LBVs, Vintages e tintos de terroir produzidos pela família Roseira no Douro.

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