{"id":7454436098266,"title":"Quinta do Infantado Douro DOP Tinto Orgânico 2017 750ml","handle":"quinta-do-infantado-douro-dop","description":"\u003c!-- =========================\nINFANTADO DOURO DOP TINTO ORGÂNICO 2017\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_infantado.jpg?v=1620335406\" alt=\"Infantado Douro DOP Tinto Orgânico 2017 Quinta do Infantado Portugal\" style=\"display: block; margin: 0 auto 16px auto; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Douro orgânico de produção minúscula, nascido de apenas 2 hectares de vinhedos Classe A no Cima Corgo e elaborado por uma das propriedades históricas da região.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eInfantado Douro DOP Tinto Orgânico 2017\u003c\/strong\u003e reúne Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz em um tinto de apenas 12,6% de álcool, que privilegia \u003cstrong\u003eelegância, frescor e identidade de terroir\u003c\/strong\u003e em vez de excesso de concentração.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós fermentação tradicional em lagar, amadureceu durante \u003cstrong\u003e35 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e de diferentes idades e origens. Foram produzidas somente \u003cstrong\u003e2.255 garrafas e 87 magnums numeradas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho raro, gastronômico e de longa evolução, produzido a partir de uvas cultivadas organicamente desde a plantação do vinhedo, em 1998.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 16px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco orgânico\u003cbr\u003e• Safra: 2017\u003cbr\u003e• Denominação: Douro DOP\u003cbr\u003e• Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz\u003cbr\u003e• Origem: Gontelho, Cima Corgo – Douro, Portugal\u003cbr\u003e• Vinhedo: apenas 2 hectares, 100% Classe A\u003cbr\u003e• Álcool: 12,6%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,6 g\/L\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 35 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Produção: somente 2.255 garrafas e 87 magnums numeradas\u003cbr\u003e• Potencial de guarda: até 20 anos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta do Infantado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Douro – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSub-região:\u003c\/strong\u003e Cima Corgo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Gontelho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Douro DOP Tinto Orgânico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, elegante, fresco, complexo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,55\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação de açúcar:\u003c\/strong\u003e tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e uvas provenientes de cultivo orgânico certificado desde a implantação do vinhedo, em 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e apenas 2 hectares de vinhas 100% Classe A, classificação de maior nível dentro do sistema tradicional de classificação dos vinhedos da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e xistoso e pobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 250 metros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Gontelho, no Cima Corgo, uma das áreas históricas de maior prestígio vitivinícola do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação em lagar com desengace parcial, seguida de fermentação malolática em cuba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e maturação inicialmente em cubas, seguida de 35 meses em barricas de carvalho francês de diferentes idades e origens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e 30 de junho de 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e somente 2.255 garrafas e 87 magnums, todas numeradas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 24px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo, com evolução compatível com a safra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cerejas maduras, amoras, notas de especiarias e nuances terrosas e minerais que reforçam seu caráter duriense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco e definido, com fruta vermelha e negra bem delineada, taninos firmes e secos, boa tensão e madeira integrada ao conjunto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e vivo, persistente e gastronômico, com um toque saboroso e levemente especiado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUm Douro que se destaca mais pela elegância, frescor e definição do que pela potência, combinando baixo teor alcoólico para a região, taninos estruturados e longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Jamie Goode \/ WineAnorak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2017 foi destacada por sua combinação de frescor, definição de fruta, taninos firmes, caráter especiado e final vivo e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas ou de cocção lenta, pato, carne de porco ibérico, arroz de pato, cogumelos, pratos com ervas e especiarias, cozinha portuguesa tradicional e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu frescor e teor alcoólico moderado tornam o vinho especialmente gastronômico, permitindo harmonizações mais amplas do que muitos tintos mais concentrados do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura sugerida:\u003c\/strong\u003e 16°C a 17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional. Por se tratar de um vinho já com evolução em garrafa, recomenda-se abrir com antecedência e acompanhar sua evolução na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaso apresente sedimentos naturais decorrentes da evolução, deixe a garrafa em posição vertical antes do serviço e decante cuidadosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste não é um Douro construído para impressionar apenas pela concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom apenas 12,6% de álcool, vinhedo orgânico de somente 2 hectares e um longo estágio de 35 meses em carvalho, o Infantado Orgânico 2017 combina profundidade com uma elegância pouco óbvia para a região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO frescor mantém o vinho vivo, os taninos oferecem estrutura e a fruta permanece definida, formando um conjunto sério, gastronômico e capaz de evoluir por muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção de apenas 2.255 garrafas reforça seu caráter de vinho de pequena escala, especialmente interessante para quem procura um Douro autêntico, orgânico e fora das escolhas mais comerciais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e já pode ser apreciado, especialmente com boa gastronomia e algum tempo de abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 20 anos, quando conservado adequadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez, estrutura tânica, equilíbrio e maturação prolongada permite evolução longa em garrafa, com tendência de desenvolvimento de maior complexidade aromática ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE É ESPECIAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que este vinho é especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Infantado Douro DOP Tinto Orgânico 2017 nasce de um projeto extremamente pequeno: apenas \u003cstrong\u003e2 hectares de vinhedos Classe A\u003c\/strong\u003e cultivados organicamente desde sua plantação, em 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra originou somente \u003cstrong\u003e2.255 garrafas e 87 magnums numeradas\u003c\/strong\u003e, um volume diminuto mesmo dentro do universo dos produtores familiares do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário de muitos tintos durienses de perfil mais potente, trabalha com apenas 12,6% de álcool, preservando frescor e elegância sem abrir mão de estrutura ou longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 35 meses de maturação em barricas francesas de diferentes idades e origens acrescentam complexidade sem transformar a madeira no elemento dominante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DOURO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eGontelho e o Cima Corgo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce em Gontelho, no Cima Corgo, uma das sub-regiões históricas da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos pobres e xistosos, a topografia de encostas e o clima exigente limitam naturalmente o vigor das videiras, favorecendo uvas de concentração e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste vinho, porém, essa força natural do Douro é interpretada de maneira particularmente elegante, preservando frescor, equilíbrio e expressão gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta do Infantado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1816, a Quinta do Infantado é uma propriedade histórica do Cima Corgo, no coração da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigada à família Roseira desde o final do século XIX, construiu uma trajetória marcada pela independência, pela valorização de seus próprios vinhedos e por uma interpretação autêntica do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos estão entre os classificados como Classe A no sistema tradicional da região, e a propriedade tornou-se especialmente reconhecida por seus Portos e vinhos tranquilos de produção familiar, incluindo projetos de viticultura orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR NA WINERIE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Winerie seleciona vinhos de produtores com identidade, terroir e uma história real por trás da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Infantado Douro DOP Tinto Orgânico 2017 representa exatamente essa proposta: \u003cstrong\u003eprodução extremamente limitada, cultivo orgânico certificado, vinhedo Classe A, longa maturação e forte identidade do Douro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAqui você encontra informações técnicas detalhadas para escolher com segurança, curadoria especializada e \u003cstrong\u003e5% de desconto no pagamento via PIX\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 26px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003eQuinta do Infantado\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/douro-portugal\"\u003eVinhos do Douro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 32px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Infantado Douro Orgânico 2017 é realmente orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. As uvas são provenientes de vinhedos cultivados organicamente desde sua plantação, em 1998, com certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui apenas 0,6 g\/L de açúcar residual, classificando-se claramente como vinho tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas são utilizadas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTouriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, três das variedades tintas mais importantes do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Após maturação inicial em cubas, permaneceu durante 35 meses em barricas de carvalho francês de diferentes idades e origens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é um Douro de perfil excessivamente pesado. Possui corpo médio, boa estrutura tânica, frescor marcante e apenas 12,6% de álcool, privilegiando elegância e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a produção desse vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eForam produzidas somente 2.255 garrafas e 87 magnums, todas numeradas, tornando esta uma produção bastante limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO produtor\/importador indica potencial de guarda de até 20 anos em condições adequadas de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA decantação não é obrigatória. Por já possuir evolução em garrafa, vale abrir com antecedência e acompanhar seu desenvolvimento. Caso apresente sedimentos, uma decantação cuidadosa pode ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCordeiro, carnes assadas, pato, porco ibérico, arroz de pato, cogumelos, pratos portugueses tradicionais e queijos curados são excelentes combinações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa vinhedo Classe A no Douro?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClasse A corresponde ao nível mais elevado do sistema tradicional de classificação qualitativa dos vinhedos da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003eQuinta do Infantado\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/douro-portugal\"\u003eDouro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003ePortugal\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DO INFANTADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra outras expressões da histórica Quinta do Infantado, dos tintos de terroir aos grandes Vinhos do Porto produzidos pela família Roseira no coração do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003e Conheça a Coleção Quinta do Infantado → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-07-07T10:26:56-03:00","created_at":"2021-11-17T13:29:38-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["92 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","aportaram","elegante","estruturado","gastronomico","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Queijos Fortes","País_Portugal","Produção_Orgânico","Produção_Sustentável","Regiões_Douro","Tipo_Tinto"],"price":31080,"price_min":31080,"price_max":31080,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42070011085018,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889944","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Quinta do Infantado Douro DOP Tinto Orgânico 2017 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":31080,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesQuintadoInfantadoDouroTintoColheita.png?v=1685390738","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/quinta-do-infantado-2016_750ml.jpg?v=1685390738"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesQuintadoInfantadoDouroTintoColheita.png?v=1685390738","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32256921239770,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesQuintadoInfantadoDouroTintoColheita.png?v=1685390738"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesQuintadoInfantadoDouroTintoColheita.png?v=1685390738","width":1080},{"alt":null,"id":28691332825306,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/quinta-do-infantado-2016_750ml.jpg?v=1685390738"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/quinta-do-infantado-2016_750ml.jpg?v=1685390738","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nINFANTADO DOURO DOP TINTO ORGÂNICO 2017\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_infantado.jpg?v=1620335406\" alt=\"Infantado Douro DOP Tinto Orgânico 2017 Quinta do Infantado Portugal\" style=\"display: block; margin: 0 auto 16px auto; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Douro orgânico de produção minúscula, nascido de apenas 2 hectares de vinhedos Classe A no Cima Corgo e elaborado por uma das propriedades históricas da região.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eInfantado Douro DOP Tinto Orgânico 2017\u003c\/strong\u003e reúne Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz em um tinto de apenas 12,6% de álcool, que privilegia \u003cstrong\u003eelegância, frescor e identidade de terroir\u003c\/strong\u003e em vez de excesso de concentração.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós fermentação tradicional em lagar, amadureceu durante \u003cstrong\u003e35 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e de diferentes idades e origens. Foram produzidas somente \u003cstrong\u003e2.255 garrafas e 87 magnums numeradas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho raro, gastronômico e de longa evolução, produzido a partir de uvas cultivadas organicamente desde a plantação do vinhedo, em 1998.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 16px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco orgânico\u003cbr\u003e• Safra: 2017\u003cbr\u003e• Denominação: Douro DOP\u003cbr\u003e• Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz\u003cbr\u003e• Origem: Gontelho, Cima Corgo – Douro, Portugal\u003cbr\u003e• Vinhedo: apenas 2 hectares, 100% Classe A\u003cbr\u003e• Álcool: 12,6%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,6 g\/L\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 35 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Produção: somente 2.255 garrafas e 87 magnums numeradas\u003cbr\u003e• Potencial de guarda: até 20 anos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta do Infantado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Douro – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSub-região:\u003c\/strong\u003e Cima Corgo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Gontelho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Douro DOP Tinto Orgânico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, elegante, fresco, complexo e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,55\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação de açúcar:\u003c\/strong\u003e tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e uvas provenientes de cultivo orgânico certificado desde a implantação do vinhedo, em 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e apenas 2 hectares de vinhas 100% Classe A, classificação de maior nível dentro do sistema tradicional de classificação dos vinhedos da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e xistoso e pobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 250 metros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Gontelho, no Cima Corgo, uma das áreas históricas de maior prestígio vitivinícola do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação em lagar com desengace parcial, seguida de fermentação malolática em cuba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e maturação inicialmente em cubas, seguida de 35 meses em barricas de carvalho francês de diferentes idades e origens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e 30 de junho de 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e somente 2.255 garrafas e 87 magnums, todas numeradas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 24px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo, com evolução compatível com a safra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cerejas maduras, amoras, notas de especiarias e nuances terrosas e minerais que reforçam seu caráter duriense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e fresco e definido, com fruta vermelha e negra bem delineada, taninos firmes e secos, boa tensão e madeira integrada ao conjunto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e vivo, persistente e gastronômico, com um toque saboroso e levemente especiado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUm Douro que se destaca mais pela elegância, frescor e definição do que pela potência, combinando baixo teor alcoólico para a região, taninos estruturados e longa capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Jamie Goode \/ WineAnorak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2017 foi destacada por sua combinação de frescor, definição de fruta, taninos firmes, caráter especiado e final vivo e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro assado, carnes vermelhas grelhadas ou de cocção lenta, pato, carne de porco ibérico, arroz de pato, cogumelos, pratos com ervas e especiarias, cozinha portuguesa tradicional e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu frescor e teor alcoólico moderado tornam o vinho especialmente gastronômico, permitindo harmonizações mais amplas do que muitos tintos mais concentrados do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura sugerida:\u003c\/strong\u003e 16°C a 17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional. Por se tratar de um vinho já com evolução em garrafa, recomenda-se abrir com antecedência e acompanhar sua evolução na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaso apresente sedimentos naturais decorrentes da evolução, deixe a garrafa em posição vertical antes do serviço e decante cuidadosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste não é um Douro construído para impressionar apenas pela concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom apenas 12,6% de álcool, vinhedo orgânico de somente 2 hectares e um longo estágio de 35 meses em carvalho, o Infantado Orgânico 2017 combina profundidade com uma elegância pouco óbvia para a região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO frescor mantém o vinho vivo, os taninos oferecem estrutura e a fruta permanece definida, formando um conjunto sério, gastronômico e capaz de evoluir por muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção de apenas 2.255 garrafas reforça seu caráter de vinho de pequena escala, especialmente interessante para quem procura um Douro autêntico, orgânico e fora das escolhas mais comerciais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e já pode ser apreciado, especialmente com boa gastronomia e algum tempo de abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 20 anos, quando conservado adequadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez, estrutura tânica, equilíbrio e maturação prolongada permite evolução longa em garrafa, com tendência de desenvolvimento de maior complexidade aromática ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE É ESPECIAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que este vinho é especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Infantado Douro DOP Tinto Orgânico 2017 nasce de um projeto extremamente pequeno: apenas \u003cstrong\u003e2 hectares de vinhedos Classe A\u003c\/strong\u003e cultivados organicamente desde sua plantação, em 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra originou somente \u003cstrong\u003e2.255 garrafas e 87 magnums numeradas\u003c\/strong\u003e, um volume diminuto mesmo dentro do universo dos produtores familiares do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário de muitos tintos durienses de perfil mais potente, trabalha com apenas 12,6% de álcool, preservando frescor e elegância sem abrir mão de estrutura ou longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 35 meses de maturação em barricas francesas de diferentes idades e origens acrescentam complexidade sem transformar a madeira no elemento dominante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DOURO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eGontelho e o Cima Corgo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce em Gontelho, no Cima Corgo, uma das sub-regiões históricas da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos pobres e xistosos, a topografia de encostas e o clima exigente limitam naturalmente o vigor das videiras, favorecendo uvas de concentração e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste vinho, porém, essa força natural do Douro é interpretada de maneira particularmente elegante, preservando frescor, equilíbrio e expressão gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta do Infantado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1816, a Quinta do Infantado é uma propriedade histórica do Cima Corgo, no coração da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigada à família Roseira desde o final do século XIX, construiu uma trajetória marcada pela independência, pela valorização de seus próprios vinhedos e por uma interpretação autêntica do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos estão entre os classificados como Classe A no sistema tradicional da região, e a propriedade tornou-se especialmente reconhecida por seus Portos e vinhos tranquilos de produção familiar, incluindo projetos de viticultura orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR NA WINERIE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Winerie seleciona vinhos de produtores com identidade, terroir e uma história real por trás da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Infantado Douro DOP Tinto Orgânico 2017 representa exatamente essa proposta: \u003cstrong\u003eprodução extremamente limitada, cultivo orgânico certificado, vinhedo Classe A, longa maturação e forte identidade do Douro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAqui você encontra informações técnicas detalhadas para escolher com segurança, curadoria especializada e \u003cstrong\u003e5% de desconto no pagamento via PIX\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 26px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003eQuinta do Infantado\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/douro-portugal\"\u003eVinhos do Douro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos de Portugal\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 32px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Infantado Douro Orgânico 2017 é realmente orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. As uvas são provenientes de vinhedos cultivados organicamente desde sua plantação, em 1998, com certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui apenas 0,6 g\/L de açúcar residual, classificando-se claramente como vinho tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas são utilizadas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTouriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, três das variedades tintas mais importantes do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Após maturação inicial em cubas, permaneceu durante 35 meses em barricas de carvalho francês de diferentes idades e origens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é um Douro de perfil excessivamente pesado. Possui corpo médio, boa estrutura tânica, frescor marcante e apenas 12,6% de álcool, privilegiando elegância e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a produção desse vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eForam produzidas somente 2.255 garrafas e 87 magnums, todas numeradas, tornando esta uma produção bastante limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO produtor\/importador indica potencial de guarda de até 20 anos em condições adequadas de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA decantação não é obrigatória. Por já possuir evolução em garrafa, vale abrir com antecedência e acompanhar seu desenvolvimento. Caso apresente sedimentos, uma decantação cuidadosa pode ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCordeiro, carnes assadas, pato, porco ibérico, arroz de pato, cogumelos, pratos portugueses tradicionais e queijos curados são excelentes combinações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa vinhedo Classe A no Douro?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClasse A corresponde ao nível mais elevado do sistema tradicional de classificação qualitativa dos vinhedos da Região Demarcada do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003eQuinta do Infantado\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/douro-portugal\"\u003eDouro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003ePortugal\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DO INFANTADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra outras expressões da histórica Quinta do Infantado, dos tintos de terroir aos grandes Vinhos do Porto produzidos pela família Roseira no coração do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-do-infantado\"\u003e Conheça a Coleção Quinta do Infantado → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e"}