{"id":9258054779098,"title":"Quinta das Bágeiras Avô Fausto Tinto 2019 750ml (Troca de Safra)","handle":"quinta-das-bageiras-avo-fausto-tinto-2019","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bageiras_600x600.jpg?v=1615319740\" alt=\"Quinta das Bágeiras Avô Fausto Tinto 2019 Bairrada Portugal\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta das Bágeiras Avô Fausto Tinto 2019\u003c\/strong\u003e é um vinho profundamente emocional, criado como homenagem ao avô de Mário Sérgio Alves Nuno — figura central na origem da história da Quinta das Bágeiras.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido na Bairrada a partir da tradicional uva Baga, traduz uma interpretação mais delicada, fresca e elegante da região, preservando autenticidade, tensão e enorme identidade portuguesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto de alma clássica, taninos refinados e personalidade gastronômica, elaborado com mínima intervenção e enorme respeito pela tradição familiar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto elegante e gastronômico\u003cbr\u003e\n• Uva: 100% Baga\u003cbr\u003e\n• Origem: Bairrada – Portugal\u003cbr\u003e\n• Perfil: fresco, refinado e tradicional\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 18 meses em grandes tonéis de carvalho\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: carnes assadas, pato e cozinha portuguesa\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta das Bágeiras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Bairrada – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto elegante, fresco e tradicional\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Baga\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,3%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,52\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e As uvas provêm de diferentes parcelas da Bairrada cuidadosamente selecionadas por sua capacidade de gerar vinhos mais elegantes, frescos e delicados, com equilíbrio natural entre fruta, acidez e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, respeitando a seleção criteriosa das melhores uvas para preservar pureza aromática e autenticidade varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Fermentação em lagar aberto sem desengace durante aproximadamente uma semana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e Remontagens realizadas várias vezes ao dia para obter equilíbrio entre estrutura, frescor e elegância tânica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e Finalizada em tonéis avinhados de carvalho francês e barricas usadas provenientes da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 18 meses em tonéis avinhados de carvalho francês com capacidade de 3.000 litros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e Sem colagem e sem filtragem para preservar textura, autenticidade e máxima expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Um vinho criado para traduzir a memória afetiva do avô Fausto — privilegiando elegância, leveza, frescor e enorme prazer gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi brilhante de intensidade média\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, especiarias delicadas, ervas secas, leve toque terroso e nuances sutis de madeira\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e elegante, preciso e extremamente equilibrado, com taninos refinados, acidez vibrante e textura sedosa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e fresco, longo e marcado pela pureza da fruta e caráter mineral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Baga clássico da Bairrada, delicado, refinado e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com leitão à Bairrada, pato assado, cordeiro, carnes grelhadas, arroz de pato, cogumelos e pratos tradicionais portugueses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 17°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Avô Fausto talvez seja uma das interpretações mais emocionantes e humanas da Baga contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAo invés de buscar potência ou extração excessiva, o vinho aposta em elegância, frescor e enorme precisão gastronômica — exatamente como idealizado por Mário Sérgio em homenagem ao avô.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um tinto que lembra grandes vinhos clássicos europeus pela delicadeza dos taninos, acidez vibrante e capacidade de acompanhar a mesa com naturalidade impressionante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora, mas ganhará ainda mais complexidade com evolução em garrafa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 10 anos ou mais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez elevada, baixa intervenção e estrutura elegante proporciona excelente capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna a uva Baga tão especial?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Baga é uma das variedades tintas mais emblemáticas de Portugal e encontra na Bairrada sua expressão máxima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTradicionalmente conhecida por sua elevada acidez e grande capacidade de envelhecimento, pode produzir vinhos profundos, minerais e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eQuando trabalhada com sensibilidade e baixa extração, como neste Avô Fausto, revela enorme elegância, frescor e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta das Bágeiras\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Quinta das Bágeiras é uma das grandes referências clássicas da Bairrada e um dos produtores mais respeitados de Portugal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSob o comando de Mário Sérgio Alves Nuno, a vinícola tornou-se símbolo de autenticidade, mínima intervenção e profundo respeito pelo terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos internacionalmente pela pureza, longevidade e capacidade de expressar a verdadeira identidade da Bairrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Bairrada\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLocalizada no centro de Portugal, a Bairrada é uma das regiões históricas mais importantes do país.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu clima atlântico e solos argilo-calcários favorecem vinhos de grande frescor, tensão mineral e excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA região é especialmente famosa pela uva Baga, capaz de originar alguns dos tintos mais gastronômicos e longevos da Península Ibérica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-gastronomicos\"\u003eVinhos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bairrada\"\u003eVinhos da Bairrada\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Avô Fausto é um vinho muito potente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. Seu foco está na elegância, frescor e equilíbrio, seguindo uma proposta mais delicada da Baga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira aparece muito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA madeira está muito bem integrada, oferecendo textura e complexidade sem esconder a fruta e o terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Uma breve decantação ajuda o vinho a ganhar precisão aromática e maior abertura em taça.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nExtremamente. Sua acidez vibrante e taninos refinados tornam o vinho perfeito para acompanhar refeições.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. A Baga é uma das castas portuguesas com maior potencial de guarda, especialmente em vinhos de produtores como a Quinta das Bágeiras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-gastronomicos\"\u003eVinhos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eQuinta das Bágeiras Avô Fausto Tinto 2019 Bairrada Portugal\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto português premium produzido pela Quinta das Bágeiras na região da Bairrada com a uva Baga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTinto elegante, fresco e gastronômico com notas de frutas vermelhas, especiarias e excelente equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho português tradicional com mínima intervenção, ótima acidez e excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2026-05-16T12:27:43-03:00","created_at":"2026-05-16T12:26:26-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","gastronomico","País_Portugal","Produção_Tradicional","Regiões_Bairrada","Tipo_Tinto"],"price":71680,"price_min":71680,"price_max":71680,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":76880,"compare_at_price_min":76880,"compare_at_price_max":76880,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47877433098458,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Quinta das Bágeiras Avô Fausto Tinto 2019 750ml (Troca de Safra)","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":71680,"weight":1200,"compare_at_price":76880,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/QuintadasBageirasAvoFaustoTinto2022750mlwinerie.png?v=1773701615"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/QuintadasBageirasAvoFaustoTinto2022750mlwinerie.png?v=1773701615","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41731824582874,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/QuintadasBageirasAvoFaustoTinto2022750mlwinerie.png?v=1773701615"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/QuintadasBageirasAvoFaustoTinto2022750mlwinerie.png?v=1773701615","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bageiras_600x600.jpg?v=1615319740\" alt=\"Quinta das Bágeiras Avô Fausto Tinto 2019 Bairrada Portugal\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta das Bágeiras Avô Fausto Tinto 2019\u003c\/strong\u003e é um vinho profundamente emocional, criado como homenagem ao avô de Mário Sérgio Alves Nuno — figura central na origem da história da Quinta das Bágeiras.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido na Bairrada a partir da tradicional uva Baga, traduz uma interpretação mais delicada, fresca e elegante da região, preservando autenticidade, tensão e enorme identidade portuguesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto de alma clássica, taninos refinados e personalidade gastronômica, elaborado com mínima intervenção e enorme respeito pela tradição familiar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto elegante e gastronômico\u003cbr\u003e\n• Uva: 100% Baga\u003cbr\u003e\n• Origem: Bairrada – Portugal\u003cbr\u003e\n• Perfil: fresco, refinado e tradicional\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 18 meses em grandes tonéis de carvalho\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: carnes assadas, pato e cozinha portuguesa\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta das Bágeiras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Bairrada – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto elegante, fresco e tradicional\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Baga\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,3%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,52\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e As uvas provêm de diferentes parcelas da Bairrada cuidadosamente selecionadas por sua capacidade de gerar vinhos mais elegantes, frescos e delicados, com equilíbrio natural entre fruta, acidez e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, respeitando a seleção criteriosa das melhores uvas para preservar pureza aromática e autenticidade varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Fermentação em lagar aberto sem desengace durante aproximadamente uma semana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e Remontagens realizadas várias vezes ao dia para obter equilíbrio entre estrutura, frescor e elegância tânica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e Finalizada em tonéis avinhados de carvalho francês e barricas usadas provenientes da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 18 meses em tonéis avinhados de carvalho francês com capacidade de 3.000 litros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e Sem colagem e sem filtragem para preservar textura, autenticidade e máxima expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Um vinho criado para traduzir a memória afetiva do avô Fausto — privilegiando elegância, leveza, frescor e enorme prazer gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi brilhante de intensidade média\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, especiarias delicadas, ervas secas, leve toque terroso e nuances sutis de madeira\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e elegante, preciso e extremamente equilibrado, com taninos refinados, acidez vibrante e textura sedosa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e fresco, longo e marcado pela pureza da fruta e caráter mineral\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Baga clássico da Bairrada, delicado, refinado e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com leitão à Bairrada, pato assado, cordeiro, carnes grelhadas, arroz de pato, cogumelos e pratos tradicionais portugueses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 17°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Avô Fausto talvez seja uma das interpretações mais emocionantes e humanas da Baga contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAo invés de buscar potência ou extração excessiva, o vinho aposta em elegância, frescor e enorme precisão gastronômica — exatamente como idealizado por Mário Sérgio em homenagem ao avô.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um tinto que lembra grandes vinhos clássicos europeus pela delicadeza dos taninos, acidez vibrante e capacidade de acompanhar a mesa com naturalidade impressionante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado agora, mas ganhará ainda mais complexidade com evolução em garrafa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 10 anos ou mais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez elevada, baixa intervenção e estrutura elegante proporciona excelente capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna a uva Baga tão especial?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Baga é uma das variedades tintas mais emblemáticas de Portugal e encontra na Bairrada sua expressão máxima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTradicionalmente conhecida por sua elevada acidez e grande capacidade de envelhecimento, pode produzir vinhos profundos, minerais e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eQuando trabalhada com sensibilidade e baixa extração, como neste Avô Fausto, revela enorme elegância, frescor e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta das Bágeiras\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Quinta das Bágeiras é uma das grandes referências clássicas da Bairrada e um dos produtores mais respeitados de Portugal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSob o comando de Mário Sérgio Alves Nuno, a vinícola tornou-se símbolo de autenticidade, mínima intervenção e profundo respeito pelo terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos internacionalmente pela pureza, longevidade e capacidade de expressar a verdadeira identidade da Bairrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Bairrada\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLocalizada no centro de Portugal, a Bairrada é uma das regiões históricas mais importantes do país.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu clima atlântico e solos argilo-calcários favorecem vinhos de grande frescor, tensão mineral e excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA região é especialmente famosa pela uva Baga, capaz de originar alguns dos tintos mais gastronômicos e longevos da Península Ibérica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-gastronomicos\"\u003eVinhos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bairrada\"\u003eVinhos da Bairrada\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Avô Fausto é um vinho muito potente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. Seu foco está na elegância, frescor e equilíbrio, seguindo uma proposta mais delicada da Baga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira aparece muito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA madeira está muito bem integrada, oferecendo textura e complexidade sem esconder a fruta e o terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Uma breve decantação ajuda o vinho a ganhar precisão aromática e maior abertura em taça.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nExtremamente. Sua acidez vibrante e taninos refinados tornam o vinho perfeito para acompanhar refeições.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. A Baga é uma das castas portuguesas com maior potencial de guarda, especialmente em vinhos de produtores como a Quinta das Bágeiras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-gastronomicos\"\u003eVinhos Gastronômicos\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eQuinta das Bágeiras Avô Fausto Tinto 2019 Bairrada Portugal\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto português premium produzido pela Quinta das Bágeiras na região da Bairrada com a uva Baga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTinto elegante, fresco e gastronômico com notas de frutas vermelhas, especiarias e excelente equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho português tradicional com mínima intervenção, ótima acidez e excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}