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{"id":7539420365018,"title":"Polkura Secano Dry Farmed Syrah 2020 750ml","handle":"polkura-secano-dry-farmed-syrah","description":"\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_polkura_600x600.jpg?v=1613158067\" alt=\"Polkura Syrah Secano Dry Farmed vinho tinto chileno de Marchigüe Colchagua\" style=\"max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto 15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePolkura Syrah Secano Dry Farmed\u003c\/strong\u003e é uma das expressões mais raras e profundas da Viña Polkura, elaborado a partir de vinhas cultivadas sem irrigação em Marchigüe, no Vale de Colchagua.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEm um terroir onde a água é escassa, as raízes aprofundam-se no solo em busca de equilíbrio natural, resultando em um Syrah de grande concentração, mineralidade intensa e identidade marcante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e96 pontos\u003c\/strong\u003e, produção limitada a apenas \u003cstrong\u003e1.500 garrafas\u003c\/strong\u003e e cultivo sem irrigação, é um dos Syrahs mais exclusivos e profundos da Viña Polkura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Syrah chileno de sequeiro, exclusivo e contemplativo, feito para quem busca terroir em sua forma mais pura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:14px;border-radius:8px;max-width:650px;margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco boutique\u003cbr\u003e\n• Uva: 100% Syrah\u003cbr\u003e\n• Origem: Marchigüe – Vale de Colchagua – Chile\u003cbr\u003e\n• Estilo: Dry Farmed \/ Secano\u003cbr\u003e\n• Perfil: profundo, mineral, estruturado e de guarda\u003cbr\u003e\n• Produção: apenas 1.500 garrafas\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês de terceiro uso\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com cordeiro, caça, cortes nobres, pratos especiados e carnes de longa cocção\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Polkura\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Syrah Secano Dry Farmed\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Marchigüe – Vale de Colchagua – Chile\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Sven Bruchfeld\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Syrah chileno dry farmed, profundo, mineral e de produção limitada\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;border-bottom:1px solid #E94824;display:inline-block;padding-bottom:4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo de cultivo:\u003c\/strong\u003e Dry Farmed \/ Secano, sem irrigação artificial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,5%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,63 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos sem irrigação em Marchigüe, no Vale de Colchagua, onde a escassez de água força as raízes a explorarem camadas mais profundas do solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e Solos argilosos com granito decomposto, contribuindo para concentração, mineralidade, estrutura e forte identidade de origem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção rigorosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Maceração a frio por até 5 dias, seguida de fermentação com controle de temperatura e extração cuidadosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 40 dias no total, buscando profundidade, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e Espontânea em barricas, preservando caráter, textura e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em carvalho francês de terceiro uso, privilegiando a expressão do vinho e do terroir acima da influência da madeira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e Sem filtração e sem estabilização, preservando textura, concentração e pureza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Limitada a apenas 1.500 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Expressar a Syrah de Marchigüe em sua forma mais radical, mineral e autêntica, através de um cultivo de sequeiro e mínima interferência sobre a identidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo, concentrado e brilhante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e especiarias intensas, fruta madura elegante, ameixa escura, pimenta, ervas secas, notas minerais e leve toque terroso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, profundo e refinado, com excelente acidez, taninos firmes, textura densa e grande equilíbrio entre potência e precisão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, persistente e marcado por especiarias, fruta escura e sensação de profundidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px;font-style:italic;\"\u003eSyrah de sequeiro, profundo, mineral e de precisão extrema — a expressão mais exclusiva da Polkura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling | #5 Top 100 Wines of 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Descorchados | Top Syrah Ranking\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Decanter World Wine Awards\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Tim Atkin MW\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Vinous\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:16px; font-style:italic;\"\u003e\nReconhecido por importantes críticos internacionais, o Polkura Secano Dry Farmed Syrah 2020 representa uma das expressões mais raras e profundas da Syrah chilena. Produzido sem irrigação em Marchigüe, no Vale de Colchagua, revela concentração natural, mineralidade intensa, especiarias, fruta escura, taninos firmes e grande profundidade, em um vinho de produção extremamente limitada e forte identidade de terroir.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro assado, carnes de caça, cortes nobres grelhados, costela, carnes de longa cocção, pato, pratos com especiarias intensas, cogumelos, ragu de carne e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSua estrutura, frescor e mineralidade permitem acompanhar pratos profundos sem perder elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 60 minutos para revelar camadas aromáticas, suavizar a estrutura e valorizar sua profundidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Polkura Syrah Secano é a expressão mais pura, rara e exigente da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSem irrigação, a videira precisa buscar água em profundidade, criando uvas mais concentradas e com maior identidade de solo. Isso transforma o vinho: a fruta não aparece isolada, mas acompanhada de mineralidade, estrutura e uma sensação de origem muito clara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO uso de carvalho francês de terceiro uso é decisivo para o equilíbrio. A madeira não domina; apenas ajuda a dar textura e integração, deixando o terroir falar com mais força.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um vinho de silêncio e atenção. Não se revela de imediato, mas recompensa quem dá tempo na taça — e ainda mais quem decide guardar algumas garrafas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora, com boa decantação, ou após alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e superior a 12 anos, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCom a evolução, tende a ganhar notas de couro fino, terra úmida, ervas secas, especiarias, tabaco, carne curada e maior integração entre fruta, taninos e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:22px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eO que significa Dry Farmed ou Secano?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDry Farmed, ou Secano, significa que as vinhas são cultivadas sem irrigação artificial. A videira depende apenas da água naturalmente disponível no solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsse tipo de cultivo força as raízes a se aprofundarem, reduz o vigor da planta e tende a produzir uvas mais concentradas, com maior relação com o solo e o clima do local.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style:italic;\"\u003eNo Polkura Secano, essa prática resulta em um Syrah mais mineral, profundo e autêntico, com forte identidade de Marchigüe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre a Viña Polkura\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Viña Polkura é uma das grandes referências chilenas na produção de Syrah de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSob a liderança de Sven Bruchfeld, a vinícola consolidou Marchigüe como uma origem importante para a casta, criando vinhos que unem profundidade, frescor, mineralidade e precisão técnica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO projeto Secano representa sua expressão mais radical: produção limitada, cultivo sem irrigação e foco absoluto na identidade do solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre Marchigüe e o Vale de Colchagua\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMarchigüe, no Vale de Colchagua, é uma zona de grande interesse para a Syrah chilena, especialmente pela combinação de clima mais seco, boa amplitude térmica e solos com presença de granito decomposto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem maturação lenta, preservação de acidez e desenvolvimento de vinhos com estrutura, frescor e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuando cultivada sem irrigação, a Syrah expressa ainda mais claramente a força do solo, originando vinhos mais concentrados, profundos e de forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos do Chile\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/shiraz\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-polkura\"\u003eViña Polkura\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:30px auto;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Dry Farmed ou Secano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSignifica cultivo sem irrigação artificial. A videira depende exclusivamente da água natural do solo, resultando em uvas mais concentradas e com maior expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a produção do Polkura Syrah Secano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA produção é extremamente limitada, com apenas 1.500 garrafas elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho é muito potente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim, é um Syrah estruturado e encorpado, mas seu frescor e mineralidade equilibram a potência, mantendo elegância e precisão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira domina o vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. O vinho amadurece em carvalho francês de terceiro uso, o que preserva a pureza da fruta, a mineralidade e a identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Recomenda-se decantar por cerca de 60 minutos para revelar melhor sua complexidade e integrar a estrutura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Tem grande potencial de evolução e pode envelhecer por mais de 12 anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCombina com cordeiro, carnes de caça, cortes nobres grelhados, carnes de longa cocção, pratos com especiarias intensas, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COMPARATIVO POLKURA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:30px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eQual Syrah da Polkura escolher?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:900px;margin:10px auto 20px auto;font-size:15px;line-height:1.6;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eA Polkura trabalha a Syrah em diferentes níveis de profundidade e expressão de terroir. Do equilíbrio clássico ao extremo da viticultura sem irrigação, cada rótulo revela uma camada diferente de Marchigüe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:auto;overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#f4f4f4;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;\"\u003ePerfil\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;\"\u003ePolkura Syrah\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;\"\u003eBlock g+i\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;\"\u003eSecano\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePosicionamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eAssinatura da vinícola\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eParcela específica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eTopo absoluto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eEquilíbrio e elegância\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003ePrecisão e profundidade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eMineralidade e concentração\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eBlend de vinhedos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eParcelas g+i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eVinhedos sem irrigação\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eMédio-alta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eAlta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eMuito alta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMadeira\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eModerada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003ePresente e integrada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eDiscreta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProdução\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eMaior volume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eLimitada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eUltra limitada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuando beber\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eAgora ou guardar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eGuardar alguns anos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eIdeal para guarda longa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePara quem é\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eQuem quer conhecer Polkura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eAmantes de terroir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eColecionadores e avançados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO COMPARATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:900px;margin:25px auto;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolkura Syrah:\u003c\/strong\u003e o mais versátil e equilibrado. Perfeito para conhecer o estilo da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlock g+i:\u003c\/strong\u003e mais técnico, focado em parcela. Para quem busca precisão, estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecano:\u003c\/strong\u003e o mais raro e profundo. Dry farmed, mineral e com grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrês interpretações da mesma uva, no mesmo terroir — cada uma revelando um nível diferente de profundidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO POLKURA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top:42px;padding-top:30px;border-top:1px solid #ece7e4;text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-family:Arial,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.9;color:#666;max-width:720px;margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n\nNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. A Viña Polkura revela a força de Marchigüe para a Syrah chilena, com vinhos marcados por frescor, profundidade, mineralidade e autenticidade de terroir.\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-polkura\" style=\"display:inline-block;background:#E94824;color:#fff;text-decoration:none;padding:13px 26px;border-radius:40px;font-weight:600;\"\u003e\n\nExplore a Coleção Polkura →\n\n\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2026-03-25T09:38:47-03:00","created_at":"2022-02-08T14:01:32-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["96 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Garrafas Produzidas_Abaixo de 5.000","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Queijos Fortes","País_Chile","Premiações_Pontuado","Produção_Biodinâmico","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Valle Central","Teor Alcoólico_acima de 15%","Tipo_Tinto","Uva_Grenache Noir","Uva_Shiraz\/Syrah","Vivino_+ 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style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_polkura_600x600.jpg?v=1613158067\" alt=\"Polkura Syrah Secano Dry Farmed vinho tinto chileno de Marchigüe Colchagua\" style=\"max-width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto 15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePolkura Syrah Secano Dry Farmed\u003c\/strong\u003e é uma das expressões mais raras e profundas da Viña Polkura, elaborado a partir de vinhas cultivadas sem irrigação em Marchigüe, no Vale de Colchagua.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEm um terroir onde a água é escassa, as raízes aprofundam-se no solo em busca de equilíbrio natural, resultando em um Syrah de grande concentração, mineralidade intensa e identidade marcante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e96 pontos\u003c\/strong\u003e, produção limitada a apenas \u003cstrong\u003e1.500 garrafas\u003c\/strong\u003e e cultivo sem irrigação, é um dos Syrahs mais exclusivos e profundos da Viña Polkura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Syrah chileno de sequeiro, exclusivo e contemplativo, feito para quem busca terroir em sua forma mais pura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:14px;border-radius:8px;max-width:650px;margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco boutique\u003cbr\u003e\n• Uva: 100% Syrah\u003cbr\u003e\n• Origem: Marchigüe – Vale de Colchagua – Chile\u003cbr\u003e\n• Estilo: Dry Farmed \/ Secano\u003cbr\u003e\n• Perfil: profundo, mineral, estruturado e de guarda\u003cbr\u003e\n• Produção: apenas 1.500 garrafas\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês de terceiro uso\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com cordeiro, caça, cortes nobres, pratos especiados e carnes de longa cocção\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Polkura\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Syrah Secano Dry Farmed\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Marchigüe – Vale de Colchagua – Chile\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Sven Bruchfeld\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Syrah chileno dry farmed, profundo, mineral e de produção limitada\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;border-bottom:1px solid #E94824;display:inline-block;padding-bottom:4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo de cultivo:\u003c\/strong\u003e Dry Farmed \/ Secano, sem irrigação artificial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,5%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,63 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos sem irrigação em Marchigüe, no Vale de Colchagua, onde a escassez de água força as raízes a explorarem camadas mais profundas do solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e Solos argilosos com granito decomposto, contribuindo para concentração, mineralidade, estrutura e forte identidade de origem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção rigorosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Maceração a frio por até 5 dias, seguida de fermentação com controle de temperatura e extração cuidadosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 40 dias no total, buscando profundidade, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e Espontânea em barricas, preservando caráter, textura e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em carvalho francês de terceiro uso, privilegiando a expressão do vinho e do terroir acima da influência da madeira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento:\u003c\/strong\u003e Sem filtração e sem estabilização, preservando textura, concentração e pureza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Limitada a apenas 1.500 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Expressar a Syrah de Marchigüe em sua forma mais radical, mineral e autêntica, através de um cultivo de sequeiro e mínima interferência sobre a identidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo, concentrado e brilhante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e especiarias intensas, fruta madura elegante, ameixa escura, pimenta, ervas secas, notas minerais e leve toque terroso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, profundo e refinado, com excelente acidez, taninos firmes, textura densa e grande equilíbrio entre potência e precisão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, persistente e marcado por especiarias, fruta escura e sensação de profundidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px;font-style:italic;\"\u003eSyrah de sequeiro, profundo, mineral e de precisão extrema — a expressão mais exclusiva da Polkura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling | #5 Top 100 Wines of 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Descorchados | Top Syrah Ranking\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos\u003c\/strong\u003e – Decanter World Wine Awards\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Tim Atkin MW\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos\u003c\/strong\u003e – Vinous\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:16px; font-style:italic;\"\u003e\nReconhecido por importantes críticos internacionais, o Polkura Secano Dry Farmed Syrah 2020 representa uma das expressões mais raras e profundas da Syrah chilena. Produzido sem irrigação em Marchigüe, no Vale de Colchagua, revela concentração natural, mineralidade intensa, especiarias, fruta escura, taninos firmes e grande profundidade, em um vinho de produção extremamente limitada e forte identidade de terroir.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro assado, carnes de caça, cortes nobres grelhados, costela, carnes de longa cocção, pato, pratos com especiarias intensas, cogumelos, ragu de carne e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSua estrutura, frescor e mineralidade permitem acompanhar pratos profundos sem perder elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 60 minutos para revelar camadas aromáticas, suavizar a estrutura e valorizar sua profundidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Polkura Syrah Secano é a expressão mais pura, rara e exigente da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSem irrigação, a videira precisa buscar água em profundidade, criando uvas mais concentradas e com maior identidade de solo. Isso transforma o vinho: a fruta não aparece isolada, mas acompanhada de mineralidade, estrutura e uma sensação de origem muito clara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO uso de carvalho francês de terceiro uso é decisivo para o equilíbrio. A madeira não domina; apenas ajuda a dar textura e integração, deixando o terroir falar com mais força.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um vinho de silêncio e atenção. Não se revela de imediato, mas recompensa quem dá tempo na taça — e ainda mais quem decide guardar algumas garrafas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora, com boa decantação, ou após alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e superior a 12 anos, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCom a evolução, tende a ganhar notas de couro fino, terra úmida, ervas secas, especiarias, tabaco, carne curada e maior integração entre fruta, taninos e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:22px;border-radius:10px;margin-top:20px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eO que significa Dry Farmed ou Secano?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDry Farmed, ou Secano, significa que as vinhas são cultivadas sem irrigação artificial. A videira depende apenas da água naturalmente disponível no solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsse tipo de cultivo força as raízes a se aprofundarem, reduz o vigor da planta e tende a produzir uvas mais concentradas, com maior relação com o solo e o clima do local.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style:italic;\"\u003eNo Polkura Secano, essa prática resulta em um Syrah mais mineral, profundo e autêntico, com forte identidade de Marchigüe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre a Viña Polkura\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Viña Polkura é uma das grandes referências chilenas na produção de Syrah de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSob a liderança de Sven Bruchfeld, a vinícola consolidou Marchigüe como uma origem importante para a casta, criando vinhos que unem profundidade, frescor, mineralidade e precisão técnica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO projeto Secano representa sua expressão mais radical: produção limitada, cultivo sem irrigação e foco absoluto na identidade do solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:18px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre Marchigüe e o Vale de Colchagua\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMarchigüe, no Vale de Colchagua, é uma zona de grande interesse para a Syrah chilena, especialmente pela combinação de clima mais seco, boa amplitude térmica e solos com presença de granito decomposto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem maturação lenta, preservação de acidez e desenvolvimento de vinhos com estrutura, frescor e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuando cultivada sem irrigação, a Syrah expressa ainda mais claramente a força do solo, originando vinhos mais concentrados, profundos e de forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos do Chile\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/shiraz\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-polkura\"\u003eViña Polkura\u003c\/a\u003e •\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:30px auto;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Dry Farmed ou Secano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSignifica cultivo sem irrigação artificial. A videira depende exclusivamente da água natural do solo, resultando em uvas mais concentradas e com maior expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a produção do Polkura Syrah Secano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA produção é extremamente limitada, com apenas 1.500 garrafas elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho é muito potente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim, é um Syrah estruturado e encorpado, mas seu frescor e mineralidade equilibram a potência, mantendo elegância e precisão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira domina o vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. O vinho amadurece em carvalho francês de terceiro uso, o que preserva a pureza da fruta, a mineralidade e a identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Recomenda-se decantar por cerca de 60 minutos para revelar melhor sua complexidade e integrar a estrutura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Tem grande potencial de evolução e pode envelhecer por mais de 12 anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCombina com cordeiro, carnes de caça, cortes nobres grelhados, carnes de longa cocção, pratos com especiarias intensas, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COMPARATIVO POLKURA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;margin-top:30px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eQual Syrah da Polkura escolher?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:900px;margin:10px auto 20px auto;font-size:15px;line-height:1.6;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eA Polkura trabalha a Syrah em diferentes níveis de profundidade e expressão de terroir. Do equilíbrio clássico ao extremo da viticultura sem irrigação, cada rótulo revela uma camada diferente de Marchigüe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:auto;overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;text-align:center;font-size:14px;\"\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#f4f4f4;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;\"\u003ePerfil\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;\"\u003ePolkura Syrah\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;\"\u003eBlock g+i\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding:10px;\"\u003eSecano\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePosicionamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eAssinatura da vinícola\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eParcela específica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eTopo absoluto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eEquilíbrio e elegância\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003ePrecisão e profundidade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eMineralidade e concentração\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eBlend de vinhedos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eParcelas g+i\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eVinhedos sem irrigação\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eMédio-alta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eAlta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eMuito alta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMadeira\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eModerada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003ePresente e integrada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eDiscreta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProdução\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eMaior volume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eLimitada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eUltra limitada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuando beber\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eAgora ou guardar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eGuardar alguns anos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eIdeal para guarda longa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePara quem é\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eQuem quer conhecer Polkura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eAmantes de terroir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:10px;\"\u003eColecionadores e avançados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO COMPARATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:900px;margin:25px auto;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolkura Syrah:\u003c\/strong\u003e o mais versátil e equilibrado. Perfeito para conhecer o estilo da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlock g+i:\u003c\/strong\u003e mais técnico, focado em parcela. Para quem busca precisão, estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecano:\u003c\/strong\u003e o mais raro e profundo. Dry farmed, mineral e com grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrês interpretações da mesma uva, no mesmo terroir — cada uma revelando um nível diferente de profundidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO POLKURA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top:42px;padding-top:30px;border-top:1px solid #ece7e4;text-align:center;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-family:Arial,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.9;color:#666;max-width:720px;margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n\nNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. A Viña Polkura revela a força de Marchigüe para a Syrah chilena, com vinhos marcados por frescor, profundidade, mineralidade e autenticidade de terroir.\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-polkura\" style=\"display:inline-block;background:#E94824;color:#fff;text-decoration:none;padding:13px 26px;border-radius:40px;font-weight:600;\"\u003e\n\nExplore a Coleção Polkura →\n\n\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e"}

Polkura Secano Dry Farmed Syrah 2020 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Polkura Syrah Secano Dry Farmed vinho tinto chileno de Marchigüe Colchagua

O Polkura Syrah Secano Dry Farmed é uma das expressões mais raras e profundas da Viña Polkura, elaborado a partir de vinhas cultivadas sem irrigação em Marchigüe, no Vale de Colchagua.

Em um terroir onde a água é escassa, as raízes aprofundam-se no solo em busca de equilíbrio natural, resultando em um Syrah de grande concentração, mineralidade intensa e identidade marcante.

Com 96 pontos, produção limitada a apenas 1.500 garrafas e cultivo sem irrigação, é um dos Syrahs mais exclusivos e profundos da Viña Polkura.

Um Syrah chileno de sequeiro, exclusivo e contemplativo, feito para quem busca terroir em sua forma mais pura.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco boutique
• Uva: 100% Syrah
• Origem: Marchigüe – Vale de Colchagua – Chile
• Estilo: Dry Farmed / Secano
• Perfil: profundo, mineral, estruturado e de guarda
• Produção: apenas 1.500 garrafas
• Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês de terceiro uso
• Harmoniza com cordeiro, caça, cortes nobres, pratos especiados e carnes de longa cocção

Produtor: Viña Polkura

Vinho: Syrah Secano Dry Farmed

Região: Marchigüe – Vale de Colchagua – Chile

Enólogo: Sven Bruchfeld

Estilo: Syrah chileno dry farmed, profundo, mineral e de produção limitada

Produção

Uva: 100% Syrah.

Tipo: Tinto seco.

Estilo de cultivo: Dry Farmed / Secano, sem irrigação artificial.

Teor alcoólico: 15,5%.

Açúcar residual: 2,63 g/L.

Terroir: Vinhedos sem irrigação em Marchigüe, no Vale de Colchagua, onde a escassez de água força as raízes a explorarem camadas mais profundas do solo.

Solos: Solos argilosos com granito decomposto, contribuindo para concentração, mineralidade, estrutura e forte identidade de origem.

Colheita: Manual, com seleção rigorosa das uvas.

Vinificação: Maceração a frio por até 5 dias, seguida de fermentação com controle de temperatura e extração cuidadosa.

Maceração: Aproximadamente 40 dias no total, buscando profundidade, textura e complexidade.

Fermentação malolática: Espontânea em barricas, preservando caráter, textura e autenticidade.

Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês de terceiro uso, privilegiando a expressão do vinho e do terroir acima da influência da madeira.

Engarrafamento: Sem filtração e sem estabilização, preservando textura, concentração e pureza.

Produção: Limitada a apenas 1.500 garrafas.

Filosofia: Expressar a Syrah de Marchigüe em sua forma mais radical, mineral e autêntica, através de um cultivo de sequeiro e mínima interferência sobre a identidade do vinho.


Notas de Degustação

Visual: rubi profundo, concentrado e brilhante.

Aromas: especiarias intensas, fruta madura elegante, ameixa escura, pimenta, ervas secas, notas minerais e leve toque terroso.

Paladar: estruturado, profundo e refinado, com excelente acidez, taninos firmes, textura densa e grande equilíbrio entre potência e precisão.

Final: longo, mineral, persistente e marcado por especiarias, fruta escura e sensação de profundidade.

Corpo: encorpado.

Perfil do Vinho

Estrutura: ★★★★★

Corpo: ★★★★★

Complexidade: ★★★★★

Mineralidade: ★★★★★

Taninos: ★★★★☆

Potencial de guarda: ★★★★★

Syrah de sequeiro, profundo, mineral e de precisão extrema — a expressão mais exclusiva da Polkura.

Reconhecimento Internacional

96 pontos – James Suckling | #5 Top 100 Wines of 2022

94 pontos – Descorchados | Top Syrah Ranking

94 pontos – Decanter World Wine Awards

93 pontos – Tim Atkin MW

93 pontos – Vinous

Reconhecido por importantes críticos internacionais, o Polkura Secano Dry Farmed Syrah 2020 representa uma das expressões mais raras e profundas da Syrah chilena. Produzido sem irrigação em Marchigüe, no Vale de Colchagua, revela concentração natural, mineralidade intensa, especiarias, fruta escura, taninos firmes e grande profundidade, em um vinho de produção extremamente limitada e forte identidade de terroir.

Harmonização

Excelente com cordeiro assado, carnes de caça, cortes nobres grelhados, costela, carnes de longa cocção, pato, pratos com especiarias intensas, cogumelos, ragu de carne e queijos curados.

Sua estrutura, frescor e mineralidade permitem acompanhar pratos profundos sem perder elegância.

Como Servir

Temperatura: 16°C a 18°C.

Decantação: recomendada por cerca de 60 minutos para revelar camadas aromáticas, suavizar a estrutura e valorizar sua profundidade.

Opinião do Sommelier

O Polkura Syrah Secano é a expressão mais pura, rara e exigente da vinícola.

Sem irrigação, a videira precisa buscar água em profundidade, criando uvas mais concentradas e com maior identidade de solo. Isso transforma o vinho: a fruta não aparece isolada, mas acompanhada de mineralidade, estrutura e uma sensação de origem muito clara.

O uso de carvalho francês de terceiro uso é decisivo para o equilíbrio. A madeira não domina; apenas ajuda a dar textura e integração, deixando o terroir falar com mais força.

É um vinho de silêncio e atenção. Não se revela de imediato, mas recompensa quem dá tempo na taça — e ainda mais quem decide guardar algumas garrafas.

Quando Beber

Janela ideal: agora, com boa decantação, ou após alguns anos de garrafa.

Potencial de guarda: superior a 12 anos, em boas condições de armazenamento.

Com a evolução, tende a ganhar notas de couro fino, terra úmida, ervas secas, especiarias, tabaco, carne curada e maior integração entre fruta, taninos e mineralidade.

O que significa Dry Farmed ou Secano?

Dry Farmed, ou Secano, significa que as vinhas são cultivadas sem irrigação artificial. A videira depende apenas da água naturalmente disponível no solo.

Esse tipo de cultivo força as raízes a se aprofundarem, reduz o vigor da planta e tende a produzir uvas mais concentradas, com maior relação com o solo e o clima do local.

No Polkura Secano, essa prática resulta em um Syrah mais mineral, profundo e autêntico, com forte identidade de Marchigüe.

Sobre a Viña Polkura

A Viña Polkura é uma das grandes referências chilenas na produção de Syrah de terroir.

Sob a liderança de Sven Bruchfeld, a vinícola consolidou Marchigüe como uma origem importante para a casta, criando vinhos que unem profundidade, frescor, mineralidade e precisão técnica.

O projeto Secano representa sua expressão mais radical: produção limitada, cultivo sem irrigação e foco absoluto na identidade do solo.

Sobre Marchigüe e o Vale de Colchagua

Marchigüe, no Vale de Colchagua, é uma zona de grande interesse para a Syrah chilena, especialmente pela combinação de clima mais seco, boa amplitude térmica e solos com presença de granito decomposto.

Essas condições favorecem maturação lenta, preservação de acidez e desenvolvimento de vinhos com estrutura, frescor e mineralidade.

Quando cultivada sem irrigação, a Syrah expressa ainda mais claramente a força do solo, originando vinhos mais concentrados, profundos e de forte identidade regional.


Perguntas Frequentes

O que significa Dry Farmed ou Secano?
Significa cultivo sem irrigação artificial. A videira depende exclusivamente da água natural do solo, resultando em uvas mais concentradas e com maior expressão de terroir.

Qual é a produção do Polkura Syrah Secano?
A produção é extremamente limitada, com apenas 1.500 garrafas elaboradas.

Este vinho é muito potente?
Sim, é um Syrah estruturado e encorpado, mas seu frescor e mineralidade equilibram a potência, mantendo elegância e precisão.

A madeira domina o vinho?
Não. O vinho amadurece em carvalho francês de terceiro uso, o que preserva a pureza da fruta, a mineralidade e a identidade do terroir.

Precisa decantar?
Sim. Recomenda-se decantar por cerca de 60 minutos para revelar melhor sua complexidade e integrar a estrutura.

É um vinho para guarda?
Sim. Tem grande potencial de evolução e pode envelhecer por mais de 12 anos em boas condições de armazenamento.

Com quais pratos harmoniza melhor?
Combina com cordeiro, carnes de caça, cortes nobres grelhados, carnes de longa cocção, pratos com especiarias intensas, cogumelos e queijos curados.

Por que comprar este vinho na Winerie?
Porque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.

Qual Syrah da Polkura escolher?

A Polkura trabalha a Syrah em diferentes níveis de profundidade e expressão de terroir. Do equilíbrio clássico ao extremo da viticultura sem irrigação, cada rótulo revela uma camada diferente de Marchigüe.

Perfil Polkura Syrah Block g+i Secano
Posicionamento Assinatura da vinícola Parcela específica Topo absoluto
Estilo Equilíbrio e elegância Precisão e profundidade Mineralidade e concentração
Terroir Blend de vinhedos Parcelas g+i Vinhedos sem irrigação
Complexidade ★★★★☆ ★★★★★ ★★★★★
Estrutura Médio-alta Alta Muito alta
Mineralidade ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★★
Madeira Moderada Presente e integrada Discreta
Produção Maior volume Limitada Ultra limitada
Quando beber Agora ou guardar Guardar alguns anos Ideal para guarda longa
Para quem é Quem quer conhecer Polkura Amantes de terroir Colecionadores e avançados

Resumo rápido

Polkura Syrah: o mais versátil e equilibrado. Perfeito para conhecer o estilo da vinícola.

Block g+i: mais técnico, focado em parcela. Para quem busca precisão, estrutura e elegância.

Secano: o mais raro e profundo. Dry farmed, mineral e com grande potencial de guarda.

Três interpretações da mesma uva, no mesmo terroir — cada uma revelando um nível diferente de profundidade.

Na Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. A Viña Polkura revela a força de Marchigüe para a Syrah chilena, com vinhos marcados por frescor, profundidade, mineralidade e autenticidade de terroir.

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