{"id":9194412540122,"title":"Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano Clarete 2024 750ml","handle":"paso-a-paso-las-criollas-de-don-graciano-clarete-2024-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Texto de abertura --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Las Criollas de Don Graciano Clarete\u003c\/strong\u003e é um vinho singular de Mendoza que resgata a tradição das uvas criollas argentinas através de uma interpretação moderna e natural. Produzido em homenagem a Don Graciano, viticultor que cultiva essas variedades históricas, o vinho expressa autenticidade e caráter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom um estilo que lembra um tinto leve, mas com cor delicada de clarete, apresenta frescor, textura suave e grande versatilidade. Elaborado com mínima intervenção e fermentação com leveduras nativas, reflete a pureza do terroir do Vale do Uco.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLeve, vibrante e cheio de personalidade, é um vinho perfeito para dias mais quentes e para quem busca descobrir o lado mais autêntico da viticultura argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produtor e Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Clarete \/ Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar Residual:\u003c\/strong\u003e 3,18 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,80 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Blend de variedades criollas tradicionais da Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados no Vale do Uco, em Mendoza, a cerca de 700 metros de altitude. Os solos são franco-argilosos e franco-arenosos, em um clima desértico com precipitações inferiores a 200 mm anuais. O rendimento médio é de aproximadamente 10 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual seguida de co-fermentação lenta das quatro variedades em tanques abertos com leveduras nativas. Cerca de 50% das uvas fermentam com as cascas. A maceração pelicular dura aproximadamente 10 dias, utilizando as cascas de Moscatel, Torrontés e Pedro Giménez. O vinho passa por fermentação malolática parcial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 10.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produção de vinhos naturais e expressivos que valorizam variedades criollas tradicionais e práticas de mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 12°C a 14°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e não necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuando beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho leve e refrescante, perfeito para dias quentes e momentos descontraídos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e até 4 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rosé claro com tonalidade de clarete\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas frescas, delicadas notas florais e toque herbal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Leve, fresco e equilibrado, lembrando um tinto leve com grande fluidez e final refrescante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Criollas de Don Graciano Clarete é um vinho muito interessante para quem deseja explorar estilos diferentes da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom perfil leve, fresco e levemente rústico, mostra o caráter autêntico das uvas criollas e a filosofia de mínima intervenção do produtor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma escolha perfeita para quem busca vinhos naturais e versáteis para momentos descontraídos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo do Vinho --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveza:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm clarete leve, fresco e autêntico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eO renascimento das uvas criollas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante muito tempo consideradas variedades simples, as uvas criollas da América do Sul vêm sendo redescobertas por produtores que buscam autenticidade e identidade local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando cultivadas com baixos rendimentos e elaboradas com técnicas de mínima intervenção, podem gerar vinhos leves, frescos e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eEsses vinhos representam uma nova geração da viticultura sul-americana: mais natural, expressiva e ligada ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com tapas, embutidos, saladas, pratos leves da culinária mediterrânea, pizza, massas simples e petiscos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sobre a região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #fafafa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde fica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMendoza é a principal região vinícola da Argentina, localizada aos pés da Cordilheira dos Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs vinhedos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs grandes altitudes, o clima seco e a forte amplitude térmica favorecem maturação equilibrada das uvas e preservação da acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO resultado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinhos expressivos, frescos e intensos, que refletem claramente o terroir andino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sobre a Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 25px; background: #fafafa; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paso a Paso Wines é um projeto focado em vinhos de pequena produção que valorizam a autenticidade das variedades locais e métodos de vinificação de mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é produzir vinhos expressivos e honestos, que reflitam o caráter do terroir e a identidade das uvas tradicionais da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eCada vinho é elaborado passo a passo, respeitando o ritmo natural da vinificação e a expressão das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo Clarete --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eO que é um vinho Clarete?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO clarete é um estilo de vinho tradicional que se encontra entre um tinto muito leve e um rosé mais estruturado. Historicamente produzido em regiões como Rioja, Bordeaux e algumas áreas da América do Sul, esse estilo combina frescor, leveza e um leve caráter de vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiferente dos rosés clássicos, que normalmente são feitos apenas com uvas tintas e pouca maceração, os claretes podem ser elaborados através da fermentação conjunta de uvas tintas e brancas ou por uma maceração um pouco mais prolongada das uvas tintas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho de cor clara, geralmente rubi suave ou rosé profundo, com mais estrutura que um rosé, mas ainda assim leve, fresco e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003e\nEm resumo: o clarete une a leveza de um rosé com a personalidade de um tinto jovem.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","published_at":"2026-03-15T12:12:57-03:00","created_at":"2026-03-15T12:12:56-03:00","vendor":"Winerie","type":"Rosé","tags":["Corpo_Leve","País_Argentina","Regiões_Mendoza","Tipo_Rosé","Uva_Clarette"],"price":16780,"price_min":16780,"price_max":16780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47673173377242,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano Clarete 2024 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16780,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoClarete2024winerie.png?v=1773587437"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoClarete2024winerie.png?v=1773587437","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41723049443546,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoClarete2024winerie.png?v=1773587437"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoClarete2024winerie.png?v=1773587437","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Texto de abertura --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Las Criollas de Don Graciano Clarete\u003c\/strong\u003e é um vinho singular de Mendoza que resgata a tradição das uvas criollas argentinas através de uma interpretação moderna e natural. Produzido em homenagem a Don Graciano, viticultor que cultiva essas variedades históricas, o vinho expressa autenticidade e caráter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom um estilo que lembra um tinto leve, mas com cor delicada de clarete, apresenta frescor, textura suave e grande versatilidade. Elaborado com mínima intervenção e fermentação com leveduras nativas, reflete a pureza do terroir do Vale do Uco.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLeve, vibrante e cheio de personalidade, é um vinho perfeito para dias mais quentes e para quem busca descobrir o lado mais autêntico da viticultura argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produtor e Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Clarete \/ Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar Residual:\u003c\/strong\u003e 3,18 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,80 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Blend de variedades criollas tradicionais da Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados no Vale do Uco, em Mendoza, a cerca de 700 metros de altitude. Os solos são franco-argilosos e franco-arenosos, em um clima desértico com precipitações inferiores a 200 mm anuais. O rendimento médio é de aproximadamente 10 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual seguida de co-fermentação lenta das quatro variedades em tanques abertos com leveduras nativas. Cerca de 50% das uvas fermentam com as cascas. A maceração pelicular dura aproximadamente 10 dias, utilizando as cascas de Moscatel, Torrontés e Pedro Giménez. O vinho passa por fermentação malolática parcial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 10.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produção de vinhos naturais e expressivos que valorizam variedades criollas tradicionais e práticas de mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 12°C a 14°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e não necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuando beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho leve e refrescante, perfeito para dias quentes e momentos descontraídos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e até 4 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rosé claro com tonalidade de clarete\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas frescas, delicadas notas florais e toque herbal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Leve, fresco e equilibrado, lembrando um tinto leve com grande fluidez e final refrescante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Criollas de Don Graciano Clarete é um vinho muito interessante para quem deseja explorar estilos diferentes da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom perfil leve, fresco e levemente rústico, mostra o caráter autêntico das uvas criollas e a filosofia de mínima intervenção do produtor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma escolha perfeita para quem busca vinhos naturais e versáteis para momentos descontraídos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo do Vinho --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveza:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm clarete leve, fresco e autêntico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eO renascimento das uvas criollas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante muito tempo consideradas variedades simples, as uvas criollas da América do Sul vêm sendo redescobertas por produtores que buscam autenticidade e identidade local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando cultivadas com baixos rendimentos e elaboradas com técnicas de mínima intervenção, podem gerar vinhos leves, frescos e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eEsses vinhos representam uma nova geração da viticultura sul-americana: mais natural, expressiva e ligada ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com tapas, embutidos, saladas, pratos leves da culinária mediterrânea, pizza, massas simples e petiscos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sobre a região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #fafafa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde fica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMendoza é a principal região vinícola da Argentina, localizada aos pés da Cordilheira dos Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs vinhedos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs grandes altitudes, o clima seco e a forte amplitude térmica favorecem maturação equilibrada das uvas e preservação da acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO resultado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinhos expressivos, frescos e intensos, que refletem claramente o terroir andino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sobre a Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 25px; background: #fafafa; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paso a Paso Wines é um projeto focado em vinhos de pequena produção que valorizam a autenticidade das variedades locais e métodos de vinificação de mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é produzir vinhos expressivos e honestos, que reflitam o caráter do terroir e a identidade das uvas tradicionais da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eCada vinho é elaborado passo a passo, respeitando o ritmo natural da vinificação e a expressão das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo Clarete --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eO que é um vinho Clarete?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO clarete é um estilo de vinho tradicional que se encontra entre um tinto muito leve e um rosé mais estruturado. Historicamente produzido em regiões como Rioja, Bordeaux e algumas áreas da América do Sul, esse estilo combina frescor, leveza e um leve caráter de vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiferente dos rosés clássicos, que normalmente são feitos apenas com uvas tintas e pouca maceração, os claretes podem ser elaborados através da fermentação conjunta de uvas tintas e brancas ou por uma maceração um pouco mais prolongada das uvas tintas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho de cor clara, geralmente rubi suave ou rosé profundo, com mais estrutura que um rosé, mas ainda assim leve, fresco e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003e\nEm resumo: o clarete une a leveza de um rosé com a personalidade de um tinto jovem.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n"}