{"id":9194445668570,"title":"Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano Blanco 2024 750ml","handle":"paso-a-paso-las-criollas-de-don-graciano-blanco-2024-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premium Copy --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Las Criollas de Don Graciano Blanco\u003c\/strong\u003e é um vinho natural argentino que celebra as antigas variedades Criollas cultivadas nos vinhedos de Mendoza.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de uvas de vinhas tradicionais cuidadas por Don Graciano — homenageado no rótulo — este vinho expressa autenticidade, frescor e identidade regional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação com leveduras nativas e a leve maceração com as cascas conferem complexidade aromática e textura delicada, resultando em um vinho vibrante, aromático e extremamente refrescante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Produtor e Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Blend de variedades Criollas tradicionais da Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar Residual:\u003c\/strong\u003e 2,46 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,97 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados no Vale do Uco, em Mendoza. Solos franco-argilosos e franco-arenosos, com altitude média de cerca de 700 metros. O clima é desértico, com precipitações inferiores a 200 mm por ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rendimento médio é de aproximadamente 10 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual das uvas, que foram prensadas sem os engaços. As quatro variedades foram co-fermentadas lentamente em tanques abertos com leveduras nativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerca de 50% do mosto fermentou em contato com as cascas. Foi realizada maceração pelicular de aproximadamente 10 dias para Moscatel, Torrontés e Pedro Giménez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho passou por fermentação malolática parcial, resultando em maior textura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 9.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e não necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuando beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho leve e aromático, ideal para momentos descontraídos e clima quente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e 3 a 5 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo claro com reflexos dourados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Muito aromático, com notas florais, frutas brancas e toques cítricos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Leve, fresco e delicado, com boa acidez e final vibrante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho revela a nova tendência da viticultura argentina: recuperar uvas tradicionais e produzir vinhos autênticos e naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um branco aromático, leve e muito gastronômico, perfeito para dias quentes ou momentos descontraídos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um vinho ideal para quem busca frescor, originalidade e descoberta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginalidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm vinho branco natural, leve e aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eO que são uvas Criollas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Criollas são variedades históricas da América do Sul, descendentes de videiras trazidas da Europa durante o período colonial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo longo de séculos, essas uvas adaptaram-se perfeitamente ao clima da Argentina, criando estilos de vinhos leves, frescos e muito aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eHoje, produtores inovadores estão resgatando essas variedades para produzir vinhos autênticos e cheios de identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para aperitivos, dias de praia ou piscina, além de acompanhar saladas, frutos do mar e pratos leves.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #fafafa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre o Vale do Uco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Uco é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas de Mendoza, localizado aos pés da Cordilheira dos Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA altitude, o clima seco e a forte amplitude térmica favorecem vinhos de grande frescor, pureza aromática e excelente equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 25px; background: #fafafa; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paso a Paso Wines é um projeto dedicado à produção de vinhos artesanais em pequena escala, valorizando práticas naturais e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são elaborados com leveduras nativas e métodos tradicionais, permitindo que cada rótulo expresse de forma autêntica o terroir de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eCada garrafa nasce passo a passo, respeitando o ritmo natural da fermentação e a identidade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2026-03-15T12:47:02-03:00","created_at":"2026-03-15T12:47:01-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Corpo_Leve","País_Argentina","Tipo_Branco"],"price":16780,"price_min":16780,"price_max":16780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47673316212954,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Paso a Paso Las Criollas de Don Graciano Blanco 2024 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16780,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoBlanco2024750mlwinerie.png?v=1773589553"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoBlanco2024750mlwinerie.png?v=1773589553","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41723490107610,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoBlanco2024750mlwinerie.png?v=1773589553"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PasoaPasoLasCriollasdeDonGracianoBlanco2024750mlwinerie.png?v=1773589553","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_paso_paso.jpg?v=1613723414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premium Copy --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaso a Paso Las Criollas de Don Graciano Blanco\u003c\/strong\u003e é um vinho natural argentino que celebra as antigas variedades Criollas cultivadas nos vinhedos de Mendoza.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de uvas de vinhas tradicionais cuidadas por Don Graciano — homenageado no rótulo — este vinho expressa autenticidade, frescor e identidade regional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação com leveduras nativas e a leve maceração com as cascas conferem complexidade aromática e textura delicada, resultando em um vinho vibrante, aromático e extremamente refrescante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Produtor e Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paso a Paso Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Branco Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Blend de variedades Criollas tradicionais da Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar Residual:\u003c\/strong\u003e 2,46 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,97 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedos localizados no Vale do Uco, em Mendoza. Solos franco-argilosos e franco-arenosos, com altitude média de cerca de 700 metros. O clima é desértico, com precipitações inferiores a 200 mm por ano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rendimento médio é de aproximadamente 10 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual das uvas, que foram prensadas sem os engaços. As quatro variedades foram co-fermentadas lentamente em tanques abertos com leveduras nativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerca de 50% do mosto fermentou em contato com as cascas. Foi realizada maceração pelicular de aproximadamente 10 dias para Moscatel, Torrontés e Pedro Giménez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho passou por fermentação malolática parcial, resultando em maior textura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 9.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e não necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuando beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho leve e aromático, ideal para momentos descontraídos e clima quente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda:\u003c\/strong\u003e 3 a 5 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo claro com reflexos dourados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Muito aromático, com notas florais, frutas brancas e toques cítricos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Leve, fresco e delicado, com boa acidez e final vibrante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho revela a nova tendência da viticultura argentina: recuperar uvas tradicionais e produzir vinhos autênticos e naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um branco aromático, leve e muito gastronômico, perfeito para dias quentes ou momentos descontraídos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um vinho ideal para quem busca frescor, originalidade e descoberta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginalidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm vinho branco natural, leve e aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bloco educativo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f6fb; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eO que são uvas Criollas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas Criollas são variedades históricas da América do Sul, descendentes de videiras trazidas da Europa durante o período colonial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo longo de séculos, essas uvas adaptaram-se perfeitamente ao clima da Argentina, criando estilos de vinhos leves, frescos e muito aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eHoje, produtores inovadores estão resgatando essas variedades para produzir vinhos autênticos e cheios de identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para aperitivos, dias de praia ou piscina, além de acompanhar saladas, frutos do mar e pratos leves.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Região --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #fafafa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre o Vale do Uco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Uco é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas de Mendoza, localizado aos pés da Cordilheira dos Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA altitude, o clima seco e a forte amplitude térmica favorecem vinhos de grande frescor, pureza aromática e excelente equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 25px; background: #fafafa; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eSobre a Paso a Paso Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paso a Paso Wines é um projeto dedicado à produção de vinhos artesanais em pequena escala, valorizando práticas naturais e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são elaborados com leveduras nativas e métodos tradicionais, permitindo que cada rótulo expresse de forma autêntica o terroir de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eCada garrafa nasce passo a passo, respeitando o ritmo natural da fermentação e a identidade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}