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{"id":9248838779098,"title":"Paololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico 2022 750ml","handle":"paololeo-terreno-negroamaro-salento-igt-biologico","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Paololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico vinho tinto italiano orgânico\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4099\/5135\/files\/Header_paolo_leo.jpg?v=1563460362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Negroamaro orgânico intenso e autêntico, que expressa toda a energia do sul da Itália.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico\u003c\/strong\u003e combina fruta vibrante, estrutura e frescor em um estilo gastronômico e extremamente prazeroso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho tinto da Puglia marcado pela pureza da fruta e pela identidade mediterrânea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco orgânico\u003cbr\u003e• Uva: 100% Negroamaro\u003cbr\u003e• Origem: Salento IGT – Puglia, Itália\u003cbr\u003e• Perfil: intenso, frutado e equilibrado\u003cbr\u003e• Amadurecimento: inox, sem madeira\u003cbr\u003e• Harmoniza com: massas, carnes assadas e salumeria\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINICOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paololeo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Salento, Puglia – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto orgânico, encorpado e mediterrâneo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Negroamaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e 6,3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos orgânicos em San Donaci e Mesagne, no sul da Puglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e mediterrâneo quente, com alta insolação, ventilação constante e baixa incidência de chuvas no verão\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e 4.500 plantas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e cerca de 2,5 kg de uvas por videira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e orgânica, sem utilização de pesticidas químicos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e colheita manual em caixas de 10 kg realizada nas primeiras horas da manhã\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação com leveduras selecionadas em temperatura controlada entre 22 °C e 24 °C durante 8 a 10 dias\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada após a fermentação alcoólica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 5 meses em tanques de inox e 1 mês em garrafa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barrica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, além de notas herbáceas e especiadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, equilibrado e saboroso, com taninos marcantes e ótima presença de fruta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e fresco, frutado e agradável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromático:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Negroamaro orgânico intenso, mediterrâneo e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com massas, carnes assadas, pizzas artesanais, tábuas de salumeria e pratos mediterrâneos ricos em ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente aerado para destacar os aromas de frutas frescas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Terreno Negroamaro mostra um lado mais puro e vibrante da uva símbolo do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ausência de madeira preserva a intensidade da fruta, o frescor e as características mediterrâneas típicas de Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm tinto orgânico intenso, gastronômico e extremamente versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto a médio prazo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para ser apreciado jovem, preservando toda a intensidade aromática e frescor da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Salento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado no extremo sul da Puglia, Salento é uma das regiões mais tradicionais da Itália para vinhos intensos e solares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima quente, a influência marítima e os solos mediterrâneos favorecem a produção de tintos ricos em fruta, especiarias e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Paololeo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paololeo é uma das principais referências da Puglia moderna, valorizando variedades autóctones e práticas sustentáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte compromisso com a agricultura orgânica, a vinícola produz vinhos autênticos que expressam o caráter do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/puglia\"\u003ePuglia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-organicos\"\u003eVinhos Orgânicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O amadurecimento é feito exclusivamente em tanques de inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que caracteriza a uva Negroamaro?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEla produz vinhos intensos, frutados, estruturados e com notas típicas de especiarias mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho é realmente orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, é elaborado com uvas cultivadas em vinhedos orgânicos certificados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito pesado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApesar de encorpado, apresenta bom frescor e equilíbrio, tornando o vinho bastante agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassas, carnes assadas, pizzas artesanais e tábuas de embutidos são excelentes combinações.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003ePaololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico vinho tinto orgânico italiano\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto orgânico da Puglia elaborado com 100% Negroamaro em Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTinto italiano intenso e gastronômico, com aromas de frutas vermelhas, especiarias e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro sem madeira, equilibrado e encorpado, ideal para massas, carnes assadas e salumeria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2026-05-07T11:45:14-03:00","created_at":"2026-05-07T11:42:56-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Encorpado","Harmonização_Massas","Harmonização_Pizzas","País_Itália","Produção_Orgânico","Regiões_Puglia","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Uva_Negroamaro"],"price":15980,"price_min":15980,"price_max":15980,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47842689450202,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Paololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico 2022 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":15980,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoTerrenoNegroamaroSalentoIGTBiologicowinerie.png?v=1778164994"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoTerrenoNegroamaroSalentoIGTBiologicowinerie.png?v=1778164994","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42029754581210,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoTerrenoNegroamaroSalentoIGTBiologicowinerie.png?v=1778164994"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoTerrenoNegroamaroSalentoIGTBiologicowinerie.png?v=1778164994","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Paololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico vinho tinto italiano orgânico\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4099\/5135\/files\/Header_paolo_leo.jpg?v=1563460362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Negroamaro orgânico intenso e autêntico, que expressa toda a energia do sul da Itália.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico\u003c\/strong\u003e combina fruta vibrante, estrutura e frescor em um estilo gastronômico e extremamente prazeroso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho tinto da Puglia marcado pela pureza da fruta e pela identidade mediterrânea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco orgânico\u003cbr\u003e• Uva: 100% Negroamaro\u003cbr\u003e• Origem: Salento IGT – Puglia, Itália\u003cbr\u003e• Perfil: intenso, frutado e equilibrado\u003cbr\u003e• Amadurecimento: inox, sem madeira\u003cbr\u003e• Harmoniza com: massas, carnes assadas e salumeria\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINICOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paololeo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Salento, Puglia – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto orgânico, encorpado e mediterrâneo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Negroamaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e 6,3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos orgânicos em San Donaci e Mesagne, no sul da Puglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e mediterrâneo quente, com alta insolação, ventilação constante e baixa incidência de chuvas no verão\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e 4.500 plantas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e cerca de 2,5 kg de uvas por videira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e orgânica, sem utilização de pesticidas químicos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e colheita manual em caixas de 10 kg realizada nas primeiras horas da manhã\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação com leveduras selecionadas em temperatura controlada entre 22 °C e 24 °C durante 8 a 10 dias\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada após a fermentação alcoólica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 5 meses em tanques de inox e 1 mês em garrafa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barrica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, além de notas herbáceas e especiadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, equilibrado e saboroso, com taninos marcantes e ótima presença de fruta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e fresco, frutado e agradável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromático:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Negroamaro orgânico intenso, mediterrâneo e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com massas, carnes assadas, pizzas artesanais, tábuas de salumeria e pratos mediterrâneos ricos em ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente aerado para destacar os aromas de frutas frescas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Terreno Negroamaro mostra um lado mais puro e vibrante da uva símbolo do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ausência de madeira preserva a intensidade da fruta, o frescor e as características mediterrâneas típicas de Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm tinto orgânico intenso, gastronômico e extremamente versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto a médio prazo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para ser apreciado jovem, preservando toda a intensidade aromática e frescor da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Salento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado no extremo sul da Puglia, Salento é uma das regiões mais tradicionais da Itália para vinhos intensos e solares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima quente, a influência marítima e os solos mediterrâneos favorecem a produção de tintos ricos em fruta, especiarias e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Paololeo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paololeo é uma das principais referências da Puglia moderna, valorizando variedades autóctones e práticas sustentáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte compromisso com a agricultura orgânica, a vinícola produz vinhos autênticos que expressam o caráter do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/puglia\"\u003ePuglia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-organicos\"\u003eVinhos Orgânicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O amadurecimento é feito exclusivamente em tanques de inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que caracteriza a uva Negroamaro?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEla produz vinhos intensos, frutados, estruturados e com notas típicas de especiarias mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho é realmente orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, é elaborado com uvas cultivadas em vinhedos orgânicos certificados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito pesado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApesar de encorpado, apresenta bom frescor e equilíbrio, tornando o vinho bastante agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassas, carnes assadas, pizzas artesanais e tábuas de embutidos são excelentes combinações.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003ePaololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico vinho tinto orgânico italiano\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto orgânico da Puglia elaborado com 100% Negroamaro em Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTinto italiano intenso e gastronômico, com aromas de frutas vermelhas, especiarias e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro sem madeira, equilibrado e encorpado, ideal para massas, carnes assadas e salumeria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Paololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico 2022 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

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Paololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico vinho tinto italiano orgânico

Um Negroamaro orgânico intenso e autêntico, que expressa toda a energia do sul da Itália.

O Paololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico combina fruta vibrante, estrutura e frescor em um estilo gastronômico e extremamente prazeroso.

Um vinho tinto da Puglia marcado pela pureza da fruta e pela identidade mediterrânea.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco orgânico
• Uva: 100% Negroamaro
• Origem: Salento IGT – Puglia, Itália
• Perfil: intenso, frutado e equilibrado
• Amadurecimento: inox, sem madeira
• Harmoniza com: massas, carnes assadas e salumeria

Produtor: Paololeo

Região: Salento, Puglia – Itália

Estilo: Tinto orgânico, encorpado e mediterrâneo

Produção

Uva: 100% Negroamaro

Tipo: Tinto seco

Teor alcoólico: 13,8%

Açúcar: 6,3 g/L

Acidez: 5,9 g/L

Terroir: vinhedos orgânicos em San Donaci e Mesagne, no sul da Puglia

Clima: mediterrâneo quente, com alta insolação, ventilação constante e baixa incidência de chuvas no verão

Densidade: 4.500 plantas por hectare

Rendimento: cerca de 2,5 kg de uvas por videira

Agricultura: orgânica, sem utilização de pesticidas químicos

Elaboração: colheita manual em caixas de 10 kg realizada nas primeiras horas da manhã

Vinificação: fermentação com leveduras selecionadas em temperatura controlada entre 22 °C e 24 °C durante 8 a 10 dias

Fermentação malolática: realizada após a fermentação alcoólica

Amadurecimento: 5 meses em tanques de inox e 1 mês em garrafa

Madeira: sem passagem por barrica


Notas de Degustação

Aromas: frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, além de notas herbáceas e especiadas

Paladar: encorpado, equilibrado e saboroso, com taninos marcantes e ótima presença de fruta

Final: fresco, frutado e agradável

Corpo: encorpado

Perfil do Vinho

Frescor: ★★★★☆

Aromático: ★★★★★

Corpo: ★★★★★

Complexidade: ★★★★☆

Um Negroamaro orgânico intenso, mediterrâneo e extremamente gastronômico.

Harmonização

Excelente com massas, carnes assadas, pizzas artesanais, tábuas de salumeria e pratos mediterrâneos ricos em ervas e especiarias.

Como Servir

Temperatura: 16°C a 18°C

Dica: servir levemente aerado para destacar os aromas de frutas frescas e especiarias.

Opinião do Sommelier

O Terreno Negroamaro mostra um lado mais puro e vibrante da uva símbolo do sul da Itália.

A ausência de madeira preserva a intensidade da fruta, o frescor e as características mediterrâneas típicas de Salento.

Um tinto orgânico intenso, gastronômico e extremamente versátil à mesa.

Quando Beber

Janela ideal: pronto para consumo

Potencial de guarda: curto a médio prazo

Ideal para ser apreciado jovem, preservando toda a intensidade aromática e frescor da fruta.

Sobre Salento

Localizado no extremo sul da Puglia, Salento é uma das regiões mais tradicionais da Itália para vinhos intensos e solares.

O clima quente, a influência marítima e os solos mediterrâneos favorecem a produção de tintos ricos em fruta, especiarias e personalidade.

Sobre a Paololeo

A Paololeo é uma das principais referências da Puglia moderna, valorizando variedades autóctones e práticas sustentáveis.

Com forte compromisso com a agricultura orgânica, a vinícola produz vinhos autênticos que expressam o caráter do sul da Itália.


Perguntas Frequentes

O vinho passa por madeira?
Não. O amadurecimento é feito exclusivamente em tanques de inox.

O que caracteriza a uva Negroamaro?
Ela produz vinhos intensos, frutados, estruturados e com notas típicas de especiarias mediterrâneas.

Este vinho é realmente orgânico?
Sim, é elaborado com uvas cultivadas em vinhedos orgânicos certificados.

É um vinho muito pesado?
Apesar de encorpado, apresenta bom frescor e equilíbrio, tornando o vinho bastante agradável.

Com quais pratos harmoniza melhor?
Massas, carnes assadas, pizzas artesanais e tábuas de embutidos são excelentes combinações.

 

 

Paololeo Terreno Negroamaro Salento IGT Biologico vinho tinto orgânico italiano

Vinho tinto orgânico da Puglia elaborado com 100% Negroamaro em Salento.

Tinto italiano intenso e gastronômico, com aromas de frutas vermelhas, especiarias e ervas mediterrâneas.

Negroamaro sem madeira, equilibrado e encorpado, ideal para massas, carnes assadas e salumeria.

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