{"id":7723065999578,"title":"Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGT 2018 750ml","handle":"paololeo-orfeo-negroamaro","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — PAOLOLEO ORFEO NEGROAMARO PUGLIA IGP 2018\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018 vinho tinto italiano Puglia\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4099\/5135\/files\/Header_paolo_leo.jpg?v=1563460362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018\u003c\/strong\u003e é um grande tinto do sul da Itália, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e, uma das uvas mais emblemáticas da Puglia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003eTre Bicchieri do Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, o Orfeo 2018 expressa a força de Salento em um vinho encorpado, sedoso, especiado e profundamente mediterrâneo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhas tradicionais em alberello, com cerca de 50 anos, combina fruta madura, notas de especiarias, baunilha, chocolate e taninos aveludados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento em inox, barricas americanas e francesas e posterior estágio em garrafa entrega profundidade, textura e longa persistência, mantendo o caráter solar e gastronômico da Negroamaro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto italiano intenso, elegante e envolvente, ideal para carnes, massas robustas, lasanhas, ragus, embutidos, queijos curados e pratos mediterrâneos de sabor profundo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto meio seco\u003cbr\u003e• Produtor: Cantine Paololeo\u003cbr\u003e• Vinho: Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018\u003cbr\u003e• Origem: Puglia – Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Negroamaro\u003cbr\u003e• Reconhecimento: Tre Bicchieri Gambero Rosso \/ Vini d’Italia 2021\u003cbr\u003e• Perfil: encorpado, intenso, sedoso, especiado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 9,4 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,16 g\/L\u003cbr\u003e• Terroir: área rural de Salento, exposta aos ventos dos mares Jônico e Adriático\u003cbr\u003e• Vinhas: alberello pugliese tradicional, com cerca de 50 anos\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 3 meses em inox, 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e 3 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, lasanhas, ragus, massas intensas, embutidos, queijos curados e pratos mediterrâneos robustos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cantine Paololeo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Puglia – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto italiano encorpado, estruturado, sedoso e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Puglia IGP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 9,4 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,16 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Puglia, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e área rural de Salento, em zona exposta aos ventos dos mares Jônico e Adriático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e alberello pugliese tradicional, com vinhas de cerca de 50 anos e poda curta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade de plantio:\u003c\/strong\u003e 4.500 plantas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e cerca de 1,2 kg de uvas por planta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada nas primeiras horas da manhã, com transporte em pequenas caixas de aproximadamente 5 kg para preservar a integridade dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de inox, com temperatura controlada de 25°C, durante 8 a 10 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e 12 a 15 dias em contato com as cascas, com remontagens cuidadosas e prensagem suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 3 meses em inox, 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e 3 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente e integrada, contribuindo com notas de baunilha, chocolate, especiarias, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar a profundidade da Negroamaro em um tinto de estrutura, taninos aveludados, longa persistência e identidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi intenso, com reflexos granada e boa profundidade de cor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, amoras, framboesas, frutas em compota, especiarias, baunilha, chocolate, cacau e delicado toque tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, volumoso e elegante, com taninos aveludados, fruta madura, frescor equilibrado e ótima integração da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente e envolvente, com notas de especiarias doces, chocolate amargo e fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta madura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Negroamaro intenso e sofisticado, com fruta madura, taninos aveludados, madeira integrada e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTre Bicchieri — Gambero Rosso \/ Vini d’Italia 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e do Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP recebeu \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e, a principal distinção do guia italiano Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse reconhecimento reforça o lugar do Orfeo entre os grandes tintos da Puglia, destacando sua profundidade, estrutura, elegância e expressão da uva Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com massas de molhos intensos, lasanha, cannelloni recheado, ragu de carne, carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, costela, embutidos, queijos curados e pratos robustos da culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem parmigiana de berinjela, legumes assados, cogumelos, carnes de panela, molhos à base de tomate e receitas com ervas, azeite e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 17°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos encorpados, valorizando fruta madura, especiarias, taninos e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 30 minutos para revelar a riqueza aromática, integrar a madeira e deixar a textura ainda mais sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018 mostra um lado profundo, elegante e altamente gastronômico da Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto de presença: encorpado, maduro, especiado, com taninos aveludados e madeira bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO reconhecimento com Tre Bicchieri reforça a qualidade da safra e o cuidado da Cantine Paololeo na interpretação de uma das castas mais importantes do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho para quem busca intensidade, textura e sofisticação, sem abrir mão do conforto mediterrâneo típico dos grandes tintos da Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, especialmente com breve decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio prazo, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom alguns anos em garrafa, tende a ganhar maior integração da madeira, notas terciárias, especiarias, fruta em compota, cacau e textura ainda mais polida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNegroamaro: a alma tinta de Salento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Negroamaro é uma das variedades tintas mais importantes do sul da Itália e está profundamente ligada à identidade da Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Salento, a casta encontra sol, influência marítima, ventilação e tradição de vinhas antigas, originando tintos de cor intensa, fruta madura, taninos macios e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando amadurecida em barricas, como no Orfeo, ganha camadas de especiarias, chocolate, baunilha e maior profundidade, preservando sua textura naturalmente envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Paololeo Orfeo 2018 traduz essa personalidade em uma versão premiada, encorpada e sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cantine Paololeo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCantine Paololeo\u003c\/strong\u003e é uma das grandes representantes da Puglia contemporânea, com forte ligação às variedades autóctones do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada pela família Leo, a vinícola combina tradição, inovação e profundo respeito pelo território de Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho valoriza uvas como Negroamaro e Primitivo, resultando em vinhos intensos, solares e cheios de caráter mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Orfeo, essa identidade aparece em um Negroamaro de maior profundidade, estrutura e reconhecimento internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Puglia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Puglia é uma das regiões mais emblemáticas do sul da Itália, famosa por tintos intensos, maduros e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima mediterrâneo, a luminosidade intensa, os solos locais e a influência dos mares Jônico e Adriático favorecem vinhos ricos, equilibrados e de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalento é uma das áreas mais importantes da região para a Negroamaro, produzindo tintos de estrutura, fruta madura, taninos macios e forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018 representa essa tradição em uma versão premiada, intensa e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cantina-paololeo\"\u003eCantine Paololeo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/puglia\"\u003ePuglia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, encorpado, intenso e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e, uma das variedades tintas mais tradicionais do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é a uva Negroamaro?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro é uma uva tinta clássica da Puglia, conhecida por originar vinhos intensos, estruturados, frutados, especiados e de taninos macios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem reconhecimento internacional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2018 recebeu \u003cstrong\u003eTre Bicchieri do Gambero Rosso \/ Vini d’Italia 2021\u003c\/strong\u003e, uma das principais distinções para vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho amadurece 3 meses em inox, 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e 3 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui corpo encorpado, taninos aveludados, fruta madura, especiarias, madeira integrada e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA madeira aparece de forma presente, mas integrada, trazendo notas de baunilha, chocolate, especiarias e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA decantação por cerca de 30 minutos é recomendada para abrir os aromas, integrar a madeira e suavizar ainda mais a textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, massas robustas, lasanhas, ragus, embutidos, queijos curados e pratos mediterrâneos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018 é uma escolha elegante para quem busca um tinto italiano premiado, encorpado, sedoso e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO CANTINE PAOLOLEO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Cantine Paololeo, uma das grandes representantes da Puglia, no sul da Itália. A vinícola combina tradição, inovação e profundo respeito pelas variedades autóctones da região, produzindo vinhos intensos, elegantes e cheios de caráter mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cantina-paololeo\"\u003e Explore a Coleção Cantine Paololeo → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2022-08-08T11:18:57-03:00","created_at":"2022-08-04T11:04:22-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","gastronomico","intenso","País_Itália","Produção_Tradicional","Regiões_Puglia","sedoso","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Tre Bicchieri","Uva_Negroamaro","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":29570,"price_min":29570,"price_max":29570,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43066171195610,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890077","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGT 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":29570,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoOrfeoNegroamarowinerie.png?v=1778164076","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Paololeo-Orfeo-Negroamaro-2015-750ml.jpg?v=1685394328"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoOrfeoNegroamarowinerie.png?v=1778164076","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42029721616602,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoOrfeoNegroamarowinerie.png?v=1778164076"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoOrfeoNegroamarowinerie.png?v=1778164076","width":1080},{"alt":null,"id":30125222854874,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Paololeo-Orfeo-Negroamaro-2015-750ml.jpg?v=1685394328"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Paololeo-Orfeo-Negroamaro-2015-750ml.jpg?v=1685394328","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — PAOLOLEO ORFEO NEGROAMARO PUGLIA IGP 2018\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018 vinho tinto italiano Puglia\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4099\/5135\/files\/Header_paolo_leo.jpg?v=1563460362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018\u003c\/strong\u003e é um grande tinto do sul da Itália, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e, uma das uvas mais emblemáticas da Puglia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003eTre Bicchieri do Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, o Orfeo 2018 expressa a força de Salento em um vinho encorpado, sedoso, especiado e profundamente mediterrâneo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhas tradicionais em alberello, com cerca de 50 anos, combina fruta madura, notas de especiarias, baunilha, chocolate e taninos aveludados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento em inox, barricas americanas e francesas e posterior estágio em garrafa entrega profundidade, textura e longa persistência, mantendo o caráter solar e gastronômico da Negroamaro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto italiano intenso, elegante e envolvente, ideal para carnes, massas robustas, lasanhas, ragus, embutidos, queijos curados e pratos mediterrâneos de sabor profundo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto meio seco\u003cbr\u003e• Produtor: Cantine Paololeo\u003cbr\u003e• Vinho: Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018\u003cbr\u003e• Origem: Puglia – Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Negroamaro\u003cbr\u003e• Reconhecimento: Tre Bicchieri Gambero Rosso \/ Vini d’Italia 2021\u003cbr\u003e• Perfil: encorpado, intenso, sedoso, especiado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 9,4 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,16 g\/L\u003cbr\u003e• Terroir: área rural de Salento, exposta aos ventos dos mares Jônico e Adriático\u003cbr\u003e• Vinhas: alberello pugliese tradicional, com cerca de 50 anos\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 3 meses em inox, 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e 3 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, lasanhas, ragus, massas intensas, embutidos, queijos curados e pratos mediterrâneos robustos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cantine Paololeo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Puglia – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto italiano encorpado, estruturado, sedoso e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Puglia IGP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 9,4 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,16 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Puglia, Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e área rural de Salento, em zona exposta aos ventos dos mares Jônico e Adriático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e alberello pugliese tradicional, com vinhas de cerca de 50 anos e poda curta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade de plantio:\u003c\/strong\u003e 4.500 plantas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e cerca de 1,2 kg de uvas por planta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada nas primeiras horas da manhã, com transporte em pequenas caixas de aproximadamente 5 kg para preservar a integridade dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de inox, com temperatura controlada de 25°C, durante 8 a 10 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e 12 a 15 dias em contato com as cascas, com remontagens cuidadosas e prensagem suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 3 meses em inox, 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e 3 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente e integrada, contribuindo com notas de baunilha, chocolate, especiarias, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar a profundidade da Negroamaro em um tinto de estrutura, taninos aveludados, longa persistência e identidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi intenso, com reflexos granada e boa profundidade de cor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, amoras, framboesas, frutas em compota, especiarias, baunilha, chocolate, cacau e delicado toque tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, volumoso e elegante, com taninos aveludados, fruta madura, frescor equilibrado e ótima integração da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente e envolvente, com notas de especiarias doces, chocolate amargo e fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta madura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Negroamaro intenso e sofisticado, com fruta madura, taninos aveludados, madeira integrada e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTre Bicchieri — Gambero Rosso \/ Vini d’Italia 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e do Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP recebeu \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e, a principal distinção do guia italiano Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse reconhecimento reforça o lugar do Orfeo entre os grandes tintos da Puglia, destacando sua profundidade, estrutura, elegância e expressão da uva Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com massas de molhos intensos, lasanha, cannelloni recheado, ragu de carne, carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, costela, embutidos, queijos curados e pratos robustos da culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem parmigiana de berinjela, legumes assados, cogumelos, carnes de panela, molhos à base de tomate e receitas com ervas, azeite e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 17°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos encorpados, valorizando fruta madura, especiarias, taninos e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 30 minutos para revelar a riqueza aromática, integrar a madeira e deixar a textura ainda mais sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018 mostra um lado profundo, elegante e altamente gastronômico da Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto de presença: encorpado, maduro, especiado, com taninos aveludados e madeira bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO reconhecimento com Tre Bicchieri reforça a qualidade da safra e o cuidado da Cantine Paololeo na interpretação de uma das castas mais importantes do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho para quem busca intensidade, textura e sofisticação, sem abrir mão do conforto mediterrâneo típico dos grandes tintos da Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, especialmente com breve decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio prazo, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom alguns anos em garrafa, tende a ganhar maior integração da madeira, notas terciárias, especiarias, fruta em compota, cacau e textura ainda mais polida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNegroamaro: a alma tinta de Salento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Negroamaro é uma das variedades tintas mais importantes do sul da Itália e está profundamente ligada à identidade da Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Salento, a casta encontra sol, influência marítima, ventilação e tradição de vinhas antigas, originando tintos de cor intensa, fruta madura, taninos macios e grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando amadurecida em barricas, como no Orfeo, ganha camadas de especiarias, chocolate, baunilha e maior profundidade, preservando sua textura naturalmente envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Paololeo Orfeo 2018 traduz essa personalidade em uma versão premiada, encorpada e sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cantine Paololeo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCantine Paololeo\u003c\/strong\u003e é uma das grandes representantes da Puglia contemporânea, com forte ligação às variedades autóctones do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada pela família Leo, a vinícola combina tradição, inovação e profundo respeito pelo território de Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho valoriza uvas como Negroamaro e Primitivo, resultando em vinhos intensos, solares e cheios de caráter mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Orfeo, essa identidade aparece em um Negroamaro de maior profundidade, estrutura e reconhecimento internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Puglia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Puglia é uma das regiões mais emblemáticas do sul da Itália, famosa por tintos intensos, maduros e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima mediterrâneo, a luminosidade intensa, os solos locais e a influência dos mares Jônico e Adriático favorecem vinhos ricos, equilibrados e de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalento é uma das áreas mais importantes da região para a Negroamaro, produzindo tintos de estrutura, fruta madura, taninos macios e forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018 representa essa tradição em uma versão premiada, intensa e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cantina-paololeo\"\u003eCantine Paololeo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/negroamaro\"\u003eNegroamaro\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/puglia\"\u003ePuglia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, encorpado, intenso e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e, uma das variedades tintas mais tradicionais do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é a uva Negroamaro?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro é uma uva tinta clássica da Puglia, conhecida por originar vinhos intensos, estruturados, frutados, especiados e de taninos macios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem reconhecimento internacional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2018 recebeu \u003cstrong\u003eTre Bicchieri do Gambero Rosso \/ Vini d’Italia 2021\u003c\/strong\u003e, uma das principais distinções para vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho amadurece 3 meses em inox, 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e 3 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui corpo encorpado, taninos aveludados, fruta madura, especiarias, madeira integrada e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA madeira aparece de forma presente, mas integrada, trazendo notas de baunilha, chocolate, especiarias e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA decantação por cerca de 30 minutos é recomendada para abrir os aromas, integrar a madeira e suavizar ainda mais a textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, massas robustas, lasanhas, ragus, embutidos, queijos curados e pratos mediterrâneos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Paololeo Orfeo Negroamaro Puglia IGP 2018 é uma escolha elegante para quem busca um tinto italiano premiado, encorpado, sedoso e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO CANTINE PAOLOLEO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Cantine Paololeo, uma das grandes representantes da Puglia, no sul da Itália. A vinícola combina tradição, inovação e profundo respeito pelas variedades autóctones da região, produzindo vinhos intensos, elegantes e cheios de caráter mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cantina-paololeo\"\u003e Explore a Coleção Cantine Paololeo → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}