{"id":9248830554330,"title":"Paololeo Fiore di Vigna Primitivo Salento IGT 2019 750ml","handle":"paololeo-fiore-di-vigna-primitivo-salento","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Paololeo Fiore di Vigna Primitivo Salento IGT vinho tinto italiano Puglia\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4099\/5135\/files\/Header_paolo_leo.jpg?v=1563460362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Primitivo intenso e envolvente, elaborado a partir de uvas parcialmente passificadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaololeo Fiore di Vigna Primitivo Salento IGT\u003c\/strong\u003e combina potência, concentração e elegância em um estilo tipicamente mediterrâneo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto encorpado da Puglia, marcado por fruta madura, especiarias e textura aveludada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uva: Primitivo\u003cbr\u003e• Origem: Salento IGT – Puglia, Itália\u003cbr\u003e• Perfil: intenso, encorpado e aveludado\u003cbr\u003e• Amadurecimento: barricas francesas e americanas\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes, ragu e queijos maduros\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINICOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paololeo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Salento, Puglia – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto italiano encorpado, intenso e estruturado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e 9,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos nas províncias de Brindisi e Lecce, em Salento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e argilosos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e 45 a 50 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e 4.000 a 4.500 vinhas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e cerca de 1,2 kg de uvas por videira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e colheita manual em caixas de 5 kg, seguida de passificação parcial das uvas durante 3 semanas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação em inox com temperatura controlada de 25 °C durante 8 a 10 dias\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e 15 a 18 dias em contato com as cascas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, além de 6 meses em garrafa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e amoras maduras, uvas passas, alcaçuz e especiarias, além de notas de baunilha e chocolate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, intenso e equilibrado, com taninos aveludados e ótima estrutura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo e persistente, com notas de figos secos e cerejas negras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromático:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Primitivo intenso e sofisticado, com textura macia e grande riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com massas ao ragu, carnes vermelhas, carnes de caça, cogumelos e queijos maduros de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e decantar por cerca de 30 minutos para ampliar a complexidade aromática e a textura do vinho\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fiore di Vigna mostra um lado mais concentrado e sofisticado da Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA leve passificação das uvas amplia a intensidade aromática e entrega um vinho profundo, sedoso e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm grande exemplar da Puglia para quem aprecia tintos intensos, maduros e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio a longo prazo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, tende a ganhar ainda mais complexidade, integração da madeira e notas evoluídas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Salento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalento, no sul da Puglia, é uma das regiões mais tradicionais da Itália para vinhos intensos e ensolarados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima mediterrâneo e os vinhedos antigos favorecem a produção de Primitivos ricos em fruta, concentração e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Paololeo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paololeo é uma das grandes referências da Puglia contemporânea, reconhecida pela valorização das variedades locais e dos terroirs do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos unem tradição, tipicidade e uma abordagem moderna voltada para elegância e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/puglia\"\u003ePuglia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-italianos\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa passificação das uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um processo em que as uvas perdem parte da água antes da vinificação, aumentando concentração e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, amadurece por 12 meses em barricas francesas e americanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, apresenta estrutura intensa, textura aveludada e ótima concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombina com carnes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, caça, ragu e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, a decantação ajuda a abrir os aromas e suavizar ainda mais a textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003ePaololeo Fiore di Vigna Primitivo Salento IGT vinho tinto italiano Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo intenso da Puglia elaborado com uvas parcialmente passificadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto italiano encorpado, com aromas de frutas negras, especiarias, chocolate e baunilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo Salento com amadurecimento em barricas, taninos aveludados e excelente persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2026-05-07T11:34:47-03:00","created_at":"2026-05-07T11:31:09-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Massas","Harmonização_Queijos Fortes","País_Itália","Premiações_Pontuado","Produção_Tradicional","Regiões_Puglia","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Uva_Primitivo","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":32880,"price_min":32880,"price_max":32880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47842674278618,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Paololeo Fiore di Vigna Primitivo Salento IGT 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":32880,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-8,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoFiorediVignaPrimitivoSalentoIGTwinerie.png?v=1778164475"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoFiorediVignaPrimitivoSalentoIGTwinerie.png?v=1778164475","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42029730857178,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoFiorediVignaPrimitivoSalentoIGTwinerie.png?v=1778164475"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PaololeoFiorediVignaPrimitivoSalentoIGTwinerie.png?v=1778164475","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Paololeo Fiore di Vigna Primitivo Salento IGT vinho tinto italiano Puglia\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4099\/5135\/files\/Header_paolo_leo.jpg?v=1563460362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Primitivo intenso e envolvente, elaborado a partir de uvas parcialmente passificadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003ePaololeo Fiore di Vigna Primitivo Salento IGT\u003c\/strong\u003e combina potência, concentração e elegância em um estilo tipicamente mediterrâneo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto encorpado da Puglia, marcado por fruta madura, especiarias e textura aveludada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uva: Primitivo\u003cbr\u003e• Origem: Salento IGT – Puglia, Itália\u003cbr\u003e• Perfil: intenso, encorpado e aveludado\u003cbr\u003e• Amadurecimento: barricas francesas e americanas\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes, ragu e queijos maduros\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINICOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Paololeo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Salento, Puglia – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto italiano encorpado, intenso e estruturado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar:\u003c\/strong\u003e 9,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos nas províncias de Brindisi e Lecce, em Salento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e argilosos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e 45 a 50 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e 4.000 a 4.500 vinhas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e cerca de 1,2 kg de uvas por videira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e colheita manual em caixas de 5 kg, seguida de passificação parcial das uvas durante 3 semanas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação em inox com temperatura controlada de 25 °C durante 8 a 10 dias\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e 15 a 18 dias em contato com as cascas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, além de 6 meses em garrafa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e amoras maduras, uvas passas, alcaçuz e especiarias, além de notas de baunilha e chocolate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, intenso e equilibrado, com taninos aveludados e ótima estrutura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo e persistente, com notas de figos secos e cerejas negras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromático:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Primitivo intenso e sofisticado, com textura macia e grande riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com massas ao ragu, carnes vermelhas, carnes de caça, cogumelos e queijos maduros de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e decantar por cerca de 30 minutos para ampliar a complexidade aromática e a textura do vinho\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fiore di Vigna mostra um lado mais concentrado e sofisticado da Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA leve passificação das uvas amplia a intensidade aromática e entrega um vinho profundo, sedoso e extremamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm grande exemplar da Puglia para quem aprecia tintos intensos, maduros e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio a longo prazo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, tende a ganhar ainda mais complexidade, integração da madeira e notas evoluídas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Salento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalento, no sul da Puglia, é uma das regiões mais tradicionais da Itália para vinhos intensos e ensolarados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima mediterrâneo e os vinhedos antigos favorecem a produção de Primitivos ricos em fruta, concentração e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Paololeo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Paololeo é uma das grandes referências da Puglia contemporânea, reconhecida pela valorização das variedades locais e dos terroirs do sul da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos unem tradição, tipicidade e uma abordagem moderna voltada para elegância e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/puglia\"\u003ePuglia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-italianos\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa passificação das uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um processo em que as uvas perdem parte da água antes da vinificação, aumentando concentração e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, amadurece por 12 meses em barricas francesas e americanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, apresenta estrutura intensa, textura aveludada e ótima concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombina com carnes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, caça, ragu e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, a decantação ajuda a abrir os aromas e suavizar ainda mais a textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003ePaololeo Fiore di Vigna Primitivo Salento IGT vinho tinto italiano Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo intenso da Puglia elaborado com uvas parcialmente passificadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto italiano encorpado, com aromas de frutas negras, especiarias, chocolate e baunilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo Salento com amadurecimento em barricas, taninos aveludados e excelente persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}