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{"id":3962754007063,"title":"Ostler Caroline Waitaki Valley 2018 750ml","handle":"ostler-caroline-pinot-noir","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Ostler Caroline’s Pinot Noir 2018 vinho tinto Nova Zelândia Waitaki Valley\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Ostler.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO SEO + CONVERSÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Pinot Noir de alta precisão e identidade única: elegância, profundidade e pureza em um dos terroirs mais singulares da Nova Zelândia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eOstler Caroline’s Pinot Noir\u003c\/strong\u003e traduz com maestria o caráter mineral do Waitaki Valley, combinando fruta vibrante, especiarias e complexidade terrosa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto refinado, estruturado e envolvente — ideal para quem busca Pinot Noir de alto nível fora do eixo tradicional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BLOCO SEO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uva: Pinot Noir\u003cbr\u003e• Origem: Waitaki Valley – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, mineral e estruturado\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 15 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com: aves, cogumelos e pratos sofisticados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos Ostler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Waitaki Valley – Ilha Sul, Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir elegante, estruturado e mineral\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,34 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos de calcário e marga no Waitaki Valley, com clima frio e excelente amplitude térmica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e fermentação em tanques abertos com leveduras naturais, pigeage manual e maceração pós-fermentativa de uma semana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 15 meses em barricas de carvalho francês (20% novas), engarrafado sem colagem e filtração\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e escuras, especiarias exóticas, notas terrosas e minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado e elegante, com fruta definida, taninos sutis e frescor marcante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, equilibrado e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromático:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003ePinot Noir refinado, profundo e de grande expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com aves assadas, pratos com cogumelos, carnes delicadas e receitas sofisticadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 14°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e recomenda-se decantar para melhor expressão aromática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Caroline’s Pinot Noir é uma das expressões mais sofisticadas do Waitaki Valley, revelando elegância, profundidade e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de fruta pura, mineralidade e estrutura cria um vinho envolvente, que evolui lindamente na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm rótulo para apreciadores exigentes que buscam Pinot Noir de terroir e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Waitaki Valley\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWaitaki Valley é uma das regiões mais frias e singulares da Nova Zelândia, marcada por solos calcários raros no país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições resultam em vinhos elegantes, com grande frescor, mineralidade e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Clos Ostler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Clos Ostler é referência em Pinot Noir no Waitaki Valley, produzindo vinhos de pequena escala com forte identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho minucioso nos vinhedos e na vinificação resulta em rótulos autênticos, elegantes e altamente expressivos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, recomenda-se decantar para melhor expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Pinot Noir leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio, com ótima estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, apresenta excelente potencial de guarda e evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombina com quais pratos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAves, cogumelos e pratos sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão, é engarrafado sem colagem e filtração, preservando máxima expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eOstler Caroline’s Pinot Noir 2018 vinho tinto Nova Zelândia Waitaki Valley\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir premium da Nova Zelândia com notas de frutas vermelhas, especiarias e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho elegante e estruturado do Waitaki Valley, com frescor, complexidade e excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2021-10-15T10:43:59-03:00","created_at":"2019-09-09T17:31:19-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Vermelhas","País_Nova Zelândia","Premiações_Pontuado","Produção_Biodinâmico","Regiões_Central Otago","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Uva_Pinot Noir","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":87580,"price_min":87580,"price_max":87580,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":29503910314007,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"853030","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ostler Caroline Waitaki Valley 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":87580,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Ostler_final_NZ_standard.jpg?v=1758567597","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Ostler-_Caroline__NZ_winerie_c0575ac6-3673-441e-a7f6-db3fe93acdb5.jpg?v=1758567597"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Ostler_final_NZ_standard.jpg?v=1758567597","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":39976643100890,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Ostler_final_NZ_standard.jpg?v=1758567597"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Ostler_final_NZ_standard.jpg?v=1758567597","width":1200},{"alt":null,"id":17413449777303,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Ostler-_Caroline__NZ_winerie_c0575ac6-3673-441e-a7f6-db3fe93acdb5.jpg?v=1758567597"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Ostler-_Caroline__NZ_winerie_c0575ac6-3673-441e-a7f6-db3fe93acdb5.jpg?v=1758567597","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; 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background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uva: Pinot Noir\u003cbr\u003e• Origem: Waitaki Valley – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, mineral e estruturado\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 15 meses em carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com: aves, cogumelos e pratos sofisticados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos Ostler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Waitaki Valley – Ilha Sul, Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir elegante, estruturado e mineral\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,34 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos de calcário e marga no Waitaki Valley, com clima frio e excelente amplitude térmica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e fermentação em tanques abertos com leveduras naturais, pigeage manual e maceração pós-fermentativa de uma semana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 15 meses em barricas de carvalho francês (20% novas), engarrafado sem colagem e filtração\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e escuras, especiarias exóticas, notas terrosas e minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado e elegante, com fruta definida, taninos sutis e frescor marcante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, equilibrado e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromático:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003ePinot Noir refinado, profundo e de grande expressão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com aves assadas, pratos com cogumelos, carnes delicadas e receitas sofisticadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 14°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e recomenda-se decantar para melhor expressão aromática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Caroline’s Pinot Noir é uma das expressões mais sofisticadas do Waitaki Valley, revelando elegância, profundidade e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de fruta pura, mineralidade e estrutura cria um vinho envolvente, que evolui lindamente na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm rótulo para apreciadores exigentes que buscam Pinot Noir de terroir e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Waitaki Valley\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWaitaki Valley é uma das regiões mais frias e singulares da Nova Zelândia, marcada por solos calcários raros no país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições resultam em vinhos elegantes, com grande frescor, mineralidade e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Clos Ostler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Clos Ostler é referência em Pinot Noir no Waitaki Valley, produzindo vinhos de pequena escala com forte identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho minucioso nos vinhedos e na vinificação resulta em rótulos autênticos, elegantes e altamente expressivos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, recomenda-se decantar para melhor expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Pinot Noir leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio, com ótima estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, apresenta excelente potencial de guarda e evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombina com quais pratos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAves, cogumelos e pratos sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão, é engarrafado sem colagem e filtração, preservando máxima expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eOstler Caroline’s Pinot Noir 2018 vinho tinto Nova Zelândia Waitaki Valley\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir premium da Nova Zelândia com notas de frutas vermelhas, especiarias e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho elegante e estruturado do Waitaki Valley, com frescor, complexidade e excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Ostler Caroline Waitaki Valley 2018 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Ostler Caroline’s Pinot Noir 2018 vinho tinto Nova Zelândia Waitaki Valley

Um Pinot Noir de alta precisão e identidade única: elegância, profundidade e pureza em um dos terroirs mais singulares da Nova Zelândia.

O Ostler Caroline’s Pinot Noir traduz com maestria o caráter mineral do Waitaki Valley, combinando fruta vibrante, especiarias e complexidade terrosa.

Um tinto refinado, estruturado e envolvente — ideal para quem busca Pinot Noir de alto nível fora do eixo tradicional.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Uva: Pinot Noir
• Origem: Waitaki Valley – Nova Zelândia
• Perfil: elegante, mineral e estruturado
• Amadurecimento: 15 meses em carvalho francês
• Harmoniza com: aves, cogumelos e pratos sofisticados

Produtor: Clos Ostler

Região: Waitaki Valley – Ilha Sul, Nova Zelândia

Estilo: Pinot Noir elegante, estruturado e mineral

Produção

Uva: 100% Pinot Noir

Tipo: Tinto seco

Teor alcoólico: 13,5%

Açúcar residual: 0,34 g/L

Acidez: 5,3 g/L

pH: 3,8

Terroir: solos de calcário e marga no Waitaki Valley, com clima frio e excelente amplitude térmica

Elaboração: fermentação em tanques abertos com leveduras naturais, pigeage manual e maceração pós-fermentativa de uma semana

Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês (20% novas), engarrafado sem colagem e filtração


Notas de Degustação

Aromas: frutas vermelhas e escuras, especiarias exóticas, notas terrosas e minerais

Paladar: estruturado e elegante, com fruta definida, taninos sutis e frescor marcante

Final: longo, equilibrado e persistente

Corpo: médio

Perfil do Vinho

Frescor: ★★★★☆

Aromático: ★★★★★

Corpo: ★★★☆☆

Complexidade: ★★★★★

Pinot Noir refinado, profundo e de grande expressão de terroir.

Harmonização

Ideal com aves assadas, pratos com cogumelos, carnes delicadas e receitas sofisticadas.

Como Servir

Temperatura: 14°C a 16°C

Dica: recomenda-se decantar para melhor expressão aromática

Opinião do Sommelier

O Caroline’s Pinot Noir é uma das expressões mais sofisticadas do Waitaki Valley, revelando elegância, profundidade e autenticidade.

A combinação de fruta pura, mineralidade e estrutura cria um vinho envolvente, que evolui lindamente na taça.

Um rótulo para apreciadores exigentes que buscam Pinot Noir de terroir e personalidade.

Sobre Waitaki Valley

Waitaki Valley é uma das regiões mais frias e singulares da Nova Zelândia, marcada por solos calcários raros no país.

Essas condições resultam em vinhos elegantes, com grande frescor, mineralidade e precisão aromática.

Sobre a Clos Ostler

A Clos Ostler é referência em Pinot Noir no Waitaki Valley, produzindo vinhos de pequena escala com forte identidade de terroir.

Seu trabalho minucioso nos vinhedos e na vinificação resulta em rótulos autênticos, elegantes e altamente expressivos.


Perguntas Frequentes

Precisa decantar?
Sim, recomenda-se decantar para melhor expressão aromática.

É um Pinot Noir leve?
Possui corpo médio, com ótima estrutura e elegância.

Pode envelhecer?
Sim, apresenta excelente potencial de guarda e evolução.

Combina com quais pratos?
Aves, cogumelos e pratos sofisticados.

É filtrado?
Não, é engarrafado sem colagem e filtração, preservando máxima expressão.

 

 

Ostler Caroline’s Pinot Noir 2018 vinho tinto Nova Zelândia Waitaki Valley

Pinot Noir premium da Nova Zelândia com notas de frutas vermelhas, especiarias e mineralidade.

Vinho elegante e estruturado do Waitaki Valley, com frescor, complexidade e excelente potencial de guarda.

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