{"id":8071603126490,"title":"Monteleone Qubba Etna Rosso DOC 2021 750ml","handle":"monteleone-qubba-etna-rosso-doc-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Monteleone Qubba Etna Rosso\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/monteleoneetnavino_600x600.png?v=1696437155\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Monteleone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Etna, Sicília – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Benedetto Alessandro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 90% Nerello Mascalese • 10% Nerello Cappuccio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ 1,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual no início da manhã, fermentação em inox por 10–12 dias, com rebaixamentos de chapéu diários. Após a trasfega, fermentação malolática em carvalho. Amadurece 18 meses em tonéis de 500–700 L (torra leve) e mais 12 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional \/ Sustentável \/ Boutique – 2.300 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremiações:\u003c\/strong\u003e 93 pontos Robert Parker (Wine Advocate) • Vivino 4,1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda de até 8 anos da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rubi violáceo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas e especiarias doces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Suculento, com pureza de fruta, taninos macios e delicadas notas de baunilha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho gastronômico, ideal para carnes assadas, massas de sabor marcante e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInspirado na antiga igreja bizantina \u003cem\u003eCuba di Santa Domenica\u003c\/em\u003e – hoje Qubba –, este vinho combina autenticidade e sofisticação. Exibe a pureza da fruta e a elegância do terroir do Etna, com frescor, taninos delicados e um equilíbrio encantador. Um tinto premiado, que une caráter, charme e versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola Monteleone nasceu em 2017, idealizada por Giulia Monteleone, jornalista de gastronomia e vinhos, seu pai Enrico e o enólogo Benedetto Alessandro. Localizada aos pés do Etna, próxima à igreja bizantina Cuba di Santa Domenica, começou com um vinhedo antigo de 2 hectares em Contrada Cuba, expandindo-se rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo jovem, a vinícola já conquistou reconhecimento internacional: quatro de seus vinhos receberam o prestigiado \u003cem\u003eTre Bicchieri\u003c\/em\u003e do Gambero Rosso. O terroir vulcânico do Etna, com solos de areia e argila, confere identidade única às uvas Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante, transformando cada rótulo em expressão autêntica da Sicília.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-10-06T16:35:25-03:00","created_at":"2023-10-06T16:27:18-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Massas","Harmonização_Queijos Fortes","Harmonização_Queijos Médios","novidade","País_Itália","Premiações_Pontuado","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Sicilia","Teor Alcoólico_13% a 14%","Uva_Nerello Cappuccio","Uva_Nerello Mascalese","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":90880,"price_min":90880,"price_max":90880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44121879773402,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Monteleone Qubba Etna Rosso DOC 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":90880,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliamonteleonequbbaetnarosso.png?v=1696620782"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliamonteleonequbbaetnarosso.png?v=1696620782","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32827489648858,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliamonteleonequbbaetnarosso.png?v=1696620782"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliamonteleonequbbaetnarosso.png?v=1696620782","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Monteleone Qubba Etna Rosso\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/monteleoneetnavino_600x600.png?v=1696437155\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Monteleone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Etna, Sicília – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Benedetto Alessandro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 90% Nerello Mascalese • 10% Nerello Cappuccio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ 1,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual no início da manhã, fermentação em inox por 10–12 dias, com rebaixamentos de chapéu diários. Após a trasfega, fermentação malolática em carvalho. Amadurece 18 meses em tonéis de 500–700 L (torra leve) e mais 12 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional \/ Sustentável \/ Boutique – 2.300 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremiações:\u003c\/strong\u003e 93 pontos Robert Parker (Wine Advocate) • Vivino 4,1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda de até 8 anos da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rubi violáceo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas e especiarias doces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Suculento, com pureza de fruta, taninos macios e delicadas notas de baunilha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho gastronômico, ideal para carnes assadas, massas de sabor marcante e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInspirado na antiga igreja bizantina \u003cem\u003eCuba di Santa Domenica\u003c\/em\u003e – hoje Qubba –, este vinho combina autenticidade e sofisticação. Exibe a pureza da fruta e a elegância do terroir do Etna, com frescor, taninos delicados e um equilíbrio encantador. Um tinto premiado, que une caráter, charme e versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola Monteleone nasceu em 2017, idealizada por Giulia Monteleone, jornalista de gastronomia e vinhos, seu pai Enrico e o enólogo Benedetto Alessandro. Localizada aos pés do Etna, próxima à igreja bizantina Cuba di Santa Domenica, começou com um vinhedo antigo de 2 hectares em Contrada Cuba, expandindo-se rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo jovem, a vinícola já conquistou reconhecimento internacional: quatro de seus vinhos receberam o prestigiado \u003cem\u003eTre Bicchieri\u003c\/em\u003e do Gambero Rosso. O terroir vulcânico do Etna, com solos de areia e argila, confere identidade única às uvas Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante, transformando cada rótulo em expressão autêntica da Sicília.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}