{"id":9056108282074,"title":"Maison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2023 750ml","handle":"maison-roche-de-bellene-volnay-vieilles-vignes","description":"\u003c!-- Maison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2023 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene.jpg?v=1620329666\" alt=\"Domaine de Bellene Pinot Noir\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Maison Roche de Bellene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Volnay – Côte de Beaune, Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Nicolas Potel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt;1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês (20% novas), provenientes de vinhas velhas com mais de 60 anos, entregando profundidade e textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional borgonhesa, com fermentação espontânea e mínima intervenção para preservar a autenticidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente agora ou para guarda até 2033.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rubi claro e brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas maduras, violeta, toques de terra úmida e leve especiaria do carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Delicado e envolvente, com taninos sutis, acidez fina e final persistente marcado pela pureza do Pinot Noir de Volnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio a médio-encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volnay Vieilles Vignes 2023 é um dos Pinot Noirs mais sofisticados da Maison Roche de Bellene. Combina a elegância floral de Volnay com a profundidade das vinhas antigas. Textura aveludada, acidez brilhante e um final de grande harmonia. Um tinto de refinamento discreto e personalidade clássica — puro Borgonha em estado de graça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com magret de pato, cordeiro ao molho suave, risotos de funghi ou massas com trufas negras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Maison Roche de Bellene foi fundada por Nicolas Potel para produzir vinhos que expressam a diversidade dos terroirs da Borgonha. As uvas do Volnay Vieilles Vignes são provenientes de pequenas parcelas de vinhas antigas, cultivadas de forma sustentável, que oferecem baixa produtividade e grande concentração de sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho que equilibra finesse e profundidade, símbolo da tradição e do estilo artesanal de Nicolas Potel em sua busca pela autenticidade borgonhesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2025-10-14T09:19:36-03:00","created_at":"2025-10-14T09:11:51-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Curadas","País_França","Produção_Tradicional","Regiões_Borgonha","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Uva_Pinot Noir"],"price":113780,"price_min":113780,"price_max":113780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47006956650714,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Maison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":113780,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/MaisonRochedeBelleneVolnayVieillesVignesWinerie.png?v=1760444316"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/MaisonRochedeBelleneVolnayVieillesVignesWinerie.png?v=1760444316","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":40296698970330,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/MaisonRochedeBelleneVolnayVieillesVignesWinerie.png?v=1760444316"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/MaisonRochedeBelleneVolnayVieillesVignesWinerie.png?v=1760444316","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- Maison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2023 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene.jpg?v=1620329666\" alt=\"Domaine de Bellene Pinot Noir\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Maison Roche de Bellene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Volnay – Côte de Beaune, Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Nicolas Potel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt;1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês (20% novas), provenientes de vinhas velhas com mais de 60 anos, entregando profundidade e textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional borgonhesa, com fermentação espontânea e mínima intervenção para preservar a autenticidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente agora ou para guarda até 2033.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rubi claro e brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas maduras, violeta, toques de terra úmida e leve especiaria do carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Delicado e envolvente, com taninos sutis, acidez fina e final persistente marcado pela pureza do Pinot Noir de Volnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio a médio-encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Volnay Vieilles Vignes 2023 é um dos Pinot Noirs mais sofisticados da Maison Roche de Bellene. Combina a elegância floral de Volnay com a profundidade das vinhas antigas. Textura aveludada, acidez brilhante e um final de grande harmonia. Um tinto de refinamento discreto e personalidade clássica — puro Borgonha em estado de graça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com magret de pato, cordeiro ao molho suave, risotos de funghi ou massas com trufas negras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Maison Roche de Bellene foi fundada por Nicolas Potel para produzir vinhos que expressam a diversidade dos terroirs da Borgonha. As uvas do Volnay Vieilles Vignes são provenientes de pequenas parcelas de vinhas antigas, cultivadas de forma sustentável, que oferecem baixa produtividade e grande concentração de sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho que equilibra finesse e profundidade, símbolo da tradição e do estilo artesanal de Nicolas Potel em sua busca pela autenticidade borgonhesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}