{"id":7598838186202,"title":"Le Rocher Des Violettes Cabernet Franc Touraine 2017 750ml","handle":"le-rocher-des-violettes-cabernet-franc-2017-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"Le Rocher des Violettes Cabernet Franc\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_MODELO_ee34f191-74aa-4f8b-9654-ba6e131a8313.jpg?v=1651105913\" style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Le Rocher des Violettes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e AOC Touraine, Loire – França\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual. Desengace seguido de fermentação em barricas tronco-cônicas de carvalho, com 5 rebaixamentos de chapéu durante 3 semanas. Maturação por 12 meses em tonéis de carvalho.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Orgânico \/ 9.600 garrafas produzidas\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\nPronto agora ou guarda por até 10 anos da safra\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eVisual:\u003c\/em\u003e Vermelho rubi\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAroma:\u003c\/em\u003e Cereja, mirtilo, notas florais, toque terroso e nuances de madeira\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePaladar:\u003c\/em\u003e Taninos delicados, frutado elegante, ótima persistência e harmonia\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e Médio\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\nCarnes brancas e vermelhas magras grelhadas, além de queijos de média intensidade.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\nUma Cabernet Franc autêntica do Loire, que surpreende pela delicadeza e elegância. Traz todas as características da cepa francesa, mas sem que a madeira se sobreponha à fruta. Complexo nos aromas, fresco no paladar e com taninos finos, é um vinho equilibrado e sofisticado. Um rótulo que encanta pela pureza e mostra o verdadeiro potencial da Touraine.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Histórias \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\nLe Rocher des Violettes é uma vinícola boutique de apenas 17 hectares, cultivada integralmente de forma orgânica no Loire. Fundada em 2005 por Xavier Weisskopf, enólogo formado na Borgonha e com experiência em Gigondas, ao lado de sua esposa Clémence, o domaine se especializou na Chenin Blanc em Montlouis-sur-Loire e também cultiva Cabernet Franc e Côt em Touraine. Muitas de suas vinhas têm mais de 80 anos – algumas chegam a 120 – produzindo baixos rendimentos e vinhos de rara intensidade. A filosofia do produtor privilegia fermentações naturais e uso de tonéis e barricas de vários usos, resultando em vinhos autênticos, expressivos e longevos.\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-04-25T08:11:24-03:00","created_at":"2022-04-12T17:04:38-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Oportunidades_Best Buy","País_França","Produção_Orgânico","Produção_Sustentável","Produção_Vegano","Regiões_Loire","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Uva_Cabernet Franc"],"price":35970,"price_min":35970,"price_max":35970,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":38480,"compare_at_price_min":38480,"compare_at_price_max":38480,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42623453692122,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890036","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Le Rocher Des Violettes Cabernet Franc Touraine 2017 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":35970,"weight":1500,"compare_at_price":38480,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofrancesLeRoucherDesViolettesCabernetFrancTouraine.png?v=1685392179","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Le-Roucher-Des-Violettes-Cabernet-Franc-Touraine-2017-750ml.jpg?v=1685392179"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofrancesLeRoucherDesViolettesCabernetFrancTouraine.png?v=1685392179","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32256972456154,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofrancesLeRoucherDesViolettesCabernetFrancTouraine.png?v=1685392179"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofrancesLeRoucherDesViolettesCabernetFrancTouraine.png?v=1685392179","width":1080},{"alt":null,"id":29512994128090,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Le-Roucher-Des-Violettes-Cabernet-Franc-Touraine-2017-750ml.jpg?v=1685392179"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Le-Roucher-Des-Violettes-Cabernet-Franc-Touraine-2017-750ml.jpg?v=1685392179","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"Le Rocher des Violettes Cabernet Franc\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_MODELO_ee34f191-74aa-4f8b-9654-ba6e131a8313.jpg?v=1651105913\" style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Le Rocher des Violettes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e AOC Touraine, Loire – França\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual. 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