{"id":8461963788506,"title":"Le Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2012 750ml","handle":"le-dome-saint-emilion-grand-cru-2012-750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nLE DÔME 2012\nSAINT-ÉMILION GRAND CRU AOC • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\" alt=\"Le Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2012 vinho tinto de Bordeaux\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eLe Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2012\u003c\/strong\u003e é o vinho mais emblemático de Jonathan Maltus e uma das expressões mais singulares da Cabernet Franc na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com 80% Cabernet Franc e 20% Merlot, apresenta cassis, mirtilo, framboesa negra, cereja escura, violeta, grafite, chocolate, especiarias e delicadas notas terrosas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNa boca, combina concentração e profundidade com acidez viva, taninos firmes e polidos e uma textura mineral que conduz seu final longo e preciso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos pela Wine Enthusiast, 94+ pontos pela Vinous e 94 pontos por Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, é um Saint-Émilion raro, estruturado e atualmente em excelente fase de consumo e evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Le Dôme • JCP Maltus\u003cbr\u003e• Safra: 2012\u003cbr\u003e• Denominação: Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003cbr\u003e• Origem: Saint-Émilion • Bordeaux • França\u003cbr\u003e• Uvas: 80% Cabernet Franc e 20% Merlot\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, floral, mineral e estruturado\u003cbr\u003e• Corpo: médio para encorpado\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,6%\u003cbr\u003e• Vinhedo: aproximadamente 2,85 hectares\u003cbr\u003e• Localização: próximo ao Château Angélus\u003cbr\u003e• Solos: areia sobre camada de crasse de fer\u003cbr\u003e• Colheita: manual, com dupla seleção na adega\u003cbr\u003e• Malolática: em barricas novas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 14 a 18 meses em barricas\u003cbr\u003e• Produção divulgada: aproximadamente 1.000 caixas\u003cbr\u003e• Avaliações: 95 Wine Enthusiast, 94+ Vinous, 94 Jeb Dunnuck, 93 Decanter, 93 Wine Advocate, 92 James Suckling e 92 Wine Spectator\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 16°C a 18°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, cordeiro, pato, caças, cogumelos, trufas e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Le Dôme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrupo:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Le Dôme 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion – Bordeaux – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProprietário:\u003c\/strong\u003e Jonathan Maltus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 80% Cabernet Franc e 20% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion dominado pela Cabernet Franc, profundo, floral, mineral, estruturado e longevo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 80% Cabernet Franc e 20% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeira safra de Le Dôme:\u003c\/strong\u003e 1996\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e pequena propriedade dedicada à produção de Le Dôme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2,85 hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e próximo ao Château Angélus, em Saint-Émilion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedade dominante:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot:\u003c\/strong\u003e proveniente de videiras antigas que completam o corte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente arenosos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubsolo:\u003c\/strong\u003e camada de aproximadamente 40 centímetros de crasse de fer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrasse de fer:\u003c\/strong\u003e formação rica em óxidos e concreções de ferro encontrada em determinados terroirs da Margem Direita\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da areia:\u003c\/strong\u003e favorece perfume, abertura aromática e uma expressão mais delicada dos taninos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da crasse de fer:\u003c\/strong\u003e participa da drenagem, da estrutura física do solo e da identidade particular do vinhedo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Double Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManejo:\u003c\/strong\u003e retirada de brotos secundários e realização de duas podas verdes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo do manejo:\u003c\/strong\u003e controlar o rendimento e favorecer maturação uniforme e concentração\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada em pequenos recipientes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeira seleção:\u003c\/strong\u003e triagem dos cachos antes do desengace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda seleção:\u003c\/strong\u003e escolha rigorosa das uvas depois do desengace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e realizada em baixa temperatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e conduzida em temperatura relativamente elevada depois da maceração inicial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e realizada por pigeage e remontagens controladas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Cabernet Franc:\u003c\/strong\u003e oferecer cassis, framboesa negra, violeta, ervas, especiarias, grafite, frescor e estrutura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Merlot:\u003c\/strong\u003e acrescentar ameixa, cereja escura, volume, textura e maciez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada em barricas novas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrabalho em barrica:\u003c\/strong\u003e revolvimento tradicional realizado periodicamente durante a maturação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 14 a 18 meses em barricas, conforme o desenvolvimento do vinho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e chocolate, mocha, café, cedro, tabaco, fumaça e especiarias, integrados à fruta e à mineralidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução divulgada:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1.000 caixas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalência estimada:\u003c\/strong\u003e cerca de 12.000 garrafas, quando consideradas caixas de 12 unidades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, ainda intenso, com discretos reflexos granada nas bordas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas azuis e negras, flores, especiarias, chocolate, folhas de bosque e marcante caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas negras:\u003c\/strong\u003e cassis, amora, mirtilo, framboesa negra, cereja escura e ameixa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e morango maduro, cereja vermelha e framboesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violeta, lavanda e flores de primavera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e menta, ervas secas, folhas e discretas notas balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta-preta, cravo, alcaçuz e especiarias finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineral:\u003c\/strong\u003e grafite, pedra, ferro, cascalho e delicada sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e folhas de bosque, terra úmida, couro fino e trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e chocolate, mocha, café, cedro, tabaco, fumaça e tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e concentrado e elegante, com frutas negras, especiarias e mineralidade bem definidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e precisa, preservando energia e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e firmes, finos e polidos, ainda presentes, mas atualmente mais integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e sedosa na entrada, densa no centro da boca e mineral no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e elevada, sustentada pela Cabernet Franc, pela acidez e pelos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilíbrio:\u003c\/strong\u003e combina concentração e potência sem perder perfume, pureza ou definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução:\u003c\/strong\u003e a fruta ainda aparece claramente, acompanhada por terra, folhas, tabaco, couro e chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, floral, frutado, especiado e levemente terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpressão floral:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisão:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Saint-Émilion profundo e dominado pela Cabernet Franc, com cassis, violeta, grafite, chocolate, terra e taninos firmes e polidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliações Internacionais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94+ pontos – Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Robert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Wine Enthusiast destacou o perfume, a concentração, a textura mineral, a estrutura e a elevada densidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Vinous ressaltou seu caráter reservado e dramático, com cereja escura, ameixa, fumaça e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeb Dunnuck observou frutas azuis, chocolate, folhas de bosque, especiarias, acidez vibrante e excelente pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação retrospectiva da Decanter encontrou fruta madura, notas defumadas e terrosas, taninos retos e precisos e um perfil clássico e ainda vigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Wine Advocate destacou framboesa, mirtilo, flores, elegância, pureza e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling encontrou morangos maduros, cedro, mineralidade, taninos delicados e bom equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Wine Spectator ressaltou cassis, figo, alcaçuz, tabaco, couro e uma estrutura muscular para a safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma sequência de avaliações que coloca o Le Dôme 2012 entre os grandes Cabernet Franc de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NOTA EM BARRICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Nota Wine Enthusiast é 95 ou 93–95 Pontos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante a avaliação en primeur, quando o vinho ainda estava em barrica, a Wine Enthusiast atribuiu uma faixa provisória de 93 a 95 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois do engarrafamento, a avaliação definitiva publicada foi de 95 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa comunicação comercial da Winerie, deve prevalecer a pontuação final em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor esse motivo, o título SEO, a meta description e o bloco de avaliações utilizam 95 pontos Wine Enthusiast.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LE DÔME --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é o Le Dôme?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme é o vinho mais emblemático de Jonathan Maltus em Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua primeira safra foi produzida em 1996, durante o crescimento do movimento conhecido como garagiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário da maioria dos vinhos da Margem Direita, normalmente dominados pela Merlot, Le Dôme apresenta elevada proporção de Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce de um pequeno vinhedo próximo ao Château Angélus, em um terroir marcado por areia e formações ricas em ferro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua proposta é expressar uma parcela específica por meio de perfume, concentração, mineralidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CABERNET FRANC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Cabernet Franc no Le Dôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cabernet Franc ocupa papel central na identidade de Le Dôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade oferece cassis, framboesa negra, violeta, ervas, menta, grafite, pimenta e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém contribui com acidez, perfume e uma estrutura mais linear que a normalmente encontrada em vinhos dominados pela Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Le Dôme 2012, representa 80% do corte e determina seu perfil floral, mineral e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Merlot completa o conjunto com ameixa, cereja, volume, textura e maciez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAreia e Crasse de Fer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO terroir de Le Dôme é diferente do perfil argilo-calcário frequentemente associado a outros setores de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo possui solos superficiais predominantemente arenosos sobre uma camada de crasse de fer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA areia favorece drenagem, perfume e uma expressão relativamente delicada dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA crasse de fer é uma formação rica em óxidos e concreções de ferro encontrada em determinados pontos da Margem Direita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação ajuda a criar um Cabernet Franc perfumado, estruturado e marcado por descritores de grafite, pedra e terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses descritores são percepções sensoriais e não significam transferência literal de minerais do solo para o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2012 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2012 em Saint-Émilion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2012 apresentou condições irregulares em Bordeaux e exigiu seleção rigorosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Margem Direita, a Merlot amadureceu de maneira relativamente favorável, enquanto a Cabernet Franc demandou atenção e paciência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhedos de baixo rendimento e produtores capazes de selecionar os melhores frutos alcançaram vinhos profundos, frescos e estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Le Dôme, a elevada presença da Cabernet Franc resultou em perfume, acidez, mineralidade e taninos firmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra não apresenta a opulência de anos como 2009 ou 2010, mas oferece equilíbrio, precisão e uma expressão mais clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2007 X 2012 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLe Dôme 2007 ou 2012?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs duas safras destacam a Cabernet Franc, mas se encontram em momentos diferentes de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2007 apresenta perfil mais maduro, com couro, tabaco, folhas secas, cedro e fruta progressivamente evoluída.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO 2012 mantém maior presença de cassis, mirtilo, cereja, violeta e chocolate, acompanhado por taninos mais firmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO 2007 oferece uma experiência mais terciária e pronta, enquanto o 2012 combina consumo atual com capacidade adicional de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem busca fruta, estrutura e maior tensão, o 2012 é a escolha mais indicada; para aromas maduros e evolução avançada, o 2007 apresenta perfil mais desenvolvido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GRAND CRU --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Saint-Émilion Grand Cru?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru é uma denominação de origem com regras mais exigentes que a denominação Saint-Émilion convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs exigências incluem limites de rendimento mais restritos, critérios de maturação e um período mais longo de elaboração antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO termo Grand Cru presente no rótulo indica o cumprimento das regras dessa denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa automaticamente que Le Dôme seja Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand Cru Classé representa uma classificação adicional concedida apenas aos produtores incluídos no classement periódico de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GARAGISTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLe Dôme e o Movimento Garagiste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO movimento garagiste ganhou projeção em Saint-Émilion durante a década de 1990.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePequenos produtores passaram a trabalhar parcelas reduzidas, baixos rendimentos, seleção rigorosa e vinificações detalhadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus tornou-se um dos nomes associados a essa renovação depois de adquirir o Château Teyssier em 1994.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme, lançado em 1996, ganhou reconhecimento por sua pequena escala e pelo protagonismo incomum da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo combina fruta madura, concentração, carvalho, textura polida e forte identidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA NORMAN FOSTER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Vinícola Projetada por Norman Foster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme possui atualmente uma vinícola contemporânea projetada pelo escritório Foster + Partners.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO edifício circular foi integrado à paisagem de Saint-Émilion e reúne produção, maturação e recepção de visitantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nova estrutura recebeu seus primeiros visitantes em 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2012 foi elaborado quase uma década antes da inauguração da atual vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra pertence à fase histórica em que os projetos de Jonathan Maltus utilizavam a estrutura técnica associada ao Château Teyssier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHO MADURO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Está o Le Dôme 2012 Atualmente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2012 já está em fase de consumo, mas continua sustentado por fruta, acidez, taninos e estrutura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvaliações retrospectivas encontraram cassis, frutas azuis, trufas, pimenta, folhas, fumaça e um final ferroso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta tende a dividir progressivamente espaço com couro, tabaco, terra, cogumelos e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA conservação da garrafa torna-se fundamental: nível do vinho, cápsula, rolha e histórico de armazenamento influenciam diretamente a experiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA janela de consumo deve ser interpretada como referência editorial, e não como garantia absoluta para todas as garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e filé-mignon, entrecôte, prime rib, contrafilé, rosbife e carnes assadas lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta, pernil e cordeiro preparado com ervas ou redução de vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e magret, confit e pato assado com cogumelos ou frutas escuras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaças:\u003c\/strong\u003e cervo, javali, lebre e outras carnes de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e copa, costela, lombo e barriga de porco assada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi, shiitake e cogumelos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos trufados:\u003c\/strong\u003e massas, risotos, purês, ovos e carnes acompanhadas por trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e ragu de carne, massas recheadas, lasanha e molhos de cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e funghi, parmesão, pato, carne e trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté, Gruyère, Cantal, Gouda maturado, Manchego e queijos de longa cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Bordeaux ou vinho tinto estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes de abrir:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa em pé por algumas horas para permitir que eventuais sedimentos se depositem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbertura:\u003c\/strong\u003e retirar a rolha cuidadosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 a 60 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da decantação:\u003c\/strong\u003e favorecer a abertura das frutas, flores, especiarias e notas minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarrafas mais evoluídas:\u003c\/strong\u003e podem exigir menor tempo de aeração; acompanhe o desenvolvimento diretamente na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, ainda com estrutura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2032.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível extensão:\u003c\/strong\u003e garrafas com procedência e conservação excepcionais podem permanecer vivas além dessa janela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver maior presença de trufas, couro, tabaco, folhas secas, terra, café e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e conservar deitado, protegido da luz, do calor, de vibrações e de mudanças bruscas de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e conservar refrigerado e consumir preferencialmente no mesmo dia ou até o dia seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eJonathan Maltus e Le Dôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus é um produtor britânico estabelecido em Saint-Émilion desde a década de 1990.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1994, adquiriu o Château Teyssier, propriedade que se tornou a base de seus projetos na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme teve sua primeira safra em 1996 e rapidamente ganhou reconhecimento pelo protagonismo da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO portfólio de Maltus também inclui Château Teyssier, Laforge, Les Astéries, Le Carré e Vieux Château Mazerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme ocupa o topo dessa coleção e representa sua interpretação mais ambiciosa de uma parcela específica de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu estilo combina perfume, concentração, mineralidade, madeira e uma identidade incomum em uma região predominantemente associada à Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2012 é um Saint-Émilion Grand Cru raro, elaborado com 80% Cabernet Franc e 20% Merlot por Jonathan Maltus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina cassis, mirtilo, cereja escura, violeta, grafite, chocolate, tabaco e especiarias, com taninos firmes e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra recebeu 95 pontos Wine Enthusiast, 94+ pontos Vinous, 94 pontos Jeb Dunnuck e diversas outras avaliações acima de 91 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jonathan-maltus\"\u003eJonathan Maltus\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-de-bordeaux\"\u003eVinhos de Bordeaux\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/merlot\"\u003eVinhos de Merlot\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra é elaborada com 80% Cabernet Franc e 20% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, profundo, estruturado e de forte caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico do Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica da safra informa 13,6% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido o Le Dôme?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido em um pequeno vinhedo próximo ao Château Angélus, em Saint-Émilion, na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme é Saint-Émilion Grand Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho é produzido sob a denominação Saint-Émilion Grand Cru AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme é Grand Cru Classé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Saint-Émilion Grand Cru é sua denominação de origem, mas Le Dôme não integra o classement oficial de Grands Crus Classés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu o Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 95 pontos Wine Enthusiast, 94+ pontos Vinous, 94 pontos Jeb Dunnuck, 93 pontos Decanter, 93 pontos Wine Advocate, 92 pontos James Suckling e 92 pontos Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA nota Wine Enthusiast é 95 ou 93–95 pontos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA faixa de 93 a 95 pontos foi concedida à amostra ainda em barrica. A avaliação definitiva depois do engarrafamento foi de 95 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A fermentação malolática ocorre em barricas novas de carvalho francês e o amadurecimento continua por aproximadamente 14 a 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o sabor do Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta cassis, amora, mirtilo, cereja escura, violeta, menta, grafite, chocolate, tabaco, terra e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio para encorpado, elevada concentração, taninos firmes e acidez viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que o Le Dôme possui tanta Cabernet Franc?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO projeto foi criado para explorar a expressão da Cabernet Franc nesse terroir de areia e crasse de fer, algo incomum em Saint-Émilion, onde a Merlot normalmente predomina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o tamanho do vinhedo de Le Dôme?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA área indicada na ficha técnica possui aproximadamente 2,85 hectares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é crasse de fer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma formação do solo rica em óxidos e concreções de ferro, localizada sob a camada arenosa do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas garrafas de Le Dôme 2012 foram produzidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA produção divulgada foi de aproximadamente 1.000 caixas, equivalentes a cerca de 12.000 garrafas quando consideradas caixas de 12 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 16°C e 18°C e decantar por aproximadamente 45 a 60 minutos, acompanhando sua evolução na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar o Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstá pronto para beber. A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2032, podendo variar conforme a procedência e a conservação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos o Le Dôme harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes nobres, cordeiro, pato, caças, cogumelos, pratos trufados e queijos de longa cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuem é Jonathan Maltus?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um produtor britânico estabelecido em Saint-Émilion e criador de vinhos como Le Dôme, Les Astéries, Le Carré, Laforge e Château Teyssier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 foi elaborado na vinícola projetada por Norman Foster?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A atual vinícola recebeu seus primeiros visitantes em 2021. A safra 2012 pertence à fase anterior do projeto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Le Dôme 2012 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Saint-Émilion Grand Cru raro, dominado pela Cabernet Franc e avaliado com 95 pontos Wine Enthusiast. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos de Jonathan Maltus, produtor estabelecido em Saint-Émilion e reconhecido por criar rótulos de pequenas parcelas, produção limitada e identidade própria, com Le Dôme como sua mais emblemática expressão da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jonathan-maltus\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Jonathan Maltus → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-13T18:45:19-03:00","created_at":"2024-05-13T18:45:11-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["95 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Queijos Fortes","Harmonização_Queijos Médios","Pais_França","Premiações_Pontuado","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Bordeaux","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":347270,"price_min":347270,"price_max":347270,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":45198773027034,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Le Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2012 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":347270,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/LeDomeSaint-EmilionGrandCru2012.png?v=1772820014","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Le-Dome-2011-750ml.jpg?v=1772820014"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/LeDomeSaint-EmilionGrandCru2012.png?v=1772820014","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41664345604314,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/LeDomeSaint-EmilionGrandCru2012.png?v=1772820014"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/LeDomeSaint-EmilionGrandCru2012.png?v=1772820014","width":1080},{"alt":null,"id":34326715728090,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Le-Dome-2011-750ml.jpg?v=1772820014"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Le-Dome-2011-750ml.jpg?v=1772820014","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nLE DÔME 2012\nSAINT-ÉMILION GRAND CRU AOC • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\" alt=\"Le Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2012 vinho tinto de Bordeaux\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eLe Dôme Saint-Émilion Grand Cru 2012\u003c\/strong\u003e é o vinho mais emblemático de Jonathan Maltus e uma das expressões mais singulares da Cabernet Franc na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com 80% Cabernet Franc e 20% Merlot, apresenta cassis, mirtilo, framboesa negra, cereja escura, violeta, grafite, chocolate, especiarias e delicadas notas terrosas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNa boca, combina concentração e profundidade com acidez viva, taninos firmes e polidos e uma textura mineral que conduz seu final longo e preciso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e95 pontos pela Wine Enthusiast, 94+ pontos pela Vinous e 94 pontos por Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, é um Saint-Émilion raro, estruturado e atualmente em excelente fase de consumo e evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Le Dôme • JCP Maltus\u003cbr\u003e• Safra: 2012\u003cbr\u003e• Denominação: Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003cbr\u003e• Origem: Saint-Émilion • Bordeaux • França\u003cbr\u003e• Uvas: 80% Cabernet Franc e 20% Merlot\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, floral, mineral e estruturado\u003cbr\u003e• Corpo: médio para encorpado\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,6%\u003cbr\u003e• Vinhedo: aproximadamente 2,85 hectares\u003cbr\u003e• Localização: próximo ao Château Angélus\u003cbr\u003e• Solos: areia sobre camada de crasse de fer\u003cbr\u003e• Colheita: manual, com dupla seleção na adega\u003cbr\u003e• Malolática: em barricas novas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 14 a 18 meses em barricas\u003cbr\u003e• Produção divulgada: aproximadamente 1.000 caixas\u003cbr\u003e• Avaliações: 95 Wine Enthusiast, 94+ Vinous, 94 Jeb Dunnuck, 93 Decanter, 93 Wine Advocate, 92 James Suckling e 92 Wine Spectator\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 16°C a 18°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, cordeiro, pato, caças, cogumelos, trufas e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Le Dôme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrupo:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Le Dôme 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion – Bordeaux – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProprietário:\u003c\/strong\u003e Jonathan Maltus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 80% Cabernet Franc e 20% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion dominado pela Cabernet Franc, profundo, floral, mineral, estruturado e longevo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 80% Cabernet Franc e 20% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeira safra de Le Dôme:\u003c\/strong\u003e 1996\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e pequena propriedade dedicada à produção de Le Dôme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2,85 hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e próximo ao Château Angélus, em Saint-Émilion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedade dominante:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot:\u003c\/strong\u003e proveniente de videiras antigas que completam o corte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente arenosos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubsolo:\u003c\/strong\u003e camada de aproximadamente 40 centímetros de crasse de fer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrasse de fer:\u003c\/strong\u003e formação rica em óxidos e concreções de ferro encontrada em determinados terroirs da Margem Direita\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da areia:\u003c\/strong\u003e favorece perfume, abertura aromática e uma expressão mais delicada dos taninos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da crasse de fer:\u003c\/strong\u003e participa da drenagem, da estrutura física do solo e da identidade particular do vinhedo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Double Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManejo:\u003c\/strong\u003e retirada de brotos secundários e realização de duas podas verdes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo do manejo:\u003c\/strong\u003e controlar o rendimento e favorecer maturação uniforme e concentração\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, realizada em pequenos recipientes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimeira seleção:\u003c\/strong\u003e triagem dos cachos antes do desengace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegunda seleção:\u003c\/strong\u003e escolha rigorosa das uvas depois do desengace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e realizada em baixa temperatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e conduzida em temperatura relativamente elevada depois da maceração inicial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e realizada por pigeage e remontagens controladas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Cabernet Franc:\u003c\/strong\u003e oferecer cassis, framboesa negra, violeta, ervas, especiarias, grafite, frescor e estrutura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel da Merlot:\u003c\/strong\u003e acrescentar ameixa, cereja escura, volume, textura e maciez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada em barricas novas de carvalho francês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrabalho em barrica:\u003c\/strong\u003e revolvimento tradicional realizado periodicamente durante a maturação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 14 a 18 meses em barricas, conforme o desenvolvimento do vinho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e chocolate, mocha, café, cedro, tabaco, fumaça e especiarias, integrados à fruta e à mineralidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução divulgada:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1.000 caixas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalência estimada:\u003c\/strong\u003e cerca de 12.000 garrafas, quando consideradas caixas de 12 unidades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, ainda intenso, com discretos reflexos granada nas bordas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas azuis e negras, flores, especiarias, chocolate, folhas de bosque e marcante caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas negras:\u003c\/strong\u003e cassis, amora, mirtilo, framboesa negra, cereja escura e ameixa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e morango maduro, cereja vermelha e framboesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violeta, lavanda e flores de primavera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e menta, ervas secas, folhas e discretas notas balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta-preta, cravo, alcaçuz e especiarias finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineral:\u003c\/strong\u003e grafite, pedra, ferro, cascalho e delicada sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e folhas de bosque, terra úmida, couro fino e trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e chocolate, mocha, café, cedro, tabaco, fumaça e tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e concentrado e elegante, com frutas negras, especiarias e mineralidade bem definidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e precisa, preservando energia e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e firmes, finos e polidos, ainda presentes, mas atualmente mais integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e sedosa na entrada, densa no centro da boca e mineral no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e elevada, sustentada pela Cabernet Franc, pela acidez e pelos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilíbrio:\u003c\/strong\u003e combina concentração e potência sem perder perfume, pureza ou definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução:\u003c\/strong\u003e a fruta ainda aparece claramente, acompanhada por terra, folhas, tabaco, couro e chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, floral, frutado, especiado e levemente terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpressão floral:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisão:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Saint-Émilion profundo e dominado pela Cabernet Franc, com cassis, violeta, grafite, chocolate, terra e taninos firmes e polidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliações Internacionais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94+ pontos – Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Robert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Wine Enthusiast destacou o perfume, a concentração, a textura mineral, a estrutura e a elevada densidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Vinous ressaltou seu caráter reservado e dramático, com cereja escura, ameixa, fumaça e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeb Dunnuck observou frutas azuis, chocolate, folhas de bosque, especiarias, acidez vibrante e excelente pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação retrospectiva da Decanter encontrou fruta madura, notas defumadas e terrosas, taninos retos e precisos e um perfil clássico e ainda vigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Wine Advocate destacou framboesa, mirtilo, flores, elegância, pureza e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling encontrou morangos maduros, cedro, mineralidade, taninos delicados e bom equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Wine Spectator ressaltou cassis, figo, alcaçuz, tabaco, couro e uma estrutura muscular para a safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma sequência de avaliações que coloca o Le Dôme 2012 entre os grandes Cabernet Franc de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NOTA EM BARRICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Nota Wine Enthusiast é 95 ou 93–95 Pontos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante a avaliação en primeur, quando o vinho ainda estava em barrica, a Wine Enthusiast atribuiu uma faixa provisória de 93 a 95 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois do engarrafamento, a avaliação definitiva publicada foi de 95 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa comunicação comercial da Winerie, deve prevalecer a pontuação final em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor esse motivo, o título SEO, a meta description e o bloco de avaliações utilizam 95 pontos Wine Enthusiast.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LE DÔME --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é o Le Dôme?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme é o vinho mais emblemático de Jonathan Maltus em Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua primeira safra foi produzida em 1996, durante o crescimento do movimento conhecido como garagiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário da maioria dos vinhos da Margem Direita, normalmente dominados pela Merlot, Le Dôme apresenta elevada proporção de Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce de um pequeno vinhedo próximo ao Château Angélus, em um terroir marcado por areia e formações ricas em ferro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua proposta é expressar uma parcela específica por meio de perfume, concentração, mineralidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CABERNET FRANC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Cabernet Franc no Le Dôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cabernet Franc ocupa papel central na identidade de Le Dôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade oferece cassis, framboesa negra, violeta, ervas, menta, grafite, pimenta e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém contribui com acidez, perfume e uma estrutura mais linear que a normalmente encontrada em vinhos dominados pela Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Le Dôme 2012, representa 80% do corte e determina seu perfil floral, mineral e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Merlot completa o conjunto com ameixa, cereja, volume, textura e maciez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAreia e Crasse de Fer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO terroir de Le Dôme é diferente do perfil argilo-calcário frequentemente associado a outros setores de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo possui solos superficiais predominantemente arenosos sobre uma camada de crasse de fer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA areia favorece drenagem, perfume e uma expressão relativamente delicada dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA crasse de fer é uma formação rica em óxidos e concreções de ferro encontrada em determinados pontos da Margem Direita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação ajuda a criar um Cabernet Franc perfumado, estruturado e marcado por descritores de grafite, pedra e terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses descritores são percepções sensoriais e não significam transferência literal de minerais do solo para o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2012 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2012 em Saint-Émilion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2012 apresentou condições irregulares em Bordeaux e exigiu seleção rigorosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Margem Direita, a Merlot amadureceu de maneira relativamente favorável, enquanto a Cabernet Franc demandou atenção e paciência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhedos de baixo rendimento e produtores capazes de selecionar os melhores frutos alcançaram vinhos profundos, frescos e estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Le Dôme, a elevada presença da Cabernet Franc resultou em perfume, acidez, mineralidade e taninos firmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra não apresenta a opulência de anos como 2009 ou 2010, mas oferece equilíbrio, precisão e uma expressão mais clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2007 X 2012 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLe Dôme 2007 ou 2012?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs duas safras destacam a Cabernet Franc, mas se encontram em momentos diferentes de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2007 apresenta perfil mais maduro, com couro, tabaco, folhas secas, cedro e fruta progressivamente evoluída.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO 2012 mantém maior presença de cassis, mirtilo, cereja, violeta e chocolate, acompanhado por taninos mais firmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO 2007 oferece uma experiência mais terciária e pronta, enquanto o 2012 combina consumo atual com capacidade adicional de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem busca fruta, estrutura e maior tensão, o 2012 é a escolha mais indicada; para aromas maduros e evolução avançada, o 2007 apresenta perfil mais desenvolvido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GRAND CRU --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Saint-Émilion Grand Cru?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru é uma denominação de origem com regras mais exigentes que a denominação Saint-Émilion convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs exigências incluem limites de rendimento mais restritos, critérios de maturação e um período mais longo de elaboração antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO termo Grand Cru presente no rótulo indica o cumprimento das regras dessa denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa automaticamente que Le Dôme seja Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand Cru Classé representa uma classificação adicional concedida apenas aos produtores incluídos no classement periódico de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GARAGISTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLe Dôme e o Movimento Garagiste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO movimento garagiste ganhou projeção em Saint-Émilion durante a década de 1990.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePequenos produtores passaram a trabalhar parcelas reduzidas, baixos rendimentos, seleção rigorosa e vinificações detalhadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus tornou-se um dos nomes associados a essa renovação depois de adquirir o Château Teyssier em 1994.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme, lançado em 1996, ganhou reconhecimento por sua pequena escala e pelo protagonismo incomum da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo combina fruta madura, concentração, carvalho, textura polida e forte identidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA NORMAN FOSTER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Vinícola Projetada por Norman Foster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme possui atualmente uma vinícola contemporânea projetada pelo escritório Foster + Partners.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO edifício circular foi integrado à paisagem de Saint-Émilion e reúne produção, maturação e recepção de visitantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nova estrutura recebeu seus primeiros visitantes em 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2012 foi elaborado quase uma década antes da inauguração da atual vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra pertence à fase histórica em que os projetos de Jonathan Maltus utilizavam a estrutura técnica associada ao Château Teyssier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHO MADURO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Está o Le Dôme 2012 Atualmente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2012 já está em fase de consumo, mas continua sustentado por fruta, acidez, taninos e estrutura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvaliações retrospectivas encontraram cassis, frutas azuis, trufas, pimenta, folhas, fumaça e um final ferroso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta tende a dividir progressivamente espaço com couro, tabaco, terra, cogumelos e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA conservação da garrafa torna-se fundamental: nível do vinho, cápsula, rolha e histórico de armazenamento influenciam diretamente a experiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA janela de consumo deve ser interpretada como referência editorial, e não como garantia absoluta para todas as garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e filé-mignon, entrecôte, prime rib, contrafilé, rosbife e carnes assadas lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta, pernil e cordeiro preparado com ervas ou redução de vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e magret, confit e pato assado com cogumelos ou frutas escuras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaças:\u003c\/strong\u003e cervo, javali, lebre e outras carnes de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e copa, costela, lombo e barriga de porco assada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi, shiitake e cogumelos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos trufados:\u003c\/strong\u003e massas, risotos, purês, ovos e carnes acompanhadas por trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e ragu de carne, massas recheadas, lasanha e molhos de cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e funghi, parmesão, pato, carne e trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté, Gruyère, Cantal, Gouda maturado, Manchego e queijos de longa cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Bordeaux ou vinho tinto estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes de abrir:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa em pé por algumas horas para permitir que eventuais sedimentos se depositem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbertura:\u003c\/strong\u003e retirar a rolha cuidadosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 a 60 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da decantação:\u003c\/strong\u003e favorecer a abertura das frutas, flores, especiarias e notas minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarrafas mais evoluídas:\u003c\/strong\u003e podem exigir menor tempo de aeração; acompanhe o desenvolvimento diretamente na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, ainda com estrutura e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2032.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível extensão:\u003c\/strong\u003e garrafas com procedência e conservação excepcionais podem permanecer vivas além dessa janela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver maior presença de trufas, couro, tabaco, folhas secas, terra, café e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e conservar deitado, protegido da luz, do calor, de vibrações e de mudanças bruscas de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e conservar refrigerado e consumir preferencialmente no mesmo dia ou até o dia seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eJonathan Maltus e Le Dôme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus é um produtor britânico estabelecido em Saint-Émilion desde a década de 1990.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1994, adquiriu o Château Teyssier, propriedade que se tornou a base de seus projetos na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme teve sua primeira safra em 1996 e rapidamente ganhou reconhecimento pelo protagonismo da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO portfólio de Maltus também inclui Château Teyssier, Laforge, Les Astéries, Le Carré e Vieux Château Mazerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dôme ocupa o topo dessa coleção e representa sua interpretação mais ambiciosa de uma parcela específica de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu estilo combina perfume, concentração, mineralidade, madeira e uma identidade incomum em uma região predominantemente associada à Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Le Dôme 2012 é um Saint-Émilion Grand Cru raro, elaborado com 80% Cabernet Franc e 20% Merlot por Jonathan Maltus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina cassis, mirtilo, cereja escura, violeta, grafite, chocolate, tabaco e especiarias, com taninos firmes e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra recebeu 95 pontos Wine Enthusiast, 94+ pontos Vinous, 94 pontos Jeb Dunnuck e diversas outras avaliações acima de 91 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jonathan-maltus\"\u003eJonathan Maltus\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-de-bordeaux\"\u003eVinhos de Bordeaux\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/merlot\"\u003eVinhos de Merlot\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra é elaborada com 80% Cabernet Franc e 20% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, profundo, estruturado e de forte caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico do Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica da safra informa 13,6% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido o Le Dôme?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido em um pequeno vinhedo próximo ao Château Angélus, em Saint-Émilion, na Margem Direita de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme é Saint-Émilion Grand Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho é produzido sob a denominação Saint-Émilion Grand Cru AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme é Grand Cru Classé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Saint-Émilion Grand Cru é sua denominação de origem, mas Le Dôme não integra o classement oficial de Grands Crus Classés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu o Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 95 pontos Wine Enthusiast, 94+ pontos Vinous, 94 pontos Jeb Dunnuck, 93 pontos Decanter, 93 pontos Wine Advocate, 92 pontos James Suckling e 92 pontos Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA nota Wine Enthusiast é 95 ou 93–95 pontos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA faixa de 93 a 95 pontos foi concedida à amostra ainda em barrica. A avaliação definitiva depois do engarrafamento foi de 95 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A fermentação malolática ocorre em barricas novas de carvalho francês e o amadurecimento continua por aproximadamente 14 a 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o sabor do Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta cassis, amora, mirtilo, cereja escura, violeta, menta, grafite, chocolate, tabaco, terra e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio para encorpado, elevada concentração, taninos firmes e acidez viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que o Le Dôme possui tanta Cabernet Franc?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO projeto foi criado para explorar a expressão da Cabernet Franc nesse terroir de areia e crasse de fer, algo incomum em Saint-Émilion, onde a Merlot normalmente predomina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o tamanho do vinhedo de Le Dôme?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA área indicada na ficha técnica possui aproximadamente 2,85 hectares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é crasse de fer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma formação do solo rica em óxidos e concreções de ferro, localizada sob a camada arenosa do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas garrafas de Le Dôme 2012 foram produzidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA produção divulgada foi de aproximadamente 1.000 caixas, equivalentes a cerca de 12.000 garrafas quando consideradas caixas de 12 unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 16°C e 18°C e decantar por aproximadamente 45 a 60 minutos, acompanhando sua evolução na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar o Le Dôme 2012?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstá pronto para beber. A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2032, podendo variar conforme a procedência e a conservação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos o Le Dôme harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes nobres, cordeiro, pato, caças, cogumelos, pratos trufados e queijos de longa cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuem é Jonathan Maltus?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um produtor britânico estabelecido em Saint-Émilion e criador de vinhos como Le Dôme, Les Astéries, Le Carré, Laforge e Château Teyssier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Le Dôme 2012 foi elaborado na vinícola projetada por Norman Foster?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A atual vinícola recebeu seus primeiros visitantes em 2021. A safra 2012 pertence à fase anterior do projeto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Le Dôme 2012 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Saint-Émilion Grand Cru raro, dominado pela Cabernet Franc e avaliado com 95 pontos Wine Enthusiast. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos de Jonathan Maltus, produtor estabelecido em Saint-Émilion e reconhecido por criar rótulos de pequenas parcelas, produção limitada e identidade própria, com Le Dôme como sua mais emblemática expressão da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jonathan-maltus\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Jonathan Maltus → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}