{"id":7598792376538,"title":"Castelmaure Pompadour Rouge AOP Corbières 2018 750ml","handle":"la-pompadour-2018-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_castelmaure.jpg?v=1608119276\" alt=\"Castelmaure La Pompadour Rouge AOP Corbières 2018\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCastelmaure La Pompadour Rouge AOP Corbières 2018\u003c\/strong\u003e é um tinto do sul da França que combina fruta madura, textura macia e grande prazer de beber em um estilo ao mesmo tempo generoso e elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e, uma das cooperativas mais respeitadas de Corbières, nasce de um corte clássico de \u003cstrong\u003eCarignan, Syrah e Grenache\u003c\/strong\u003e, cultivado em solos de calcário e xisto, aos pés dos Pirineus Orientais, entre a influência do Mediterrâneo e a rusticidade do interior do Languedoc.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom aromas de geleia de cereja, framboesa e um delicado toque de baunilha, revela um paladar amplo, suave, equilibrado e gastronômico. É o tipo de vinho que entrega profundidade sem pesar, unindo o caráter mediterrâneo do sul da França a uma textura envolvente e muito fácil de gostar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: 60% Carignan, 28% Syrah e 12% Grenache\u003cbr\u003e\n• Origem: AOP Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003cbr\u003e\n• Perfil: frutado, amplo, macio, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 12 meses em barricas bordalesas e foudres de 50 hl (parte do vinho)\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: frango grelhado com cogumelos, carnes em geral e queijos maduros\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto frutado, macio, amplo e muito gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 60% Carignan, 28% Syrah e 12% Grenache\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,7%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,77\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Os vinhedos estão situados em \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e, no sul da França, em uma área próxima à fronteira com a Espanha, aos pés dos \u003cstrong\u003ePirineus Orientais\u003c\/strong\u003e e sob influência do clima mediterrâneo. Os solos de \u003cstrong\u003ecalcário e xisto\u003c\/strong\u003e contribuem para dar equilíbrio entre maturação, frescor e textura. Parte importante da \u003cstrong\u003eSyrah e da Carignan\u003c\/strong\u003e vem de \u003cstrong\u003evinhedos antigos\u003c\/strong\u003e, o que ajuda a ampliar a concentração e a complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e Cerca de \u003cstrong\u003e35 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, nível moderado que favorece fruta mais intensa, boa estrutura e equilíbrio no estilo final do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, preservando a integridade das uvas e permitindo seleção mais criteriosa dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e A \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e passam por \u003cstrong\u003emaceração carbônica de 10 a 15 dias\u003c\/strong\u003e, técnica muito ligada à identidade da Castelmaure e especialmente eficiente para realçar fruta, maciez e prazer de boca. A \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e é \u003cstrong\u003edesengaçada\u003c\/strong\u003e e vinificada separadamente para complementar o corte com volume, generosidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e O vinho amadurece por \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e em uma combinação de \u003cstrong\u003ebarricas bordalesas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efoudres de 50 hl\u003c\/strong\u003e. Apenas uma parte do vinho passa por esse estágio em madeira, estratégia importante para preservar o caráter frutado e a fluidez do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e Moderada e bem integrada, oferecendo discretas notas de baunilha, textura mais polida e maior complexidade sem dominar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem do nome:\u003c\/strong\u003e O nome \u003cstrong\u003eLa Pompadour\u003c\/strong\u003e remete à história local de Embres et Castelmaure e carrega a ideia de uma cuvée tradicional e emblemática da casa, associada à elegância e à identidade do território.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um Corbières que una autenticidade mediterrânea, prazer imediato e forte vocação gastronômica, respeitando o protagonismo do Carignan e a assinatura histórica da maceração carbônica na Castelmaure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso e brilhante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e geleia de cereja, framboesa, frutas vermelhas maduras, especiarias suaves e discreta nota de baunilha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e equilibrado, amplo, macio e rico, com textura suave, fruta generosa, taninos polidos e ótima aptidão gastronômica\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e saboroso, harmonioso e persistente, marcado por fruta madura e delicados toques de especiarias doces\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta madura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de beber:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Corbières sedutor, redondo e muito prazeroso, que combina fruta, textura e gastronomia com naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com frango grelhado com cogumelos, carnes assadas, carnes vermelhas em geral, pato, massas de sabor intenso, embutidos artesanais e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional por 20 a 30 minutos, especialmente se a garrafa estiver fechada há bastante tempo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO La Pompadour é um daqueles tintos que mostram como o sul da França pode entregar intensidade e prazer sem cair em excesso. Há fruta madura, volume e textura, mas tudo aparece muito bem amarrado por um perfil macio e convidativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA maceração carbônica aplicada à Carignan e à Syrah ajuda a explicar boa parte desse charme: o vinho ganha brilho de fruta, suavidade de taninos e um lado gourmand que o torna muito agradável já na juventude, sem perder identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um rótulo especialmente interessante para quem gosta de tintos franceses de perfil generoso, gastronômico e versátil, com boa profundidade, mas sem rigidez ou austeridade em excesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já está pronto para ser apreciado, mostrando fruta, maciez e equilíbrio\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 7 a 10 anos, dependendo das condições de adega\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMesmo sendo um vinho muito agradável desde já, sua estrutura, a presença de vinhas antigas e o estágio parcial em madeira permitem uma evolução positiva em garrafa ao longo dos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que a Carignan é tão importante em Corbières?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDurante muito tempo a \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e foi subestimada, mas nas áreas certas do sul da França — especialmente quando cultivada em vinhas antigas e vinificada com cuidado — ela é capaz de gerar vinhos de enorme personalidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEm Corbières, a Carignan costuma contribuir com fruta escura, notas de ervas, rusticidade elegante, frescor e identidade mediterrânea. Quando associada a técnicas como a \u003cstrong\u003emaceração carbônica\u003c\/strong\u003e, pode ainda oferecer textura mais macia, fruta mais vibrante e um lado muito prazeroso de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eNo La Pompadour, ela é a espinha dorsal do vinho e uma das chaves para entender seu equilíbrio entre profundidade, maciez e autenticidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e foi fundada em \u003cstrong\u003e1921\u003c\/strong\u003e e é hoje uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França, sendo frequentemente citada como referência qualitativa em Corbières. Ao longo do tempo, tornou-se símbolo da valorização do \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e e da renovação do estilo do Languedoc moderno. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu trabalho se apoia em colheita manual, vinhedos antigos, rendimentos controlados e uma abordagem muito cuidadosa de vinificação, combinando tradição local com precisão técnica. A maceração carbônica aplicada aos tintos da casa é uma de suas marcas mais reconhecíveis. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhos da Castelmaure se destacam por unir forte identidade mediterrânea, fruta expressiva, excelente aptidão gastronômica e uma leitura séria do terroir de Corbières.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Corbières\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e é uma das mais importantes denominações do \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, no sul da França, próxima à fronteira com a Espanha e influenciada tanto pelo Mediterrâneo quanto pelo relevo dos Pirineus Orientais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA região é especialmente conhecida por seus tintos elaborados com castas como \u003cstrong\u003eCarignan, Syrah, Grenache e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e, capazes de unir fruta madura, ervas, especiarias, boa estrutura e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos melhores produtores, Corbières mostra que o sul da França pode oferecer vinhos de enorme autenticidade, profundidade e excelente relação entre potência, prazer e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure La Pompadour é um vinho muito pesado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. Apesar de ter boa estrutura, fruta madura e passagem parcial por madeira, ele é um vinho muito equilibrado e macio, com textura ampla e taninos suaves. É um tinto de presença, mas extremamente fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa AOP Corbières?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAOP é a sigla de \u003cem\u003eAppellation d’Origine Protégée\u003c\/em\u003e, a denominação de origem francesa que protege a procedência e as regras de produção do vinho. Corbières é uma das mais importantes regiões do sul da França para vinhos tintos de perfil mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é mais frutado ou mais amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPredomina claramente a fruta. O estágio em barrica e em foudre é parcial e foi pensado justamente para preservar o caráter frutado do vinho. A madeira aparece de forma discreta, trazendo apenas notas sutis de baunilha, especiarias e mais textura ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que a maceração carbônica traz para este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEla ajuda a realçar os aromas de fruta, suavizar os taninos e aumentar a sensação de maciez e prazer em boca. No caso do La Pompadour, essa técnica é uma das razões para o vinho ser tão sedutor, equilibrado e fácil de gostar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos ele harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVai muito bem com frango grelhado com cogumelos, carnes assadas, carnes vermelhas, pato, massas de sabor intenso e queijos maduros. É um tinto muito gastronômico e versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEle pode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Embora já esteja muito agradável agora, o vinho tem estrutura e matéria para evoluir por alguns anos, ganhando integração e complexidade sem perder seu caráter frutado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o papel de cada uva no corte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA Carignan dá espinha dorsal, fruta, identidade regional e frescor; a Syrah contribui com estrutura, especiarias e profundidade; e a Grenache acrescenta volume, suavidade e um toque mais generoso ao paladar. Juntas, elas formam um Corbières equilibrado, macio e muito expressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eCastelmaure La Pompadour Rouge AOP Corbières 2018\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto francês produzido pela Cave d’Embres et Castelmaure na AOP Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com 60% Carignan, 28% Syrah e 12% Grenache.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTinto do sul da França com perfil frutado, amplo, suave e gastronômico, com aromas de geleia de cereja, framboesa, frutas maduras e notas discretas de baunilha, além de paladar equilibrado, rico e muito fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières amadurecido por 12 meses em barricas bordalesas e foudres de 50 hl, preservando o caráter frutado e a maciez típicos do estilo Castelmaure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto francês ideal para harmonizar com frango grelhado com cogumelos, carnes em geral, massas de sabor intenso e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastelmaure La Pompadour 2018 é uma excelente escolha para quem procura um tinto do Languedoc com fruta madura, textura envolvente, autenticidade regional e ótima versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO CASTELMAURE --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Cave d’Embres et Castelmaure, uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França e referência histórica em Corbières. Com vinhedos em solos de xisto e calcário, forte identidade mediterrânea e um trabalho reconhecido pela qualidade de suas cuvées, a casa produz tintos expressivos, gastronômicos e cheios de personalidade.\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/castelmaure\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n\"\u003e\nExplore a Coleção Castelmaure → \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n ","published_at":"2026-03-07T10:41:08-03:00","created_at":"2022-04-12T16:24:12-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","equilibrado","frutado","gastronomico","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Queijos Médios","Harmonização_Tábua de Frios","macio","País_França","Produção_Tradicional","Regiões_Languedoc-Roussillon","Teor Alcoólico_14% a 15%","Uva_Carignan","Uva_Garnacha\/Grenache","Uva_Shiraz\/Syrah"],"price":26880,"price_min":26880,"price_max":26880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42623295553754,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890024","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Castelmaure Pompadour Rouge AOP Corbières 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":26880,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/castelmaurelapompadour.png?v=1772891106","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/La-Pompadour-2018-750ml.jpg?v=1772891106"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/castelmaurelapompadour.png?v=1772891106","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41668635754714,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/castelmaurelapompadour.png?v=1772891106"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/castelmaurelapompadour.png?v=1772891106","width":1080},{"alt":null,"id":29474039431386,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/La-Pompadour-2018-750ml.jpg?v=1772891106"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/La-Pompadour-2018-750ml.jpg?v=1772891106","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_castelmaure.jpg?v=1608119276\" alt=\"Castelmaure La Pompadour Rouge AOP Corbières 2018\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCastelmaure La Pompadour Rouge AOP Corbières 2018\u003c\/strong\u003e é um tinto do sul da França que combina fruta madura, textura macia e grande prazer de beber em um estilo ao mesmo tempo generoso e elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e, uma das cooperativas mais respeitadas de Corbières, nasce de um corte clássico de \u003cstrong\u003eCarignan, Syrah e Grenache\u003c\/strong\u003e, cultivado em solos de calcário e xisto, aos pés dos Pirineus Orientais, entre a influência do Mediterrâneo e a rusticidade do interior do Languedoc.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom aromas de geleia de cereja, framboesa e um delicado toque de baunilha, revela um paladar amplo, suave, equilibrado e gastronômico. É o tipo de vinho que entrega profundidade sem pesar, unindo o caráter mediterrâneo do sul da França a uma textura envolvente e muito fácil de gostar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n• Uvas: 60% Carignan, 28% Syrah e 12% Grenache\u003cbr\u003e\n• Origem: AOP Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003cbr\u003e\n• Perfil: frutado, amplo, macio, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e\n• Amadurecimento: 12 meses em barricas bordalesas e foudres de 50 hl (parte do vinho)\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: frango grelhado com cogumelos, carnes em geral e queijos maduros\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Corbières – Languedoc-Roussillon – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto frutado, macio, amplo e muito gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 60% Carignan, 28% Syrah e 12% Grenache\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,7%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,77\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Os vinhedos estão situados em \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e, no sul da França, em uma área próxima à fronteira com a Espanha, aos pés dos \u003cstrong\u003ePirineus Orientais\u003c\/strong\u003e e sob influência do clima mediterrâneo. Os solos de \u003cstrong\u003ecalcário e xisto\u003c\/strong\u003e contribuem para dar equilíbrio entre maturação, frescor e textura. Parte importante da \u003cstrong\u003eSyrah e da Carignan\u003c\/strong\u003e vem de \u003cstrong\u003evinhedos antigos\u003c\/strong\u003e, o que ajuda a ampliar a concentração e a complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e Cerca de \u003cstrong\u003e35 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, nível moderado que favorece fruta mais intensa, boa estrutura e equilíbrio no estilo final do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, preservando a integridade das uvas e permitindo seleção mais criteriosa dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e A \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e passam por \u003cstrong\u003emaceração carbônica de 10 a 15 dias\u003c\/strong\u003e, técnica muito ligada à identidade da Castelmaure e especialmente eficiente para realçar fruta, maciez e prazer de boca. A \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e é \u003cstrong\u003edesengaçada\u003c\/strong\u003e e vinificada separadamente para complementar o corte com volume, generosidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e O vinho amadurece por \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e em uma combinação de \u003cstrong\u003ebarricas bordalesas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efoudres de 50 hl\u003c\/strong\u003e. Apenas uma parte do vinho passa por esse estágio em madeira, estratégia importante para preservar o caráter frutado e a fluidez do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e Moderada e bem integrada, oferecendo discretas notas de baunilha, textura mais polida e maior complexidade sem dominar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem do nome:\u003c\/strong\u003e O nome \u003cstrong\u003eLa Pompadour\u003c\/strong\u003e remete à história local de Embres et Castelmaure e carrega a ideia de uma cuvée tradicional e emblemática da casa, associada à elegância e à identidade do território.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir um Corbières que una autenticidade mediterrânea, prazer imediato e forte vocação gastronômica, respeitando o protagonismo do Carignan e a assinatura histórica da maceração carbônica na Castelmaure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso e brilhante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e geleia de cereja, framboesa, frutas vermelhas maduras, especiarias suaves e discreta nota de baunilha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e equilibrado, amplo, macio e rico, com textura suave, fruta generosa, taninos polidos e ótima aptidão gastronômica\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e saboroso, harmonioso e persistente, marcado por fruta madura e delicados toques de especiarias doces\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta madura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de beber:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Corbières sedutor, redondo e muito prazeroso, que combina fruta, textura e gastronomia com naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com frango grelhado com cogumelos, carnes assadas, carnes vermelhas em geral, pato, massas de sabor intenso, embutidos artesanais e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional por 20 a 30 minutos, especialmente se a garrafa estiver fechada há bastante tempo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO La Pompadour é um daqueles tintos que mostram como o sul da França pode entregar intensidade e prazer sem cair em excesso. Há fruta madura, volume e textura, mas tudo aparece muito bem amarrado por um perfil macio e convidativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA maceração carbônica aplicada à Carignan e à Syrah ajuda a explicar boa parte desse charme: o vinho ganha brilho de fruta, suavidade de taninos e um lado gourmand que o torna muito agradável já na juventude, sem perder identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um rótulo especialmente interessante para quem gosta de tintos franceses de perfil generoso, gastronômico e versátil, com boa profundidade, mas sem rigidez ou austeridade em excesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já está pronto para ser apreciado, mostrando fruta, maciez e equilíbrio\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 7 a 10 anos, dependendo das condições de adega\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMesmo sendo um vinho muito agradável desde já, sua estrutura, a presença de vinhas antigas e o estágio parcial em madeira permitem uma evolução positiva em garrafa ao longo dos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que a Carignan é tão importante em Corbières?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDurante muito tempo a \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e foi subestimada, mas nas áreas certas do sul da França — especialmente quando cultivada em vinhas antigas e vinificada com cuidado — ela é capaz de gerar vinhos de enorme personalidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEm Corbières, a Carignan costuma contribuir com fruta escura, notas de ervas, rusticidade elegante, frescor e identidade mediterrânea. Quando associada a técnicas como a \u003cstrong\u003emaceração carbônica\u003c\/strong\u003e, pode ainda oferecer textura mais macia, fruta mais vibrante e um lado muito prazeroso de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eNo La Pompadour, ela é a espinha dorsal do vinho e uma das chaves para entender seu equilíbrio entre profundidade, maciez e autenticidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Cave d’Embres et Castelmaure\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCave d’Embres et Castelmaure\u003c\/strong\u003e foi fundada em \u003cstrong\u003e1921\u003c\/strong\u003e e é hoje uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França, sendo frequentemente citada como referência qualitativa em Corbières. Ao longo do tempo, tornou-se símbolo da valorização do \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e e da renovação do estilo do Languedoc moderno. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu trabalho se apoia em colheita manual, vinhedos antigos, rendimentos controlados e uma abordagem muito cuidadosa de vinificação, combinando tradição local com precisão técnica. A maceração carbônica aplicada aos tintos da casa é uma de suas marcas mais reconhecíveis. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhos da Castelmaure se destacam por unir forte identidade mediterrânea, fruta expressiva, excelente aptidão gastronômica e uma leitura séria do terroir de Corbières.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Corbières\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e é uma das mais importantes denominações do \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, no sul da França, próxima à fronteira com a Espanha e influenciada tanto pelo Mediterrâneo quanto pelo relevo dos Pirineus Orientais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA região é especialmente conhecida por seus tintos elaborados com castas como \u003cstrong\u003eCarignan, Syrah, Grenache e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e, capazes de unir fruta madura, ervas, especiarias, boa estrutura e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos melhores produtores, Corbières mostra que o sul da França pode oferecer vinhos de enorme autenticidade, profundidade e excelente relação entre potência, prazer e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Castelmaure La Pompadour é um vinho muito pesado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. Apesar de ter boa estrutura, fruta madura e passagem parcial por madeira, ele é um vinho muito equilibrado e macio, com textura ampla e taninos suaves. É um tinto de presença, mas extremamente fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa AOP Corbières?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAOP é a sigla de \u003cem\u003eAppellation d’Origine Protégée\u003c\/em\u003e, a denominação de origem francesa que protege a procedência e as regras de produção do vinho. Corbières é uma das mais importantes regiões do sul da França para vinhos tintos de perfil mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é mais frutado ou mais amadeirado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPredomina claramente a fruta. O estágio em barrica e em foudre é parcial e foi pensado justamente para preservar o caráter frutado do vinho. A madeira aparece de forma discreta, trazendo apenas notas sutis de baunilha, especiarias e mais textura ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que a maceração carbônica traz para este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEla ajuda a realçar os aromas de fruta, suavizar os taninos e aumentar a sensação de maciez e prazer em boca. No caso do La Pompadour, essa técnica é uma das razões para o vinho ser tão sedutor, equilibrado e fácil de gostar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos ele harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVai muito bem com frango grelhado com cogumelos, carnes assadas, carnes vermelhas, pato, massas de sabor intenso e queijos maduros. É um tinto muito gastronômico e versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEle pode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Embora já esteja muito agradável agora, o vinho tem estrutura e matéria para evoluir por alguns anos, ganhando integração e complexidade sem perder seu caráter frutado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o papel de cada uva no corte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA Carignan dá espinha dorsal, fruta, identidade regional e frescor; a Syrah contribui com estrutura, especiarias e profundidade; e a Grenache acrescenta volume, suavidade e um toque mais generoso ao paladar. Juntas, elas formam um Corbières equilibrado, macio e muito expressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/tintos\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eCastelmaure La Pompadour Rouge AOP Corbières 2018\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto francês produzido pela Cave d’Embres et Castelmaure na AOP Corbières, no Languedoc-Roussillon, elaborado com 60% Carignan, 28% Syrah e 12% Grenache.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTinto do sul da França com perfil frutado, amplo, suave e gastronômico, com aromas de geleia de cereja, framboesa, frutas maduras e notas discretas de baunilha, além de paladar equilibrado, rico e muito fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCorbières amadurecido por 12 meses em barricas bordalesas e foudres de 50 hl, preservando o caráter frutado e a maciez típicos do estilo Castelmaure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho tinto francês ideal para harmonizar com frango grelhado com cogumelos, carnes em geral, massas de sabor intenso e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastelmaure La Pompadour 2018 é uma excelente escolha para quem procura um tinto do Languedoc com fruta madura, textura envolvente, autenticidade regional e ótima versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO CASTELMAURE --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Cave d’Embres et Castelmaure, uma das cooperativas mais respeitadas do sul da França e referência histórica em Corbières. Com vinhedos em solos de xisto e calcário, forte identidade mediterrânea e um trabalho reconhecido pela qualidade de suas cuvées, a casa produz tintos expressivos, gastronômicos e cheios de personalidade.\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/castelmaure\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n\"\u003e\nExplore a Coleção Castelmaure → \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n "}