{"id":9406341382362,"title":"Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos AC 2022 750ml","handle":"jean-collet-chablis-grand-cru-les-clos-ac-2022","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2022 Chardonnay Borgonha França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jean.jpg?v=1601494814\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eJean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2022\u003c\/strong\u003e nasce em uma pequena parcela situada na parte superior da histórica colina dos Grands Crus de Chablis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e de vinhas antigas, combina frutas brancas, cítricos, especiarias delicadas e uma marcante estrutura mineral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2022 apresenta a riqueza natural de um ano maduro, preservando acidez, precisão e a sensação salina característica dos grandes terroirs de Chablis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós prensagem pneumática e fermentação alcoólica espontânea, amadurece por aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Chardonnay Grand Cru profundo, estruturado e longevo, que une concentração, elegância e grande expressão do solo Kimmeridgiano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Classificação: Chablis Grand Cru AOC\u003cbr\u003e• Climat: Les Clos\u003cbr\u003e• Região: Chablis • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica\u003cbr\u003e• Parcela: aproximadamente 0,16 ha\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 65 anos\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, profundo, estruturado e longevo\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 40 hl\/ha\u003cbr\u003e• Fermentação: alcoólica espontânea\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas\u003cbr\u003e• Harmoniza com lagosta, crustáceos, peixes nobres, aves e queijos maturados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru Les Clos 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat:\u003c\/strong\u003e Les Clos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Chablis – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay Grand Cru mineral, profundo, salino e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC – Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico e trabalho cuidadoso dos solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 0,16 hectare no climat Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e margem direita do rio Serein, na parte superior da colina dos Grands Crus de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sudoeste, favorecendo maturação completa e preservação do frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 65 anos em média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e cerca de 6.000 videiras por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos profundos argilo-calcários sobre subsolo Kimmeridgiano, com presença de fósseis marinhos característicos de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e pneumática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDébourbage:\u003c\/strong\u003e clarificação estática a frio antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e alcoólica espontânea, preservando a expressão natural da Chardonnay e do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada à estrutura do vinho, contribuindo para textura e complexidade sem ocultar a mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-limão brilhante, com discretos reflexos dourados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas, cítricos, flores, especiarias delicadas e mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e maçã, pera, pêssego branco e limão aparecem com concentração e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e delicadas flores brancas acrescentam elegância ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e nuances finas, levemente apimentadas, ampliam sua complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e intensa expressão calcária, com caráter pedregoso e sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo e estruturado, com fruta concentrada, boa tensão e crescimento progressivo em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e mineral, firme e bem integrada à riqueza da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e envolvente e profunda, mantendo precisão e energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma equilibrada, contribuindo para textura e desenvolvimento aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, salino e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chablis Grand Cru concentrado e preciso, com frutas brancas, especiarias delicadas, acidez mineral e final longo e salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e harmonização clássica para a profundidade, textura e mineralidade de Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustáceos:\u003c\/strong\u003e lagostins, camarões grandes, vieiras, caranguejo e outros frutos do mar sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres:\u003c\/strong\u003e robalo, garoupa, pregado, linguado e peixes de carne firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango, galinha-d’angola e outras aves assadas com molhos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e vitela e preparações com manteiga, cogumelos ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra maturado, Comté e opções de textura firme e sabor refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e lagosta na manteiga, vieiras, pregado assado, ave com cogumelos ou Comté maturado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11°C a 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho branco, permitindo que as diferentes camadas se revelem gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e quando apreciado jovem, servir em taça ampla e acompanhar sua evolução ao longo da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLes Clos: Referência entre os Grands Crus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Clos\u003c\/strong\u003e é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado na margem direita do rio Serein, ocupa uma posição privilegiada na colina que domina o vilarejo de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ reconhecido por produzir Chardonnays de grande estrutura, profundidade, mineralidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm sua juventude, os vinhos costumam mostrar firmeza e tensão; com a guarda, desenvolvem maior integração, amplitude e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Parcela de Apenas 0,16 Hectare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils trabalha uma pequena parcela de aproximadamente \u003cstrong\u003e0,16 hectare\u003c\/strong\u003e em Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA dimensão limitada do vinhedo resulta naturalmente em uma produção restrita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre pequena superfície, vinhas antigas e rendimento controlado contribui para a concentração e a identidade deste Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas Antigas de Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs videiras utilizadas no Les Clos possuem aproximadamente \u003cstrong\u003e65 anos em média\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras apresentam sistemas radiculares estabelecidos, capazes de explorar diferentes camadas do solo argilo-calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociadas ao rendimento de aproximadamente 40 hl\/ha, contribuem para profundidade, concentração e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Solo Kimmeridgiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Clos está sobre solos argilo-calcários formados durante o período Jurássico Superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO subsolo Kimmeridgiano contém fósseis marinhos, incluindo pequenas ostras conhecidas como \u003cem\u003eExogyra virgula\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa formação geológica está intimamente associada à tensão, à precisão calcária e à sensação salina dos grandes vinhos de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e18 Meses em Barricas Borgonhesas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação espontânea, o Les Clos amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO longo élevage acompanha a estrutura natural do Grand Cru e permite maior integração entre fruta, acidez e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira proporciona micro-oxigenação e complexidade, preservando o protagonismo do terroir e da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e ainda jovem, com grande estrutura, fruta e energia mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePode ser apreciado atualmente por quem valoriza Chablis Grand Cru jovem, especialmente com boa aeração em taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReferência de evolução:\u003c\/strong\u003e Jasper Morris MW indicou uma janela entre 2029 e 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a guarda, tende a ganhar maior integração, textura e nuances de frutos secos, mel delicado, especiarias, cera e mineralidade mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e pertence a uma família ligada à viticultura de Chablis desde o final do século XVIII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade cultiva aproximadamente 40 hectares distribuídos entre Petit Chablis, Chablis, Premiers Crus e Grands Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho atual valoriza a agricultura sustentável e orgânica, o cultivo dos solos, as fermentações espontâneas e intervenções mínimas na vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuvée recebe um élevage próprio, definido de acordo com as características do terroir e da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003eDomaine Jean Collet\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado exclusivamente com Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Chablis Grand Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ o nível mais elevado da classificação de Chablis, reservado a sete climats históricos localizados na margem direita do rio Serein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Les Clos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Clos é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru, conhecido por produzir vinhos profundos, estruturados, minerais e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Jean Collet Les Clos 2022 é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A parcela é trabalhada segundo práticas de cultivo orgânico e respeito à vitalidade dos solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Les Clos 2022 passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do Jean Collet Les Clos 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chablis Grand Cru seco, profundo e mineral, com frutas brancas, cítricos, especiarias delicadas, textura estruturada e final salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando beber o Jean Collet Les Clos 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode ser apreciado jovem com boa aeração, mas tende a mostrar maior integração entre 2029 e 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Jean Collet Les Clos 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho reúne Chardonnay de uma parcela de apenas 0,16 hectare, vinhas antigas, terroir Grand Cru Kimmeridgiano e 18 meses em barricas borgonhesas. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils, tradicional família de Chablis dedicada a interpretar diferentes terroirs da região, dos frescos Petit Chablis às pequenas parcelas Premier e Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003e Explore a Coleção Jean Collet → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qual é a uva do Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2022?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"É elaborado exclusivamente com Chardonnay.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O que significa Chablis Grand Cru?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"É o nível mais elevado da classificação de Chablis, reservado a sete climats históricos localizados na margem direita do rio Serein.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O que é Les Clos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Les Clos é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru, conhecido por produzir vinhos profundos, estruturados, minerais e longevos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O Jean Collet Les Clos 2022 é orgânico?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sim. 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height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2022 Chardonnay Borgonha França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jean.jpg?v=1601494814\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eJean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2022\u003c\/strong\u003e nasce em uma pequena parcela situada na parte superior da histórica colina dos Grands Crus de Chablis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e de vinhas antigas, combina frutas brancas, cítricos, especiarias delicadas e uma marcante estrutura mineral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2022 apresenta a riqueza natural de um ano maduro, preservando acidez, precisão e a sensação salina característica dos grandes terroirs de Chablis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós prensagem pneumática e fermentação alcoólica espontânea, amadurece por aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Chardonnay Grand Cru profundo, estruturado e longevo, que une concentração, elegância e grande expressão do solo Kimmeridgiano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Classificação: Chablis Grand Cru AOC\u003cbr\u003e• Climat: Les Clos\u003cbr\u003e• Região: Chablis • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica\u003cbr\u003e• Parcela: aproximadamente 0,16 ha\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 65 anos\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, profundo, estruturado e longevo\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 40 hl\/ha\u003cbr\u003e• Fermentação: alcoólica espontânea\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas\u003cbr\u003e• Harmoniza com lagosta, crustáceos, peixes nobres, aves e queijos maturados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru Les Clos 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClimat:\u003c\/strong\u003e Les Clos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Chablis – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay Grand Cru mineral, profundo, salino e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Chablis Grand Cru AOC – Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e cultivo orgânico e trabalho cuidadoso dos solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 0,16 hectare no climat Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e margem direita do rio Serein, na parte superior da colina dos Grands Crus de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sudoeste, favorecendo maturação completa e preservação do frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 65 anos em média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e cerca de 6.000 videiras por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos profundos argilo-calcários sobre subsolo Kimmeridgiano, com presença de fósseis marinhos característicos de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e pneumática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDébourbage:\u003c\/strong\u003e clarificação estática a frio antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e alcoólica espontânea, preservando a expressão natural da Chardonnay e do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada à estrutura do vinho, contribuindo para textura e complexidade sem ocultar a mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-limão brilhante, com discretos reflexos dourados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas, cítricos, flores, especiarias delicadas e mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e maçã, pera, pêssego branco e limão aparecem com concentração e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e delicadas flores brancas acrescentam elegância ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e nuances finas, levemente apimentadas, ampliam sua complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e intensa expressão calcária, com caráter pedregoso e sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo e estruturado, com fruta concentrada, boa tensão e crescimento progressivo em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e mineral, firme e bem integrada à riqueza da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e envolvente e profunda, mantendo precisão e energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente de forma equilibrada, contribuindo para textura e desenvolvimento aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, mineral, salino e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chablis Grand Cru concentrado e preciso, com frutas brancas, especiarias delicadas, acidez mineral e final longo e salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e harmonização clássica para a profundidade, textura e mineralidade de Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustáceos:\u003c\/strong\u003e lagostins, camarões grandes, vieiras, caranguejo e outros frutos do mar sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres:\u003c\/strong\u003e robalo, garoupa, pregado, linguado e peixes de carne firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango, galinha-d’angola e outras aves assadas com molhos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e vitela e preparações com manteiga, cogumelos ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e queijo de cabra maturado, Comté e opções de textura firme e sabor refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e lagosta na manteiga, vieiras, pregado assado, ave com cogumelos ou Comté maturado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 11°C a 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho branco, permitindo que as diferentes camadas se revelem gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e quando apreciado jovem, servir em taça ampla e acompanhar sua evolução ao longo da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLes Clos: Referência entre os Grands Crus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Clos\u003c\/strong\u003e é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado na margem direita do rio Serein, ocupa uma posição privilegiada na colina que domina o vilarejo de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ reconhecido por produzir Chardonnays de grande estrutura, profundidade, mineralidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm sua juventude, os vinhos costumam mostrar firmeza e tensão; com a guarda, desenvolvem maior integração, amplitude e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Parcela de Apenas 0,16 Hectare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils trabalha uma pequena parcela de aproximadamente \u003cstrong\u003e0,16 hectare\u003c\/strong\u003e em Les Clos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA dimensão limitada do vinhedo resulta naturalmente em uma produção restrita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre pequena superfície, vinhas antigas e rendimento controlado contribui para a concentração e a identidade deste Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas Antigas de Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs videiras utilizadas no Les Clos possuem aproximadamente \u003cstrong\u003e65 anos em média\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas maduras apresentam sistemas radiculares estabelecidos, capazes de explorar diferentes camadas do solo argilo-calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociadas ao rendimento de aproximadamente 40 hl\/ha, contribuem para profundidade, concentração e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Solo Kimmeridgiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Clos está sobre solos argilo-calcários formados durante o período Jurássico Superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO subsolo Kimmeridgiano contém fósseis marinhos, incluindo pequenas ostras conhecidas como \u003cem\u003eExogyra virgula\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa formação geológica está intimamente associada à tensão, à precisão calcária e à sensação salina dos grandes vinhos de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e18 Meses em Barricas Borgonhesas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação espontânea, o Les Clos amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO longo élevage acompanha a estrutura natural do Grand Cru e permite maior integração entre fruta, acidez e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira proporciona micro-oxigenação e complexidade, preservando o protagonismo do terroir e da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e ainda jovem, com grande estrutura, fruta e energia mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePode ser apreciado atualmente por quem valoriza Chablis Grand Cru jovem, especialmente com boa aeração em taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReferência de evolução:\u003c\/strong\u003e Jasper Morris MW indicou uma janela entre 2029 e 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a guarda, tende a ganhar maior integração, textura e nuances de frutos secos, mel delicado, especiarias, cera e mineralidade mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Jean Collet \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e pertence a uma família ligada à viticultura de Chablis desde o final do século XVIII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade cultiva aproximadamente 40 hectares distribuídos entre Petit Chablis, Chablis, Premiers Crus e Grands Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho atual valoriza a agricultura sustentável e orgânica, o cultivo dos solos, as fermentações espontâneas e intervenções mínimas na vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuvée recebe um élevage próprio, definido de acordo com as características do terroir e da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003eDomaine Jean Collet\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado exclusivamente com Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Chablis Grand Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ o nível mais elevado da classificação de Chablis, reservado a sete climats históricos localizados na margem direita do rio Serein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Les Clos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Clos é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru, conhecido por produzir vinhos profundos, estruturados, minerais e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Jean Collet Les Clos 2022 é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A parcela é trabalhada segundo práticas de cultivo orgânico e respeito à vitalidade dos solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Les Clos 2022 passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante aproximadamente 18 meses em barricas borgonhesas de 228 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo do Jean Collet Les Clos 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chablis Grand Cru seco, profundo e mineral, com frutas brancas, cítricos, especiarias delicadas, textura estruturada e final salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando beber o Jean Collet Les Clos 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePode ser apreciado jovem com boa aeração, mas tende a mostrar maior integração entre 2029 e 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Jean Collet Les Clos 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho reúne Chardonnay de uma parcela de apenas 0,16 hectare, vinhas antigas, terroir Grand Cru Kimmeridgiano e 18 meses em barricas borgonhesas. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos do Domaine Jean Collet \u0026amp; Fils, tradicional família de Chablis dedicada a interpretar diferentes terroirs da região, dos frescos Petit Chablis às pequenas parcelas Premier e Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jean-collet\"\u003e Explore a Coleção Jean Collet → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qual é a uva do Jean Collet Chablis Grand Cru Les Clos 2022?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"É elaborado exclusivamente com Chardonnay.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O que significa Chablis Grand Cru?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"É o nível mais elevado da classificação de Chablis, reservado a sete climats históricos localizados na margem direita do rio Serein.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O que é Les Clos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Les Clos é um dos históricos climats classificados como Chablis Grand Cru, conhecido por produzir vinhos profundos, estruturados, minerais e longevos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O Jean Collet Les Clos 2022 é orgânico?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sim. 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