{"id":8075996332250,"title":"Hunter´s Chardonnay 2020 750ml","handle":"hunters-chardonnay","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — HUNTER'S CHARDONNAY 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Hunter's Chardonnay 2020 vinho branco Marlborough Nova Zelândia 93 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Hunterz_grande.jpg?v=1505842878\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eHunter’s Chardonnay 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho branco seco de \u003cstrong\u003eMarlborough, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e de vinhedos localizados em \u003cstrong\u003eRapaura e Omaka\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e93 pontos por Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e, combina fruta de caroço, pera madura e notas cítricas com textura suculenta, carvalho integrado e excelente equilíbrio entre frescor e cremosidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e13% de álcool\u003c\/strong\u003e, apenas \u003cstrong\u003e1,22 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,9 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,28\u003c\/strong\u003e, apresenta perfil claramente seco, de corpo médio, estruturado e gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSua elaboração é sofisticada: as uvas são prensadas sem adição inicial de sulfito, o mosto fermenta em \u003cstrong\u003etonéis de carvalho de 500 litros com leveduras naturais\u003c\/strong\u003e, aproximadamente \u003cstrong\u003e80% passa por fermentação malolática\u003c\/strong\u003e e o vinho amadurece por \u003cstrong\u003e12 meses sobre borras finas em carvalho\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado não é um Chardonnay excessivamente amanteigado ou dominado pela madeira, mas um branco equilibrado entre fruta, textura, frescor e complexidade, especialmente indicado para peixes mais estruturados, salmão, frutos do mar, aves, risotos e pratos com molhos cremosos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Hunter’s Wines\u003cbr\u003e• Vinho: Hunter’s Chardonnay 2020\u003cbr\u003e• Origem: Marlborough – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Terroir: Rapaura e Omaka\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, fresco, texturizado, frutado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,22 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,9 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,28\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 93 pontos Cameron Douglas MS\u003cbr\u003e• Fermentação: tonéis de carvalho de 500 L com leveduras naturais\u003cbr\u003e• Fermentação malolática: aproximadamente 80%\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 12 meses em carvalho sobre borras finas\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes, salmão, frutos do mar, aves, risotos, massas e molhos cremosos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Hunter’s Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Hunter’s Chardonnay 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Marlborough – Ilha Sul – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e Rapaura e Omaka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e James Macdonald\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay seco, de corpo médio, fresco e texturizado, com carvalho integrado, borras finas e fermentação malolática parcial\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Marlborough, Ilha Sul, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSub-regiões:\u003c\/strong\u003e Rapaura e Omaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,22 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,28.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020 foi uma safra especialmente favorável para a qualidade das uvas utilizadas neste Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e combinação de colheita manual e mecânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e as uvas são prensadas sem adição inicial de sulfito, com o mosto inicialmente conduzido em tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação alcoólica:\u003c\/strong\u003e o mosto é transferido para tonéis de carvalho de aproximadamente 500 litros, onde fermenta com leveduras naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 80% do vinho passa por fermentação malolática, processo que suaviza parte da acidez mais cortante e acrescenta textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em tonéis de carvalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorras finas:\u003c\/strong\u003e o contato prolongado contribui para textura, volume de boca e complexidade sem depender apenas da influência aromática da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, funcionando como elemento de textura e estrutura, sem dominar a fruta da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Chardonnay de Marlborough com profundidade e textura, preservando fruta, frescor e equilíbrio mesmo com fermentação e amadurecimento em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados discretos e boa concentração visual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas de caroço, pêssego, pera madura, cítricos, delicadas notas de baunilha, especiarias suaves e nuances provenientes do contato com borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, suculento e equilibrado, com fruta madura, boa acidez, textura envolvente e carvalho integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa na medida, sem sensação excessivamente pesada ou amanteigada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e moderada a alta, suficiente para sustentar a textura, a fruta madura e a influência do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e perceptível, porém integrada ao conjunto, acrescentando profundidade e nuances de baunilha sem apagar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, equilibrado e refinado, com fruta de caroço, cítricos, textura de borras e carvalho discreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremosidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chardonnay seco e elegante, com fruta de caroço, textura cremosa equilibrada, boa acidez, carvalho integrado e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eHunter’s Chardonnay 2020\u003c\/strong\u003e recebeu 93 pontos de Cameron Douglas MS, um dos mais reconhecidos Master Sommeliers da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação reforça a qualidade de um Chardonnay que combina fruta madura, estrutura, carvalho integrado e frescor sem cair em um estilo excessivamente pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO reconhecimento também destaca uma face menos óbvia de Marlborough, região mundialmente famosa pela Sauvignon Blanc, mas capaz de produzir Chardonnays de grande interesse e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Chardonnay de Marlborough com 93 pontos, fermentação em carvalho, borras finas e equilíbrio entre textura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com peixes grelhados ou assados, salmão, bacalhau, frutos do mar, camarões, vieiras, lagosta, aves, carne suína e pratos de intensidade média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem risotos cremosos, massas com molhos brancos, cogumelos, frango assado, peixe com manteiga e ervas, gratinados e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez, textura, borras finas e carvalho permite harmonizações mais estruturadas do que aquelas normalmente associadas a brancos leves e sem madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e salmão grelhado, vieiras na manteiga, risoto de cogumelos, frango assado ou massa com molho cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média a ampla para Chardonnay ou brancos estruturados, permitindo que fruta, textura, borras e carvalho se expressem com maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória. Alguns minutos na taça ajudam o vinho a revelar melhor seus aromas e sua textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não sirva excessivamente gelado. Temperaturas de 6°C a 8°C podem esconder justamente a complexidade, a textura e a integração da madeira que diferenciam este Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 é muito mais interessante do que simplesmente um “Chardonnay cremoso com madeira”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação em tonéis de 500 litros com leveduras naturais, a malolática parcial e os 12 meses sobre borras finas criam diferentes camadas de textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira está presente, mas não deve ser entendida como protagonista isolada. Ela trabalha junto à pera madura, às frutas de caroço, aos cítricos e à acidez para construir um vinho equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado fica entre dois extremos: não é um Chardonnay magro e puramente cítrico, mas também não é um branco excessivamente pesado, amanteigado ou dominado por barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma escolha especialmente interessante para quem gosta de Chardonnay com textura e sofisticação, mas ainda valoriza frescor, precisão e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e está pronto para beber agora e pode continuar evoluindo por mais alguns anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e a safra 2020 já possui tempo suficiente de garrafa para mostrar maior integração entre fruta, carvalho e textura de borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumido agora, tende a apresentar uma combinação interessante entre fruta ainda presente e notas mais desenvolvidas de madeira, textura e evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom mais tempo, pode ganhar nuances de frutos secos, mel delicado, brioche, especiarias e notas tostadas, enquanto a fruta primária tende gradualmente a perder protagonismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão é necessário esperar para abrir: o vinho já está em fase muito interessante de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CHARDONNAY --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChardonnay: uma uva capaz de assumir muitos estilos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e é uma das variedades brancas mais versáteis do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePode produzir desde vinhos leves, cítricos e minerais até brancos mais estruturados, fermentados em carvalho, com textura cremosa e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo final depende não apenas da região, mas também de decisões como fermentação em inox ou madeira, fermentação malolática e contato com borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Hunter’s Chardonnay 2020, esses elementos são combinados para criar textura e complexidade sem eliminar o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Chardonnay com estrutura e textura, mas ainda guiado pelo equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CARVALHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação em tonéis de carvalho de 500 litros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 fermenta em \u003cstrong\u003etonéis de carvalho de aproximadamente 500 litros\u003c\/strong\u003e com leveduras naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação em madeira cria uma integração diferente daquela obtida quando um vinho é simplesmente fermentado em inox e colocado em carvalho apenas depois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruta, fermentação, oxigenação gradual e madeira evoluem juntas desde o início do processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado tende a ser uma integração mais harmoniosa entre textura, fruta e influência do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA madeira não é apenas um aroma adicionado ao vinho: participa de sua construção desde a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa amadurecer 12 meses sobre borras finas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs \u003cstrong\u003eborras finas\u003c\/strong\u003e são formadas principalmente por leveduras após o término da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManter o vinho em contato com essas borras pode acrescentar textura, volume, sensação cremosa e maior complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Hunter’s Chardonnay 2020, o vinho permanece aproximadamente \u003cstrong\u003e12 meses em carvalho sobre borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse processo ajuda a explicar sua textura rica e suculenta sem depender exclusivamente de aromas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eBorras finas trazem textura e profundidade; não significam simplesmente “mais madeira”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MALOLÁTICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa 80% de fermentação malolática?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação alcoólica, aproximadamente \u003cstrong\u003e80% do Hunter’s Chardonnay 2020 passa por fermentação malolática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesse processo, parte da acidez de caráter mais incisivo é transformada em uma acidez de sensação mais macia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA malolática pode contribuir para maior suavidade, textura e notas mais cremosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo não é aplicada de forma absoluta a todo o vinho, é possível preservar melhor o equilíbrio entre cremosidade e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA ideia não é transformar o vinho em manteiga líquida, mas dar textura sem eliminar a vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO RAPAURA OMAKA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRapaura e Omaka: duas origens dentro de Marlborough\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas do Hunter’s Chardonnay 2020 são provenientes de \u003cstrong\u003eRapaura e Omaka\u003c\/strong\u003e, áreas de Marlborough com características próprias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrabalhar com fruta de diferentes zonas permite ao produtor construir um vinho buscando equilíbrio entre maturação, fruta, acidez, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de apresentar Marlborough apenas como uma origem genérica, o vinho mostra como diferentes áreas da região podem contribuir para uma expressão mais completa da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eMarlborough é mais diversa do que parece — e não se resume a um único terroir ou à Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 é seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSim. O \u003cstrong\u003eHunter’s Chardonnay 2020 é um vinho branco seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossui apenas \u003cstrong\u003e1,22 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, um nível muito baixo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sensação de cremosidade e as notas de pera madura, fruta de caroço e baunilha podem transmitir uma impressão de riqueza, mas não significam que o vinho seja doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca, o perfil é claramente seco, equilibrado entre fruta, acidez, textura e carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eCremoso não significa doce: são sensações completamente diferentes no vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CHARDONNAY COM OU SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChardonnay com madeira x Chardonnay sem madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay sem madeira:\u003c\/strong\u003e tende a privilegiar fruta fresca, cítricos, acidez, mineralidade e uma expressão mais direta da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay fermentado e amadurecido em carvalho:\u003c\/strong\u003e pode ganhar maior textura, volume, especiarias, baunilha, notas tostadas e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Hunter’s Chardonnay 2020, a madeira trabalha em conjunto com borras finas e fermentação malolática parcial, criando um estilo mais texturizado e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo mesmo tempo, a acidez e a fruta preservam equilíbrio suficiente para evitar excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003ePara escolher: sem madeira para máxima pureza e frescor; com madeira para maior textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MARLBOROUGH --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChardonnay de Marlborough: muito além do Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarlborough tornou-se mundialmente famosa pela Sauvignon Blanc, mas a Chardonnay também pode produzir vinhos de grande interesse na região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade permite trabalhar diferentes estilos, desde versões mais frescas e diretas até brancos fermentados em carvalho e de maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Hunter’s Chardonnay 2020, a proposta é claramente mais sofisticada: fermentação em madeira, leveduras naturais, malolática parcial e longo contato com borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado mostra uma face menos óbvia de Marlborough, unindo fruta, textura, carvalho e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SUSTENTABILIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSustentabilidade e produção vegana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Hunter’s Wines trabalha seus vinhedos sob certificação de sustentabilidade, com manejo monitorado de irrigação, pragas, ervas daninhas e doenças.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é produzir uvas de alta qualidade preservando a integridade ambiental das propriedades e o futuro da viticultura em Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a Hunter’s e sua importadora oficial no Brasil, os vinhos da casa são produzidos como veganos desde 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eQualidade, continuidade familiar e responsabilidade ambiental fazem parte da filosofia da Hunter’s.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Hunter’s Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eHunter’s Wines\u003c\/strong\u003e é uma das casas pioneiras da história moderna de Marlborough e teve papel importante na projeção internacional dos vinhos da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua trajetória começou no final da década de 1970, quando Ernie e Jane Hunter estabeleceram as bases do projeto familiar em uma região que ainda estava construindo sua reputação vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde suas primeiras safras, a Hunter’s conquistou reconhecimento em concursos internacionais e ajudou a colocar Marlborough no mapa mundial do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a liderança de Jane Hunter, a casa consolidou uma reputação baseada em qualidade, consistência e identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a nova geração da família participa da continuidade do projeto, com \u003cstrong\u003eJames Macdonald\u003c\/strong\u003e na enologia e Edward Macdonald na administração e marketing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Hunter’s permanece uma vinícola familiar independente, produzindo Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir e os reconhecidos espumantes MiruMiru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos de Marlborough\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarlborough está localizada no norte da Ilha Sul da Nova Zelândia e é a região vitivinícola mais reconhecida internacionalmente do país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora tenha construído sua fama principalmente com Sauvignon Blanc, também produz Chardonnay, Pinot Noir, Riesling e outras variedades de grande interesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Chardonnay, diferentes escolhas de vinificação permitem criar desde estilos frescos e diretos até vinhos mais estruturados e complexos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 representa justamente esse lado mais ambicioso da região: fruta de Rapaura e Omaka, fermentação em carvalho, leveduras naturais, borras finas e fermentação malolática parcial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/hunter-s-wines\"\u003eHunter’s Wines\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/marlborough-nova-zelandia\"\u003eVinhos de Marlborough\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com apenas 1,22 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido em Marlborough, Nova Zelândia, com uvas provenientes de Rapaura e Omaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2020 recebeu 93 pontos de Cameron Douglas MS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Chardonnay passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O mosto fermenta em tonéis de carvalho de aproximadamente 500 litros e o vinho amadurece por 12 meses em carvalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira é muito intensa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O carvalho aparece integrado à fruta e à textura, acrescentando baunilha, especiarias e profundidade sem dominar completamente o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa amadurecer sobre borras finas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica manter o vinho em contato com partículas finas de leveduras após a fermentação, processo que pode acrescentar textura, volume de boca e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Chardonnay faz fermentação malolática?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Aproximadamente 80% do vinho passa por fermentação malolática, contribuindo para maior maciez e textura sem eliminar completamente o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Chardonnay muito amanteigado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser entendido como um Chardonnay excessivamente amanteigado. Há cremosidade e textura, mas também fruta, acidez e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio, com boa presença de boca, textura rica e carvalho integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal para servir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10°C a 12°C. Servir gelado demais pode esconder sua textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório. Alguns minutos de aeração na taça ajudam o vinho a revelar melhor seus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com peixes, salmão, bacalhau, frutos do mar, camarões, vieiras, aves, risotos, massas com molhos cremosos e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2020 está pronta para consumo e pode continuar evoluindo por mais alguns anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay com madeira é doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Madeira e cremosidade não significam açúcar. O Hunter’s Chardonnay 2020 possui apenas 1,22 g\/L de açúcar residual e é claramente seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuem é o enólogo da Hunter’s Wines?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJames Macdonald é o enólogo da Hunter’s Wines e integra a nova geração da família responsável pela continuidade do projeto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Hunter’s Chardonnay é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Hunter’s informa que os vinhos da casa são produzidos como veganos desde 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Hunter’s Chardonnay 2020 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade, terroir e reconhecimento internacional, oferecendo curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 93 pontos, origem em Rapaura e Omaka, fermentação em carvalho com leveduras naturais e 12 meses sobre borras finas, o Hunter’s Chardonnay 2020 é uma escolha sofisticada para quem busca um Chardonnay de Marlborough texturizado, equilibrado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO HUNTER'S --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Hunter’s Wines, uma das casas pioneiras de Marlborough e parte fundamental da história moderna do vinho da Nova Zelândia. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir e espumantes que combinam tradição familiar, terroir, sustentabilidade e precisão enológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/hunter-s-wines\"\u003e Explore a Coleção Hunter’s Wines → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 32px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor Marlborough, Central Otago, Martinborough e os principais estilos do país? Explore nosso \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra por que o país se tornou uma das origens mais fascinantes do vinho moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2023-10-11T11:16:09-03:00","created_at":"2023-10-11T10:48:26-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["93 pontos","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","Harmonização_Saladas","País_Nova Zelândia","Premiações_Pontuado","Premiações_Premiado","Produção_Sustentável","Produção_Vegano","Regiões_Marlborough","Tipo_Branco","Uva_Chardonnay"],"price":35870,"price_min":35870,"price_max":35870,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44137500967130,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Hunter´s Chardonnay 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":35870,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/NewZealandWineHuntersChardonnay.png?v=1697032123"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/NewZealandWineHuntersChardonnay.png?v=1697032123","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32855906156762,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/NewZealandWineHuntersChardonnay.png?v=1697032123"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/NewZealandWineHuntersChardonnay.png?v=1697032123","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — HUNTER'S CHARDONNAY 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Hunter's Chardonnay 2020 vinho branco Marlborough Nova Zelândia 93 pontos\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Hunterz_grande.jpg?v=1505842878\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eHunter’s Chardonnay 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho branco seco de \u003cstrong\u003eMarlborough, Nova Zelândia\u003c\/strong\u003e, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e de vinhedos localizados em \u003cstrong\u003eRapaura e Omaka\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e93 pontos por Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e, combina fruta de caroço, pera madura e notas cítricas com textura suculenta, carvalho integrado e excelente equilíbrio entre frescor e cremosidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e13% de álcool\u003c\/strong\u003e, apenas \u003cstrong\u003e1,22 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,9 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,28\u003c\/strong\u003e, apresenta perfil claramente seco, de corpo médio, estruturado e gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSua elaboração é sofisticada: as uvas são prensadas sem adição inicial de sulfito, o mosto fermenta em \u003cstrong\u003etonéis de carvalho de 500 litros com leveduras naturais\u003c\/strong\u003e, aproximadamente \u003cstrong\u003e80% passa por fermentação malolática\u003c\/strong\u003e e o vinho amadurece por \u003cstrong\u003e12 meses sobre borras finas em carvalho\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO resultado não é um Chardonnay excessivamente amanteigado ou dominado pela madeira, mas um branco equilibrado entre fruta, textura, frescor e complexidade, especialmente indicado para peixes mais estruturados, salmão, frutos do mar, aves, risotos e pratos com molhos cremosos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Hunter’s Wines\u003cbr\u003e• Vinho: Hunter’s Chardonnay 2020\u003cbr\u003e• Origem: Marlborough – Nova Zelândia\u003cbr\u003e• Terroir: Rapaura e Omaka\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, fresco, texturizado, frutado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,22 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,9 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,28\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 93 pontos Cameron Douglas MS\u003cbr\u003e• Fermentação: tonéis de carvalho de 500 L com leveduras naturais\u003cbr\u003e• Fermentação malolática: aproximadamente 80%\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 12 meses em carvalho sobre borras finas\u003cbr\u003e• Harmoniza com peixes, salmão, frutos do mar, aves, risotos, massas e molhos cremosos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Hunter’s Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Hunter’s Chardonnay 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Marlborough – Ilha Sul – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e Rapaura e Omaka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e James Macdonald\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay seco, de corpo médio, fresco e texturizado, com carvalho integrado, borras finas e fermentação malolática parcial\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Marlborough, Ilha Sul, Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSub-regiões:\u003c\/strong\u003e Rapaura e Omaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,22 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,28.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020 foi uma safra especialmente favorável para a qualidade das uvas utilizadas neste Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e combinação de colheita manual e mecânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e as uvas são prensadas sem adição inicial de sulfito, com o mosto inicialmente conduzido em tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação alcoólica:\u003c\/strong\u003e o mosto é transferido para tonéis de carvalho de aproximadamente 500 litros, onde fermenta com leveduras naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 80% do vinho passa por fermentação malolática, processo que suaviza parte da acidez mais cortante e acrescenta textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em tonéis de carvalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorras finas:\u003c\/strong\u003e o contato prolongado contribui para textura, volume de boca e complexidade sem depender apenas da influência aromática da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, funcionando como elemento de textura e estrutura, sem dominar a fruta da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Chardonnay de Marlborough com profundidade e textura, preservando fruta, frescor e equilíbrio mesmo com fermentação e amadurecimento em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados discretos e boa concentração visual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas de caroço, pêssego, pera madura, cítricos, delicadas notas de baunilha, especiarias suaves e nuances provenientes do contato com borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, suculento e equilibrado, com fruta madura, boa acidez, textura envolvente e carvalho integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa na medida, sem sensação excessivamente pesada ou amanteigada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e moderada a alta, suficiente para sustentar a textura, a fruta madura e a influência do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e perceptível, porém integrada ao conjunto, acrescentando profundidade e nuances de baunilha sem apagar a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, equilibrado e refinado, com fruta de caroço, cítricos, textura de borras e carvalho discreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez percebida:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremosidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Chardonnay seco e elegante, com fruta de caroço, textura cremosa equilibrada, boa acidez, carvalho integrado e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Cameron Douglas MS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eHunter’s Chardonnay 2020\u003c\/strong\u003e recebeu 93 pontos de Cameron Douglas MS, um dos mais reconhecidos Master Sommeliers da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação reforça a qualidade de um Chardonnay que combina fruta madura, estrutura, carvalho integrado e frescor sem cair em um estilo excessivamente pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO reconhecimento também destaca uma face menos óbvia de Marlborough, região mundialmente famosa pela Sauvignon Blanc, mas capaz de produzir Chardonnays de grande interesse e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eUm Chardonnay de Marlborough com 93 pontos, fermentação em carvalho, borras finas e equilíbrio entre textura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com peixes grelhados ou assados, salmão, bacalhau, frutos do mar, camarões, vieiras, lagosta, aves, carne suína e pratos de intensidade média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem risotos cremosos, massas com molhos brancos, cogumelos, frango assado, peixe com manteiga e ervas, gratinados e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez, textura, borras finas e carvalho permite harmonizações mais estruturadas do que aquelas normalmente associadas a brancos leves e sem madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e salmão grelhado, vieiras na manteiga, risoto de cogumelos, frango assado ou massa com molho cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média a ampla para Chardonnay ou brancos estruturados, permitindo que fruta, textura, borras e carvalho se expressem com maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória. Alguns minutos na taça ajudam o vinho a revelar melhor seus aromas e sua textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não sirva excessivamente gelado. Temperaturas de 6°C a 8°C podem esconder justamente a complexidade, a textura e a integração da madeira que diferenciam este Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 é muito mais interessante do que simplesmente um “Chardonnay cremoso com madeira”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação em tonéis de 500 litros com leveduras naturais, a malolática parcial e os 12 meses sobre borras finas criam diferentes camadas de textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira está presente, mas não deve ser entendida como protagonista isolada. Ela trabalha junto à pera madura, às frutas de caroço, aos cítricos e à acidez para construir um vinho equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado fica entre dois extremos: não é um Chardonnay magro e puramente cítrico, mas também não é um branco excessivamente pesado, amanteigado ou dominado por barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma escolha especialmente interessante para quem gosta de Chardonnay com textura e sofisticação, mas ainda valoriza frescor, precisão e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e está pronto para beber agora e pode continuar evoluindo por mais alguns anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e a safra 2020 já possui tempo suficiente de garrafa para mostrar maior integração entre fruta, carvalho e textura de borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsumido agora, tende a apresentar uma combinação interessante entre fruta ainda presente e notas mais desenvolvidas de madeira, textura e evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom mais tempo, pode ganhar nuances de frutos secos, mel delicado, brioche, especiarias e notas tostadas, enquanto a fruta primária tende gradualmente a perder protagonismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão é necessário esperar para abrir: o vinho já está em fase muito interessante de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CHARDONNAY --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChardonnay: uma uva capaz de assumir muitos estilos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e é uma das variedades brancas mais versáteis do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePode produzir desde vinhos leves, cítricos e minerais até brancos mais estruturados, fermentados em carvalho, com textura cremosa e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo final depende não apenas da região, mas também de decisões como fermentação em inox ou madeira, fermentação malolática e contato com borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Hunter’s Chardonnay 2020, esses elementos são combinados para criar textura e complexidade sem eliminar o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Chardonnay com estrutura e textura, mas ainda guiado pelo equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CARVALHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação em tonéis de carvalho de 500 litros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 fermenta em \u003cstrong\u003etonéis de carvalho de aproximadamente 500 litros\u003c\/strong\u003e com leveduras naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação em madeira cria uma integração diferente daquela obtida quando um vinho é simplesmente fermentado em inox e colocado em carvalho apenas depois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruta, fermentação, oxigenação gradual e madeira evoluem juntas desde o início do processo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado tende a ser uma integração mais harmoniosa entre textura, fruta e influência do carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA madeira não é apenas um aroma adicionado ao vinho: participa de sua construção desde a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa amadurecer 12 meses sobre borras finas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs \u003cstrong\u003eborras finas\u003c\/strong\u003e são formadas principalmente por leveduras após o término da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManter o vinho em contato com essas borras pode acrescentar textura, volume, sensação cremosa e maior complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Hunter’s Chardonnay 2020, o vinho permanece aproximadamente \u003cstrong\u003e12 meses em carvalho sobre borras finas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse processo ajuda a explicar sua textura rica e suculenta sem depender exclusivamente de aromas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eBorras finas trazem textura e profundidade; não significam simplesmente “mais madeira”.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MALOLÁTICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa 80% de fermentação malolática?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a fermentação alcoólica, aproximadamente \u003cstrong\u003e80% do Hunter’s Chardonnay 2020 passa por fermentação malolática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesse processo, parte da acidez de caráter mais incisivo é transformada em uma acidez de sensação mais macia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA malolática pode contribuir para maior suavidade, textura e notas mais cremosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo não é aplicada de forma absoluta a todo o vinho, é possível preservar melhor o equilíbrio entre cremosidade e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA ideia não é transformar o vinho em manteiga líquida, mas dar textura sem eliminar a vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO RAPAURA OMAKA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRapaura e Omaka: duas origens dentro de Marlborough\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas do Hunter’s Chardonnay 2020 são provenientes de \u003cstrong\u003eRapaura e Omaka\u003c\/strong\u003e, áreas de Marlborough com características próprias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrabalhar com fruta de diferentes zonas permite ao produtor construir um vinho buscando equilíbrio entre maturação, fruta, acidez, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de apresentar Marlborough apenas como uma origem genérica, o vinho mostra como diferentes áreas da região podem contribuir para uma expressão mais completa da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eMarlborough é mais diversa do que parece — e não se resume a um único terroir ou à Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 é seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSim. O \u003cstrong\u003eHunter’s Chardonnay 2020 é um vinho branco seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossui apenas \u003cstrong\u003e1,22 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, um nível muito baixo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sensação de cremosidade e as notas de pera madura, fruta de caroço e baunilha podem transmitir uma impressão de riqueza, mas não significam que o vinho seja doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca, o perfil é claramente seco, equilibrado entre fruta, acidez, textura e carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eCremoso não significa doce: são sensações completamente diferentes no vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CHARDONNAY COM OU SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChardonnay com madeira x Chardonnay sem madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay sem madeira:\u003c\/strong\u003e tende a privilegiar fruta fresca, cítricos, acidez, mineralidade e uma expressão mais direta da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay fermentado e amadurecido em carvalho:\u003c\/strong\u003e pode ganhar maior textura, volume, especiarias, baunilha, notas tostadas e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Hunter’s Chardonnay 2020, a madeira trabalha em conjunto com borras finas e fermentação malolática parcial, criando um estilo mais texturizado e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo mesmo tempo, a acidez e a fruta preservam equilíbrio suficiente para evitar excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003ePara escolher: sem madeira para máxima pureza e frescor; com madeira para maior textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MARLBOROUGH --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChardonnay de Marlborough: muito além do Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarlborough tornou-se mundialmente famosa pela Sauvignon Blanc, mas a Chardonnay também pode produzir vinhos de grande interesse na região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade permite trabalhar diferentes estilos, desde versões mais frescas e diretas até brancos fermentados em carvalho e de maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Hunter’s Chardonnay 2020, a proposta é claramente mais sofisticada: fermentação em madeira, leveduras naturais, malolática parcial e longo contato com borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado mostra uma face menos óbvia de Marlborough, unindo fruta, textura, carvalho e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SUSTENTABILIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSustentabilidade e produção vegana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Hunter’s Wines trabalha seus vinhedos sob certificação de sustentabilidade, com manejo monitorado de irrigação, pragas, ervas daninhas e doenças.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é produzir uvas de alta qualidade preservando a integridade ambiental das propriedades e o futuro da viticultura em Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a Hunter’s e sua importadora oficial no Brasil, os vinhos da casa são produzidos como veganos desde 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eQualidade, continuidade familiar e responsabilidade ambiental fazem parte da filosofia da Hunter’s.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Hunter’s Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eHunter’s Wines\u003c\/strong\u003e é uma das casas pioneiras da história moderna de Marlborough e teve papel importante na projeção internacional dos vinhos da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua trajetória começou no final da década de 1970, quando Ernie e Jane Hunter estabeleceram as bases do projeto familiar em uma região que ainda estava construindo sua reputação vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde suas primeiras safras, a Hunter’s conquistou reconhecimento em concursos internacionais e ajudou a colocar Marlborough no mapa mundial do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a liderança de Jane Hunter, a casa consolidou uma reputação baseada em qualidade, consistência e identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a nova geração da família participa da continuidade do projeto, com \u003cstrong\u003eJames Macdonald\u003c\/strong\u003e na enologia e Edward Macdonald na administração e marketing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Hunter’s permanece uma vinícola familiar independente, produzindo Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir e os reconhecidos espumantes MiruMiru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos de Marlborough\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarlborough está localizada no norte da Ilha Sul da Nova Zelândia e é a região vitivinícola mais reconhecida internacionalmente do país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora tenha construído sua fama principalmente com Sauvignon Blanc, também produz Chardonnay, Pinot Noir, Riesling e outras variedades de grande interesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Chardonnay, diferentes escolhas de vinificação permitem criar desde estilos frescos e diretos até vinhos mais estruturados e complexos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 representa justamente esse lado mais ambicioso da região: fruta de Rapaura e Omaka, fermentação em carvalho, leveduras naturais, borras finas e fermentação malolática parcial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/hunter-s-wines\"\u003eHunter’s Wines\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/marlborough-nova-zelandia\"\u003eVinhos de Marlborough\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/nova-zelandia\"\u003eVinhos da Nova Zelândia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com apenas 1,22 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido em Marlborough, Nova Zelândia, com uvas provenientes de Rapaura e Omaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Hunter’s Chardonnay 2020 tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2020 recebeu 93 pontos de Cameron Douglas MS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Chardonnay passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O mosto fermenta em tonéis de carvalho de aproximadamente 500 litros e o vinho amadurece por 12 meses em carvalho sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira é muito intensa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O carvalho aparece integrado à fruta e à textura, acrescentando baunilha, especiarias e profundidade sem dominar completamente o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa amadurecer sobre borras finas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica manter o vinho em contato com partículas finas de leveduras após a fermentação, processo que pode acrescentar textura, volume de boca e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste Chardonnay faz fermentação malolática?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Aproximadamente 80% do vinho passa por fermentação malolática, contribuindo para maior maciez e textura sem eliminar completamente o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Chardonnay muito amanteigado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser entendido como um Chardonnay excessivamente amanteigado. Há cremosidade e textura, mas também fruta, acidez e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio, com boa presença de boca, textura rica e carvalho integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a temperatura ideal para servir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10°C a 12°C. Servir gelado demais pode esconder sua textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório. Alguns minutos de aeração na taça ajudam o vinho a revelar melhor seus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com peixes, salmão, bacalhau, frutos do mar, camarões, vieiras, aves, risotos, massas com molhos cremosos e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2020 está pronta para consumo e pode continuar evoluindo por mais alguns anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay com madeira é doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Madeira e cremosidade não significam açúcar. O Hunter’s Chardonnay 2020 possui apenas 1,22 g\/L de açúcar residual e é claramente seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuem é o enólogo da Hunter’s Wines?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJames Macdonald é o enólogo da Hunter’s Wines e integra a nova geração da família responsável pela continuidade do projeto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Hunter’s Chardonnay é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Hunter’s informa que os vinhos da casa são produzidos como veganos desde 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Hunter’s Chardonnay 2020 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade, terroir e reconhecimento internacional, oferecendo curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. Com 93 pontos, origem em Rapaura e Omaka, fermentação em carvalho com leveduras naturais e 12 meses sobre borras finas, o Hunter’s Chardonnay 2020 é uma escolha sofisticada para quem busca um Chardonnay de Marlborough texturizado, equilibrado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO HUNTER'S --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Hunter’s Wines, uma das casas pioneiras de Marlborough e parte fundamental da história moderna do vinho da Nova Zelândia. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir e espumantes que combinam tradição familiar, terroir, sustentabilidade e precisão enológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/hunter-s-wines\"\u003e Explore a Coleção Hunter’s Wines → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUIA NOVA ZELÂNDIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 32px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto;\"\u003eQuer entender melhor Marlborough, Central Otago, Martinborough e os principais estilos do país? Explore nosso \u003ca style=\"color: #e94824; text-decoration: none; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/guia-definitivo-vinhos-nova-zelandia\"\u003e Guia Definitivo dos Vinhos da Nova Zelândia \u003c\/a\u003e e descubra por que o país se tornou uma das origens mais fascinantes do vinho moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}