{"id":7784083620058,"title":"Fontemorsi Spazzavento Montescudaio DOC 2019 750ml","handle":"fontemorsi-spazzavento-montescudaio","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nFONTEMORSI SPAZZAVENTO\nMONTESCUDAIO ROSSO DOC BIO 2019 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Fontemorsi Spazzavento Montescudaio DOC 2019 vinho tinto orgânico Sangiovese Merlot Toscana\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_MODELO_d0177142-5783-457f-97b5-6616ad6a2bee.jpg?v=1663901289\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFontemorsi Spazzavento Montescudaio DOC 2019\u003c\/strong\u003e é um tinto orgânico toscano elaborado com \u003cstrong\u003e70% Sangiovese e 30% Merlot\u003c\/strong\u003e, combinando a vivacidade da principal uva da Toscana à maciez e profundidade da Merlot.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido nas colinas de Montescudaio, revela frutas vermelhas intensas, delicadas notas florais, frescor agradável e taninos equilibrados em um conjunto de corpo médio e longa persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós a vinificação separada das duas variedades, o vinho amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003edois anos em tanques de aço inox e concreto\u003c\/strong\u003e, seguido por mais 4 a 5 meses de afinamento em garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSem passagem por madeira, preserva a pureza da fruta e a identidade das variedades, oferecendo equilíbrio entre maturidade, frescor e versatilidade gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom produção de aproximadamente \u003cstrong\u003e12.000 a 15.000 garrafas\u003c\/strong\u003e, Spazzavento é o vinho tinto de maior produção da pequena Fontemorsi e um dos rótulos que melhor representam o estilo da propriedade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco orgânico\u003cbr\u003e• Produtor: Fontemorsi\u003cbr\u003e• Safra: 2019\u003cbr\u003e• Denominação: Montescudaio Rosso DOC\u003cbr\u003e• Região: Toscana • Itália\u003cbr\u003e• Uvas: 70% Sangiovese e 30% Merlot\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e• Corpo: médio\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: menos de 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,17 g\/L\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Fermentação e maceração: cerca de 15 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 2 anos em aço inox e concreto\u003cbr\u003e• Afinamento: 4 a 5 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Produção: aproximadamente 12.000 a 15.000 garrafas\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, massas, pizzas, embutidos e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fontemorsi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Spazzavento 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Montescudaio Rosso DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Montescudaio – Toscana – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Sangiovese e 30% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco orgânico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto toscano de corpo médio, fresco, frutado, equilibrado e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Sangiovese e 30% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Montescudaio Rosso DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e menos de 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,17 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e uvas provenientes de vinhedos conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManejo:\u003c\/strong\u003e as principais operações nos vinhedos, incluindo poda verde, raleio e colheita, são realizadas manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Sangiovese e Merlot são fermentadas separadamente em tanques de aço inox com temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage:\u003c\/strong\u003e as duas variedades são reunidas após a vinificação para formar o corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2 anos em tanques de aço inox e concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e mais 4 a 5 meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12.000 a 15.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi de média intensidade, brilhante e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e intensa expressão de frutas vermelhas acompanhada por delicadas notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa, ameixa vermelha e frutas maduras compõem o perfil frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e delicadas nuances florais acrescentam elegância e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e presentes e harmoniosos, contribuindo para estrutura sem pesar o conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e bem integrada, reforçando frescor e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia e equilibrada, favorecida pela presença da Merlot e pela longa maturação em recipientes neutros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, mantendo fruta, frescor e identidade varietal em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, equilibrado e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm tinto toscano orgânico de corpo médio, marcado por frutas vermelhas, frescor, taninos equilibrados e excelente versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e excelente com massas ao molho de tomate, ragù de carnes, lasanhas e preparações com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePizza:\u003c\/strong\u003e combina especialmente bem com pizzas artesanais de embutidos, funghi, queijos e carnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes:\u003c\/strong\u003e acompanha carnes brancas e vermelhas assadas ou grelhadas de intensidade moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e porco assado, linguiças e preparações com ervas mediterrâneas encontram ótimo equilíbrio no vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbutidos:\u003c\/strong\u003e salame, prosciutto e tábuas de antepastos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e prefira queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e pappardelle ao ragù, pizza com funghi e linguiça, porco assado, polpetone ou pecorino de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média a ampla para vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15 a 20 minutos na taça ou com a garrafa aberta podem ampliar a expressão das frutas vermelhas e notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Identidade da Fontemorsi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpazzavento é o vinho tinto de maior produção da Fontemorsi e um dos rótulos que melhor traduzem o estilo da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sangiovese representa 70% do corte e traz fruta vermelha, acidez, frescor e identidade toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 30% de Merlot acrescentam maciez, profundidade e equilíbrio ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA longa maturação em aço inox e concreto integra as duas variedades sem acrescentar aromas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um tinto de corpo médio, fresco e persistente, pensado para manter identidade regional e grande afinidade com a gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e maduro e pronto para beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs anos de evolução em garrafa favorecem maior integração entre fruta, taninos e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sangiovese mantém frescor e vitalidade, enquanto a Merlot contribui para uma textura mais macia e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela de consumo:\u003c\/strong\u003e excelente para apreciação atual e nos próximos anos quando corretamente armazenado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SPAZZAVENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna o Spazzavento especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpazzavento ocupa um lugar central na produção da Fontemorsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA própria vinícola o apresenta como o vinho tinto que melhor representa a identidade da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina \u003cstrong\u003e70% Sangiovese e 30% Merlot\u003c\/strong\u003e em um estilo de corpo médio, fresco e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua longa maturação em inox e concreto preserva a expressão da fruta e permite integração gradual sem influência aromática de barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SANGIOVESE \u0026 MERLOT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSangiovese \u0026amp; Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Spazzavento 2019 combina duas variedades de características complementares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70% Sangiovese:\u003c\/strong\u003e contribui com frutas vermelhas, acidez, taninos e identidade toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30% Merlot:\u003c\/strong\u003e acrescenta maciez, textura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA união das duas variedades cria um vinho equilibrado entre frescor e suavidade, com grande facilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MONTESCUDAIO DOC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMontescudaio Rosso DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpazzavento é elaborado sob a denominação \u003cstrong\u003eMontescudaio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, na Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontescudaio está localizada na província de Pisa, em uma área de colinas próxima à costa do mar Tirreno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região combina tradição vitivinícola toscana, influência marítima e condições favoráveis ao cultivo da Sangiovese e de variedades internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Fontemorsi vinifica uvas provenientes de seus próprios vinhedos conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos da propriedade receberam certificação orgânica em 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande parte das operações de manejo, incluindo poda verde, raleio e colheita, é realizada manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho busca preservar o equilíbrio das videiras, a qualidade das uvas e a identidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INOX E CONCRETO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDois Anos em Aço Inox \u0026amp; Concreto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a vinificação separada de Sangiovese e Merlot e a realização do corte, Spazzavento amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003edois anos em tanques de aço inox e concreto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses recipientes permitem que o vinho evolua e se integre sem acrescentar aromas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO longo período de maturação favorece equilíbrio entre fruta, taninos e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes da comercialização, o vinho recebe ainda aproximadamente 4 a 5 meses de afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMontescudaio: Entre as Colinas e o Mar Tirreno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Fontemorsi está localizada nas colinas de Montescudaio, na província de Pisa, cerca de 20 quilômetros ao norte da área de Bolgheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA proximidade da costa do mar Tirreno contribui para a influência marítima sobre o território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos da propriedade apresentam conchas fossilizadas que se tornaram um símbolo da história geológica local e inspiraram a própria logomarca da Fontemorsi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eProdução de 12.000 a 15.000 Garrafas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção anual de Spazzavento fica em aproximadamente \u003cstrong\u003e12.000 a 15.000 garrafas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo sendo o rótulo de maior produção da Fontemorsi, mantém uma escala relativamente pequena diante dos grandes produtores comerciais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção acompanha a proposta da propriedade de trabalhar exclusivamente com uvas provenientes de seus próprios vinhedos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Fontemorsi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFontemorsi\u003c\/strong\u003e é uma propriedade vitivinícola localizada em Montescudaio, na província de Pisa, entre a costa do mar Tirreno e as colinas em direção a Volterra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto da vinícola teve início em 2003, com foco em uma produção de pequena escala ligada à qualidade das uvas e à identidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sangiovese ocupa papel central nos vinhedos tintos, acompanhada por Merlot e Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Fontemorsi utiliza exclusivamente uvas provenientes de seus próprios vinhedos certificados organicamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpazzavento representa uma das expressões mais características da propriedade, combinando Sangiovese e Merlot com longa maturação sem madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fontemorsi\"\u003eFontemorsi\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/toscana\"\u003eVinhos da Toscana\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-organicos\"\u003eVinhos Orgânicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a safra do Fontemorsi Spazzavento?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsta ficha refere-se à safra 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 70% Sangiovese e 30% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Spazzavento é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É elaborado com uvas provenientes dos vinhedos da Fontemorsi conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui menos de 1,0 g\/L de açúcar residual e apresenta perfil claramente seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2019 possui 14% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2019 apresenta aproximadamente 6,17 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Amadurece durante aproximadamente dois anos em tanques de aço inox e concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo permanece em garrafa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApós a maturação em inox e concreto, recebe aproximadamente 4 a 5 meses de afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas garrafas são produzidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA produção é de aproximadamente 12.000 a 15.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio, com boa estrutura, frescor e taninos equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrutas vermelhas intensas acompanhadas por delicadas notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA safra 2019 está pronta para beber?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está madura e em excelente fase para apreciação, com boa integração entre fruta, taninos e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão obrigatoriamente. Cerca de 15 a 20 minutos de aeração podem ajudar a ampliar sua expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com carnes brancas e vermelhas, massas, pizzas, embutidos, cogumelos e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Fontemorsi Spazzavento 2019 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpazzavento reúne 70% Sangiovese e 30% Merlot, viticultura orgânica, dois anos de maturação em inox e concreto e a identidade da DOC Montescudaio. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fontemorsi, propriedade orgânica de Montescudaio, na Toscana, com produção própria, forte presença da Sangiovese e vinhos elaborados com identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fontemorsi\"\u003e Explore a Coleção Fontemorsi → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2022-09-22T23:42:48-03:00","created_at":"2022-09-18T10:59:06-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Amadurecimento_Ovos de Concreto","boutique","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","elegante","equilibrado","fresco","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Massas","Harmonização_Queijos Médios","Harmonização_Tábua de Frios","País_Itália","Produção_Orgânico","Produção_Sustentável","Regiões_Toscana","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Merlot","Uva_Sangiovese"],"price":29080,"price_min":29080,"price_max":29080,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43253465219290,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890096","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fontemorsi Spazzavento Montescudaio DOC 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":29080,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/vinhoitalianofontemorsispazavento.png?v=1685033727","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Fontemorsi-Spazzavento-Montescudaio-DOC-2017-750ml.jpg?v=1685033727"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/vinhoitalianofontemorsispazavento.png?v=1685033727","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32047562457306,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/vinhoitalianofontemorsispazavento.png?v=1685033727"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/vinhoitalianofontemorsispazavento.png?v=1685033727","width":1080},{"alt":null,"id":30526839718106,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Fontemorsi-Spazzavento-Montescudaio-DOC-2017-750ml.jpg?v=1685033727"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Fontemorsi-Spazzavento-Montescudaio-DOC-2017-750ml.jpg?v=1685033727","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nFONTEMORSI SPAZZAVENTO\nMONTESCUDAIO ROSSO DOC BIO 2019 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Fontemorsi Spazzavento Montescudaio DOC 2019 vinho tinto orgânico Sangiovese Merlot Toscana\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_MODELO_d0177142-5783-457f-97b5-6616ad6a2bee.jpg?v=1663901289\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFontemorsi Spazzavento Montescudaio DOC 2019\u003c\/strong\u003e é um tinto orgânico toscano elaborado com \u003cstrong\u003e70% Sangiovese e 30% Merlot\u003c\/strong\u003e, combinando a vivacidade da principal uva da Toscana à maciez e profundidade da Merlot.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido nas colinas de Montescudaio, revela frutas vermelhas intensas, delicadas notas florais, frescor agradável e taninos equilibrados em um conjunto de corpo médio e longa persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApós a vinificação separada das duas variedades, o vinho amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003edois anos em tanques de aço inox e concreto\u003c\/strong\u003e, seguido por mais 4 a 5 meses de afinamento em garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSem passagem por madeira, preserva a pureza da fruta e a identidade das variedades, oferecendo equilíbrio entre maturidade, frescor e versatilidade gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom produção de aproximadamente \u003cstrong\u003e12.000 a 15.000 garrafas\u003c\/strong\u003e, Spazzavento é o vinho tinto de maior produção da pequena Fontemorsi e um dos rótulos que melhor representam o estilo da propriedade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco orgânico\u003cbr\u003e• Produtor: Fontemorsi\u003cbr\u003e• Safra: 2019\u003cbr\u003e• Denominação: Montescudaio Rosso DOC\u003cbr\u003e• Região: Toscana • Itália\u003cbr\u003e• Uvas: 70% Sangiovese e 30% Merlot\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e• Corpo: médio\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: menos de 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,17 g\/L\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e• Fermentação e maceração: cerca de 15 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 2 anos em aço inox e concreto\u003cbr\u003e• Afinamento: 4 a 5 meses em garrafa\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Produção: aproximadamente 12.000 a 15.000 garrafas\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes, massas, pizzas, embutidos e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR \/ ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fontemorsi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Spazzavento 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Montescudaio Rosso DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Montescudaio – Toscana – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Sangiovese e 30% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco orgânico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto toscano de corpo médio, fresco, frutado, equilibrado e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Sangiovese e 30% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Montescudaio Rosso DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e menos de 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,17 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e uvas provenientes de vinhedos conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManejo:\u003c\/strong\u003e as principais operações nos vinhedos, incluindo poda verde, raleio e colheita, são realizadas manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Sangiovese e Merlot são fermentadas separadamente em tanques de aço inox com temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage:\u003c\/strong\u003e as duas variedades são reunidas após a vinificação para formar o corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2 anos em tanques de aço inox e concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e mais 4 a 5 meses em garrafa antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12.000 a 15.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi de média intensidade, brilhante e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e intensa expressão de frutas vermelhas acompanhada por delicadas notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa, ameixa vermelha e frutas maduras compõem o perfil frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e delicadas nuances florais acrescentam elegância e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e presentes e harmoniosos, contribuindo para estrutura sem pesar o conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e bem integrada, reforçando frescor e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia e equilibrada, favorecida pela presença da Merlot e pela longa maturação em recipientes neutros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, mantendo fruta, frescor e identidade varietal em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, equilibrado e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm tinto toscano orgânico de corpo médio, marcado por frutas vermelhas, frescor, taninos equilibrados e excelente versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e excelente com massas ao molho de tomate, ragù de carnes, lasanhas e preparações com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePizza:\u003c\/strong\u003e combina especialmente bem com pizzas artesanais de embutidos, funghi, queijos e carnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes:\u003c\/strong\u003e acompanha carnes brancas e vermelhas assadas ou grelhadas de intensidade moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e porco assado, linguiças e preparações com ervas mediterrâneas encontram ótimo equilíbrio no vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbutidos:\u003c\/strong\u003e salame, prosciutto e tábuas de antepastos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e prefira queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e pappardelle ao ragù, pizza com funghi e linguiça, porco assado, polpetone ou pecorino de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média a ampla para vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15 a 20 minutos na taça ou com a garrafa aberta podem ampliar a expressão das frutas vermelhas e notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Identidade da Fontemorsi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpazzavento é o vinho tinto de maior produção da Fontemorsi e um dos rótulos que melhor traduzem o estilo da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sangiovese representa 70% do corte e traz fruta vermelha, acidez, frescor e identidade toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 30% de Merlot acrescentam maciez, profundidade e equilíbrio ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA longa maturação em aço inox e concreto integra as duas variedades sem acrescentar aromas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um tinto de corpo médio, fresco e persistente, pensado para manter identidade regional e grande afinidade com a gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e maduro e pronto para beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs anos de evolução em garrafa favorecem maior integração entre fruta, taninos e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sangiovese mantém frescor e vitalidade, enquanto a Merlot contribui para uma textura mais macia e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela de consumo:\u003c\/strong\u003e excelente para apreciação atual e nos próximos anos quando corretamente armazenado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SPAZZAVENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna o Spazzavento especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpazzavento ocupa um lugar central na produção da Fontemorsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA própria vinícola o apresenta como o vinho tinto que melhor representa a identidade da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina \u003cstrong\u003e70% Sangiovese e 30% Merlot\u003c\/strong\u003e em um estilo de corpo médio, fresco e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua longa maturação em inox e concreto preserva a expressão da fruta e permite integração gradual sem influência aromática de barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SANGIOVESE \u0026 MERLOT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSangiovese \u0026amp; Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Spazzavento 2019 combina duas variedades de características complementares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70% Sangiovese:\u003c\/strong\u003e contribui com frutas vermelhas, acidez, taninos e identidade toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30% Merlot:\u003c\/strong\u003e acrescenta maciez, textura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA união das duas variedades cria um vinho equilibrado entre frescor e suavidade, com grande facilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MONTESCUDAIO DOC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMontescudaio Rosso DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpazzavento é elaborado sob a denominação \u003cstrong\u003eMontescudaio Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, na Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontescudaio está localizada na província de Pisa, em uma área de colinas próxima à costa do mar Tirreno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região combina tradição vitivinícola toscana, influência marítima e condições favoráveis ao cultivo da Sangiovese e de variedades internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Fontemorsi vinifica uvas provenientes de seus próprios vinhedos conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos da propriedade receberam certificação orgânica em 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande parte das operações de manejo, incluindo poda verde, raleio e colheita, é realizada manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho busca preservar o equilíbrio das videiras, a qualidade das uvas e a identidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INOX E CONCRETO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDois Anos em Aço Inox \u0026amp; Concreto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a vinificação separada de Sangiovese e Merlot e a realização do corte, Spazzavento amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003edois anos em tanques de aço inox e concreto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses recipientes permitem que o vinho evolua e se integre sem acrescentar aromas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO longo período de maturação favorece equilíbrio entre fruta, taninos e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes da comercialização, o vinho recebe ainda aproximadamente 4 a 5 meses de afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMontescudaio: Entre as Colinas e o Mar Tirreno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Fontemorsi está localizada nas colinas de Montescudaio, na província de Pisa, cerca de 20 quilômetros ao norte da área de Bolgheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA proximidade da costa do mar Tirreno contribui para a influência marítima sobre o território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos da propriedade apresentam conchas fossilizadas que se tornaram um símbolo da história geológica local e inspiraram a própria logomarca da Fontemorsi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eProdução de 12.000 a 15.000 Garrafas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção anual de Spazzavento fica em aproximadamente \u003cstrong\u003e12.000 a 15.000 garrafas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo sendo o rótulo de maior produção da Fontemorsi, mantém uma escala relativamente pequena diante dos grandes produtores comerciais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção acompanha a proposta da propriedade de trabalhar exclusivamente com uvas provenientes de seus próprios vinhedos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Fontemorsi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFontemorsi\u003c\/strong\u003e é uma propriedade vitivinícola localizada em Montescudaio, na província de Pisa, entre a costa do mar Tirreno e as colinas em direção a Volterra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto da vinícola teve início em 2003, com foco em uma produção de pequena escala ligada à qualidade das uvas e à identidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Sangiovese ocupa papel central nos vinhedos tintos, acompanhada por Merlot e Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Fontemorsi utiliza exclusivamente uvas provenientes de seus próprios vinhedos certificados organicamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpazzavento representa uma das expressões mais características da propriedade, combinando Sangiovese e Merlot com longa maturação sem madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fontemorsi\"\u003eFontemorsi\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/toscana\"\u003eVinhos da Toscana\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-organicos\"\u003eVinhos Orgânicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a safra do Fontemorsi Spazzavento?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsta ficha refere-se à safra 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ elaborado com 70% Sangiovese e 30% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Spazzavento é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É elaborado com uvas provenientes dos vinhedos da Fontemorsi conduzidos sob certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui menos de 1,0 g\/L de açúcar residual e apresenta perfil claramente seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool tem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2019 possui 14% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2019 apresenta aproximadamente 6,17 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Amadurece durante aproximadamente dois anos em tanques de aço inox e concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo permanece em garrafa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApós a maturação em inox e concreto, recebe aproximadamente 4 a 5 meses de afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas garrafas são produzidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA produção é de aproximadamente 12.000 a 15.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio, com boa estrutura, frescor e taninos equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são os principais aromas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrutas vermelhas intensas acompanhadas por delicadas notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA safra 2019 está pronta para beber?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está madura e em excelente fase para apreciação, com boa integração entre fruta, taninos e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão obrigatoriamente. Cerca de 15 a 20 minutos de aeração podem ajudar a ampliar sua expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com carnes brancas e vermelhas, massas, pizzas, embutidos, cogumelos e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Fontemorsi Spazzavento 2019 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpazzavento reúne 70% Sangiovese e 30% Merlot, viticultura orgânica, dois anos de maturação em inox e concreto e a identidade da DOC Montescudaio. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fontemorsi, propriedade orgânica de Montescudaio, na Toscana, com produção própria, forte presença da Sangiovese e vinhos elaborados com identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fontemorsi\"\u003e Explore a Coleção Fontemorsi → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}