{"id":9220420567258,"title":"Falernia Gran Reserva Syrah 2019 750ml","handle":"falernia-gran-reserva-syrah","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FALERNIA GRAN RESERVA SYRAH 2019\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Falernia Gran Reserva Syrah 2019 vinho tinto chileno Vale do Elqui\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_f81fbf18-c750-477e-86c2-2061fa15281c_600x600.jpg?v=1536857843\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFalernia Gran Reserva Syrah 2019\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco chileno produzido no \u003cstrong\u003eVale do Elqui\u003c\/strong\u003e, uma das regiões mais extremas e fascinantes do Chile.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e, combina fruta madura, pimenta negra, notas florais, taninos macios e o frescor característico dos vinhedos de altitude.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas vêm de diferentes vinhedos da Viña Falernia, com destaque para \u003cstrong\u003eTitón\u003c\/strong\u003e, área de clima frio situada a cerca de \u003cstrong\u003e1.050 metros de altitude\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,6% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3,73 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e4,48 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,74\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, equilibrado, especiado e gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA elaboração inclui maceração a frio por 72 horas, fermentação em inox com extração cuidadosa e estágio de \u003cstrong\u003e60% do vinho por 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Syrah chileno elegante, de corpo médio, com ótima presença aromática e excelente afinidade com cordeiro, cabrito, churrasco, carnes condimentadas e queijos macios e gordurosos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Viña Falernia\u003cbr\u003e• Vinho: Falernia Gran Reserva Syrah 2019\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Elqui – Chile\u003cbr\u003e• Uva: 100% Syrah\u003cbr\u003e• Perfil: especiado, frutado, elegante, macio e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,6%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 3,73 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 4,48 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,74\u003cbr\u003e• Vinhedos: maioria das uvas de Titón, área fria a cerca de 1.050 m de altitude\u003cbr\u003e• Elaboração: maceração a frio por 72 horas e fermentação em inox\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 60% do vinho por 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, cabrito, churrasco, carnes condimentadas e queijos macios e gordurosos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Falernia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Falernia Gran Reserva Syrah 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, especiado, frutado, macio, elegante, com madeira integrada e perfil gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui, Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,6%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,73 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,48 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,74.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e uvas provenientes de três vinhedos diferentes da Viña Falernia, com predominância de Titón, área de clima frio situada a cerca de 1.050 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e região de forte luminosidade, clima seco e grande amplitude térmica, favorecendo maturação completa, frescor e notas especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, em caixas de 15 kg, preservando a integridade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e após o desengace, o vinho passa por maceração a frio durante 72 horas para maior extração aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, entre 22°C e 24°C, com as cascas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e rebaixamento de chapéu de 4 a 6 vezes ao dia durante a primeira semana, favorecendo cor, taninos e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e completa, contribuindo para maciez e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 60% do vinho permanece de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada, acrescentando especiarias, textura e complexidade sem sobrepor a fruta e a pimenta negra típicas da Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Syrah chileno de altitude com equilíbrio entre intensidade, frescor, fruta madura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com brilho e boa intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, ameixa, cereja escura, pimenta negra, especiarias, notas florais e toque discreto de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, equilibrado e envolvente, com taninos macios, fruta madura, boa estrutura e frescor bem preservado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e elegante e aveludada, com corpo médio e sensação de equilíbrio entre fruta, especiarias e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado e especiado, com retrogosto agradável e boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimenta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Syrah chileno seco, especiado e elegante, com fruta madura, pimenta negra, taninos macios e madeira bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO DA SAFRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação da Safra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão incluímos bloco de pontuação comercial nesta ficha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão foi localizada pontuação pública forte e segura para a safra exata \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e do Falernia Gran Reserva Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo o vinho está abaixo de R$200, até poderíamos destacar 90\/91 pontos se houvesse fonte confiável para a safra exata, mas neste caso a ficha valoriza terroir, estilo, elaboração e experiência à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com cordeiro, cabrito, churrasco, carnes condimentadas, carnes grelhadas, pratos com especiarias e queijos macios e gordurosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem kafta, costela suína, carne de panela, hambúrguer artesanal, legumes grelhados, cogumelos salteados, massas com ragu e pizzas de sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro com ervas, churrasco, cabrito, carnes com pimenta ou queijos macios de maior gordura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou grande para tintos aromáticos e estruturados, valorizando fruta, especiarias e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 20 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado ajuda a preservar o frescor do Vale do Elqui e evita que o álcool se destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Gran Reserva Syrah 2019 mostra um lado muito interessante da Syrah chilena: fruta madura, pimenta negra, textura macia e frescor de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Elqui é decisivo aqui. A combinação de forte luminosidade, clima seco e noites frias ajuda a preservar definição aromática, especiarias e boa acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estágio parcial em carvalho francês acrescenta complexidade, mas sem transformar o vinho em um tinto pesado ou excessivamente amadeirado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Syrah mais refinado do que muitos exemplares muito maduros do Novo Mundo, mantendo intensidade, mas com boa elegância e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma excelente escolha para quem busca um tinto chileno seco, especiado, com perfil premium acessível e ótimo desempenho à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto a médio prazo, especialmente até cerca de 6 a 7 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Gran Reserva Syrah 2019 já está em bom momento de consumo, com fruta, especiarias e madeira integradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas mais terrosas, defumadas e de especiarias secas, mas sua melhor proposta é o consumo com comida, aproveitando fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SYRAH --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSyrah: pimenta, fruta e textura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e é uma uva tinta de grande personalidade, famosa por produzir vinhos de cor intensa, fruta escura, especiarias e notas de pimenta negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Vale do Elqui, a Syrah ganha uma assinatura própria: maturação solar, frescor de altitude e aromas especiados bem definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Falernia Gran Reserva Syrah 2019, a casta aparece com corpo médio, taninos macios, fruta vermelha madura, pimenta e final frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um tinto para quem gosta de intensidade, mas busca equilíbrio e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VALE DO ELQUI --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVale do Elqui: altitude e amplitude térmica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVale do Elqui\u003c\/strong\u003e fica no norte do Chile e é uma das regiões mais extremas do país para produção de vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região combina clima seco, alta luminosidade, influência andina e noites frias, criando grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa condição permite maturação completa das uvas, preservando frescor e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a Syrah, isso significa fruta madura, pimenta negra, especiarias e taninos equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um terroir solar e preciso, ideal para tintos expressivos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO TITÓN --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTitón: Syrah de área fria e altitude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrande parte das uvas deste Syrah vem de Titón, uma área fria do Vale do Elqui situada a cerca de 1.050 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse ambiente ajuda a preservar frescor e aromas, mesmo em um vinho de boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Syrah com pimenta negra, frutas maduras, notas florais e taninos macios, sem perder equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eAltitude, clima seco e noites frias são parte essencial da identidade deste vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO ELABORAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMaceração a frio e carvalho francês\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA maceração a frio por 72 horas ajuda a extrair aromas e cor de maneira mais delicada antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante a fermentação, o rebaixamento do chapéu favorece extração de taninos, estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação malolática, 60% do vinho amadurece de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio adiciona complexidade e textura, mantendo a fruta e as especiarias como protagonistas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Syrah de extração cuidadosa, com madeira bem integrada e foco em equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Gran Reserva Syrah 2019 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 3,73 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de fruta madura, pimenta negra e textura macia, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Syrah seco, especiado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Viña Falernia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eViña Falernia\u003c\/strong\u003e é uma das grandes referências do Vale do Elqui e foi pioneira na produção de vinhos de qualidade nessa região extrema do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada por Aldo Olivier Gramola em parceria com o enólogo italiano Giorgio Flessati, a vinícola se destacou pela adaptação de castas internacionais a condições desérticas, solares e de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos costumam unir intensidade aromática, frescor, precisão técnica e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Gran Reserva Syrah 2019 representa o lado mais refinado da linha Syrah da casa: fruta, pimenta, elegância, madeira integrada e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos chilenos do Vale do Elqui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Elqui é conhecido por clima seco, céu limpo, forte luminosidade e grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições geram vinhos de fruta nítida, boa concentração e frescor marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos tintos de Syrah, o resultado costuma ser um perfil especiado, levemente defumado, com taninos equilibrados e ótima afinidade com carnes, cordeiro, churrasco e pratos condimentados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/falernia\"\u003eViña Falernia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos Chilenos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Falernia Gran Reserva Syrah 2019 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 3,73 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido no Vale do Elqui, no Chile, uma região extrema, seca, solar e de grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão incluímos bloco de pontuação porque não foi localizada nota pública segura para a safra exata 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio, boa estrutura, taninos macios e intensidade aromática. É elegante e equilibrado, não pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura, é um vinho seco. A sensação principal é de fruta, pimenta negra, especiarias e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Após a fermentação malolática, 60% do vinho amadurece de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar ou aerar por cerca de 20 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com cordeiro, cabrito, churrasco, carnes condimentadas, carnes grelhadas, pratos com especiarias e queijos macios e gordurosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Syrah do Vale do Elqui, uvas majoritariamente de Titón a 1.050 metros, pimenta negra, corpo médio, taninos macios e estágio parcial em carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Falernia Gran Reserva Syrah 2019 é uma escolha ideal para quem busca um tinto chileno seco, especiado, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FALERNIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Viña Falernia, referência do Vale do Elqui, no Chile. A vinícola produz rótulos de altitude, marcados por frescor, intensidade aromática, precisão técnica e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/falernia\"\u003e Explore a Coleção Falernia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-04-09T18:13:32-03:00","created_at":"2026-04-09T18:13:31-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","País_Chile","Produção_Tradicional","Tipo_Tinto","Uva_Syrah\/Shiraz"],"price":16770,"price_min":16770,"price_max":16770,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47745391624410,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Falernia Gran Reserva Syrah 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16770,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FalerniaGranReservaSyrahwinerie.png?v=1775769132"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FalerniaGranReservaSyrahwinerie.png?v=1775769132","options":["Title"],"media":[{"alt":"Falernia Gran Reserva Syrah","id":41878548906202,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FalerniaGranReservaSyrahwinerie.png?v=1775769132"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FalerniaGranReservaSyrahwinerie.png?v=1775769132","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FALERNIA GRAN RESERVA SYRAH 2019\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Falernia Gran Reserva Syrah 2019 vinho tinto chileno Vale do Elqui\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_f81fbf18-c750-477e-86c2-2061fa15281c_600x600.jpg?v=1536857843\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFalernia Gran Reserva Syrah 2019\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco chileno produzido no \u003cstrong\u003eVale do Elqui\u003c\/strong\u003e, uma das regiões mais extremas e fascinantes do Chile.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e, combina fruta madura, pimenta negra, notas florais, taninos macios e o frescor característico dos vinhedos de altitude.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs uvas vêm de diferentes vinhedos da Viña Falernia, com destaque para \u003cstrong\u003eTitón\u003c\/strong\u003e, área de clima frio situada a cerca de \u003cstrong\u003e1.050 metros de altitude\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,6% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3,73 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e4,48 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,74\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, equilibrado, especiado e gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA elaboração inclui maceração a frio por 72 horas, fermentação em inox com extração cuidadosa e estágio de \u003cstrong\u003e60% do vinho por 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Syrah chileno elegante, de corpo médio, com ótima presença aromática e excelente afinidade com cordeiro, cabrito, churrasco, carnes condimentadas e queijos macios e gordurosos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Viña Falernia\u003cbr\u003e• Vinho: Falernia Gran Reserva Syrah 2019\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Elqui – Chile\u003cbr\u003e• Uva: 100% Syrah\u003cbr\u003e• Perfil: especiado, frutado, elegante, macio e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,6%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 3,73 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 4,48 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,74\u003cbr\u003e• Vinhedos: maioria das uvas de Titón, área fria a cerca de 1.050 m de altitude\u003cbr\u003e• Elaboração: maceração a frio por 72 horas e fermentação em inox\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 60% do vinho por 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, cabrito, churrasco, carnes condimentadas e queijos macios e gordurosos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Falernia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Falernia Gran Reserva Syrah 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, especiado, frutado, macio, elegante, com madeira integrada e perfil gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui, Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,6%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,73 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,48 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,74.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e uvas provenientes de três vinhedos diferentes da Viña Falernia, com predominância de Titón, área de clima frio situada a cerca de 1.050 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e região de forte luminosidade, clima seco e grande amplitude térmica, favorecendo maturação completa, frescor e notas especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, em caixas de 15 kg, preservando a integridade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e após o desengace, o vinho passa por maceração a frio durante 72 horas para maior extração aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, entre 22°C e 24°C, com as cascas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e rebaixamento de chapéu de 4 a 6 vezes ao dia durante a primeira semana, favorecendo cor, taninos e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e completa, contribuindo para maciez e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 60% do vinho permanece de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada, acrescentando especiarias, textura e complexidade sem sobrepor a fruta e a pimenta negra típicas da Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Syrah chileno de altitude com equilíbrio entre intensidade, frescor, fruta madura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com brilho e boa intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, ameixa, cereja escura, pimenta negra, especiarias, notas florais e toque discreto de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, equilibrado e envolvente, com taninos macios, fruta madura, boa estrutura e frescor bem preservado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e elegante e aveludada, com corpo médio e sensação de equilíbrio entre fruta, especiarias e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado e especiado, com retrogosto agradável e boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimenta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Syrah chileno seco, especiado e elegante, com fruta madura, pimenta negra, taninos macios e madeira bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO DA SAFRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação da Safra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão incluímos bloco de pontuação comercial nesta ficha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão foi localizada pontuação pública forte e segura para a safra exata \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e do Falernia Gran Reserva Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo o vinho está abaixo de R$200, até poderíamos destacar 90\/91 pontos se houvesse fonte confiável para a safra exata, mas neste caso a ficha valoriza terroir, estilo, elaboração e experiência à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com cordeiro, cabrito, churrasco, carnes condimentadas, carnes grelhadas, pratos com especiarias e queijos macios e gordurosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem kafta, costela suína, carne de panela, hambúrguer artesanal, legumes grelhados, cogumelos salteados, massas com ragu e pizzas de sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro com ervas, churrasco, cabrito, carnes com pimenta ou queijos macios de maior gordura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou grande para tintos aromáticos e estruturados, valorizando fruta, especiarias e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 20 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado ajuda a preservar o frescor do Vale do Elqui e evita que o álcool se destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Gran Reserva Syrah 2019 mostra um lado muito interessante da Syrah chilena: fruta madura, pimenta negra, textura macia e frescor de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Elqui é decisivo aqui. A combinação de forte luminosidade, clima seco e noites frias ajuda a preservar definição aromática, especiarias e boa acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estágio parcial em carvalho francês acrescenta complexidade, mas sem transformar o vinho em um tinto pesado ou excessivamente amadeirado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Syrah mais refinado do que muitos exemplares muito maduros do Novo Mundo, mantendo intensidade, mas com boa elegância e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma excelente escolha para quem busca um tinto chileno seco, especiado, com perfil premium acessível e ótimo desempenho à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto a médio prazo, especialmente até cerca de 6 a 7 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Gran Reserva Syrah 2019 já está em bom momento de consumo, com fruta, especiarias e madeira integradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas mais terrosas, defumadas e de especiarias secas, mas sua melhor proposta é o consumo com comida, aproveitando fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SYRAH --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSyrah: pimenta, fruta e textura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e é uma uva tinta de grande personalidade, famosa por produzir vinhos de cor intensa, fruta escura, especiarias e notas de pimenta negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Vale do Elqui, a Syrah ganha uma assinatura própria: maturação solar, frescor de altitude e aromas especiados bem definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Falernia Gran Reserva Syrah 2019, a casta aparece com corpo médio, taninos macios, fruta vermelha madura, pimenta e final frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um tinto para quem gosta de intensidade, mas busca equilíbrio e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VALE DO ELQUI --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVale do Elqui: altitude e amplitude térmica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVale do Elqui\u003c\/strong\u003e fica no norte do Chile e é uma das regiões mais extremas do país para produção de vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA região combina clima seco, alta luminosidade, influência andina e noites frias, criando grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa condição permite maturação completa das uvas, preservando frescor e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a Syrah, isso significa fruta madura, pimenta negra, especiarias e taninos equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um terroir solar e preciso, ideal para tintos expressivos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO TITÓN --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTitón: Syrah de área fria e altitude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrande parte das uvas deste Syrah vem de Titón, uma área fria do Vale do Elqui situada a cerca de 1.050 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse ambiente ajuda a preservar frescor e aromas, mesmo em um vinho de boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Syrah com pimenta negra, frutas maduras, notas florais e taninos macios, sem perder equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eAltitude, clima seco e noites frias são parte essencial da identidade deste vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO ELABORAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMaceração a frio e carvalho francês\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA maceração a frio por 72 horas ajuda a extrair aromas e cor de maneira mais delicada antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante a fermentação, o rebaixamento do chapéu favorece extração de taninos, estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação malolática, 60% do vinho amadurece de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio adiciona complexidade e textura, mantendo a fruta e as especiarias como protagonistas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Syrah de extração cuidadosa, com madeira bem integrada e foco em equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Gran Reserva Syrah 2019 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 3,73 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de fruta madura, pimenta negra e textura macia, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Syrah seco, especiado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Viña Falernia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eViña Falernia\u003c\/strong\u003e é uma das grandes referências do Vale do Elqui e foi pioneira na produção de vinhos de qualidade nessa região extrema do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada por Aldo Olivier Gramola em parceria com o enólogo italiano Giorgio Flessati, a vinícola se destacou pela adaptação de castas internacionais a condições desérticas, solares e de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos costumam unir intensidade aromática, frescor, precisão técnica e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Gran Reserva Syrah 2019 representa o lado mais refinado da linha Syrah da casa: fruta, pimenta, elegância, madeira integrada e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos chilenos do Vale do Elqui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Elqui é conhecido por clima seco, céu limpo, forte luminosidade e grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições geram vinhos de fruta nítida, boa concentração e frescor marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos tintos de Syrah, o resultado costuma ser um perfil especiado, levemente defumado, com taninos equilibrados e ótima afinidade com carnes, cordeiro, churrasco e pratos condimentados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/falernia\"\u003eViña Falernia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos Chilenos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Falernia Gran Reserva Syrah 2019 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 3,73 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido no Vale do Elqui, no Chile, uma região extrema, seca, solar e de grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão incluímos bloco de pontuação porque não foi localizada nota pública segura para a safra exata 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio, boa estrutura, taninos macios e intensidade aromática. É elegante e equilibrado, não pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura, é um vinho seco. A sensação principal é de fruta, pimenta negra, especiarias e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Após a fermentação malolática, 60% do vinho amadurece de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar ou aerar por cerca de 20 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com cordeiro, cabrito, churrasco, carnes condimentadas, carnes grelhadas, pratos com especiarias e queijos macios e gordurosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Syrah do Vale do Elqui, uvas majoritariamente de Titón a 1.050 metros, pimenta negra, corpo médio, taninos macios e estágio parcial em carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Falernia Gran Reserva Syrah 2019 é uma escolha ideal para quem busca um tinto chileno seco, especiado, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FALERNIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Viña Falernia, referência do Vale do Elqui, no Chile. A vinícola produz rótulos de altitude, marcados por frescor, intensidade aromática, precisão técnica e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/falernia\"\u003e Explore a Coleção Falernia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}