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{"id":7943684358362,"title":"Falernia Aaron Single Vineyard Gran Reserva Pinot Noir 2019 750ml","handle":"falernia-aaron-single-vineyard-gran-reserva","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Falernia Pinot Noir Gran Reserva Aaron\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_f81fbf18-c750-477e-86c2-2061fa15281c.jpg?v=1536857843\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Pinot Noir de altitude que une precisão, elegância e identidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO Aaron Single Vineyard é uma homenagem íntima — e um dos rótulos mais refinados da Viña Falernia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNo terroir frio do Vale do Elqui, revela fruta delicada, frescor vibrante e uma textura sedosa que remete aos grandes Pinot Noir do Velho Mundo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto sofisticado, gastronômico e surpreendentemente elegante para sua origem.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Viña Falernia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRótulo:\u003c\/strong\u003e Aaron Single Vineyard\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco | Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,85 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,71\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedo Titón | 350 m de altitude | Zona mais fria do Vale do Elqui | Solos graníticos com argila\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em caixas de 15 kg, desengace e prensagem suave. Fermentação em inox (1.500 L) com pigeage manual. Após a fermentação alcoólica, o vinho estagia por 10 meses em barricas de carvalho francês (novas e de 2–3 usos), completando a malolática e o afinamento sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional · Single Vineyard · Carvalho francês integrado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e Opcional — 15 minutos para maior expressão aromática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá pronto para consumo, com taninos polidos e excelente integração entre fruta e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 6 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi brilhante com leve transparência\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa e morango, com toque sutil de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e elegante, fresco e equilibrado, com taninos macios e textura sedosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzir Pinot Noir em regiões quentes é um desafio — mas no Vale do Elqui, a altitude e as noites frias mudam completamente o jogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo Titón, localizado na parte mais fresca do vale, permite maturação lenta e preservação aromática, criando um Pinot com identidade rara no Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho que equilibra fruta vibrante, frescor e elegância, com um perfil mais próximo do Velho Mundo do que se espera do Novo Mundo. Um Pinot sofisticado e extremamente bem executado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eDelicado, fresco e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersátil e gastronômico, harmoniza com peixes de rio grelhados, pato com especiarias, pizzas leves e vegetais assados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produtor --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Viña Falernia é pioneira na produção de vinhos de qualidade no Vale do Elqui, uma das regiões mais extremas do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada por Aldo Olivier Gramola e o enólogo italiano Giorgio Flessati, destaca-se pela adaptação de castas clássicas a condições de altitude e clima desértico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Terroir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhedo Titón: frescor no deserto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado na zona mais fria do Vale do Elqui, o vinhedo Titón combina altitude, solos graníticos e grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições são ideais para o Pinot Noir, permitindo preservar acidez, aromas delicados e textura elegante — características raras no contexto chileno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos do Chile\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch2\u003ePinot Noir chileno Vale do Elqui Falernia Aaron Single Vineyard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir do Chile com perfil elegante, fresco e sofisticado, inspirado no Velho Mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cereja, framboesa e taninos delicados, ideal para harmonizações leves e gastronômicas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2026-04-09T17:48:13-03:00","created_at":"2023-03-14T10:21:50-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Peixes","Harmonização_Queijos Médios","Harmonização_Vegetais","País_Chile","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Elqui","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Pinot Noir"],"price":21980,"price_min":21980,"price_max":21980,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43793913938138,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890157","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Falernia Aaron Single Vineyard Gran Reserva Pinot Noir 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":21980,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/FalerniaOinotNoirAaronSingleVineyardGranReserva2019750ml_dcddccf9-999e-4ca1-98c2-c18a820881c3.jpg?v=1684786565","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/FalerniaPinotNoirAaronSingleVineyardGranReserva.jpg?v=1684786565"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/FalerniaOinotNoirAaronSingleVineyardGranReserva2019750ml_dcddccf9-999e-4ca1-98c2-c18a820881c3.jpg?v=1684786565","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":31900239495386,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/FalerniaOinotNoirAaronSingleVineyardGranReserva2019750ml_dcddccf9-999e-4ca1-98c2-c18a820881c3.jpg?v=1684786565"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/FalerniaOinotNoirAaronSingleVineyardGranReserva2019750ml_dcddccf9-999e-4ca1-98c2-c18a820881c3.jpg?v=1684786565","width":1080},{"alt":null,"id":31900265054426,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/FalerniaPinotNoirAaronSingleVineyardGranReserva.jpg?v=1684786565"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/FalerniaPinotNoirAaronSingleVineyardGranReserva.jpg?v=1684786565","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Falernia Pinot Noir Gran Reserva Aaron\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_f81fbf18-c750-477e-86c2-2061fa15281c.jpg?v=1536857843\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Pinot Noir de altitude que une precisão, elegância e identidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO Aaron Single Vineyard é uma homenagem íntima — e um dos rótulos mais refinados da Viña Falernia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNo terroir frio do Vale do Elqui, revela fruta delicada, frescor vibrante e uma textura sedosa que remete aos grandes Pinot Noir do Velho Mundo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto sofisticado, gastronômico e surpreendentemente elegante para sua origem.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Viña Falernia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRótulo:\u003c\/strong\u003e Aaron Single Vineyard\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco | Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,85 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,71\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedo Titón | 350 m de altitude | Zona mais fria do Vale do Elqui | Solos graníticos com argila\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em caixas de 15 kg, desengace e prensagem suave. Fermentação em inox (1.500 L) com pigeage manual. Após a fermentação alcoólica, o vinho estagia por 10 meses em barricas de carvalho francês (novas e de 2–3 usos), completando a malolática e o afinamento sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional · Single Vineyard · Carvalho francês integrado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e Opcional — 15 minutos para maior expressão aromática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá pronto para consumo, com taninos polidos e excelente integração entre fruta e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 6 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi brilhante com leve transparência\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e cereja, framboesa e morango, com toque sutil de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e elegante, fresco e equilibrado, com taninos macios e textura sedosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzir Pinot Noir em regiões quentes é um desafio — mas no Vale do Elqui, a altitude e as noites frias mudam completamente o jogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo Titón, localizado na parte mais fresca do vale, permite maturação lenta e preservação aromática, criando um Pinot com identidade rara no Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho que equilibra fruta vibrante, frescor e elegância, com um perfil mais próximo do Velho Mundo do que se espera do Novo Mundo. Um Pinot sofisticado e extremamente bem executado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eDelicado, fresco e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersátil e gastronômico, harmoniza com peixes de rio grelhados, pato com especiarias, pizzas leves e vegetais assados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produtor --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Viña Falernia é pioneira na produção de vinhos de qualidade no Vale do Elqui, uma das regiões mais extremas do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada por Aldo Olivier Gramola e o enólogo italiano Giorgio Flessati, destaca-se pela adaptação de castas clássicas a condições de altitude e clima desértico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Terroir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhedo Titón: frescor no deserto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado na zona mais fria do Vale do Elqui, o vinhedo Titón combina altitude, solos graníticos e grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições são ideais para o Pinot Noir, permitindo preservar acidez, aromas delicados e textura elegante — características raras no contexto chileno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos do Chile\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch2\u003ePinot Noir chileno Vale do Elqui Falernia Aaron Single Vineyard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir do Chile com perfil elegante, fresco e sofisticado, inspirado no Velho Mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cereja, framboesa e taninos delicados, ideal para harmonizações leves e gastronômicas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Falernia Aaron Single Vineyard Gran Reserva Pinot Noir 2019 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Falernia Pinot Noir Gran Reserva Aaron

Um Pinot Noir de altitude que une precisão, elegância e identidade.

O Aaron Single Vineyard é uma homenagem íntima — e um dos rótulos mais refinados da Viña Falernia.

No terroir frio do Vale do Elqui, revela fruta delicada, frescor vibrante e uma textura sedosa que remete aos grandes Pinot Noir do Velho Mundo.

Um tinto sofisticado, gastronômico e surpreendentemente elegante para sua origem.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Vinícola: Viña Falernia

Região: Vale do Elqui – Chile

Rótulo: Aaron Single Vineyard

Produção

Uva: 100% Pinot Noir

Tipo: Tinto Seco | Gran Reserva

Teor alcoólico: 14,0%

Açúcar residual: 2,85 g/L

Acidez: 5,9 g/L

pH: 3,71

Terroir: Vinhedo Titón | 350 m de altitude | Zona mais fria do Vale do Elqui | Solos graníticos com argila

Elaboração: Colheita manual em caixas de 15 kg, desengace e prensagem suave. Fermentação em inox (1.500 L) com pigeage manual. Após a fermentação alcoólica, o vinho estagia por 10 meses em barricas de carvalho francês (novas e de 2–3 usos), completando a malolática e o afinamento sobre borras finas.

Produção: Tradicional · Single Vineyard · Carvalho francês integrado


Servir

Temperatura: 15°C a 16°C

Decantar: Opcional — 15 minutos para maior expressão aromática

Consumo & Guarda

Já pronto para consumo, com taninos polidos e excelente integração entre fruta e madeira.

Potencial de guarda: até 6 anos.

Notas de Degustação

Visual: rubi brilhante com leve transparência

Aroma: cereja, framboesa e morango, com toque sutil de carvalho

Paladar: elegante, fresco e equilibrado, com taninos macios e textura sedosa

Corpo: médio

Opinião do Sommelier

Produzir Pinot Noir em regiões quentes é um desafio — mas no Vale do Elqui, a altitude e as noites frias mudam completamente o jogo.

O vinhedo Titón, localizado na parte mais fresca do vale, permite maturação lenta e preservação aromática, criando um Pinot com identidade rara no Chile.

O resultado é um vinho que equilibra fruta vibrante, frescor e elegância, com um perfil mais próximo do Velho Mundo do que se espera do Novo Mundo. Um Pinot sofisticado e extremamente bem executado.

Estilo do Vinho

Frescor: ★★★★★

Corpo: ★★★☆☆

Intensidade Aromática: ★★★★☆

Taninos: ★★☆☆☆

Elegância: ★★★★★

Delicado, fresco e refinado.

Harmonização

Versátil e gastronômico, harmoniza com peixes de rio grelhados, pato com especiarias, pizzas leves e vegetais assados.

Sobre o produtor

A Viña Falernia é pioneira na produção de vinhos de qualidade no Vale do Elqui, uma das regiões mais extremas do Chile.

Fundada por Aldo Olivier Gramola e o enólogo italiano Giorgio Flessati, destaca-se pela adaptação de castas clássicas a condições de altitude e clima desértico.

Vinhedo Titón: frescor no deserto

Localizado na zona mais fria do Vale do Elqui, o vinhedo Titón combina altitude, solos graníticos e grande amplitude térmica.

Essas condições são ideais para o Pinot Noir, permitindo preservar acidez, aromas delicados e textura elegante — características raras no contexto chileno.


 

 

Pinot Noir chileno Vale do Elqui Falernia Aaron Single Vineyard

Pinot Noir do Chile com perfil elegante, fresco e sofisticado, inspirado no Velho Mundo.

Notas de cereja, framboesa e taninos delicados, ideal para harmonizações leves e gastronômicas.

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