Desde 2017, Boas Descobertas!
{"id":8032521093338,"title":"Fabrice Dodane G.G. Les Dos d´Chat Rouge 2020 750ml","handle":"fabrice-dodane-g-g-les-dos-d-chat-rouge-2020-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_MODELO_221d6d76-6a18-4de9-969f-d715690e2bdd.jpg?v=1663730273\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Les Dos d'Chat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Jura - França\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnólogo: \u003c\/strong\u003eFabrice Dodane\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Gamay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tinto Seco \/ 0,40 g\/L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,0 \u003c\/span\u003e%\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElaborado usando exclusivamente leveduras indígenas, com fermentação com cachos inteiros e maceração carbônica. Passou por estágio em cubas de inox e foi engarrafado sem filtragem ou colagem, logo poderá conter sedimentos\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e orgânico \/ biodinâmico \/ sustentável \/ sem adição de sulfito \/ boutique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVivino:\u003c\/strong\u003e 4,1\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTemperatura: 14°C a 15°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDecantar: 10 minutos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003ePronto agora\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003evermelho carmin\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e intensa de frutas vermelhas (morango e framboesa) e notas florais, acompanhadas por especiarias doces\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e uma explosão de frutas vermelhas, com muita pureza, frescor e expressão, complementado por bom frescor, taninos discretos e corpo médio, com boa textura e complexidade\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuito agradável para ser degustado sozinho ou acompanhado de petiscos e queijos leves, como brie.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNão é daqueles vinhos elétricos e de alta tensão, entretanto entrega uma estrutura muito equilibrada, super agradável com explosões de aromas e sabores de frutas vermelhas, como morango e framboesa\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Dos d'Chat é o projeto de negociante de Fabrice Dodane, enólogo e proprietário do Domaine de Saint Pierre\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, feito com viticultores do Jura e de outras regiões que também adotam a agricultura orgânica, além de praticas biodinâmicas. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCriados para complementar as colheitas minguantes do Jura, resultado das mudanças climáticas na região, esses vinhos são deliciosos e mais disponíveis do que os vinhos do Domaine de Saint Pierre, embora ainda bastante raros. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOs vinhos de Fabrice Dodane estão entre os favoritos dos amantes dos vinhos naturais em Paris, Nova York e no Japão\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e","published_at":"2023-08-08T08:38:31-03:00","created_at":"2023-08-08T08:16:47-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Médio","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Queijos Leves","novidade","Oportunidades_Best Buy","País_França","Produção_Biodinâmico","Produção_Natural","Produção_Sem Sulfitos","Produção_Sustentável","Regiões_Jura","Teor Alcoólico_11% a 12%","Tipo_Tinto","Uva_Gamay","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":55880,"price_min":55880,"price_max":55880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":55980,"compare_at_price_min":55980,"compare_at_price_max":55980,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44029404578010,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fabrice Dodane G.G. Les Dos d´Chat Rouge 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":55880,"weight":1200,"compare_at_price":55980,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabriceDodaneGGLesDosdChatRouge.png?v=1691493639"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabriceDodaneGGLesDosdChatRouge.png?v=1691493639","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32569965740250,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabriceDodaneGGLesDosdChatRouge.png?v=1691493639"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabriceDodaneGGLesDosdChatRouge.png?v=1691493639","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_MODELO_221d6d76-6a18-4de9-969f-d715690e2bdd.jpg?v=1663730273\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Les Dos d'Chat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Jura - França\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnólogo: \u003c\/strong\u003eFabrice Dodane\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Gamay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tinto Seco \/ 0,40 g\/L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,0 \u003c\/span\u003e%\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElaborado usando exclusivamente leveduras indígenas, com fermentação com cachos inteiros e maceração carbônica. Passou por estágio em cubas de inox e foi engarrafado sem filtragem ou colagem, logo poderá conter sedimentos\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e orgânico \/ biodinâmico \/ sustentável \/ sem adição de sulfito \/ boutique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVivino:\u003c\/strong\u003e 4,1\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTemperatura: 14°C a 15°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDecantar: 10 minutos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003ePronto agora\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003evermelho carmin\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e intensa de frutas vermelhas (morango e framboesa) e notas florais, acompanhadas por especiarias doces\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e uma explosão de frutas vermelhas, com muita pureza, frescor e expressão, complementado por bom frescor, taninos discretos e corpo médio, com boa textura e complexidade\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuito agradável para ser degustado sozinho ou acompanhado de petiscos e queijos leves, como brie.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNão é daqueles vinhos elétricos e de alta tensão, entretanto entrega uma estrutura muito equilibrada, super agradável com explosões de aromas e sabores de frutas vermelhas, como morango e framboesa\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Dos d'Chat é o projeto de negociante de Fabrice Dodane, enólogo e proprietário do Domaine de Saint Pierre\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, feito com viticultores do Jura e de outras regiões que também adotam a agricultura orgânica, além de praticas biodinâmicas. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCriados para complementar as colheitas minguantes do Jura, resultado das mudanças climáticas na região, esses vinhos são deliciosos e mais disponíveis do que os vinhos do Domaine de Saint Pierre, embora ainda bastante raros. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOs vinhos de Fabrice Dodane estão entre os favoritos dos amantes dos vinhos naturais em Paris, Nova York e no Japão\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e"}

Fabrice Dodane G.G. Les Dos d´Chat Rouge 2020 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 558,80 R$ 559,80
Quantidade máxima disponível.

Vinícola: Les Dos d'Chat

Localização: Jura - França
Enólogo: Fabrice Dodane

Uva: 100% Gamay
Tipo/Açúcar: Tinto Seco / 0,40 g/L
Teor Alcoólico Médio: 12,0 %

Elaboração: Elaborado usando exclusivamente leveduras indígenas, com fermentação com cachos inteiros e maceração carbônica. Passou por estágio em cubas de inox e foi engarrafado sem filtragem ou colagem, logo poderá conter sedimentos.

Produção: orgânico / biodinâmico / sustentável / sem adição de sulfito / boutique
Vivino: 4,1


Servir
Temperatura: 14°C a 15°C
Decantar: 10 minutos

Consumo & Guarda
Pronto agora

Notas de Degustação
Visual: 
vermelho carmin

Aroma: 
intensa de frutas vermelhas (morango e framboesa) e notas florais, acompanhadas por especiarias doces

Paladar: 
uma explosão de frutas vermelhas, com muita pureza, frescor e expressão, complementado por bom frescor, taninos discretos e corpo médio, com boa textura e complexidade

Corpo:
médio

Sugestão de Harmonização
Muito agradável para ser degustado sozinho ou acompanhado de petiscos e queijos leves, como brie.

Opinião da Curadoria
Não é daqueles vinhos elétricos e de alta tensão, entretanto entrega uma estrutura muito equilibrada, super agradável com explosões de aromas e sabores de frutas vermelhas, como morango e framboesa.


Histórias e Curiosidades
Les Dos d'Chat é o projeto de negociante de Fabrice Dodane, enólogo e proprietário do Domaine de Saint Pierre, feito com viticultores do Jura e de outras regiões que também adotam a agricultura orgânica, além de praticas biodinâmicas. 
Criados para complementar as colheitas minguantes do Jura, resultado das mudanças climáticas na região, esses vinhos são deliciosos e mais disponíveis do que os vinhos do Domaine de Saint Pierre, embora ainda bastante raros.
Os vinhos de Fabrice Dodane estão entre os favoritos dos amantes dos vinhos naturais em Paris, Nova York e no Japão.

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