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{"id":7916673007834,"title":"Fabre Montmayou Torrontés 2024 750ml","handle":"fabre-montmayou-torrontes","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FABRE MONTMAYOU TORRONTÉS 2024\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 16px;\" alt=\"Fabre Montmayou Torrontés 2024 vinho branco argentino Vale do Uco Mendoza\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Torrontés 2024\u003c\/strong\u003e é um vinho branco seco argentino produzido no \u003cstrong\u003eVale do Uco, Mendoza\u003c\/strong\u003e, uma das regiões mais valorizadas da Argentina para vinhos de altitude, frescor e precisão aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Torrontés\u003c\/strong\u003e, revela o lado mais expressivo da uva branca símbolo da Argentina: floral, cítrica, perfumada e extremamente refrescante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e13% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,63 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e6,0 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, leve, vibrante e gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeus aromas combinam \u003cstrong\u003eflores brancas, lichia e notas de limão\u003c\/strong\u003e, criando um branco de grande impacto aromático, mas com boca seca, equilibrada e elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA elaboração inclui maceração com as cascas por 8 horas e fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas e temperatura controlada entre \u003cstrong\u003e14°C e 16°C\u003c\/strong\u003e, preservando frescor e pureza aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco argentino leve, aromático e muito versátil, ideal para empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas, peixes grelhados e aperitivos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Fabre Montmayou\u003cbr\u003e• Vinho: Fabre Montmayou Torrontés 2024\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Uco, Mendoza – Argentina\u003cbr\u003e• Uva: 100% Torrontés\u003cbr\u003e• Perfil: leve, fresco, floral, cítrico, aromático e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,63 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,0 g\/L\u003cbr\u003e• Rendimento: 70 hl\/ha\u003cbr\u003e• Vinificação: maceração com as cascas por 8 horas e fermentação em inox entre 14°C e 16°C\u003cbr\u003e• Madeira: sem madeira\u003cbr\u003e• Harmoniza com empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas e peixes grelhados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou Torrontés 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco, Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Torrontés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco, leve, floral, cítrico, muito aromático, sem madeira e de grande frescor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Torrontés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,63 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos no Vale do Uco, região de Mendoza marcada por altitude, clima seco, boa amplitude térmica e grande capacidade de preservar frescor em vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e 70 hl\/ha, buscando equilíbrio entre expressão aromática, leveza e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, preservando a integridade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e contato com as cascas por 8 horas, favorecendo maior expressão aromática da Torrontés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentação:\u003c\/strong\u003e controlada entre 14°C e 16°C, preservando aromas florais, notas cítricas e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e não há passagem por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Torrontés seco, aromático e gastronômico, com intensidade floral no nariz e equilíbrio fresco na boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha claro, brilhante, com reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores brancas, lichia, jasmim, flor de laranjeira, limão e notas cítricas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, leve e vibrante, com acidez marcante, boa intensidade aromática e final elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e leve e fluida, com frescor em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e cítrico, floral e refrescante, com excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlores brancas:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLichia:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveza:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Torrontés argentino seco, leve e muito aromático, com flores brancas, lichia, limão, acidez vibrante e final refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas, peixes grelhados, ceviches, sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém harmoniza muito bem com camarões, lula, polvo, tartar de peixe, tacos de peixe, frango com especiarias, salada caprese, burrata, queijos frescos, pratos vegetarianos leves e culinária vietnamita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e empanadas, comida thai levemente picante, ceviche, camarões, sushi, peixe grelhado ou saladas cítricas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos aromáticos, preservando frescor e direcionando os aromas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e sirva fresco, mas evite temperatura excessivamente baixa. Abaixo de 6°C, os aromas de flores brancas, lichia e limão podem ficar menos expressivos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 é um branco perfeito para quem busca intensidade aromática sem doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Torrontés costuma impressionar pelo perfume: flores brancas, lichia, jasmim e fruta cítrica aparecem com clareza. A surpresa está na boca, que é seca, fresca e equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação em inox e em baixa temperatura preserva o caráter aromático da uva, enquanto a acidez de 6,0 g\/L garante leveza e grande capacidade de harmonização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho especialmente interessante para pratos aromáticos, culinária asiática e receitas com leve picância, onde a combinação entre perfume e frescor funciona muito bem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma excelente escolha para clientes que querem sair do óbvio entre os brancos e descobrir uma uva argentina clássica em versão seca, elegante e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto prazo, especialmente até cerca de 3 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 foi pensado para valorizar frescor, florais, fruta cítrica e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua melhor expressão está no consumo jovem, quando os aromas de flores brancas, lichia e limão estão mais vivos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO TORRONTÉS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTorrontés: a uva branca símbolo da Argentina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e é considerada a uva branca emblemática da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ conhecida por produzir vinhos muito aromáticos, com notas de flores brancas, jasmim, flor de laranjeira, lichia e frutas cítricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar do perfume intenso, os melhores Torrontés podem ser secos, leves e muito refrescantes, como este Fabre Montmayou 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco para quem gosta de aroma marcante, mas não quer vinho doce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VALE DO UCO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVale do Uco: altitude e frescor em Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVale do Uco\u003c\/strong\u003e é uma das regiões mais valorizadas de Mendoza, reconhecida pela altitude, clima seco e noites mais frias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições ajudam a preservar acidez e definição aromática, especialmente em vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fabre Montmayou Torrontés 2024, o Vale do Uco contribui para o equilíbrio entre intensidade aromática, frescor cítrico e final seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Mendoza mostrando seu lado branco, floral e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO INOX --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação em inox e baixa temperatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 é fermentado em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 14°C e 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse processo preserva aromas delicados, notas florais, fruta cítrica e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo não há passagem por madeira, o estilo permanece limpo, leve e direto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco pensado para pureza aromática, leveza e prazer imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou doce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 é um vinho \u003cstrong\u003ebranco seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 2,63 g\/L fica em uma faixa seca, e a acidez de 6,0 g\/L reforça a sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação aromática pode lembrar flores e frutas como lichia, mas o paladar é seco, leve e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ perfumado no nariz e seco na boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Fabre Montmayou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFabre Montmayou\u003c\/strong\u003e foi fundada em Mendoza pelo francês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na valorização internacional dos terroirs argentinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte inspiração bordalesa, a vinícola une técnica francesa, precisão enológica e identidade argentina em vinhos elegantes, consistentes e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja amplamente reconhecida por tintos de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e cortes de maior estrutura, a casa também mostra grande precisão em brancos frescos e aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 representa esse lado mais leve e perfumado da vinícola: um branco seco, floral, fresco e muito versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos argentinos de Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMendoza é a principal região vitivinícola da Argentina e uma das grandes referências da América do Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém dos tintos de Malbec e Cabernet, a região também produz brancos de grande frescor, especialmente em áreas de altitude como o Vale do Uco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos brancos aromáticos, a combinação entre sol intenso, noites frias e controle de vinificação permite preservar aromas, acidez e leveza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003eFabre Montmayou\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos Argentinos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-leves\"\u003eVinhos Leves\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com 2,63 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Torrontés\u003c\/strong\u003e, uva branca símbolo da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido no Vale do Uco, em Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito aromático?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A Torrontés é naturalmente muito perfumada, com notas de flores brancas, lichia, jasmim, flor de laranjeira e limão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar do aroma floral e frutado, é um vinho seco. A sensação principal em boca é de frescor, leveza e acidez vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A fermentação ocorre em tanques de inox, com temperatura controlada, preservando aromas florais e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Basta servir fresco, idealmente entre 8°C e 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas, ceviche, sushi, peixes grelhados e queijos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Torrontés do Vale do Uco, perfil seco, alta intensidade aromática, acidez vibrante e vinificação em inox sem madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Torrontés 2024 é uma escolha ideal para quem busca um branco argentino seco, floral, aromático, leve e fora do óbvio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FABRE MONTMAYOU --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003e Explore a Coleção Fabre Montmayou → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2023-02-07T18:10:46-03:00","created_at":"2023-02-07T18:10:46-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Leve","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Saladas","País_Argentina","Produção_Tradicional","Regiões_Mendoza","Teor Alcoólico_12% a 13%","Tipo_Branco","Uva_Torrontés"],"price":11980,"price_min":11980,"price_max":11980,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43680093470938,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890131","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fabre Montmayou Torrontés 2024 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":11980,"weight":1400,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabreMontmayouTorrontes.png?v=1684950269","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/FabreMontmayouTorrontes750mlWinerie.jpg?v=1684950269"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabreMontmayouTorrontes.png?v=1684950269","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32232789049562,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabreMontmayouTorrontes.png?v=1684950269"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabreMontmayouTorrontes.png?v=1684950269","width":1080},{"alt":null,"id":31650164277466,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/FabreMontmayouTorrontes750mlWinerie.jpg?v=1684950269"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/FabreMontmayouTorrontes750mlWinerie.jpg?v=1684950269","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FABRE MONTMAYOU TORRONTÉS 2024\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 16px;\" alt=\"Fabre Montmayou Torrontés 2024 vinho branco argentino Vale do Uco Mendoza\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Torrontés 2024\u003c\/strong\u003e é um vinho branco seco argentino produzido no \u003cstrong\u003eVale do Uco, Mendoza\u003c\/strong\u003e, uma das regiões mais valorizadas da Argentina para vinhos de altitude, frescor e precisão aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Torrontés\u003c\/strong\u003e, revela o lado mais expressivo da uva branca símbolo da Argentina: floral, cítrica, perfumada e extremamente refrescante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e13% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,63 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e6,0 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, leve, vibrante e gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeus aromas combinam \u003cstrong\u003eflores brancas, lichia e notas de limão\u003c\/strong\u003e, criando um branco de grande impacto aromático, mas com boca seca, equilibrada e elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA elaboração inclui maceração com as cascas por 8 horas e fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas e temperatura controlada entre \u003cstrong\u003e14°C e 16°C\u003c\/strong\u003e, preservando frescor e pureza aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco argentino leve, aromático e muito versátil, ideal para empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas, peixes grelhados e aperitivos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Fabre Montmayou\u003cbr\u003e• Vinho: Fabre Montmayou Torrontés 2024\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Uco, Mendoza – Argentina\u003cbr\u003e• Uva: 100% Torrontés\u003cbr\u003e• Perfil: leve, fresco, floral, cítrico, aromático e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,63 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,0 g\/L\u003cbr\u003e• Rendimento: 70 hl\/ha\u003cbr\u003e• Vinificação: maceração com as cascas por 8 horas e fermentação em inox entre 14°C e 16°C\u003cbr\u003e• Madeira: sem madeira\u003cbr\u003e• Harmoniza com empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas e peixes grelhados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou Torrontés 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco, Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Torrontés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco, leve, floral, cítrico, muito aromático, sem madeira e de grande frescor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Torrontés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,63 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos no Vale do Uco, região de Mendoza marcada por altitude, clima seco, boa amplitude térmica e grande capacidade de preservar frescor em vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e 70 hl\/ha, buscando equilíbrio entre expressão aromática, leveza e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, preservando a integridade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e contato com as cascas por 8 horas, favorecendo maior expressão aromática da Torrontés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentação:\u003c\/strong\u003e controlada entre 14°C e 16°C, preservando aromas florais, notas cítricas e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e não há passagem por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Torrontés seco, aromático e gastronômico, com intensidade floral no nariz e equilíbrio fresco na boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha claro, brilhante, com reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores brancas, lichia, jasmim, flor de laranjeira, limão e notas cítricas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, leve e vibrante, com acidez marcante, boa intensidade aromática e final elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e leve e fluida, com frescor em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e cítrico, floral e refrescante, com excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e leve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlores brancas:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLichia:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveza:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Torrontés argentino seco, leve e muito aromático, com flores brancas, lichia, limão, acidez vibrante e final refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas, peixes grelhados, ceviches, sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém harmoniza muito bem com camarões, lula, polvo, tartar de peixe, tacos de peixe, frango com especiarias, salada caprese, burrata, queijos frescos, pratos vegetarianos leves e culinária vietnamita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e empanadas, comida thai levemente picante, ceviche, camarões, sushi, peixe grelhado ou saladas cítricas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos aromáticos, preservando frescor e direcionando os aromas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e sirva fresco, mas evite temperatura excessivamente baixa. Abaixo de 6°C, os aromas de flores brancas, lichia e limão podem ficar menos expressivos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 é um branco perfeito para quem busca intensidade aromática sem doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Torrontés costuma impressionar pelo perfume: flores brancas, lichia, jasmim e fruta cítrica aparecem com clareza. A surpresa está na boca, que é seca, fresca e equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação em inox e em baixa temperatura preserva o caráter aromático da uva, enquanto a acidez de 6,0 g\/L garante leveza e grande capacidade de harmonização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho especialmente interessante para pratos aromáticos, culinária asiática e receitas com leve picância, onde a combinação entre perfume e frescor funciona muito bem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma excelente escolha para clientes que querem sair do óbvio entre os brancos e descobrir uma uva argentina clássica em versão seca, elegante e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto prazo, especialmente até cerca de 3 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 foi pensado para valorizar frescor, florais, fruta cítrica e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua melhor expressão está no consumo jovem, quando os aromas de flores brancas, lichia e limão estão mais vivos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO TORRONTÉS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTorrontés: a uva branca símbolo da Argentina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e é considerada a uva branca emblemática da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ conhecida por produzir vinhos muito aromáticos, com notas de flores brancas, jasmim, flor de laranjeira, lichia e frutas cítricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar do perfume intenso, os melhores Torrontés podem ser secos, leves e muito refrescantes, como este Fabre Montmayou 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco para quem gosta de aroma marcante, mas não quer vinho doce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VALE DO UCO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVale do Uco: altitude e frescor em Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVale do Uco\u003c\/strong\u003e é uma das regiões mais valorizadas de Mendoza, reconhecida pela altitude, clima seco e noites mais frias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições ajudam a preservar acidez e definição aromática, especialmente em vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fabre Montmayou Torrontés 2024, o Vale do Uco contribui para o equilíbrio entre intensidade aromática, frescor cítrico e final seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Mendoza mostrando seu lado branco, floral e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO INOX --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação em inox e baixa temperatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 é fermentado em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 14°C e 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse processo preserva aromas delicados, notas florais, fruta cítrica e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo não há passagem por madeira, o estilo permanece limpo, leve e direto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco pensado para pureza aromática, leveza e prazer imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou doce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 é um vinho \u003cstrong\u003ebranco seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 2,63 g\/L fica em uma faixa seca, e a acidez de 6,0 g\/L reforça a sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação aromática pode lembrar flores e frutas como lichia, mas o paladar é seco, leve e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ perfumado no nariz e seco na boca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Fabre Montmayou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFabre Montmayou\u003c\/strong\u003e foi fundada em Mendoza pelo francês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na valorização internacional dos terroirs argentinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte inspiração bordalesa, a vinícola une técnica francesa, precisão enológica e identidade argentina em vinhos elegantes, consistentes e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja amplamente reconhecida por tintos de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e cortes de maior estrutura, a casa também mostra grande precisão em brancos frescos e aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 representa esse lado mais leve e perfumado da vinícola: um branco seco, floral, fresco e muito versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos argentinos de Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMendoza é a principal região vitivinícola da Argentina e uma das grandes referências da América do Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém dos tintos de Malbec e Cabernet, a região também produz brancos de grande frescor, especialmente em áreas de altitude como o Vale do Uco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos brancos aromáticos, a combinação entre sol intenso, noites frias e controle de vinificação permite preservar aromas, acidez e leveza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003eFabre Montmayou\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos Argentinos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-leves\"\u003eVinhos Leves\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Fabre Montmayou Torrontés 2024 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com 2,63 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Torrontés\u003c\/strong\u003e, uva branca símbolo da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido no Vale do Uco, em Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho muito aromático?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A Torrontés é naturalmente muito perfumada, com notas de flores brancas, lichia, jasmim, flor de laranjeira e limão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar do aroma floral e frutado, é um vinho seco. A sensação principal em boca é de frescor, leveza e acidez vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A fermentação ocorre em tanques de inox, com temperatura controlada, preservando aromas florais e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Basta servir fresco, idealmente entre 8°C e 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas, ceviche, sushi, peixes grelhados e queijos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Torrontés do Vale do Uco, perfil seco, alta intensidade aromática, acidez vibrante e vinificação em inox sem madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Torrontés 2024 é uma escolha ideal para quem busca um branco argentino seco, floral, aromático, leve e fora do óbvio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FABRE MONTMAYOU --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003e Explore a Coleção Fabre Montmayou → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Fabre Montmayou Torrontés 2024 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Fabre Montmayou Torrontés 2024 vinho branco argentino Vale do Uco Mendoza

O Fabre Montmayou Torrontés 2024 é um vinho branco seco argentino produzido no Vale do Uco, Mendoza, uma das regiões mais valorizadas da Argentina para vinhos de altitude, frescor e precisão aromática.

Elaborado com 100% Torrontés, revela o lado mais expressivo da uva branca símbolo da Argentina: floral, cítrica, perfumada e extremamente refrescante.

Com 13% de álcool, 2,63 g/L de açúcar residual e 6,0 g/L de acidez, entrega um perfil seco, leve, vibrante e gastronômico.

Seus aromas combinam flores brancas, lichia e notas de limão, criando um branco de grande impacto aromático, mas com boca seca, equilibrada e elegante.

A elaboração inclui maceração com as cascas por 8 horas e fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas e temperatura controlada entre 14°C e 16°C, preservando frescor e pureza aromática.

Um branco argentino leve, aromático e muito versátil, ideal para empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas, peixes grelhados e aperitivos.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho branco seco
• Produtor: Fabre Montmayou
• Vinho: Fabre Montmayou Torrontés 2024
• Origem: Vale do Uco, Mendoza – Argentina
• Uva: 100% Torrontés
• Perfil: leve, fresco, floral, cítrico, aromático e gastronômico
• Álcool: 13%
• Açúcar residual: 2,63 g/L
• Acidez: 6,0 g/L
• Rendimento: 70 hl/ha
• Vinificação: maceração com as cascas por 8 horas e fermentação em inox entre 14°C e 16°C
• Madeira: sem madeira
• Harmoniza com empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas e peixes grelhados

Produtor: Fabre Montmayou

Vinho: Fabre Montmayou Torrontés 2024

Região: Vale do Uco, Mendoza – Argentina

Uva: 100% Torrontés

Estilo: branco seco, leve, floral, cítrico, muito aromático, sem madeira e de grande frescor

Produção

Uva: 100% Torrontés.

Tipo: Branco seco.

Safra: 2024.

Origem: Vale do Uco, Mendoza, Argentina.

Teor alcoólico: 13%.

Açúcar residual: 2,63 g/L.

Acidez: 6,0 g/L.

Terroir: vinhedos no Vale do Uco, região de Mendoza marcada por altitude, clima seco, boa amplitude térmica e grande capacidade de preservar frescor em vinhos brancos.

Rendimento: 70 hl/ha, buscando equilíbrio entre expressão aromática, leveza e frescor.

Colheita: manual, preservando a integridade das uvas.

Maceração: contato com as cascas por 8 horas, favorecendo maior expressão aromática da Torrontés.

Fermentação: em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas.

Temperatura de fermentação: controlada entre 14°C e 16°C, preservando aromas florais, notas cítricas e frescor.

Madeira: não há passagem por madeira.

Filosofia: produzir um Torrontés seco, aromático e gastronômico, com intensidade floral no nariz e equilíbrio fresco na boca.


Notas de Degustação

Visual: amarelo-palha claro, brilhante, com reflexos esverdeados.

Aromas: flores brancas, lichia, jasmim, flor de laranjeira, limão e notas cítricas delicadas.

Paladar: seco, leve e vibrante, com acidez marcante, boa intensidade aromática e final elegante.

Textura: leve e fluida, com frescor em primeiro plano.

Final: cítrico, floral e refrescante, com excelente vocação gastronômica.

Corpo: leve.

Perfil do Vinho

Flores brancas: ★★★★★

Lichia: ★★★★☆

Fruta cítrica: ★★★★☆

Frescor: ★★★★★

Corpo: ★★☆☆☆

Intensidade aromática: ★★★★★

Mineralidade: ★★★☆☆

Madeira: ☆☆☆☆☆

Complexidade: ★★★☆☆

Dulçor percebido: ☆☆☆☆☆

Leveza: ★★★★★

Versatilidade gastronômica: ★★★★★

Potencial de guarda: ★★☆☆☆

Um Torrontés argentino seco, leve e muito aromático, com flores brancas, lichia, limão, acidez vibrante e final refrescante.

Harmonização

Excelente com empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas, peixes grelhados, ceviches, sushi e sashimi.

Também harmoniza muito bem com camarões, lula, polvo, tartar de peixe, tacos de peixe, frango com especiarias, salada caprese, burrata, queijos frescos, pratos vegetarianos leves e culinária vietnamita.

Destaque: empanadas, comida thai levemente picante, ceviche, camarões, sushi, peixe grelhado ou saladas cítricas.

Como Servir

Temperatura: 8°C a 10°C.

Taça: taça média para brancos aromáticos, preservando frescor e direcionando os aromas florais.

Decantação: não é necessária.

Dica: sirva fresco, mas evite temperatura excessivamente baixa. Abaixo de 6°C, os aromas de flores brancas, lichia e limão podem ficar menos expressivos.

Opinião do Sommelier

O Fabre Montmayou Torrontés 2024 é um branco perfeito para quem busca intensidade aromática sem doçura.

A Torrontés costuma impressionar pelo perfume: flores brancas, lichia, jasmim e fruta cítrica aparecem com clareza. A surpresa está na boca, que é seca, fresca e equilibrada.

A fermentação em inox e em baixa temperatura preserva o caráter aromático da uva, enquanto a acidez de 6,0 g/L garante leveza e grande capacidade de harmonização.

É um vinho especialmente interessante para pratos aromáticos, culinária asiática e receitas com leve picância, onde a combinação entre perfume e frescor funciona muito bem.

Na Winerie, é uma excelente escolha para clientes que querem sair do óbvio entre os brancos e descobrir uma uva argentina clássica em versão seca, elegante e gastronômica.

Quando Beber

Janela ideal: pronto para beber agora.

Potencial de guarda: curto prazo, especialmente até cerca de 3 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.

O Fabre Montmayou Torrontés 2024 foi pensado para valorizar frescor, florais, fruta cítrica e intensidade aromática.

Sua melhor expressão está no consumo jovem, quando os aromas de flores brancas, lichia e limão estão mais vivos.

Torrontés: a uva branca símbolo da Argentina

A Torrontés é considerada a uva branca emblemática da Argentina.

É conhecida por produzir vinhos muito aromáticos, com notas de flores brancas, jasmim, flor de laranjeira, lichia e frutas cítricas.

Apesar do perfume intenso, os melhores Torrontés podem ser secos, leves e muito refrescantes, como este Fabre Montmayou 2024.

É um branco para quem gosta de aroma marcante, mas não quer vinho doce.

Vale do Uco: altitude e frescor em Mendoza

O Vale do Uco é uma das regiões mais valorizadas de Mendoza, reconhecida pela altitude, clima seco e noites mais frias.

Essas condições ajudam a preservar acidez e definição aromática, especialmente em vinhos brancos.

No Fabre Montmayou Torrontés 2024, o Vale do Uco contribui para o equilíbrio entre intensidade aromática, frescor cítrico e final seco.

É Mendoza mostrando seu lado branco, floral e refrescante.

Fermentação em inox e baixa temperatura

O Fabre Montmayou Torrontés 2024 é fermentado em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 14°C e 16°C.

Esse processo preserva aromas delicados, notas florais, fruta cítrica e frescor.

Como não há passagem por madeira, o estilo permanece limpo, leve e direto.

É um branco pensado para pureza aromática, leveza e prazer imediato.

É seco ou doce?

O Fabre Montmayou Torrontés 2024 é um vinho branco seco.

Seu açúcar residual de 2,63 g/L fica em uma faixa seca, e a acidez de 6,0 g/L reforça a sensação de frescor.

Na taça, a sensação aromática pode lembrar flores e frutas como lichia, mas o paladar é seco, leve e vibrante.

É perfumado no nariz e seco na boca.

Sobre Fabre Montmayou

A Fabre Montmayou foi fundada em Mendoza pelo francês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na valorização internacional dos terroirs argentinos.

Com forte inspiração bordalesa, a vinícola une técnica francesa, precisão enológica e identidade argentina em vinhos elegantes, consistentes e gastronômicos.

Embora seja amplamente reconhecida por tintos de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e cortes de maior estrutura, a casa também mostra grande precisão em brancos frescos e aromáticos.

O Fabre Montmayou Torrontés 2024 representa esse lado mais leve e perfumado da vinícola: um branco seco, floral, fresco e muito versátil.

Sobre os vinhos argentinos de Mendoza

Mendoza é a principal região vitivinícola da Argentina e uma das grandes referências da América do Sul.

Além dos tintos de Malbec e Cabernet, a região também produz brancos de grande frescor, especialmente em áreas de altitude como o Vale do Uco.

Nos brancos aromáticos, a combinação entre sol intenso, noites frias e controle de vinificação permite preservar aromas, acidez e leveza.


Perguntas Frequentes

O Fabre Montmayou Torrontés 2024 é seco?
Sim. É um vinho branco seco, com 2,63 g/L de açúcar residual.

Qual é a uva deste vinho?
O vinho é elaborado com 100% Torrontés, uva branca símbolo da Argentina.

Onde é produzido?
É produzido no Vale do Uco, em Mendoza, Argentina.

É um vinho muito aromático?
Sim. A Torrontés é naturalmente muito perfumada, com notas de flores brancas, lichia, jasmim, flor de laranjeira e limão.

Tem gosto doce?
Não. Apesar do aroma floral e frutado, é um vinho seco. A sensação principal em boca é de frescor, leveza e acidez vibrante.

Este vinho passa por madeira?
Não. A fermentação ocorre em tanques de inox, com temperatura controlada, preservando aromas florais e frescor.

Precisa decantar?
Não. Basta servir fresco, idealmente entre 8°C e 10°C.

Com quais pratos harmoniza melhor?
Harmoniza com empanadas, comida thai, pratos levemente picantes, frutos do mar, saladas frescas, ceviche, sushi, peixes grelhados e queijos frescos.

Qual o diferencial deste vinho?
A combinação entre Torrontés do Vale do Uco, perfil seco, alta intensidade aromática, acidez vibrante e vinificação em inox sem madeira.

Por que comprar este vinho na Winerie?
Porque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Torrontés 2024 é uma escolha ideal para quem busca um branco argentino seco, floral, aromático, leve e fora do óbvio.

Descubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.

Explore a Coleção Fabre Montmayou →

 

 

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