{"id":8881008321,"title":"Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 750ml","handle":"fabre-montmayou-reserva-cabernet-franc","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FABRE MONTMAYOU RESERVA CABERNET FRANC 2023\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 vinho tinto argentino Mendoza\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco argentino produzido em \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, Mendoza, por uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, entrega uma expressão fresca, elegante e gastronômica da variedade, com frutas vermelhas e escuras, toque de menta, taninos redondos e final longo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,3% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,8 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e6,0 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e, é um tinto seco, vibrante e equilibrado, com excelente precisão aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA elaboração inclui colheita manual, seleção rigorosa das uvas, maceração pré-fermentativa a frio por 5 dias, fermentação com controle de temperatura e maceração longa após a fermentação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e60% do vinho amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, combina frescor, estrutura, textura e complexidade sem perder a elegância natural da Cabernet Franc.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2023 recebeu \u003cstrong\u003e92 pontos Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92 pontos Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 pontos International Wine Challenge\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e90 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, reforçando sua excelente relação qualidade-preço.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Cabernet Franc argentino refinado, versátil e extremamente gastronômico, ideal para cordeiro, carnes suínas, caça, massas com ragù, risotos de cogumelos, queijos curados e chocolate amargo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco reserva\u003cbr\u003e• Produtor: Fabre Montmayou\u003cbr\u003e• Vinho: Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023\u003cbr\u003e• Origem: Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina\u003cbr\u003e• Uva: 100% Cabernet Franc\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, elegante, aromático, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,3%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,8 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,0 g\/L\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 92 Tim Atkin MW, 92 Decanter, 91 IWC e 90 James Suckling\u003cbr\u003e• Terroir: vinhedos em Luján de Cuyo, com rendimento de 45 hl\/ha\u003cbr\u003e• Elaboração: maceração a frio por 5 dias e maceração longa pós-fermentativa\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 60% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, carnes suínas, caça, massas com ragù, risotos de cogumelos, queijos curados e chocolate amargo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, fresco, elegante, aromático, com madeira moderada e grande vocação gastronômica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco | Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,3%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos em Luján de Cuyo, Mendoza, com rendimento de 45 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e poda verde realizada em dezembro para controle de vigor, concentração e equilíbrio das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, em caixas de 20 kg, preservando a integridade dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e seleção manual meticulosa das uvas antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e a frio, entre 10°C e 12°C, durante 5 dias, favorecendo extração aromática e cor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e com controle de temperatura entre 26°C e 28°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e quatro rebaixamentos de chapéu por dia, buscando estrutura, fruta e taninos redondos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pós-fermentativa:\u003c\/strong\u003e longa, durante aproximadamente 20 dias a 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 60% do vinho permanece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, trazendo complexidade, textura e notas sutis de especiarias, sem esconder o frescor da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Cabernet Franc argentino fresco, elegante e gastronômico, unindo precisão varietal, influência bordalesa e identidade mendocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e boa intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e escuras, cassis, cereja, ameixa, menta, ervas finas, especiarias delicadas e leve toque de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e bem equilibrado, com taninos redondos, acidez vibrante, fruta precisa e textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e elegante e gastronômica, com corpo médio para médio-encorpado e ótima sensação de equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e persistente, com notas de fruta escura, menta e especiarias finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para médio-encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenta \/ ervas finas:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Cabernet Franc argentino seco, fresco e refinado, com menta, frutas vermelhas e escuras, taninos redondos e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Tim Atkin MW Argentina Special Report 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 pontos — International Wine Challenge 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 pontos — James Suckling 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações consistentes da crítica internacional, reforçando seu lugar entre os Cabernet Franc argentinos de melhor relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas destacam seu frescor, equilíbrio, precisão aromática, taninos redondos e perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro, carnes suínas, caça, massas com ragù, risotos de cogumelos, queijos curados e chocolate amargo acima de 70%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem pato, magret, costelinha suína, frango assado com ervas, hambúrguer artesanal, legumes grelhados, empanadas, massas recheadas e pratos com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro com ervas, ragù de carne, risoto de cogumelos, carne suína assada ou chocolate amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou grande para tintos aromáticos, valorizando fruta, frescor, ervas finas e taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 60 minutos para ampliar a expressão aromática e integrar melhor a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e sirva levemente refrescado. Isso valoriza o frescor natural da Cabernet Franc e deixa o vinho ainda mais gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 é um dos tintos mais interessantes da casa para quem busca elegância, frescor e gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Cabernet Franc aqui aparece com ótima definição: fruta vermelha e escura, toque de menta, taninos redondos e acidez viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ mais fresco e mais aromático que muitos tintos argentinos tradicionais, mas sem perder estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA passagem parcial por carvalho francês acrescenta textura e complexidade, mantendo a fruta e a expressão varietal em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma escolha muito forte dentro da faixa abaixo de R$200: pontuado, elegante, seco, gastronômico e com excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto agora, mas com boa evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 8 a 10 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 já está muito agradável, especialmente com breve decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez, taninos redondos, fruta e carvalho francês permite evolução positiva em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas de tabaco, especiarias secas, ervas, couro fino e fruta mais madura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CABERNET FRANC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCabernet Franc: frescor, perfume e gastronomia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e é uma uva tinta conhecida por seus aromas elegantes, frescor natural, taninos mais finos e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparada à Cabernet Sauvignon, costuma entregar vinhos mais aromáticos, menos pesados e com maior sensação de fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023, a variedade aparece com frutas vermelhas e escuras, menta, taninos redondos e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma excelente escolha para quem busca um tinto argentino elegante, sem excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO LUJÁN DE CUYO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLuján de Cuyo: elegância nas alturas de Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e é uma das regiões mais prestigiadas de Mendoza para vinhos tintos de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA altitude, a amplitude térmica e o clima seco favorecem maturação lenta, concentração e preservação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora a região seja muito conhecida pelo Malbec, também produz Cabernet Franc de grande personalidade, com fruta, estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Mendoza em uma leitura mais fresca, aromática e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 meses em carvalho francês\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a vinificação, 60% do vinho amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio acrescenta textura, especiarias, estrutura e maior integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo apenas parte do vinho passa por barricas, o conjunto preserva frescor, fruta e elegância aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA madeira aparece como refinamento, não como excesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 2,8 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de fruta madura, frescor, menta e textura macia, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ seco, fresco e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Fabre Montmayou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFabre Montmayou\u003c\/strong\u003e foi fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na produção de vinhos premium na Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte influência francesa, a vinícola combina tradição bordalesa com o potencial de Mendoza e da Patagônia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são conhecidos por precisão, elegância, consistência e excelente relação entre qualidade e preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 representa muito bem essa filosofia: um tinto argentino fresco, pontuado, gastronômico e de identidade claramente varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos argentinos de Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMendoza é a principal região vinícola da Argentina, conhecida por vinhedos de altitude, clima seco, alta luminosidade e grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem uvas maduras, mas com acidez preservada e aromas bem definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso da Cabernet Franc, Mendoza entrega vinhos com fruta, frescor, ervas finas, estrutura moderada e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003eFabre Montmayou\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos Argentinos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 2,8 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2023 recebeu \u003cstrong\u003e92 pontos Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92 pontos Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 pontos International Wine Challenge\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e90 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença entre Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Cabernet Franc costuma ser mais fresca, aromática e elegante, enquanto a Cabernet Sauvignon tende a ser mais potente, tânica e estruturada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio para médio-encorpado, com boa estrutura, mas mantém frescor, elegância e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura e da textura macia, é um vinho seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Cerca de 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar por 60 minutos para ampliar a expressão aromática e integrar melhor a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com cordeiro, carne suína, caça, massas com ragù, risotos de cogumelos, queijos curados e chocolate amargo acima de 70%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Cabernet Franc de Luján de Cuyo, 92 pontos Tim Atkin, 92 Decanter, 12 meses parciais em carvalho francês, frescor, menta, taninos redondos e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 é uma escolha ideal para quem busca um tinto argentino seco, pontuado, fresco, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FABRE MONTMAYOU --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003e Explore a Coleção Fabre Montmayou → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2021-10-02T10:06:35-03:00","created_at":"2017-02-20T15:29:12-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["92 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","elegante","fresco","gastronomico","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Queijos Médios","Oportunidades_Best Buy","País_Argentina","Premiações_Pontuado","Produção_Tradicional","Regiões_Mendoza","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Cabernet Franc"],"price":16280,"price_min":16280,"price_max":16280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41222394904727,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"19746","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16280,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoargentinofabremontmayoureservacabernetfranc.png?v=1690470463"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoargentinofabremontmayoureservacabernetfranc.png?v=1690470463","options":["Title"],"media":[{"alt":"Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc","id":32527511486682,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoargentinofabremontmayoureservacabernetfranc.png?v=1690470463"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoargentinofabremontmayoureservacabernetfranc.png?v=1690470463","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FABRE MONTMAYOU RESERVA CABERNET FRANC 2023\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 vinho tinto argentino Mendoza\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco argentino produzido em \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, Mendoza, por uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, entrega uma expressão fresca, elegante e gastronômica da variedade, com frutas vermelhas e escuras, toque de menta, taninos redondos e final longo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,3% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,8 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e6,0 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e, é um tinto seco, vibrante e equilibrado, com excelente precisão aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA elaboração inclui colheita manual, seleção rigorosa das uvas, maceração pré-fermentativa a frio por 5 dias, fermentação com controle de temperatura e maceração longa após a fermentação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e60% do vinho amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, combina frescor, estrutura, textura e complexidade sem perder a elegância natural da Cabernet Franc.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2023 recebeu \u003cstrong\u003e92 pontos Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92 pontos Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 pontos International Wine Challenge\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e90 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, reforçando sua excelente relação qualidade-preço.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Cabernet Franc argentino refinado, versátil e extremamente gastronômico, ideal para cordeiro, carnes suínas, caça, massas com ragù, risotos de cogumelos, queijos curados e chocolate amargo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco reserva\u003cbr\u003e• Produtor: Fabre Montmayou\u003cbr\u003e• Vinho: Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023\u003cbr\u003e• Origem: Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina\u003cbr\u003e• Uva: 100% Cabernet Franc\u003cbr\u003e• Perfil: fresco, elegante, aromático, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,3%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,8 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,0 g\/L\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 92 Tim Atkin MW, 92 Decanter, 91 IWC e 90 James Suckling\u003cbr\u003e• Terroir: vinhedos em Luján de Cuyo, com rendimento de 45 hl\/ha\u003cbr\u003e• Elaboração: maceração a frio por 5 dias e maceração longa pós-fermentativa\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 60% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, carnes suínas, caça, massas com ragù, risotos de cogumelos, queijos curados e chocolate amargo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, fresco, elegante, aromático, com madeira moderada e grande vocação gastronômica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco | Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,3%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos em Luján de Cuyo, Mendoza, com rendimento de 45 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e poda verde realizada em dezembro para controle de vigor, concentração e equilíbrio das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, em caixas de 20 kg, preservando a integridade dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e seleção manual meticulosa das uvas antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e a frio, entre 10°C e 12°C, durante 5 dias, favorecendo extração aromática e cor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e com controle de temperatura entre 26°C e 28°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e quatro rebaixamentos de chapéu por dia, buscando estrutura, fruta e taninos redondos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pós-fermentativa:\u003c\/strong\u003e longa, durante aproximadamente 20 dias a 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 60% do vinho permanece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada e integrada, trazendo complexidade, textura e notas sutis de especiarias, sem esconder o frescor da Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Cabernet Franc argentino fresco, elegante e gastronômico, unindo precisão varietal, influência bordalesa e identidade mendocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e boa intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas e escuras, cassis, cereja, ameixa, menta, ervas finas, especiarias delicadas e leve toque de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, fresco e bem equilibrado, com taninos redondos, acidez vibrante, fruta precisa e textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e elegante e gastronômica, com corpo médio para médio-encorpado e ótima sensação de equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e persistente, com notas de fruta escura, menta e especiarias finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para médio-encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenta \/ ervas finas:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Cabernet Franc argentino seco, fresco e refinado, com menta, frutas vermelhas e escuras, taninos redondos e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Tim Atkin MW Argentina Special Report 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos — Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 pontos — International Wine Challenge 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 pontos — James Suckling 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações consistentes da crítica internacional, reforçando seu lugar entre os Cabernet Franc argentinos de melhor relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas destacam seu frescor, equilíbrio, precisão aromática, taninos redondos e perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro, carnes suínas, caça, massas com ragù, risotos de cogumelos, queijos curados e chocolate amargo acima de 70%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem pato, magret, costelinha suína, frango assado com ervas, hambúrguer artesanal, legumes grelhados, empanadas, massas recheadas e pratos com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro com ervas, ragù de carne, risoto de cogumelos, carne suína assada ou chocolate amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou grande para tintos aromáticos, valorizando fruta, frescor, ervas finas e taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 60 minutos para ampliar a expressão aromática e integrar melhor a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e sirva levemente refrescado. Isso valoriza o frescor natural da Cabernet Franc e deixa o vinho ainda mais gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 é um dos tintos mais interessantes da casa para quem busca elegância, frescor e gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Cabernet Franc aqui aparece com ótima definição: fruta vermelha e escura, toque de menta, taninos redondos e acidez viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ mais fresco e mais aromático que muitos tintos argentinos tradicionais, mas sem perder estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA passagem parcial por carvalho francês acrescenta textura e complexidade, mantendo a fruta e a expressão varietal em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma escolha muito forte dentro da faixa abaixo de R$200: pontuado, elegante, seco, gastronômico e com excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto agora, mas com boa evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 8 a 10 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 já está muito agradável, especialmente com breve decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez, taninos redondos, fruta e carvalho francês permite evolução positiva em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas de tabaco, especiarias secas, ervas, couro fino e fruta mais madura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CABERNET FRANC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCabernet Franc: frescor, perfume e gastronomia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e é uma uva tinta conhecida por seus aromas elegantes, frescor natural, taninos mais finos e grande versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparada à Cabernet Sauvignon, costuma entregar vinhos mais aromáticos, menos pesados e com maior sensação de fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023, a variedade aparece com frutas vermelhas e escuras, menta, taninos redondos e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma excelente escolha para quem busca um tinto argentino elegante, sem excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO LUJÁN DE CUYO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLuján de Cuyo: elegância nas alturas de Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e é uma das regiões mais prestigiadas de Mendoza para vinhos tintos de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA altitude, a amplitude térmica e o clima seco favorecem maturação lenta, concentração e preservação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora a região seja muito conhecida pelo Malbec, também produz Cabernet Franc de grande personalidade, com fruta, estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Mendoza em uma leitura mais fresca, aromática e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 meses em carvalho francês\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a vinificação, 60% do vinho amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio acrescenta textura, especiarias, estrutura e maior integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo apenas parte do vinho passa por barricas, o conjunto preserva frescor, fruta e elegância aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eA madeira aparece como refinamento, não como excesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 2,8 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de fruta madura, frescor, menta e textura macia, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ seco, fresco e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Fabre Montmayou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFabre Montmayou\u003c\/strong\u003e foi fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na produção de vinhos premium na Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte influência francesa, a vinícola combina tradição bordalesa com o potencial de Mendoza e da Patagônia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são conhecidos por precisão, elegância, consistência e excelente relação entre qualidade e preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 representa muito bem essa filosofia: um tinto argentino fresco, pontuado, gastronômico e de identidade claramente varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos argentinos de Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMendoza é a principal região vinícola da Argentina, conhecida por vinhedos de altitude, clima seco, alta luminosidade e grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições favorecem uvas maduras, mas com acidez preservada e aromas bem definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso da Cabernet Franc, Mendoza entrega vinhos com fruta, frescor, ervas finas, estrutura moderada e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003eFabre Montmayou\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos Argentinos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 2,8 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2023 recebeu \u003cstrong\u003e92 pontos Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e92 pontos Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e91 pontos International Wine Challenge\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e90 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença entre Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Cabernet Franc costuma ser mais fresca, aromática e elegante, enquanto a Cabernet Sauvignon tende a ser mais potente, tânica e estruturada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio para médio-encorpado, com boa estrutura, mas mantém frescor, elegância e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura e da textura macia, é um vinho seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Cerca de 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar por 60 minutos para ampliar a expressão aromática e integrar melhor a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com cordeiro, carne suína, caça, massas com ragù, risotos de cogumelos, queijos curados e chocolate amargo acima de 70%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Cabernet Franc de Luján de Cuyo, 92 pontos Tim Atkin, 92 Decanter, 12 meses parciais em carvalho francês, frescor, menta, taninos redondos e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2023 é uma escolha ideal para quem busca um tinto argentino seco, pontuado, fresco, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FABRE MONTMAYOU --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003e Explore a Coleção Fabre Montmayou → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}