{"id":8032254558426,"title":"Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 750ml","handle":"fabre-montmayou-gran-reserva-cabernet-sauvignon","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FABRE MONTMAYOU GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 vinho tinto argentino Mendoza\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco argentino produzido em \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, elaborado para mostrar a face mais refinada e estruturada da Cabernet Sauvignon na Argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFeito com \u003cstrong\u003e100% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, nasce de vinhedos com cerca de \u003cstrong\u003e30 anos de idade\u003c\/strong\u003e, conduzidos com baixo rendimento de \u003cstrong\u003e35 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, favorecendo concentração, profundidade e precisão aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,4% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,5 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e5,5 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, encorpado, elegante, com taninos maduros e madeira muito bem integrada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação inclui colheita manual em caixas de 20 kg, dupla seleção manual dos cachos e das uvas, maceração a frio por 5 dias, fermentação a 28°C e maceração longa de 25 dias.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento ocorre com \u003cstrong\u003e100% do vinho em barricas de carvalho francês por 12 meses\u003c\/strong\u003e, seguido de afinamento em garrafa antes do lançamento.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e93 pontos Vinous\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e93 pontos Descorchados\u003c\/strong\u003e, é um Cabernet Sauvignon argentino premium, profundo, gastronômico e de grande presença à mesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdeal para carnes nobres, cordeiro, caça, cortes grelhados, pratos de longa cocção, massas com ragù intenso, cogumelos e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco Gran Reserva\u003cbr\u003e• Produtor: Fabre Montmayou\u003cbr\u003e• Vinho: Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020\u003cbr\u003e• Origem: Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina\u003cbr\u003e• Uva: 100% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e• Perfil: encorpado, elegante, estruturado, frutado, especiado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,4%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,5 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,5 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhedos: cerca de 30 anos de idade, com rendimento de 35 hl\/ha\u003cbr\u003e• Elaboração: dupla seleção manual, maceração a frio por 5 dias, fermentação a 28°C e maceração longa de 25 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 100% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 93 pontos Vinous e 93 pontos Descorchados\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, pratos de longa cocção, massas estruturadas e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco premium, encorpado, estruturado, elegante, com carvalho francês integrado e grande vocação gastronômica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco | Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,4%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos de aproximadamente 30 anos, com rendimento médio de 35 hl\/ha, cultivados em Mendoza, região marcada por clima seco, altitude, alta luminosidade e forte amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e desfolha e colheita verde são realizadas em dezembro, buscando equilíbrio de maturação, sanidade e concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, em pequenas caixas de 20 kg, preservando a integridade dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e dupla seleção manual: primeiro dos cachos e depois grão a grão, garantindo maior precisão na entrada da fruta na adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e a frio, a aproximadamente 8°C, durante 5 dias, favorecendo extração aromática e pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e realizada com temperatura controlada de 28°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e quatro remontagens por dia, buscando cor, estrutura, taninos maduros e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pós-fermentativa:\u003c\/strong\u003e longa, durante aproximadamente 25 dias, contribuindo para profundidade, textura e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 100% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e após o período em barricas, o vinho passa por afinamento em garrafa antes do lançamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente e elegante, contribuindo com notas de cedro, especiarias, chocolate, tabaco fino e textura, sem comprometer a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Cabernet Sauvignon Gran Reserva de perfil bordalês, unindo a estrutura natural da casta em Mendoza à precisão francesa de Hervé Joyaux Fabre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, intenso e brilhante, com reflexos granada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cassis, amora madura, framboesa, frutas negras, menta, cedro, tabaco fino, especiarias doces, chocolate e delicados toques de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, encorpado e preciso, com taninos maduros, textura sedosa, boa acidez e excelente equilíbrio entre fruta, estrutura e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e firme e polida, com taninos bem trabalhados e sensação de profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, elegante e persistente, com fruta escura, especiarias, cedro e leve toque de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassis \/ amora:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenta:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCedro \/ tabaco:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Cabernet Sauvignon argentino seco, encorpado e refinado, com fruta negra, taninos maduros, cedro, especiarias e carvalho francês muito bem integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Vinous, Joaquín Hidalgo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Descorchados\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações fortes da crítica internacional, reforçando sua posição como um Cabernet Sauvignon argentino premium, estruturado e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas destacam a consistência da Fabre Montmayou em Mendoza e valorizam um vinho de perfil gastronômico, com fruta madura, taninos polidos, carvalho francês e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para cortes nobres grelhados, cordeiro, carnes de caça, pratos de longa cocção, massas com ragù intenso, receitas com cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem bife ancho, entrecôte, costela bovina, carré de cordeiro, ossobuco, carne de panela, hambúrguer gourmet, risoto de funghi, polenta com ragù, empanadas intensas e queijos de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado, cortes nobres na brasa, ossobuco, ragù de carne, risoto de funghi ou queijo curado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos encorpados, valorizando fruta negra, cedro, especiarias, taninos e madeira francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 30 a 40 minutos para máxima expressão aromática e maior integração de taninos e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente abaixo de 18°C ajuda a preservar frescor, equilíbrio e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 mostra como Mendoza pode produzir Cabernets de grande classe, profundidade e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA influência bordalesa de Hervé Joyaux Fabre aparece na escolha das parcelas, na dupla seleção manual, na condução da extração e no uso preciso do carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho intenso, mas não exagerado. A fruta negra aparece em camadas, os taninos são firmes e bem lapidados, e a madeira acrescenta cedro, especiarias e chocolate sem dominar o conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Cabernet Sauvignon premium de estilo gastronômico, com estrutura para carnes nobres e elegância suficiente para evoluir na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma excelente escolha para clientes que buscam um tinto argentino sofisticado, pontuado e menos óbvio que o Malbec tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora, com decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio a longo prazo, especialmente até cerca de 10 a 12 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 já mostra integração entre fruta, taninos e carvalho francês, mas ainda possui estrutura para evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, tende a desenvolver notas de couro fino, cedro, tabaco, especiarias secas, cacau e fruta em compota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara consumo atual, recomenda-se decantar por 30 a 40 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eGran Reserva Cabernet Sauvignon x Reserva Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020:\u003c\/strong\u003e mais estruturado, profundo e refinado, com rendimento menor nos vinhedos, dupla seleção manual, maceração longa de 25 dias e 100% do vinho em carvalho francês por 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon:\u003c\/strong\u003e mais acessível e versátil, com perfil também elegante, mas menos profundo e menos ambicioso em estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa taça:\u003c\/strong\u003e o Gran Reserva entrega mais concentração, taninos mais firmes, maior presença de madeira francesa e final mais longo. O Reserva é mais direto, frutado e fácil de encaixar em diferentes ocasiões.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa harmonização:\u003c\/strong\u003e o Gran Reserva pede carnes nobres, cordeiro, pratos de longa cocção e queijos curados; o Reserva funciona melhor com carnes grelhadas, massas e pratos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eResumo simples: Gran Reserva = profundidade, estrutura e sofisticação. Reserva = elegância, fruta e versatilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CABERNET SAUVIGNON --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCabernet Sauvignon: estrutura e longevidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e é uma das uvas tintas mais importantes do mundo, famosa por produzir vinhos de cor intensa, taninos firmes, fruta negra, notas de cassis, ervas, cedro e grande capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Mendoza, a variedade ganha maturação generosa, fruta escura e taninos mais polidos, sem perder estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020, a casta aparece em uma versão premium, com profundidade, carvalho francês e vocação para pratos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Cabernet Sauvignon argentino para quem busca estrutura, elegância e presença.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MENDOZA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMendoza: altitude, sol e amplitude térmica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e é a principal região vinícola da Argentina e uma das grandes origens de tintos de altitude no mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima seco, a alta luminosidade e a amplitude térmica entre dias quentes e noites frias favorecem maturação completa sem perda de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a Cabernet Sauvignon, isso significa fruta negra madura, taninos estruturados, boa acidez e potencial gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Mendoza em uma leitura mais clássica, refinada e bordalesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CARVALHO FRANCÊS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100% em carvalho francês por 12 meses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 amadurece integralmente em barricas de carvalho francês durante 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio acrescenta notas de cedro, especiarias, chocolate, tabaco fino e maior integração de taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós o período em barricas, o vinho passa por afinamento em garrafa, ganhando maior harmonia antes do lançamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ carvalho francês para dar profundidade, textura e elegância, sem apagar a fruta da Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SELEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDupla seleção manual e baixo rendimento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Gran Reserva Cabernet Sauvignon nasce de vinhedos com rendimento de apenas 35 hl\/ha, o que favorece concentração e qualidade da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA dupla seleção manual — primeiro dos cachos e depois grão a grão — permite trabalhar apenas com uvas em melhor condição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse cuidado explica parte da precisão do vinho: fruta limpa, taninos mais elegantes e maior profundidade de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Cabernet pensado desde o vinhedo para ser mais refinado que potente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 2,5 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de fruta negra, cassis, taninos firmes, cedro e especiarias, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ seco, encorpado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Fabre Montmayou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFabre Montmayou\u003c\/strong\u003e foi fundada em Mendoza pelo francês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na valorização internacional dos grandes terroirs argentinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte inspiração bordalesa, a vinícola une técnica francesa, precisão enológica e a identidade dos vinhedos de Mendoza e da Patagônia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são conhecidos por elegância, consistência, expressão varietal e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 representa uma das leituras mais nobres da casa para a Cabernet Sauvignon: baixo rendimento, dupla seleção, carvalho francês e grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos argentinos de Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMendoza é a principal região vitivinícola da Argentina e uma das origens mais importantes da América do Sul para tintos de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja mundialmente associada ao Malbec, também produz Cabernet Sauvignon de grande qualidade, especialmente quando a maturação da fruta é combinada com frescor e extração precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa linha Gran Reserva da Fabre Montmayou, essa combinação resulta em um Cabernet Sauvignon profundo, estruturado e elegante, com clara influência bordalesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003eFabre Montmayou\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos Argentinos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 2,5 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2020 recebeu \u003cstrong\u003e93 pontos Vinous\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e93 pontos Descorchados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. 100% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um Cabernet Sauvignon encorpado, estruturado, com taninos maduros, fruta negra, cedro, especiarias e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura e das notas de chocolate e carvalho, é um vinho seco. A sensação principal é de estrutura, fruta negra, taninos e madeira elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar por 30 a 40 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor taninos e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, cortes grelhados, pratos de longa cocção, massas com ragù intenso, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença para o Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Gran Reserva é mais profundo, estruturado e premium, com rendimento menor, dupla seleção manual, maceração longa e 100% em carvalho francês. O Reserva é mais acessível, frutado e versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Cabernet Sauvignon de Mendoza, vinhedos de baixo rendimento, dupla seleção manual, maceração longa, 12 meses em carvalho francês e reconhecimento internacional de 93 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 é uma escolha ideal para quem busca um Cabernet argentino seco, encorpado, pontuado, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FABRE MONTMAYOU --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003e Explore a Coleção Fabre Montmayou → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2023-08-08T12:14:54-03:00","created_at":"2023-08-07T16:32:48-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["93 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","estruturado","gastronomico","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Carnes Vermelhas","País_Argentina","Premiações_Pontuado","Produção_Tradicional","Regiões_Mendoza","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Cabernet Sauvignon","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":23970,"price_min":23970,"price_max":23970,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44028098085082,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890203","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":23970,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhoArgentinoFabreMontmayouGranReservaCabernetSauvignonWinerie.png?v=1691507193"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhoArgentinoFabreMontmayouGranReservaCabernetSauvignonWinerie.png?v=1691507193","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32570270023898,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhoArgentinoFabreMontmayouGranReservaCabernetSauvignonWinerie.png?v=1691507193"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhoArgentinoFabreMontmayouGranReservaCabernetSauvignonWinerie.png?v=1691507193","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FABRE MONTMAYOU GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 vinho tinto argentino Mendoza\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco argentino produzido em \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, elaborado para mostrar a face mais refinada e estruturada da Cabernet Sauvignon na Argentina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFeito com \u003cstrong\u003e100% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, nasce de vinhedos com cerca de \u003cstrong\u003e30 anos de idade\u003c\/strong\u003e, conduzidos com baixo rendimento de \u003cstrong\u003e35 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, favorecendo concentração, profundidade e precisão aromática.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,4% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,5 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e5,5 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, encorpado, elegante, com taninos maduros e madeira muito bem integrada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação inclui colheita manual em caixas de 20 kg, dupla seleção manual dos cachos e das uvas, maceração a frio por 5 dias, fermentação a 28°C e maceração longa de 25 dias.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento ocorre com \u003cstrong\u003e100% do vinho em barricas de carvalho francês por 12 meses\u003c\/strong\u003e, seguido de afinamento em garrafa antes do lançamento.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e93 pontos Vinous\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e93 pontos Descorchados\u003c\/strong\u003e, é um Cabernet Sauvignon argentino premium, profundo, gastronômico e de grande presença à mesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdeal para carnes nobres, cordeiro, caça, cortes grelhados, pratos de longa cocção, massas com ragù intenso, cogumelos e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco Gran Reserva\u003cbr\u003e• Produtor: Fabre Montmayou\u003cbr\u003e• Vinho: Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020\u003cbr\u003e• Origem: Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina\u003cbr\u003e• Uva: 100% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e• Perfil: encorpado, elegante, estruturado, frutado, especiado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,4%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,5 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,5 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhedos: cerca de 30 anos de idade, com rendimento de 35 hl\/ha\u003cbr\u003e• Elaboração: dupla seleção manual, maceração a frio por 5 dias, fermentação a 28°C e maceração longa de 25 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 100% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Reconhecimento: 93 pontos Vinous e 93 pontos Descorchados\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, pratos de longa cocção, massas estruturadas e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco premium, encorpado, estruturado, elegante, com carvalho francês integrado e grande vocação gastronômica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco | Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,4%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos de aproximadamente 30 anos, com rendimento médio de 35 hl\/ha, cultivados em Mendoza, região marcada por clima seco, altitude, alta luminosidade e forte amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e desfolha e colheita verde são realizadas em dezembro, buscando equilíbrio de maturação, sanidade e concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, em pequenas caixas de 20 kg, preservando a integridade dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e dupla seleção manual: primeiro dos cachos e depois grão a grão, garantindo maior precisão na entrada da fruta na adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e a frio, a aproximadamente 8°C, durante 5 dias, favorecendo extração aromática e pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e realizada com temperatura controlada de 28°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e quatro remontagens por dia, buscando cor, estrutura, taninos maduros e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pós-fermentativa:\u003c\/strong\u003e longa, durante aproximadamente 25 dias, contribuindo para profundidade, textura e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 100% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e após o período em barricas, o vinho passa por afinamento em garrafa antes do lançamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e presente e elegante, contribuindo com notas de cedro, especiarias, chocolate, tabaco fino e textura, sem comprometer a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um Cabernet Sauvignon Gran Reserva de perfil bordalês, unindo a estrutura natural da casta em Mendoza à precisão francesa de Hervé Joyaux Fabre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, intenso e brilhante, com reflexos granada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e cassis, amora madura, framboesa, frutas negras, menta, cedro, tabaco fino, especiarias doces, chocolate e delicados toques de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, encorpado e preciso, com taninos maduros, textura sedosa, boa acidez e excelente equilíbrio entre fruta, estrutura e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e firme e polida, com taninos bem trabalhados e sensação de profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, elegante e persistente, com fruta escura, especiarias, cedro e leve toque de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassis \/ amora:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenta:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCedro \/ tabaco:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Cabernet Sauvignon argentino seco, encorpado e refinado, com fruta negra, taninos maduros, cedro, especiarias e carvalho francês muito bem integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Vinous, Joaquín Hidalgo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Descorchados\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020\u003c\/strong\u003e recebeu avaliações fortes da crítica internacional, reforçando sua posição como um Cabernet Sauvignon argentino premium, estruturado e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs notas destacam a consistência da Fabre Montmayou em Mendoza e valorizam um vinho de perfil gastronômico, com fruta madura, taninos polidos, carvalho francês e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para cortes nobres grelhados, cordeiro, carnes de caça, pratos de longa cocção, massas com ragù intenso, receitas com cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem bife ancho, entrecôte, costela bovina, carré de cordeiro, ossobuco, carne de panela, hambúrguer gourmet, risoto de funghi, polenta com ragù, empanadas intensas e queijos de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado, cortes nobres na brasa, ossobuco, ragù de carne, risoto de funghi ou queijo curado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos encorpados, valorizando fruta negra, cedro, especiarias, taninos e madeira francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 30 a 40 minutos para máxima expressão aromática e maior integração de taninos e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente abaixo de 18°C ajuda a preservar frescor, equilíbrio e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 mostra como Mendoza pode produzir Cabernets de grande classe, profundidade e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA influência bordalesa de Hervé Joyaux Fabre aparece na escolha das parcelas, na dupla seleção manual, na condução da extração e no uso preciso do carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho intenso, mas não exagerado. A fruta negra aparece em camadas, os taninos são firmes e bem lapidados, e a madeira acrescenta cedro, especiarias e chocolate sem dominar o conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Cabernet Sauvignon premium de estilo gastronômico, com estrutura para carnes nobres e elegância suficiente para evoluir na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma excelente escolha para clientes que buscam um tinto argentino sofisticado, pontuado e menos óbvio que o Malbec tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora, com decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio a longo prazo, especialmente até cerca de 10 a 12 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 já mostra integração entre fruta, taninos e carvalho francês, mas ainda possui estrutura para evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, tende a desenvolver notas de couro fino, cedro, tabaco, especiarias secas, cacau e fruta em compota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara consumo atual, recomenda-se decantar por 30 a 40 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eGran Reserva Cabernet Sauvignon x Reserva Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020:\u003c\/strong\u003e mais estruturado, profundo e refinado, com rendimento menor nos vinhedos, dupla seleção manual, maceração longa de 25 dias e 100% do vinho em carvalho francês por 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon:\u003c\/strong\u003e mais acessível e versátil, com perfil também elegante, mas menos profundo e menos ambicioso em estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa taça:\u003c\/strong\u003e o Gran Reserva entrega mais concentração, taninos mais firmes, maior presença de madeira francesa e final mais longo. O Reserva é mais direto, frutado e fácil de encaixar em diferentes ocasiões.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa harmonização:\u003c\/strong\u003e o Gran Reserva pede carnes nobres, cordeiro, pratos de longa cocção e queijos curados; o Reserva funciona melhor com carnes grelhadas, massas e pratos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eResumo simples: Gran Reserva = profundidade, estrutura e sofisticação. Reserva = elegância, fruta e versatilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CABERNET SAUVIGNON --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCabernet Sauvignon: estrutura e longevidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e é uma das uvas tintas mais importantes do mundo, famosa por produzir vinhos de cor intensa, taninos firmes, fruta negra, notas de cassis, ervas, cedro e grande capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Mendoza, a variedade ganha maturação generosa, fruta escura e taninos mais polidos, sem perder estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020, a casta aparece em uma versão premium, com profundidade, carvalho francês e vocação para pratos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Cabernet Sauvignon argentino para quem busca estrutura, elegância e presença.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MENDOZA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMendoza: altitude, sol e amplitude térmica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e é a principal região vinícola da Argentina e uma das grandes origens de tintos de altitude no mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima seco, a alta luminosidade e a amplitude térmica entre dias quentes e noites frias favorecem maturação completa sem perda de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a Cabernet Sauvignon, isso significa fruta negra madura, taninos estruturados, boa acidez e potencial gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Mendoza em uma leitura mais clássica, refinada e bordalesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CARVALHO FRANCÊS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e100% em carvalho francês por 12 meses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 amadurece integralmente em barricas de carvalho francês durante 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio acrescenta notas de cedro, especiarias, chocolate, tabaco fino e maior integração de taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós o período em barricas, o vinho passa por afinamento em garrafa, ganhando maior harmonia antes do lançamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ carvalho francês para dar profundidade, textura e elegância, sem apagar a fruta da Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SELEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDupla seleção manual e baixo rendimento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Gran Reserva Cabernet Sauvignon nasce de vinhedos com rendimento de apenas 35 hl\/ha, o que favorece concentração e qualidade da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA dupla seleção manual — primeiro dos cachos e depois grão a grão — permite trabalhar apenas com uvas em melhor condição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse cuidado explica parte da precisão do vinho: fruta limpa, taninos mais elegantes e maior profundidade de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Cabernet pensado desde o vinhedo para ser mais refinado que potente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 2,5 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de fruta negra, cassis, taninos firmes, cedro e especiarias, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ seco, encorpado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Fabre Montmayou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFabre Montmayou\u003c\/strong\u003e foi fundada em Mendoza pelo francês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na valorização internacional dos grandes terroirs argentinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte inspiração bordalesa, a vinícola une técnica francesa, precisão enológica e a identidade dos vinhedos de Mendoza e da Patagônia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são conhecidos por elegância, consistência, expressão varietal e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 representa uma das leituras mais nobres da casa para a Cabernet Sauvignon: baixo rendimento, dupla seleção, carvalho francês e grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos argentinos de Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMendoza é a principal região vitivinícola da Argentina e uma das origens mais importantes da América do Sul para tintos de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora seja mundialmente associada ao Malbec, também produz Cabernet Sauvignon de grande qualidade, especialmente quando a maturação da fruta é combinada com frescor e extração precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa linha Gran Reserva da Fabre Montmayou, essa combinação resulta em um Cabernet Sauvignon profundo, estruturado e elegante, com clara influência bordalesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003eFabre Montmayou\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos Argentinos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 2,5 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2020 recebeu \u003cstrong\u003e93 pontos Vinous\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e93 pontos Descorchados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. 100% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um Cabernet Sauvignon encorpado, estruturado, com taninos maduros, fruta negra, cedro, especiarias e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura e das notas de chocolate e carvalho, é um vinho seco. A sensação principal é de estrutura, fruta negra, taninos e madeira elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar por 30 a 40 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor taninos e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, cortes grelhados, pratos de longa cocção, massas com ragù intenso, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença para o Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Gran Reserva é mais profundo, estruturado e premium, com rendimento menor, dupla seleção manual, maceração longa e 100% em carvalho francês. O Reserva é mais acessível, frutado e versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Cabernet Sauvignon de Mendoza, vinhedos de baixo rendimento, dupla seleção manual, maceração longa, 12 meses em carvalho francês e reconhecimento internacional de 93 pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 é uma escolha ideal para quem busca um Cabernet argentino seco, encorpado, pontuado, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FABRE MONTMAYOU --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003e Explore a Coleção Fabre Montmayou → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}