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{"id":9142656513,"title":"Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 750ml","handle":"fabre-montmayou-barrel-select-malbec","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FABRE MONTMAYOU BARREL SELECT MALBEC 2023\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 vinho tinto argentino Patagônia Rio Negro\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco argentino produzido na \u003cstrong\u003ePatagônia, em Río Negro\u003c\/strong\u003e, região fria que revela uma expressão mais elegante, fresca e precisa da Malbec.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Malbec\u003c\/strong\u003e, nasce de vinhedos com cerca de \u003cstrong\u003e30 anos de idade\u003c\/strong\u003e, cultivados no Alto Valle de Río Negro, com rendimento controlado de \u003cstrong\u003e45 hl\/ha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,3% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,2 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e5,1 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, estruturado, fresco e gastronômico, com taninos sedosos e final persistente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação inclui colheita manual, seleção meticulosa das uvas, maceração a frio por 5 dias, fermentação com temperatura controlada entre \u003cstrong\u003e26°C e 28°C\u003c\/strong\u003e e maceração longa de \u003cstrong\u003e30 dias\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e60% do vinho amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, combina fruta madura, notas florais, cerejas, alcaçuz, especiarias, chocolate e textura refinada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e93 pontos Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e, é um Malbec argentino abaixo de R$200 com argumento forte: origem patagônica, produtor respeitado, frescor, elegância e ótima relação qualidade-preço.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto ideal para carnes nobres, cordeiro, caça, massas intensas, risotos de cogumelos, queijos maduros e pratos com especiarias.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco Barrel Select\u003cbr\u003e• Produtor: Fabre Montmayou\u003cbr\u003e• Vinho: Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023\u003cbr\u003e• Origem: Alto Valle, Río Negro, Patagônia – Argentina\u003cbr\u003e• Uva: 100% Malbec\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, fresco, estruturado, floral, frutado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,3%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,2 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,1 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhedos: cerca de 30 anos de idade, com rendimento de 45 hl\/ha\u003cbr\u003e• Elaboração: colheita manual, seleção meticulosa, maceração a frio por 5 dias e maceração longa de 30 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 60% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Avaliação: 93 pontos Tim Atkin MW\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, massas intensas, risotos de cogumelos e queijos maduros\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Alto Valle, Río Negro, Patagônia – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, elegante, fresco, estruturado, floral, frutado, com carvalho francês integrado e perfil gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco | Barrel Select.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Alto Valle, Río Negro, Patagônia, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,3%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos no Alto Valle de Río Negro, na Patagônia argentina, com cerca de 30 anos de idade e rendimento médio de 45 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e região fria, seca e ventosa, com grande amplitude térmica, favorecendo maturação lenta, frescor, precisão aromática e taninos mais refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, preservando a integridade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e seleção meticulosa feita à mão antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e a frio, entre 10°C e 12°C, durante 5 dias, favorecendo extração aromática, cor e pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e realizada com temperatura controlada entre 26°C e 28°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e quatro remontagens por dia, buscando cor, estrutura, taninos maduros e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pós-fermentativa:\u003c\/strong\u003e longa, durante 30 dias, contribuindo para profundidade, textura e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada, acrescentando textura, especiarias, chocolate e maior complexidade sem dominar a fruta da Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar a Malbec em um terroir frio da Argentina, com mais frescor, elegância, precisão aromática e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho profundo e intenso, com reflexos violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores, violeta, cerejas, ameixas, frutas escuras, alcaçuz, chocolate e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, rico e complexo, com taninos sedosos, boa acidez, fruta precisa e excelente equilíbrio entre estrutura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e elegante e envolvente, com corpo médio para encorpado e madeira bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e persistente, com fruta escura, alcaçuz, especiarias e leve toque de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja \/ ameixa:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcaçuz:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Malbec patagônico seco, elegante e gastronômico, com cerejas, flores, alcaçuz, especiarias, taninos sedosos e ótimo frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023\u003c\/strong\u003e recebeu 93 pontos de Tim Atkin MW, reforçando seu destaque como um Malbec argentino de clima frio, elegante e muito bem construído.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara um vinho abaixo de R$200, a nota fortalece sua relação qualidade-preço e ajuda a destacar a origem patagônica, a maceração longa, o uso parcial de carvalho francês e o perfil gastronômico refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes nobres, cordeiro, caça, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem bife ancho, entrecôte, carré de cordeiro, pato, javali, carne de panela, ossobuco, polenta com ragù, risoto de funghi, pratos com especiarias e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado, cortes nobres na brasa, caça, risoto de funghi, ragù de carne ou queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou ampla para tintos estruturados, valorizando fruta, notas florais, taninos e carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 25 a 30 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor taninos e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente abaixo de 18°C ajuda a preservar o frescor e a elegância patagônica do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 mostra uma face menos óbvia e mais refinada da Malbec argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Patagônia entrega frescor, precisão aromática e taninos mais elegantes, distanciando o vinho do estilo mais solar, maduro e musculoso de muitos Malbecs de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maceração longa traz estrutura e profundidade, enquanto os 12 meses parciais em carvalho francês acrescentam textura, especiarias e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ intenso, mas não pesado. Tem fruta, mas também frescor. Tem madeira, mas sem perder a identidade patagônica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um ótimo vinho para mostrar ao cliente que Malbec argentino pode ser elegante, gastronômico e sofisticado sem entrar em faixa de preço alta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora, com breve decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio prazo, especialmente até cerca de 6 a 8 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 já mostra boa integração entre fruta, frescor, taninos e carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas de couro fino, tabaco, especiarias secas, cacau e fruta mais madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara consumo atual, recomenda-se decantar por cerca de 25 a 30 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBarrel Select Malbec x Reserva Malbec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023:\u003c\/strong\u003e vem da Patagônia, em Río Negro, e mostra perfil mais fresco, floral e preciso, com clima frio, maceração longa de 30 dias e 60% do vinho em carvalho francês por 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Malbec 2024:\u003c\/strong\u003e vem de Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, com perfil mais clássico, sedoso, frutado e mendocino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa taça:\u003c\/strong\u003e o Barrel Select tende a ser mais fresco, patagônico e gastronômico; o Reserva é mais macio, envolvente e direto na fruta madura da Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa harmonização:\u003c\/strong\u003e o Barrel Select se destaca com carnes nobres, caça, cordeiro, risotos e queijos maduros; o Reserva funciona muito bem com carnes grelhadas, massas, pizzas e pratos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eResumo simples: Barrel Select = Patagônia, frescor e refinamento. Reserva = Mendoza, maciez e fruta clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MALBEC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMalbec em versão patagônica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e é a uva tinta mais emblemática da Argentina, famosa por produzir vinhos de fruta escura, cor intensa e taninos macios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Patagônia, porém, a variedade ganha uma expressão mais fresca, floral e precisa, com taninos mais refinados e acidez mais evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023, esse perfil aparece com cerejas, flores, alcaçuz, especiarias e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Malbec argentino com elegância de clima frio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO PATAGÔNIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRío Negro: o terroir frio da Patagônia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRío Negro\u003c\/strong\u003e, no Alto Valle da Patagônia, é uma das regiões mais interessantes da Argentina para tintos de perfil elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima mais frio, os ventos constantes e a amplitude térmica favorecem maturação lenta, preservação de acidez e maior definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a Malbec, isso significa fruta mais precisa, notas florais, taninos mais sedosos e menor sensação de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ a Argentina em uma versão mais fria, fresca e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BARREL SELECT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Barrel Select?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrel Select\u003c\/strong\u003e indica uma seleção mais ambiciosa dentro da linha da vinícola, com foco em lotes que entregam maior estrutura, equilíbrio e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Malbec, 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo com textura, especiarias, chocolate e maior profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho mais complexo que um tinto de entrada, mas ainda muito versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma seleção para entregar mais sofisticação sem perder frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CARVALHO FRANCÊS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e60% em carvalho francês por 12 meses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 tem 60% do vinho amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio acrescenta textura, especiarias, chocolate e maior integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo a madeira é parcial, o vinho preserva fruta, frescor e identidade patagônica, sem ficar pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ madeira para dar profundidade, não para apagar a elegância do Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO PONTUAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que a nota importa neste vinho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm vinhos abaixo de R$200, avaliações como \u003cstrong\u003e93 pontos Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e ajudam o cliente a perceber consistência, origem e relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso do Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023, a nota reforça que não se trata apenas de um Malbec argentino acessível, mas de um vinho patagônico bem executado, com frescor, estrutura e reconhecimento internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um argumento forte para quem busca qualidade comprovada sem entrar em faixa de preço alta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 2,2 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de cerejas, flores, ameixa, alcaçuz, taninos sedosos e especiarias, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ seco, fresco e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Fabre Montmayou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFabre Montmayou\u003c\/strong\u003e foi fundada em Mendoza pelo francês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na valorização internacional dos terroirs argentinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte inspiração bordalesa, a vinícola une técnica francesa, precisão enológica e a identidade de regiões como Mendoza e Patagônia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são conhecidos por pureza de fruta, taninos bem trabalhados, bom uso de madeira e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 representa o lado patagônico e mais refinado da casa para a Malbec: seco, fresco, floral, estruturado e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos argentinos da Patagônia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Patagônia argentina oferece um contraponto elegante aos tintos mais maduros e solares de outras regiões do país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu clima mais frio favorece vinhos de maior frescor, acidez equilibrada, taninos refinados e aromas mais precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Río Negro, a Malbec pode ganhar uma expressão mais floral, gastronômica e sofisticada, mantendo profundidade sem excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003eFabre Montmayou\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos Argentinos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 2,2 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Malbec\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido no Alto Valle de Río Negro, na Patagônia argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2023 recebeu \u003cstrong\u003e93 pontos Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Barrel Select?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIndica uma seleção mais ambiciosa dentro da linha da vinícola, com foco em lotes que entregam maior estrutura, equilíbrio e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Cerca de 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio para encorpado, com taninos sedosos, boa estrutura, frescor e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura e das notas de chocolate, é um vinho seco. A sensação principal é de cerejas, flores, ameixa, alcaçuz, taninos sedosos e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar ou aerar por 25 a 30 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor taninos e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, massas intensas, risotos de cogumelos, pratos com especiarias e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença para o Fabre Montmayou Reserva Malbec?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Barrel Select vem da Patagônia e mostra perfil mais fresco, floral e preciso. O Reserva Malbec vem de Mendoza e tem perfil mais clássico, sedoso e de fruta mais madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Malbec da Patagônia, vinhedos de 30 anos, clima frio, maceração longa de 30 dias, 60% em carvalho francês e 93 pontos Tim Atkin MW.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 é uma escolha ideal para quem busca um Malbec argentino seco, pontuado, elegante, fresco e com origem patagônica diferenciada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FABRE MONTMAYOU --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003e Explore a Coleção Fabre Montmayou → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2021-11-16T19:55:45-03:00","created_at":"2017-04-06T18:07:18-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["93 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","elegante","Harmonização_Carnes Vermelhas","intenso","País_Argentina","Produção_Tradicional","refinado","Regiões_Patagônia","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Malbec"],"price":15770,"price_min":15770,"price_max":15770,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":33621915137,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"VTMA03-0104","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":15770,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-13,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"7798000212907","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabreMontmayouBarrelSelectMalbec.png?v=1684949866","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Fabre-Montmayou_Barrel_Select_2017_Tinto_Winerie.jpg?v=1684949866"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabreMontmayouBarrelSelectMalbec.png?v=1684949866","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32232777187546,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabreMontmayouBarrelSelectMalbec.png?v=1684949866"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/FabreMontmayouBarrelSelectMalbec.png?v=1684949866","width":1080},{"alt":null,"id":150460989463,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Fabre-Montmayou_Barrel_Select_2017_Tinto_Winerie.jpg?v=1684949866"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Fabre-Montmayou_Barrel_Select_2017_Tinto_Winerie.jpg?v=1684949866","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FABRE MONTMAYOU BARREL SELECT MALBEC 2023\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 vinho tinto argentino Patagônia Rio Negro\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco argentino produzido na \u003cstrong\u003ePatagônia, em Río Negro\u003c\/strong\u003e, região fria que revela uma expressão mais elegante, fresca e precisa da Malbec.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Malbec\u003c\/strong\u003e, nasce de vinhedos com cerca de \u003cstrong\u003e30 anos de idade\u003c\/strong\u003e, cultivados no Alto Valle de Río Negro, com rendimento controlado de \u003cstrong\u003e45 hl\/ha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,3% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,2 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e5,1 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, estruturado, fresco e gastronômico, com taninos sedosos e final persistente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA vinificação inclui colheita manual, seleção meticulosa das uvas, maceração a frio por 5 dias, fermentação com temperatura controlada entre \u003cstrong\u003e26°C e 28°C\u003c\/strong\u003e e maceração longa de \u003cstrong\u003e30 dias\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e60% do vinho amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, combina fruta madura, notas florais, cerejas, alcaçuz, especiarias, chocolate e textura refinada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e93 pontos Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e, é um Malbec argentino abaixo de R$200 com argumento forte: origem patagônica, produtor respeitado, frescor, elegância e ótima relação qualidade-preço.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm tinto ideal para carnes nobres, cordeiro, caça, massas intensas, risotos de cogumelos, queijos maduros e pratos com especiarias.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco Barrel Select\u003cbr\u003e• Produtor: Fabre Montmayou\u003cbr\u003e• Vinho: Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023\u003cbr\u003e• Origem: Alto Valle, Río Negro, Patagônia – Argentina\u003cbr\u003e• Uva: 100% Malbec\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, fresco, estruturado, floral, frutado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,3%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,2 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,1 g\/L\u003cbr\u003e• Vinhedos: cerca de 30 anos de idade, com rendimento de 45 hl\/ha\u003cbr\u003e• Elaboração: colheita manual, seleção meticulosa, maceração a frio por 5 dias e maceração longa de 30 dias\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 60% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003cbr\u003e• Avaliação: 93 pontos Tim Atkin MW\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, massas intensas, risotos de cogumelos e queijos maduros\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Alto Valle, Río Negro, Patagônia – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, elegante, fresco, estruturado, floral, frutado, com carvalho francês integrado e perfil gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco | Barrel Select.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Alto Valle, Río Negro, Patagônia, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,3%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedos no Alto Valle de Río Negro, na Patagônia argentina, com cerca de 30 anos de idade e rendimento médio de 45 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima:\u003c\/strong\u003e região fria, seca e ventosa, com grande amplitude térmica, favorecendo maturação lenta, frescor, precisão aromática e taninos mais refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, preservando a integridade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e seleção meticulosa feita à mão antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e a frio, entre 10°C e 12°C, durante 5 dias, favorecendo extração aromática, cor e pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e realizada com temperatura controlada entre 26°C e 28°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e quatro remontagens por dia, buscando cor, estrutura, taninos maduros e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pós-fermentativa:\u003c\/strong\u003e longa, durante 30 dias, contribuindo para profundidade, textura e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e integrada, acrescentando textura, especiarias, chocolate e maior complexidade sem dominar a fruta da Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar a Malbec em um terroir frio da Argentina, com mais frescor, elegância, precisão aromática e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho profundo e intenso, com reflexos violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores, violeta, cerejas, ameixas, frutas escuras, alcaçuz, chocolate e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, rico e complexo, com taninos sedosos, boa acidez, fruta precisa e excelente equilíbrio entre estrutura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e elegante e envolvente, com corpo médio para encorpado e madeira bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e persistente, com fruta escura, alcaçuz, especiarias e leve toque de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja \/ ameixa:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcaçuz:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Malbec patagônico seco, elegante e gastronômico, com cerejas, flores, alcaçuz, especiarias, taninos sedosos e ótimo frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos — Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023\u003c\/strong\u003e recebeu 93 pontos de Tim Atkin MW, reforçando seu destaque como um Malbec argentino de clima frio, elegante e muito bem construído.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara um vinho abaixo de R$200, a nota fortalece sua relação qualidade-preço e ajuda a destacar a origem patagônica, a maceração longa, o uso parcial de carvalho francês e o perfil gastronômico refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com carnes nobres, cordeiro, caça, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem bife ancho, entrecôte, carré de cordeiro, pato, javali, carne de panela, ossobuco, polenta com ragù, risoto de funghi, pratos com especiarias e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro assado, cortes nobres na brasa, caça, risoto de funghi, ragù de carne ou queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou ampla para tintos estruturados, valorizando fruta, notas florais, taninos e carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 25 a 30 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor taninos e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente abaixo de 18°C ajuda a preservar o frescor e a elegância patagônica do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 mostra uma face menos óbvia e mais refinada da Malbec argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Patagônia entrega frescor, precisão aromática e taninos mais elegantes, distanciando o vinho do estilo mais solar, maduro e musculoso de muitos Malbecs de Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maceração longa traz estrutura e profundidade, enquanto os 12 meses parciais em carvalho francês acrescentam textura, especiarias e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ intenso, mas não pesado. Tem fruta, mas também frescor. Tem madeira, mas sem perder a identidade patagônica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um ótimo vinho para mostrar ao cliente que Malbec argentino pode ser elegante, gastronômico e sofisticado sem entrar em faixa de preço alta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora, com breve decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e médio prazo, especialmente até cerca de 6 a 8 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 já mostra boa integração entre fruta, frescor, taninos e carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas de couro fino, tabaco, especiarias secas, cacau e fruta mais madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara consumo atual, recomenda-se decantar por cerca de 25 a 30 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBarrel Select Malbec x Reserva Malbec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023:\u003c\/strong\u003e vem da Patagônia, em Río Negro, e mostra perfil mais fresco, floral e preciso, com clima frio, maceração longa de 30 dias e 60% do vinho em carvalho francês por 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Malbec 2024:\u003c\/strong\u003e vem de Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, com perfil mais clássico, sedoso, frutado e mendocino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa taça:\u003c\/strong\u003e o Barrel Select tende a ser mais fresco, patagônico e gastronômico; o Reserva é mais macio, envolvente e direto na fruta madura da Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa harmonização:\u003c\/strong\u003e o Barrel Select se destaca com carnes nobres, caça, cordeiro, risotos e queijos maduros; o Reserva funciona muito bem com carnes grelhadas, massas, pizzas e pratos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eResumo simples: Barrel Select = Patagônia, frescor e refinamento. Reserva = Mendoza, maciez e fruta clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MALBEC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMalbec em versão patagônica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e é a uva tinta mais emblemática da Argentina, famosa por produzir vinhos de fruta escura, cor intensa e taninos macios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Patagônia, porém, a variedade ganha uma expressão mais fresca, floral e precisa, com taninos mais refinados e acidez mais evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023, esse perfil aparece com cerejas, flores, alcaçuz, especiarias e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ Malbec argentino com elegância de clima frio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO PATAGÔNIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eRío Negro: o terroir frio da Patagônia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRío Negro\u003c\/strong\u003e, no Alto Valle da Patagônia, é uma das regiões mais interessantes da Argentina para tintos de perfil elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clima mais frio, os ventos constantes e a amplitude térmica favorecem maturação lenta, preservação de acidez e maior definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a Malbec, isso significa fruta mais precisa, notas florais, taninos mais sedosos e menor sensação de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ a Argentina em uma versão mais fria, fresca e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BARREL SELECT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Barrel Select?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrel Select\u003c\/strong\u003e indica uma seleção mais ambiciosa dentro da linha da vinícola, com foco em lotes que entregam maior estrutura, equilíbrio e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Malbec, 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo com textura, especiarias, chocolate e maior profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um vinho mais complexo que um tinto de entrada, mas ainda muito versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma seleção para entregar mais sofisticação sem perder frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CARVALHO FRANCÊS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e60% em carvalho francês por 12 meses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 tem 60% do vinho amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse estágio acrescenta textura, especiarias, chocolate e maior integração dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo a madeira é parcial, o vinho preserva fruta, frescor e identidade patagônica, sem ficar pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ madeira para dar profundidade, não para apagar a elegância do Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO PONTUAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que a nota importa neste vinho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm vinhos abaixo de R$200, avaliações como \u003cstrong\u003e93 pontos Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e ajudam o cliente a perceber consistência, origem e relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso do Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023, a nota reforça que não se trata apenas de um Malbec argentino acessível, mas de um vinho patagônico bem executado, com frescor, estrutura e reconhecimento internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um argumento forte para quem busca qualidade comprovada sem entrar em faixa de preço alta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 2,2 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de cerejas, flores, ameixa, alcaçuz, taninos sedosos e especiarias, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ seco, fresco e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Fabre Montmayou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFabre Montmayou\u003c\/strong\u003e foi fundada em Mendoza pelo francês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na valorização internacional dos terroirs argentinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom forte inspiração bordalesa, a vinícola une técnica francesa, precisão enológica e a identidade de regiões como Mendoza e Patagônia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são conhecidos por pureza de fruta, taninos bem trabalhados, bom uso de madeira e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 representa o lado patagônico e mais refinado da casa para a Malbec: seco, fresco, floral, estruturado e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos argentinos da Patagônia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Patagônia argentina oferece um contraponto elegante aos tintos mais maduros e solares de outras regiões do país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu clima mais frio favorece vinhos de maior frescor, acidez equilibrada, taninos refinados e aromas mais precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Río Negro, a Malbec pode ganhar uma expressão mais floral, gastronômica e sofisticada, mantendo profundidade sem excesso de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003eFabre Montmayou\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-argentinos\"\u003eVinhos Argentinos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 2,2 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Malbec\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido no Alto Valle de Río Negro, na Patagônia argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2023 recebeu \u003cstrong\u003e93 pontos Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Barrel Select?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIndica uma seleção mais ambiciosa dentro da linha da vinícola, com foco em lotes que entregam maior estrutura, equilíbrio e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Cerca de 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTem corpo médio para encorpado, com taninos sedosos, boa estrutura, frescor e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura e das notas de chocolate, é um vinho seco. A sensação principal é de cerejas, flores, ameixa, alcaçuz, taninos sedosos e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar ou aerar por 25 a 30 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor taninos e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, massas intensas, risotos de cogumelos, pratos com especiarias e queijos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença para o Fabre Montmayou Reserva Malbec?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Barrel Select vem da Patagônia e mostra perfil mais fresco, floral e preciso. O Reserva Malbec vem de Mendoza e tem perfil mais clássico, sedoso e de fruta mais madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Malbec da Patagônia, vinhedos de 30 anos, clima frio, maceração longa de 30 dias, 60% em carvalho francês e 93 pontos Tim Atkin MW.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 é uma escolha ideal para quem busca um Malbec argentino seco, pontuado, elegante, fresco e com origem patagônica diferenciada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FABRE MONTMAYOU --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/fabre-montmayou\"\u003e Explore a Coleção Fabre Montmayou → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

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Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 vinho tinto argentino Patagônia Rio Negro

O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 é um vinho tinto seco argentino produzido na Patagônia, em Río Negro, região fria que revela uma expressão mais elegante, fresca e precisa da Malbec.

Elaborado com 100% Malbec, nasce de vinhedos com cerca de 30 anos de idade, cultivados no Alto Valle de Río Negro, com rendimento controlado de 45 hl/ha.

Com 14,3% de álcool, 2,2 g/L de açúcar residual e 5,1 g/L de acidez, entrega um perfil seco, estruturado, fresco e gastronômico, com taninos sedosos e final persistente.

A vinificação inclui colheita manual, seleção meticulosa das uvas, maceração a frio por 5 dias, fermentação com temperatura controlada entre 26°C e 28°C e maceração longa de 30 dias.

Com 60% do vinho amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, combina fruta madura, notas florais, cerejas, alcaçuz, especiarias, chocolate e textura refinada.

Reconhecido com 93 pontos Tim Atkin MW, é um Malbec argentino abaixo de R$200 com argumento forte: origem patagônica, produtor respeitado, frescor, elegância e ótima relação qualidade-preço.

Um tinto ideal para carnes nobres, cordeiro, caça, massas intensas, risotos de cogumelos, queijos maduros e pratos com especiarias.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco Barrel Select
• Produtor: Fabre Montmayou
• Vinho: Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023
• Origem: Alto Valle, Río Negro, Patagônia – Argentina
• Uva: 100% Malbec
• Perfil: elegante, fresco, estruturado, floral, frutado e gastronômico
• Álcool: 14,3%
• Açúcar residual: 2,2 g/L
• Acidez: 5,1 g/L
• Vinhedos: cerca de 30 anos de idade, com rendimento de 45 hl/ha
• Elaboração: colheita manual, seleção meticulosa, maceração a frio por 5 dias e maceração longa de 30 dias
• Amadurecimento: 60% do vinho por 12 meses em barricas de carvalho francês
• Avaliação: 93 pontos Tim Atkin MW
• Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, massas intensas, risotos de cogumelos e queijos maduros

Produtor: Fabre Montmayou

Vinho: Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023

Região: Alto Valle, Río Negro, Patagônia – Argentina

Uva: 100% Malbec

Estilo: tinto seco, elegante, fresco, estruturado, floral, frutado, com carvalho francês integrado e perfil gastronômico

Produção

Uva: 100% Malbec.

Tipo: Tinto seco | Barrel Select.

Safra: 2023.

Origem: Alto Valle, Río Negro, Patagônia, Argentina.

Teor alcoólico: 14,3%.

Açúcar residual: 2,2 g/L.

Acidez: 5,1 g/L.

Terroir: vinhedos no Alto Valle de Río Negro, na Patagônia argentina, com cerca de 30 anos de idade e rendimento médio de 45 hl/ha.

Clima: região fria, seca e ventosa, com grande amplitude térmica, favorecendo maturação lenta, frescor, precisão aromática e taninos mais refinados.

Colheita: manual, preservando a integridade das uvas.

Seleção: seleção meticulosa feita à mão antes da vinificação.

Maceração pré-fermentativa: a frio, entre 10°C e 12°C, durante 5 dias, favorecendo extração aromática, cor e pureza de fruta.

Fermentação: realizada com temperatura controlada entre 26°C e 28°C.

Extração: quatro remontagens por dia, buscando cor, estrutura, taninos maduros e equilíbrio.

Maceração pós-fermentativa: longa, durante 30 dias, contribuindo para profundidade, textura e persistência.

Amadurecimento: 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Madeira: integrada, acrescentando textura, especiarias, chocolate e maior complexidade sem dominar a fruta da Malbec.

Filosofia: expressar a Malbec em um terroir frio da Argentina, com mais frescor, elegância, precisão aromática e vocação gastronômica.


Notas de Degustação

Visual: vermelho profundo e intenso, com reflexos violáceos.

Aromas: flores, violeta, cerejas, ameixas, frutas escuras, alcaçuz, chocolate e especiarias.

Paladar: seco, rico e complexo, com taninos sedosos, boa acidez, fruta precisa e excelente equilíbrio entre estrutura e frescor.

Textura: elegante e envolvente, com corpo médio para encorpado e madeira bem integrada.

Final: longo, fresco e persistente, com fruta escura, alcaçuz, especiarias e leve toque de chocolate.

Corpo: médio para encorpado.

Perfil do Vinho

Fruta vermelha: ★★★★☆

Fruta negra: ★★★★☆

Cereja / ameixa: ★★★★★

Notas florais: ★★★★☆

Alcaçuz: ★★★★☆

Chocolate: ★★★☆☆

Especiarias: ★★★★☆

Frescor: ★★★★☆

Corpo: ★★★★☆

Taninos: ★★★★☆

Estrutura: ★★★★☆

Madeira: ★★★☆☆

Complexidade: ★★★★☆

Elegância: ★★★★★

Dulçor percebido: ☆☆☆☆☆

Versatilidade gastronômica: ★★★★★

Potencial de guarda: ★★★★☆

Um Malbec patagônico seco, elegante e gastronômico, com cerejas, flores, alcaçuz, especiarias, taninos sedosos e ótimo frescor.

Avaliação Internacional

93 pontos — Tim Atkin MW

O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 recebeu 93 pontos de Tim Atkin MW, reforçando seu destaque como um Malbec argentino de clima frio, elegante e muito bem construído.

Para um vinho abaixo de R$200, a nota fortalece sua relação qualidade-preço e ajuda a destacar a origem patagônica, a maceração longa, o uso parcial de carvalho francês e o perfil gastronômico refinado.

Harmonização

Excelente com carnes nobres, cordeiro, caça, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos maduros.

Também acompanha muito bem bife ancho, entrecôte, carré de cordeiro, pato, javali, carne de panela, ossobuco, polenta com ragù, risoto de funghi, pratos com especiarias e queijos curados.

Destaque: cordeiro assado, cortes nobres na brasa, caça, risoto de funghi, ragù de carne ou queijos maduros.

Como Servir

Temperatura: 16°C a 18°C.

Taça: taça média ou ampla para tintos estruturados, valorizando fruta, notas florais, taninos e carvalho francês.

Decantação: recomendada por 25 a 30 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor taninos e madeira.

Dica: servir levemente abaixo de 18°C ajuda a preservar o frescor e a elegância patagônica do vinho.

Opinião do Sommelier

O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 mostra uma face menos óbvia e mais refinada da Malbec argentina.

A Patagônia entrega frescor, precisão aromática e taninos mais elegantes, distanciando o vinho do estilo mais solar, maduro e musculoso de muitos Malbecs de Mendoza.

A maceração longa traz estrutura e profundidade, enquanto os 12 meses parciais em carvalho francês acrescentam textura, especiarias e complexidade.

É intenso, mas não pesado. Tem fruta, mas também frescor. Tem madeira, mas sem perder a identidade patagônica.

Na Winerie, é um ótimo vinho para mostrar ao cliente que Malbec argentino pode ser elegante, gastronômico e sofisticado sem entrar em faixa de preço alta.

Quando Beber

Janela ideal: pronto para beber agora, com breve decantação.

Potencial de guarda: médio prazo, especialmente até cerca de 6 a 8 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.

O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 já mostra boa integração entre fruta, frescor, taninos e carvalho francês.

Com o tempo, pode desenvolver notas de couro fino, tabaco, especiarias secas, cacau e fruta mais madura.

Para consumo atual, recomenda-se decantar por cerca de 25 a 30 minutos.

Barrel Select Malbec x Reserva Malbec

Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023: vem da Patagônia, em Río Negro, e mostra perfil mais fresco, floral e preciso, com clima frio, maceração longa de 30 dias e 60% do vinho em carvalho francês por 12 meses.

Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024: vem de Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, com perfil mais clássico, sedoso, frutado e mendocino.

Na taça: o Barrel Select tende a ser mais fresco, patagônico e gastronômico; o Reserva é mais macio, envolvente e direto na fruta madura da Malbec.

Na harmonização: o Barrel Select se destaca com carnes nobres, caça, cordeiro, risotos e queijos maduros; o Reserva funciona muito bem com carnes grelhadas, massas, pizzas e pratos de média intensidade.

Resumo simples: Barrel Select = Patagônia, frescor e refinamento. Reserva = Mendoza, maciez e fruta clássica.

Malbec em versão patagônica

A Malbec é a uva tinta mais emblemática da Argentina, famosa por produzir vinhos de fruta escura, cor intensa e taninos macios.

Na Patagônia, porém, a variedade ganha uma expressão mais fresca, floral e precisa, com taninos mais refinados e acidez mais evidente.

No Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023, esse perfil aparece com cerejas, flores, alcaçuz, especiarias e final longo.

É Malbec argentino com elegância de clima frio.

Río Negro: o terroir frio da Patagônia

O Río Negro, no Alto Valle da Patagônia, é uma das regiões mais interessantes da Argentina para tintos de perfil elegante.

O clima mais frio, os ventos constantes e a amplitude térmica favorecem maturação lenta, preservação de acidez e maior definição aromática.

Para a Malbec, isso significa fruta mais precisa, notas florais, taninos mais sedosos e menor sensação de peso.

É a Argentina em uma versão mais fria, fresca e gastronômica.

O que significa Barrel Select?

Barrel Select indica uma seleção mais ambiciosa dentro da linha da vinícola, com foco em lotes que entregam maior estrutura, equilíbrio e refinamento.

Neste Malbec, 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo com textura, especiarias, chocolate e maior profundidade.

O resultado é um vinho mais complexo que um tinto de entrada, mas ainda muito versátil à mesa.

É uma seleção para entregar mais sofisticação sem perder frescor.

60% em carvalho francês por 12 meses

O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 tem 60% do vinho amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Esse estágio acrescenta textura, especiarias, chocolate e maior integração dos taninos.

Como a madeira é parcial, o vinho preserva fruta, frescor e identidade patagônica, sem ficar pesado.

É madeira para dar profundidade, não para apagar a elegância do Malbec.

Por que a nota importa neste vinho?

Em vinhos abaixo de R$200, avaliações como 93 pontos Tim Atkin MW ajudam o cliente a perceber consistência, origem e relação qualidade-preço.

No caso do Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023, a nota reforça que não se trata apenas de um Malbec argentino acessível, mas de um vinho patagônico bem executado, com frescor, estrutura e reconhecimento internacional.

É um argumento forte para quem busca qualidade comprovada sem entrar em faixa de preço alta.

É seco ou meio seco?

O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 é um vinho tinto seco.

Seu açúcar residual de 2,2 g/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.

Na taça, a sensação é de cerejas, flores, ameixa, alcaçuz, taninos sedosos e especiarias, não de doçura.

É seco, fresco e gastronômico.

Sobre Fabre Montmayou

A Fabre Montmayou foi fundada em Mendoza pelo francês Hervé Joyaux Fabre, um dos pioneiros na valorização internacional dos terroirs argentinos.

Com forte inspiração bordalesa, a vinícola une técnica francesa, precisão enológica e a identidade de regiões como Mendoza e Patagônia.

Seus vinhos são conhecidos por pureza de fruta, taninos bem trabalhados, bom uso de madeira e excelente vocação gastronômica.

O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 representa o lado patagônico e mais refinado da casa para a Malbec: seco, fresco, floral, estruturado e elegante.

Sobre os vinhos argentinos da Patagônia

A Patagônia argentina oferece um contraponto elegante aos tintos mais maduros e solares de outras regiões do país.

Seu clima mais frio favorece vinhos de maior frescor, acidez equilibrada, taninos refinados e aromas mais precisos.

Em Río Negro, a Malbec pode ganhar uma expressão mais floral, gastronômica e sofisticada, mantendo profundidade sem excesso de peso.


Perguntas Frequentes

O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 é seco?
Sim. É um vinho tinto seco, com 2,2 g/L de açúcar residual.

Qual é a uva deste vinho?
O vinho é elaborado com 100% Malbec.

Onde é produzido?
É produzido no Alto Valle de Río Negro, na Patagônia argentina.

Este vinho tem pontuação?
Sim. A safra 2023 recebeu 93 pontos Tim Atkin MW.

O que significa Barrel Select?
Indica uma seleção mais ambiciosa dentro da linha da vinícola, com foco em lotes que entregam maior estrutura, equilíbrio e refinamento.

Este vinho passa por madeira?
Sim. Cerca de 60% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.

É um vinho encorpado?
Tem corpo médio para encorpado, com taninos sedosos, boa estrutura, frescor e final persistente.

Tem gosto doce?
Não. Apesar da fruta madura e das notas de chocolate, é um vinho seco. A sensação principal é de cerejas, flores, ameixa, alcaçuz, taninos sedosos e especiarias.

Precisa decantar?
Recomenda-se decantar ou aerar por 25 a 30 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor taninos e madeira.

Com quais pratos harmoniza melhor?
Harmoniza com carnes nobres, cordeiro, caça, massas intensas, risotos de cogumelos, pratos com especiarias e queijos maduros.

Qual a diferença para o Fabre Montmayou Reserva Malbec?
O Barrel Select vem da Patagônia e mostra perfil mais fresco, floral e preciso. O Reserva Malbec vem de Mendoza e tem perfil mais clássico, sedoso e de fruta mais madura.

Qual o diferencial deste vinho?
A combinação entre Malbec da Patagônia, vinhedos de 30 anos, clima frio, maceração longa de 30 dias, 60% em carvalho francês e 93 pontos Tim Atkin MW.

Por que comprar este vinho na Winerie?
Porque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Fabre Montmayou Barrel Select Malbec 2023 é uma escolha ideal para quem busca um Malbec argentino seco, pontuado, elegante, fresco e com origem patagônica diferenciada.

Descubra os vinhos da Fabre Montmayou, uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina. Fundada pelo bordalês Hervé Joyaux Fabre, a casa combina tradição francesa com terroirs de Mendoza e da Patagônia, criando vinhos elegantes, precisos e cheios de personalidade.

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