{"id":7230471635095,"title":"Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 750ml","handle":"estate-argyros-assyrtiko-santorini","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — ESTATE ARGYROS ASSYRTIKO SANTORINI 2022\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 vinho branco grego vulcânico\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_a6ab2dc5-cee2-4d60-b9bf-a7c0c10638b4.jpg?v=1636478561\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/strong\u003e é um grande vinho branco seco grego, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, a uva branca mais emblemática de Santorini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela histórica \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e, uma das maiores referências da Grécia, nasce de parcelas selecionadas de vinhedos vulcânicos com vinhas entre \u003cstrong\u003e100 e 120 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e, este Assyrtiko traduz com precisão o terroir da ilha: mineralidade intensa, acidez vibrante, salinidade marítima, textura e profundidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,2 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6,7 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,10\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, tenso, estruturado, mineral e extremamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação ocorre em aço inox, com temperatura controlada, seguida de \u003cstrong\u003e3 meses sobre borras finas com bâtonnage ocasional\u003c\/strong\u003e, preservando pureza, frescor e a expressão vulcânica da Assyrtiko.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco sofisticado, longevo e de alta identidade, ideal para frutos do mar, ostras, peixes grelhados, polvo, culinária mediterrânea e queijos de média maturação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Estate Argyros\u003cbr\u003e• Vinho: Assyrtiko Santorini 2022\u003cbr\u003e• Origem: Santorini – Grécia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Assyrtiko\u003cbr\u003e• Reconhecimento: Ouro \/ 95 pontos Decanter World Wine Awards 2024\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, fresco, salino, estruturado, vulcânico e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,2 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,7 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,10\u003cbr\u003e• Terroir: parcelas selecionadas de vinhedos vulcânicos com vinhas entre 100 e 120 anos\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 20 hl\/ha\u003cbr\u003e• Fermentação: inox, entre 16°C e 17°C, durante quase três semanas\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 3 meses em inox sobre borras finas, com bâtonnage ocasional\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Harmoniza com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, culinária mediterrânea e queijos de média maturação\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Estate Argyros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Santorini – Grécia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco vulcânico, mineral, salino, estruturado, gastronômico e longevo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Santorini, Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,7 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e parcelas selecionadas dos melhores vinhedos vulcânicos de Santorini, com vinhas entre 100 e 120 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e vulcânicos, pobres em matéria orgânica, de alta drenagem e marcada influência mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e vinhas muito antigas, pré-filoxera, adaptadas às condições extremas da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 hl\/ha, refletindo a baixa produtividade natural de Santorini e a concentração das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, preservando a integridade dos cachos em um terroir de clima seco, ventoso e marítimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 16°C e 17°C, durante quase três semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 3 meses em tanques de inox, sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBâtonnage:\u003c\/strong\u003e ocasional, contribuindo para textura, volume e maior profundidade sem uso de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas. O foco está na pureza da Assyrtiko, na acidez vibrante, na salinidade e na mineralidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar Santorini em sua forma mais pura: vinhas antigas, solo vulcânico, vento, mar, acidez e tensão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados e grande limpidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e limão, lima, casca cítrica, flores brancas, notas salinas, pedra molhada, leve toque de ervas mediterrâneas e mineralidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, preciso, estruturado e vibrante, com acidez alta, textura firme, salinidade marcante e grande sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e média a ampla, com presença de boca e tensão, resultado da concentração natural da Assyrtiko e do contato sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, salino, mineral e cítrico, com grande persistência e pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas herbáceas:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm grande branco vulcânico de Santorini: seco, salino, mineral, estruturado, longevo e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOuro \/ 95 pontos — Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos e Medalha de Ouro no Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e, reconhecimento importante para a safra exata vendida na Winerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter também avaliou o vinho em prova individual com destaque para sua energia, camadas minerais, acidez cítrica, textura e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, lulas, camarões, mariscos, culinária mediterrânea, saladas com cítricos e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem ceviche, sashimi, peixe branco com limão, bacalhau, vieiras, salada grega com feta, legumes grelhados, anchovas, sardinhas, massas leves com frutos do mar e pratos com azeite, ervas e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e ostras frescas, polvo grelhado, peixe branco com limão ou salada grega com queijo feta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos minerais e estruturados, permitindo que textura, salinidade e camadas aromáticas apareçam melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória. Uma breve aeração de 10 minutos pode ampliar a expressão mineral e cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir gelado demais. Temperatura muito baixa pode esconder a profundidade, a textura e a salinidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é um branco de alta definição, daqueles que explicam por que Santorini se tornou uma das regiões mais fascinantes do mundo para vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Assyrtiko aparece em sua forma mais pura: acidez vibrante, mineralidade vulcânica, salinidade marítima, estrutura e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas centenárias e o baixíssimo rendimento dão concentração e profundidade, enquanto o inox preserva a pureza do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho para quem busca brancos sérios, minerais e gastronômicos, com capacidade de envelhecer e ganhar ainda mais complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um rótulo de autoridade: perfeito para clientes que apreciam Albariño premium, Godello, Chablis mineral, Sauvignon Blanc de alta tensão ou brancos vulcânicos de grande identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora e pelos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 já pode ser apreciado agora, com acidez vibrante, salinidade e pureza mineral em evidência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo mesmo tempo, a estrutura da Assyrtiko, a acidez alta, o baixo açúcar residual e a concentração das vinhas antigas dão ao vinho excelente capacidade de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, tende a ganhar notas mais complexas de mel, cera, ervas secas, frutas cítricas maduras e mineralidade ainda mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO ASSYRTIKO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAssyrtiko: a grande uva branca de Santorini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e é a principal uva branca de Santorini e uma das variedades mais respeitadas da Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua grande particularidade é manter acidez alta mesmo em clima quente, produzindo vinhos secos, minerais, salinos e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022, a uva mostra sua versão mais clássica: tensão, precisão, pureza cítrica e profundidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma das melhores escolhas para quem quer entender o prestígio internacional dos brancos de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SANTORINI --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSantorini: vulcão, vento e mar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantorini é um dos terroirs mais singulares do planeta, marcado por solos vulcânicos, clima seco, ventos intensos e forte influência marítima do Mar Egeu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas tradicionais da ilha são frequentemente conduzidas em formato baixo e circular, conhecido como kouloura, protegendo os cachos do vento e da insolação extrema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação de solo, clima, vinhas antigas e baixa produtividade cria brancos de acidez vibrante, salinidade e mineralidade intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Estate Argyros Assyrtiko 2022 é uma expressão direta desse terroir extremo e fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VINHAS ANTIGAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas centenárias e baixa produtividade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Assyrtiko vem de parcelas selecionadas com vinhas entre 100 e 120 anos, cultivadas nos solos vulcânicos de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas antigas produzem menos uvas, mas tendem a entregar maior concentração, equilíbrio e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rendimento aproximado de 20 hl\/ha reforça a intensidade e a seriedade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco de baixa produtividade, alta tensão mineral e grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBorras finas e bâtonnage: textura sem madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece por 3 meses em inox sobre borras finas, com bâtonnage ocasional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras finas são leveduras e partículas naturais que permanecem em contato com o vinho após a fermentação, contribuindo para textura, volume e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO bâtonnage ajuda a ampliar a presença de boca, sem comprometer a acidez e a mineralidade natural da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ profundidade sem madeira: textura, salinidade e pureza vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSem madeira: pureza vulcânica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 não passa por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação e o amadurecimento em inox preservam limão, salinidade, acidez, mineralidade e pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso evita notas de baunilha, tostado ou carvalho, mantendo o vinho focado na expressão do solo vulcânico e da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco premium para quem busca terroir, não maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Estate Argyros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1903, a propriedade permanece como uma referência na produção de vinhos de Assyrtiko e na interpretação dos solos vulcânicos da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Estate Argyros também é a maior proprietária privada de vinhedos em Santorini, com mais de 120 hectares, o que reforça sua profundidade e conhecimento sobre diferentes parcelas do terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Assyrtiko Santorini 2022 representa uma das expressões mais clássicas e respeitadas da casa: seco, mineral, salino, longevo e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos brancos de Santorini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos brancos de Santorini estão entre os mais singulares do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de solos vulcânicos, clima seco, ventos marítimos e vinhas antigas cria brancos de acidez alta, mineralidade intensa e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Assyrtiko é a estrela da ilha, capaz de produzir vinhos secos, salinos, estruturados e com notável potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é uma expressão precisa desse universo: um branco grego vulcânico, sério, mineral e de grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003eEstate Argyros\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-gregos\"\u003eVinhos Gregos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-vulcanicos\"\u003eVinhos Vulcânicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com 2,2 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, principal uva branca de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2022 recebeu \u003cstrong\u003eOuro \/ 95 pontos no Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Assyrtiko?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAssyrtiko é a principal uva branca de Santorini, famosa por acidez vibrante, mineralidade intensa, salinidade e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é fermentado e amadurecido em inox, com 3 meses sobre borras finas e bâtonnage ocasional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito mineral?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A mineralidade vulcânica e a salinidade marítima são duas das características mais marcantes deste Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMuito. Sua acidez, estrutura e salinidade fazem excelente par com frutos do mar, ostras, peixes, polvo e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A acidez elevada, a concentração das vinhas antigas e a estrutura da Assyrtiko dão ao vinho excelente potencial de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, lulas, camarões, mariscos, culinária mediterrânea e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre 100% Assyrtiko, vinhas de 100 a 120 anos, solos vulcânicos de Santorini, acidez alta, salinidade, 95 pontos Decanter e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é uma escolha ideal para quem busca um branco grego premium, mineral, vulcânico, premiado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO ESTATE ARGYROS --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Estate Argyros, uma das mais tradicionais e prestigiadas vinícolas de Santorini. Fundada em 1903 e proprietária do maior conjunto privado de vinhedos da ilha, a família Argyros produz rótulos de forte identidade vulcânica, especialmente a partir da uva Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003e Explore a Coleção Estate Argyros → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2021-11-09T16:25:10-03:00","created_at":"2021-10-21T15:12:22-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["95 pontos","Amadurecimento_Sem Madeira","branco-mineral","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Frutos do Mar","mineral","País_Grécia","Produção_Orgânico","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Branco","Uva_Assyrtiko","Vivino_+ 4 estrelas","vulcanico"],"price":58870,"price_min":58870,"price_max":58870,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41235987103895,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890054","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":58870,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-8,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Estate-Argyros-Assyrtiko-Santorini-2020-750ml.jpg?v=1684707075"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Estate-Argyros-Assyrtiko-Santorini-2020-750ml.jpg?v=1684707075","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":26880782958810,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Estate-Argyros-Assyrtiko-Santorini-2020-750ml.jpg?v=1684707075"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Estate-Argyros-Assyrtiko-Santorini-2020-750ml.jpg?v=1684707075","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — ESTATE ARGYROS ASSYRTIKO SANTORINI 2022\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 vinho branco grego vulcânico\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_a6ab2dc5-cee2-4d60-b9bf-a7c0c10638b4.jpg?v=1636478561\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/strong\u003e é um grande vinho branco seco grego, elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, a uva branca mais emblemática de Santorini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido pela histórica \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e, uma das maiores referências da Grécia, nasce de parcelas selecionadas de vinhedos vulcânicos com vinhas entre \u003cstrong\u003e100 e 120 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos Decanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e, este Assyrtiko traduz com precisão o terroir da ilha: mineralidade intensa, acidez vibrante, salinidade marítima, textura e profundidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2,2 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6,7 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,10\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, tenso, estruturado, mineral e extremamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação ocorre em aço inox, com temperatura controlada, seguida de \u003cstrong\u003e3 meses sobre borras finas com bâtonnage ocasional\u003c\/strong\u003e, preservando pureza, frescor e a expressão vulcânica da Assyrtiko.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco sofisticado, longevo e de alta identidade, ideal para frutos do mar, ostras, peixes grelhados, polvo, culinária mediterrânea e queijos de média maturação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Estate Argyros\u003cbr\u003e• Vinho: Assyrtiko Santorini 2022\u003cbr\u003e• Origem: Santorini – Grécia\u003cbr\u003e• Uva: 100% Assyrtiko\u003cbr\u003e• Reconhecimento: Ouro \/ 95 pontos Decanter World Wine Awards 2024\u003cbr\u003e• Perfil: mineral, fresco, salino, estruturado, vulcânico e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,2 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,7 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,10\u003cbr\u003e• Terroir: parcelas selecionadas de vinhedos vulcânicos com vinhas entre 100 e 120 anos\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 20 hl\/ha\u003cbr\u003e• Fermentação: inox, entre 16°C e 17°C, durante quase três semanas\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 3 meses em inox sobre borras finas, com bâtonnage ocasional\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Harmoniza com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, culinária mediterrânea e queijos de média maturação\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Estate Argyros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Santorini – Grécia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco vulcânico, mineral, salino, estruturado, gastronômico e longevo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Santorini, Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,2 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,7 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e parcelas selecionadas dos melhores vinhedos vulcânicos de Santorini, com vinhas entre 100 e 120 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e vulcânicos, pobres em matéria orgânica, de alta drenagem e marcada influência mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhas:\u003c\/strong\u003e vinhas muito antigas, pré-filoxera, adaptadas às condições extremas da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 hl\/ha, refletindo a baixa produtividade natural de Santorini e a concentração das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, preservando a integridade dos cachos em um terroir de clima seco, ventoso e marítimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 16°C e 17°C, durante quase três semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 3 meses em tanques de inox, sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBâtonnage:\u003c\/strong\u003e ocasional, contribuindo para textura, volume e maior profundidade sem uso de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas. O foco está na pureza da Assyrtiko, na acidez vibrante, na salinidade e na mineralidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e expressar Santorini em sua forma mais pura: vinhas antigas, solo vulcânico, vento, mar, acidez e tensão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados e grande limpidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e limão, lima, casca cítrica, flores brancas, notas salinas, pedra molhada, leve toque de ervas mediterrâneas e mineralidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, preciso, estruturado e vibrante, com acidez alta, textura firme, salinidade marcante e grande sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e média a ampla, com presença de boca e tensão, resultado da concentração natural da Assyrtiko e do contato sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, salino, mineral e cítrico, com grande persistência e pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta cítrica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas florais:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas herbáceas:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm grande branco vulcânico de Santorini: seco, salino, mineral, estruturado, longevo e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOuro \/ 95 pontos — Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEstate Argyros Assyrtiko Santorini 2022\u003c\/strong\u003e recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos e Medalha de Ouro no Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e, reconhecimento importante para a safra exata vendida na Winerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter também avaliou o vinho em prova individual com destaque para sua energia, camadas minerais, acidez cítrica, textura e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, lulas, camarões, mariscos, culinária mediterrânea, saladas com cítricos e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem ceviche, sashimi, peixe branco com limão, bacalhau, vieiras, salada grega com feta, legumes grelhados, anchovas, sardinhas, massas leves com frutos do mar e pratos com azeite, ervas e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e ostras frescas, polvo grelhado, peixe branco com limão ou salada grega com queijo feta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 9°C a 11°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média para brancos minerais e estruturados, permitindo que textura, salinidade e camadas aromáticas apareçam melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória. Uma breve aeração de 10 minutos pode ampliar a expressão mineral e cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evite servir gelado demais. Temperatura muito baixa pode esconder a profundidade, a textura e a salinidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é um branco de alta definição, daqueles que explicam por que Santorini se tornou uma das regiões mais fascinantes do mundo para vinhos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Assyrtiko aparece em sua forma mais pura: acidez vibrante, mineralidade vulcânica, salinidade marítima, estrutura e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas centenárias e o baixíssimo rendimento dão concentração e profundidade, enquanto o inox preserva a pureza do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho para quem busca brancos sérios, minerais e gastronômicos, com capacidade de envelhecer e ganhar ainda mais complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é um rótulo de autoridade: perfeito para clientes que apreciam Albariño premium, Godello, Chablis mineral, Sauvignon Blanc de alta tensão ou brancos vulcânicos de grande identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e agora e pelos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 já pode ser apreciado agora, com acidez vibrante, salinidade e pureza mineral em evidência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo mesmo tempo, a estrutura da Assyrtiko, a acidez alta, o baixo açúcar residual e a concentração das vinhas antigas dão ao vinho excelente capacidade de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, tende a ganhar notas mais complexas de mel, cera, ervas secas, frutas cítricas maduras e mineralidade ainda mais profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO ASSYRTIKO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAssyrtiko: a grande uva branca de Santorini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e é a principal uva branca de Santorini e uma das variedades mais respeitadas da Grécia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua grande particularidade é manter acidez alta mesmo em clima quente, produzindo vinhos secos, minerais, salinos e extremamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022, a uva mostra sua versão mais clássica: tensão, precisão, pureza cítrica e profundidade vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ uma das melhores escolhas para quem quer entender o prestígio internacional dos brancos de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SANTORINI --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSantorini: vulcão, vento e mar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantorini é um dos terroirs mais singulares do planeta, marcado por solos vulcânicos, clima seco, ventos intensos e forte influência marítima do Mar Egeu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas tradicionais da ilha são frequentemente conduzidas em formato baixo e circular, conhecido como kouloura, protegendo os cachos do vento e da insolação extrema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação de solo, clima, vinhas antigas e baixa produtividade cria brancos de acidez vibrante, salinidade e mineralidade intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eO Estate Argyros Assyrtiko 2022 é uma expressão direta desse terroir extremo e fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VINHAS ANTIGAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas centenárias e baixa produtividade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Assyrtiko vem de parcelas selecionadas com vinhas entre 100 e 120 anos, cultivadas nos solos vulcânicos de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinhas antigas produzem menos uvas, mas tendem a entregar maior concentração, equilíbrio e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO rendimento aproximado de 20 hl\/ha reforça a intensidade e a seriedade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco de baixa produtividade, alta tensão mineral e grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO BORRAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBorras finas e bâtonnage: textura sem madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece por 3 meses em inox sobre borras finas, com bâtonnage ocasional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs borras finas são leveduras e partículas naturais que permanecem em contato com o vinho após a fermentação, contribuindo para textura, volume e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO bâtonnage ajuda a ampliar a presença de boca, sem comprometer a acidez e a mineralidade natural da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ profundidade sem madeira: textura, salinidade e pureza vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SEM MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSem madeira: pureza vulcânica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 não passa por barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação e o amadurecimento em inox preservam limão, salinidade, acidez, mineralidade e pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso evita notas de baunilha, tostado ou carvalho, mantendo o vinho focado na expressão do solo vulcânico e da Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um branco premium para quem busca terroir, não maquiagem de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Estate Argyros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1903, a propriedade permanece como uma referência na produção de vinhos de Assyrtiko e na interpretação dos solos vulcânicos da ilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Estate Argyros também é a maior proprietária privada de vinhedos em Santorini, com mais de 120 hectares, o que reforça sua profundidade e conhecimento sobre diferentes parcelas do terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Assyrtiko Santorini 2022 representa uma das expressões mais clássicas e respeitadas da casa: seco, mineral, salino, longevo e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos brancos de Santorini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos brancos de Santorini estão entre os mais singulares do Mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de solos vulcânicos, clima seco, ventos marítimos e vinhas antigas cria brancos de acidez alta, mineralidade intensa e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Assyrtiko é a estrela da ilha, capaz de produzir vinhos secos, salinos, estruturados e com notável potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é uma expressão precisa desse universo: um branco grego vulcânico, sério, mineral e de grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003eEstate Argyros\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-gregos\"\u003eVinhos Gregos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-vulcanicos\"\u003eVinhos Vulcânicos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com 2,2 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com \u003cstrong\u003e100% Assyrtiko\u003c\/strong\u003e, principal uva branca de Santorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A safra 2022 recebeu \u003cstrong\u003eOuro \/ 95 pontos no Decanter World Wine Awards 2024\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é Assyrtiko?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAssyrtiko é a principal uva branca de Santorini, famosa por acidez vibrante, mineralidade intensa, salinidade e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é fermentado e amadurecido em inox, com 3 meses sobre borras finas e bâtonnage ocasional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é muito mineral?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A mineralidade vulcânica e a salinidade marítima são duas das características mais marcantes deste Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho gastronômico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMuito. Sua acidez, estrutura e salinidade fazem excelente par com frutos do mar, ostras, peixes, polvo e culinária mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A acidez elevada, a concentração das vinhas antigas e a estrutura da Assyrtiko dão ao vinho excelente potencial de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, polvo, lulas, camarões, mariscos, culinária mediterrânea e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre 100% Assyrtiko, vinhas de 100 a 120 anos, solos vulcânicos de Santorini, acidez alta, salinidade, 95 pontos Decanter e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2022 é uma escolha ideal para quem busca um branco grego premium, mineral, vulcânico, premiado e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO ESTATE ARGYROS --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Estate Argyros, uma das mais tradicionais e prestigiadas vinícolas de Santorini. Fundada em 1903 e proprietária do maior conjunto privado de vinhedos da ilha, a família Argyros produz rótulos de forte identidade vulcânica, especialmente a partir da uva Assyrtiko.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/estate-argyros\"\u003e Explore a Coleção Estate Argyros → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}