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{"id":9359558869210,"title":"Enguera Pellnua Raw Orange Wine 2024 750ml","handle":"enguera-pellnua-raw-orange-wine","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_enguera.jpg?v=1608119300\" alt=\"Enguera Pellnua Raw Orange Wine Valência Espanha\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eEnguera Pellnua “Raw” Orange Wine 2024\u003c\/strong\u003e é um vinho laranja espanhol de perfil autêntico, vibrante e profundamente gastronômico, elaborado pela \u003cstrong\u003eBodegas Enguera\u003c\/strong\u003e, em Valência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido com a uva autóctone \u003cstrong\u003eVerdil\u003c\/strong\u003e, passa por longa maceração com as cascas e fermentação com leveduras naturais, resultando em um vinho de textura marcante, aromas complexos e um estilo que une frescor, estrutura e personalidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrgânico, vegano e de mínima intervenção, é um rótulo que traduz a nova geração dos vinhos naturais da Espanha — intenso, original e cheio de identidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho laranja \/ orange wine\u003cbr\u003e\n• Uva: 100% Verdil\u003cbr\u003e\n• Origem: Valência – Espanha\u003cbr\u003e\n• Perfil: estruturado, aromático, suculento e original\u003cbr\u003e\n• Elaboração: fermentação natural + longa maceração com cascas\u003cbr\u003e\n• Diferenciais: orgânico, vegano e de baixa intervenção\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: cozinha mediterrânea, pratos especiados, cogumelos e queijos curados\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Bodegas Enguera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Valência – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Orange wine estruturado, gastronômico e de mínima intervenção\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Verdil\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vinho Laranja \/ Orange Wine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 11 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,52 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,73\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Uvas provenientes de vinhedos orgânicos em Valência, região de clima mediterrâneo com forte luminosidade, favorecendo maturação plena, boa sanidade das uvas e expressão aromática intensa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção criteriosa dos cachos para preservar a qualidade da fruta e a integridade das cascas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Fermentação espontânea com leveduras naturais e cachos inteiros, em estilo de mínima intervenção, respeitando ao máximo a expressão da uva e do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e Longa maceração pelicular de 6 a 8 semanas, em contato com as cascas, para extrair cor, textura, taninos e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Sem protagonismo de madeira; o foco está na pureza da fruta, na textura obtida pela maceração e no caráter natural do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir vinhos autênticos, orgânicos e vivos, com mínima intervenção e forte identidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificações \/ estilo de produção:\u003c\/strong\u003e Vinho orgânico e vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-dourado intenso com reflexos âmbar, típico de orange wines elaborados com longa maceração\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas secas, casca de laranja, ervas mediterrâneas, especiarias, flores secas e delicados toques terrosos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, amplo e suculento, com taninos delicados, textura envolvente, acidez equilibrada e nuances que lembram chá, frutas maduras e casca de cítricos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, levemente salino, gastronômico e marcado por notas de ervas, especiarias e casca de fruta\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para médio+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginalidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm orange wine espanhol autêntico, texturizado e cheio de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com cozinha mediterrânea, pratos vegetarianos mais intensos, cogumelos, legumes assados, culinária do Oriente Médio, queijos curados, aves assadas, pratos com especiarias, peixes mais untuosos e preparos com ervas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 20 a 30 minutos, especialmente para realçar textura e complexidade aromática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Enguera Pellnua Raw é um vinho para quem quer sair do óbvio e explorar um branco de maceração com personalidade real.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Verdil, casta pouco conhecida fora de Valência, ganha aqui uma interpretação muito interessante: aromática, texturizada e com um equilíbrio bonito entre rusticidade controlada e frescor mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa taça, entrega a essência do orange wine moderno: liberdade, identidade, gastronomia e conversa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo imediato, sobretudo pela vivacidade da safra 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 3 a 6 anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu perfil privilegia frescor, textura e expressão aromática, mas pode ganhar nuances ainda mais complexas com alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é um Orange Wine?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOrange wine — ou vinho laranja — é um vinho branco elaborado como se fosse um tinto: o mosto permanece em contato com as cascas por dias ou semanas durante a fermentação e a maceração.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsse processo confere ao vinho mais cor, textura, taninos, profundidade aromática e uma sensação de boca muito diferente dos brancos tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eNo caso do Enguera Pellnua Raw, essa técnica revela a Verdil em uma versão intensa, gastronômica e cheia de identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- UVA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a uva Verdil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Verdil é uma variedade branca autóctone da região de Valência, rara e pouco difundida fora da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuando bem trabalhada, pode originar vinhos aromáticos, frescos e de grande personalidade, especialmente em interpretações de mínima intervenção ou em estilos de maceração com cascas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNo Pellnua Raw, a Verdil mostra um lado mais profundo e textural, mantendo ainda a energia mediterrânea e a vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Bodegas Enguera\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Bodegas Enguera é uma vinícola espanhola localizada em Valência, reconhecida pelo trabalho com agricultura orgânica e pela valorização de castas mediterrâneas adaptadas ao clima local.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu portfólio combina vinhos acessíveis e modernos com rótulos de perfil mais autoral, sempre com foco em pureza de fruta, sustentabilidade e respeito ao ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO Pellnua Raw representa justamente esse lado mais experimental e contemporâneo da casa: um vinho vivo, natural em espírito e cheio de autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Valência\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eValência, no leste da Espanha, é uma região marcada pelo clima mediterrâneo, pela forte incidência solar e por uma viticultura cada vez mais voltada à recuperação de castas locais e práticas sustentáveis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlém dos tintos e brancos tradicionais, a região vem ganhando destaque por vinhos de baixa intervenção, orgânicos e de perfil mais contemporâneo, como os orange wines e os rótulos elaborados com fermentação espontânea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um território de enorme diversidade, capaz de produzir vinhos frescos, solares, gastronômicos e com forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/espanha\"\u003eVinhos da Espanha\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-laranja\"\u003eVinhos Laranja\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa “Raw” neste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO termo reforça a proposta de mínima intervenção da elaboração: fermentação com leveduras naturais, longa maceração com cascas e um estilo mais livre, autêntico e expressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho é doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão exatamente. Apesar de ter 11 g\/L de açúcar residual, o vinho é percebido como equilibrado graças à estrutura, à textura tânica e à acidez, mantendo um perfil gastronômico e longe de um estilo sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrange wine é vinho rosé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. Orange wine é um vinho branco vinificado com contato prolongado com as cascas, o que gera cor mais intensa, textura e taninos. O rosé normalmente é feito com uvas tintas e maceração muito mais curta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Enguera Pellnua Raw tem taninos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Como passa várias semanas em contato com as cascas, ele apresenta taninos leves a médios, o que dá mais estrutura e sensação gastronômica ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão é obrigatório, mas a aeração de 20 a 30 minutos ajuda bastante a abrir os aromas e mostrar melhor a textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom que tipo de comida um orange wine combina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOrange wines são ótimos à mesa porque unem frescor, textura e leve estrutura tânica. Harmonizam muito bem com cogumelos, pratos especiados, queijos curados, cozinha mediterrânea, culinária árabe, aves e peixes mais intensos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho é natural?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEle segue uma filosofia de baixa intervenção e fermentação natural, além de ser orgânico e vegano. Dependendo do conceito adotado, pode ser enquadrado dentro do universo dos vinhos naturais\/autorais, embora o termo “vinho natural” nem sempre tenha uma definição legal única.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para iniciantes em orange wine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim, especialmente para quem quer explorar o estilo com um rótulo equilibrado, aromático e gastronômico, sem abrir mão de autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/espanha\"\u003eVinhos da Espanha\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-laranja\"\u003eVinhos Laranja\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eEnguera Pellnua Raw Orange Wine 2024 Valência Espanha\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho laranja espanhol elaborado pela Bodegas Enguera em Valência com a uva Verdil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrange wine orgânico e vegano produzido com fermentação espontânea, cachos inteiros e longa maceração com cascas por 6 a 8 semanas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho de mínima intervenção, estruturado e gastronômico, com notas de frutas secas, ervas, especiarias, casca de laranja e textura marcante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal para quem busca vinho orange espanhol, vinho natural da Espanha, vinho de maceração com cascas e rótulos diferentes para harmonizar com pratos mediterrâneos, cogumelos, queijos curados e culinária especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO BODEGAS ENGUERA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Bodegas Enguera, referência em Valência na produção de rótulos orgânicos, mediterrâneos e cheios de personalidade. Com forte compromisso com sustentabilidade, castas locais e mínima intervenção, a vinícola traduz a nova energia do vinho espanhol contemporâneo.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bodegas-enguera\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n \"\u003e\n Explore a Coleção Bodegas Enguera →\n \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2026-06-25T17:11:00-03:00","created_at":"2026-06-25T17:10:59-03:00","vendor":"Winerie","type":"Laranja","tags":["estruturado","gastronomico","País_Espanha","Produção_Orgânico","Produção_Vegano","Regiões_Valencia","Teor Alcoólico_12% a 13%","Tipo_Laranja","Uva_Verdil"],"price":22780,"price_min":22780,"price_max":22780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":48106855301338,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Enguera Pellnua Raw Orange Wine 2024 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":22780,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/enguera-pellnua-raw-orange-winewinerie.png?v=1782418232"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/enguera-pellnua-raw-orange-winewinerie.png?v=1782418232","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42472219672794,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/enguera-pellnua-raw-orange-winewinerie.png?v=1782418232"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/enguera-pellnua-raw-orange-winewinerie.png?v=1782418232","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_enguera.jpg?v=1608119300\" alt=\"Enguera Pellnua Raw Orange Wine Valência Espanha\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eEnguera Pellnua “Raw” Orange Wine 2024\u003c\/strong\u003e é um vinho laranja espanhol de perfil autêntico, vibrante e profundamente gastronômico, elaborado pela \u003cstrong\u003eBodegas Enguera\u003c\/strong\u003e, em Valência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido com a uva autóctone \u003cstrong\u003eVerdil\u003c\/strong\u003e, passa por longa maceração com as cascas e fermentação com leveduras naturais, resultando em um vinho de textura marcante, aromas complexos e um estilo que une frescor, estrutura e personalidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrgânico, vegano e de mínima intervenção, é um rótulo que traduz a nova geração dos vinhos naturais da Espanha — intenso, original e cheio de identidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n• Tipo: vinho laranja \/ orange wine\u003cbr\u003e\n• Uva: 100% Verdil\u003cbr\u003e\n• Origem: Valência – Espanha\u003cbr\u003e\n• Perfil: estruturado, aromático, suculento e original\u003cbr\u003e\n• Elaboração: fermentação natural + longa maceração com cascas\u003cbr\u003e\n• Diferenciais: orgânico, vegano e de baixa intervenção\u003cbr\u003e\n• Harmoniza com: cozinha mediterrânea, pratos especiados, cogumelos e queijos curados\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Bodegas Enguera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Valência – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Orange wine estruturado, gastronômico e de mínima intervenção\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Verdil\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vinho Laranja \/ Orange Wine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 11 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,52 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,73\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Uvas provenientes de vinhedos orgânicos em Valência, região de clima mediterrâneo com forte luminosidade, favorecendo maturação plena, boa sanidade das uvas e expressão aromática intensa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção criteriosa dos cachos para preservar a qualidade da fruta e a integridade das cascas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Fermentação espontânea com leveduras naturais e cachos inteiros, em estilo de mínima intervenção, respeitando ao máximo a expressão da uva e do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e Longa maceração pelicular de 6 a 8 semanas, em contato com as cascas, para extrair cor, textura, taninos e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Sem protagonismo de madeira; o foco está na pureza da fruta, na textura obtida pela maceração e no caráter natural do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzir vinhos autênticos, orgânicos e vivos, com mínima intervenção e forte identidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificações \/ estilo de produção:\u003c\/strong\u003e Vinho orgânico e vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-dourado intenso com reflexos âmbar, típico de orange wines elaborados com longa maceração\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas secas, casca de laranja, ervas mediterrâneas, especiarias, flores secas e delicados toques terrosos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, amplo e suculento, com taninos delicados, textura envolvente, acidez equilibrada e nuances que lembram chá, frutas maduras e casca de cítricos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, levemente salino, gastronômico e marcado por notas de ervas, especiarias e casca de fruta\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para médio+\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginalidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm orange wine espanhol autêntico, texturizado e cheio de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExcelente com cozinha mediterrânea, pratos vegetarianos mais intensos, cogumelos, legumes assados, culinária do Oriente Médio, queijos curados, aves assadas, pratos com especiarias, peixes mais untuosos e preparos com ervas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 20 a 30 minutos, especialmente para realçar textura e complexidade aromática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Enguera Pellnua Raw é um vinho para quem quer sair do óbvio e explorar um branco de maceração com personalidade real.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Verdil, casta pouco conhecida fora de Valência, ganha aqui uma interpretação muito interessante: aromática, texturizada e com um equilíbrio bonito entre rusticidade controlada e frescor mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa taça, entrega a essência do orange wine moderno: liberdade, identidade, gastronomia e conversa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para consumo imediato, sobretudo pela vivacidade da safra 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 3 a 6 anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu perfil privilegia frescor, textura e expressão aromática, mas pode ganhar nuances ainda mais complexas com alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é um Orange Wine?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOrange wine — ou vinho laranja — é um vinho branco elaborado como se fosse um tinto: o mosto permanece em contato com as cascas por dias ou semanas durante a fermentação e a maceração.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsse processo confere ao vinho mais cor, textura, taninos, profundidade aromática e uma sensação de boca muito diferente dos brancos tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eNo caso do Enguera Pellnua Raw, essa técnica revela a Verdil em uma versão intensa, gastronômica e cheia de identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- UVA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a uva Verdil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Verdil é uma variedade branca autóctone da região de Valência, rara e pouco difundida fora da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuando bem trabalhada, pode originar vinhos aromáticos, frescos e de grande personalidade, especialmente em interpretações de mínima intervenção ou em estilos de maceração com cascas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNo Pellnua Raw, a Verdil mostra um lado mais profundo e textural, mantendo ainda a energia mediterrânea e a vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Bodegas Enguera\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Bodegas Enguera é uma vinícola espanhola localizada em Valência, reconhecida pelo trabalho com agricultura orgânica e pela valorização de castas mediterrâneas adaptadas ao clima local.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeu portfólio combina vinhos acessíveis e modernos com rótulos de perfil mais autoral, sempre com foco em pureza de fruta, sustentabilidade e respeito ao ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO Pellnua Raw representa justamente esse lado mais experimental e contemporâneo da casa: um vinho vivo, natural em espírito e cheio de autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Valência\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eValência, no leste da Espanha, é uma região marcada pelo clima mediterrâneo, pela forte incidência solar e por uma viticultura cada vez mais voltada à recuperação de castas locais e práticas sustentáveis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlém dos tintos e brancos tradicionais, a região vem ganhando destaque por vinhos de baixa intervenção, orgânicos e de perfil mais contemporâneo, como os orange wines e os rótulos elaborados com fermentação espontânea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ um território de enorme diversidade, capaz de produzir vinhos frescos, solares, gastronômicos e com forte identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/espanha\"\u003eVinhos da Espanha\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-laranja\"\u003eVinhos Laranja\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa “Raw” neste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nO termo reforça a proposta de mínima intervenção da elaboração: fermentação com leveduras naturais, longa maceração com cascas e um estilo mais livre, autêntico e expressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho é doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão exatamente. Apesar de ter 11 g\/L de açúcar residual, o vinho é percebido como equilibrado graças à estrutura, à textura tânica e à acidez, mantendo um perfil gastronômico e longe de um estilo sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrange wine é vinho rosé?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. Orange wine é um vinho branco vinificado com contato prolongado com as cascas, o que gera cor mais intensa, textura e taninos. O rosé normalmente é feito com uvas tintas e maceração muito mais curta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Enguera Pellnua Raw tem taninos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Como passa várias semanas em contato com as cascas, ele apresenta taninos leves a médios, o que dá mais estrutura e sensação gastronômica ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão é obrigatório, mas a aeração de 20 a 30 minutos ajuda bastante a abrir os aromas e mostrar melhor a textura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom que tipo de comida um orange wine combina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOrange wines são ótimos à mesa porque unem frescor, textura e leve estrutura tânica. Harmonizam muito bem com cogumelos, pratos especiados, queijos curados, cozinha mediterrânea, culinária árabe, aves e peixes mais intensos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho é natural?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEle segue uma filosofia de baixa intervenção e fermentação natural, além de ser orgânico e vegano. Dependendo do conceito adotado, pode ser enquadrado dentro do universo dos vinhos naturais\/autorais, embora o termo “vinho natural” nem sempre tenha uma definição legal única.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para iniciantes em orange wine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim, especialmente para quem quer explorar o estilo com um rótulo equilibrado, aromático e gastronômico, sem abrir mão de autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/espanha\"\u003eVinhos da Espanha\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-laranja\"\u003eVinhos Laranja\u003c\/a\u003e •\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eEnguera Pellnua Raw Orange Wine 2024 Valência Espanha\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho laranja espanhol elaborado pela Bodegas Enguera em Valência com a uva Verdil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrange wine orgânico e vegano produzido com fermentação espontânea, cachos inteiros e longa maceração com cascas por 6 a 8 semanas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinho de mínima intervenção, estruturado e gastronômico, com notas de frutas secas, ervas, especiarias, casca de laranja e textura marcante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal para quem busca vinho orange espanhol, vinho natural da Espanha, vinho de maceração com cascas e rótulos diferentes para harmonizar com pratos mediterrâneos, cogumelos, queijos curados e culinária especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COLEÇÃO BODEGAS ENGUERA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Descubra os vinhos da Bodegas Enguera, referência em Valência na produção de rótulos orgânicos, mediterrâneos e cheios de personalidade. Com forte compromisso com sustentabilidade, castas locais e mínima intervenção, a vinícola traduz a nova energia do vinho espanhol contemporâneo.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/bodegas-enguera\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n \"\u003e\n Explore a Coleção Bodegas Enguera →\n \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Enguera Pellnua Raw Orange Wine 2024 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Enguera Pellnua Raw Orange Wine Valência Espanha

O Enguera Pellnua “Raw” Orange Wine 2024 é um vinho laranja espanhol de perfil autêntico, vibrante e profundamente gastronômico, elaborado pela Bodegas Enguera, em Valência.

Produzido com a uva autóctone Verdil, passa por longa maceração com as cascas e fermentação com leveduras naturais, resultando em um vinho de textura marcante, aromas complexos e um estilo que une frescor, estrutura e personalidade.

Orgânico, vegano e de mínima intervenção, é um rótulo que traduz a nova geração dos vinhos naturais da Espanha — intenso, original e cheio de identidade.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho laranja / orange wine
• Uva: 100% Verdil
• Origem: Valência – Espanha
• Perfil: estruturado, aromático, suculento e original
• Elaboração: fermentação natural + longa maceração com cascas
• Diferenciais: orgânico, vegano e de baixa intervenção
• Harmoniza com: cozinha mediterrânea, pratos especiados, cogumelos e queijos curados

Produtor: Bodegas Enguera

Região: Valência – Espanha

Estilo: Orange wine estruturado, gastronômico e de mínima intervenção

Produção

Uva: 100% Verdil

Tipo: Vinho Laranja / Orange Wine

Teor alcoólico: 12,5%

Açúcar residual: 11 g/L

Acidez: 5,52 g/L

pH: 3,73

Terroir: Uvas provenientes de vinhedos orgânicos em Valência, região de clima mediterrâneo com forte luminosidade, favorecendo maturação plena, boa sanidade das uvas e expressão aromática intensa.

Colheita: Manual, com seleção criteriosa dos cachos para preservar a qualidade da fruta e a integridade das cascas.

Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras naturais e cachos inteiros, em estilo de mínima intervenção, respeitando ao máximo a expressão da uva e do terroir.

Maceração: Longa maceração pelicular de 6 a 8 semanas, em contato com as cascas, para extrair cor, textura, taninos e complexidade aromática.

Amadurecimento: Sem protagonismo de madeira; o foco está na pureza da fruta, na textura obtida pela maceração e no caráter natural do vinho.

Filosofia: Produzir vinhos autênticos, orgânicos e vivos, com mínima intervenção e forte identidade mediterrânea.

Certificações / estilo de produção: Vinho orgânico e vegano.


Notas de Degustação

Visual: amarelo-dourado intenso com reflexos âmbar, típico de orange wines elaborados com longa maceração

Aromas: frutas secas, casca de laranja, ervas mediterrâneas, especiarias, flores secas e delicados toques terrosos

Paladar: estruturado, amplo e suculento, com taninos delicados, textura envolvente, acidez equilibrada e nuances que lembram chá, frutas maduras e casca de cítricos

Final: persistente, levemente salino, gastronômico e marcado por notas de ervas, especiarias e casca de fruta

Corpo: médio para médio+

Perfil do Vinho

Estrutura: ★★★★☆

Frescor: ★★★☆☆

Complexidade: ★★★★☆

Originalidade: ★★★★★

Potencial gastronômico: ★★★★★

Um orange wine espanhol autêntico, texturizado e cheio de personalidade.

Harmonização

Excelente com cozinha mediterrânea, pratos vegetarianos mais intensos, cogumelos, legumes assados, culinária do Oriente Médio, queijos curados, aves assadas, pratos com especiarias, peixes mais untuosos e preparos com ervas frescas.

Como Servir

Temperatura: 10°C a 12°C

Decantação: recomendada por 20 a 30 minutos, especialmente para realçar textura e complexidade aromática

Opinião do Sommelier

O Enguera Pellnua Raw é um vinho para quem quer sair do óbvio e explorar um branco de maceração com personalidade real.

A Verdil, casta pouco conhecida fora de Valência, ganha aqui uma interpretação muito interessante: aromática, texturizada e com um equilíbrio bonito entre rusticidade controlada e frescor mediterrâneo.

Na taça, entrega a essência do orange wine moderno: liberdade, identidade, gastronomia e conversa.

Quando Beber

Janela ideal: pronto para consumo imediato, sobretudo pela vivacidade da safra 2024

Potencial de guarda: 3 a 6 anos

Seu perfil privilegia frescor, textura e expressão aromática, mas pode ganhar nuances ainda mais complexas com alguns anos de garrafa.

O que é um Orange Wine?

Orange wine — ou vinho laranja — é um vinho branco elaborado como se fosse um tinto: o mosto permanece em contato com as cascas por dias ou semanas durante a fermentação e a maceração.

Esse processo confere ao vinho mais cor, textura, taninos, profundidade aromática e uma sensação de boca muito diferente dos brancos tradicionais.

No caso do Enguera Pellnua Raw, essa técnica revela a Verdil em uma versão intensa, gastronômica e cheia de identidade.

Sobre a uva Verdil

A Verdil é uma variedade branca autóctone da região de Valência, rara e pouco difundida fora da Espanha.

Quando bem trabalhada, pode originar vinhos aromáticos, frescos e de grande personalidade, especialmente em interpretações de mínima intervenção ou em estilos de maceração com cascas.

No Pellnua Raw, a Verdil mostra um lado mais profundo e textural, mantendo ainda a energia mediterrânea e a vocação gastronômica.

Sobre a Bodegas Enguera

A Bodegas Enguera é uma vinícola espanhola localizada em Valência, reconhecida pelo trabalho com agricultura orgânica e pela valorização de castas mediterrâneas adaptadas ao clima local.

Seu portfólio combina vinhos acessíveis e modernos com rótulos de perfil mais autoral, sempre com foco em pureza de fruta, sustentabilidade e respeito ao ambiente.

O Pellnua Raw representa justamente esse lado mais experimental e contemporâneo da casa: um vinho vivo, natural em espírito e cheio de autenticidade.

Sobre Valência

Valência, no leste da Espanha, é uma região marcada pelo clima mediterrâneo, pela forte incidência solar e por uma viticultura cada vez mais voltada à recuperação de castas locais e práticas sustentáveis.

Além dos tintos e brancos tradicionais, a região vem ganhando destaque por vinhos de baixa intervenção, orgânicos e de perfil mais contemporâneo, como os orange wines e os rótulos elaborados com fermentação espontânea.

É um território de enorme diversidade, capaz de produzir vinhos frescos, solares, gastronômicos e com forte identidade regional.


Perguntas Frequentes

O que significa “Raw” neste vinho?
O termo reforça a proposta de mínima intervenção da elaboração: fermentação com leveduras naturais, longa maceração com cascas e um estilo mais livre, autêntico e expressivo.

Esse vinho é doce?
Não exatamente. Apesar de ter 11 g/L de açúcar residual, o vinho é percebido como equilibrado graças à estrutura, à textura tânica e à acidez, mantendo um perfil gastronômico e longe de um estilo sobremesa.

Orange wine é vinho rosé?
Não. Orange wine é um vinho branco vinificado com contato prolongado com as cascas, o que gera cor mais intensa, textura e taninos. O rosé normalmente é feito com uvas tintas e maceração muito mais curta.

O Enguera Pellnua Raw tem taninos?
Sim. Como passa várias semanas em contato com as cascas, ele apresenta taninos leves a médios, o que dá mais estrutura e sensação gastronômica ao vinho.

Precisa decantar?
Não é obrigatório, mas a aeração de 20 a 30 minutos ajuda bastante a abrir os aromas e mostrar melhor a textura do vinho.

Com que tipo de comida um orange wine combina?
Orange wines são ótimos à mesa porque unem frescor, textura e leve estrutura tânica. Harmonizam muito bem com cogumelos, pratos especiados, queijos curados, cozinha mediterrânea, culinária árabe, aves e peixes mais intensos.

Esse vinho é natural?
Ele segue uma filosofia de baixa intervenção e fermentação natural, além de ser orgânico e vegano. Dependendo do conceito adotado, pode ser enquadrado dentro do universo dos vinhos naturais/autorais, embora o termo “vinho natural” nem sempre tenha uma definição legal única.

É um vinho para iniciantes em orange wine?
Sim, especialmente para quem quer explorar o estilo com um rótulo equilibrado, aromático e gastronômico, sem abrir mão de autenticidade.

 

 

Enguera Pellnua Raw Orange Wine 2024 Valência Espanha

Vinho laranja espanhol elaborado pela Bodegas Enguera em Valência com a uva Verdil.

Orange wine orgânico e vegano produzido com fermentação espontânea, cachos inteiros e longa maceração com cascas por 6 a 8 semanas.

Vinho de mínima intervenção, estruturado e gastronômico, com notas de frutas secas, ervas, especiarias, casca de laranja e textura marcante.

Ideal para quem busca vinho orange espanhol, vinho natural da Espanha, vinho de maceração com cascas e rótulos diferentes para harmonizar com pratos mediterrâneos, cogumelos, queijos curados e culinária especiada.

Descubra os vinhos da Bodegas Enguera, referência em Valência na produção de rótulos orgânicos, mediterrâneos e cheios de personalidade. Com forte compromisso com sustentabilidade, castas locais e mínima intervenção, a vinícola traduz a nova energia do vinho espanhol contemporâneo.

Explore a Coleção Bodegas Enguera →

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