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{"id":9186105655514,"title":"DonnaChiara Fiano di Avellino DOCG 2022 750ml","handle":"donnachiara-fiano-di-avellino-docg","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDONNACHIARA FIANO DI AVELLINO\nDOCG 2022 • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4099\/5135\/files\/Header_donna_chiara.jpg?v=1564152756\" alt=\"DonnaChiara Fiano di Avellino DOCG 2022 vinho branco italiano da Campania\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDonnaChiara Fiano di Avellino DOCG 2022\u003c\/strong\u003e apresenta uma das grandes castas brancas do sul da Itália em um estilo elegante, texturizado e profundamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePera, melão, frutas tropicais, flores brancas e avelã aparecem sobre um paladar seco, macio e envolvente, equilibrado por frescor e agradável sensação salina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFermentado em aço inoxidável e elaborado sem passagem por madeira ou fermentação malolática, preserva a identidade aromática da Fiano e a expressão do terroir de Irpinia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e94 pontos por Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, é um branco italiano de grande vocação à mesa, especialmente indicado para crustáceos, peixes, massas, aves e queijos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Donnachiara\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Fiano di Avellino DOCG\u003cbr\u003e• Origem: Montefalcione • Irpinia • Campania • Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Fiano\u003cbr\u003e• Perfil: floral, frutado, amendoado e aveludado\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,7%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,1 g\/L\u003cbr\u003e• Solos: argilo-calcários\u003cbr\u003e• Condução: Guyot\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 60 q\/ha\u003cbr\u003e• Colheita: segunda metade de outubro\u003cbr\u003e• Fermentação: aço inoxidável entre 14°C e 16°C\u003cbr\u003e• Malolática: não realizada\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Avaliação: 94 pontos Luca Maroni\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 12°C a 14°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com crustáceos, peixes, massas, aves e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Donnachiara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fiano di Avellino DOCG 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Fiano di Avellino DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Montefalcione – Irpinia – Campania – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Fiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco floral, frutado, macio, texturizado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Fiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Irpinia, na província de Avellino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização da vinícola:\u003c\/strong\u003e Montefalcione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente argilo-calcários\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 60 quintais por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpoca da colheita:\u003c\/strong\u003e segunda metade de outubro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecepção das uvas:\u003c\/strong\u003e resfriamento rápido a aproximadamente 10°C durante quatro a seis horas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e suave, buscando preservar os aromas e limitar extrações indesejadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e decantação estática do mosto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e realizada em tanques de aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 14°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuração da fermentação:\u003c\/strong\u003e cerca de 15 dias\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e não realizada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da elaboração:\u003c\/strong\u003e preservar fruta, aromas florais, frescor e identidade varietal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha intenso, com delicados reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas e tropicais, flores, frutas secas e delicadas nuances balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e pera madura e discretas lembranças de maçã.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas tropicais:\u003c\/strong\u003e melão e notas suaves de frutas amarelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e limão e casca de tangerina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e acácia, magnólia e flor de espinheiro-alvar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e avelã, amêndoa e delicadas lembranças de nozes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalsâmico:\u003c\/strong\u003e discretos toques de pinho e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, macio e aveludado, com fruta madura e bom volume em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e presente e equilibrada, oferecendo frescor sem tornar o vinho excessivamente cortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e redonda, envolvente e naturalmente ampla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapidez:\u003c\/strong\u003e perceptível no final, ampliando sua vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, mantendo a expressão da Fiano em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, frutado, amendoado e delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta madura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade e sapidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Fiano envolvente e elegante, com pera, flores, avelã, textura aveludada e final delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Luca Maroni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2022 foi avaliada em julho de 2023 e recebeu 94 pontos do crítico italiano Luca Maroni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO reconhecimento reforça a qualidade de um branco elaborado sem madeira, com boa concentração de fruta, textura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma avaliação forte para um dos principais vinhos brancos DOCG da Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FIANO DI AVELLINO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é Fiano di Avellino DOCG?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiano di Avellino é uma denominação de origem da Irpinia, área montanhosa situada no interior da Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA DOCG representa o nível mais elevado da classificação italiana de origem e estabelece regras para área de produção, composição e elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Fiano produz brancos de aromas florais, frutas maduras, avelã e mel, frequentemente acompanhados por boa acidez e sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas características permitem que os melhores exemplares sejam agradáveis jovens e também desenvolvam maior complexidade com alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FIANO VS GRECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFiano di Avellino ou Greco di Tufo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiano e Greco são duas castas históricas da Irpinia, mas apresentam personalidades diferentes na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fiano costuma ser mais floral, amendoado e envolvente, com textura ampla e grande capacidade de desenvolver mel e frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Greco geralmente apresenta acidez mais incisiva, maior tensão e uma mineralidade mais direta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO DonnaChiara Fiano é a escolha mais indicada para quem procura elegância, textura e evolução; o Greco di Tufo atende melhor quem prioriza vivacidade e intensidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDonnachiara e a Irpinia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA família Petitto possui ligação com a viticultura da Irpinia há várias gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA moderna vinícola Donnachiara foi concluída em 2005, em Montefalcione, e atualmente é conduzida por Ilaria Petitto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade trabalha castas tradicionais da Campania e produz as três importantes DOCG da Irpinia: Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO território interiorano, as colinas, a amplitude térmica e os solos argilo-calcários favorecem maturação gradual, preservação aromática e vinhos de forte identidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustáceos:\u003c\/strong\u003e lagosta, caranguejo, camarões, lagostins e vieiras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, linguado, garoupa, salmão, atum e peixes assados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e frutos do mar, molhos brancos, cogumelos e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e camarão, lagosta, limão-siciliano, cogumelos e açafrão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango, peru e galinha-d’angola com ervas, cogumelos ou molhos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e lombo, copa e preparações acompanhadas por frutas ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegetais:\u003c\/strong\u003e alcachofras, aspargos, abóbora e cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, queijo de cabra, Taleggio e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12°C a 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de vinho branco com bojo médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e alguns minutos na taça ajudam a revelar os aromas florais, amendoado e frutados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, já mostrando integração, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver aromas mais evidentes de mel, frutos secos, ervas e cera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e conservar refrigerado e consumir preferencialmente em até três dias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO DonnaChiara Fiano di Avellino 2022 é um branco DOCG elaborado com 100% Fiano e sem passagem por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina fruta madura, flores, avelã, textura aveludada e vocação gastronômica, além de ter recebido 94 pontos de Luca Maroni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/donnachiara-os-grandes-brancos-da-campania\"\u003eDonnachiara\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do DonnaChiara Fiano di Avellino 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado exclusivamente com a uva italiana Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO DonnaChiara Fiano di Avellino 2022 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 2,1 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Fiano di Avellino DOCG?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma denominação de origem controlada e garantida da Irpinia, na Campania, dedicada principalmente aos vinhos elaborados com Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A fermentação ocorre em aço inoxidável e o vinho não apresenta influência de barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho realiza fermentação malolática?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A fermentação malolática é evitada para preservar o frescor e a definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta pera, melão, cítricos, flores brancas e avelã, com paladar seco, macio e delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2022 recebeu 94 pontos de Luca Maroni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o DonnaChiara Fiano di Avellino 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 12°C e 14°C. A decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o DonnaChiara Fiano di Avellino 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Fiano DOCG sem madeira, elegante e gastronômico, avaliado com 94 pontos. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Donnachiara, produtora familiar da Irpinia dedicada às castas históricas Fiano, Greco e Aglianico e às grandes denominações DOCG da Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/donnachiara-os-grandes-brancos-da-campania\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Donnachiara → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-03-05T17:07:31-03:00","created_at":"2026-03-05T17:03:01-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["94 pontos","Amadurecimento_Sem Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Médio","Harmonização_Massas","Harmonização_Pizzas","Harmonização_Queijos Médios","País_Itália","Produção_Tradicional","Regiões_Campania","Teor Alcoólico_12% a 13%","Tipo_Branco"],"price":30470,"price_min":30470,"price_max":30470,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47649341472986,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"DonnaChiara Fiano di Avellino DOCG 2022 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":30470,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/donnachiarafianodiavelino.png?v=1772741110"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/donnachiarafianodiavelino.png?v=1772741110","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41658794934490,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/donnachiarafianodiavelino.png?v=1772741110"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/donnachiarafianodiavelino.png?v=1772741110","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDONNACHIARA FIANO DI AVELLINO\nDOCG 2022 • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4099\/5135\/files\/Header_donna_chiara.jpg?v=1564152756\" alt=\"DonnaChiara Fiano di Avellino DOCG 2022 vinho branco italiano da Campania\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDonnaChiara Fiano di Avellino DOCG 2022\u003c\/strong\u003e apresenta uma das grandes castas brancas do sul da Itália em um estilo elegante, texturizado e profundamente gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePera, melão, frutas tropicais, flores brancas e avelã aparecem sobre um paladar seco, macio e envolvente, equilibrado por frescor e agradável sensação salina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFermentado em aço inoxidável e elaborado sem passagem por madeira ou fermentação malolática, preserva a identidade aromática da Fiano e a expressão do terroir de Irpinia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e94 pontos por Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, é um branco italiano de grande vocação à mesa, especialmente indicado para crustáceos, peixes, massas, aves e queijos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Donnachiara\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Fiano di Avellino DOCG\u003cbr\u003e• Origem: Montefalcione • Irpinia • Campania • Itália\u003cbr\u003e• Uva: 100% Fiano\u003cbr\u003e• Perfil: floral, frutado, amendoado e aveludado\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,7%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 2,1 g\/L\u003cbr\u003e• Solos: argilo-calcários\u003cbr\u003e• Condução: Guyot\u003cbr\u003e• Rendimento: aproximadamente 60 q\/ha\u003cbr\u003e• Colheita: segunda metade de outubro\u003cbr\u003e• Fermentação: aço inoxidável entre 14°C e 16°C\u003cbr\u003e• Malolática: não realizada\u003cbr\u003e• Madeira: sem passagem por barricas\u003cbr\u003e• Avaliação: 94 pontos Luca Maroni\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 12°C a 14°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com crustáceos, peixes, massas, aves e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Donnachiara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Fiano di Avellino DOCG 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Fiano di Avellino DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Montefalcione – Irpinia – Campania – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Fiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco floral, frutado, macio, texturizado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Fiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 2,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Irpinia, na província de Avellino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização da vinícola:\u003c\/strong\u003e Montefalcione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e predominantemente argilo-calcários\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 60 quintais por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpoca da colheita:\u003c\/strong\u003e segunda metade de outubro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecepção das uvas:\u003c\/strong\u003e resfriamento rápido a aproximadamente 10°C durante quatro a seis horas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e suave, buscando preservar os aromas e limitar extrações indesejadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e decantação estática do mosto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e realizada em tanques de aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 14°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuração da fermentação:\u003c\/strong\u003e cerca de 15 dias\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e não realizada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem passagem por barricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da elaboração:\u003c\/strong\u003e preservar fruta, aromas florais, frescor e identidade varietal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha intenso, com delicados reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas e tropicais, flores, frutas secas e delicadas nuances balsâmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e pera madura e discretas lembranças de maçã.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas tropicais:\u003c\/strong\u003e melão e notas suaves de frutas amarelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e limão e casca de tangerina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e acácia, magnólia e flor de espinheiro-alvar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e avelã, amêndoa e delicadas lembranças de nozes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalsâmico:\u003c\/strong\u003e discretos toques de pinho e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, macio e aveludado, com fruta madura e bom volume em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e presente e equilibrada, oferecendo frescor sem tornar o vinho excessivamente cortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e redonda, envolvente e naturalmente ampla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapidez:\u003c\/strong\u003e perceptível no final, ampliando sua vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ausente, mantendo a expressão da Fiano em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, frutado, amendoado e delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta madura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade e sapidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Fiano envolvente e elegante, com pera, flores, avelã, textura aveludada e final delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Luca Maroni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2022 foi avaliada em julho de 2023 e recebeu 94 pontos do crítico italiano Luca Maroni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO reconhecimento reforça a qualidade de um branco elaborado sem madeira, com boa concentração de fruta, textura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma avaliação forte para um dos principais vinhos brancos DOCG da Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FIANO DI AVELLINO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é Fiano di Avellino DOCG?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiano di Avellino é uma denominação de origem da Irpinia, área montanhosa situada no interior da Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA DOCG representa o nível mais elevado da classificação italiana de origem e estabelece regras para área de produção, composição e elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Fiano produz brancos de aromas florais, frutas maduras, avelã e mel, frequentemente acompanhados por boa acidez e sensação salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas características permitem que os melhores exemplares sejam agradáveis jovens e também desenvolvam maior complexidade com alguns anos de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FIANO VS GRECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFiano di Avellino ou Greco di Tufo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiano e Greco são duas castas históricas da Irpinia, mas apresentam personalidades diferentes na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fiano costuma ser mais floral, amendoado e envolvente, com textura ampla e grande capacidade de desenvolver mel e frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Greco geralmente apresenta acidez mais incisiva, maior tensão e uma mineralidade mais direta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO DonnaChiara Fiano é a escolha mais indicada para quem procura elegância, textura e evolução; o Greco di Tufo atende melhor quem prioriza vivacidade e intensidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eDonnachiara e a Irpinia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA família Petitto possui ligação com a viticultura da Irpinia há várias gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA moderna vinícola Donnachiara foi concluída em 2005, em Montefalcione, e atualmente é conduzida por Ilaria Petitto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade trabalha castas tradicionais da Campania e produz as três importantes DOCG da Irpinia: Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO território interiorano, as colinas, a amplitude térmica e os solos argilo-calcários favorecem maturação gradual, preservação aromática e vinhos de forte identidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustáceos:\u003c\/strong\u003e lagosta, caranguejo, camarões, lagostins e vieiras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, linguado, garoupa, salmão, atum e peixes assados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e frutos do mar, molhos brancos, cogumelos e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e camarão, lagosta, limão-siciliano, cogumelos e açafrão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango, peru e galinha-d’angola com ervas, cogumelos ou molhos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e lombo, copa e preparações acompanhadas por frutas ou ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegetais:\u003c\/strong\u003e alcachofras, aspargos, abóbora e cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, queijo de cabra, Taleggio e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12°C a 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de vinho branco com bojo médio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e alguns minutos na taça ajudam a revelar os aromas florais, amendoado e frutados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, já mostrando integração, textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver aromas mais evidentes de mel, frutos secos, ervas e cera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e conservar refrigerado e consumir preferencialmente em até três dias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO DonnaChiara Fiano di Avellino 2022 é um branco DOCG elaborado com 100% Fiano e sem passagem por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina fruta madura, flores, avelã, textura aveludada e vocação gastronômica, além de ter recebido 94 pontos de Luca Maroni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/donnachiara-os-grandes-brancos-da-campania\"\u003eDonnachiara\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-italiano\"\u003eVinhos Italianos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do DonnaChiara Fiano di Avellino 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado exclusivamente com a uva italiana Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO DonnaChiara Fiano di Avellino 2022 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 2,1 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Fiano di Avellino DOCG?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma denominação de origem controlada e garantida da Irpinia, na Campania, dedicada principalmente aos vinhos elaborados com Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A fermentação ocorre em aço inoxidável e o vinho não apresenta influência de barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho realiza fermentação malolática?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A fermentação malolática é evitada para preservar o frescor e a definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta pera, melão, cítricos, flores brancas e avelã, com paladar seco, macio e delicadamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2022 recebeu 94 pontos de Luca Maroni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o DonnaChiara Fiano di Avellino 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 12°C e 14°C. A decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o DonnaChiara Fiano di Avellino 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Fiano DOCG sem madeira, elegante e gastronômico, avaliado com 94 pontos. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Donnachiara, produtora familiar da Irpinia dedicada às castas históricas Fiano, Greco e Aglianico e às grandes denominações DOCG da Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/donnachiara-os-grandes-brancos-da-campania\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Donnachiara → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

DonnaChiara Fiano di Avellino DOCG 2022 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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DonnaChiara Fiano di Avellino DOCG 2022 vinho branco italiano da Campania

O DonnaChiara Fiano di Avellino DOCG 2022 apresenta uma das grandes castas brancas do sul da Itália em um estilo elegante, texturizado e profundamente gastronômico.

Pera, melão, frutas tropicais, flores brancas e avelã aparecem sobre um paladar seco, macio e envolvente, equilibrado por frescor e agradável sensação salina.

Fermentado em aço inoxidável e elaborado sem passagem por madeira ou fermentação malolática, preserva a identidade aromática da Fiano e a expressão do terroir de Irpinia.

Avaliado com 94 pontos por Luca Maroni, é um branco italiano de grande vocação à mesa, especialmente indicado para crustáceos, peixes, massas, aves e queijos.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho branco seco
• Produtor: Donnachiara
• Safra: 2022
• Denominação: Fiano di Avellino DOCG
• Origem: Montefalcione • Irpinia • Campania • Itália
• Uva: 100% Fiano
• Perfil: floral, frutado, amendoado e aveludado
• Teor alcoólico: 12,7%
• Açúcar residual: 2,1 g/L
• Solos: argilo-calcários
• Condução: Guyot
• Rendimento: aproximadamente 60 q/ha
• Colheita: segunda metade de outubro
• Fermentação: aço inoxidável entre 14°C e 16°C
• Malolática: não realizada
• Madeira: sem passagem por barricas
• Avaliação: 94 pontos Luca Maroni
• Serviço: aproximadamente 12°C a 14°C
• Harmoniza com crustáceos, peixes, massas, aves e queijos

Produtor: Donnachiara

Vinho: Fiano di Avellino DOCG 2022

Denominação: Fiano di Avellino DOCG

Origem: Montefalcione – Irpinia – Campania – Itália

Uva: 100% Fiano

Tipo: vinho branco seco

Estilo: branco floral, frutado, macio, texturizado e gastronômico

Produção

Safra: 2022

Uva: 100% Fiano

Tipo: vinho branco seco

Teor alcoólico: 12,7%

Açúcar residual: 2,1 g/L

Região: Irpinia, na província de Avellino

Localização da vinícola: Montefalcione

Solos: predominantemente argilo-calcários

Sistema de condução: Guyot

Rendimento: aproximadamente 60 quintais por hectare

Época da colheita: segunda metade de outubro

Recepção das uvas: resfriamento rápido a aproximadamente 10°C durante quatro a seis horas

Prensagem: suave, buscando preservar os aromas e limitar extrações indesejadas

Clarificação: decantação estática do mosto

Fermentação: realizada em tanques de aço inoxidável

Temperatura de fermentação: aproximadamente 14°C a 16°C

Duração da fermentação: cerca de 15 dias

Fermentação malolática: não realizada

Madeira: sem passagem por barricas

Objetivo da elaboração: preservar fruta, aromas florais, frescor e identidade varietal

Volume: 750 ml


Notas de Degustação

Visual: amarelo-palha intenso, com delicados reflexos esverdeados.

Aromas: frutas brancas e tropicais, flores, frutas secas e delicadas nuances balsâmicas.

Frutas brancas: pera madura e discretas lembranças de maçã.

Frutas tropicais: melão e notas suaves de frutas amarelas.

Cítricos: limão e casca de tangerina.

Floral: acácia, magnólia e flor de espinheiro-alvar.

Frutos secos: avelã, amêndoa e delicadas lembranças de nozes.

Balsâmico: discretos toques de pinho e ervas.

Paladar: seco, macio e aveludado, com fruta madura e bom volume em boca.

Acidez: presente e equilibrada, oferecendo frescor sem tornar o vinho excessivamente cortante.

Textura: redonda, envolvente e naturalmente ampla.

Sapidez: perceptível no final, ampliando sua vocação gastronômica.

Madeira: ausente, mantendo a expressão da Fiano em primeiro plano.

Dulçor: percepção seca.

Final: persistente, frutado, amendoado e delicadamente salino.

Corpo: médio.

Perfil do Vinho

Fruta madura: ★★★★☆

Floral: ★★★☆☆

Frutos secos: ★★★★☆

Frescor: ★★★★☆

Acidez: ★★★★☆

Corpo: ★★★☆☆

Textura: ★★★★☆

Mineralidade e sapidez: ★★★★☆

Complexidade: ★★★★☆

Potencial de evolução: ★★★★☆

Um Fiano envolvente e elegante, com pera, flores, avelã, textura aveludada e final delicadamente salino.

Avaliação Internacional

94 pontos – Luca Maroni

A safra 2022 foi avaliada em julho de 2023 e recebeu 94 pontos do crítico italiano Luca Maroni.

O reconhecimento reforça a qualidade de um branco elaborado sem madeira, com boa concentração de fruta, textura e equilíbrio.

Uma avaliação forte para um dos principais vinhos brancos DOCG da Campania.

O que é Fiano di Avellino DOCG?

Fiano di Avellino é uma denominação de origem da Irpinia, área montanhosa situada no interior da Campania.

A DOCG representa o nível mais elevado da classificação italiana de origem e estabelece regras para área de produção, composição e elaboração.

A Fiano produz brancos de aromas florais, frutas maduras, avelã e mel, frequentemente acompanhados por boa acidez e sensação salina.

Essas características permitem que os melhores exemplares sejam agradáveis jovens e também desenvolvam maior complexidade com alguns anos de garrafa.

Fiano di Avellino ou Greco di Tufo?

Fiano e Greco são duas castas históricas da Irpinia, mas apresentam personalidades diferentes na taça.

O Fiano costuma ser mais floral, amendoado e envolvente, com textura ampla e grande capacidade de desenvolver mel e frutos secos.

O Greco geralmente apresenta acidez mais incisiva, maior tensão e uma mineralidade mais direta.

O DonnaChiara Fiano é a escolha mais indicada para quem procura elegância, textura e evolução; o Greco di Tufo atende melhor quem prioriza vivacidade e intensidade mineral.

Donnachiara e a Irpinia

A família Petitto possui ligação com a viticultura da Irpinia há várias gerações.

A moderna vinícola Donnachiara foi concluída em 2005, em Montefalcione, e atualmente é conduzida por Ilaria Petitto.

A propriedade trabalha castas tradicionais da Campania e produz as três importantes DOCG da Irpinia: Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi.

O território interiorano, as colinas, a amplitude térmica e os solos argilo-calcários favorecem maturação gradual, preservação aromática e vinhos de forte identidade gastronômica.

Harmonização

Crustáceos: lagosta, caranguejo, camarões, lagostins e vieiras.

Peixes: robalo, linguado, garoupa, salmão, atum e peixes assados.

Massas: frutos do mar, molhos brancos, cogumelos e queijos de média intensidade.

Risotos: camarão, lagosta, limão-siciliano, cogumelos e açafrão.

Aves: frango, peru e galinha-d’angola com ervas, cogumelos ou molhos cremosos.

Carne suína: lombo, copa e preparações acompanhadas por frutas ou ervas.

Vegetais: alcachofras, aspargos, abóbora e cogumelos.

Queijos: Brie, Camembert, queijo de cabra, Taleggio e queijos de média cura.

Como Servir e Quando Beber

Temperatura: aproximadamente 12°C a 14°C.

Taça: taça de vinho branco com bojo médio.

Decantação: não é necessária.

Aeração: alguns minutos na taça ajudam a revelar os aromas florais, amendoado e frutados.

Momento atual: pronto para beber, já mostrando integração, textura e complexidade.

Janela editorial indicativa: aproximadamente de 2026 a 2029.

Com a evolução: pode desenvolver aromas mais evidentes de mel, frutos secos, ervas e cera.

Depois de aberto: conservar refrigerado e consumir preferencialmente em até três dias.

Por que Comprar na Winerie?

O DonnaChiara Fiano di Avellino 2022 é um branco DOCG elaborado com 100% Fiano e sem passagem por madeira.

Combina fruta madura, flores, avelã, textura aveludada e vocação gastronômica, além de ter recebido 94 pontos de Luca Maroni.

Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.


Perguntas Frequentes

Qual é a uva do DonnaChiara Fiano di Avellino 2022?
O vinho é elaborado exclusivamente com a uva italiana Fiano.

O DonnaChiara Fiano di Avellino 2022 é seco?
Sim. Possui 2,1 g/L de açúcar residual e apresenta percepção seca.

O que significa Fiano di Avellino DOCG?
É uma denominação de origem controlada e garantida da Irpinia, na Campania, dedicada principalmente aos vinhos elaborados com Fiano.

O vinho passa por madeira?
Não. A fermentação ocorre em aço inoxidável e o vinho não apresenta influência de barricas.

O vinho realiza fermentação malolática?
Não. A fermentação malolática é evitada para preservar o frescor e a definição aromática.

Como é o perfil de sabor?
Apresenta pera, melão, cítricos, flores brancas e avelã, com paladar seco, macio e delicadamente salino.

Qual avaliação recebeu?
A safra 2022 recebeu 94 pontos de Luca Maroni.

Como servir o DonnaChiara Fiano di Avellino 2022?
Recomenda-se servir entre 12°C e 14°C. A decantação não é necessária.

Por que comprar o DonnaChiara Fiano di Avellino 2022 na Winerie?
É um Fiano DOCG sem madeira, elegante e gastronômico, avaliado com 94 pontos. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.

Descubra os vinhos da Donnachiara, produtora familiar da Irpinia dedicada às castas históricas Fiano, Greco e Aglianico e às grandes denominações DOCG da Campania.

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