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{"id":7957987524826,"title":"Domaine Zusslin Riesling Bollenberg 2020 750ml","handle":"domaine-zusslin-riesling-bollenberg","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN RIESLING BOLLENBERG 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg Alsácia França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_e281a105-3df5-430c-9eb1-3e5753cf26fe.jpg?v=1637336743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020\u003c\/strong\u003e é um grande Riesling seco da Alsácia, marcado por mineralidade, precisão e pureza em sua forma mais autêntica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, este branco biodinâmico confirma o alto nível do Domaine Valentin Zusslin e a força do terroir Bollenberg, um dos locais mais emblemáticos da propriedade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Riesling\u003c\/strong\u003e, nasce de vinhedos cultivados sob agricultura biodinâmica certificada, em solos calcários que entregam tensão mineral, acidez vibrante, textura elegante e enorme energia em taça.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho branco francês premium, seco, profundo e gastronômico, ideal para quem busca um Riesling da Alsácia com alta precisão, excelente capacidade de evolução e reconhecimento internacional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Valentin Zusslin et Fils\u003cbr\u003e• Vinho: Riesling Bollenberg 2020\u003cbr\u003e• Origem: Alsácia – França\u003cbr\u003e• Pontuação: 95 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Uva: 100% Riesling\u003cbr\u003e• Perfil: seco, mineral, vibrante, elegante e gastronômico\u003cbr\u003e• Produção: biodinâmica certificada, fermentação natural e mínima intervenção\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,1 g\/L\u003cbr\u003e• Álcool: 13,5%\u003cbr\u003e• Terroir: Bollenberg, marcado por solos calcários e forte expressão mineral\u003cbr\u003e• Harmoniza com ostras, frutos do mar, peixes, culinária alsaciana, pratos asiáticos delicados e queijos de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Valentin Zusslin et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Riesling Bollenberg 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Alsácia – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Riesling seco, biodinâmico, mineral e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Vinho branco da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Alsácia, França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedo Bollenberg, marcado por solos calcários, forte influência mineral e grande capacidade de transmitir tensão, precisão e profundidade ao Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Agricultura biodinâmica certificada, com foco em vitalidade dos solos, equilíbrio natural da vinha e expressão autêntica do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção rigorosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e Fermentação espontânea com leveduras naturais em grandes \u003cem\u003efoudres\u003c\/em\u003e de carvalho tradicional alsaciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Permanência sobre borras finas, com mínima intervenção e baixo uso de enxofre, preservando autenticidade, textura e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produção biodinâmica, respeito absoluto ao solo e vinificação voltada para transparência, pureza e precisão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e dourado brilhante, com reflexos delicadamente prateados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas cítricas maduras, limão, flores brancas, notas de pedra molhada, leve toque salino e nuances minerais elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, vibrante e extremamente preciso, com acidez refinada, textura sedosa, tensão mineral e grande sensação de energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, salino, sofisticado e marcado por mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Riesling biodinâmico, seco e profundamente mineral, com 95 pontos James Suckling, tensão calcária, acidez vibrante e grande profundidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eBem avaliado pela crítica internacional, o \u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020\u003c\/strong\u003e expressa a precisão e a energia dos grandes Rieslings secos da Alsácia. Produzido em agricultura biodinâmica, revela frescor, tensão mineral, notas cítricas, nuances florais e grande profundidade, em um branco gastronômico, vibrante e de excelente potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, salmão, sushi, sashimi, culinária asiática delicada, embutidos artesanais, queijos de cabra e pratos clássicos da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua acidez vibrante, mineralidade e perfil seco também fazem dele uma excelente escolha para pratos com textura delicada, leve untuosidade, toque cítrico ou ingredientes de sabor mais preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 6°C a 8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira taça de vinho branco, que valoriza melhor a precisão aromática, a textura e a mineralidade do Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória. Alguns minutos em taça ajudam a ampliar a complexidade aromática e a sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Bollenberg é um Riesling de terroir no sentido mais puro da palavra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão busca exuberância aromática exagerada, mas sim precisão, tensão e profundidade mineral. É um vinho que cresce muito à mesa e revela novas camadas conforme evolui na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pontuação de \u003cstrong\u003e95 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e reforça a qualidade deste branco alsaciano, que combina energia, elegância e uma impressionante leitura do solo calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem aprecia grandes brancos secos, minerais e gastronômicos, este rótulo representa uma das interpretações mais autênticas da Alsácia contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora ou ao longo dos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 8 anos, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada acidez, o baixíssimo açúcar residual e a forte estrutura mineral garantem excelente evolução em garrafa, com desenvolvimento gradual de notas cítricas maduras, mel delicado, hidrocarboneto sutil e maior profundidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna os Rieslings da Alsácia tão especiais?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Alsácia é uma das regiões mais renomadas do mundo para Riesling graças à combinação entre clima fresco, solos complexos e longa tradição vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores exemplares costumam apresentar acidez vibrante, perfil seco, grande mineralidade e enorme capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo terroir calcário de Bollenberg, o Riesling ganha ainda mais precisão, tensão e profundidade, revelando um estilo seco, elegante e muito transparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um vinho para quem busca energia, pureza e leitura clara do terroir em um branco francês de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Domaine Valentin Zusslin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundado em 1691, o \u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin\u003c\/strong\u003e está atualmente na 13ª geração familiar e é uma das grandes referências da Alsácia biodinâmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePioneiro na agricultura biodinâmica desde 1997, cultiva terroirs históricos como Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos do domaine são reconhecidos internacionalmente por sua pureza, energia mineral e forte identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Riesling Bollenberg, essa filosofia aparece em forma de tensão, profundidade, salinidade e precisão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Alsácia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada no nordeste da França, a Alsácia é uma das regiões mais tradicionais para vinhos brancos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu clima semi-continental, a proteção natural dos Vosges e a diversidade geológica produzem vinhos intensos, precisos e de forte caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA uva Riesling encontra na Alsácia uma de suas expressões mais clássicas, originando vinhos secos, longevos, vibrantes e profundamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 traduz esse estilo com autenticidade, tensão mineral e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 é pontuado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, uma avaliação internacional de grande relevância para um Riesling seco da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse Riesling é doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Riesling totalmente seco, com apenas 1,1 g\/L de açúcar residual, marcado por acidez vibrante, mineralidade e grande precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é o terroir Bollenberg?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBollenberg é um terroir histórico da Alsácia, conhecido por seus solos calcários e pela produção de vinhos brancos minerais, tensos e muito precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um branco seco, mineral, vibrante, elegante e gastronômico, com notas cítricas, flores brancas, textura refinada e final salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa vinho biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinhos biodinâmicos são produzidos com práticas agrícolas que buscam equilíbrio natural da vinha, vitalidade dos solos e máxima expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório. Porém, alguns minutos em taça ajudam o vinho a revelar mais camadas aromáticas e maior profundidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombina com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, salmão, culinária asiática delicada, embutidos artesanais, queijos de cabra e pratos clássicos da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Pela acidez elevada, baixo açúcar residual e estrutura mineral, pode evoluir por até 8 anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 é uma escolha sofisticada para quem busca um branco francês biodinâmico, mineral e muito bem avaliado pela crítica internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO RIESLING --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. Em vinhos brancos de alta precisão, a uva Riesling revela uma das expressões mais elegantes do mundo: frescor, mineralidade, tensão e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #fff; text-decoration: none; padding: 13px 26px; border-radius: 40px; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003e Explore os Vinhos Riesling → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2023-04-01T10:18:09-03:00","created_at":"2023-04-01T10:08:51-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["95 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","elegante","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","Harmonização_Saladas","Harmonização_Vegetais","mineral","País_França","Produção_Biodinâmico","Produção_Sustentável","Produção_Vegano","Regiões_Alsácia","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Branco","Uva_Riesling"],"price":61380,"price_min":61380,"price_max":61380,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43835042463962,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Zusslin Riesling Bollenberg 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":61380,"weight":1300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwinerie.png?v=1685033410","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwineriesemflag.png?v=1685033410"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwinerie.png?v=1685033410","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":31995544109274,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwinerie.png?v=1685033410"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwinerie.png?v=1685033410","width":1080},{"alt":null,"id":31995544076506,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwineriesemflag.png?v=1685033410"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwineriesemflag.png?v=1685033410","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN RIESLING BOLLENBERG 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg Alsácia França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_e281a105-3df5-430c-9eb1-3e5753cf26fe.jpg?v=1637336743\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020\u003c\/strong\u003e é um grande Riesling seco da Alsácia, marcado por mineralidade, precisão e pureza em sua forma mais autêntica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e95 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, este branco biodinâmico confirma o alto nível do Domaine Valentin Zusslin e a força do terroir Bollenberg, um dos locais mais emblemáticos da propriedade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e100% Riesling\u003c\/strong\u003e, nasce de vinhedos cultivados sob agricultura biodinâmica certificada, em solos calcários que entregam tensão mineral, acidez vibrante, textura elegante e enorme energia em taça.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho branco francês premium, seco, profundo e gastronômico, ideal para quem busca um Riesling da Alsácia com alta precisão, excelente capacidade de evolução e reconhecimento internacional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Valentin Zusslin et Fils\u003cbr\u003e• Vinho: Riesling Bollenberg 2020\u003cbr\u003e• Origem: Alsácia – França\u003cbr\u003e• Pontuação: 95 pontos James Suckling\u003cbr\u003e• Uva: 100% Riesling\u003cbr\u003e• Perfil: seco, mineral, vibrante, elegante e gastronômico\u003cbr\u003e• Produção: biodinâmica certificada, fermentação natural e mínima intervenção\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,1 g\/L\u003cbr\u003e• Álcool: 13,5%\u003cbr\u003e• Terroir: Bollenberg, marcado por solos calcários e forte expressão mineral\u003cbr\u003e• Harmoniza com ostras, frutos do mar, peixes, culinária alsaciana, pratos asiáticos delicados e queijos de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Valentin Zusslin et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Riesling Bollenberg 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Alsácia – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Riesling seco, biodinâmico, mineral e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,1 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Vinho branco da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Alsácia, França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedo Bollenberg, marcado por solos calcários, forte influência mineral e grande capacidade de transmitir tensão, precisão e profundidade ao Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Agricultura biodinâmica certificada, com foco em vitalidade dos solos, equilíbrio natural da vinha e expressão autêntica do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual, com seleção rigorosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e Fermentação espontânea com leveduras naturais em grandes \u003cem\u003efoudres\u003c\/em\u003e de carvalho tradicional alsaciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Permanência sobre borras finas, com mínima intervenção e baixo uso de enxofre, preservando autenticidade, textura e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produção biodinâmica, respeito absoluto ao solo e vinificação voltada para transparência, pureza e precisão de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e dourado brilhante, com reflexos delicadamente prateados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas cítricas maduras, limão, flores brancas, notas de pedra molhada, leve toque salino e nuances minerais elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, vibrante e extremamente preciso, com acidez refinada, textura sedosa, tensão mineral e grande sensação de energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e persistente, salino, sofisticado e marcado por mineralidade calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Riesling biodinâmico, seco e profundamente mineral, com 95 pontos James Suckling, tensão calcária, acidez vibrante e grande profundidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eBem avaliado pela crítica internacional, o \u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020\u003c\/strong\u003e expressa a precisão e a energia dos grandes Rieslings secos da Alsácia. Produzido em agricultura biodinâmica, revela frescor, tensão mineral, notas cítricas, nuances florais e grande profundidade, em um branco gastronômico, vibrante e de excelente potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, salmão, sushi, sashimi, culinária asiática delicada, embutidos artesanais, queijos de cabra e pratos clássicos da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua acidez vibrante, mineralidade e perfil seco também fazem dele uma excelente escolha para pratos com textura delicada, leve untuosidade, toque cítrico ou ingredientes de sabor mais preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 6°C a 8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e prefira taça de vinho branco, que valoriza melhor a precisão aromática, a textura e a mineralidade do Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não obrigatória. Alguns minutos em taça ajudam a ampliar a complexidade aromática e a sensação mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Bollenberg é um Riesling de terroir no sentido mais puro da palavra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão busca exuberância aromática exagerada, mas sim precisão, tensão e profundidade mineral. É um vinho que cresce muito à mesa e revela novas camadas conforme evolui na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pontuação de \u003cstrong\u003e95 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e reforça a qualidade deste branco alsaciano, que combina energia, elegância e uma impressionante leitura do solo calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem aprecia grandes brancos secos, minerais e gastronômicos, este rótulo representa uma das interpretações mais autênticas da Alsácia contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora ou ao longo dos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 8 anos, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada acidez, o baixíssimo açúcar residual e a forte estrutura mineral garantem excelente evolução em garrafa, com desenvolvimento gradual de notas cítricas maduras, mel delicado, hidrocarboneto sutil e maior profundidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna os Rieslings da Alsácia tão especiais?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Alsácia é uma das regiões mais renomadas do mundo para Riesling graças à combinação entre clima fresco, solos complexos e longa tradição vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores exemplares costumam apresentar acidez vibrante, perfil seco, grande mineralidade e enorme capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo terroir calcário de Bollenberg, o Riesling ganha ainda mais precisão, tensão e profundidade, revelando um estilo seco, elegante e muito transparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um vinho para quem busca energia, pureza e leitura clara do terroir em um branco francês de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Domaine Valentin Zusslin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundado em 1691, o \u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin\u003c\/strong\u003e está atualmente na 13ª geração familiar e é uma das grandes referências da Alsácia biodinâmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePioneiro na agricultura biodinâmica desde 1997, cultiva terroirs históricos como Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos do domaine são reconhecidos internacionalmente por sua pureza, energia mineral e forte identidade de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Riesling Bollenberg, essa filosofia aparece em forma de tensão, profundidade, salinidade e precisão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Alsácia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada no nordeste da França, a Alsácia é uma das regiões mais tradicionais para vinhos brancos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu clima semi-continental, a proteção natural dos Vosges e a diversidade geológica produzem vinhos intensos, precisos e de forte caráter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA uva Riesling encontra na Alsácia uma de suas expressões mais clássicas, originando vinhos secos, longevos, vibrantes e profundamente gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 traduz esse estilo com autenticidade, tensão mineral e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 é pontuado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O vinho recebeu \u003cstrong\u003e95 pontos James Suckling\u003c\/strong\u003e, uma avaliação internacional de grande relevância para um Riesling seco da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse Riesling é doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Riesling totalmente seco, com apenas 1,1 g\/L de açúcar residual, marcado por acidez vibrante, mineralidade e grande precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que é o terroir Bollenberg?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBollenberg é um terroir histórico da Alsácia, conhecido por seus solos calcários e pela produção de vinhos brancos minerais, tensos e muito precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o estilo deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um branco seco, mineral, vibrante, elegante e gastronômico, com notas cítricas, flores brancas, textura refinada e final salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa vinho biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinhos biodinâmicos são produzidos com práticas agrícolas que buscam equilíbrio natural da vinha, vitalidade dos solos e máxima expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório. Porém, alguns minutos em taça ajudam o vinho a revelar mais camadas aromáticas e maior profundidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombina com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, salmão, culinária asiática delicada, embutidos artesanais, queijos de cabra e pratos clássicos da Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Pela acidez elevada, baixo açúcar residual e estrutura mineral, pode evoluir por até 8 anos em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 é uma escolha sofisticada para quem busca um branco francês biodinâmico, mineral e muito bem avaliado pela crítica internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO RIESLING --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eNa Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. Em vinhos brancos de alta precisão, a uva Riesling revela uma das expressões mais elegantes do mundo: frescor, mineralidade, tensão e grande capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #fff; text-decoration: none; padding: 13px 26px; border-radius: 40px; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003e Explore os Vinhos Riesling → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Domaine Zusslin Riesling Bollenberg 2020 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg Alsácia França

O Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 é um grande Riesling seco da Alsácia, marcado por mineralidade, precisão e pureza em sua forma mais autêntica.

Com 95 pontos James Suckling, este branco biodinâmico confirma o alto nível do Domaine Valentin Zusslin e a força do terroir Bollenberg, um dos locais mais emblemáticos da propriedade.

Elaborado com 100% Riesling, nasce de vinhedos cultivados sob agricultura biodinâmica certificada, em solos calcários que entregam tensão mineral, acidez vibrante, textura elegante e enorme energia em taça.

Um vinho branco francês premium, seco, profundo e gastronômico, ideal para quem busca um Riesling da Alsácia com alta precisão, excelente capacidade de evolução e reconhecimento internacional.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho branco seco
• Produtor: Domaine Valentin Zusslin et Fils
• Vinho: Riesling Bollenberg 2020
• Origem: Alsácia – França
• Pontuação: 95 pontos James Suckling
• Uva: 100% Riesling
• Perfil: seco, mineral, vibrante, elegante e gastronômico
• Produção: biodinâmica certificada, fermentação natural e mínima intervenção
• Açúcar residual: 1,1 g/L
• Álcool: 13,5%
• Terroir: Bollenberg, marcado por solos calcários e forte expressão mineral
• Harmoniza com ostras, frutos do mar, peixes, culinária alsaciana, pratos asiáticos delicados e queijos de cabra

Produtor: Domaine Valentin Zusslin et Fils

Vinho: Riesling Bollenberg 2020

Região: Alsácia – França

Estilo: Riesling seco, biodinâmico, mineral e gastronômico

Produção

Uva: 100% Riesling.

Tipo: Branco seco.

Teor alcoólico: 13,5%.

Açúcar residual: 1,1 g/L.

Classificação: Vinho branco da Alsácia.

Origem: Alsácia, França.

Terroir: Vinhedo Bollenberg, marcado por solos calcários, forte influência mineral e grande capacidade de transmitir tensão, precisão e profundidade ao Riesling.

Viticultura: Agricultura biodinâmica certificada, com foco em vitalidade dos solos, equilíbrio natural da vinha e expressão autêntica do terroir.

Colheita: Manual, com seleção rigorosa das uvas.

Fermentação: Fermentação espontânea com leveduras naturais em grandes foudres de carvalho tradicional alsaciano.

Amadurecimento: Permanência sobre borras finas, com mínima intervenção e baixo uso de enxofre, preservando autenticidade, textura e expressão mineral.

Filosofia: Produção biodinâmica, respeito absoluto ao solo e vinificação voltada para transparência, pureza e precisão de terroir.


Notas de Degustação

Visual: dourado brilhante, com reflexos delicadamente prateados.

Aromas: frutas cítricas maduras, limão, flores brancas, notas de pedra molhada, leve toque salino e nuances minerais elegantes.

Paladar: seco, vibrante e extremamente preciso, com acidez refinada, textura sedosa, tensão mineral e grande sensação de energia.

Final: persistente, salino, sofisticado e marcado por mineralidade calcária.

Corpo: médio.

Perfil do Vinho

Acidez: ★★★★★

Mineralidade: ★★★★★

Frescor: ★★★★★

Complexidade: ★★★★☆

Elegância: ★★★★★

Potencial de guarda: ★★★★★

Um Riesling biodinâmico, seco e profundamente mineral, com 95 pontos James Suckling, tensão calcária, acidez vibrante e grande profundidade gastronômica.

Avaliação Internacional

95 pontos – James Suckling

Bem avaliado pela crítica internacional, o Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 expressa a precisão e a energia dos grandes Rieslings secos da Alsácia. Produzido em agricultura biodinâmica, revela frescor, tensão mineral, notas cítricas, nuances florais e grande profundidade, em um branco gastronômico, vibrante e de excelente potencial de evolução.

Harmonização

Perfeito com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, salmão, sushi, sashimi, culinária asiática delicada, embutidos artesanais, queijos de cabra e pratos clássicos da Alsácia.

Sua acidez vibrante, mineralidade e perfil seco também fazem dele uma excelente escolha para pratos com textura delicada, leve untuosidade, toque cítrico ou ingredientes de sabor mais preciso.

Como Servir

Temperatura: 6°C a 8°C.

Taça: prefira taça de vinho branco, que valoriza melhor a precisão aromática, a textura e a mineralidade do Riesling.

Decantação: não obrigatória. Alguns minutos em taça ajudam a ampliar a complexidade aromática e a sensação mineral.

Opinião do Sommelier

O Bollenberg é um Riesling de terroir no sentido mais puro da palavra.

Não busca exuberância aromática exagerada, mas sim precisão, tensão e profundidade mineral. É um vinho que cresce muito à mesa e revela novas camadas conforme evolui na taça.

A pontuação de 95 pontos James Suckling reforça a qualidade deste branco alsaciano, que combina energia, elegância e uma impressionante leitura do solo calcário.

Para quem aprecia grandes brancos secos, minerais e gastronômicos, este rótulo representa uma das interpretações mais autênticas da Alsácia contemporânea.

Quando Beber

Janela ideal: pronto para beber agora ou ao longo dos próximos anos.

Potencial de guarda: até 8 anos, em boas condições de armazenamento.

A elevada acidez, o baixíssimo açúcar residual e a forte estrutura mineral garantem excelente evolução em garrafa, com desenvolvimento gradual de notas cítricas maduras, mel delicado, hidrocarboneto sutil e maior profundidade mineral.

O que torna os Rieslings da Alsácia tão especiais?

A Alsácia é uma das regiões mais renomadas do mundo para Riesling graças à combinação entre clima fresco, solos complexos e longa tradição vitivinícola.

Os melhores exemplares costumam apresentar acidez vibrante, perfil seco, grande mineralidade e enorme capacidade gastronômica.

No terroir calcário de Bollenberg, o Riesling ganha ainda mais precisão, tensão e profundidade, revelando um estilo seco, elegante e muito transparente.

É um vinho para quem busca energia, pureza e leitura clara do terroir em um branco francês de alto nível.

Sobre Domaine Valentin Zusslin

Fundado em 1691, o Domaine Valentin Zusslin está atualmente na 13ª geração familiar e é uma das grandes referências da Alsácia biodinâmica.

Pioneiro na agricultura biodinâmica desde 1997, cultiva terroirs históricos como Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg.

Os vinhos do domaine são reconhecidos internacionalmente por sua pureza, energia mineral e forte identidade de terroir.

No Riesling Bollenberg, essa filosofia aparece em forma de tensão, profundidade, salinidade e precisão mineral.

Sobre a Alsácia

Localizada no nordeste da França, a Alsácia é uma das regiões mais tradicionais para vinhos brancos de alta qualidade.

Seu clima semi-continental, a proteção natural dos Vosges e a diversidade geológica produzem vinhos intensos, precisos e de forte caráter mineral.

A uva Riesling encontra na Alsácia uma de suas expressões mais clássicas, originando vinhos secos, longevos, vibrantes e profundamente gastronômicos.

O Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 traduz esse estilo com autenticidade, tensão mineral e elegância.


Perguntas Frequentes

O Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 é pontuado?
Sim. O vinho recebeu 95 pontos James Suckling, uma avaliação internacional de grande relevância para um Riesling seco da Alsácia.

Esse Riesling é doce?
Não. É um Riesling totalmente seco, com apenas 1,1 g/L de açúcar residual, marcado por acidez vibrante, mineralidade e grande precisão.

O que é o terroir Bollenberg?
Bollenberg é um terroir histórico da Alsácia, conhecido por seus solos calcários e pela produção de vinhos brancos minerais, tensos e muito precisos.

Qual é o estilo deste vinho?
É um branco seco, mineral, vibrante, elegante e gastronômico, com notas cítricas, flores brancas, textura refinada e final salino.

O que significa vinho biodinâmico?
Vinhos biodinâmicos são produzidos com práticas agrícolas que buscam equilíbrio natural da vinha, vitalidade dos solos e máxima expressão do terroir.

Precisa decantar?
Não é obrigatório. Porém, alguns minutos em taça ajudam o vinho a revelar mais camadas aromáticas e maior profundidade mineral.

Com quais pratos harmoniza melhor?
Combina com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, salmão, culinária asiática delicada, embutidos artesanais, queijos de cabra e pratos clássicos da Alsácia.

Pode envelhecer?
Sim. Pela acidez elevada, baixo açúcar residual e estrutura mineral, pode evoluir por até 8 anos em boas condições de armazenamento.

Por que comprar este vinho na Winerie?
Porque a Winerie seleciona rótulos com identidade regional, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg 2020 é uma escolha sofisticada para quem busca um branco francês biodinâmico, mineral e muito bem avaliado pela crítica internacional.

Na Winerie, selecionamos produtores que representam a essência de suas regiões. Em vinhos brancos de alta precisão, a uva Riesling revela uma das expressões mais elegantes do mundo: frescor, mineralidade, tensão e grande capacidade gastronômica.

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