{"id":8031347114202,"title":"Domaine Pignier Crémant du Jura Brut Nature 750ml","handle":"domaine-pignier-cremant-du-jura-brut-nature-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Domaine Pignier\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/headerdomainepignier_1024x1024.png?v=1691184063\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Domaine Pignier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Jura – França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Joan Arrufí\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Espumante Brut Nature \/ 1,90 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em pequenas caixas. Vinhos base fermentados com leveduras naturais e envelhecidos em tonéis. \u003cem\u003eTirage\u003c\/em\u003e na primavera em dia de “flor”, seguindo o calendário lunar. Envelhecimento mínimo de 12 meses. \u003cem\u003eDégorgement\u003c\/em\u003e sem dosage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Biodinâmico \/ sustentável \/ boutique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePontuação:\u003c\/strong\u003e 17\/20 Vinum Wine Magazine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8°C a 9°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e Não é necessário\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\nPronto agora\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eVisual:\u003c\/em\u003e Amarelo palha, bolhas finas e densas\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAroma:\u003c\/em\u003e Florais e brioche\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePaladar:\u003c\/em\u003e Mineralidade marcante, frutado e suave, com nuances florais. Efervescência cremosa e elegante\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e Médio\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\nPerfeito como aperitivo, em celebrações e acompanhando saladas leves\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião da Curadoria --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/h3\u003e\nUm espumante sofisticado, com bolhas finas, aromas de acácia e brioche. No paladar, mineralidade e frescor se combinam a notas florais e frutadas, com mousse cremosa e elegante.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Histórias \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistórias \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\nA história do Domaine Pignier remonta ao século XIII, quando monges cartuxos construíram suas caves góticas. Desde 1794 pertence à família Pignier e hoje é conduzida pela sétima geração: Jean-Etienne (vinhas e comercial), Antoine (enologia) e Marie-Florence (administração). Situada em Montaigu, na denominação Côte du Jura, é a única vinícola da região, o que permite práticas biodinâmicas sem interferência de vizinhos. Seus vinhos naturais, elaborados em barricas neutras e ovos de concreto, são raros, energéticos e de grande elegância.\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-08-04T18:38:36-03:00","created_at":"2023-08-04T18:17:29-03:00","vendor":"Winerie","type":"Espumante","tags":["boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Médio","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Saladas","Método_Champenoise","País_França","Produção_Biodinâmico","Produção_Sustentável","Teor Alcoólico_12% a 13%","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Espumante","Uva_Chardonnay","Uva_Pinot Noir","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":56780,"price_min":56780,"price_max":56780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44025506726106,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Pignier Crémant du Jura Brut Nature 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":56780,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/espumantedomainepigniercremantdejurabrutnature.png?v=1691184205"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/espumantedomainepigniercremantdejurabrutnature.png?v=1691184205","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32560246227162,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/espumantedomainepigniercremantdejurabrutnature.png?v=1691184205"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/espumantedomainepigniercremantdejurabrutnature.png?v=1691184205","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Domaine Pignier\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/headerdomainepignier_1024x1024.png?v=1691184063\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Domaine Pignier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Jura – França\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Joan Arrufí\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Espumante Brut Nature \/ 1,90 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em pequenas caixas. 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