Há 9 anos avaliação máxima no Google e WineSearcher! Descubra Agora!
{"id":9056103694554,"title":"Domaine Pignier Côtes du Jura Blanc GPS 2023 750ml","handle":"domaine-pignier-cotes-du-jura-blanc-gps","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/headerdomainepignier_1024x1024.png?v=1691184063\" alt=\"Domaine Pignier GPS Blanc 2023\" style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco do Jura intenso, salino e profundamente autêntico — fiel à tradição mais pura da região.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado sob véu de leveduras (flor), revela complexidade oxidativa elegante, textura envolvente e identidade única.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho para paladares exigentes, que buscam profundidade, terroir e emoção em cada taça.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Domaine Pignier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Jura – França (Côtes du Jura)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Savagnin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Fermentado e maturado por 12 meses em barricas de carvalho sob uma fina camada de leveduras (flor), sem adição de enxofre. Um método tradicional do Jura que promove caráter oxidativo controlado, complexidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Biodinâmico (Demeter) · Flor · Sem sulfito\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado por 15 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá complexo e expressivo, com grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 8 a 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo dourado brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frutas secas, amêndoas, maçã assada e notas salinas e oxidativas típicas do Jura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo e envolvente, com acidez firme, textura untuosa e final longo com nuances de nozes e salinidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO GPS Blanc é uma verdadeira aula de Jura — um vinho que foge completamente do padrão convencional dos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA criação sob flor, sem adição de sulfito, traz uma assinatura oxidativa elegante e extremamente gastronômica, marcada por notas de frutos secos, salinidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem já conhece Savagnin, é uma evolução natural. Para quem não conhece, é uma experiência que muda a percepção sobre o que um vinho branco pode ser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUntuosidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eOxidativo, salino e extremamente complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com queijos curados como Comté, pratos com cogumelos, carnes brancas com molho e culinária rica em umami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Produtor --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Pignier é um dos nomes mais históricos do Jura, com raízes que remontam ao século XIII.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePioneiro na biodinâmica na região, cultiva seus vinhedos com respeito absoluto à natureza, resultando em vinhos vivos, energéticos e profundamente ligados ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Terroir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCôtes du Jura: tradição e identidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRegião marcada por solos calcários e clima continental, o Jura produz vinhos de personalidade única no mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de Savagnin com o método sob flor resulta em vinhos de grande complexidade, com notas oxidativas elegantes, textura e longevidade impressionante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O que significa envelhecimento sob flor?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"É um método tradicional do Jura onde o vinho envelhece sob uma camada de leveduras, protegendo-o parcialmente da oxidação e criando aromas complexos de nozes e especiarias.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Este vinho possui adição de sulfito?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Não, este vinho é produzido sem adição de enxofre, seguindo princípios de mínima intervenção.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qual o estilo deste vinho?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"É um branco encorpado, oxidativo e complexo, com notas de frutas secas, salinidade e grande profundidade.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n \"itemListElement\": [\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 1,\n \"name\": \"Home\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 2,\n \"name\": \"França\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 3,\n \"name\": \"Brancos\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 4,\n \"name\": \"Domaine Pignier GPS Blanc 2023\",\n \"item\": \"\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch2\u003eSavagnin Jura Domaine Pignier GPS Blanc vinho branco francês\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho branco oxidativo do Jura elaborado com Savagnin sob flor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil complexo, com notas de nozes, frutas secas e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para queijos curados, cogumelos e pratos ricos em umami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","published_at":"2025-10-14T09:03:45-03:00","created_at":"2025-10-14T09:03:42-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":[],"price":62380,"price_min":62380,"price_max":62380,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47006949015770,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Pignier Côtes du Jura Blanc GPS 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":62380,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainePignierCotesduJuraBlancGPSWinerie.png?v=1760443139"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainePignierCotesduJuraBlancGPSWinerie.png?v=1760443139","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":40296622555354,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainePignierCotesduJuraBlancGPSWinerie.png?v=1760443139"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainePignierCotesduJuraBlancGPSWinerie.png?v=1760443139","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/headerdomainepignier_1024x1024.png?v=1691184063\" alt=\"Domaine Pignier GPS Blanc 2023\" style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm branco do Jura intenso, salino e profundamente autêntico — fiel à tradição mais pura da região.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado sob véu de leveduras (flor), revela complexidade oxidativa elegante, textura envolvente e identidade única.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm vinho para paladares exigentes, que buscam profundidade, terroir e emoção em cada taça.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Domaine Pignier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Jura – França (Côtes du Jura)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Savagnin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Fermentado e maturado por 12 meses em barricas de carvalho sob uma fina camada de leveduras (flor), sem adição de enxofre. Um método tradicional do Jura que promove caráter oxidativo controlado, complexidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Biodinâmico (Demeter) · Flor · Sem sulfito\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado por 15 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá complexo e expressivo, com grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 8 a 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo dourado brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frutas secas, amêndoas, maçã assada e notas salinas e oxidativas típicas do Jura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo e envolvente, com acidez firme, textura untuosa e final longo com nuances de nozes e salinidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO GPS Blanc é uma verdadeira aula de Jura — um vinho que foge completamente do padrão convencional dos brancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA criação sob flor, sem adição de sulfito, traz uma assinatura oxidativa elegante e extremamente gastronômica, marcada por notas de frutos secos, salinidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem já conhece Savagnin, é uma evolução natural. Para quem não conhece, é uma experiência que muda a percepção sobre o que um vinho branco pode ser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUntuosidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eOxidativo, salino e extremamente complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; 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Domaine Pignier Côtes du Jura Blanc GPS 2023 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Domaine Pignier GPS Blanc 2023

Um branco do Jura intenso, salino e profundamente autêntico — fiel à tradição mais pura da região.

Elaborado sob véu de leveduras (flor), revela complexidade oxidativa elegante, textura envolvente e identidade única.

Um vinho para paladares exigentes, que buscam profundidade, terroir e emoção em cada taça.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Vinícola: Domaine Pignier

Região: Jura – França (Côtes du Jura)

Produção

Uva: 100% Savagnin

Tipo: Branco Seco

Teor alcoólico: 13%

Açúcar residual: <1,5 g/L

Elaboração: Fermentado e maturado por 12 meses em barricas de carvalho sob uma fina camada de leveduras (flor), sem adição de enxofre. Um método tradicional do Jura que promove caráter oxidativo controlado, complexidade e longevidade.

Produção: Biodinâmico (Demeter) · Flor · Sem sulfito


Servir

Temperatura: 10°C a 12°C

Decantar: recomendado por 15 minutos

Consumo & Guarda

Já complexo e expressivo, com grande capacidade de evolução.

Potencial de guarda: 8 a 10 anos.

Notas de Degustação

Visual: amarelo dourado brilhante

Aroma: frutas secas, amêndoas, maçã assada e notas salinas e oxidativas típicas do Jura

Paladar: amplo e envolvente, com acidez firme, textura untuosa e final longo com nuances de nozes e salinidade

Corpo: encorpado

Opinião do Sommelier

O GPS Blanc é uma verdadeira aula de Jura — um vinho que foge completamente do padrão convencional dos brancos.

A criação sob flor, sem adição de sulfito, traz uma assinatura oxidativa elegante e extremamente gastronômica, marcada por notas de frutos secos, salinidade e profundidade.

Para quem já conhece Savagnin, é uma evolução natural. Para quem não conhece, é uma experiência que muda a percepção sobre o que um vinho branco pode ser.

Estilo do Vinho

Frescor: ★★★★☆

Corpo: ★★★★★

Intensidade Aromática: ★★★★★

Untuosidade: ★★★★★

Complexidade: ★★★★★

Oxidativo, salino e extremamente complexo.

Harmonização

Perfeito com queijos curados como Comté, pratos com cogumelos, carnes brancas com molho e culinária rica em umami.

Sobre o produtor

O Domaine Pignier é um dos nomes mais históricos do Jura, com raízes que remontam ao século XIII.

Pioneiro na biodinâmica na região, cultiva seus vinhedos com respeito absoluto à natureza, resultando em vinhos vivos, energéticos e profundamente ligados ao terroir.

Côtes du Jura: tradição e identidade

Região marcada por solos calcários e clima continental, o Jura produz vinhos de personalidade única no mundo.

A combinação de Savagnin com o método sob flor resulta em vinhos de grande complexidade, com notas oxidativas elegantes, textura e longevidade impressionante.


Savagnin Jura Domaine Pignier GPS Blanc vinho branco francês

Vinho branco oxidativo do Jura elaborado com Savagnin sob flor.

Perfil complexo, com notas de nozes, frutas secas e salinidade.

Ideal para queijos curados, cogumelos e pratos ricos em umami.

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