{"id":9056103694554,"title":"Domaine Pignier Côtes du Jura Blanc GPS 2023 750ml","handle":"domaine-pignier-cotes-du-jura-blanc-gps","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- Domaine Pignier Côtes du Jura Blanc GPS 2023 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Domaine Pignier\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/headerdomainepignier_1024x1024.png?v=1691184063\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Domaine Pignier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Côtes du Jura – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogos:\u003c\/strong\u003e Irène, Antoine \u0026amp; Jean-Étienne Pignier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Savagnin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Branco Seco \/ \u0026lt;1,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Fermentado e maturado em barricas de carvalho por 12 meses, sob uma fina camada de leveduras (flor), sem adição de enxofre, método tradicional do Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Biodinâmica certificada (Demeter), colheita manual e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 15 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente agora, com potencial de guarda de 8 a 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo dourado brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Notas de frutas secas, amêndoas, maçã assada e nuances salinas e oxidativas típicas do estilo jurassiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Amplo e envolvente, com acidez marcante, textura untuosa e final persistente com toques de nozes e salinidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO GPS Blanc 2023 é uma verdadeira expressão do Jura e do trabalho artesanal da família Pignier. Complexo, vibrante e com assinatura singular, entrega elegância rústica e personalidade ímpar. Um branco para apreciadores de vinhos autênticos, que desafiam convenções e convidam à contemplação — puro terroir em taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com queijos curados (como Comté), pratos com cogumelos, carnes brancas ao molho e culinária oriental rica em umami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Pignier é um dos ícones do Jura, conduzido pela mesma família desde o século XIII. Localizado em Montaigu, cultiva vinhedos em biodinâmica certificada, preservando práticas ancestrais e a autenticidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA linha GPS (Geologic, Pur, Sincère) reflete a filosofia da casa: vinhos puros, de mínima intervenção e grande expressão mineral. Cada garrafa é um retrato fiel das colinas calcárias e do microclima único da região de Côtes du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2025-10-14T09:03:45-03:00","created_at":"2025-10-14T09:03:42-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":[],"price":63280,"price_min":63280,"price_max":63280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47006949015770,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Pignier Côtes du Jura Blanc GPS 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":63280,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainePignierCotesduJuraBlancGPSWinerie.png?v=1760443139"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainePignierCotesduJuraBlancGPSWinerie.png?v=1760443139","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":40296622555354,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainePignierCotesduJuraBlancGPSWinerie.png?v=1760443139"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainePignierCotesduJuraBlancGPSWinerie.png?v=1760443139","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003c!-- Domaine Pignier Côtes du Jura Blanc GPS 2023 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; 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width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 15 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente agora, com potencial de guarda de 8 a 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo dourado brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Notas de frutas secas, amêndoas, maçã assada e nuances salinas e oxidativas típicas do estilo jurassiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Amplo e envolvente, com acidez marcante, textura untuosa e final persistente com toques de nozes e salinidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO GPS Blanc 2023 é uma verdadeira expressão do Jura e do trabalho artesanal da família Pignier. Complexo, vibrante e com assinatura singular, entrega elegância rústica e personalidade ímpar. Um branco para apreciadores de vinhos autênticos, que desafiam convenções e convidam à contemplação — puro terroir em taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com queijos curados (como Comté), pratos com cogumelos, carnes brancas ao molho e culinária oriental rica em umami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Pignier é um dos ícones do Jura, conduzido pela mesma família desde o século XIII. Localizado em Montaigu, cultiva vinhedos em biodinâmica certificada, preservando práticas ancestrais e a autenticidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA linha GPS (Geologic, Pur, Sincère) reflete a filosofia da casa: vinhos puros, de mínima intervenção e grande expressão mineral. Cada garrafa é um retrato fiel das colinas calcárias e do microclima único da região de Côtes du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}