{"id":7723072749786,"title":"Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 750ml","handle":"domaine-font-de-michelle-chateauneuf-du-pape-blanc-2016-750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDOMAINE FONT DU VENT\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2023\n750 ML\n========================= --\u003e\n\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene_794e3fcb-91a4-4426-b326-28b6df2cac7d.jpg?v=1620330085\" alt=\"Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 Rhône França\" style=\"display:block;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto 15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023\u003c\/strong\u003e é uma rara expressão branca de uma das denominações mais prestigiadas do Rhône Sul.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eGrenache Blanc, Roussanne, Clairette e Bourboulenc, provenientes de vinhas antigas, revelam flores brancas, frutas cítricas, damasco, pera e mel de acácia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eA ausência de fermentação malolática e o amadurecimento em inox preservam o frescor, a pureza e a mineralidade do vinho, equilibrando a riqueza natural das variedades mediterrâneas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e92 pontos por Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, é um branco expressivo, gastronômico e capaz de evoluir com elegância em garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:14px;border-radius:8px;max-width:680px;margin:20px auto;\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n • Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e\n • Produtor: Famille Gonnet\u003cbr\u003e\n • Domaine: Font du Vent\u003cbr\u003e\n • Safra: 2023\u003cbr\u003e\n • Denominação: AOC Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e\n • Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e\n • Uvas: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette e Bourboulenc\u003cbr\u003e\n • Perfil: floral, cítrico, frutado e mineral\u003cbr\u003e\n • Teor alcoólico: 14%\u003cbr\u003e\n • Açúcar residual: 0,7 g\/L\u003cbr\u003e\n • Acidez total: 4,6 g\/L\u003cbr\u003e\n • pH: 3,36\u003cbr\u003e\n • Vinhas: aproximadamente 50 a 60 anos\u003cbr\u003e\n • Colheita: manual\u003cbr\u003e\n • Fermentação: leveduras indígenas\u003cbr\u003e\n • Malolática: não realizada\u003cbr\u003e\n • Amadurecimento: nove meses em tanques de inox\u003cbr\u003e\n • Produção: aproximadamente 30 mil garrafas\u003cbr\u003e\n • Avaliação: 92 pontos Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\n • Harmoniza com frutos do mar, peixes, aves e queijos\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Famille Gonnet\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e AOC Châteauneuf-du-Pape\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutores:\u003c\/strong\u003e Bertrand e Guillaume Gonnet\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc, Roussanne, Clairette e Bourboulenc\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco de corpo médio, floral, frutado, mineral e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:18px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;border-bottom:1px solid #E94824;display:inline-block;padding-bottom:4px;\"\u003e\n Produção\n \u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette e 10% Bourboulenc\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,7 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 4,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,36\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e vinhedos situados no sudeste da denominação Châteauneuf-du-Pape\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e seixos rolados na superfície sobre camadas profundas de argila\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das videiras:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 50 a 60 anos\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3.500 videiras por hectare\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e vinhedos conduzidos segundo práticas orgânicas certificadas\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e entre 50% e 100%, conforme a variedade e o lote\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional em cubas de madeira\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e indígenas\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e processo conduzido durante aproximadamente 30 dias\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e não realizada\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente nove meses em tanques de aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30 mil garrafas\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:18px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com delicados reflexos esverdeados e dourados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores brancas, frutas de pomar, cítricos, frutas tropicais e delicadas notas de mel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas, acácia e delicados toques de ervas floridas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e pera, maçã e frutas de pomar maduras.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas de caroço:\u003c\/strong\u003e pêssego branco e damasco.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e limão, casca de laranja e grapefruit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas tropicais:\u003c\/strong\u003e discretos toques de melão e frutas amarelas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutros aromas:\u003c\/strong\u003e mel de acácia, anis, especiarias e nuances minerais salinas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e expressivo, puro e equilibrado, com fruta madura e boa sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e integrada e suficiente para sustentar a riqueza natural das variedades.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia, envolvente e de corpo médio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem caráter evidente de barrica, mantendo a fruta e a mineralidade em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco, mineral e delicadamente especiado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-top:10px;font-style:italic;\"\u003e\n Um Châteauneuf-du-Pape branco floral e expressivo, com frutas brancas, cítricos, mineralidade salina e textura envolvente.\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- AVALIAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA crítica destacou frutas frescas de pomar, flores, especiarias e nuances minerais salinas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO vinho foi descrito como equilibrado, de corpo médio e acidez integrada, com excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-top:12px;font-style:italic;\"\u003e\n Um branco raro do Rhône Sul, com pureza, equilíbrio e potencial para evoluir durante vários anos.\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- CASTAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:22px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eQuatro Castas do Rhône Sul\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA Grenache Blanc contribui com volume, frutas maduras e textura macia.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Roussanne acrescenta perfume, damasco, flores, riqueza e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Clairette oferece frescor, delicadeza, notas cítricas e leve caráter anisado.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Bourboulenc reforça a acidez, a tensão e o perfil mineral do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:22px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSem Malolática e com Criação em Inox\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA fermentação com leveduras indígenas procura preservar a identidade das uvas e do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA fermentação malolática não é realizada, evitando a redução excessiva da acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO amadurecimento durante nove meses em inox mantém o vinho protegido de aromas tostados, baunilha ou coco.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO resultado equilibra a riqueza das variedades mediterrâneas com frescor, pureza aromática e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:22px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eGalets Roulés e Argila\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eOs vinhedos estão localizados no sudeste de Châteauneuf-du-Pape, sobre grandes seixos arredondados conhecidos como galets roulés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEsses seixos acumulam calor durante o dia e ajudam a manter temperaturas mais estáveis ao redor das videiras.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNas camadas profundas, a argila preserva umidade e ajuda as plantas durante os períodos secos do verão mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAs videiras antigas, com aproximadamente 50 a 60 anos, oferecem baixos rendimentos e maior concentração natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:18px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e vieiras, lagosta, camarões, caranguejo, polvo e ostras gratinadas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e bacalhau, garoupa, robalo, salmão, atum e peixes preparados com molhos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, peru, galinha-d’angola e aves preparadas com creme.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e lombo, leitão e preparações com ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e risotos:\u003c\/strong\u003e molhos cremosos, frutos do mar, cogumelos ou açafrão.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté, Gruyère, Roquefort e queijos de média a longa cura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras:\u003c\/strong\u003e pode acompanhar preparações salgadas como alternativa menos doce aos vinhos licorosos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:18px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho branco estruturado.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e abrir entre 15 e 20 minutos antes pode ampliar a expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, mostrando fruta, flores, mineralidade e boa textura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2030.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver mel, cera, frutos secos, ervas, especiarias e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evitar servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas reduzem sua expressão aromática e textura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:22px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre a Famille Gonnet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA família Gonnet está estabelecida em Bédarrides há vários séculos, com sua atual sede construída no final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEm 1950, Etienne Gonnet estruturou o Domaine Font de Michelle em uma propriedade de 30 hectares em Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAtualmente, Bertrand e Guillaume Gonnet representam a terceira geração diretamente envolvida na produção dos vinhos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA marca dos vinhos de Châteauneuf-du-Pape passou de Font de Michelle para Font du Vent, preservando a história familiar e a identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:18px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eO Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 é um raro branco do Rhône Sul, produzido com quatro castas tradicionais e vinhas antigas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eÉ um vinho floral, mineral e gastronômico, criado sem malolática e avaliado com 92 pontos por Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;line-height:2;\"\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/domaine-font-de-michelle\"\u003eDomaine Font du Vent\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-franceses\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:30px auto;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n O corte reúne 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette e 10% Bourboulenc.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Font du Vent Blanc 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Sim. Possui 0,7 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por barricas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A vinificação utiliza cubas de madeira, mas o amadurecimento ocorre durante nove meses em tanques de inox, sem caráter evidente de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho realiza fermentação malolática?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Não. A malolática é evitada para preservar frescor, acidez e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Apresenta flores brancas, pera, frutas cítricas, frutas tropicais, damasco, anis e mel de acácia, com textura macia e final mineral.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A safra 2023 recebeu 92 pontos de Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Recomenda-se servir entre 10°C e 12°C. A decantação não é obrigatória, mas uma breve aeração pode ampliar seus aromas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2030, dependendo das condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n É um raro branco de Châteauneuf-du-Pape, elaborado com vinhas antigas e avaliado com 92 pontos por Jeb Dunnuck. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:42px;padding-top:30px;border-top:1px solid #ece7e4;text-align:center;\"\u003e\n\n \u003cp style=\"font-family:Arial,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.9;color:#666;max-width:720px;margin:0 auto 22px;\"\u003e\n Descubra os vinhos da Famille Gonnet, uma família histórica de Châteauneuf-du-Pape que combina vinhas antigas, cultivo orgânico e interpretações elegantes do terroir do Rhône Sul.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/domaine-font-de-michelle\" style=\"display:inline-block;background:#E94824;color:#ffffff;text-decoration:none;font-family:Arial,sans-serif;font-size:14px;font-weight:600;letter-spacing:0.3px;padding:13px 26px;border-radius:40px;\"\u003e\n Explore a Coleção Domaine Font du Vent →\n \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quais são as uvas do Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"O corte reúne 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette e 10% Bourboulenc.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O Font du Vent Blanc 2023 é seco?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sim. Possui 0,7 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O vinho passa por barricas?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"A vinificação utiliza cubas de madeira, mas o amadurecimento ocorre durante nove meses em tanques de inox, sem caráter evidente de carvalho.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O vinho realiza fermentação malolática?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Não. 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A decantação não é obrigatória, mas uma breve aeração pode ampliar seus aromas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quanto tempo pode guardar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2030, dependendo das condições de armazenamento.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Por que comprar o Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 na Winerie?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"É um raro branco de Châteauneuf-du-Pape, elaborado com vinhas antigas e avaliado com 92 pontos por Jeb Dunnuck. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n \"itemListElement\": [\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 1,\n \"name\": \"Winerie\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 2,\n \"name\": \"Vinhos Franceses\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-franceses\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 3,\n \"name\": \"Vinhos do Rhône\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 4,\n \"name\": \"Châteauneuf-du-Pape\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 5,\n 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=========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDOMAINE FONT DU VENT\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2023\n750 ML\n========================= --\u003e\n\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene_794e3fcb-91a4-4426-b326-28b6df2cac7d.jpg?v=1620330085\" alt=\"Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 Rhône França\" style=\"display:block;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto 15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023\u003c\/strong\u003e é uma rara expressão branca de uma das denominações mais prestigiadas do Rhône Sul.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eGrenache Blanc, Roussanne, Clairette e Bourboulenc, provenientes de vinhas antigas, revelam flores brancas, frutas cítricas, damasco, pera e mel de acácia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eA ausência de fermentação malolática e o amadurecimento em inox preservam o frescor, a pureza e a mineralidade do vinho, equilibrando a riqueza natural das variedades mediterrâneas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e92 pontos por Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, é um branco expressivo, gastronômico e capaz de evoluir com elegância em garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:14px;border-radius:8px;max-width:680px;margin:20px auto;\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n • Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e\n • Produtor: Famille Gonnet\u003cbr\u003e\n • Domaine: Font du Vent\u003cbr\u003e\n • Safra: 2023\u003cbr\u003e\n • Denominação: AOC Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e\n • Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e\n • Uvas: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette e Bourboulenc\u003cbr\u003e\n • Perfil: floral, cítrico, frutado e mineral\u003cbr\u003e\n • Teor alcoólico: 14%\u003cbr\u003e\n • Açúcar residual: 0,7 g\/L\u003cbr\u003e\n • Acidez total: 4,6 g\/L\u003cbr\u003e\n • pH: 3,36\u003cbr\u003e\n • Vinhas: aproximadamente 50 a 60 anos\u003cbr\u003e\n • Colheita: manual\u003cbr\u003e\n • Fermentação: leveduras indígenas\u003cbr\u003e\n • Malolática: não realizada\u003cbr\u003e\n • Amadurecimento: nove meses em tanques de inox\u003cbr\u003e\n • Produção: aproximadamente 30 mil garrafas\u003cbr\u003e\n • Avaliação: 92 pontos Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\n • Harmoniza com frutos do mar, peixes, aves e queijos\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Famille Gonnet\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e AOC Châteauneuf-du-Pape\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutores:\u003c\/strong\u003e Bertrand e Guillaume Gonnet\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc, Roussanne, Clairette e Bourboulenc\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco de corpo médio, floral, frutado, mineral e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:18px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;border-bottom:1px solid #E94824;display:inline-block;padding-bottom:4px;\"\u003e\n Produção\n \u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette e 10% Bourboulenc\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,7 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 4,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,36\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e vinhedos situados no sudeste da denominação Châteauneuf-du-Pape\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e seixos rolados na superfície sobre camadas profundas de argila\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das videiras:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 50 a 60 anos\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3.500 videiras por hectare\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e vinhedos conduzidos segundo práticas orgânicas certificadas\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e entre 50% e 100%, conforme a variedade e o lote\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional em cubas de madeira\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e indígenas\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e processo conduzido durante aproximadamente 30 dias\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e não realizada\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente nove meses em tanques de aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 30 mil garrafas\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:18px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com delicados reflexos esverdeados e dourados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e flores brancas, frutas de pomar, cítricos, frutas tropicais e delicadas notas de mel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas, acácia e delicados toques de ervas floridas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e pera, maçã e frutas de pomar maduras.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas de caroço:\u003c\/strong\u003e pêssego branco e damasco.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e limão, casca de laranja e grapefruit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas tropicais:\u003c\/strong\u003e discretos toques de melão e frutas amarelas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutros aromas:\u003c\/strong\u003e mel de acácia, anis, especiarias e nuances minerais salinas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e expressivo, puro e equilibrado, com fruta madura e boa sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e integrada e suficiente para sustentar a riqueza natural das variedades.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e macia, envolvente e de corpo médio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem caráter evidente de barrica, mantendo a fruta e a mineralidade em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco, mineral e delicadamente especiado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta de caroço:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-top:10px;font-style:italic;\"\u003e\n Um Châteauneuf-du-Pape branco floral e expressivo, com frutas brancas, cítricos, mineralidade salina e textura envolvente.\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- AVALIAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:18px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eAvaliação Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA crítica destacou frutas frescas de pomar, flores, especiarias e nuances minerais salinas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO vinho foi descrito como equilibrado, de corpo médio e acidez integrada, com excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-top:12px;font-style:italic;\"\u003e\n Um branco raro do Rhône Sul, com pureza, equilíbrio e potencial para evoluir durante vários anos.\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- CASTAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:22px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eQuatro Castas do Rhône Sul\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA Grenache Blanc contribui com volume, frutas maduras e textura macia.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Roussanne acrescenta perfume, damasco, flores, riqueza e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Clairette oferece frescor, delicadeza, notas cítricas e leve caráter anisado.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Bourboulenc reforça a acidez, a tensão e o perfil mineral do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:22px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSem Malolática e com Criação em Inox\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA fermentação com leveduras indígenas procura preservar a identidade das uvas e do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA fermentação malolática não é realizada, evitando a redução excessiva da acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO amadurecimento durante nove meses em inox mantém o vinho protegido de aromas tostados, baunilha ou coco.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO resultado equilibra a riqueza das variedades mediterrâneas com frescor, pureza aromática e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:22px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eGalets Roulés e Argila\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eOs vinhedos estão localizados no sudeste de Châteauneuf-du-Pape, sobre grandes seixos arredondados conhecidos como galets roulés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEsses seixos acumulam calor durante o dia e ajudam a manter temperaturas mais estáveis ao redor das videiras.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNas camadas profundas, a argila preserva umidade e ajuda as plantas durante os períodos secos do verão mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAs videiras antigas, com aproximadamente 50 a 60 anos, oferecem baixos rendimentos e maior concentração natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:18px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e vieiras, lagosta, camarões, caranguejo, polvo e ostras gratinadas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e bacalhau, garoupa, robalo, salmão, atum e peixes preparados com molhos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, peru, galinha-d’angola e aves preparadas com creme.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e lombo, leitão e preparações com ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e risotos:\u003c\/strong\u003e molhos cremosos, frutos do mar, cogumelos ou açafrão.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté, Gruyère, Roquefort e queijos de média a longa cura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie gras:\u003c\/strong\u003e pode acompanhar preparações salgadas como alternativa menos doce aos vinhos licorosos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:18px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para vinho branco estruturado.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é obrigatória.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e abrir entre 15 e 20 minutos antes pode ampliar a expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber, mostrando fruta, flores, mineralidade e boa textura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2030.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e pode desenvolver mel, cera, frutos secos, ervas, especiarias e maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evitar servir excessivamente gelado, pois temperaturas muito baixas reduzem sua expressão aromática e textura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f9f9f9;padding:22px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003eSobre a Famille Gonnet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA família Gonnet está estabelecida em Bédarrides há vários séculos, com sua atual sede construída no final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEm 1950, Etienne Gonnet estruturou o Domaine Font de Michelle em uma propriedade de 30 hectares em Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAtualmente, Bertrand e Guillaume Gonnet representam a terceira geração diretamente envolvida na produção dos vinhos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA marca dos vinhos de Châteauneuf-du-Pape passou de Font de Michelle para Font du Vent, preservando a história familiar e a identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;background:#f4f4f4;padding:18px;border-radius:10px;max-width:780px;margin:20px auto 0;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eO Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 é um raro branco do Rhône Sul, produzido com quatro castas tradicionais e vinhas antigas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eÉ um vinho floral, mineral e gastronômico, criado sem malolática e avaliado com 92 pontos por Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb;width:80%;margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:auto;line-height:2;\"\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/domaine-font-de-michelle\"\u003eDomaine Font du Vent\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-franceses\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;max-width:820px;margin:30px auto;\"\u003e\n\n \u003ch3 style=\"color:#E94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n O corte reúne 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette e 10% Bourboulenc.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Font du Vent Blanc 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Sim. Possui 0,7 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por barricas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A vinificação utiliza cubas de madeira, mas o amadurecimento ocorre durante nove meses em tanques de inox, sem caráter evidente de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho realiza fermentação malolática?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Não. A malolática é evitada para preservar frescor, acidez e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Apresenta flores brancas, pera, frutas cítricas, frutas tropicais, damasco, anis e mel de acácia, com textura macia e final mineral.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A safra 2023 recebeu 92 pontos de Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Recomenda-se servir entre 10°C e 12°C. A decantação não é obrigatória, mas uma breve aeração pode ampliar seus aromas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2030, dependendo das condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n É um raro branco de Châteauneuf-du-Pape, elaborado com vinhas antigas e avaliado com 92 pontos por Jeb Dunnuck. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:42px;padding-top:30px;border-top:1px solid #ece7e4;text-align:center;\"\u003e\n\n \u003cp style=\"font-family:Arial,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.9;color:#666;max-width:720px;margin:0 auto 22px;\"\u003e\n Descubra os vinhos da Famille Gonnet, uma família histórica de Châteauneuf-du-Pape que combina vinhas antigas, cultivo orgânico e interpretações elegantes do terroir do Rhône Sul.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/domaine-font-de-michelle\" style=\"display:inline-block;background:#E94824;color:#ffffff;text-decoration:none;font-family:Arial,sans-serif;font-size:14px;font-weight:600;letter-spacing:0.3px;padding:13px 26px;border-radius:40px;\"\u003e\n Explore a Coleção Domaine Font du Vent →\n \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quais são as uvas do Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"O corte reúne 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette e 10% Bourboulenc.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O Font du Vent Blanc 2023 é seco?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sim. 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Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n \"itemListElement\": [\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 1,\n \"name\": \"Winerie\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 2,\n \"name\": \"Vinhos Franceses\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-franceses\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 3,\n \"name\": \"Vinhos do Rhône\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 4,\n \"name\": \"Châteauneuf-du-Pape\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 5,\n \"name\": \"Domaine Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/products\/domaine-font-de-michelle-chateauneuf-du-pape-blanc-2016-750ml\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e"}