{"id":9364725399770,"title":"Domaine de Bellene Meursault Villages Les Forges 2023 750ml","handle":"domaine-de-bellene-meursault-villages-les-forges","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDOMAINE DE BELLENE\nMEURSAULT LES FORGES 2023\nMEURSAULT AOC • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene.jpg?v=1608119680\" alt=\"Domaine de Bellene Meursault Les Forges 2023 Chardonnay da Borgonha\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine de Bellene Meursault Les Forges 2023\u003c\/strong\u003e é um Chardonnay de parcela identificada elaborado a partir de videiras plantadas em 1966 sobre uma encosta argilo-calcária de exposição sul.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApresenta pera madura, pêssego branco e amarelo, abacaxi, casca de limão, avelã, brioche, anis e delicadas notas de pedra triturada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNa boca, combina amplitude, textura cremosa e fruta madura com acidez equilibrada, tensão calcária e um final extraordinariamente longo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e96 pontos por David Lawrason no WineAlign, 95 pontos por Heiner Lobenberg e 93 pontos por Tim Atkin\u003c\/strong\u003e, é um Meursault Village de grande profundidade e forte identidade de terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine de Bellene\u003cbr\u003e• Vinho: Meursault Les Forges\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Denominação: Meursault AOC\u003cbr\u003e• Classificação: vinho de nível Village\u003cbr\u003e• Parcela: lieu-dit Les Forges\u003cbr\u003e• Origem: Côte de Beaune • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Perfil: amplo, cremoso, mineral e complexo\u003cbr\u003e• Corpo: médio para encorpado\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: inferior a 3 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez informada: aproximadamente 4,9 g\/L\u003cbr\u003e• Plantio: 1966\u003cbr\u003e• Solos: argila e calcário\u003cbr\u003e• Exposição: sul, em encosta suave\u003cbr\u003e• Fermentação: com leveduras naturais\u003cbr\u003e• Fermentação malolática: realizada\u003cbr\u003e• Fermentação e amadurecimento: em grandes foudres de carvalho\u003cbr\u003e• Capacidade dos foudres: aproximadamente 1.200 litros\u003cbr\u003e• Carvalho novo: não utilizado\u003cbr\u003e• Avaliações: 96 David Lawrason\/WineAlign, 95 Lobenberg e 93 Tim Atkin\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 10°C a 12°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com lagosta, vieiras, peixes, aves, cogumelos e queijos de massa mole\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine de Bellene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Meursault Les Forges 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Meursault AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNível da denominação:\u003c\/strong\u003e Village\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e lieu-dit Les Forges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Meursault – Côte de Beaune – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra elaborada sob a direção de:\u003c\/strong\u003e Nicolas Potel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay amplo, cremoso, mineral, estruturado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e inferior a 3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez informada:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 4,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Meursault AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Meursault Village\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e Les Forges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de indicação geográfica:\u003c\/strong\u003e lieu-dit, ou parcela tradicionalmente identificada dentro da denominação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantio:\u003c\/strong\u003e 1966\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das videiras na safra:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 57 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTopografia:\u003c\/strong\u003e encosta de inclinação suave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e argila e calcário\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da argila:\u003c\/strong\u003e volume, maturação da fruta e textura mais ampla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência do calcário:\u003c\/strong\u003e frescor, tensão e expressão mineral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondução do solo:\u003c\/strong\u003e trabalho destinado a recuperar a atividade microbiológica da parcela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrabalho da parcela:\u003c\/strong\u003e inclui o uso de cavalo em parte das atividades do solo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e criteriosa antes da prensagem\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e suave, buscando preservar pureza e evitar extrações excessivas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação do mosto:\u003c\/strong\u003e realizada antes da transferência por gravidade para os recipientes de fermentação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação alcoólica:\u003c\/strong\u003e conduzida com leveduras naturais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada para integrar acidez, textura e complexidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação e amadurecimento:\u003c\/strong\u003e realizados em grandes foudres de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade dos recipientes:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1.200 litros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e não utilizado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo dos grandes recipientes:\u003c\/strong\u003e favorecer micro-oxigenação e textura sem transmitir aromas intensos de madeira nova\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel do Chardonnay:\u003c\/strong\u003e oferecer pera, pêssego, cítricos, avelã, textura, acidez e capacidade de traduzir as diferenças do solo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e discreta, aparecendo principalmente como textura, brioche, especiarias e leve tostado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados e boa intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas e amarelas, cítricos, frutas tropicais, avelã, brioche, especiarias e pedra triturada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e pera madura, maçã amarela e pêssego branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas amarelas:\u003c\/strong\u003e pêssego amarelo, nectarina e ameixa amarela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas tropicais:\u003c\/strong\u003e abacaxi maduro e discretas lembranças de manga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e casca de limão, lima, grapefruit amarelo e delicado toque de limão confitado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas, acácia e discretas lembranças de camomila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e avelã, amêndoa e delicadas notas de noz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLácteo:\u003c\/strong\u003e manteiga fresca, leitelho e textura cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanificação:\u003c\/strong\u003e brioche, massa de pão e delicadas lembranças de aveia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e noz-moscada, anis e especiarias doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineral:\u003c\/strong\u003e calcário, giz, pedra triturada e discreto caráter salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e muito discreta, sem baunilha ou tostado intenso de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, profundo e envolvente, com fruta madura e grande presença de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e equilibrada e suficiente para sustentar a riqueza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa, densa e levemente granulada pela presença das borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e média para alta, com ombros largos e boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilíbrio:\u003c\/strong\u003e combina maturação, amplitude e cremosidade com tensão calcária e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, mineral, frutado, levemente defumado e marcado por pêssego, avelã, anis e calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta amarela:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremosidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Meursault amplo e mineral, com pera, pêssego, abacaxi, avelã, brioche, anis e final calcário extraordinariamente longo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliações Internacionais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – David Lawrason • WineAlign\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Heiner Lobenberg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Tim Atkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDavid Lawrason destacou o estilo amplo e poderoso, com creme de avelã, pera pochê, abacaxi e noz-moscada, além de grande profundidade e um final de duração excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeiner Lobenberg ressaltou a pureza cristalina, a tensão entre maturação e frescor, o calcário, o brioche, os pêssegos branco e amarelo, o leitelho e o anis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs avaliações confirmam um Meursault de grande concentração, mas preservado por mineralidade, frescor e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma das mais altas avaliações recentes para um Meursault Village do Domaine de Bellene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CORREÇÃO DECANTER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Vinho Recebeu 93–94 Pontos Decanter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão foi localizada uma avaliação publicada pela Decanter com essa pontuação para o Domaine de Bellene Meursault Les Forges 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA expressão “estimativa crítica consolidada” não representa uma nota oficial concedida por um crítico ou publicação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma pontuação não deve ser criada a partir da média ou da interpretação de avaliações de outras fontes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor esse motivo, a Winerie utiliza apenas as avaliações verificáveis de David Lawrason, Heiner Lobenberg e Tim Atkin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LIEU-DIT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é o Lieu-dit Les Forges?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieu-dit é o nome tradicional de um local ou parcela delimitada na paisagem francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Borgonha, muitos lieux-dits possuem solos, exposição e histórico próprios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Forges é uma parcela reconhecida dentro da área da denominação Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome pode aparecer no rótulo para indicar uma origem mais precisa que a simples menção à comuna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA indicação da parcela não transforma automaticamente o vinho em Premier Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VILLAGE OU PREMIER CRU --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLes Forges é Meursault Premier Cru?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão. Les Forges é um lieu-dit autorizado dentro da denominação Meursault Village.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho pode ser apresentado como Meursault Les Forges ou Meursault Villages Les Forges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara ser Premier Cru, o rótulo precisaria trazer expressamente a indicação “Meursault Premier Cru”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA qualidade de uma parcela Village pode ser muito elevada, especialmente quando reúne vinhas antigas, boa exposição e um produtor rigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHAS DE 1966 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVideiras Plantadas em 1966\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs videiras da parcela foram plantadas em 1966 e possuíam aproximadamente 57 anos na safra 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantas maduras normalmente apresentam produtividade mais equilibrada e sistemas radiculares desenvolvidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA profundidade das raízes favorece maior regularidade no acesso à água e aos diferentes horizontes do solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa parcela Les Forges, a idade das videiras contribui para concentração, textura e expressão do conjunto argilo-calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOUTRE E CARVALHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Vinho Amadurece em Barricas Novas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão. O Meursault Les Forges 2023 foi fermentado e amadurecido em grandes foudres de aproximadamente 1.200 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO produtor deixou de utilizar pequenas barricas para seus vinhos brancos nessa etapa de sua produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO volume elevado reduz a proporção entre madeira e vinho, limitando a transferência de aromas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA textura cremosa, o brioche e a sensação de amplitude vêm principalmente da maturação da fruta, da fermentação malolática e do trabalho com o vinho, não de madeira nova.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2023 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2023 na Borgonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2023 produziu Chardonnays generosos, aromáticos e de textura sedosa em diferentes setores da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maturação favoreceu fruta branca e amarela, sem eliminar completamente a acidez e a identidade dos solos calcários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Les Forges, a exposição sul contribuiu para amplitude, pêssegos maduros e elevada concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO solo calcário e o uso de grandes foudres ajudaram a preservar tensão, pureza e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Meursault expressivo e acessível, mas com estrutura suficiente para evoluir em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MEURSAULT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Estilo dos Brancos de Meursault\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeursault é uma denominação comunal da Côte de Beaune reconhecida principalmente por seus vinhos brancos de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo varia conforme a parcela, o solo, a exposição e as decisões de vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos podem combinar pera, maçã, pêssego, cítricos, avelã, manteiga, brioche e notas minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar da reputação de cremosidade, os melhores exemplos preservam acidez, tensão e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Forges reúne a amplitude da fruta madura com uma expressão calcária capaz de sustentar sua riqueza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FERMENTAÇÃO NATURAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Fermentação com Leveduras Naturais?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação é iniciada pelas populações de leveduras presentes nas uvas e no ambiente da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão são utilizadas leveduras selecionadas apenas para criar um perfil aromático padronizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO processo pode contribuir para maior complexidade, embora exija acompanhamento técnico rigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA qualidade final depende da saúde das uvas, da higiene da adega e do controle da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e grelhada, assada, com manteiga ou acompanhada por molho delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieiras:\u003c\/strong\u003e seladas, gratinadas ou servidas com purê e molho amanteigado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamarões:\u003c\/strong\u003e grelhados, salteados ou preparados com manteiga e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e linguado, robalo, turbot, bacalhau fresco e peixes de carne firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, galinha-d’angola, peru e aves acompanhadas por molhos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitela:\u003c\/strong\u003e escalopes, costeletas e preparações com cogumelos ou manteiga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, morel, funghi, shiitake e cogumelos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e massas com manteiga, parmesão, cogumelos ou frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e lagosta, camarão, funghi, açafrão ou parmesão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Chaource, Brillat-Savarin, Comté jovem e queijos de massa mole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtenção:\u003c\/strong\u003e temperaturas muito baixas podem ocultar a textura, a avelã, o brioche e as notas minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Chardonnay ou vinho branco da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 a 30 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional; também pode ser aberto antecipadamente e acompanhado diretamente na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e já pode ser apreciado, especialmente por quem procura fruta, cremosidade e intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelhor integração:\u003c\/strong\u003e tende a ganhar maior harmonia entre fruta, textura e mineralidade a partir de 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e poderá desenvolver mel, avelã, brioche, cera, manteiga, frutas secas e notas minerais mais complexas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e conservar deitado, protegido da luz, do calor, de vibrações e de mudanças bruscas de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e conservar refrigerado e consumir preferencialmente em até dois ou três dias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine de Bellene foi fundado em Beaune por Nicolas Potel em 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto nasceu com o objetivo de controlar todas as etapas, do cultivo das videiras à elaboração e comercialização dos vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu patrimônio reúne diferentes parcelas da Côte de Beaune e da Côte de Nuits, muitas delas formadas por videiras antigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho privilegia colheita manual, fermentações naturais, intervenções reduzidas e expressão individual de cada origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2023 de Les Forges foi elaborada sob a direção de Nicolas Potel e representa sua interpretação de uma parcela Village de Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine de Bellene Meursault Les Forges 2023 é um Chardonnay de vinhas plantadas em 1966 em uma parcela argilo-calcária de exposição sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina pera, pêssego, abacaxi, avelã, brioche, anis e mineralidade, com textura ampla e final muito persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra recebeu 96 pontos de David Lawrason no WineAlign, 95 pontos de Heiner Lobenberg e 93 pontos de Tim Atkin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/domaine-de-bellene\"\u003eDomaine de Bellene\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/95-pontos\"\u003eVinhos 95 Pontos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Domaine de Bellene Meursault Les Forges 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado exclusivamente com Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Meursault Les Forges 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com açúcar residual inferior a 3 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra possui 13,5% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido na parcela Les Forges, dentro da denominação Meursault, na Côte de Beaune, Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Forges é um Premier Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Les Forges é um lieu-dit da denominação Meursault Village.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Meursault Village?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica que o vinho pertence à denominação comunal Meursault, situada acima da classificação regional Bourgogne e abaixo dos climats Premier Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que aparece “Les Forges” no nome?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Forges identifica a parcela de origem das uvas e oferece uma indicação geográfica mais precisa dentro de Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando as videiras foram plantadas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA parcela foi plantada em 1966, e as videiras possuíam aproximadamente 57 anos na safra 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o solo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA parcela possui solo argilo-calcário, combinando volume, maturação da fruta, frescor e tensão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A fermentação e o amadurecimento ocorrem em grandes foudres de carvalho de aproximadamente 1.200 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ utilizado carvalho novo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A safra foi elaborada sem carvalho novo, preservando a fruta e a expressão da parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que o vinho é cremoso mesmo sem barricas novas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA cremosidade vem da maturação do Chardonnay, da fermentação malolática, do contato com as borras e da evolução em grandes recipientes de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu o Meursault Les Forges 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 96 pontos de David Lawrason no WineAlign, 95 pontos de Heiner Lobenberg e 93 pontos de Tim Atkin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho recebeu 93–94 pontos Decanter?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão foi localizada uma avaliação oficial da Decanter com essa nota. A antiga “estimativa crítica consolidada” foi retirada da página.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta pera, pêssego branco e amarelo, abacaxi, limão, avelã, brioche, anis, manteiga fresca e pedra triturada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio para encorpado, textura cremosa, boa concentração e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório. Uma aeração de aproximadamente 20 a 30 minutos pode ampliar a expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 10°C e 12°C em taça ampla para Chardonnay ou Borgonha branca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2038, podendo variar conforme as condições de conservação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com lagosta, vieiras, camarões, peixes, aves, vitela, cogumelos, massas, risotos e queijos de massa mole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Meursault Les Forges 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chardonnay de vinhas antigas, altamente pontuado e proveniente de uma parcela identificada de Meursault. Na Winerie, você encontra procedência, 5% no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eConheça os vinhos do Domaine de Bellene, projeto criado em Beaune para revelar parcelas históricas da Côte de Beaune e da Côte de Nuits por meio de vinhas antigas, fermentações naturais e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/domaine-de-bellene\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Domaine de Bellene → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-06-29T12:34:14-03:00","created_at":"2026-06-29T12:34:13-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["96 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","complexo","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","elegante","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","mineral","País_França","Produção_Tradicional","Regiões_Borgonha","Tipo_Branco","Uva_Chardonnay"],"price":222070,"price_min":222070,"price_max":222070,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":48122331824346,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine de Bellene Meursault Villages Les Forges 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":222070,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainedeBelleneMeursaultVillagesLesForgeswinerie_1.png?v=1782747074"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainedeBelleneMeursaultVillagesLesForgeswinerie_1.png?v=1782747074","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42513594548442,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainedeBelleneMeursaultVillagesLesForgeswinerie_1.png?v=1782747074"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DomainedeBelleneMeursaultVillagesLesForgeswinerie_1.png?v=1782747074","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDOMAINE DE BELLENE\nMEURSAULT LES FORGES 2023\nMEURSAULT AOC • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene.jpg?v=1608119680\" alt=\"Domaine de Bellene Meursault Les Forges 2023 Chardonnay da Borgonha\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine de Bellene Meursault Les Forges 2023\u003c\/strong\u003e é um Chardonnay de parcela identificada elaborado a partir de videiras plantadas em 1966 sobre uma encosta argilo-calcária de exposição sul.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApresenta pera madura, pêssego branco e amarelo, abacaxi, casca de limão, avelã, brioche, anis e delicadas notas de pedra triturada.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNa boca, combina amplitude, textura cremosa e fruta madura com acidez equilibrada, tensão calcária e um final extraordinariamente longo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvaliado com \u003cstrong\u003e96 pontos por David Lawrason no WineAlign, 95 pontos por Heiner Lobenberg e 93 pontos por Tim Atkin\u003c\/strong\u003e, é um Meursault Village de grande profundidade e forte identidade de terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine de Bellene\u003cbr\u003e• Vinho: Meursault Les Forges\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Denominação: Meursault AOC\u003cbr\u003e• Classificação: vinho de nível Village\u003cbr\u003e• Parcela: lieu-dit Les Forges\u003cbr\u003e• Origem: Côte de Beaune • Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003e• Perfil: amplo, cremoso, mineral e complexo\u003cbr\u003e• Corpo: médio para encorpado\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: inferior a 3 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez informada: aproximadamente 4,9 g\/L\u003cbr\u003e• Plantio: 1966\u003cbr\u003e• Solos: argila e calcário\u003cbr\u003e• Exposição: sul, em encosta suave\u003cbr\u003e• Fermentação: com leveduras naturais\u003cbr\u003e• Fermentação malolática: realizada\u003cbr\u003e• Fermentação e amadurecimento: em grandes foudres de carvalho\u003cbr\u003e• Capacidade dos foudres: aproximadamente 1.200 litros\u003cbr\u003e• Carvalho novo: não utilizado\u003cbr\u003e• Avaliações: 96 David Lawrason\/WineAlign, 95 Lobenberg e 93 Tim Atkin\u003cbr\u003e• Serviço: aproximadamente 10°C a 12°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com lagosta, vieiras, peixes, aves, cogumelos e queijos de massa mole\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine de Bellene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Meursault Les Forges 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Meursault AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNível da denominação:\u003c\/strong\u003e Village\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e lieu-dit Les Forges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Meursault – Côte de Beaune – Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra elaborada sob a direção de:\u003c\/strong\u003e Nicolas Potel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chardonnay amplo, cremoso, mineral, estruturado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e inferior a 3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez informada:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 4,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Meursault AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Meursault Village\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela:\u003c\/strong\u003e Les Forges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de indicação geográfica:\u003c\/strong\u003e lieu-dit, ou parcela tradicionalmente identificada dentro da denominação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantio:\u003c\/strong\u003e 1966\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das videiras na safra:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 57 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTopografia:\u003c\/strong\u003e encosta de inclinação suave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e argila e calcário\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da argila:\u003c\/strong\u003e volume, maturação da fruta e textura mais ampla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência do calcário:\u003c\/strong\u003e frescor, tensão e expressão mineral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondução do solo:\u003c\/strong\u003e trabalho destinado a recuperar a atividade microbiológica da parcela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrabalho da parcela:\u003c\/strong\u003e inclui o uso de cavalo em parte das atividades do solo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e criteriosa antes da prensagem\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensagem:\u003c\/strong\u003e suave, buscando preservar pureza e evitar extrações excessivas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação do mosto:\u003c\/strong\u003e realizada antes da transferência por gravidade para os recipientes de fermentação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação alcoólica:\u003c\/strong\u003e conduzida com leveduras naturais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada para integrar acidez, textura e complexidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação e amadurecimento:\u003c\/strong\u003e realizados em grandes foudres de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade dos recipientes:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 1.200 litros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e não utilizado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo dos grandes recipientes:\u003c\/strong\u003e favorecer micro-oxigenação e textura sem transmitir aromas intensos de madeira nova\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel do Chardonnay:\u003c\/strong\u003e oferecer pera, pêssego, cítricos, avelã, textura, acidez e capacidade de traduzir as diferenças do solo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e discreta, aparecendo principalmente como textura, brioche, especiarias e leve tostado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados e boa intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas e amarelas, cítricos, frutas tropicais, avelã, brioche, especiarias e pedra triturada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas brancas:\u003c\/strong\u003e pera madura, maçã amarela e pêssego branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas amarelas:\u003c\/strong\u003e pêssego amarelo, nectarina e ameixa amarela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas tropicais:\u003c\/strong\u003e abacaxi maduro e discretas lembranças de manga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e casca de limão, lima, grapefruit amarelo e delicado toque de limão confitado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas, acácia e discretas lembranças de camomila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e avelã, amêndoa e delicadas notas de noz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLácteo:\u003c\/strong\u003e manteiga fresca, leitelho e textura cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanificação:\u003c\/strong\u003e brioche, massa de pão e delicadas lembranças de aveia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e noz-moscada, anis e especiarias doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineral:\u003c\/strong\u003e calcário, giz, pedra triturada e discreto caráter salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e muito discreta, sem baunilha ou tostado intenso de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, profundo e envolvente, com fruta madura e grande presença de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e equilibrada e suficiente para sustentar a riqueza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa, densa e levemente granulada pela presença das borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e média para alta, com ombros largos e boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilíbrio:\u003c\/strong\u003e combina maturação, amplitude e cremosidade com tensão calcária e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, mineral, frutado, levemente defumado e marcado por pêssego, avelã, anis e calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio para encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta amarela:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremosidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial gastronômico:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Meursault amplo e mineral, com pera, pêssego, abacaxi, avelã, brioche, anis e final calcário extraordinariamente longo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAvaliações Internacionais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – David Lawrason • WineAlign\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Heiner Lobenberg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Tim Atkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDavid Lawrason destacou o estilo amplo e poderoso, com creme de avelã, pera pochê, abacaxi e noz-moscada, além de grande profundidade e um final de duração excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeiner Lobenberg ressaltou a pureza cristalina, a tensão entre maturação e frescor, o calcário, o brioche, os pêssegos branco e amarelo, o leitelho e o anis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs avaliações confirmam um Meursault de grande concentração, mas preservado por mineralidade, frescor e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; font-style: italic;\"\u003eUma das mais altas avaliações recentes para um Meursault Village do Domaine de Bellene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CORREÇÃO DECANTER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Vinho Recebeu 93–94 Pontos Decanter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão foi localizada uma avaliação publicada pela Decanter com essa pontuação para o Domaine de Bellene Meursault Les Forges 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA expressão “estimativa crítica consolidada” não representa uma nota oficial concedida por um crítico ou publicação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma pontuação não deve ser criada a partir da média ou da interpretação de avaliações de outras fontes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor esse motivo, a Winerie utiliza apenas as avaliações verificáveis de David Lawrason, Heiner Lobenberg e Tim Atkin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LIEU-DIT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é o Lieu-dit Les Forges?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieu-dit é o nome tradicional de um local ou parcela delimitada na paisagem francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Borgonha, muitos lieux-dits possuem solos, exposição e histórico próprios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Forges é uma parcela reconhecida dentro da área da denominação Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome pode aparecer no rótulo para indicar uma origem mais precisa que a simples menção à comuna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA indicação da parcela não transforma automaticamente o vinho em Premier Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VILLAGE OU PREMIER CRU --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eLes Forges é Meursault Premier Cru?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão. Les Forges é um lieu-dit autorizado dentro da denominação Meursault Village.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho pode ser apresentado como Meursault Les Forges ou Meursault Villages Les Forges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara ser Premier Cru, o rótulo precisaria trazer expressamente a indicação “Meursault Premier Cru”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA qualidade de uma parcela Village pode ser muito elevada, especialmente quando reúne vinhas antigas, boa exposição e um produtor rigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHAS DE 1966 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVideiras Plantadas em 1966\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs videiras da parcela foram plantadas em 1966 e possuíam aproximadamente 57 anos na safra 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantas maduras normalmente apresentam produtividade mais equilibrada e sistemas radiculares desenvolvidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA profundidade das raízes favorece maior regularidade no acesso à água e aos diferentes horizontes do solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa parcela Les Forges, a idade das videiras contribui para concentração, textura e expressão do conjunto argilo-calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOUTRE E CARVALHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Vinho Amadurece em Barricas Novas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão. O Meursault Les Forges 2023 foi fermentado e amadurecido em grandes foudres de aproximadamente 1.200 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO produtor deixou de utilizar pequenas barricas para seus vinhos brancos nessa etapa de sua produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO volume elevado reduz a proporção entre madeira e vinho, limitando a transferência de aromas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA textura cremosa, o brioche e a sensação de amplitude vêm principalmente da maturação da fruta, da fermentação malolática e do trabalho com o vinho, não de madeira nova.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2023 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2023 na Borgonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2023 produziu Chardonnays generosos, aromáticos e de textura sedosa em diferentes setores da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maturação favoreceu fruta branca e amarela, sem eliminar completamente a acidez e a identidade dos solos calcários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Les Forges, a exposição sul contribuiu para amplitude, pêssegos maduros e elevada concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO solo calcário e o uso de grandes foudres ajudaram a preservar tensão, pureza e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Meursault expressivo e acessível, mas com estrutura suficiente para evoluir em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MEURSAULT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Estilo dos Brancos de Meursault\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeursault é uma denominação comunal da Côte de Beaune reconhecida principalmente por seus vinhos brancos de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo varia conforme a parcela, o solo, a exposição e as decisões de vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhos podem combinar pera, maçã, pêssego, cítricos, avelã, manteiga, brioche e notas minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar da reputação de cremosidade, os melhores exemplos preservam acidez, tensão e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Forges reúne a amplitude da fruta madura com uma expressão calcária capaz de sustentar sua riqueza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FERMENTAÇÃO NATURAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que significa Fermentação com Leveduras Naturais?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação é iniciada pelas populações de leveduras presentes nas uvas e no ambiente da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão são utilizadas leveduras selecionadas apenas para criar um perfil aromático padronizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO processo pode contribuir para maior complexidade, embora exija acompanhamento técnico rigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA qualidade final depende da saúde das uvas, da higiene da adega e do controle da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e grelhada, assada, com manteiga ou acompanhada por molho delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieiras:\u003c\/strong\u003e seladas, gratinadas ou servidas com purê e molho amanteigado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamarões:\u003c\/strong\u003e grelhados, salteados ou preparados com manteiga e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e linguado, robalo, turbot, bacalhau fresco e peixes de carne firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, galinha-d’angola, peru e aves acompanhadas por molhos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitela:\u003c\/strong\u003e escalopes, costeletas e preparações com cogumelos ou manteiga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, morel, funghi, shiitake e cogumelos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e massas com manteiga, parmesão, cogumelos ou frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e lagosta, camarão, funghi, açafrão ou parmesão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Chaource, Brillat-Savarin, Comté jovem e queijos de massa mole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtenção:\u003c\/strong\u003e temperaturas muito baixas podem ocultar a textura, a avelã, o brioche e as notas minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Chardonnay ou vinho branco da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 a 30 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e opcional; também pode ser aberto antecipadamente e acompanhado diretamente na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e já pode ser apreciado, especialmente por quem procura fruta, cremosidade e intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelhor integração:\u003c\/strong\u003e tende a ganhar maior harmonia entre fruta, textura e mineralidade a partir de 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e aproximadamente de 2026 a 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e poderá desenvolver mel, avelã, brioche, cera, manteiga, frutas secas e notas minerais mais complexas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e conservar deitado, protegido da luz, do calor, de vibrações e de mudanças bruscas de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepois de aberto:\u003c\/strong\u003e conservar refrigerado e consumir preferencialmente em até dois ou três dias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine de Bellene foi fundado em Beaune por Nicolas Potel em 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto nasceu com o objetivo de controlar todas as etapas, do cultivo das videiras à elaboração e comercialização dos vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu patrimônio reúne diferentes parcelas da Côte de Beaune e da Côte de Nuits, muitas delas formadas por videiras antigas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO trabalho privilegia colheita manual, fermentações naturais, intervenções reduzidas e expressão individual de cada origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2023 de Les Forges foi elaborada sob a direção de Nicolas Potel e representa sua interpretação de uma parcela Village de Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine de Bellene Meursault Les Forges 2023 é um Chardonnay de vinhas plantadas em 1966 em uma parcela argilo-calcária de exposição sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina pera, pêssego, abacaxi, avelã, brioche, anis e mineralidade, com textura ampla e final muito persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA safra recebeu 96 pontos de David Lawrason no WineAlign, 95 pontos de Heiner Lobenberg e 93 pontos de Tim Atkin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/domaine-de-bellene\"\u003eDomaine de Bellene\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/brancos\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/95-pontos\"\u003eVinhos 95 Pontos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Domaine de Bellene Meursault Les Forges 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado exclusivamente com Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Meursault Les Forges 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho branco seco, com açúcar residual inferior a 3 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra possui 13,5% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido na parcela Les Forges, dentro da denominação Meursault, na Côte de Beaune, Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Forges é um Premier Cru?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Les Forges é um lieu-dit da denominação Meursault Village.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Meursault Village?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica que o vinho pertence à denominação comunal Meursault, situada acima da classificação regional Bourgogne e abaixo dos climats Premier Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que aparece “Les Forges” no nome?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Forges identifica a parcela de origem das uvas e oferece uma indicação geográfica mais precisa dentro de Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando as videiras foram plantadas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA parcela foi plantada em 1966, e as videiras possuíam aproximadamente 57 anos na safra 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o solo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA parcela possui solo argilo-calcário, combinando volume, maturação da fruta, frescor e tensão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A fermentação e o amadurecimento ocorrem em grandes foudres de carvalho de aproximadamente 1.200 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ utilizado carvalho novo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A safra foi elaborada sem carvalho novo, preservando a fruta e a expressão da parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que o vinho é cremoso mesmo sem barricas novas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA cremosidade vem da maturação do Chardonnay, da fermentação malolática, do contato com as borras e da evolução em grandes recipientes de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual avaliação recebeu o Meursault Les Forges 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 96 pontos de David Lawrason no WineAlign, 95 pontos de Heiner Lobenberg e 93 pontos de Tim Atkin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho recebeu 93–94 pontos Decanter?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão foi localizada uma avaliação oficial da Decanter com essa nota. A antiga “estimativa crítica consolidada” foi retirada da página.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta pera, pêssego branco e amarelo, abacaxi, limão, avelã, brioche, anis, manteiga fresca e pedra triturada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio para encorpado, textura cremosa, boa concentração e final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório. Uma aeração de aproximadamente 20 a 30 minutos pode ampliar a expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 10°C e 12°C em taça ampla para Chardonnay ou Borgonha branca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA janela editorial indicativa vai aproximadamente de 2026 a 2038, podendo variar conforme as condições de conservação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com lagosta, vieiras, camarões, peixes, aves, vitela, cogumelos, massas, risotos e queijos de massa mole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Meursault Les Forges 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chardonnay de vinhas antigas, altamente pontuado e proveniente de uma parcela identificada de Meursault. Na Winerie, você encontra procedência, 5% no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eConheça os vinhos do Domaine de Bellene, projeto criado em Beaune para revelar parcelas históricas da Côte de Beaune e da Côte de Nuits por meio de vinhas antigas, fermentações naturais e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/domaine-de-bellene\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Domaine de Bellene → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}