{"id":8032285360346,"title":"Domaine Berthoumieu Constance AOP Madiran 2020 750ml","handle":"domaine-berthoumieu-constance-aop-madiran-2015-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Domaine-Berthoumieu..jpg?v=1621883216\" alt=\"Domaine Berthoumieu\" style=\"max-width:100%; height:auto; display:block; margin:0 auto;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Domaine Berthoumieu\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Damiens Sartor\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"border-bottom:1px solid #cbcbcb; display:inline-block; padding-bottom:4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 65% Tannat, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Pinenc\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ 0,8 g\/L\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual e mecânica. Pré-fermentação a frio para preservar aromas e taninos. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e maceração de três semanas. Vinificação separada das uvas, fermentação malolática em tanques, seguida de 18 meses de amadurecimento em inox e barricas usadas (2 a 4 anos). Engarrafado após 18 meses da colheita.\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional \/ Boutique\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003ePontuação:\u003c\/strong\u003e 91 pontos – Wine Enthusiast\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n Pronto agora ou guarda por até 10 anos da safra\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n \u003cem\u003eVisual:\u003c\/em\u003e Rubi\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eAroma:\u003c\/em\u003e Frutas vermelhas e negras, com toque de caramelo\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003ePaladar:\u003c\/em\u003e Concentrado e potente, com taninos macios e final longo e agradável\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e Médio\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n Carnes vermelhas, cordeiro, cogumelos e caça. \n Clássico com pratos franceses como **confit de canard, cassoulet** e **beef bourguignon**.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Opinião da Curadoria --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/h3\u003e\n Um vinho de caráter, que une força e elegância. \n Aromas intensos de frutas vermelhas e negras, com notas sutis de caramelo. \n Em boca, é concentrado e potente, mas com taninos macios e final persistente e prazeroso.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Histórias \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eHistórias \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n O \u003cem\u003edomaine\u003c\/em\u003e foi fundado em 1850 por Virgile Dutour. \n Nos anos 1990, Didier Barré (6ª geração) transformou a vinícola em referência da região. \n Hoje, pertence às irmãs **Claire e Marion Bortolussi**, com raízes locais. \n São 25 ha de vinhedos conduzidos de forma sustentável, com predominância de tintas (85%), onde a **Tannat** é protagonista. \n O enólogo **Damiens Sartori**, sócio do grupo Lionel Osmin \u0026amp; Cie, assumiu a produção em 2017, após trabalhar lado a lado com Didier Barré.\n\u003c\/div\u003e\n\n\n","published_at":"2023-08-11T18:30:13-03:00","created_at":"2023-08-07T17:42:54-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","Harmonização_Carnes Vermelhas","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Tradicional","Regiões_Barré","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Cabernet Franc","Uva_Cabernet Sauvignon","Uva_Pinenc","Uva_Tannat"],"price":32680,"price_min":32680,"price_max":32680,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44028193964250,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Berthoumieu Constance AOP Madiran 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":32680,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofrancesDomaineBerthoumieuConstanceAOPMadiran.png?v=1691788768"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofrancesDomaineBerthoumieuConstanceAOPMadiran.png?v=1691788768","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32585869066458,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofrancesDomaineBerthoumieuConstanceAOPMadiran.png?v=1691788768"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhofrancesDomaineBerthoumieuConstanceAOPMadiran.png?v=1691788768","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Domaine-Berthoumieu..jpg?v=1621883216\" alt=\"Domaine Berthoumieu\" style=\"max-width:100%; 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Engarrafado após 18 meses da colheita.\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional \/ Boutique\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003ePontuação:\u003c\/strong\u003e 91 pontos – Wine Enthusiast\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n Pronto agora ou guarda por até 10 anos da safra\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n \u003cem\u003eVisual:\u003c\/em\u003e Rubi\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eAroma:\u003c\/em\u003e Frutas vermelhas e negras, com toque de caramelo\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003ePaladar:\u003c\/em\u003e Concentrado e potente, com taninos macios e final longo e agradável\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e Médio\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n Carnes vermelhas, cordeiro, cogumelos e caça. \n Clássico com pratos franceses como **confit de canard, cassoulet** e **beef bourguignon**.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Opinião da Curadoria --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/h3\u003e\n Um vinho de caráter, que une força e elegância. \n Aromas intensos de frutas vermelhas e negras, com notas sutis de caramelo. \n Em boca, é concentrado e potente, mas com taninos macios e final persistente e prazeroso.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Histórias \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3\u003eHistórias \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n O \u003cem\u003edomaine\u003c\/em\u003e foi fundado em 1850 por Virgile Dutour. \n Nos anos 1990, Didier Barré (6ª geração) transformou a vinícola em referência da região. \n Hoje, pertence às irmãs **Claire e Marion Bortolussi**, com raízes locais. \n São 25 ha de vinhedos conduzidos de forma sustentável, com predominância de tintas (85%), onde a **Tannat** é protagonista. \n O enólogo **Damiens Sartori**, sócio do grupo Lionel Osmin \u0026amp; Cie, assumiu a produção em 2017, após trabalhar lado a lado com Didier Barré.\n\u003c\/div\u003e\n\n\n"}