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{"id":15292651372762,"title":"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 750ml","handle":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023-750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023 750ML\n========================= --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 99+ pontos Wine Advocate Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais completas do Rhône Sul, combinando profundidade, textura aveludada, frescor e a elegância que caracterizam o trabalho da família Avril.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eO corte reúne \u003cstrong\u003e55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas\u003c\/strong\u003e, provenientes de diferentes parcelas e terroirs da denominação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2023 se destaca pelo equilíbrio entre fruta madura, estrutura e frescor. Em vez de depender apenas da concentração, o vinho combina intensidade aromática, taninos refinados e uma textura envolvente, preservando a identidade do Clos des Papes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eNo nariz, aparecem cerejas escuras, frutas vermelhas e negras, flores, mentol, ervas provençais, alcaçuz e especiarias. Em boca, apresenta corpo médio a encorpado, camadas de sabor e um final longo, fresco e levemente salino.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e99+ pontos do Wine Advocate\u003c\/strong\u003e, além de avaliações de destaque de publicações internacionais, é um grande tinto de guarda, com potencial para evoluir por décadas em condições adequadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n • Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n • Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e\n • Safra: 2023\u003cbr\u003e\n • Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e\n • Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e\n • Uvas: 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais\u003cbr\u003e\n • Variedades complementares: Counoise, Vaccarèse e Muscardin, entre outras autorizadas\u003cbr\u003e\n • Perfil: profundo, floral, especiado, estruturado e elegante\u003cbr\u003e\n • Teor alcoólico: 15,5% vol.\u003cbr\u003e\n • Vinhedos: aproximadamente 32 hectares, distribuídos por diferentes parcelas\u003cbr\u003e\n • Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e\n • Colheita: manual\u003cbr\u003e\n • Vinificação: tradicional, com desengace das uvas\u003cbr\u003e\n • Amadurecimento: aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados\u003cbr\u003e\n • Carvalho novo: não utilizado como elemento de marcação aromática\u003cbr\u003e\n • Engarrafamento: sem filtração, após clarificação com clara de ovo\u003cbr\u003e\n • Principal avaliação: 99+ pontos Wine Advocate\u003cbr\u003e\n • Harmoniza com cordeiro, carnes assadas, caça, pato, ragù e queijos curados\n \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache, Mourvèdre, Syrah e variedades tradicionais autorizadas\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco orgânico\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto profundo, aromático, estruturado, de taninos refinados e longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades complementares:\u003c\/strong\u003e Counoise, Vaccarèse e Muscardin, entre outras castas tradicionais da denominação.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,5% vol.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea de vinhedos:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 32 hectares.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e combinação de diferentes solos, exposições e parcelas, reunidas para compor um vinho complexo e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e presença de seixos rolados, areia, argila e outras formações características da denominação.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e orgânica certificada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e valorização da diversidade dos vinhedos e do equilíbrio entre maturidade, frescor, textura e expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, com seleção criteriosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e as uvas da safra 2023 foram desengaçadas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e vinificação tradicional, com atenção à preservação da fruta e à extração equilibrada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e conduzida para desenvolver estrutura e profundidade sem comprometer a finesse dos taninos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho:\u003c\/strong\u003e ausência de carvalho novo, preservando a expressão da fruta e do terroir.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e realizada tradicionalmente com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e o vinho é engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e um Châteauneuf-du-Pape de grande profundidade, com fruta expressiva, especiarias, taninos sedosos, frescor e capacidade de evolução prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com tonalidade intensa e boa concentração.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e complexo conjunto de frutas vermelhas e negras, flores, ervas provençais, especiarias e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e cereja madura e frutas vermelhas suculentas, com expressão aromática definida.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e cereja escura, ameixa, amora e cassis acrescentam profundidade e concentração.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e íris, flores secas e nuances florais delicadas, que ampliam a complexidade do conjunto.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, ervas provençais e mentol acrescentam frescor e identidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e alcaçuz, pimenta, especiarias secas e notas associadas à Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuances adicionais:\u003c\/strong\u003e casca de laranja sanguínea, ervas e discretas notas de carne assada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, suculento e estratificado, com fruta madura, estrutura e boa definição.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e aveludada, envolvente e refinada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e maduros, finos e sedosos, contribuindo para a estrutura sem tornar o conjunto pesado.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e integrada, sustentando a fruta e prolongando a sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e compatível com o estilo concentrado da denominação, equilibrado pela estrutura, pelos taninos e pelo frescor.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, sem protagonismo de aromas de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente, especiado e fresco, com nuances salinas e frutadas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Châteauneuf-du-Pape que combina fruta escura, especiarias provençais e profundidade com taninos sedosos, frescor e um final de grande persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e99+ pontos – Wine Advocate \/ Yohan Castaing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – La Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Bettane+Desseauve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2023 foi elogiada pela combinação entre frutas vermelhas e negras, flores, mentol, especiarias, estrutura e frescor. As avaliações destacam a textura refinada, a profundidade do vinho e sua capacidade de evoluir com elegância ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"font-size: 13px; color: #666;\"\u003eA Decanter atribuiu 97 pontos em sua avaliação publicada em 2024, referente à safra antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta ou pernil assado com alho, alecrim e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes vermelhas:\u003c\/strong\u003e entrecôte, ancho, costela bovina e cortes maturados preparados na brasa.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, veado, pato e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e pato assado, codorna e aves de caça acompanhadas de molhos concentrados.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle com ragù, massas com carne cozida lentamente ou molhos intensos de cogumelos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e preparações com trufas valorizam as notas terrosas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos mediterrâneos:\u003c\/strong\u003e carnes assadas com ervas, alho, azeitonas e legumes preparados lentamente.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado, Gruyère, queijos de ovelha e outros queijos curados de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e carré de cordeiro com ervas, pato assado, costela lentamente preparada ou pappardelle com ragù de javali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 16°C.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos encorpados, permitindo a abertura das camadas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada, sobretudo quando o vinho for servido jovem.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e cerca de 45 minutos a 1 hora, acompanhando a evolução do vinho na taça.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepósito:\u003c\/strong\u003e por ser engarrafado sem filtração, pode apresentar sedimentos naturais com o tempo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e mantenha a garrafa em posição vertical antes de abrir e sirva lentamente, especialmente se houver depósito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- UM ÚNICO TINTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Único Châteauneuf-du-Pape Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eO Clos des Papes privilegia a elaboração de um único Châteauneuf-du-Pape Rouge, reunindo uvas de diferentes parcelas em uma cuvée que procura expressar o conjunto da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEm vez de separar os vinhedos em diversos tintos de prestígio, o domaine combina parcelas, variedades, solos e exposições para construir maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAlgumas áreas contribuem com fruta e amplitude, enquanto outras acrescentam frescor, perfume, taninos, mineralidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO objetivo é alcançar uma expressão abrangente do terroir de Châteauneuf-du-Pape, mantendo a identidade do produtor e a consistência de seu estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Diversidade dos Terroirs\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eOs vinhedos do Clos des Papes estão distribuídos por diferentes setores de Châteauneuf-du-Pape, com variações de solo, exposição solar e condições de maturação.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOs conhecidos seixos rolados ajudam a armazenar calor durante o dia e liberá-lo à noite, favorecendo a maturação das uvas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTambém existem áreas com areia, argila e outras formações geológicas que contribuem para diferentes expressões de fruta, textura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA combinação dessas parcelas permite compor um vinho com profundidade, equilíbrio e complexidade, sem depender de uma única característica do território.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- CORTE 2023 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Corte da Safra 2023\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA composição informada para a safra reúne \u003cstrong\u003e55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Grenache contribui com fruta, amplitude e textura, formando a base do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Mourvèdre acrescenta profundidade, estrutura, especiarias e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Syrah participa com intensidade de cor, fruta escura e nuances de pimenta.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAs variedades complementares, como Counoise, Vaccarèse e Muscardin, contribuem para a complexidade e a identidade tradicional do corte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SAFRA 2023 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2023\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA safra 2023 do Rhône Sul se destaca pelo equilíbrio entre maturidade, fruta, estrutura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNo Clos des Papes, o resultado é um tinto de perfil profundo e concentrado, mas que preserva definição aromática e uma textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAs frutas vermelhas e negras aparecem acompanhadas de flores, mentol, ervas provençais, alcaçuz e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEm boca, a estrutura é sustentada por taninos maduros e sedosos, enquanto a acidez e o final levemente salino contribuem para a sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eÉ uma safra que reúne prazer de degustação, equilíbrio e estrutura para uma evolução prolongada em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eOs vinhedos do Clos des Papes são cultivados segundo práticas de agricultura orgânica certificada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO manejo busca preservar a saúde das plantas, o equilíbrio dos solos e a expressão dos diferentes terroirs da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA diversidade de solos, exposições e variedades permite combinar diferentes componentes no corte final, mantendo a identidade do domaine.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNo vinho, essa abordagem acompanha uma filosofia que privilegia equilíbrio, precisão e fidelidade ao lugar de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FOUDRES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAmadurecimento em Foudres Usados\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eO Clos des Papes amadurece seu tinto em grandes foudres usados, durante aproximadamente \u003cstrong\u003e12 a 15 meses\u003c\/strong\u003e, conforme as informações comerciais disponíveis para a safra.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEsses recipientes permitem uma evolução gradual, sem acrescentar ao vinho o protagonismo aromático típico de barricas novas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA escolha preserva a expressão da fruta, das ervas provençais e das especiarias, favorecendo a integração dos taninos e a complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO resultado é um vinho no qual a madeira permanece discreta, permitindo que o terroir e o corte de variedades ocupem o primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEM FILTRAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEngarrafado sem Filtração\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDesde a safra de 1988, o Clos des Papes não submete seus vinhos tintos à filtração final.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA clarificação tradicional com clara de ovo faz parte da abordagem de elaboração do domaine.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCom a evolução em garrafa, pode ocorrer a formação de depósito natural. Isso não representa, por si só, um defeito do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePara servir uma garrafa envelhecida, recomenda-se mantê-la em pé antes da abertura e decantar lentamente, evitando transferir os sedimentos para a taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape é uma das denominações mais reconhecidas do Rhône Sul, na França.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSeu clima mediterrâneo, a incidência solar e a diversidade geológica favorecem tintos de grande personalidade, combinando maturidade, estrutura e caráter aromático.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEmbora os seixos rolados sejam uma das imagens mais conhecidas da região, os vinhedos também apresentam solos arenosos, argilosos e outras formações.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAs variedades tradicionais do Rhône Sul permitem construir cortes complexos, nos quais fruta, especiarias, frescor e textura se complementam.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO Clos des Papes está entre os produtores de referência da denominação, reconhecido por unir profundidade, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado jovem com decantação, revelando frutas escuras, flores, ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e de 2027 a 2045.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelhor integração:\u003c\/strong\u003e deverá ganhar complexidade à medida que os taninos, a fruta e as especiarias se integrem ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e as avaliações internacionais indicam capacidade para evoluir até 2048–2050, dependendo das condições de conservação.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o tempo:\u003c\/strong\u003e poderá desenvolver nuances de couro fino, ervas secas, especiarias, terra, carne curada e frutas mais maduras.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eA janela de consumo é uma estimativa editorial, não uma garantia: a evolução depende da conservação, da procedência e das condições de armazenamento da garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA família Avril está ligada à história da região, e o domaine consolidou sua reputação pela produção de vinhos que valorizam a combinação de parcelas e variedades tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAtualmente, a propriedade é conduzida por Paul-Vincent Avril, que mantém uma filosofia baseada na seleção criteriosa das uvas, no equilíbrio do corte e no respeito ao caráter do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO trabalho nos vinhedos, a colheita manual, o amadurecimento em grandes foudres usados e a ausência de filtração fazem parte da identidade do produtor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSeu Châteauneuf-du-Pape Rouge é reconhecido pela combinação entre profundidade, textura refinada, vocação gastronômica e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A safra recebeu 99+ pontos do Wine Advocate, 98 pontos da La Revue du Vin de France, 98 pontos de Bettane+Desseauve, 96 pontos de Jeb Dunnuck e Wine Spectator e 95 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n O corte é composto por 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas da denominação.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Sim. O Clos des Papes possui viticultura orgânica certificada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A ficha comercial consultada informa 15,5% de teor alcoólico. Recomenda-se conferir o rótulo da garrafa do lote comercializado.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Sim. O amadurecimento ocorre em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2023 é filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Não. O vinho é clarificado tradicionalmente com clara de ovo e engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Não deve ser considerado vegano, pois a clarificação tradicional utiliza clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho pode apresentar depósito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Sim. Como não passa por filtração final, pode formar sedimentos naturais durante a evolução em garrafa. Isso não representa, por si só, um defeito.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Recomenda-se decantar por aproximadamente 45 minutos a 1 hora quando jovem, acompanhando a abertura aromática do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n É um vinho de grande capacidade de evolução. As avaliações internacionais indicam potencial de guarda até o final da década de 2040 ou além, quando conservado adequadamente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Harmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes vermelhas assadas, caça, pato, massas com ragù, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A safra 2023 combina reconhecimento internacional, viticultura orgânica, amadurecimento em grandes foudres usados e excelente potencial de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003e\n Descubra os vinhos do Clos des Papes, uma das propriedades de referência de Châteauneuf-du-Pape, reconhecida por produzir tintos e brancos de grande profundidade, equilíbrio, elegância e longevidade.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e\n Explore a Coleção Clos des Papes →\n \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"A safra recebeu 99+ pontos do Wine Advocate, 98 pontos da La Revue du Vin de France, 98 pontos de Bettane+Desseauve, 96 pontos de Jeb Dunnuck e Wine Spectator e 95 pontos de James Suckling.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quais são as uvas do Clos des Papes 2023?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"O corte é composto por 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas da denominação.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O Clos des Papes 2023 é orgânico?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sim. O Clos des Papes possui viticultura orgânica certificada.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O vinho passa por madeira?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sim. O amadurecimento ocorre em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O Clos des Papes 2023 é filtrado?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Não. O vinho é clarificado tradicionalmente com clara de ovo e engarrafado sem filtração.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O vinho pode apresentar depósito?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sim. Como não passa por filtração final, pode formar sedimentos naturais durante a evolução em garrafa. Isso não representa, por si só, um defeito.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qual é o potencial de guarda do Clos des Papes 2023?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"É um vinho de grande capacidade de evolução. As avaliações internacionais indicam potencial de guarda até o final da década de 2040 ou além, quando conservado adequadamente.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Com quais pratos o Clos des Papes 2023 harmoniza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Harmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes vermelhas assadas, caça, pato, massas com ragù, cogumelos e queijos curados.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n \"itemListElement\": [\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 1,\n \"name\": \"Winerie\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 2,\n \"name\": \"Clos des Papes\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 3,\n \"name\": \"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e","published_at":"2026-10-27T17:47:47-03:00","created_at":"2026-10-27T17:45:32-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["99 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Corpo_Encorpado","Oportunidades_Reserva Winerie","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Orgânico","Regiões_Rhône","Teor Alcoólico_acima de 15%","Tipo_Tinto","Uva_Garnacha\/Grenache","Uva_Mourvedre","Uva_Syrah\/Shiraz","vinho de guarda","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":249870,"price_min":249870,"price_max":249870,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":67795451085018,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":249870,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_66b4e9fe-8c85-4349-ae44-3dd439c30802.png?v=1772901597","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_5e9961b9-94fe-4059-83b1-2776408c3571.jpg?v=1772901597"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_66b4e9fe-8c85-4349-ae44-3dd439c30802.png?v=1772901597","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41669082677466,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_66b4e9fe-8c85-4349-ae44-3dd439c30802.png?v=1772901597"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_66b4e9fe-8c85-4349-ae44-3dd439c30802.png?v=1772901597","width":1080},{"alt":null,"id":28728091115738,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_5e9961b9-94fe-4059-83b1-2776408c3571.jpg?v=1772901597"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_5e9961b9-94fe-4059-83b1-2776408c3571.jpg?v=1772901597","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2023 750ML\n========================= --\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 99+ pontos Wine Advocate Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais completas do Rhône Sul, combinando profundidade, textura aveludada, frescor e a elegância que caracterizam o trabalho da família Avril.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eO corte reúne \u003cstrong\u003e55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas\u003c\/strong\u003e, provenientes de diferentes parcelas e terroirs da denominação.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2023 se destaca pelo equilíbrio entre fruta madura, estrutura e frescor. Em vez de depender apenas da concentração, o vinho combina intensidade aromática, taninos refinados e uma textura envolvente, preservando a identidade do Clos des Papes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eNo nariz, aparecem cerejas escuras, frutas vermelhas e negras, flores, mentol, ervas provençais, alcaçuz e especiarias. Em boca, apresenta corpo médio a encorpado, camadas de sabor e um final longo, fresco e levemente salino.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e99+ pontos do Wine Advocate\u003c\/strong\u003e, além de avaliações de destaque de publicações internacionais, é um grande tinto de guarda, com potencial para evoluir por décadas em condições adequadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\n • Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e\n • Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e\n • Safra: 2023\u003cbr\u003e\n • Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e\n • Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e\n • Uvas: 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais\u003cbr\u003e\n • Variedades complementares: Counoise, Vaccarèse e Muscardin, entre outras autorizadas\u003cbr\u003e\n • Perfil: profundo, floral, especiado, estruturado e elegante\u003cbr\u003e\n • Teor alcoólico: 15,5% vol.\u003cbr\u003e\n • Vinhedos: aproximadamente 32 hectares, distribuídos por diferentes parcelas\u003cbr\u003e\n • Viticultura: orgânica certificada\u003cbr\u003e\n • Colheita: manual\u003cbr\u003e\n • Vinificação: tradicional, com desengace das uvas\u003cbr\u003e\n • Amadurecimento: aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados\u003cbr\u003e\n • Carvalho novo: não utilizado como elemento de marcação aromática\u003cbr\u003e\n • Engarrafamento: sem filtração, após clarificação com clara de ovo\u003cbr\u003e\n • Principal avaliação: 99+ pontos Wine Advocate\u003cbr\u003e\n • Harmoniza com cordeiro, carnes assadas, caça, pato, ragù e queijos curados\n \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache, Mourvèdre, Syrah e variedades tradicionais autorizadas\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco orgânico\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto profundo, aromático, estruturado, de taninos refinados e longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades complementares:\u003c\/strong\u003e Counoise, Vaccarèse e Muscardin, entre outras castas tradicionais da denominação.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,5% vol.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea de vinhedos:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 32 hectares.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e combinação de diferentes solos, exposições e parcelas, reunidas para compor um vinho complexo e equilibrado.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e presença de seixos rolados, areia, argila e outras formações características da denominação.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e orgânica certificada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e valorização da diversidade dos vinhedos e do equilíbrio entre maturidade, frescor, textura e expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual, com seleção criteriosa das uvas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e as uvas da safra 2023 foram desengaçadas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e vinificação tradicional, com atenção à preservação da fruta e à extração equilibrada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e conduzida para desenvolver estrutura e profundidade sem comprometer a finesse dos taninos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho:\u003c\/strong\u003e ausência de carvalho novo, preservando a expressão da fruta e do terroir.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e realizada tradicionalmente com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e o vinho é engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e um Châteauneuf-du-Pape de grande profundidade, com fruta expressiva, especiarias, taninos sedosos, frescor e capacidade de evolução prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com tonalidade intensa e boa concentração.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e complexo conjunto de frutas vermelhas e negras, flores, ervas provençais, especiarias e nuances minerais.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e cereja madura e frutas vermelhas suculentas, com expressão aromática definida.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e cereja escura, ameixa, amora e cassis acrescentam profundidade e concentração.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e íris, flores secas e nuances florais delicadas, que ampliam a complexidade do conjunto.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, ervas provençais e mentol acrescentam frescor e identidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e alcaçuz, pimenta, especiarias secas e notas associadas à Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuances adicionais:\u003c\/strong\u003e casca de laranja sanguínea, ervas e discretas notas de carne assada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, suculento e estratificado, com fruta madura, estrutura e boa definição.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e aveludada, envolvente e refinada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e maduros, finos e sedosos, contribuindo para a estrutura sem tornar o conjunto pesado.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e integrada, sustentando a fruta e prolongando a sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e compatível com o estilo concentrado da denominação, equilibrado pela estrutura, pelos taninos e pelo frescor.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, sem protagonismo de aromas de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, persistente, especiado e fresco, com nuances salinas e frutadas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Châteauneuf-du-Pape que combina fruta escura, especiarias provençais e profundidade com taninos sedosos, frescor e um final de grande persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e99+ pontos – Wine Advocate \/ Yohan Castaing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – La Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Bettane+Desseauve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2023 foi elogiada pela combinação entre frutas vermelhas e negras, flores, mentol, especiarias, estrutura e frescor. As avaliações destacam a textura refinada, a profundidade do vinho e sua capacidade de evoluir com elegância ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"font-size: 13px; color: #666;\"\u003eA Decanter atribuiu 97 pontos em sua avaliação publicada em 2024, referente à safra antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta ou pernil assado com alho, alecrim e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes vermelhas:\u003c\/strong\u003e entrecôte, ancho, costela bovina e cortes maturados preparados na brasa.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, veado, pato e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e pato assado, codorna e aves de caça acompanhadas de molhos concentrados.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle com ragù, massas com carne cozida lentamente ou molhos intensos de cogumelos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e preparações com trufas valorizam as notas terrosas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos mediterrâneos:\u003c\/strong\u003e carnes assadas com ervas, alho, azeitonas e legumes preparados lentamente.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado, Gruyère, queijos de ovelha e outros queijos curados de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e carré de cordeiro com ervas, pato assado, costela lentamente preparada ou pappardelle com ragù de javali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 16°C.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para tintos encorpados, permitindo a abertura das camadas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada, sobretudo quando o vinho for servido jovem.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e cerca de 45 minutos a 1 hora, acompanhando a evolução do vinho na taça.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepósito:\u003c\/strong\u003e por ser engarrafado sem filtração, pode apresentar sedimentos naturais com o tempo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e mantenha a garrafa em posição vertical antes de abrir e sirva lentamente, especialmente se houver depósito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- UM ÚNICO TINTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Único Châteauneuf-du-Pape Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eO Clos des Papes privilegia a elaboração de um único Châteauneuf-du-Pape Rouge, reunindo uvas de diferentes parcelas em uma cuvée que procura expressar o conjunto da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEm vez de separar os vinhedos em diversos tintos de prestígio, o domaine combina parcelas, variedades, solos e exposições para construir maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAlgumas áreas contribuem com fruta e amplitude, enquanto outras acrescentam frescor, perfume, taninos, mineralidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO objetivo é alcançar uma expressão abrangente do terroir de Châteauneuf-du-Pape, mantendo a identidade do produtor e a consistência de seu estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Diversidade dos Terroirs\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eOs vinhedos do Clos des Papes estão distribuídos por diferentes setores de Châteauneuf-du-Pape, com variações de solo, exposição solar e condições de maturação.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOs conhecidos seixos rolados ajudam a armazenar calor durante o dia e liberá-lo à noite, favorecendo a maturação das uvas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTambém existem áreas com areia, argila e outras formações geológicas que contribuem para diferentes expressões de fruta, textura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA combinação dessas parcelas permite compor um vinho com profundidade, equilíbrio e complexidade, sem depender de uma única característica do território.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- CORTE 2023 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Corte da Safra 2023\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA composição informada para a safra reúne \u003cstrong\u003e55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Grenache contribui com fruta, amplitude e textura, formando a base do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Mourvèdre acrescenta profundidade, estrutura, especiarias e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA Syrah participa com intensidade de cor, fruta escura e nuances de pimenta.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAs variedades complementares, como Counoise, Vaccarèse e Muscardin, contribuem para a complexidade e a identidade tradicional do corte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SAFRA 2023 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2023\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eA safra 2023 do Rhône Sul se destaca pelo equilíbrio entre maturidade, fruta, estrutura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNo Clos des Papes, o resultado é um tinto de perfil profundo e concentrado, mas que preserva definição aromática e uma textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAs frutas vermelhas e negras aparecem acompanhadas de flores, mentol, ervas provençais, alcaçuz e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEm boca, a estrutura é sustentada por taninos maduros e sedosos, enquanto a acidez e o final levemente salino contribuem para a sensação de frescor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eÉ uma safra que reúne prazer de degustação, equilíbrio e estrutura para uma evolução prolongada em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eOs vinhedos do Clos des Papes são cultivados segundo práticas de agricultura orgânica certificada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO manejo busca preservar a saúde das plantas, o equilíbrio dos solos e a expressão dos diferentes terroirs da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA diversidade de solos, exposições e variedades permite combinar diferentes componentes no corte final, mantendo a identidade do domaine.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNo vinho, essa abordagem acompanha uma filosofia que privilegia equilíbrio, precisão e fidelidade ao lugar de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FOUDRES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAmadurecimento em Foudres Usados\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eO Clos des Papes amadurece seu tinto em grandes foudres usados, durante aproximadamente \u003cstrong\u003e12 a 15 meses\u003c\/strong\u003e, conforme as informações comerciais disponíveis para a safra.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEsses recipientes permitem uma evolução gradual, sem acrescentar ao vinho o protagonismo aromático típico de barricas novas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA escolha preserva a expressão da fruta, das ervas provençais e das especiarias, favorecendo a integração dos taninos e a complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO resultado é um vinho no qual a madeira permanece discreta, permitindo que o terroir e o corte de variedades ocupem o primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEM FILTRAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEngarrafado sem Filtração\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDesde a safra de 1988, o Clos des Papes não submete seus vinhos tintos à filtração final.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA clarificação tradicional com clara de ovo faz parte da abordagem de elaboração do domaine.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCom a evolução em garrafa, pode ocorrer a formação de depósito natural. Isso não representa, por si só, um defeito do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePara servir uma garrafa envelhecida, recomenda-se mantê-la em pé antes da abertura e decantar lentamente, evitando transferir os sedimentos para a taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape é uma das denominações mais reconhecidas do Rhône Sul, na França.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSeu clima mediterrâneo, a incidência solar e a diversidade geológica favorecem tintos de grande personalidade, combinando maturidade, estrutura e caráter aromático.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEmbora os seixos rolados sejam uma das imagens mais conhecidas da região, os vinhedos também apresentam solos arenosos, argilosos e outras formações.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAs variedades tradicionais do Rhône Sul permitem construir cortes complexos, nos quais fruta, especiarias, frescor e textura se complementam.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO Clos des Papes está entre os produtores de referência da denominação, reconhecido por unir profundidade, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado jovem com decantação, revelando frutas escuras, flores, ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e de 2027 a 2045.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelhor integração:\u003c\/strong\u003e deverá ganhar complexidade à medida que os taninos, a fruta e as especiarias se integrem ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e as avaliações internacionais indicam capacidade para evoluir até 2048–2050, dependendo das condições de conservação.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o tempo:\u003c\/strong\u003e poderá desenvolver nuances de couro fino, ervas secas, especiarias, terra, carne curada e frutas mais maduras.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eA janela de consumo é uma estimativa editorial, não uma garantia: a evolução depende da conservação, da procedência e das condições de armazenamento da garrafa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA família Avril está ligada à história da região, e o domaine consolidou sua reputação pela produção de vinhos que valorizam a combinação de parcelas e variedades tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAtualmente, a propriedade é conduzida por Paul-Vincent Avril, que mantém uma filosofia baseada na seleção criteriosa das uvas, no equilíbrio do corte e no respeito ao caráter do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO trabalho nos vinhedos, a colheita manual, o amadurecimento em grandes foudres usados e a ausência de filtração fazem parte da identidade do produtor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSeu Châteauneuf-du-Pape Rouge é reconhecido pela combinação entre profundidade, textura refinada, vocação gastronômica e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e •\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A safra recebeu 99+ pontos do Wine Advocate, 98 pontos da La Revue du Vin de France, 98 pontos de Bettane+Desseauve, 96 pontos de Jeb Dunnuck e Wine Spectator e 95 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n O corte é composto por 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas da denominação.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Sim. O Clos des Papes possui viticultura orgânica certificada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A ficha comercial consultada informa 15,5% de teor alcoólico. Recomenda-se conferir o rótulo da garrafa do lote comercializado.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Sim. O amadurecimento ocorre em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2023 é filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Não. O vinho é clarificado tradicionalmente com clara de ovo e engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Não deve ser considerado vegano, pois a clarificação tradicional utiliza clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho pode apresentar depósito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Sim. Como não passa por filtração final, pode formar sedimentos naturais durante a evolução em garrafa. Isso não representa, por si só, um defeito.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Recomenda-se decantar por aproximadamente 45 minutos a 1 hora quando jovem, acompanhando a abertura aromática do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n É um vinho de grande capacidade de evolução. As avaliações internacionais indicam potencial de guarda até o final da década de 2040 ou além, quando conservado adequadamente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Harmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes vermelhas assadas, caça, pato, massas com ragù, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n A safra 2023 combina reconhecimento internacional, viticultura orgânica, amadurecimento em grandes foudres usados e excelente potencial de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003e\n Descubra os vinhos do Clos des Papes, uma das propriedades de referência de Châteauneuf-du-Pape, reconhecida por produzir tintos e brancos de grande profundidade, equilíbrio, elegância e longevidade.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e\n Explore a Coleção Clos des Papes →\n \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"A safra recebeu 99+ pontos do Wine Advocate, 98 pontos da La Revue du Vin de France, 98 pontos de Bettane+Desseauve, 96 pontos de Jeb Dunnuck e Wine Spectator e 95 pontos de James Suckling.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quais são as uvas do Clos des Papes 2023?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"O corte é composto por 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas da denominação.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"O Clos des Papes 2023 é orgânico?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sim. 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Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 99+ pontos Wine Advocate Rhône França

O Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 representa uma das expressões mais completas do Rhône Sul, combinando profundidade, textura aveludada, frescor e a elegância que caracterizam o trabalho da família Avril.

O corte reúne 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas, provenientes de diferentes parcelas e terroirs da denominação.

A safra 2023 se destaca pelo equilíbrio entre fruta madura, estrutura e frescor. Em vez de depender apenas da concentração, o vinho combina intensidade aromática, taninos refinados e uma textura envolvente, preservando a identidade do Clos des Papes.

No nariz, aparecem cerejas escuras, frutas vermelhas e negras, flores, mentol, ervas provençais, alcaçuz e especiarias. Em boca, apresenta corpo médio a encorpado, camadas de sabor e um final longo, fresco e levemente salino.

Reconhecido com 99+ pontos do Wine Advocate, além de avaliações de destaque de publicações internacionais, é um grande tinto de guarda, com potencial para evoluir por décadas em condições adequadas.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Produtor: Clos des Papes
• Safra: 2023
• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC
• Origem: Rhône Sul • França
• Uvas: 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais
• Variedades complementares: Counoise, Vaccarèse e Muscardin, entre outras autorizadas
• Perfil: profundo, floral, especiado, estruturado e elegante
• Teor alcoólico: 15,5% vol.
• Vinhedos: aproximadamente 32 hectares, distribuídos por diferentes parcelas
• Viticultura: orgânica certificada
• Colheita: manual
• Vinificação: tradicional, com desengace das uvas
• Amadurecimento: aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados
• Carvalho novo: não utilizado como elemento de marcação aromática
• Engarrafamento: sem filtração, após clarificação com clara de ovo
• Principal avaliação: 99+ pontos Wine Advocate
• Harmoniza com cordeiro, carnes assadas, caça, pato, ragù e queijos curados

Produtor: Clos des Papes

Vinho: Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023

Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC

Origem: Rhône Sul – França

Uvas: Grenache, Mourvèdre, Syrah e variedades tradicionais autorizadas

Tipo: vinho tinto seco orgânico

Estilo: tinto profundo, aromático, estruturado, de taninos refinados e longa evolução

Produção

Safra: 2023.

Composição: 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas.

Variedades complementares: Counoise, Vaccarèse e Muscardin, entre outras castas tradicionais da denominação.

Tipo: vinho tinto seco.

Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC.

Teor alcoólico: 15,5% vol.

Área de vinhedos: aproximadamente 32 hectares.

Terroir: combinação de diferentes solos, exposições e parcelas, reunidas para compor um vinho complexo e equilibrado.

Solos: presença de seixos rolados, areia, argila e outras formações características da denominação.

Viticultura: orgânica certificada.

Filosofia: valorização da diversidade dos vinhedos e do equilíbrio entre maturidade, frescor, textura e expressão do terroir.

Colheita: manual, com seleção criteriosa das uvas.

Desengace: as uvas da safra 2023 foram desengaçadas antes da fermentação.

Fermentação: vinificação tradicional, com atenção à preservação da fruta e à extração equilibrada.

Extração: conduzida para desenvolver estrutura e profundidade sem comprometer a finesse dos taninos.

Amadurecimento: aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados.

Carvalho: ausência de carvalho novo, preservando a expressão da fruta e do terroir.

Clarificação: realizada tradicionalmente com clara de ovo.

Filtração: o vinho é engarrafado sem filtração.

Resultado: um Châteauneuf-du-Pape de grande profundidade, com fruta expressiva, especiarias, taninos sedosos, frescor e capacidade de evolução prolongada.


Notas de Degustação

Visual: vermelho-rubi profundo, com tonalidade intensa e boa concentração.

Aromas: complexo conjunto de frutas vermelhas e negras, flores, ervas provençais, especiarias e nuances minerais.

Fruta vermelha: cereja madura e frutas vermelhas suculentas, com expressão aromática definida.

Fruta negra: cereja escura, ameixa, amora e cassis acrescentam profundidade e concentração.

Floral: íris, flores secas e nuances florais delicadas, que ampliam a complexidade do conjunto.

Herbal: garrigue, ervas provençais e mentol acrescentam frescor e identidade mediterrânea.

Especiarias: alcaçuz, pimenta, especiarias secas e notas associadas à Mourvèdre.

Nuances adicionais: casca de laranja sanguínea, ervas e discretas notas de carne assada.

Paladar: amplo, suculento e estratificado, com fruta madura, estrutura e boa definição.

Textura: aveludada, envolvente e refinada.

Taninos: maduros, finos e sedosos, contribuindo para a estrutura sem tornar o conjunto pesado.

Acidez: viva e integrada, sustentando a fruta e prolongando a sensação de frescor.

Álcool: compatível com o estilo concentrado da denominação, equilibrado pela estrutura, pelos taninos e pelo frescor.

Madeira: discreta, sem protagonismo de aromas de carvalho novo.

Final: longo, persistente, especiado e fresco, com nuances salinas e frutadas.

Corpo: médio a encorpado.

Perfil do Vinho

Fruta vermelha: ★★★★☆

Fruta negra: ★★★★★

Floral: ★★★★☆

Especiarias: ★★★★★

Herbal / garrigue: ★★★★☆

Mineralidade: ★★★★☆

Frescor: ★★★★☆

Acidez: ★★★★☆

Corpo: ★★★★☆

Taninos: ★★★★☆

Estrutura: ★★★★★

Intensidade: ★★★★★

Calor alcoólico: ★★★★☆

Madeira: ★★☆☆☆

Dulçor percebido: ☆☆☆☆☆

Complexidade: ★★★★★

Elegância: ★★★★★

Persistência: ★★★★★

Versatilidade gastronômica: ★★★★☆

Potencial de guarda: ★★★★★

Um Châteauneuf-du-Pape que combina fruta escura, especiarias provençais e profundidade com taninos sedosos, frescor e um final de grande persistência.

Reconhecimento Internacional

99+ pontos – Wine Advocate / Yohan Castaing

98 pontos – La Revue du Vin de France

98 pontos – Bettane+Desseauve

96 pontos – Jeb Dunnuck

96 pontos – Wine Spectator

95 pontos – James Suckling

A safra 2023 foi elogiada pela combinação entre frutas vermelhas e negras, flores, mentol, especiarias, estrutura e frescor. As avaliações destacam a textura refinada, a profundidade do vinho e sua capacidade de evoluir com elegância ao longo dos anos.

A Decanter atribuiu 97 pontos em sua avaliação publicada em 2024, referente à safra antes do engarrafamento.

Harmonização

Cordeiro: carré, paleta ou pernil assado com alho, alecrim e ervas mediterrâneas.

Carnes vermelhas: entrecôte, ancho, costela bovina e cortes maturados preparados na brasa.

Carnes de caça: javali, veado, pato e preparações de longa cocção.

Aves: pato assado, codorna e aves de caça acompanhadas de molhos concentrados.

Massas: pappardelle com ragù, massas com carne cozida lentamente ou molhos intensos de cogumelos.

Cogumelos: porcini, funghi e preparações com trufas valorizam as notas terrosas e especiadas.

Pratos mediterrâneos: carnes assadas com ervas, alho, azeitonas e legumes preparados lentamente.

Queijos: Comté maturado, Gruyère, queijos de ovelha e outros queijos curados de sabor intenso.

Destaque: carré de cordeiro com ervas, pato assado, costela lentamente preparada ou pappardelle com ragù de javali.

Como Servir

Temperatura: aproximadamente 15°C a 16°C.

Taça: taça ampla para tintos encorpados, permitindo a abertura das camadas aromáticas.

Decantação: recomendada, sobretudo quando o vinho for servido jovem.

Aeração: cerca de 45 minutos a 1 hora, acompanhando a evolução do vinho na taça.

Depósito: por ser engarrafado sem filtração, pode apresentar sedimentos naturais com o tempo.

Dica: mantenha a garrafa em posição vertical antes de abrir e sirva lentamente, especialmente se houver depósito.

Um Único Châteauneuf-du-Pape Tinto

O Clos des Papes privilegia a elaboração de um único Châteauneuf-du-Pape Rouge, reunindo uvas de diferentes parcelas em uma cuvée que procura expressar o conjunto da propriedade.

Em vez de separar os vinhedos em diversos tintos de prestígio, o domaine combina parcelas, variedades, solos e exposições para construir maior complexidade.

Algumas áreas contribuem com fruta e amplitude, enquanto outras acrescentam frescor, perfume, taninos, mineralidade e capacidade de evolução.

O objetivo é alcançar uma expressão abrangente do terroir de Châteauneuf-du-Pape, mantendo a identidade do produtor e a consistência de seu estilo.

A Diversidade dos Terroirs

Os vinhedos do Clos des Papes estão distribuídos por diferentes setores de Châteauneuf-du-Pape, com variações de solo, exposição solar e condições de maturação.

Os conhecidos seixos rolados ajudam a armazenar calor durante o dia e liberá-lo à noite, favorecendo a maturação das uvas.

Também existem áreas com areia, argila e outras formações geológicas que contribuem para diferentes expressões de fruta, textura e frescor.

A combinação dessas parcelas permite compor um vinho com profundidade, equilíbrio e complexidade, sem depender de uma única característica do território.

O Corte da Safra 2023

A composição informada para a safra reúne 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas.

A Grenache contribui com fruta, amplitude e textura, formando a base do conjunto.

A Mourvèdre acrescenta profundidade, estrutura, especiarias e potencial de guarda.

A Syrah participa com intensidade de cor, fruta escura e nuances de pimenta.

As variedades complementares, como Counoise, Vaccarèse e Muscardin, contribuem para a complexidade e a identidade tradicional do corte.

A Safra 2023

A safra 2023 do Rhône Sul se destaca pelo equilíbrio entre maturidade, fruta, estrutura e frescor.

No Clos des Papes, o resultado é um tinto de perfil profundo e concentrado, mas que preserva definição aromática e uma textura refinada.

As frutas vermelhas e negras aparecem acompanhadas de flores, mentol, ervas provençais, alcaçuz e especiarias.

Em boca, a estrutura é sustentada por taninos maduros e sedosos, enquanto a acidez e o final levemente salino contribuem para a sensação de frescor.

É uma safra que reúne prazer de degustação, equilíbrio e estrutura para uma evolução prolongada em garrafa.

Viticultura Orgânica Certificada

Os vinhedos do Clos des Papes são cultivados segundo práticas de agricultura orgânica certificada.

O manejo busca preservar a saúde das plantas, o equilíbrio dos solos e a expressão dos diferentes terroirs da propriedade.

A diversidade de solos, exposições e variedades permite combinar diferentes componentes no corte final, mantendo a identidade do domaine.

No vinho, essa abordagem acompanha uma filosofia que privilegia equilíbrio, precisão e fidelidade ao lugar de origem.

Amadurecimento em Foudres Usados

O Clos des Papes amadurece seu tinto em grandes foudres usados, durante aproximadamente 12 a 15 meses, conforme as informações comerciais disponíveis para a safra.

Esses recipientes permitem uma evolução gradual, sem acrescentar ao vinho o protagonismo aromático típico de barricas novas.

A escolha preserva a expressão da fruta, das ervas provençais e das especiarias, favorecendo a integração dos taninos e a complexidade.

O resultado é um vinho no qual a madeira permanece discreta, permitindo que o terroir e o corte de variedades ocupem o primeiro plano.

Engarrafado sem Filtração

Desde a safra de 1988, o Clos des Papes não submete seus vinhos tintos à filtração final.

A clarificação tradicional com clara de ovo faz parte da abordagem de elaboração do domaine.

Com a evolução em garrafa, pode ocorrer a formação de depósito natural. Isso não representa, por si só, um defeito do vinho.

Para servir uma garrafa envelhecida, recomenda-se mantê-la em pé antes da abertura e decantar lentamente, evitando transferir os sedimentos para a taça.

Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape é uma das denominações mais reconhecidas do Rhône Sul, na França.

Seu clima mediterrâneo, a incidência solar e a diversidade geológica favorecem tintos de grande personalidade, combinando maturidade, estrutura e caráter aromático.

Embora os seixos rolados sejam uma das imagens mais conhecidas da região, os vinhedos também apresentam solos arenosos, argilosos e outras formações.

As variedades tradicionais do Rhône Sul permitem construir cortes complexos, nos quais fruta, especiarias, frescor e textura se complementam.

O Clos des Papes está entre os produtores de referência da denominação, reconhecido por unir profundidade, equilíbrio e longevidade.

Quando Beber

Safra: 2023.

Momento atual: pode ser apreciado jovem com decantação, revelando frutas escuras, flores, ervas e especiarias.

Janela editorial indicativa: de 2027 a 2045.

Melhor integração: deverá ganhar complexidade à medida que os taninos, a fruta e as especiarias se integrem ao longo dos anos.

Potencial de evolução: as avaliações internacionais indicam capacidade para evoluir até 2048–2050, dependendo das condições de conservação.

Com o tempo: poderá desenvolver nuances de couro fino, ervas secas, especiarias, terra, carne curada e frutas mais maduras.

A janela de consumo é uma estimativa editorial, não uma garantia: a evolução depende da conservação, da procedência e das condições de armazenamento da garrafa.

Sobre o Clos des Papes

O Clos des Papes é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.

A família Avril está ligada à história da região, e o domaine consolidou sua reputação pela produção de vinhos que valorizam a combinação de parcelas e variedades tradicionais.

Atualmente, a propriedade é conduzida por Paul-Vincent Avril, que mantém uma filosofia baseada na seleção criteriosa das uvas, no equilíbrio do corte e no respeito ao caráter do terroir.

O trabalho nos vinhedos, a colheita manual, o amadurecimento em grandes foudres usados e a ausência de filtração fazem parte da identidade do produtor.

Seu Châteauneuf-du-Pape Rouge é reconhecido pela combinação entre profundidade, textura refinada, vocação gastronômica e capacidade de envelhecimento.


Perguntas Frequentes

Quantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023?
A safra recebeu 99+ pontos do Wine Advocate, 98 pontos da La Revue du Vin de France, 98 pontos de Bettane+Desseauve, 96 pontos de Jeb Dunnuck e Wine Spectator e 95 pontos de James Suckling.

Quais são as uvas do Clos des Papes 2023?
O corte é composto por 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais autorizadas da denominação.

O vinho é orgânico?
Sim. O Clos des Papes possui viticultura orgânica certificada.

Quanto álcool possui?
A ficha comercial consultada informa 15,5% de teor alcoólico. Recomenda-se conferir o rótulo da garrafa do lote comercializado.

O vinho passa por madeira?
Sim. O amadurecimento ocorre em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.

O Clos des Papes 2023 é filtrado?
Não. O vinho é clarificado tradicionalmente com clara de ovo e engarrafado sem filtração.

O vinho é vegano?
Não deve ser considerado vegano, pois a clarificação tradicional utiliza clara de ovo.

O vinho pode apresentar depósito?
Sim. Como não passa por filtração final, pode formar sedimentos naturais durante a evolução em garrafa. Isso não representa, por si só, um defeito.

Precisa decantar?
Recomenda-se decantar por aproximadamente 45 minutos a 1 hora quando jovem, acompanhando a abertura aromática do vinho.

Qual é o potencial de guarda?
É um vinho de grande capacidade de evolução. As avaliações internacionais indicam potencial de guarda até o final da década de 2040 ou além, quando conservado adequadamente.

Com quais pratos harmoniza?
Harmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes vermelhas assadas, caça, pato, massas com ragù, cogumelos e queijos curados.

Por que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 na Winerie?
A safra 2023 combina reconhecimento internacional, viticultura orgânica, amadurecimento em grandes foudres usados e excelente potencial de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.

Descubra os vinhos do Clos des Papes, uma das propriedades de referência de Châteauneuf-du-Pape, reconhecida por produzir tintos e brancos de grande profundidade, equilíbrio, elegância e longevidade.

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