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{"id":9258692903130,"title":"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 750ml","handle":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2022","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2022 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 98 pontos Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022\u003c\/strong\u003e é uma das grandes expressões da denominação, unindo a concentração natural de uma safra quente à elegância, ao frescor e à precisão que distinguem o trabalho da família Avril.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO corte reúne \u003cstrong\u003e55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e, provenientes de 24 parcelas distribuídas por diferentes solos, exposições e altitudes de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2022 foi marcada por calor, seca e uma tempestade de granizo que reduziu significativamente a produção. A diversidade dos vinhedos, porém, permitiu preservar o equilíbrio do corte e produzir um vinho de grande profundidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom aromas de cerejas, amoras, flores, ervas provençais, alcaçuz e especiarias, apresenta textura aveludada, taninos refinados, energia e longa capacidade de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e98 pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e e 97 pontos do Wine Advocate, é um Châteauneuf-du-Pape de referência, elaborado para atravessar décadas sem perder sua identidade gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de variedades tradicionais\u003cbr\u003e• Outras variedades: Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, floral, especiado, sedoso e longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 15,6%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,8 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,0 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,67\u003cbr\u003e• Vinhedos: cerca de 35 hectares divididos em 24 parcelas\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada desde 2010\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Vinificação: uvas desengaçadas e longa maceração\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 10 a 12 meses em foudres usados\u003cbr\u003e• Engarrafamento: sem filtração, após clarificação com clara de ovo\u003cbr\u003e• Avaliação: 98 pontos Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, carnes de caça, cassoulet, carnes assadas e cogumelos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco orgânico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape profundo, floral, especiado, estruturado e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutras variedades:\u003c\/strong\u003e Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,6%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,67.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 35 hectares de vinhedos tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelas:\u003c\/strong\u003e 24 parcelas distribuídas por diferentes áreas da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e combinação de diferentes solos, exposições solares e altitudes, utilizada para construir complexidade, equilíbrio e consistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e parcelas com seixos rolados, argila, calcário, areia e outras formações características de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e orgânica certificada desde 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e trabalho direcionado ao equilíbrio natural das vinhas e à expressão conjunta dos diferentes terroirs da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e seleção criteriosa das uvas antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e as uvas da safra 2022 foram totalmente desengaçadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e vinificação tradicional, conduzida sem buscar extração excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e longa, permitindo desenvolver cor, estrutura, aromas e taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e realizada sem revolvimento intenso ou rebaixamento mecânico do chapéu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10 a 12 meses em grandes foudres usados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho:\u003c\/strong\u003e não são utilizadas barricas novas para marcar o vinho com aromas evidentes de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e tradicionalmente realizada com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra 2022:\u003c\/strong\u003e ano quente e seco, marcado também por uma tempestade de granizo que destruiu aproximadamente um terço da produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e a diversidade e a fragmentação dos vinhedos permitiram preservar as proporções tradicionais do corte e produzir um vinho equilibrado, profundo e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e complexo conjunto de frutas vermelhas e negras, flores, ervas provençais, especiarias e nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e cereja madura, framboesa e groselha aparecem com expressão intensa e definida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e amora, cereja negra e mirtilo acrescentam profundidade ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e peônia, violeta, lilás e flores secas reforçam a elegância aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, sálvia, tomilho, erva-doce e nuances de mentol acrescentam frescor e identidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e alcaçuz, pimenta, especiarias secas e delicados registros de couro fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e notas de ferro, pedra e terra seca acompanham a fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e profundo, suculento e em camadas, combinando concentração com excelente fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e aveludada, ampla e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e finos, polidos e persistentes, ainda jovens, mas bem integrados à fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e fresca e precisa, sustentando a riqueza e o elevado teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e perceptível na juventude, porém acompanhado por concentração, estrutura e frescor suficientes para manter o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, sem notas evidentes de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, floral, frutado, especiado e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Châteauneuf-du-Pape profundo e concentrado, mas marcado pela textura sedosa, pelo frescor e pela elegância clássica do Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos – Wine Advocate \/ Joe Czerwinski\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96+ pontos – Vinous \/ Nicolas Greinacher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Decanter \/ Matt Walls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNº 42 – Vinous Top 100 Wines of 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA crítica internacional destacou a combinação entre profundidade, fruta madura, flores, garrigue, taninos polidos e frescor. Mesmo em uma safra quente e concentrada, o vinho preserva a elegância característica da propriedade e apresenta estrutura para evoluir durante pelo menos duas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré de cordeiro, pernil assado ou cordeiro preparado com alho, alecrim e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes vermelhas:\u003c\/strong\u003e entrecôte, ancho, costela bovina e outros cortes assados ou grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, pato, codorna e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassoulet:\u003c\/strong\u003e combinação clássica com a riqueza, a estrutura e o caráter provençal do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e porco assado, costelinha e copa-lombo com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle com ragù, massas com carnes lentamente cozidas ou molhos de cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e trufas valorizam suas notas terrosas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos provençais:\u003c\/strong\u003e carnes com ervas, alho, tomate assado, azeitonas e legumes mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado, Cantal, Gruyère, queijos de ovelha e outros queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e carré de cordeiro com ervas, cassoulet, pato assado, costela lentamente preparada ou pappardelle com ragù de javali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 14°C a 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para grandes tintos, favorecendo a abertura das camadas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada na juventude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora são suficientes para acompanhar sua abertura sem perder a evolução progressiva na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepósito:\u003c\/strong\u003e como o vinho é engarrafado sem filtração, pode apresentar sedimentos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e mantenha a garrafa em posição vertical antes de abrir e verta o vinho lentamente no decanter, interrompendo o serviço quando o depósito se aproximar do gargalo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CLOS DES PAPES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Único Châteauneuf-du-Pape Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes não divide seus melhores vinhedos em diferentes cuvées especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade produz um único Châteauneuf-du-Pape Rouge, reunindo uvas de diferentes parcelas, solos, altitudes e exposições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa decisão permite que cada terroir contribua com uma característica específica para o vinho final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas parcelas oferecem fruta e volume, enquanto outras acrescentam frescor, perfume, taninos, mineralidade ou capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo não é destacar uma única parcela, mas construir a expressão mais completa possível da propriedade e da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 24 PARCELAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e24 Parcelas em Châteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs aproximadamente 35 hectares de vinhedos tintos do Clos des Papes estão divididos em \u003cstrong\u003e24 parcelas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElas estão distribuídas por diferentes setores da denominação e apresentam variações importantes de solo, exposição e altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa fragmentação permite acompanhar a maturação de cada parcela separadamente e determinar o momento ideal de colheita para cada variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm uma safra desafiadora como 2022, essa diversidade foi fundamental para reduzir os efeitos do granizo e preservar o equilíbrio do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CORTE 2022 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Corte da Safra 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA composição da safra reúne aproximadamente \u003cstrong\u003e55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Grenache forma a base de fruta, amplitude e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada participação de Mourvèdre acrescenta profundidade, estrutura, notas florais, especiadas e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Syrah contribui com cor, fruta escura e nuances de pimenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCounoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin completam o corte, oferecendo perfume, frescor e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GRANIZO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2022 e o Granizo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO ciclo de 2022 foi marcado por calor intenso, seca e maturação relativamente precoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma forte tempestade de granizo atingiu os vinhedos em agosto e destruiu aproximadamente um terço da produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar da perda significativa, as diferentes parcelas e variedades foram afetadas de forma suficientemente equilibrada para preservar as proporções tradicionais do corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho resultante combina a maturidade e a concentração da safra com acidez viva, taninos refinados e grande energia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Clos des Papes possuem certificação orgânica desde 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO manejo busca preservar o equilíbrio dos solos e a saúde natural das plantas, evitando o uso de herbicidas e outros produtos incompatíveis com a certificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diversidade das parcelas, variedades e exposições também contribui para a resiliência da propriedade diante das diferenças climáticas de cada safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo vinho, esse trabalho se traduz em fruta definida, frescor, transparência de terroir e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOUDRES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFoudres Usados e Ausência de Carvalho Novo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003e10 a 12 meses em grandes foudres usados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses recipientes possuem uma proporção menor de madeira em contato com o vinho do que as pequenas barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo não há protagonismo do carvalho novo, a madeira não acrescenta aromas intensos de baunilha, coco ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu papel é favorecer uma evolução lenta, a integração dos taninos e a estabilização do vinho, mantendo fruta, ervas, especiarias e terroir em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEM FILTRAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEngarrafado sem Filtração\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes do engarrafamento, o Clos des Papes realiza uma clarificação tradicional com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho não é submetido a uma filtração final intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem ajuda a preservar textura, aromas e estrutura, mas pode resultar na formação de um pequeno depósito natural durante a evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença de sedimentos não representa defeito e é comum em grandes tintos elaborados com intervenção mínima.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape está entre as denominações mais históricas e prestigiadas do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu território combina clima mediterrâneo, ventos, forte incidência solar e uma grande diversidade de solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora os conhecidos seixos rolados façam parte da identidade visual da região, também existem parcelas de areia, argila, calcário e outras formações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade permite produzir tintos de diferentes perfis, desde os mais poderosos e maduros até interpretações marcadas por perfume, finesse e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos des Papes está entre os produtores que melhor conciliam profundidade, longevidade e elegância dentro da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado jovem com boa aeração, revelando fruta intensa, flores, especiarias e textura aveludada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase de juventude:\u003c\/strong\u003e entre 2026 e o final da década, tende a apresentar maior exuberância de fruta, ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelhor integração:\u003c\/strong\u003e a partir de aproximadamente 2030, os taninos, o álcool e a fruta deverão mostrar maior harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e pode atravessar a década de 2040 e, quando corretamente armazenado, alcançar ou superar 20 anos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o tempo:\u003c\/strong\u003e tende a desenvolver couro fino, ervas secas, trufas, especiarias, carne curada e nuances terrosas, preservando fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família Avril está ligada à região desde o século XVIII e começou a engarrafar seus próprios vinhos no final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul Avril participou ativamente do desenvolvimento da denominação e foi prefeito de Châteauneuf-du-Pape durante décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul-Vincent Avril passou a conduzir progressivamente a propriedade a partir de 1988, após adquirir experiência em outras regiões vitivinícolas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia do domaine privilegia baixos rendimentos, diversidade de parcelas, colheita manual, longa maceração, grandes foudres usados e ausência de cuvées especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu Châteauneuf-du-Pape Rouge é reconhecido pela rara combinação entre profundidade, equilíbrio, elegância, vocação gastronômica e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2022 recebeu 98 pontos de Jeb Dunnuck, 97 pontos do Wine Advocate, 96+ pontos da Vinous e 96 pontos da Decanter, James Suckling e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte reúne aproximadamente 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Os vinhedos do Clos des Papes possuem certificação orgânica desde 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2022 possui 15,6% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante aproximadamente 10 a 12 meses em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2022 é filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é clarificado tradicionalmente com clara de ovo e engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser considerado vegano, pois a clarificação é realizada com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho pode apresentar depósito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Como é engarrafado sem filtração, pode formar sedimentos naturais durante a evolução em garrafa. Isso não representa defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar na juventude por aproximadamente 45 minutos a 1 hora. A garrafa deve permanecer em pé antes da abertura para facilitar a separação de possíveis sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um grande vinho de guarda, capaz de evoluir por 20 anos ou mais quando armazenado em condições adequadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes vermelhas, caça, pato, cassoulet, carne suína, massas com ragù, cogumelos, trufas e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2022 reúne vinhedos orgânicos, 24 parcelas, amadurecimento em foudres usados, 98 pontos de Jeb Dunnuck e enorme capacidade de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os lendários vinhos do Clos des Papes, uma das propriedades mais históricas de Châteauneuf-du-Pape, reconhecida por produzir tintos e brancos de rara profundidade, equilíbrio, elegância e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Clos des Papes → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-05-17T16:31:02-03:00","created_at":"2026-05-17T16:29:18-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["98 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Corpo_Encorpado","Oportunidades_Reserva Winerie","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Orgânico","Regiões_Rhône","Teor Alcoólico_acima de 15%","Tipo_Tinto","Uva_Garnacha\/Grenache","Uva_Mourvedre","Uva_Syrah\/Shiraz","vinho de guarda","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":223080,"price_min":223080,"price_max":223080,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47880731099354,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":223080,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_66b4e9fe-8c85-4349-ae44-3dd439c30802.png?v=1772901597","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_5e9961b9-94fe-4059-83b1-2776408c3571.jpg?v=1772901597"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_66b4e9fe-8c85-4349-ae44-3dd439c30802.png?v=1772901597","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41669082677466,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_66b4e9fe-8c85-4349-ae44-3dd439c30802.png?v=1772901597"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_66b4e9fe-8c85-4349-ae44-3dd439c30802.png?v=1772901597","width":1080},{"alt":null,"id":28728091115738,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_5e9961b9-94fe-4059-83b1-2776408c3571.jpg?v=1772901597"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_5e9961b9-94fe-4059-83b1-2776408c3571.jpg?v=1772901597","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2022 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 98 pontos Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022\u003c\/strong\u003e é uma das grandes expressões da denominação, unindo a concentração natural de uma safra quente à elegância, ao frescor e à precisão que distinguem o trabalho da família Avril.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO corte reúne \u003cstrong\u003e55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e, provenientes de 24 parcelas distribuídas por diferentes solos, exposições e altitudes de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA safra 2022 foi marcada por calor, seca e uma tempestade de granizo que reduziu significativamente a produção. A diversidade dos vinhedos, porém, permitiu preservar o equilíbrio do corte e produzir um vinho de grande profundidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom aromas de cerejas, amoras, flores, ervas provençais, alcaçuz e especiarias, apresenta textura aveludada, taninos refinados, energia e longa capacidade de evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e98 pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e e 97 pontos do Wine Advocate, é um Châteauneuf-du-Pape de referência, elaborado para atravessar décadas sem perder sua identidade gastronômica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de variedades tradicionais\u003cbr\u003e• Outras variedades: Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, floral, especiado, sedoso e longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 15,6%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 1,8 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,0 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,67\u003cbr\u003e• Vinhedos: cerca de 35 hectares divididos em 24 parcelas\u003cbr\u003e• Viticultura: orgânica certificada desde 2010\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Vinificação: uvas desengaçadas e longa maceração\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 10 a 12 meses em foudres usados\u003cbr\u003e• Engarrafamento: sem filtração, após clarificação com clara de ovo\u003cbr\u003e• Avaliação: 98 pontos Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, carnes de caça, cassoulet, carnes assadas e cogumelos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco orgânico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape profundo, floral, especiado, estruturado e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutras variedades:\u003c\/strong\u003e Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,6%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,8 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,67.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 35 hectares de vinhedos tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelas:\u003c\/strong\u003e 24 parcelas distribuídas por diferentes áreas da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e combinação de diferentes solos, exposições solares e altitudes, utilizada para construir complexidade, equilíbrio e consistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e parcelas com seixos rolados, argila, calcário, areia e outras formações características de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e orgânica certificada desde 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e trabalho direcionado ao equilíbrio natural das vinhas e à expressão conjunta dos diferentes terroirs da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e seleção criteriosa das uvas antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e as uvas da safra 2022 foram totalmente desengaçadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e vinificação tradicional, conduzida sem buscar extração excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceração:\u003c\/strong\u003e longa, permitindo desenvolver cor, estrutura, aromas e taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e realizada sem revolvimento intenso ou rebaixamento mecânico do chapéu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10 a 12 meses em grandes foudres usados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho:\u003c\/strong\u003e não são utilizadas barricas novas para marcar o vinho com aromas evidentes de madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e tradicionalmente realizada com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra 2022:\u003c\/strong\u003e ano quente e seco, marcado também por uma tempestade de granizo que destruiu aproximadamente um terço da produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e a diversidade e a fragmentação dos vinhedos permitiram preservar as proporções tradicionais do corte e produzir um vinho equilibrado, profundo e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e complexo conjunto de frutas vermelhas e negras, flores, ervas provençais, especiarias e nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e cereja madura, framboesa e groselha aparecem com expressão intensa e definida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e amora, cereja negra e mirtilo acrescentam profundidade ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e peônia, violeta, lilás e flores secas reforçam a elegância aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, sálvia, tomilho, erva-doce e nuances de mentol acrescentam frescor e identidade mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e alcaçuz, pimenta, especiarias secas e delicados registros de couro fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e notas de ferro, pedra e terra seca acompanham a fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e profundo, suculento e em camadas, combinando concentração com excelente fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e aveludada, ampla e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e finos, polidos e persistentes, ainda jovens, mas bem integrados à fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e fresca e precisa, sustentando a riqueza e o elevado teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e perceptível na juventude, porém acompanhado por concentração, estrutura e frescor suficientes para manter o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, sem notas evidentes de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, floral, frutado, especiado e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Châteauneuf-du-Pape profundo e concentrado, mas marcado pela textura sedosa, pelo frescor e pela elegância clássica do Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos – Wine Advocate \/ Joe Czerwinski\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96+ pontos – Vinous \/ Nicolas Greinacher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Decanter \/ Matt Walls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNº 42 – Vinous Top 100 Wines of 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA crítica internacional destacou a combinação entre profundidade, fruta madura, flores, garrigue, taninos polidos e frescor. Mesmo em uma safra quente e concentrada, o vinho preserva a elegância característica da propriedade e apresenta estrutura para evoluir durante pelo menos duas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré de cordeiro, pernil assado ou cordeiro preparado com alho, alecrim e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes vermelhas:\u003c\/strong\u003e entrecôte, ancho, costela bovina e outros cortes assados ou grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, pato, codorna e preparações de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassoulet:\u003c\/strong\u003e combinação clássica com a riqueza, a estrutura e o caráter provençal do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e porco assado, costelinha e copa-lombo com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle com ragù, massas com carnes lentamente cozidas ou molhos de cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e trufas valorizam suas notas terrosas e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos provençais:\u003c\/strong\u003e carnes com ervas, alho, tomate assado, azeitonas e legumes mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado, Cantal, Gruyère, queijos de ovelha e outros queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e carré de cordeiro com ervas, cassoulet, pato assado, costela lentamente preparada ou pappardelle com ragù de javali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 14°C a 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para grandes tintos, favorecendo a abertura das camadas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada na juventude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora são suficientes para acompanhar sua abertura sem perder a evolução progressiva na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepósito:\u003c\/strong\u003e como o vinho é engarrafado sem filtração, pode apresentar sedimentos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e mantenha a garrafa em posição vertical antes de abrir e verta o vinho lentamente no decanter, interrompendo o serviço quando o depósito se aproximar do gargalo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CLOS DES PAPES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Único Châteauneuf-du-Pape Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes não divide seus melhores vinhedos em diferentes cuvées especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade produz um único Châteauneuf-du-Pape Rouge, reunindo uvas de diferentes parcelas, solos, altitudes e exposições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa decisão permite que cada terroir contribua com uma característica específica para o vinho final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas parcelas oferecem fruta e volume, enquanto outras acrescentam frescor, perfume, taninos, mineralidade ou capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo não é destacar uma única parcela, mas construir a expressão mais completa possível da propriedade e da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 24 PARCELAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e24 Parcelas em Châteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs aproximadamente 35 hectares de vinhedos tintos do Clos des Papes estão divididos em \u003cstrong\u003e24 parcelas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElas estão distribuídas por diferentes setores da denominação e apresentam variações importantes de solo, exposição e altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa fragmentação permite acompanhar a maturação de cada parcela separadamente e determinar o momento ideal de colheita para cada variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm uma safra desafiadora como 2022, essa diversidade foi fundamental para reduzir os efeitos do granizo e preservar o equilíbrio do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CORTE 2022 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Corte da Safra 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA composição da safra reúne aproximadamente \u003cstrong\u003e55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Grenache forma a base de fruta, amplitude e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada participação de Mourvèdre acrescenta profundidade, estrutura, notas florais, especiadas e grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Syrah contribui com cor, fruta escura e nuances de pimenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCounoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin completam o corte, oferecendo perfume, frescor e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GRANIZO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA Safra 2022 e o Granizo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO ciclo de 2022 foi marcado por calor intenso, seca e maturação relativamente precoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma forte tempestade de granizo atingiu os vinhedos em agosto e destruiu aproximadamente um terço da produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar da perda significativa, as diferentes parcelas e variedades foram afetadas de forma suficientemente equilibrada para preservar as proporções tradicionais do corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho resultante combina a maturidade e a concentração da safra com acidez viva, taninos refinados e grande energia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ORGÂNICO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eViticultura Orgânica Certificada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Clos des Papes possuem certificação orgânica desde 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO manejo busca preservar o equilíbrio dos solos e a saúde natural das plantas, evitando o uso de herbicidas e outros produtos incompatíveis com a certificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diversidade das parcelas, variedades e exposições também contribui para a resiliência da propriedade diante das diferenças climáticas de cada safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo vinho, esse trabalho se traduz em fruta definida, frescor, transparência de terroir e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOUDRES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFoudres Usados e Ausência de Carvalho Novo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece durante aproximadamente \u003cstrong\u003e10 a 12 meses em grandes foudres usados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses recipientes possuem uma proporção menor de madeira em contato com o vinho do que as pequenas barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo não há protagonismo do carvalho novo, a madeira não acrescenta aromas intensos de baunilha, coco ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu papel é favorecer uma evolução lenta, a integração dos taninos e a estabilização do vinho, mantendo fruta, ervas, especiarias e terroir em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEM FILTRAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEngarrafado sem Filtração\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes do engarrafamento, o Clos des Papes realiza uma clarificação tradicional com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho não é submetido a uma filtração final intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem ajuda a preservar textura, aromas e estrutura, mas pode resultar na formação de um pequeno depósito natural durante a evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença de sedimentos não representa defeito e é comum em grandes tintos elaborados com intervenção mínima.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape está entre as denominações mais históricas e prestigiadas do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu território combina clima mediterrâneo, ventos, forte incidência solar e uma grande diversidade de solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora os conhecidos seixos rolados façam parte da identidade visual da região, também existem parcelas de areia, argila, calcário e outras formações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade permite produzir tintos de diferentes perfis, desde os mais poderosos e maduros até interpretações marcadas por perfume, finesse e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos des Papes está entre os produtores que melhor conciliam profundidade, longevidade e elegância dentro da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pode ser apreciado jovem com boa aeração, revelando fruta intensa, flores, especiarias e textura aveludada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase de juventude:\u003c\/strong\u003e entre 2026 e o final da década, tende a apresentar maior exuberância de fruta, ervas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelhor integração:\u003c\/strong\u003e a partir de aproximadamente 2030, os taninos, o álcool e a fruta deverão mostrar maior harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de evolução:\u003c\/strong\u003e pode atravessar a década de 2040 e, quando corretamente armazenado, alcançar ou superar 20 anos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o tempo:\u003c\/strong\u003e tende a desenvolver couro fino, ervas secas, trufas, especiarias, carne curada e nuances terrosas, preservando fruta e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família Avril está ligada à região desde o século XVIII e começou a engarrafar seus próprios vinhos no final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul Avril participou ativamente do desenvolvimento da denominação e foi prefeito de Châteauneuf-du-Pape durante décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul-Vincent Avril passou a conduzir progressivamente a propriedade a partir de 1988, após adquirir experiência em outras regiões vitivinícolas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia do domaine privilegia baixos rendimentos, diversidade de parcelas, colheita manual, longa maceração, grandes foudres usados e ausência de cuvées especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu Châteauneuf-du-Pape Rouge é reconhecido pela rara combinação entre profundidade, equilíbrio, elegância, vocação gastronômica e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2022 recebeu 98 pontos de Jeb Dunnuck, 97 pontos do Wine Advocate, 96+ pontos da Vinous e 96 pontos da Decanter, James Suckling e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte reúne aproximadamente 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é orgânico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Os vinhedos do Clos des Papes possuem certificação orgânica desde 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2022 possui 15,6% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece durante aproximadamente 10 a 12 meses em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2022 é filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho é clarificado tradicionalmente com clara de ovo e engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser considerado vegano, pois a clarificação é realizada com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho pode apresentar depósito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Como é engarrafado sem filtração, pode formar sedimentos naturais durante a evolução em garrafa. Isso não representa defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar na juventude por aproximadamente 45 minutos a 1 hora. A garrafa deve permanecer em pé antes da abertura para facilitar a separação de possíveis sedimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um grande vinho de guarda, capaz de evoluir por 20 anos ou mais quando armazenado em condições adequadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes vermelhas, caça, pato, cassoulet, carne suína, massas com ragù, cogumelos, trufas e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra 2022 reúne vinhedos orgânicos, 24 parcelas, amadurecimento em foudres usados, 98 pontos de Jeb Dunnuck e enorme capacidade de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os lendários vinhos do Clos des Papes, uma das propriedades mais históricas de Châteauneuf-du-Pape, reconhecida por produzir tintos e brancos de rara profundidade, equilíbrio, elegância e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Clos des Papes → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 98 pontos Rhône França

O Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 é uma das grandes expressões da denominação, unindo a concentração natural de uma safra quente à elegância, ao frescor e à precisão que distinguem o trabalho da família Avril.

O corte reúne 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de variedades tradicionais, provenientes de 24 parcelas distribuídas por diferentes solos, exposições e altitudes de Châteauneuf-du-Pape.

A safra 2022 foi marcada por calor, seca e uma tempestade de granizo que reduziu significativamente a produção. A diversidade dos vinhedos, porém, permitiu preservar o equilíbrio do corte e produzir um vinho de grande profundidade.

Com aromas de cerejas, amoras, flores, ervas provençais, alcaçuz e especiarias, apresenta textura aveludada, taninos refinados, energia e longa capacidade de evolução.

Reconhecido com 98 pontos de Jeb Dunnuck e 97 pontos do Wine Advocate, é um Châteauneuf-du-Pape de referência, elaborado para atravessar décadas sem perder sua identidade gastronômica.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Produtor: Clos des Papes
• Safra: 2022
• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC
• Origem: Rhône Sul • França
• Uvas: 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de variedades tradicionais
• Outras variedades: Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin
• Perfil: profundo, floral, especiado, sedoso e longevo
• Teor alcoólico: 15,6%
• Açúcar residual: 1,8 g/L
• Acidez: 5,0 g/L
• pH: 3,67
• Vinhedos: cerca de 35 hectares divididos em 24 parcelas
• Viticultura: orgânica certificada desde 2010
• Colheita: manual
• Vinificação: uvas desengaçadas e longa maceração
• Amadurecimento: 10 a 12 meses em foudres usados
• Engarrafamento: sem filtração, após clarificação com clara de ovo
• Avaliação: 98 pontos Jeb Dunnuck
• Harmoniza com cordeiro, carnes de caça, cassoulet, carnes assadas e cogumelos

Produtor: Clos des Papes

Vinho: Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022

Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC

Origem: Rhône Sul – França

Uvas: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin

Tipo: vinho tinto seco orgânico

Estilo: Châteauneuf-du-Pape profundo, floral, especiado, estruturado e de longa evolução

Produção

Safra: 2022.

Composição: aproximadamente 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais.

Outras variedades: Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin.

Tipo: tinto seco.

Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC.

Teor alcoólico: 15,6%.

Açúcar residual: 1,8 g/L.

Acidez: 5,0 g/L.

pH: 3,67.

Área: aproximadamente 35 hectares de vinhedos tintos.

Parcelas: 24 parcelas distribuídas por diferentes áreas da denominação.

Terroir: combinação de diferentes solos, exposições solares e altitudes, utilizada para construir complexidade, equilíbrio e consistência.

Solos: parcelas com seixos rolados, argila, calcário, areia e outras formações características de Châteauneuf-du-Pape.

Viticultura: orgânica certificada desde 2010.

Filosofia: trabalho direcionado ao equilíbrio natural das vinhas e à expressão conjunta dos diferentes terroirs da propriedade.

Colheita: manual.

Seleção: seleção criteriosa das uvas antes da vinificação.

Desengace: as uvas da safra 2022 foram totalmente desengaçadas.

Fermentação: vinificação tradicional, conduzida sem buscar extração excessiva.

Maceração: longa, permitindo desenvolver cor, estrutura, aromas e taninos.

Extração: realizada sem revolvimento intenso ou rebaixamento mecânico do chapéu.

Amadurecimento: aproximadamente 10 a 12 meses em grandes foudres usados.

Carvalho: não são utilizadas barricas novas para marcar o vinho com aromas evidentes de madeira.

Clarificação: tradicionalmente realizada com clara de ovo.

Filtração: engarrafado sem filtração.

Safra 2022: ano quente e seco, marcado também por uma tempestade de granizo que destruiu aproximadamente um terço da produção.

Resultado: a diversidade e a fragmentação dos vinhedos permitiram preservar as proporções tradicionais do corte e produzir um vinho equilibrado, profundo e longevo.


Notas de Degustação

Visual: vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e boa concentração.

Aromas: complexo conjunto de frutas vermelhas e negras, flores, ervas provençais, especiarias e nuances terrosas.

Fruta vermelha: cereja madura, framboesa e groselha aparecem com expressão intensa e definida.

Fruta negra: amora, cereja negra e mirtilo acrescentam profundidade ao conjunto.

Floral: peônia, violeta, lilás e flores secas reforçam a elegância aromática.

Herbal: garrigue, sálvia, tomilho, erva-doce e nuances de mentol acrescentam frescor e identidade mediterrânea.

Especiarias: alcaçuz, pimenta, especiarias secas e delicados registros de couro fino.

Mineralidade: notas de ferro, pedra e terra seca acompanham a fruta madura.

Paladar: profundo, suculento e em camadas, combinando concentração com excelente fluidez.

Textura: aveludada, ampla e envolvente.

Taninos: finos, polidos e persistentes, ainda jovens, mas bem integrados à fruta.

Acidez: fresca e precisa, sustentando a riqueza e o elevado teor alcoólico.

Álcool: perceptível na juventude, porém acompanhado por concentração, estrutura e frescor suficientes para manter o equilíbrio.

Madeira: discreta, sem notas evidentes de carvalho novo.

Final: muito longo, floral, frutado, especiado e mineral.

Corpo: médio a encorpado.

Perfil do Vinho

Fruta vermelha: ★★★★☆

Fruta negra: ★★★★☆

Floral: ★★★★☆

Especiarias: ★★★★☆

Herbal / garrigue: ★★★★☆

Mineralidade: ★★★★☆

Frescor: ★★★★☆

Acidez: ★★★★☆

Corpo: ★★★★☆

Taninos: ★★★★☆

Estrutura: ★★★★★

Intensidade: ★★★★☆

Calor alcoólico: ★★★★☆

Madeira: ★★☆☆☆

Dulçor percebido: ☆☆☆☆☆

Complexidade: ★★★★★

Elegância: ★★★★★

Persistência: ★★★★★

Versatilidade gastronômica: ★★★★☆

Potencial de guarda: ★★★★★

Um Châteauneuf-du-Pape profundo e concentrado, mas marcado pela textura sedosa, pelo frescor e pela elegância clássica do Clos des Papes.

Reconhecimento Internacional

98 pontos – Jeb Dunnuck

97 pontos – Wine Advocate / Joe Czerwinski

96+ pontos – Vinous / Nicolas Greinacher

96 pontos – Decanter / Matt Walls

96 pontos – James Suckling

96 pontos – Wine Spectator

Nº 42 – Vinous Top 100 Wines of 2024

A crítica internacional destacou a combinação entre profundidade, fruta madura, flores, garrigue, taninos polidos e frescor. Mesmo em uma safra quente e concentrada, o vinho preserva a elegância característica da propriedade e apresenta estrutura para evoluir durante pelo menos duas décadas.

Harmonização

Cordeiro: carré de cordeiro, pernil assado ou cordeiro preparado com alho, alecrim e ervas mediterrâneas.

Carnes vermelhas: entrecôte, ancho, costela bovina e outros cortes assados ou grelhados.

Carnes de caça: javali, pato, codorna e preparações de longa cocção.

Cassoulet: combinação clássica com a riqueza, a estrutura e o caráter provençal do vinho.

Carne suína: porco assado, costelinha e copa-lombo com ervas.

Massas: pappardelle com ragù, massas com carnes lentamente cozidas ou molhos de cogumelos.

Cogumelos: porcini, funghi e trufas valorizam suas notas terrosas e especiadas.

Pratos provençais: carnes com ervas, alho, tomate assado, azeitonas e legumes mediterrâneos.

Queijos: Comté maturado, Cantal, Gruyère, queijos de ovelha e outros queijos curados.

Destaque: carré de cordeiro com ervas, cassoulet, pato assado, costela lentamente preparada ou pappardelle com ragù de javali.

Como Servir

Temperatura: aproximadamente 14°C a 16°C.

Taça: taça ampla para grandes tintos, favorecendo a abertura das camadas aromáticas.

Decantação: recomendada na juventude.

Aeração: aproximadamente 45 minutos a 1 hora são suficientes para acompanhar sua abertura sem perder a evolução progressiva na taça.

Depósito: como o vinho é engarrafado sem filtração, pode apresentar sedimentos naturais.

Dica: mantenha a garrafa em posição vertical antes de abrir e verta o vinho lentamente no decanter, interrompendo o serviço quando o depósito se aproximar do gargalo.

Um Único Châteauneuf-du-Pape Tinto

O Clos des Papes não divide seus melhores vinhedos em diferentes cuvées especiais.

A propriedade produz um único Châteauneuf-du-Pape Rouge, reunindo uvas de diferentes parcelas, solos, altitudes e exposições.

Essa decisão permite que cada terroir contribua com uma característica específica para o vinho final.

Algumas parcelas oferecem fruta e volume, enquanto outras acrescentam frescor, perfume, taninos, mineralidade ou capacidade de evolução.

O objetivo não é destacar uma única parcela, mas construir a expressão mais completa possível da propriedade e da denominação.

24 Parcelas em Châteauneuf-du-Pape

Os aproximadamente 35 hectares de vinhedos tintos do Clos des Papes estão divididos em 24 parcelas.

Elas estão distribuídas por diferentes setores da denominação e apresentam variações importantes de solo, exposição e altitude.

Essa fragmentação permite acompanhar a maturação de cada parcela separadamente e determinar o momento ideal de colheita para cada variedade.

Em uma safra desafiadora como 2022, essa diversidade foi fundamental para reduzir os efeitos do granizo e preservar o equilíbrio do vinho.

O Corte da Safra 2022

A composição da safra reúne aproximadamente 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais.

A Grenache forma a base de fruta, amplitude e textura.

A elevada participação de Mourvèdre acrescenta profundidade, estrutura, notas florais, especiadas e grande potencial de guarda.

A Syrah contribui com cor, fruta escura e nuances de pimenta.

Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin completam o corte, oferecendo perfume, frescor e complexidade.

A Safra 2022 e o Granizo

O ciclo de 2022 foi marcado por calor intenso, seca e maturação relativamente precoce.

Uma forte tempestade de granizo atingiu os vinhedos em agosto e destruiu aproximadamente um terço da produção.

Apesar da perda significativa, as diferentes parcelas e variedades foram afetadas de forma suficientemente equilibrada para preservar as proporções tradicionais do corte.

O vinho resultante combina a maturidade e a concentração da safra com acidez viva, taninos refinados e grande energia.

Viticultura Orgânica Certificada

Os vinhedos do Clos des Papes possuem certificação orgânica desde 2010.

O manejo busca preservar o equilíbrio dos solos e a saúde natural das plantas, evitando o uso de herbicidas e outros produtos incompatíveis com a certificação.

A diversidade das parcelas, variedades e exposições também contribui para a resiliência da propriedade diante das diferenças climáticas de cada safra.

No vinho, esse trabalho se traduz em fruta definida, frescor, transparência de terroir e capacidade de evolução.

Foudres Usados e Ausência de Carvalho Novo

O vinho amadurece durante aproximadamente 10 a 12 meses em grandes foudres usados.

Esses recipientes possuem uma proporção menor de madeira em contato com o vinho do que as pequenas barricas.

Como não há protagonismo do carvalho novo, a madeira não acrescenta aromas intensos de baunilha, coco ou tostado.

Seu papel é favorecer uma evolução lenta, a integração dos taninos e a estabilização do vinho, mantendo fruta, ervas, especiarias e terroir em primeiro plano.

Engarrafado sem Filtração

Antes do engarrafamento, o Clos des Papes realiza uma clarificação tradicional com clara de ovo.

O vinho não é submetido a uma filtração final intensa.

Essa abordagem ajuda a preservar textura, aromas e estrutura, mas pode resultar na formação de um pequeno depósito natural durante a evolução em garrafa.

A presença de sedimentos não representa defeito e é comum em grandes tintos elaborados com intervenção mínima.

Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape está entre as denominações mais históricas e prestigiadas do Rhône Sul.

Seu território combina clima mediterrâneo, ventos, forte incidência solar e uma grande diversidade de solos.

Embora os conhecidos seixos rolados façam parte da identidade visual da região, também existem parcelas de areia, argila, calcário e outras formações.

Essa diversidade permite produzir tintos de diferentes perfis, desde os mais poderosos e maduros até interpretações marcadas por perfume, finesse e frescor.

Clos des Papes está entre os produtores que melhor conciliam profundidade, longevidade e elegância dentro da denominação.

Quando Beber

Safra: 2022.

Momento atual: pode ser apreciado jovem com boa aeração, revelando fruta intensa, flores, especiarias e textura aveludada.

Fase de juventude: entre 2026 e o final da década, tende a apresentar maior exuberância de fruta, ervas e especiarias.

Melhor integração: a partir de aproximadamente 2030, os taninos, o álcool e a fruta deverão mostrar maior harmonia.

Potencial de evolução: pode atravessar a década de 2040 e, quando corretamente armazenado, alcançar ou superar 20 anos de guarda.

Com o tempo: tende a desenvolver couro fino, ervas secas, trufas, especiarias, carne curada e nuances terrosas, preservando fruta e frescor.

Sobre o Clos des Papes

O Clos des Papes é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.

A família Avril está ligada à região desde o século XVIII e começou a engarrafar seus próprios vinhos no final do século XIX.

Paul Avril participou ativamente do desenvolvimento da denominação e foi prefeito de Châteauneuf-du-Pape durante décadas.

Paul-Vincent Avril passou a conduzir progressivamente a propriedade a partir de 1988, após adquirir experiência em outras regiões vitivinícolas.

A filosofia do domaine privilegia baixos rendimentos, diversidade de parcelas, colheita manual, longa maceração, grandes foudres usados e ausência de cuvées especiais.

Seu Châteauneuf-du-Pape Rouge é reconhecido pela rara combinação entre profundidade, equilíbrio, elegância, vocação gastronômica e longevidade.


Perguntas Frequentes

Quantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022?
A safra 2022 recebeu 98 pontos de Jeb Dunnuck, 97 pontos do Wine Advocate, 96+ pontos da Vinous e 96 pontos da Decanter, James Suckling e Wine Spectator.

Quais são as uvas do Clos des Papes 2022?
O corte reúne aproximadamente 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de Counoise, Cinsault, Vaccarèse e Muscardin.

O vinho é orgânico?
Sim. Os vinhedos do Clos des Papes possuem certificação orgânica desde 2010.

Quanto álcool possui?
A safra 2022 possui 15,6% de teor alcoólico.

O vinho passa por madeira?
Sim. Amadurece durante aproximadamente 10 a 12 meses em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.

O Clos des Papes 2022 é filtrado?
Não. O vinho é clarificado tradicionalmente com clara de ovo e engarrafado sem filtração.

O vinho é vegano?
Não deve ser considerado vegano, pois a clarificação é realizada com clara de ovo.

O vinho pode apresentar depósito?
Sim. Como é engarrafado sem filtração, pode formar sedimentos naturais durante a evolução em garrafa. Isso não representa defeito.

Precisa decantar?
Recomenda-se decantar na juventude por aproximadamente 45 minutos a 1 hora. A garrafa deve permanecer em pé antes da abertura para facilitar a separação de possíveis sedimentos.

Qual é o potencial de guarda?
É um grande vinho de guarda, capaz de evoluir por 20 anos ou mais quando armazenado em condições adequadas.

Com quais pratos harmoniza?
Harmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes vermelhas, caça, pato, cassoulet, carne suína, massas com ragù, cogumelos, trufas e queijos curados.

Por que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 na Winerie?
A safra 2022 reúne vinhedos orgânicos, 24 parcelas, amadurecimento em foudres usados, 98 pontos de Jeb Dunnuck e enorme capacidade de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.

Descubra os lendários vinhos do Clos des Papes, uma das propriedades mais históricas de Châteauneuf-du-Pape, reconhecida por produzir tintos e brancos de rara profundidade, equilíbrio, elegância e longevidade.

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