{"id":7464116814042,"title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape Rouge 2019 750ml","handle":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2019","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2019 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 98 pontos Rhône França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019\u003c\/strong\u003e é uma das grandes expressões recentes da histórica propriedade da família Avril, nascida em uma safra quente e seca, mas marcada por extraordinário equilíbrio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO corte final é baseado em aproximadamente \u003cstrong\u003e65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e, reunindo diferentes parcelas e terroirs de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKirsch, cereja negra, cassis, ameixa, framboesa, incenso floral, especiarias, alcaçuz, chá preto, garrigue, couro fino e grafite aparecem em sucessivas camadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApesar da concentração e do elevado grau alcoólico natural da safra, apresenta taninos extremamente finos, textura sedosa e um frescor surpreendente, preservando a elegância clássica do Clos des Papes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e98 pontos do Wine Advocate, da Decanter e de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, além de 97 pontos da Wine Spectator, é um Châteauneuf-du-Pape profundo, completo e construído para longa evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e• Safra: 2019\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: aproximadamente 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, sedoso, especiado, concentrado e longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: elevado, próximo de 16% nas principais referências internacionais\u003cbr\u003e• Açúcar residual: inferior a 1,0 g\/L na ficha do lote brasileiro\u003cbr\u003e• Acidez: 4,93 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,74\u003cbr\u003e• Vinhedos: cerca de 24 parcelas em Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Vinificação: tradicional, com uvas desengaçadas\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 12 meses em grandes foudres usados\u003cbr\u003e• Carvalho novo: não utilizado como elemento aromático\u003cbr\u003e• Avaliação: 98 pontos Wine Advocate, Decanter e Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e• Guarda: longa evolução, podendo atravessar as décadas de 2030 e 2040\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, pato, caça, carnes assadas, cassoulet, cogumelos e trufas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache, Mourvèdre, Syrah e pequenas parcelas de variedades tradicionais da denominação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape concentrado, sedoso, profundo, especiado e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e elevado, próximo de 16% nas principais avaliações internacionais da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e inferior a 1,0 g\/L conforme ficha técnica do lote brasileiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,93 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,74.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e uvas provenientes de aproximadamente 24 parcelas distribuídas pela denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e diferentes idades conforme a parcela; muitas vinhas adultas e antigas compõem o mosaico da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e combinação de diferentes solos, exposições, altitudes e microclimas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e a propriedade trabalha com parcelas sobre seixos rolados, argila, areia, calcário e outras formações presentes na denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e propriedade com certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e seleção criteriosa das uvas desde o vinhedo até a chegada à vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e as uvas são desengaçadas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, buscando concentração e profundidade sem perder finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache:\u003c\/strong\u003e forma a base do corte e oferece fruta, amplitude, textura e expressão mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMourvèdre:\u003c\/strong\u003e acrescenta estrutura, fruta escura, especiarias, couro, frescor e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah:\u003c\/strong\u003e contribui com fruta negra, cor, pimenta e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutras variedades:\u003c\/strong\u003e pequenas parcelas de castas históricas da denominação completam o corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 meses em grandes foudres usados, com pelo menos alguns anos de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e não utilizado para marcar aromaticamente o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e tradicionalmente realizada com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e o estilo da propriedade privilegia engarrafamento sem filtração final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível depósito:\u003c\/strong\u003e sedimentos naturais podem se formar durante sua evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, concentrado e ainda vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas negras e vermelhas maduras, flores, especiarias, ervas mediterrâneas, couro e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e kirsch, cereja madura, framboesa e purê de frutas vermelhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e cassis, cereja negra, ameixa e amora aparecem com grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e incenso floral e flores secas trazem finesse ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e canela, cravo, anis-estrelado, alcaçuz e caixa de especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, ervas provençais e chá preto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução:\u003c\/strong\u003e couro fino, fumaça discreta e nuances terrosas começam a integrar o perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e pedra triturada e grafite aparecem especialmente no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, denso e concentrado, mas extraordinariamente bem equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e sedosa, aveludada e contínua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e extremamente finos, maduros e muito bem integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e preserva frescor e energia apesar da maturidade e do elevado álcool da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e alto, mas bem sustentado pela concentração, pelos taninos e pelo equilíbrio geral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta e sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e extremamente longo, com cassis, ameixa, alcaçuz, chá preto, incenso e grafite persistindo em camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso \/ couro:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Châteauneuf-du-Pape rico e profundo, mas surpreendentemente clássico e refinado, com taninos ultrafinos, fruta intensa, especiarias, grafite e extraordinária capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Wine Advocate \/ Yohan Castaing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eNova avaliação retrospectiva publicada em julho de 2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Decanter \/ Matt Walls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos – Wine Spectator \/ James Molesworth\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eAs avaliações destacam a combinação entre enorme concentração e finesse: kirsch, cassis, ameixa, frutas negras maduras, flores, especiarias, garrigue, couro, pedra triturada e grafite, sobre taninos extremamente finos e uma estrutura construída para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, pernil ou paleta assada com alho, alecrim e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes bovinas:\u003c\/strong\u003e costela, entrecôte, ancho e cortes de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e pato assado, magret ou confit acompanham sua fruta, especiarias e textura sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, cervo, faisão e outras carnes de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassoulet:\u003c\/strong\u003e harmonização clássica para a riqueza, os taninos e o caráter provençal do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e carré de porco, copa-lombo e preparações lentamente assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e cogumelos silvestres valorizam suas nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrufas:\u003c\/strong\u003e risotos, massas e preparações trufadas encontram excelente afinidade com sua evolução aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle com ragù, massas com caça ou molhos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado, Cantal, Gruyère e queijos de ovelha curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro com ervas, pato confit, cassoulet, costela lentamente assada ou risoto de porcini com trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para grandes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada na fase atual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora é um bom ponto de partida, sempre acompanhando a evolução do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosição antes do serviço:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa em pé por algumas horas facilita a sedimentação de possíveis depósitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepósito:\u003c\/strong\u003e por ser tradicionalmente engarrafado sem filtração, pode apresentar sedimentos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não é necessário submetê-lo automaticamente a longas horas de decanter; provar e acompanhar sua evolução na taça é a melhor abordagem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TRÊS NOTAS 98 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e98 Pontos em Três Grandes Referências\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes 2019 alcançou \u003cstrong\u003e98 pontos em três referências internacionais\u003c\/strong\u003e: Wine Advocate, Decanter e Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação do Wine Advocate foi atualizada em julho de 2026, após uma nova prova retrospectiva da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho foi descrito como denso, elegante, focado e aveludado, com fruta negra madura, especiarias exóticas, estrutura tânica refinada e frescor surpreendente para uma safra tão quente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter ressaltou especialmente os taninos extremamente finos e o equilíbrio entre riqueza, profundidade e pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeb Dunnuck destacou a combinação entre kirsch, incenso floral, especiarias, garrigue, concentração e um final monumental.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2019 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2019: Calor Extremo sem Perder o Equilíbrio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2019 foi uma safra quente e seca no Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm muitos vinhos da região, essas condições resultaram em elevada maturidade, concentração e graduação alcoólica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO grande mérito do Clos des Papes foi transformar essa riqueza em um vinho profundo e potente sem perder completamente frescor, finesse e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos são particularmente finos e oferecem uma base sólida para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra de grande densidade, mas que conserva a identidade elegante da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Corte Final da Safra 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho engarrafado é geralmente descrito com aproximadamente \u003cstrong\u003e65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Grenache forma a base, oferecendo fruta, volume, perfume e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Mourvèdre acrescenta estrutura, frescor, fruta escura, couro, especiarias e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Syrah contribui com cor, fruta negra e pimenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePequenas parcelas de outras variedades históricas completam a complexidade do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DIVERGÊNCIA DO CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Algumas Fichas Mostram 50% de Mourvèdre?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante a elaboração de um vinho como o Clos des Papes, diferentes foudres podem conter lotes com proporções bastante distintas de variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2019, provas realizadas antes da montagem final registraram componentes com elevada presença de Mourvèdre, incluindo lotes nos quais a variedade era majoritária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso ajuda a explicar por que algumas fichas comerciais antigas mencionam cerca de 50% de Mourvèdre e 40% de Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a descrição do vinho engarrafado, porém, as referências finais mais consistentes apontam para um corte novamente dominado pela Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, esta ficha utiliza aproximadamente 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades como referência do corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOUDRES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 Meses em Grandes Foudres Usados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter registra aproximadamente \u003cstrong\u003e12 meses de amadurecimento em foudres com pelo menos quatro anos de uso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses grandes recipientes apresentam uma relação muito menor entre madeira e vinho que pequenas barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo não é acrescentar aromas intensos de baunilha, coco, café ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs foudres permitem evolução lenta, integração dos taninos e estabilização do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruta, especiarias, garrigue e terroir permanecem no centro da expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 24 PARCELAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Mosaico de 24 Parcelas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes trabalha com aproximadamente 24 parcelas distribuídas por diferentes setores de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs parcelas apresentam diferenças de solo, altitude, exposição solar e capacidade de retenção de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas contribuem com fruta e volume, enquanto outras oferecem frescor, perfume, estrutura, taninos ou mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA montagem dessas diferentes origens é uma das bases da complexidade e da consistência histórica do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- UM ÚNICO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Único Grande Châteauneuf-du-Pape Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos des Papes tradicionalmente não separa seus melhores lotes em várias cuvées especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs diferentes parcelas e variedades são reunidas para construir um único grande Châteauneuf-du-Pape Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia é que cada terroir contribua com uma característica específica para o conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo não é produzir simplesmente o vinho mais concentrado possível, mas alcançar profundidade, equilíbrio, elegância e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NÃO FILTRADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eClarificação Tradicional e Possível Depósito\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes tradicionalmente utiliza clara de ovo na clarificação dos tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho é engarrafado sem filtração final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem busca preservar textura, estrutura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo consequência natural, sedimentos podem se formar ao longo da evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença de depósito não representa defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor utilizar clara de ovo, o vinho não deve ser considerado vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2019 em 2026: Ainda Jovem para sua Estrutura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApesar de já possuir sete anos de safra, o Clos des Papes 2019 continua relativamente jovem para sua concentração e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta negra e vermelha permanece intensa, enquanto especiarias, couro, ervas e mineralidade começam progressivamente a ganhar espaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos extremamente finos oferecem uma base sólida para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nova prova do Wine Advocate em 2026 reforçou justamente essa impressão: um vinho ainda focado, denso e que exige paciência para revelar todo o potencial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ possível apreciá-lo agora com boa aeração, mas a guarda continua sendo uma escolha muito coerente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, pode ser apreciado com boa aeração, mas ainda apresenta perfil jovem para sua estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e indicou janela aproximada entre 2029 e 2045.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck:\u003c\/strong\u003e indicou originalmente uma evolução aproximada até 2041.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutras referências especializadas:\u003c\/strong\u003e apontam potencial para atravessar a década de 2040 e, em condições excepcionais, avançar além dela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta e potência:\u003c\/strong\u003e beber agora com decantação adequada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior integração:\u003c\/strong\u003e considerar a partir do final da década de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior complexidade terciária:\u003c\/strong\u003e guardar durante a década de 2030, sempre considerando as condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e cassis, cereja e ameixa tendem a dividir espaço com couro fino, ervas secas, trufas, chá, especiarias e notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape está entre as denominações mais históricas e prestigiadas do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu território combina clima mediterrâneo, influência do mistral, forte insolação e grande diversidade de solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém dos conhecidos galets roulés, existem áreas de areia, argila, calcário e outras formações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade permite produzir vinhos poderosos e concentrados, mas também interpretações de grande finesse e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos des Papes está entre as propriedades mais reconhecidas por equilibrar a riqueza natural da região com elegância e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas de referência em Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família Avril está ligada à região há várias gerações e começou a comercializar vinhos sob o nome Clos des Papes no final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul-Vincent Avril conduz a propriedade desde o final da década de 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine trabalha com aproximadamente 35 hectares distribuídos por cerca de 24 parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia privilegia colheita manual, baixos rendimentos, diversidade de terroirs, vinificação tradicional e ausência de protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos pela combinação entre profundidade, equilíbrio, finesse e extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra possui 98 pontos do Wine Advocate em nova avaliação publicada em julho de 2026, 98 pontos da Decanter, 98 pontos de Jeb Dunnuck e 97 pontos da Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Wine Advocate mudou a nota do Clos des Papes 2019?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Avaliações anteriores mostravam 97+ pontos. Em uma nova prova retrospectiva publicada em julho de 2026, Yohan Castaing atribuiu 98 pontos ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes Rouge 2019?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte final do vinho engarrafado é geralmente descrito com aproximadamente 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que algumas fichas mostram cerca de 50% Mourvèdre?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDurante a elaboração, diferentes foudres continham lotes com proporções muito distintas, incluindo componentes dominados pela Mourvèdre. Algumas fichas antigas parecem refletir esses lotes intermediários. Para o vinho final engarrafado, as referências mais consistentes apontam novamente para predominância de Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com menos de 1 g\/L de açúcar residual na ficha técnica do lote brasileiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma safra de graduação elevada. As principais avaliações internacionais indicam aproximadamente 16%, enquanto fichas comerciais podem apresentar pequenas variações conforme o lote e o mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2019 passa por barricas novas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A referência específica da Decanter indica aproximadamente 12 meses em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO estilo tradicional do Clos des Papes utiliza clarificação com clara de ovo e engarrafamento sem filtração final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser considerado vegano, pois a clarificação tradicional utiliza clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode apresentar depósito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Sedimentos naturais podem se formar durante a evolução de um vinho não filtrado e não representam defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa fase atual, recomenda-se aproximadamente 45 minutos a 1 hora de aeração como ponto de partida, sempre acompanhando a evolução do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, mas ainda é relativamente jovem para sua estrutura. Pode ser apreciado agora com boa aeração ou guardado para maior integração e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Decanter indicou uma janela aproximada entre 2029 e 2045, enquanto outras referências apontam longa evolução através da década de 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes bovinas, pato, caça, cassoulet, carne suína, cogumelos, trufas, massas com ragù e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra reúne 98 pontos do Wine Advocate, da Decanter e de Jeb Dunnuck, taninos extraordinariamente finos e grande potencial de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra diferentes safras do Clos des Papes e explore como clima, terroir, Grenache e Mourvèdre moldam uma das propriedades históricas mais admiradas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003e Explore a Coleção Clos des Papes → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2022-10-27T15:31:00-03:00","created_at":"2021-11-24T19:43:47-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["98 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Corpo_Encorpado","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Orgânico","Regiões_Rhône","Teor Alcoólico_acima de 15%","Tipo_Tinto","Uva_Garnacha\/Grenache","Uva_Mourvedre","Uva_Syrah\/Shiraz","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":215580,"price_min":215580,"price_max":215580,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42113287061722,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape Rouge 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":215580,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_732f4a8c-1152-4f83-a150-faac8cc7dd77.png?v=1772901578","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_b963b759-efdf-4010-a573-a76a5fe4b711.jpg?v=1772901578"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_732f4a8c-1152-4f83-a150-faac8cc7dd77.png?v=1772901578","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41669081039066,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_732f4a8c-1152-4f83-a150-faac8cc7dd77.png?v=1772901578"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape_732f4a8c-1152-4f83-a150-faac8cc7dd77.png?v=1772901578","width":1080},{"alt":null,"id":28728104288474,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_b963b759-efdf-4010-a573-a76a5fe4b711.jpg?v=1772901578"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_b963b759-efdf-4010-a573-a76a5fe4b711.jpg?v=1772901578","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2019 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 98 pontos Rhône França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019\u003c\/strong\u003e é uma das grandes expressões recentes da histórica propriedade da família Avril, nascida em uma safra quente e seca, mas marcada por extraordinário equilíbrio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO corte final é baseado em aproximadamente \u003cstrong\u003e65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e, reunindo diferentes parcelas e terroirs de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKirsch, cereja negra, cassis, ameixa, framboesa, incenso floral, especiarias, alcaçuz, chá preto, garrigue, couro fino e grafite aparecem em sucessivas camadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eApesar da concentração e do elevado grau alcoólico natural da safra, apresenta taninos extremamente finos, textura sedosa e um frescor surpreendente, preservando a elegância clássica do Clos des Papes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e98 pontos do Wine Advocate, da Decanter e de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, além de 97 pontos da Wine Spectator, é um Châteauneuf-du-Pape profundo, completo e construído para longa evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e• Safra: 2019\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: aproximadamente 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, sedoso, especiado, concentrado e longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: elevado, próximo de 16% nas principais referências internacionais\u003cbr\u003e• Açúcar residual: inferior a 1,0 g\/L na ficha do lote brasileiro\u003cbr\u003e• Acidez: 4,93 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,74\u003cbr\u003e• Vinhedos: cerca de 24 parcelas em Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Vinificação: tradicional, com uvas desengaçadas\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 12 meses em grandes foudres usados\u003cbr\u003e• Carvalho novo: não utilizado como elemento aromático\u003cbr\u003e• Avaliação: 98 pontos Wine Advocate, Decanter e Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e• Guarda: longa evolução, podendo atravessar as décadas de 2030 e 2040\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, pato, caça, carnes assadas, cassoulet, cogumelos e trufas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache, Mourvèdre, Syrah e pequenas parcelas de variedades tradicionais da denominação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape concentrado, sedoso, profundo, especiado e de longa evolução\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e elevado, próximo de 16% nas principais avaliações internacionais da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e inferior a 1,0 g\/L conforme ficha técnica do lote brasileiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,93 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,74.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e uvas provenientes de aproximadamente 24 parcelas distribuídas pela denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e diferentes idades conforme a parcela; muitas vinhas adultas e antigas compõem o mosaico da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e combinação de diferentes solos, exposições, altitudes e microclimas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e a propriedade trabalha com parcelas sobre seixos rolados, argila, areia, calcário e outras formações presentes na denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e propriedade com certificação orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e seleção criteriosa das uvas desde o vinhedo até a chegada à vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e as uvas são desengaçadas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, buscando concentração e profundidade sem perder finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache:\u003c\/strong\u003e forma a base do corte e oferece fruta, amplitude, textura e expressão mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMourvèdre:\u003c\/strong\u003e acrescenta estrutura, fruta escura, especiarias, couro, frescor e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah:\u003c\/strong\u003e contribui com fruta negra, cor, pimenta e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutras variedades:\u003c\/strong\u003e pequenas parcelas de castas históricas da denominação completam o corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 meses em grandes foudres usados, com pelo menos alguns anos de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e não utilizado para marcar aromaticamente o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e tradicionalmente realizada com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e o estilo da propriedade privilegia engarrafamento sem filtração final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível depósito:\u003c\/strong\u003e sedimentos naturais podem se formar durante sua evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, concentrado e ainda vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas negras e vermelhas maduras, flores, especiarias, ervas mediterrâneas, couro e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e kirsch, cereja madura, framboesa e purê de frutas vermelhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e cassis, cereja negra, ameixa e amora aparecem com grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e incenso floral e flores secas trazem finesse ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e canela, cravo, anis-estrelado, alcaçuz e caixa de especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, ervas provençais e chá preto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução:\u003c\/strong\u003e couro fino, fumaça discreta e nuances terrosas começam a integrar o perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e pedra triturada e grafite aparecem especialmente no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, denso e concentrado, mas extraordinariamente bem equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e sedosa, aveludada e contínua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e extremamente finos, maduros e muito bem integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e preserva frescor e energia apesar da maturidade e do elevado álcool da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e alto, mas bem sustentado pela concentração, pelos taninos e pelo equilíbrio geral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta e sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e extremamente longo, com cassis, ameixa, alcaçuz, chá preto, incenso e grafite persistindo em camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso \/ couro:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Châteauneuf-du-Pape rico e profundo, mas surpreendentemente clássico e refinado, com taninos ultrafinos, fruta intensa, especiarias, grafite e extraordinária capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Wine Advocate \/ Yohan Castaing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eNova avaliação retrospectiva publicada em julho de 2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Decanter \/ Matt Walls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos – Wine Spectator \/ James Molesworth\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eAs avaliações destacam a combinação entre enorme concentração e finesse: kirsch, cassis, ameixa, frutas negras maduras, flores, especiarias, garrigue, couro, pedra triturada e grafite, sobre taninos extremamente finos e uma estrutura construída para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, pernil ou paleta assada com alho, alecrim e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes bovinas:\u003c\/strong\u003e costela, entrecôte, ancho e cortes de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e pato assado, magret ou confit acompanham sua fruta, especiarias e textura sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, cervo, faisão e outras carnes de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassoulet:\u003c\/strong\u003e harmonização clássica para a riqueza, os taninos e o caráter provençal do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e carré de porco, copa-lombo e preparações lentamente assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e cogumelos silvestres valorizam suas nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrufas:\u003c\/strong\u003e risotos, massas e preparações trufadas encontram excelente afinidade com sua evolução aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle com ragù, massas com caça ou molhos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado, Cantal, Gruyère e queijos de ovelha curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro com ervas, pato confit, cassoulet, costela lentamente assada ou risoto de porcini com trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para grandes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada na fase atual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora é um bom ponto de partida, sempre acompanhando a evolução do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosição antes do serviço:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa em pé por algumas horas facilita a sedimentação de possíveis depósitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepósito:\u003c\/strong\u003e por ser tradicionalmente engarrafado sem filtração, pode apresentar sedimentos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e não é necessário submetê-lo automaticamente a longas horas de decanter; provar e acompanhar sua evolução na taça é a melhor abordagem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TRÊS NOTAS 98 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e98 Pontos em Três Grandes Referências\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes 2019 alcançou \u003cstrong\u003e98 pontos em três referências internacionais\u003c\/strong\u003e: Wine Advocate, Decanter e Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação do Wine Advocate foi atualizada em julho de 2026, após uma nova prova retrospectiva da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho foi descrito como denso, elegante, focado e aveludado, com fruta negra madura, especiarias exóticas, estrutura tânica refinada e frescor surpreendente para uma safra tão quente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter ressaltou especialmente os taninos extremamente finos e o equilíbrio entre riqueza, profundidade e pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeb Dunnuck destacou a combinação entre kirsch, incenso floral, especiarias, garrigue, concentração e um final monumental.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2019 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2019: Calor Extremo sem Perder o Equilíbrio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2019 foi uma safra quente e seca no Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm muitos vinhos da região, essas condições resultaram em elevada maturidade, concentração e graduação alcoólica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO grande mérito do Clos des Papes foi transformar essa riqueza em um vinho profundo e potente sem perder completamente frescor, finesse e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos são particularmente finos e oferecem uma base sólida para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra de grande densidade, mas que conserva a identidade elegante da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Corte Final da Safra 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho engarrafado é geralmente descrito com aproximadamente \u003cstrong\u003e65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Grenache forma a base, oferecendo fruta, volume, perfume e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Mourvèdre acrescenta estrutura, frescor, fruta escura, couro, especiarias e capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Syrah contribui com cor, fruta negra e pimenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePequenas parcelas de outras variedades históricas completam a complexidade do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DIVERGÊNCIA DO CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Algumas Fichas Mostram 50% de Mourvèdre?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante a elaboração de um vinho como o Clos des Papes, diferentes foudres podem conter lotes com proporções bastante distintas de variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2019, provas realizadas antes da montagem final registraram componentes com elevada presença de Mourvèdre, incluindo lotes nos quais a variedade era majoritária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso ajuda a explicar por que algumas fichas comerciais antigas mencionam cerca de 50% de Mourvèdre e 40% de Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a descrição do vinho engarrafado, porém, as referências finais mais consistentes apontam para um corte novamente dominado pela Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, esta ficha utiliza aproximadamente 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades como referência do corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOUDRES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 Meses em Grandes Foudres Usados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Decanter registra aproximadamente \u003cstrong\u003e12 meses de amadurecimento em foudres com pelo menos quatro anos de uso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses grandes recipientes apresentam uma relação muito menor entre madeira e vinho que pequenas barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo não é acrescentar aromas intensos de baunilha, coco, café ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs foudres permitem evolução lenta, integração dos taninos e estabilização do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruta, especiarias, garrigue e terroir permanecem no centro da expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 24 PARCELAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Mosaico de 24 Parcelas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes trabalha com aproximadamente 24 parcelas distribuídas por diferentes setores de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs parcelas apresentam diferenças de solo, altitude, exposição solar e capacidade de retenção de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas contribuem com fruta e volume, enquanto outras oferecem frescor, perfume, estrutura, taninos ou mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA montagem dessas diferentes origens é uma das bases da complexidade e da consistência histórica do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- UM ÚNICO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Único Grande Châteauneuf-du-Pape Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos des Papes tradicionalmente não separa seus melhores lotes em várias cuvées especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs diferentes parcelas e variedades são reunidas para construir um único grande Châteauneuf-du-Pape Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia é que cada terroir contribua com uma característica específica para o conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo não é produzir simplesmente o vinho mais concentrado possível, mas alcançar profundidade, equilíbrio, elegância e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NÃO FILTRADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eClarificação Tradicional e Possível Depósito\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes tradicionalmente utiliza clara de ovo na clarificação dos tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho é engarrafado sem filtração final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem busca preservar textura, estrutura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo consequência natural, sedimentos podem se formar ao longo da evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença de depósito não representa defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor utilizar clara de ovo, o vinho não deve ser considerado vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2019 em 2026: Ainda Jovem para sua Estrutura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApesar de já possuir sete anos de safra, o Clos des Papes 2019 continua relativamente jovem para sua concentração e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fruta negra e vermelha permanece intensa, enquanto especiarias, couro, ervas e mineralidade começam progressivamente a ganhar espaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos extremamente finos oferecem uma base sólida para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA nova prova do Wine Advocate em 2026 reforçou justamente essa impressão: um vinho ainda focado, denso e que exige paciência para revelar todo o potencial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ possível apreciá-lo agora com boa aeração, mas a guarda continua sendo uma escolha muito coerente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, pode ser apreciado com boa aeração, mas ainda apresenta perfil jovem para sua estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e indicou janela aproximada entre 2029 e 2045.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck:\u003c\/strong\u003e indicou originalmente uma evolução aproximada até 2041.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutras referências especializadas:\u003c\/strong\u003e apontam potencial para atravessar a década de 2040 e, em condições excepcionais, avançar além dela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta e potência:\u003c\/strong\u003e beber agora com decantação adequada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior integração:\u003c\/strong\u003e considerar a partir do final da década de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior complexidade terciária:\u003c\/strong\u003e guardar durante a década de 2030, sempre considerando as condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom a evolução:\u003c\/strong\u003e cassis, cereja e ameixa tendem a dividir espaço com couro fino, ervas secas, trufas, chá, especiarias e notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape está entre as denominações mais históricas e prestigiadas do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu território combina clima mediterrâneo, influência do mistral, forte insolação e grande diversidade de solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlém dos conhecidos galets roulés, existem áreas de areia, argila, calcário e outras formações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade permite produzir vinhos poderosos e concentrados, mas também interpretações de grande finesse e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos des Papes está entre as propriedades mais reconhecidas por equilibrar a riqueza natural da região com elegância e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas de referência em Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA família Avril está ligada à região há várias gerações e começou a comercializar vinhos sob o nome Clos des Papes no final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul-Vincent Avril conduz a propriedade desde o final da década de 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine trabalha com aproximadamente 35 hectares distribuídos por cerca de 24 parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia privilegia colheita manual, baixos rendimentos, diversidade de terroirs, vinificação tradicional e ausência de protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos pela combinação entre profundidade, equilíbrio, finesse e extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra possui 98 pontos do Wine Advocate em nova avaliação publicada em julho de 2026, 98 pontos da Decanter, 98 pontos de Jeb Dunnuck e 97 pontos da Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Wine Advocate mudou a nota do Clos des Papes 2019?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Avaliações anteriores mostravam 97+ pontos. Em uma nova prova retrospectiva publicada em julho de 2026, Yohan Castaing atribuiu 98 pontos ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes Rouge 2019?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte final do vinho engarrafado é geralmente descrito com aproximadamente 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% de outras variedades tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que algumas fichas mostram cerca de 50% Mourvèdre?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDurante a elaboração, diferentes foudres continham lotes com proporções muito distintas, incluindo componentes dominados pela Mourvèdre. Algumas fichas antigas parecem refletir esses lotes intermediários. Para o vinho final engarrafado, as referências mais consistentes apontam novamente para predominância de Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com menos de 1 g\/L de açúcar residual na ficha técnica do lote brasileiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma safra de graduação elevada. As principais avaliações internacionais indicam aproximadamente 16%, enquanto fichas comerciais podem apresentar pequenas variações conforme o lote e o mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2019 passa por barricas novas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A referência específica da Decanter indica aproximadamente 12 meses em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO estilo tradicional do Clos des Papes utiliza clarificação com clara de ovo e engarrafamento sem filtração final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser considerado vegano, pois a clarificação tradicional utiliza clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode apresentar depósito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Sedimentos naturais podem se formar durante a evolução de um vinho não filtrado e não representam defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa fase atual, recomenda-se aproximadamente 45 minutos a 1 hora de aeração como ponto de partida, sempre acompanhando a evolução do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, mas ainda é relativamente jovem para sua estrutura. Pode ser apreciado agora com boa aeração ou guardado para maior integração e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Decanter indicou uma janela aproximada entre 2029 e 2045, enquanto outras referências apontam longa evolução através da década de 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes bovinas, pato, caça, cassoulet, carne suína, cogumelos, trufas, massas com ragù e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra reúne 98 pontos do Wine Advocate, da Decanter e de Jeb Dunnuck, taninos extraordinariamente finos e grande potencial de evolução. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra diferentes safras do Clos des Papes e explore como clima, terroir, Grenache e Mourvèdre moldam uma das propriedades históricas mais admiradas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003e Explore a Coleção Clos des Papes → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}