{"id":8461960216794,"title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape Rouge 2017 750ml","handle":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2017","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2017 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017 98+ pontos Jeb Dunnuck Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017\u003c\/strong\u003e é uma das interpretações mais estruturadas e profundas da propriedade, marcada por uma participação excepcionalmente elevada de Mourvèdre e por rendimentos extremamente baixos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO corte registrado para o lote importado reúne aproximadamente \u003cstrong\u003e45% Grenache, 40% Mourvèdre, cerca de 10% Syrah e pequenas parcelas de outras variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e, uma composição incomum para o Clos des Papes e decisiva para a personalidade da safra.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrutas vermelhas e negras, cereja, framboesa, ameixa, grafite, carne curada, especiarias asiáticas, alcaçuz, flores e garrigue aparecem sobre uma estrutura concentrada, taninos maduros e extraordinária persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA produção caiu para cerca de \u003cstrong\u003e16 hectolitros por hectare\u003c\/strong\u003e, resultando em um vinho de grande densidade natural, amadurecido em grandes foudres usados para preservar fruta, terroir e identidade varietal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e98+ pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e e classificado em \u003cstrong\u003e15º lugar entre os Top 100 Red Wines de 2019\u003c\/strong\u003e do crítico, é um Châteauneuf-du-Pape de enorme profundidade e vocação para longa evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e• Safra: 2017\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: 45% Grenache, 40% Mourvèdre, cerca de 10% Syrah e demais variedades permitidas\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, estruturado, especiado, fresco e longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 15,4%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: inferior a 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 4,89 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,73\u003cbr\u003e• Vinhedos: múltiplas parcelas em Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e• Rendimento da safra: cerca de 16 hl\/ha\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Seleção: criteriosa das uvas\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados\u003cbr\u003e• Carvalho novo: não utilizado\u003cbr\u003e• Engarrafamento: tradicionalmente sem filtração\u003cbr\u003e• Avaliação: 98+ pontos Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e• Destaque: nº 15 no Jeb Dunnuck Top 100 Red Wines of 2019\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, carnes assadas, pato, caça, cassoulet, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache, Mourvèdre, Syrah e pequenas parcelas de variedades tradicionais permitidas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape concentrado, estruturado, fresco, especiado e de longa guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45% Grenache, 40% Mourvèdre, cerca de 10% Syrah e pequenas parcelas de outras variedades permitidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,4% no lote registrado pela importadora brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e inferior a 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,89 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,73.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e uvas provenientes de múltiplas parcelas distribuídas pela denominação de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelas:\u003c\/strong\u003e o Clos des Papes trabalha com aproximadamente 24 parcelas, reunindo diferentes solos, altitudes e exposições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e diversidade de solos e microclimas utilizada para construir profundidade, equilíbrio e complexidade no corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento da safra:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16 hl\/ha, extremamente baixo mesmo para os padrões de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e trabalho rigoroso de seleção das uvas antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e a filosofia da propriedade privilegia o desengace das uvas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, com extração controlada para preservar concentração sem perder frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45%, proporção significativamente menor que em muitas safras tradicionais da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMourvèdre:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40%, participação excepcionalmente elevada e fundamental para a identidade da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah:\u003c\/strong\u003e cerca de 10%, contribuindo com fruta escura, cor, especiarias e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutras variedades:\u003c\/strong\u003e pequenas parcelas de castas tradicionais permitidas em Châteauneuf-du-Pape completam o corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e não utilizado para marcar aromaticamente o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e tradicionalmente realizada com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível depósito:\u003c\/strong\u003e pode apresentar sedimentos naturais durante sua evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo e concentrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e intenso conjunto de frutas vermelhas e negras, flores, especiarias, ervas mediterrâneas e notas minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e morango silvestre, framboesa, cereja madura e cereja negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e amora, mirtilo, ameixa negra e cassis acrescentam profundidade ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violeta, lavanda e flores secas trazem perfume e contraste à estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, anis, alcaçuz e especiarias asiáticas aparecem em diferentes camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, ervas provençais, tomilho e nuances de folhas secas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso \/ animal:\u003c\/strong\u003e notas de carne curada, terra e delicados registros selvagens refletem especialmente a elevada presença de Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e grafite, pedra triturada e registros minerais acrescentam profundidade e tensão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e profundo, concentrado e vertical, com grande densidade de fruta e estrutura firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ampla, densa e ao mesmo tempo polida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e marcantes, maduros e progressivamente sedosos, formando uma espinha dorsal importante para a evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e refrescante, equilibrando a concentração e o elevado teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e elevado, porém sustentado pela densidade de fruta, pelos taninos e pelo frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, sem caráter evidente de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e extremamente longo, com fruta escura, grafite, especiarias, garrigue e alcaçuz persistindo em camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso \/ animal:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Clos des Papes especialmente estruturado e Mourvèdre-driven, combinando fruta profunda, grafite, especiarias, taninos firmes e extraordinário potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98+ pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Wine Advocate \/ Joe Czerwinski\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Decanter \/ Matt Walls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Vinous \/ Josh Raynolds\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Wine Spectator \/ James Molesworth\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e17,5\/20 – JancisRobinson.com\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eEquivalente aproximado a 94 pontos na escala de 100.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e15º lugar – Jeb Dunnuck Top 100 Red Wines of 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA crítica destacou a extraordinária concentração da safra, com cerejas negras, grafite, carnes curadas, especiarias asiáticas, garrigue, flores e fruta profunda. A elevada proporção de Mourvèdre trouxe estrutura, taninos firmes e uma personalidade mais vertical e poderosa que a de safras mais dominadas pela Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta ou pernil assado com alho, alecrim e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes bovinas:\u003c\/strong\u003e costela, entrecôte, ancho e cortes preparados lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e pato assado, magretp\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e pato assado, magret ou confit dialogam com sua fruta escura, especiarias e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, cervo, faisão e outras carnes de sabor intenso encontram excelente equilíbrio com a Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassoulet:\u003c\/strong\u003e combinação clássica para a estrutura, riqueza e caráter provençal do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e carré de porco, copa-lombo e preparações lentamente assadas com especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e cogumelos silvestres reforçam suas nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle com ragù, massas com caça ou molhos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos provençais:\u003c\/strong\u003e carnes com alho, ervas, azeitonas, tomate assado e legumes mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado, Cantal, Gruyère e queijos de ovelha curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro com ervas, cervo ao molho de pimenta, pato assado, cassoulet ou pappardelle com ragù de javali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para grandes tintos, permitindo a abertura progressiva das diferentes camadas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada na fase atual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora é um bom ponto de partida para uma garrafa jovem e bem conservada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepósito:\u003c\/strong\u003e como o vinho é tradicionalmente engarrafado sem filtração, pode formar sedimentos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa em pé antes do serviço facilita a separação de eventuais depósitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução na taça:\u003c\/strong\u003e acompanhar lentamente, pois fruta, flores, grafite, carne curada, especiarias e garrigue tendem a surgir em diferentes momentos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 98+ PONTOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e98+ Pontos e Nº 15 do Top 100 de Jeb Dunnuck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeb Dunnuck atribuiu \u003cstrong\u003e98+ pontos\u003c\/strong\u003e ao Clos des Papes 2017 após provar o vinho engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO crítico o colocou em \u003cstrong\u003e15º lugar no Top 100 Red Wines of 2019\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação destacou a combinação entre cerejas negras, grafite, carnes curadas, especiarias asiáticas e garrigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém chamou atenção para a profundidade do meio de boca, os taninos maduros e sedosos e a extraordinária extensão do final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma das avaliações mais fortes recebidas por esta safra entre os principais críticos internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CORTE 2017 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Safra Excepcionalmente Rica em Mourvèdre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA composição de 2017 foge do perfil mais tradicional do Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Grenache aparece com aproximadamente \u003cstrong\u003e45%\u003c\/strong\u003e, enquanto a Mourvèdre alcança cerca de \u003cstrong\u003e40%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa participação extraordinariamente alta de Mourvèdre altera profundamente a personalidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de se apoiar principalmente na amplitude e na fruta generosa da Grenache, o 2017 apresenta maior estrutura, profundidade, notas de carne curada, especiarias, grafite e taninos mais marcantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma das razões pelas quais a safra foi descrita pelos críticos como especialmente poderosa e indicada para longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- OBSERVAÇÃO SOBRE O CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Há Pequenas Variações na Descrição do Corte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas fontes internacionais publicadas em diferentes momentos apresentam pequenas variações nas proporções da safra 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso ocorre porque parte das avaliações foi realizada durante a montagem dos lotes e outras após o vinho já estar engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara esta ficha, utilizamos como referência comercial principal os dados da importadora brasileira e da avaliação final do Wine Advocate: aproximadamente 45% Grenache, 40% Mourvèdre, cerca de 10% Syrah e o restante composto por outras variedades permitidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndependentemente da pequena variação entre fontes, há consenso sobre o aspecto central da safra: uma participação excepcionalmente alta de Mourvèdre e uma proporção de Grenache significativamente menor que o padrão histórico da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BAIXO RENDIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eApenas Cerca de 16 hl\/ha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2017 apresentou rendimento extremamente baixo no Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs referências específicas da safra registram aproximadamente \u003cstrong\u003e16 hectolitros por hectare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse número está muito abaixo da produtividade média já baixa da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenores rendimentos significam menor quantidade de vinho produzido por área de vinhedo e podem favorecer maior concentração dos componentes das uvas remanescentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo 2017, esse baixo rendimento aparece associado a um vinho particularmente profundo, concentrado e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 24 PARCELAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e24 Parcelas em Châteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes trabalha com aproximadamente 24 parcelas distribuídas pela denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElas apresentam diferenças de solo, altitude, exposição solar e capacidade de retenção de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade permite colher cada parcela e variedade de acordo com seu próprio ritmo de maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo corte final, algumas parcelas oferecem fruta e volume, enquanto outras acrescentam frescor, perfume, taninos, mineralidade ou estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem é uma das bases da complexidade do Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- UM ÚNICO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Único Châteauneuf-du-Pape Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes tradicionalmente não separa seus melhores lotes em diversas cuvées especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia é reunir parcelas, variedades e terroirs complementares em um único grande Châteauneuf-du-Pape Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada componente contribui com uma característica diferente para o vinho final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem privilegia equilíbrio, profundidade e identidade da propriedade em vez da busca isolada por máxima concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2017, a composição incomum dominada por Grenache e Mourvèdre criou uma das versões mais estruturadas do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOUDRES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 a 15 Meses em Grandes Foudres Usados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO amadurecimento ocorre durante aproximadamente \u003cstrong\u003e12 a 15 meses em grandes foudres usados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses recipientes possuem uma relação muito menor entre madeira e vinho que pequenas barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes evita o uso de carvalho novo no grand vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, a madeira não busca adicionar aromas de baunilha, coco, café ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua função é favorecer a evolução lenta, a integração dos taninos e a estabilização do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruta, Mourvèdre, especiarias, garrigue e terroir permanecem no centro da expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NÃO FILTRADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eClarificado com Clara de Ovo e Não Filtrado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO estilo tradicional da propriedade utiliza clarificação com clara de ovo antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho não passa por filtração final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem procura preservar textura, aromas e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo consequência natural, sedimentos podem se formar durante a evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença de depósito não representa defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor utilizar clara de ovo na clarificação, o vinho não deve ser considerado vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2017 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePotência com Frescor na Safra 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2017 produziu um Clos des Papes particularmente concentrado e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho apresenta mais Mourvèdre e menos Grenache que o perfil histórico mais comum da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa mudança contribuiu para maior presença de taninos, fruta escura, especiarias, grafite e notas de carne curada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar da potência, a acidez preserva frescor e evita que a concentração se transforme em peso excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho mais vertical e firme que algumas safras mais voluptuosas do Clos des Papes, com excelente estrutura para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, está entrando em uma janela especialmente interessante de consumo e evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela indicada por Jeb Dunnuck:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2026 a 2046.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase atual:\u003c\/strong\u003e ainda apresenta muita fruta, estrutura e taninos, sendo recomendável boa aeração quando servido agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurante a década de 2030:\u003c\/strong\u003e tende a ganhar maior integração entre fruta, taninos, especiarias e notas terciárias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLonga evolução:\u003c\/strong\u003e garrafas corretamente armazenadas possuem estrutura para atravessar a década de 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o tempo:\u003c\/strong\u003e cerejas e frutas negras tendem a dividir espaço com couro fino, carne curada, trufas, ervas secas, especiarias e notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação:\u003c\/strong\u003e beber agora com decantação para apreciar potência e fruta ou guardar para maior complexidade e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape está entre as denominações mais históricas e prestigiadas do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu território reúne clima mediterrâneo, forte insolação, influência do mistral e uma grande diversidade de solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora os famosos galets roulés sejam uma das imagens clássicas da região, também existem parcelas de areia, argila, calcário e outras formações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diversidade de solos e variedades permite produzir vinhos de estilos diferentes, desde interpretações voluptuosas e frutadas até tintos mais estruturados e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes está entre as propriedades que historicamente procuram unir profundidade, equilíbrio e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história da família Avril na região remonta a várias gerações, e a marca Clos des Papes começou a ser utilizada no final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul-Vincent Avril dirige a propriedade desde o final da década de 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine trabalha com múltiplas parcelas, colheita manual, seleção rigorosa das uvas e amadurecimento tradicional sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade não busca criar inúmeras cuvées especiais, preferindo reunir seus diferentes terroirs em um único grande Châteauneuf-du-Pape Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos mundialmente por combinar profundidade, autenticidade, equilíbrio e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 98+ pontos de Jeb Dunnuck, 96 pontos do Wine Advocate, 96 pontos da Decanter, 95 pontos da Vinous e 94 pontos da Wine Spectator e de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual foi a posição do Clos des Papes 2017 no Top 100 de Jeb Dunnuck?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho conquistou o 15º lugar no Jeb Dunnuck Top 100 Red Wines of 2019, com 98+ pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes Rouge 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara o lote comercializado pela importadora brasileira, a composição registrada é aproximadamente 45% Grenache, 40% Mourvèdre, cerca de 10% Syrah e pequenas parcelas de outras variedades permitidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que há tanta Mourvèdre na safra 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA composição da safra apresentou proporção excepcionalmente alta de Mourvèdre e menos Grenache que o padrão histórico mais comum do Clos des Papes. Isso trouxe maior estrutura, fruta escura, especiarias, grafite, taninos e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual foi o rendimento da safra 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs referências específicas da safra indicam um rendimento extremamente baixo de aproximadamente 16 hectolitros por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui menos de 1 g\/L de açúcar residual e é classificado como vinho tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote registrado pela importadora brasileira possui 15,4% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2017 passa por barricas novas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho amadurece aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O estilo tradicional da propriedade utiliza clarificação com clara de ovo e engarrafamento sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser considerado vegano, pois a clarificação tradicional utiliza clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode apresentar depósito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Como é tradicionalmente engarrafado sem filtração, pode formar sedimentos naturais durante sua evolução. Isso não representa defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Na fase atual, uma decantação de aproximadamente 45 minutos a 1 hora favorece sua abertura, sempre acompanhando a evolução do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um vinho de longa guarda. Jeb Dunnuck indicou uma janela aproximada entre 2026 e 2046.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes bovinas assadas, pato, caça, carne suína, cassoulet, cogumelos, massas com ragù e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra reúne produção extremamente baixa, alta participação de Mourvèdre, 98+ pontos de Jeb Dunnuck, 15º lugar em seu Top 100 Red Wines of 2019 e potencial de evolução até a década de 2040. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra diferentes safras do Clos des Papes e acompanhe como Grenache, Mourvèdre, terroir e clima moldam uma das propriedades históricas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Clos des Papes → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-13T18:40:45-03:00","created_at":"2024-05-13T18:40:33-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["98 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Corpo_Encorpado","Oportunidades_Reserva Winerie","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Orgânico","Regiões_Rhône","Teor Alcoólico_acima de 15%","Tipo_Tinto","Uva_Garnacha\/Grenache","Uva_Mourvedre","Uva_Syrah\/Shiraz","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":215580,"price_min":215580,"price_max":215580,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":45198763884762,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape Rouge 2017 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":215580,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape.png?v=1772901513","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_3bfce2e6-e736-454b-9c61-1a9486407e80.jpg?v=1772901513"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape.png?v=1772901513","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41669076779226,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape.png?v=1772901513"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/ClosdesPapesChateauneufduPape.png?v=1772901513","width":1080},{"alt":null,"id":34326674374874,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_3bfce2e6-e736-454b-9c61-1a9486407e80.jpg?v=1772901513"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Clos-des-Papes-Chateauneuf-du-Pape_2011_FRANCA_Winerie_3bfce2e6-e736-454b-9c61-1a9486407e80.jpg?v=1772901513","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCLOS DES PAPES\nCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2017 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_clos1.jpg?v=1601661906\" alt=\"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017 98+ pontos Jeb Dunnuck Rhône França\" style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017\u003c\/strong\u003e é uma das interpretações mais estruturadas e profundas da propriedade, marcada por uma participação excepcionalmente elevada de Mourvèdre e por rendimentos extremamente baixos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO corte registrado para o lote importado reúne aproximadamente \u003cstrong\u003e45% Grenache, 40% Mourvèdre, cerca de 10% Syrah e pequenas parcelas de outras variedades tradicionais\u003c\/strong\u003e, uma composição incomum para o Clos des Papes e decisiva para a personalidade da safra.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrutas vermelhas e negras, cereja, framboesa, ameixa, grafite, carne curada, especiarias asiáticas, alcaçuz, flores e garrigue aparecem sobre uma estrutura concentrada, taninos maduros e extraordinária persistência.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA produção caiu para cerca de \u003cstrong\u003e16 hectolitros por hectare\u003c\/strong\u003e, resultando em um vinho de grande densidade natural, amadurecido em grandes foudres usados para preservar fruta, terroir e identidade varietal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e98+ pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e e classificado em \u003cstrong\u003e15º lugar entre os Top 100 Red Wines de 2019\u003c\/strong\u003e do crítico, é um Châteauneuf-du-Pape de enorme profundidade e vocação para longa evolução.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Clos des Papes\u003cbr\u003e• Safra: 2017\u003cbr\u003e• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC\u003cbr\u003e• Origem: Rhône Sul • França\u003cbr\u003e• Uvas: 45% Grenache, 40% Mourvèdre, cerca de 10% Syrah e demais variedades permitidas\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, estruturado, especiado, fresco e longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 15,4%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: inferior a 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 4,89 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,73\u003cbr\u003e• Vinhedos: múltiplas parcelas em Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e• Rendimento da safra: cerca de 16 hl\/ha\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Seleção: criteriosa das uvas\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados\u003cbr\u003e• Carvalho novo: não utilizado\u003cbr\u003e• Engarrafamento: tradicionalmente sem filtração\u003cbr\u003e• Avaliação: 98+ pontos Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e• Destaque: nº 15 no Jeb Dunnuck Top 100 Red Wines of 2019\u003cbr\u003e• Harmoniza com cordeiro, carnes assadas, pato, caça, cassoulet, cogumelos e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos des Papes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Rhône Sul – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Grenache, Mourvèdre, Syrah e pequenas parcelas de variedades tradicionais permitidas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape concentrado, estruturado, fresco, especiado e de longa guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposição:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45% Grenache, 40% Mourvèdre, cerca de 10% Syrah e pequenas parcelas de outras variedades permitidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,4% no lote registrado pela importadora brasileira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e inferior a 1,0 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 4,89 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,73.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedos:\u003c\/strong\u003e uvas provenientes de múltiplas parcelas distribuídas pela denominação de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcelas:\u003c\/strong\u003e o Clos des Papes trabalha com aproximadamente 24 parcelas, reunindo diferentes solos, altitudes e exposições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e diversidade de solos e microclimas utilizada para construir profundidade, equilíbrio e complexidade no corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento da safra:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 16 hl\/ha, extremamente baixo mesmo para os padrões de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e trabalho rigoroso de seleção das uvas antes da vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesengace:\u003c\/strong\u003e a filosofia da propriedade privilegia o desengace das uvas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, com extração controlada para preservar concentração sem perder frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45%, proporção significativamente menor que em muitas safras tradicionais da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMourvèdre:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 40%, participação excepcionalmente elevada e fundamental para a identidade da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah:\u003c\/strong\u003e cerca de 10%, contribuindo com fruta escura, cor, especiarias e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutras variedades:\u003c\/strong\u003e pequenas parcelas de castas tradicionais permitidas em Châteauneuf-du-Pape completam o corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e não utilizado para marcar aromaticamente o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificação:\u003c\/strong\u003e tradicionalmente realizada com clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível depósito:\u003c\/strong\u003e pode apresentar sedimentos naturais durante sua evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo e concentrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e intenso conjunto de frutas vermelhas e negras, flores, especiarias, ervas mediterrâneas e notas minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e morango silvestre, framboesa, cereja madura e cereja negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e amora, mirtilo, ameixa negra e cassis acrescentam profundidade ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e violeta, lavanda e flores secas trazem perfume e contraste à estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, anis, alcaçuz e especiarias asiáticas aparecem em diferentes camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e garrigue, ervas provençais, tomilho e nuances de folhas secas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso \/ animal:\u003c\/strong\u003e notas de carne curada, terra e delicados registros selvagens refletem especialmente a elevada presença de Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e grafite, pedra triturada e registros minerais acrescentam profundidade e tensão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e profundo, concentrado e vertical, com grande densidade de fruta e estrutura firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ampla, densa e ao mesmo tempo polida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e marcantes, maduros e progressivamente sedosos, formando uma espinha dorsal importante para a evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva e refrescante, equilibrando a concentração e o elevado teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e elevado, porém sustentado pela densidade de fruta, pelos taninos e pelo frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, sem caráter evidente de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e extremamente longo, com fruta escura, grafite, especiarias, garrigue e alcaçuz persistindo em camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal \/ garrigue:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso \/ animal:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Clos des Papes especialmente estruturado e Mourvèdre-driven, combinando fruta profunda, grafite, especiarias, taninos firmes e extraordinário potencial de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98+ pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Wine Advocate \/ Joe Czerwinski\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos – Decanter \/ Matt Walls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos – Vinous \/ Josh Raynolds\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Wine Spectator \/ James Molesworth\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e17,5\/20 – JancisRobinson.com\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eEquivalente aproximado a 94 pontos na escala de 100.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e15º lugar – Jeb Dunnuck Top 100 Red Wines of 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA crítica destacou a extraordinária concentração da safra, com cerejas negras, grafite, carnes curadas, especiarias asiáticas, garrigue, flores e fruta profunda. A elevada proporção de Mourvèdre trouxe estrutura, taninos firmes e uma personalidade mais vertical e poderosa que a de safras mais dominadas pela Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordeiro:\u003c\/strong\u003e carré, paleta ou pernil assado com alho, alecrim e ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes bovinas:\u003c\/strong\u003e costela, entrecôte, ancho e cortes preparados lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e pato assado, magretp\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e pato assado, magret ou confit dialogam com sua fruta escura, especiarias e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes de caça:\u003c\/strong\u003e javali, cervo, faisão e outras carnes de sabor intenso encontram excelente equilíbrio com a Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCassoulet:\u003c\/strong\u003e combinação clássica para a estrutura, riqueza e caráter provençal do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e carré de porco, copa-lombo e preparações lentamente assadas com especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e porcini, funghi e cogumelos silvestres reforçam suas nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e pappardelle com ragù, massas com caça ou molhos de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratos provençais:\u003c\/strong\u003e carnes com alho, ervas, azeitonas, tomate assado e legumes mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Comté maturado, Cantal, Gruyère e queijos de ovelha curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro com ervas, cervo ao molho de pimenta, pato assado, cassoulet ou pappardelle com ragù de javali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 15°C a 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para grandes tintos, permitindo a abertura progressiva das diferentes camadas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada na fase atual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 45 minutos a 1 hora é um bom ponto de partida para uma garrafa jovem e bem conservada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepósito:\u003c\/strong\u003e como o vinho é tradicionalmente engarrafado sem filtração, pode formar sedimentos naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e manter a garrafa em pé antes do serviço facilita a separação de eventuais depósitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvolução na taça:\u003c\/strong\u003e acompanhar lentamente, pois fruta, flores, grafite, carne curada, especiarias e garrigue tendem a surgir em diferentes momentos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 98+ PONTOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e98+ Pontos e Nº 15 do Top 100 de Jeb Dunnuck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeb Dunnuck atribuiu \u003cstrong\u003e98+ pontos\u003c\/strong\u003e ao Clos des Papes 2017 após provar o vinho engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO crítico o colocou em \u003cstrong\u003e15º lugar no Top 100 Red Wines of 2019\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA avaliação destacou a combinação entre cerejas negras, grafite, carnes curadas, especiarias asiáticas e garrigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém chamou atenção para a profundidade do meio de boca, os taninos maduros e sedosos e a extraordinária extensão do final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma das avaliações mais fortes recebidas por esta safra entre os principais críticos internacionais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CORTE 2017 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Safra Excepcionalmente Rica em Mourvèdre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA composição de 2017 foge do perfil mais tradicional do Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Grenache aparece com aproximadamente \u003cstrong\u003e45%\u003c\/strong\u003e, enquanto a Mourvèdre alcança cerca de \u003cstrong\u003e40%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa participação extraordinariamente alta de Mourvèdre altera profundamente a personalidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de se apoiar principalmente na amplitude e na fruta generosa da Grenache, o 2017 apresenta maior estrutura, profundidade, notas de carne curada, especiarias, grafite e taninos mais marcantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma das razões pelas quais a safra foi descrita pelos críticos como especialmente poderosa e indicada para longa guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- OBSERVAÇÃO SOBRE O CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Há Pequenas Variações na Descrição do Corte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas fontes internacionais publicadas em diferentes momentos apresentam pequenas variações nas proporções da safra 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso ocorre porque parte das avaliações foi realizada durante a montagem dos lotes e outras após o vinho já estar engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara esta ficha, utilizamos como referência comercial principal os dados da importadora brasileira e da avaliação final do Wine Advocate: aproximadamente 45% Grenache, 40% Mourvèdre, cerca de 10% Syrah e o restante composto por outras variedades permitidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndependentemente da pequena variação entre fontes, há consenso sobre o aspecto central da safra: uma participação excepcionalmente alta de Mourvèdre e uma proporção de Grenache significativamente menor que o padrão histórico da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BAIXO RENDIMENTO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eApenas Cerca de 16 hl\/ha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2017 apresentou rendimento extremamente baixo no Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs referências específicas da safra registram aproximadamente \u003cstrong\u003e16 hectolitros por hectare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse número está muito abaixo da produtividade média já baixa da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenores rendimentos significam menor quantidade de vinho produzido por área de vinhedo e podem favorecer maior concentração dos componentes das uvas remanescentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo 2017, esse baixo rendimento aparece associado a um vinho particularmente profundo, concentrado e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 24 PARCELAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e24 Parcelas em Châteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes trabalha com aproximadamente 24 parcelas distribuídas pela denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElas apresentam diferenças de solo, altitude, exposição solar e capacidade de retenção de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diversidade permite colher cada parcela e variedade de acordo com seu próprio ritmo de maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo corte final, algumas parcelas oferecem fruta e volume, enquanto outras acrescentam frescor, perfume, taninos, mineralidade ou estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem é uma das bases da complexidade do Clos des Papes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- UM ÚNICO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Único Châteauneuf-du-Pape Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes tradicionalmente não separa seus melhores lotes em diversas cuvées especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia é reunir parcelas, variedades e terroirs complementares em um único grande Châteauneuf-du-Pape Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada componente contribui com uma característica diferente para o vinho final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem privilegia equilíbrio, profundidade e identidade da propriedade em vez da busca isolada por máxima concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 2017, a composição incomum dominada por Grenache e Mourvèdre criou uma das versões mais estruturadas do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOUDRES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e12 a 15 Meses em Grandes Foudres Usados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO amadurecimento ocorre durante aproximadamente \u003cstrong\u003e12 a 15 meses em grandes foudres usados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses recipientes possuem uma relação muito menor entre madeira e vinho que pequenas barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes evita o uso de carvalho novo no grand vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, a madeira não busca adicionar aromas de baunilha, coco, café ou tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua função é favorecer a evolução lenta, a integração dos taninos e a estabilização do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruta, Mourvèdre, especiarias, garrigue e terroir permanecem no centro da expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- NÃO FILTRADO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eClarificado com Clara de Ovo e Não Filtrado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO estilo tradicional da propriedade utiliza clarificação com clara de ovo antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho não passa por filtração final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa abordagem procura preservar textura, aromas e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo consequência natural, sedimentos podem se formar durante a evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA presença de depósito não representa defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor utilizar clara de ovo na clarificação, o vinho não deve ser considerado vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2017 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePotência com Frescor na Safra 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2017 produziu um Clos des Papes particularmente concentrado e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho apresenta mais Mourvèdre e menos Grenache que o perfil histórico mais comum da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa mudança contribuiu para maior presença de taninos, fruta escura, especiarias, grafite e notas de carne curada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApesar da potência, a acidez preserva frescor e evita que a concentração se transforme em peso excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho mais vertical e firme que algumas safras mais voluptuosas do Clos des Papes, com excelente estrutura para longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, está entrando em uma janela especialmente interessante de consumo e evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela indicada por Jeb Dunnuck:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 2026 a 2046.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase atual:\u003c\/strong\u003e ainda apresenta muita fruta, estrutura e taninos, sendo recomendável boa aeração quando servido agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurante a década de 2030:\u003c\/strong\u003e tende a ganhar maior integração entre fruta, taninos, especiarias e notas terciárias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLonga evolução:\u003c\/strong\u003e garrafas corretamente armazenadas possuem estrutura para atravessar a década de 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o tempo:\u003c\/strong\u003e cerejas e frutas negras tendem a dividir espaço com couro fino, carne curada, trufas, ervas secas, especiarias e notas terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendação:\u003c\/strong\u003e beber agora com decantação para apreciar potência e fruta ou guardar para maior complexidade e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape está entre as denominações mais históricas e prestigiadas do Rhône Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu território reúne clima mediterrâneo, forte insolação, influência do mistral e uma grande diversidade de solos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora os famosos galets roulés sejam uma das imagens clássicas da região, também existem parcelas de areia, argila, calcário e outras formações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diversidade de solos e variedades permite produzir vinhos de estilos diferentes, desde interpretações voluptuosas e frutadas até tintos mais estruturados e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos des Papes está entre as propriedades que historicamente procuram unir profundidade, equilíbrio e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Clos des Papes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eClos des Papes\u003c\/strong\u003e é uma das propriedades históricas e mais respeitadas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história da família Avril na região remonta a várias gerações, e a marca Clos des Papes começou a ser utilizada no final do século XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaul-Vincent Avril dirige a propriedade desde o final da década de 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO domaine trabalha com múltiplas parcelas, colheita manual, seleção rigorosa das uvas e amadurecimento tradicional sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade não busca criar inúmeras cuvées especiais, preferindo reunir seus diferentes terroirs em um único grande Châteauneuf-du-Pape Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos mundialmente por combinar profundidade, autenticidade, equilíbrio e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/rhone\"\u003eVinhos do Rhône\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 98+ pontos de Jeb Dunnuck, 96 pontos do Wine Advocate, 96 pontos da Decanter, 95 pontos da Vinous e 94 pontos da Wine Spectator e de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual foi a posição do Clos des Papes 2017 no Top 100 de Jeb Dunnuck?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho conquistou o 15º lugar no Jeb Dunnuck Top 100 Red Wines of 2019, com 98+ pontos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Clos des Papes Rouge 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara o lote comercializado pela importadora brasileira, a composição registrada é aproximadamente 45% Grenache, 40% Mourvèdre, cerca de 10% Syrah e pequenas parcelas de outras variedades permitidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que há tanta Mourvèdre na safra 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA composição da safra apresentou proporção excepcionalmente alta de Mourvèdre e menos Grenache que o padrão histórico mais comum do Clos des Papes. Isso trouxe maior estrutura, fruta escura, especiarias, grafite, taninos e potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual foi o rendimento da safra 2017?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs referências específicas da safra indicam um rendimento extremamente baixo de aproximadamente 16 hectolitros por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui menos de 1 g\/L de açúcar residual e é classificado como vinho tinto seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto álcool possui?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote registrado pela importadora brasileira possui 15,4% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos des Papes 2017 passa por barricas novas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O vinho amadurece aproximadamente 12 a 15 meses em grandes foudres usados, sem protagonismo de carvalho novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é filtrado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. O estilo tradicional da propriedade utiliza clarificação com clara de ovo e engarrafamento sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é vegano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão deve ser considerado vegano, pois a clarificação tradicional utiliza clara de ovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode apresentar depósito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Como é tradicionalmente engarrafado sem filtração, pode formar sedimentos naturais durante sua evolução. Isso não representa defeito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Na fase atual, uma decantação de aproximadamente 45 minutos a 1 hora favorece sua abertura, sempre acompanhando a evolução do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o potencial de guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um vinho de longa guarda. Jeb Dunnuck indicou uma janela aproximada entre 2026 e 2046.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com cordeiro, carnes bovinas assadas, pato, caça, carne suína, cassoulet, cogumelos, massas com ragù e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra reúne produção extremamente baixa, alta participação de Mourvèdre, 98+ pontos de Jeb Dunnuck, 15º lugar em seu Top 100 Red Wines of 2019 e potencial de evolução até a década de 2040. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra diferentes safras do Clos des Papes e acompanhe como Grenache, Mourvèdre, terroir e clima moldam uma das propriedades históricas de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/clos-des-papes\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Clos des Papes → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}